Автор: Татьяна О. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=16 Категория: Огородные растения Опубликовано: 24 декабря 2021Последние правки: 24 декабря 2021
Каждый владелец дачного и приусадебного участка ежегодно задумывается о том, какие сорта помидоров выращивать на еду и для консервации в следующем сезоне.
В магазине и в садовом центре вас может подкупить красивая картинка и реклама на пачке с семенами: суперурожайный, супервкусный или суперсладкий сорт. Но к концу сезона вас может постичь разочарование, потому что ожидаемого результата вы не получите. Потому что выбирать сорт нужно, исходя из других критериев.
Районированность
Самый главный критерий при выборе сорта томата – районированность. Вам нужны помидоры, которые были выведены в вашем регионе или в местности со сходными климатическими условиями.
Если вы живете в северном регионе и посадите томаты, районированные для южного климата, вы не получите заявленных в характеристике урожайности и устойчивости, потому что сорт был выведен для выращивания в других условиях. Южные сорта отличаются большей облиственностью, которая защищает плоды от жаркого солнца, и могут иметь растянутый срок плодоношения, потому что рассчитаны на долгое теплое лето.
- Как не ошибиться с первой подкормкой рассады: как определить, когда подкармливать и как не навредить сеянцам?
На северных помидорчиках листвы меньше, потому что в прохладном климате плоды не требуют защиты от жары и яркого солнца. И срок вегетации у них не такой длинный, поскольку северное лето короче южного.
Критерии выбора
Безусловно, всем хочется, чтобы томат был устойчивым к болезням и вредителям, высокоурожайным, вкусным.
Высокоурожайность
Селекционеры добились большой урожайности у помидоров круглой формы среднего размера. Хороший урожай даёт томат Джокер F1.
Вкусовые качества
Тут, конечно, каждый решает для себя, какие должны быть плоды по сладости, мясистости, сочности. Многие из этих характеристик указываются на упаковке семян. Так, самыми сладкими считаются плоды томат Мариана F1.
Районированность
Этот критерий показывает, приспособлен ли томат для выращивания в климатических и других условиях определённого района. Если выращивать экзотические помидоры, то их урожайность будет ниже заявленной производителем.
Устойчивость к болезням и вредителям
От устойчивости к болезням и вредителям во многом зависит и урожайность томата, и длительность его хранения. Например, к вирусу табачной мозаики, фузариозу, кладоспориозу устойчив томат Павлина, к фитофторозу — томат Покуса, малиновый ожаровский.
Такие критерии можно отнести к общим. Есть и более точные.
Срок созревания
По срокам созревания томаты бывают:
- ультраранние и ранние — от 75 до 105 дней;
- среднеспелые — 110-120 дней;
- позднеспелые — 130-140 дней.
Сбор семян для посадки
Есть сорта томатов, а есть гибриды. У последних на упаковке указано — F1, что значит — первое поколение. Для дальнейшего разведения пригодны только сорта. Они сохраняют свои характеристики в следующих поколениях.
Гибридам же это не свойственно. Поэтому не имеет смысла собирать семена гибридов для посадки на следующий год, так как заранее неизвестно, какими качествами будет обладать томат, выращенный из таких семян.
Назначение
Не менее важный критерий — назначение помидоров: для салатов, консервирования, хранения.
Салатные, как правило, включают в себя сорта с крупными мясистыми и сочными плодами. К таким относится известный салатный сорт — Марфа F1.
Для консервирования подходят помидоры некрупные, с плотной мякотью и прочной кожицей. Например, гибрид Черри Блоссом.
Хорошо хранятся позднеспелые сорта с небольшими плодами.
Место выращивания
Местом, где будут расти томаты, может быть теплица, открытый грунт или балкон. Этот критерий очень важен при выборе семян томатов, поэтому рассмотрим его подробнее.
Тепличные и грунтовые томаты
При покупке семян нужно обращать внимание на рекомендации производителя относительно назначения сорта: предназначен он для выращивания в теплице или в открытом грунте. Если сорт рекомендован для теплиц, а вы посадите его в огороде, то даже самые сладкие, урожайные и стойкие к заболеваниям томаты могут не проявить своих замечательных качеств.
