Неприхотливый в уходе и потрясающий на вкус баклажан «Король рынка»

Описание культуры

Гибрид Король рынка был выведен агрономическим холдингом «НК Русский огород» путем скрещивания морозостойкого баклажана «Мечта огородника» и невосприимчивого к заболеваниям сорта Принц.

Баклажан не горчит, имеет насыщенный иссиня-черный цвет. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Среди других пасленовых выделяется хорошей транспортабельностью и быстрой адаптацией к перемене климата.

Характерные признаки гибрида:

• высота куста достигает 90 см при тепличном выращивании и 50 см на открытом участке;
• разрастание завязи от 20 до 25 см;
• средние по размеру листья с ярко выраженными фиолетовыми вкраплениями на нижней стороне и бархатистые с лицевой части;
• стебель покрыт ворсинками, утолщен к корню;
• фиолетовые цветки с прожилками лилового оттенка у основания соцветия;
• плодоножки без шипов, они практически не гнутся и хорошо ломаются — плоды срезают специальными ножницами или срывают руками.

Справка! Это раннеспелый овощ, но ему требуется температура роста не менее +24 °C, иначе баклажаны будут искривленными.

Плодоношение и урожайность

Плоды гибрида вытянутые, цилиндрической формы, имеют плотную мякоть белого цвета с кремовыми участками по местам расположения семян и тонкую кожуру. Длина баклажанов – до 22 см при диаметре 6 см.

Для полного созревания растению требуется два месяца. Урожайность высокая – можно собрать до 10 плодов с одного куста. По весу это примерно 50-60 кг на 10 кв м.

Лежкость плодов отличная, специальные условия хранения не нужны.

Посадка

Высадка рассады Король Рынка производится в последних числах мая. Жителям Юга России проще, они могут высеять семена баклажана сразу в открытый грунт. В иных регионах обязательным условием для хорошего урожая будет исполнение двух этапов посадки: рассадная методика и пересадка в огород или теплицу. Рассада готовится с февраля или марта. Когда выбирается февраль, больше всего подходят последние числа месяца, и в первые июньские дни можно будет рассаживать молодые баклажаны по грядкам.

Семена должны быть обработаны с помощью стимулятора роста. Также потребуется подготовка грунта для горшков или лотков из торфа (пластика). Обязательна минеральная подпитка. Чтобы вырастить крепкую здоровую рассаду, можно воспользоваться оптимальным почвенным составом из одной части перегноя, двух частей дерна и добавить торф, он взрыхлит смесь, а баклажаны этому будут рады.

Когда появятся первые всходы, готовится теплица. Температурный режим в ней должен быть понижен до плюс 15 градусов. Выносят туда рассаду для закалки и акклиматизации. По истечении двух недель ростки должны окрепнуть, а тепличная температура поднимается до 24 °. В огород рассаду можно высаживать по прошествии 70 дней с момента появления ростков.

Рассадка может производиться по произвольной схеме. Стандартно, меж одной и другой лункой должно быть расстояние в 40 сантиметров, а между одним и другим рядом порядка 60 сантиметров. Около принявшихся молодых баклажанных растений потребуется взрыхление и подкармливание почвы. Помимо древесной золы в качестве подкормки может послужить суперфосфат.

Когда кусты баклажан подрастут, их можно будет подвязать, особенно в теплице, где они вытянутся больше, чем в условиях открытого воздуха. Три или четыре раза в течение сезона баклажанные кусты удобряются. Первую подкормку осуществляют ровно через неделю после того, как саженцы посадили в огород или парник. За 7 суток саженцы приживутся, а корни поглотят питательные вещества.

Когда баклажанное растение будет цвести, лучше всего использовать комплексные микроэлементы и минералы, а когда начнет плодоносить, то азотистые и фосфорные. Переизбыток элементов также вреден баклажанам, как и недостаток.