Кроме того, для теплиц обычно рекомендуют высокорослые сорта, так называемые индетерминантные, которые способны дать максимальный урожай на маленькой площади. В открытом же грунте удобнее выращивать низкорослые и среднерослые томаты, то есть супердетерменантные и детерминантные. За ними проще ухаживать, их легче подвязывать, а можно выращивать их в расстил, подостлав под кусты солому.
Классификация томатов по высоте
Томаты бывают не только низко- или высокорослыми, по «росту»они делятся на 5 групп:
Наименование | Описание | Размеры куста |
Индетерминантные | Самые высокорослые из всех томатов. При выращивании таких сортов обязательно устанавливают опоры под каждый куст и проводят своевременное удаление пасынков. В северных районах рекомендуется выращивание в теплице. | От 2 м и выше, высота стебля не ограничена |
Супердетерминантные | Низкорослые сорта томатов, которые прекращают рост после формирования третьей кисти. Раннее плодоношение, дружная отдача урожая. | 30 до 60 см |
Детерминантные | Рост этих сортов томатов прекращается после заложения 4-5 цветочных кистей, которые формируются через каждые 2 листа, начиная с пятого или седьмого. Требуется подвязка стеблей и удаление пасынков. | От 60 см до 1 м |
Полудетерминантные | Позднеспелые сорта с высокорослым стеблем. Завязи образуются через каждые 2-3 листа. Максимальное число соцветий 9-12. Сорта рекомендованы для выращивания в теплице, требуется подвязка. | От 150 до 200 см |
Штамбовые | Невысокие компактные кусты с утолщенным коротким стеблем, не требуют подвязки и пасынкования. | От 40 до 60 см |
Объясним особенности каждой из них.
Индетерминантные томаты
Помидоры индетерминантных сортов – самые высокие из всех своих «собратьев». Их рост практически неограничен – главный стебель может достигать 2,5 м (а то и 3 м!) в длину. При отсутствии формировки кусты таких помидоров могут образовать настоящие непролазные джунгли.
Это и хорошо, и плохо одновременно. С одной стороны, внушительные размеры куста означают, что этот томат растет довольно медленно и приносит первый урожай в среднем на 30-40 дней позже. Именно поэтому в средней полосе выращивать индетерминантные помидоры в открытом грунте вряд ли получится. С другой стороны, на таких побегах постоянно закладываются новые генеративные бутоны: плоды созревают постепенно, и на одном кусте может быть до 40-50 кистей.
Несложно понять, почему в коммерческих целях чаще всего высаживают именно томаты индетерминантной группы.
Такие помидоры нуждаются в серьезной формировке: необходимо удалять все пасынки, чтобы не позволять им оттягивать на себя питательные вещества. В теплицах их лучше всего формировать вертикально вокруг подпорных столбов. Так помидорная грядка будет компактной.
Популярные сорта гибриды индетерминантных томатов: Андреевский сюрприз, Бабушкин секрет, Буденовка, Бычье сердце, Воловье сердце, Исполин малиновый, Мишель F1, Пинк Мэджик F1, Черномор.
Супердетерминантные томаты
У супердетерминантных томатов образуется невысокий компактный куст с 2-3 соцветиями на главном и боковых побегах. Для развития вегетативной части растения не требуется много времени, завязи начинают образовываться рано, поэтому эти помидоры – самые скороспелые, отдают урожай дружно.
- Низкорослые томаты – самые урожайные сорта и гибриды
Ищете самые простые в уходе томаты? Тогда выбирайте низкорослые сорта и гибриды.
Вторая волна цветения начинается после созревания томатов на первых кистях. Как правило, супердетерминантные томаты вообще не нуждаются в пасынковании. Такие томаты идеально подходят тем, кто хочет быстро и без лишних хлопот получить урожай.
К супердетерминантным томатам можно отнести следующие сорта и гибриды: Аляска, Белый налив, Беталюкс, Детская сладость, Розовая Андромеда F1, Санька.