Поскольку баклажана «Король Севера» F1 нет в Госреестре, районирования у него тоже нет. В условиях Средней полосы, в том числе и в Московской области он растёт хорошо и даёт приличный урожай даже под самыми простыми плёночными укрытиями. Совсем без укрытий выращивать баклажаны в Средней полосе сложно: при температуре ниже 20 градусов они откровенно “тормозят”, а лето не бесконечное.

Формирование растений примерно такое же, как и у других сортов. Удалять необходимо желтеющие листья, все боковые побеги до первого соцветия и затем все завязи и лишние побеги, кроме 7…10 штук. Я оставляю на растении 7…8 баклажанов.

В течение всего периода выращивания баклажан требует регулярного полива и подкормок полным комплексом NPK и желательно с микроэлементами. Необходимо как минимум три – примерно через 10 дней после высадки в теплицу или открытый грунт, на пике цветения и во время интенсивного роста плодов.

Достоинства:

• сравнительно ранний срок созревания;
• высокая урожайность;
• отличный вкус плодов.

Недостатки

Явных недостатков у этого баклажана нет – разве что форма плодов. В целом он нравится мне больше, чем «Чёрный красавец».

Баклажан — не самый простой овощ для выращивания, тем более в средней полосе и Сибирском регионе. Он нуждается в долгом и тёплом лете, плодородной почве, да и просто повышенном внимании. Появление гибрида Король севера F1 частично решило проблему: он отличается холодостойкостью, неприхотливостью и способностью хорошо плодоносить не в самых благоприятных погодных условиях.

Баклажан Король севера F1 появился недавно, в Госреестр селекционных достижений до сих пор не включён, регионы его выращивания законодательно не определены. Однако все его известные свойства позволяют полагать, что этот гибрид можно сажать везде, где в принципе можно вырастить баклажаны. Он отличается высокой урожайностью красивых плодов и поразительной устойчивостью к холодной погоде.

Король севера F1 является гибридом раннего срока созревания, пригодным к выращиванию как в тепличных условиях, так и в незащищённом грунте.

По многочисленным наблюдениям огородников, первые плоды доходят до технической спелости через 110–120 дней после посева семян.

Выведен для северных регионов нашей страны, входящих в зону рискованного земледелия, но выращивается повсеместно.

Это тем более оправдано тем фактом, что плоды в основном находятся в нижней части куста, а то и лежат на земле. Листья средней величины, зелёные, с более светлыми прожилками. Цветки некрупные, фиолетовой с лиловым отливом окраски.

Плодоножки бесшипные, что облегчает сбор урожая.

Кусты Короля севера F1 компактные, но плоды часто лежат на земле

Общая урожайность выше средней, до 10–12 кг/м2. С одного куста можно получить до 12 плодов, но их завязывание и созревание неодновременное, оно растянуто на 2–2,5 месяца. В открытом грунте плодоношение длится до конца лета, в теплицах захватывает и сентябрь.

Плоды удлинённые, почти цилиндрические, немного изогнутые, часто растут связками, подобно бананам. Их длина достигает 30 см, но, поскольку они тонкие (не толще 7 см в диаметре), средняя масса не превышает 200 г.

Рекордсмены дорастают до 40–45 см длины и 300–350 г массы. Окраска тёмно-фиолетовая, почти чёрная, с сильным блеском.

Назначение урожая универсальное: плоды жарят, тушат, консервируют, замораживают, делают икру. При температуре 1–2 оС и относительной влажности воздуха 85–90% плоды могут храниться до месяца, что для баклажанов — очень хороший показатель. Они нормально и перевозятся на дальние расстояния.

Внешний вид

И куст гибрида, и его созревшие плоды выглядят очень элегантно. Конечно, это бывает только в случае добросовестного ухода, когда кусты правильно формируют, вовремя поливают и подкармливают, а плодам дают нормально созреть и не передерживают на кустах.

Плоды этого баклажана иногда похожи на связки бананов, но бывает, что растут и поодиночке

Король севера F1 известен не так давно, но уже заслужил множество положительных отзывов. Правда, иногда они противоречивы: то, что одни огородники считают достоинством, другие почитают за недостаток.