Детерминантные томаты
Рост этих томатов ограничен 4-6 кистями. Кустик растения этого сорта будет чуть больше по размеру, чем у супердетерминантных томатов. Вторая волна цветения у них начинается вместе с формированием плодов на первых завязях.
Созревают плоды у помидоров этой группы на 5-7 дней позже, чем у супердетерминантных – они относятся к среднеспелым томатам. Урожайность и продолжительность плодоношения у них выше, чем у ранних сортов.
Детерминантные томаты обычно нуждаются в пасынковании и подвязке. Их можно выращивать в открытом грунте.
Популярные сорта и гибриды детерминантных томатов: Аврора F1, Амурская заря, Дамский угодник, Дубок, Золотое сердце, Король ранних, Сахалин, Сибирский скороспелый.
Полудетерминантные томаты
Полудетерминантные – это позднеспелые высокорослые томаты. Соцветия у них закладываются через каждые 2-3 листа. Плоды созревают дружно и равномерно в течение всего периода вегетации.
У этих помидоров мощная, хорошо разветвленная корневая система: некоторые корни проникают на глубину до 1,5 м, хотя большинство все же расположены близко к поверхности земли.
В средней полосе полудетерминантные томаты лучше всего выращивать в теплицах, формируя куст на двух стеблях.
Популярные гибриды полудетерминантных томатов: Гамаюн F1, Гравитет F1, Ивет F1, Красная стрела F1, Северный экспресс F1.
Штамбовые томаты
Растения этой группы сортов можно назвать томатами «для ленивых». Они формируют компактный куст на толстом коротком стебле и не нуждаются в пасынковании и формировке.
Листья у них расположены ближе друг к другу, завязи более компактно «разбросаны» по стеблю, поэтому при сравнительно небольших размерах кустик дает хороший урожай.
Штамбовые помидоры сажают по схеме 100×50 см, так как необходимая для каждого куста площадь питания – около 0,5 кв.м.
К штамбовым томатам относят следующие сорта и гибриды: Белоснежка, Загадка, Калинка-малинка, Москвич, Эдельрот, Харцфойер F1.
Назначение сорта
Старайтесь подбирать для себя разные по назначению сорта. Различают томаты салатного типа – крупные мясистые помидорки разной формы и разного цвета, которые предназначены для употребления в свежем виде.
Есть помидоры для засолки и маринования: они не такие крупные и с более плотной кожицей. По форме они тоже бывают разные: вытянутые (сливки) и круглые.
- Платикодон: выращивание в саду, виды и сорта
А есть сорта универсальные, которые подойдут и для маринования, и для засолки и для употребления в свежем виде, поскольку обладают прекрасными вкусовыми качествами.
Урожайные сорта помидоров для теплицы
Чтобы получить обильный урожай, нужно правильно выбрать подходящий сорт для климатической зоны предполагаемого произрастания.
Выбирайте такой вид помидоров, который произрастает и плодоносит на определенной почве.
Сажать томаты рекомендуется сначала на рассаду, а потом пересаживать в теплицы. Урожайность выходит лучше, поэтому учитывайте эти факты на начальном этапе работы. Для подбора разных видов помидоров садоводу нужно знать, какую классификацию выбрать. Одним больше подходят помидоры для приготовления свежих блюд, а другим – для консервации.
В зависимости от характеристик овощной культуры подразделяют:
- томаты для северного или южного климата;
- кулинарное предназначение помидор;
- устойчивость к болезням и вредителям;
- по объему урожая за один сезон;
- по сроку созревания.
Каждая особенность сказывается на процессе выращивания, влияет на полученный результат. Формы и гибриды растений отличаются между собой вкусом, цветом, имеют разное предназначение.
Академик Сахаров
Помидоры относятся к средне-зрелым. Вывел крупноплодный вид Игорь Маслов. Рекомендуется к выращиванию в средней и северной части России. Куст томата вырастает до 2-х метров в высоту и требует подвязывания. Помидоры круглые, у подножки ребристые.
При полном созревании, помидоры тепличные имеют ярко-красный цвет и весят 250-350 граммов. Урожайность — 3-5 кг с одного куста. Помидоры мясистой консистенции, ароматные с ярким вкусом. Сорт подходит для употребления как в свежем виде, так и для приготовления соусов, заготовок, соков.
Хлыновский F1
Томаты кировской селекции популярны среди садоводов благодаря активному созреванию, устойчивости к болезням и вредителям. Сорт Хлыновский F1 — скороспелый, ранний гибридный вид. Из-за роста кусты подвязывают к опоре. Плоды крупные весом до 300 граммов.
Мякоть сочная, мясистая. Плоды переносят транспортировку и хранение. Сорт подойдет для выращивания на продажу, так как имеет товарный вид и подходит для употребления в свежем виде. Хлыновские помидоры — урожайные, крупноплодные. Садоводы ценят за универсальность и неприхотливость.
Умелец
Еще один вид кировской селекции относится к среднезрелым видам, растет в теплице. Обладает крепким иммунитетом, хорошо переносит холодный климат и подходит для северной и средней полосы России.
Плоды красные, небольшой формы, относят к разновидности черри.
Кусты аккуратные. Каждый томат весит от 10 до 30 граммов. Созревают одновременно. Плоды смотрятся эффектно и красиво, подходят для консервирования, приготовления салатов и соков. Благодаря красивому внешнему идею, Умелец выращивают на продажу.
Адмиро F1
Гибрид голландской селекции. При умеренном климате плоды имеют устойчивый вкус, хорошо растут и не поражаются вредителями. Низкорослые кусты подходят для выращивания в теплицах. Сажают на один метр 3-4 растения.
Сорт Адмиро не поражается фитофторозом и кладоспориозом. Мякоть нежная. Цвет кожуры — красно-розовый. Вкусовые качества хорошие. Урожайность составляет 39 кг с одного метра. Томаты сорта Адмиро подходят для консервирования и употребления в свежем виде.
Де-Барао
Разновидность используют для засолок. Сорт хорошо переносит похолодания, смену климата и недостаточное освещение. Плоды красные, розовые, черные или желтые.
Вес одного плода — 68 граммов. Кожица толстая, мякоть плотная. Урожайность с одного куста — 7-12 кг.
Выращивать Де-барао несложно. Полив и удобрение посадок согласно графику. Сорт подходит как для новичков, так и для опытных садоводов. Устойчивость к вредителям средняя.
Желтая Cлива
Томаты Слива относятся к сладким черри. Плоды до 15 граммов сливовидной формы. На одной кисти от 50 до 60 плодов. Поспевают равномерно.
Вкус насыщенный. Подходит для приготовления салатов.
Выращивать томаты Слива можно как в открытом грунте на юге России, так и в теплице в северных регионах.
Бабушкин Секрет
Бабушкин секрет относится к рослым и крупно-плодовитым томатам. Урожайность 17 кг с одного метра при соблюдении должного ухода. Плоды плоскоокруглые с розовой или красной кожурой. Вес доходит до 600 граммов.
Мякоть сочная, сладкая. Помидоры Бабушкин секрет подходят для приготовления соков, салатов и консервирования. Вредителями поражается редко. Вид устойчив к холодным условиям.
Розовый Фламинго F1
Сорт завоевал любовь многих садоводов. Скороспелый томат; после первых всходов собирают урожай на 90-95 сутки. Устойчив к заболеваниям и вредителям.
Не растрескивается, поэтому Розовый Фламинго выращивают на продажу. Хорошо переносит транспортировку. Сливовидные плоды используют для консервации, из крупных томатов делают сок и салаты.
Прекрасная Леди
Урожайный сорт для выращивания в Сибири. Завязь происходит при неблагоприятных условиях выращивания. С одной томатной ветки собирают до 5-7 плодов. Урожайность с квадратного метра — 10 кг.