Так, можно прочитать, что плоды гибрида имеют отличный вкус, но без излишеств или пикантности.

Рядом же другие любители пишут что-то вроде: «Ну и какой же он отличный, если ничем не отличается от вкуса других баклажанов?».

К числу его несомненных достоинств можно отнести следующие.

• Высочайшую холодоустойчивость. Он может расти и плодоносить в сезоны, являющиеся холодными на всём протяжении, и отличающиеся резкими колебаниями температур. При этом, в отличие от большинства сортов баклажанов, он плохо переносит жару, что сдерживает его выращивание в южных регионах. А вот условия средней полосы, Сибири, Северо-Западного региона ему вполне подходят. Даже при температурах, близких к 0 оС, кусты гибрида не повреждаются.
• Хорошую вызреваемость семян и, как следствие, их последующую высокую всхожесть. Считается, что для баклажанов всхожесть подготовленных семян около 70% – очень хорошо. Король севера, в отличие от других сортов, показывает эти проценты и для сухих семян.
• Неприхотливость к условиям произрастания. Некоторые этапы агротехники при выращивании этого гибрида можно вообще пропустить. Куст не требует подвязки и формирования. Рассада его отлично приживается как в теплицах, так и в открытом грунте.
• Повышенную устойчивость к болезням. Такие опасные заболевания, как мучнистая роса, различные виды гнили, фитофтороз, для него нехарактерны даже в холодные и мокрые годы.
• Хороший вкус и универсальность использования плодов. Часто говорят о том, что в его аромате слишком слабо играют грибные нотки, но ведь это и не гриб! (Хотя, конечно, Изумрудный F1 — тоже не гриб, но по вкусу вполне грибную икру заменяет). А в целом вкус плодов не хуже, чем у большинства других сортов.
• Высокие товарные качества, сохранность и транспортабельность плодов. Эти свойства делают гибрид коммерчески выгодным, позволяют выращивать не только в личных хозяйствах.
• Высокую урожайность. На форумах можно встретить сообщения, что было получено лишь 5 кг с 1 м2. Конечно, и 5 кг — не очень мало, но чаще встречаются сообщения о 10–12 кг, а то и выше. Такая урожайность связана с длительным цветением и может быть достигнута, конечно, только при условии создания продолжительного летнего режима.

Поскольку ничего не бывает без недостатков, присущи они и Королю севера. Правда, в основном это недостатки относительные.

• Не всем нравятся длинные плоды. Это проявляется как при готовке, так и при выращивании. Да, для некоторых блюд удобнее плоды толстые, бочкообразные или грушевидные. Ну уж какие есть… Кроме того, из-за длины они часто лежат на земле и пачкаются. Но ведь с этим можно бороться, подкладывая под плоды слой сухой мульчи или даже, как в случае тыквы, фанерок или дощечек.
• Невозможность самостоятельного размножения. Да, Король севера — это гибрид, и собирать от него семена бессмысленно, надо покупать ежегодно. Но, к сожалению, эта беда настигает дачников не только в случае с баклажанами.
• Не всем нравится простой вкус, без изысков. Действительно, у этого гибрида стандартный баклажанный вкус. Но он совсем лишён горечи, что, в свою очередь, скорее, является достоинством.

Проращивание семян

Посев семян начинают в конце февраля-начале марта, в зависимости от климата региона. Сначала посевной материал замачивают в слабом растворе перманганата калия, чтобы определить всхожесть. Годятся только те зерна, которые опустились на дно.

Семена заделывают на глубину 1 см. Рекомендуется сажать каждое растение в отдельный ящик или контейнер объемом не менее 150 мл – так легче будет пересаживать культуру на постоянное место.

Оптимальный состав грунта:

• 300 г торфа;
• 1 кг перегноя;
• 2 кг дерновой земли.

Перед заделкой семян почвенную смесь насыпают в горшочки и прогревают 10 дней, поливают раствором калия или «Фитоспорином», а затем накрывают прозрачной клеенкой.