В условиях короткого лета плоды полностью вызревают. Кожица плотная, не подвержена растрескиванию. Сорт Прекрасная Леди хорошо переносит транспортировку. Подходит для консервации и приготовления салатов.
Самара F1
Кистевой индетерминантный сорт для закрытого грунта. На каждой кисти образуется до 8 спелых плодов. Растение устойчиво к вирусу табачной мозаике, фузариозу и кладоспориозу.
Плоды с красной и плотной кожурой. Помидоры не растрескиваются, хорошо хранятся, подходят для транспортировки и выращивания на продажу. При надлежащих условиях вид Самара f1 созревает рано.
Чудо Земли
Томаты относятся к раннеспелой высокорослой культуре. Разновидность обладает засухоустойчивостью, поэтому подходит огородникам, которые не могут обеспечить постоянный полив растений.
Плоды крупные розового цвета. Вес одного плода 500 граммов. Форма сердцевидная. Вкус у томатов сладковатый. Чудо земли подходит для приготовления салатов и заготовок.
Банановые Ноги
Среднеспелый сорт полудетерминантного типа. Банановые ноги нуждаются в умеренном пасынковании. Если вы хотите удивить близких и друзей, то попробуйте вырастить у себя на участке Банановые ноги.
Внешний вид растения привлекает внимание. Плоды имеют ярко-желтый цвет, растут кистями в форме удлиненных сливок. Вкус приятный, нежный с нотками цитруса. Банановые ноги используют для консервирования и употребления в свежем виде.
Султан F1
Нидерландский гибрид, подходит для выращивания в Подмосковье. Томаты Султан f1 — раннесозревающие в условиях короткого лета.
Кусты компактные, идеально подходят для закрытого грунта. Сорт дает мясистые и крупные плоды. Овощи подходят для консервирования, потребления в свежем виде, переработки на кетчуп, томатную пасту и сок.
Тайлер F1
Большинство огородников считает Тайлер f1 удачным для выращивания в средней полосе России. Тайлер f1 — детерминантный гибридный вид. Он относится к категории раннеспелых овощей. Корневая система развитая. Междоузлия короткие, что указывает на отличную урожайность. На одной кисти созревает до 10 томатов одновременно.
Плод получается плотный, твердый, сочный. В мякоти не имеется белых прожилок. Гибрид созревает при минимальной освещенности, что делает его привлекательным для тех дачников, которые выращивают овощи на продажу. Транспортировку переносит хорошо. Кожура не трескается.
Чио-чио-сан
Разновидность для теплиц чио-чиосан считается любимой у многих садоводов. Растение детерминантное, поэтому плодоносит весь период вегетации, срок созревания – ранне-средний. Кусты в высоту до 2-х метров, нуждаются в подвязывании к опоре.
Кисти с веером плодов красно-розового оттенка. Вкус нежный и сладкий. Томат весит 35 граммов. С куста собирают 4 кг помидор. Сорт устойчив к болезням и вредителем семейства пасленовые. Используется для заготовок, соков, употребления в свежем виде. Из минусов — требовательность в уходе, раннее подвязывание кустов.
Мой подход к выбору сортов
Теплицы у меня нет, поэтому я выращиваю только грунтовые томаты, но высаживаю я разные сорта и гибриды, как по срокам созревания, так и по назначению. Каждый год я покупаю новые сорта и смотрю, как они себя проявят на моем участке. Я предпочитаю сортовые помидоры, и имею возможность собирать с понравившихся томатов семена.
Почему я высаживаю разные сорта? Потому что один и тот же сорт в разных погодных условиях проявляет себя по-разному, и если, например, в холодное или дождливое лето одни сорта меня подведут, то другие не оставят без урожая.
Я считаю, что лучше посадить по несколько растений разного сорта, чем засадить весь участок каким-то одним сортом, который может не уродить.
Мой подход к выбору сортов продиктован многолетним опытом. У вас может быть другой опыт, а следовательно, и другой подход. Однако тем, у кого опыта мало или нет совсем, мои рекомендации принесут пользу.
- Пеларгония королевская
Хочу пожелать всем удачного выбора сортов на следующий сезон и крепкого здоровья.