Уход за ростками

Семена баклажана дают ростки через неделю после посадки. Рассаду поливают первый раз только при появлении всходов.

Важно! Удобрять растения нельзя – это вызывает гипервитаминоз, который проявляется сначала буйным ростом саженцев, а потом их гибелью.

На стадии роста баклажану надо обеспечить:

• оптимальный уровень освещения – длительность светового дня 12 часов;
• частый и обильный полив теплой водой (иногда можно опрыскивать саженцы, заменяя полив);
• защиту от сквозняков и резких температурных перепадов – контейнеры не ставят близко к оконным рамам и приборам отопления.

Описание сорта баклажана Король рынка F1, особенности выращивания и ухода

Сорт баклажана Король рынка F1 хорошо зарекомендовал себя и ценится за дружную отдачу урожая, который характеризуется повышенными вкусовыми характеристиками. Именно вкус плодов позволяет применять этот овощ в приготовлении первых и вторых блюд, салатов, соусов, а также в заготовках на зиму.

Баклажан Король рынка F1 принадлежит к раннеспелым гибридам. Продолжительность созревания колеблется от 100 до 110 суток. Техническая спелость определяется по темному фиолетовому окрасу.

Растение в виде компактного куста формирует побеги, окрашенные в зелено-фиолетовый цвет. Украшает кусты зеленая листва с фиолетовым отливом. Привлекают внимание красивые плоды в форме цилиндра, длиной 18-22 см, диаметром 6 см, характеризующиеся гладкой блестящей поверхностью насыщенного фиолетового окраса. Белая мякоть характеризуется плотностью и не имеет горечи.

Сорт баклажана Король рынка F1 выращивается по стандартной схеме. Культура культивируется рассадным методом и не требует особенных условий.

Сроки посадки

Сеять семена рекомендуется в последнюю декаду февраля. Чтобы получить количественный и качественный урожай, нужно предварительно посевной материал замочить, используя неконцентрированный раствор перманганата калия или специальные средства для повышения всхожести.

Подготовка грунта

Растение требовательно к структуре и плодородию почв. Емкость, в которой будет развиваться рассада, необходимо наполнить качественным почвенным субстратом. Его можно сделать самостоятельно из 2 частей дерновой земли, 1 части перегноя и небольшого количества торфа для рыхлости смеси.

Грунт перед посевом нужно прогреть в течение 10 дней. Для этого его требуется положить в горшки, полить раствором перманганата калия и накрыть стеклом.

Посев семян

Подготовленный материал посеять на глубину 1 см, соблюдая дистанцию между посадочными единицами 1,5 см. Провести полив, после чего накрыть прозрачной пленкой, чтобы поддержать оптимальный уровень влажности.

Уход за ростками

Первые ростки не заставят себя долго ждать: они появятся через неделю после посева. В этот период следует исключить полив и подкормку, так как это приведет вначале к буйному росту, а затем массовой гибели саженцев.

Уход за саженцами баклажанов включает:

1. Подсветку, поскольку росточкам необходим световой день продолжительностью до 12 часов.
2. Обильный полив с использованием теплой воды.
3. Защиту от резких скачков температуры. Емкости с посевами нужно располагать вдали от оконных рам, приборов отопления.

Высадка рассады

Период от посева семян до высадки в открытый грунт либо теплицу составляет 65-70 дней. К этому времени саженцы баклажана сорта Король рынка F1 имеют 5-6 настоящих листочков. Посадку необходимо осуществлять в вечернее время, это поможет саженцам быстрее адаптироваться к новым местам.

К основным этапам высадки рассады относится:

1. Закаливание рассады за 7 суток до высадки.
2. Увлажнение, рыхление и подкормка выбранных участков.
3. Полив рассады, чтобы она не испытывала недостаток влаги во время пересадки.
4. Формирование лунок с соблюдением расстояния между ними не меньше 70 см.
5. Высаживание саженцев, углубляя их корневую систему на 6-7 см, а семядольные листочки оставляя над поверхностью земли. Дистанция между посадочными единицами должна быть 50 см. Важно, чтобы растения не находились рядом друг возле друга. Это может отрицательно отразиться на формировании кустов и урожайности.

Важно! Сразу после высадки нужно защищать саженцы от попадания на них прямых солнечных лучей.

Болезни и вредители

Сорт баклажана Король рынка F1 демонстрирует отличную стойкость к болезням, свойственным культуре, но это явление не исключает риск инфицирования.

Распространенные болезни, угрожающие баклажанам:

1. Черная ножка. Диагностировать эту проблему можно по потемнению и разрушению корневой шейки. Гниль поражает корни и приводит к гибели культуры. Заболевшие экземпляры следует сразу удалить с грядки, почву подсушить, взрыхлить и сверху присыпать древесной золой.
2. Фитофтороз. Одно из опасных грибковых заболеваний культуры. О нем сигнализируют разрастающиеся темные бурые пятна на нижних листьях. Болезнь поражает плоды и соцветия баклажана. Лечение предполагает использование медьсодержащихся препаратов.

Из вредителей опасными считаются колорадский жук, тля, голый слизень. С такими паразитами следует бороться посредством обработки кустов с применением химических препаратов.

Чтобы предотвратить болезни и атаки вредителей, подстерегающих культуру на разных этапах развития, следует действовать на опережение, придерживаясь определенных правил:

• на этапе выращивания рассады использовать только хорошо удобренную питательными элементами почву;
• проводить подкормки, помогающие культуре справиться со стрессами, происходящими при нарушении технологии культивирования культуры;
• при инфицировании растений экстренно осуществлять все операции по его ликвидации.

При выполнении этих правил плодам ничего не будет угрожать, и качественный урожай обеспечен.

Сбор и хранение

Среди многообразия сортов баклажанов особого внимания заслуживает гибрид Король рынка F1 благодаря своим положительным характеристикам. Выращенные на своей грядке полезные овощи будут вкуснейшим ингредиентом для множества питательных блюд.

Высадка и культивирование рассады

В открытый грунт или теплицу рассаду высаживают не раньше середины мая. У растений хорошо развитая, но при этом хрупкая корневая система. Кусты не пикируют, сразу пересаживают на новое место вместе с комом земли.

Справка! Высадку саженцев делают по квадратно-гнездовой схеме на расстоянии не менее 50 см друг от друга. Частая посадка может снизить урожайность.

Удобрения

После высадки растений на новое место их удобряют три раза за весь жизненный цикл: спустя 7 дней после пересадки, при цветении и в процессе созревания плодов.

Для подкормки можно использовать химические растворы с содержанием железа, азота, калия, марганца, фосфора или органику – обычно применяют коровий навоз.

Полив

Баклажаны регулярно поливают теплой водой без хлора и других вредных примесей. Частота зависит от погоды. Растения, которым не хватает влаги, опускают листья, теряют завязь и цветы, плоды желтеют. Здесь необходимо сохранять баланс. Дефицит влаги приводит к образованию плотных участков внутри плодов, ее переизбыток – к загниванию стебля и баклажанов.

Внимание! Почву под растениями мульчируют с применением скошенной травы или сена.

БАКЛАЖАНЫ !! ТОНКОСТИ УХОДА ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ ЛЕТА!

Заболевания и вредители

Гибрид Король рынка устойчив к большинству заболеваний, но в открытом грунте без правильного ухода культура часто подвергается атакам тли, слизней и колорадских жуков. Чтобы избежать этого, при посадке к основанию корней подсыпают медный купорос. Цветущие баклажаны опрыскивают средством от колорадского жука.

Тепличные условия

В теплицах гибрид может болеть черной ножкой, фитофторозом, мозаикой, черной гнилью. Растения, пораженные гнилью, довольно быстро погибают, если не принять соответствующие меры.

Черная ножка или фитофторозом вызывают усыхание плодов. Они покрываются желтыми пятнами и начинают гнить. От мозаики и тли у гибрида сворачиваются листья, растение чахнет.

Получить высокий урожай и защитить растения от вредителей можно, если соблюдать ряд правил:

• отсортировать семена перед посадкой;
• следить за микроклиматом в теплице;
• осматривать баклажаны на наличие заболеваний и вредителей;
• регулярно поливать и избегать переувлажнения.

Преимущества и недостатки

Гибрид Король рынка по праву пользуется высоким спросом у дачников.

Преимущества культуры очевидны:

• высокая урожайность;
• приятный вкус без горечи;
• простые условия выращивания;
• стандартный уход;
• устойчивость к вредителям, инфекционным и грибковым заболеваниям;
• длительное хранение урожая;
• универсальное применение: консервирование и кулинарная переработка.

К недостаткам можно отнести искривление плодов, но это происходит редко.

Технические характеристики

Описание любого сорта содержится на упаковке семян, которую дачник приобретает еще зимой. Так как баклажан созревает достаточно долго, иногда этот срок достигает четырех месяцев и более, то подбирать семена в марте уже поздно. В это время их высаживают в грунт и ждут всходов. Однако о выращивании этого гибрида мы поговорим чуть позже. Начнем с описания сорта баклажан «Король рынка».

Всю информацию мы собрали в таблицу, согласно которой любому огороднику будет легко ознакомиться с техническими характеристиками представленного гибрида.

Описание плодов баклажана

Длинные (22 сантиметра), вытянутой цилиндрической формы и небольшого диаметра (примерно 6 сантиметров); цвет темно-фиолетовый, кожица тонкая

Отличные, мякоть белая плотная без горчинки

До технической спелости 100-110 дней, раннеспелый

Превосходные, плоды выровнены, долго хранятся

У гибрида «Король рынка» есть ряд характеристик, согласно которым дачники и индивидуальные предприниматели, владеющие теплицами, предпочитают именно этот баклажан:

• стабильный богатый урожай;
• стандартные условия выращивания;
• неприхотливость;
• отменные вкусовые качества плодов;
• возможность длительного хранения урожая.

Поговорим о выращивании этого гибрида.

Отзывы

Отзывов о гибриде – масса, большинство положительные. Ценят культуру за плодовитость, стойкость и оригинальный для баклажанов вкус.

Марина, г. Орел: «Посадила баклажан Король рынка ради эксперимента. Лето у нас было жарким, приходилось поливать растения через день. Собрала 12 кг с 3 грядок! Дети раньше вообще не ели баклажаны из-за горечи, а эти уплетают с большим аппетитом».

Семен, г. Тамбов: «По специальности я агроном, есть своя ферма. В баклажанах разбираюсь хорошо и могу уверенно заявить, что Король рынка полностью оправдывает свое название. Поспевает рано, плоды хорошего качества, сочные. Прошлым летом другие сорта баклажана погубила тля, а этот выжил. Созревает даже раньше кабачков и плодоносит до конца августа. Главное – оптимальный микроклимат. Днем должно быть +20-25 °C, ночью не выше +15 °C».

Елена, г. Новоалександровск: «Я не люблю баклажаны, выращиваю только из-за мужа. Раньше использовала семена с прошлого посева. Урожай не особо радовал, часто подвергался нападениям паутинного клеща. В прошлом году купила гибрид Король рынка. Баклажаны не болели, выросли быстро. Потом думала куда пристроить столько урожая!»

Применение

Баклажаны данного сорта можно использовать для приготовления многих блюд. Плоды лучше всего запекать, так как именно при этом способе приготовления, у них сохраняются все полезные качества. Из этого овоща получаются прекрасные заготовки на зиму. Из баклажан готовят вкусную икру, консервируют в целом виде и т.п. Из переспелых баклажанов лучше не готовить сырые салаты. А вот для консервации они подойдут.

Посмотрите видео! Баклажан Король рынка (в обзоре с 4-ой минуты)