Какие семена помидор лучше покупать по отзывам огородников
Ринат
«В этом году любимым сортом помидоров у меня стал Кумир, он очень вкусный, урожайный и среднерослый. Посеял на рассаду 20 марта, а первый томат созрел уже 20 июня, при этом плодоносил он очень долго. Наиболее удачным сортом из черри стал Черная вишня, он урожайный и безумно вкусный, мои детки его обожают.
Еще понравился томат Черный гроздевой, он очень сладкий. Впервые в этом году посадил сорт Лото, он порадовал своими мясистыми плодами, которые хороши как для салатов, так и в свежем виде.»
Natalya Blekher, Калужская область
«В теплице хороший урожай дал желтый томат сорта «Перцевидный». А на грядках прекрасно росли и дали хороший урожай низкорослые сорта «Дубок» и «Ракета». Первые понравились больше всего, кустики выросли очень крепкие. Высаживала рассаду под пленку совсем крошечную, но она быстро тронулась в рост и окрепла.
Еще неплохо себя показал сорт «Яблоко России», однако в то лета практически не было дождей.»
Цветик-семицветик, Ижевск
«А я в том году выращивала помидоры со смешными названиями «Хохлома» и «Чухлома». Помидоры очень вкусные, одни из них оранжевые, а другие красные. Сок из них делала, так он получился просто отличный. Самыми же вкусными были оранжевые помидорки «Чухломы». Урожай у обоих этих сортов был хорошим.
У Хохломы помидорки вытянутые до 10 сантиметров в длину. У Чухломы они более короткие, но больше в диаметре. Недостаток их только в том, что кусты очень высокие, около 2,5 метров.»
Маргоша, Тюмень
«Каждый год я сажаю на своем участке томат «Бычье сердце», то же самое делают и мои соседи по участку. Я очень довольна результатом. Помидорки мясистые, большие и очень вкусные. Я их всем рекомендую к посадке.»
Дезинфекция семян помидор
Все семечки требуют дезинфекции, дабы будущие кусты не заболели. Большая часть посадочного материала уже заражена, к примеру, они заболевают во время неправильного хранения семян. Следовательно, обработайте их от различных инфекций.
Чтобы провести дезинфекцию, приготовьте следующий раствор:
- Возьмите марганцовку.
- Из нее приготовьте раствор 1%.
- Можете марганцовку заменить перекисью водорода.
- Вымочите семена на протяжение 20 мин.
Если будете использовать перекись, тогда заранее нагрейте раствор до +45°C. Поместите в него семена на 8 мин. Затем семечки поместите в обыкновенную воду, вымачивайте 24 ч.
Как подобрать семена?
Нужно покупать материал для посадки только в специализированных магазинах. Если есть сомнения по поводу какого-либо сорта, просто проконсультируйтесь с продавцом.
На упаковке должны быть основные характеристики сорта. Нельзя, высаживая впервые томаты, останавливаться на одном сорте, нужно брать минимум четыре, а потом уже из них выбрать самый подходящий. Мы рассмотрели лучшие семена помидоров по отзывам, но, у каждого свое мнение, экспериментируйте!
Как закалить семена и уберечь от вредителей?
От вирусов защитит обработка семян в марганцовке. Нужно развести грамм порошка на стакан воды, поместить семена в марлю и замочить в растворе на двадцать минут, после чего промыть водой.
После промывания семена нужно закалить. В этой же марле (влажной), помещает их в холодильник на нижнюю полку. Через двое суток материал готов к посадке! Закаленные семена дадут крепкую рассаду, которая не будет бояться холодов!
Даже самые лучшие Сибирские семена помидоров для теплиц, по отзывам огородников, могут дать невысокий урожай при колебании температуры. Именно поэтому настоятельно рекомендуется закаливать посевной материал.
Выбор места для выращивания помидоров
Томаты — теплолюбивые растения. Сажать их следует на солнечном участке, защищенном от ветра. Необходимо исключить застой воды, избыток влаги провоцирует развитие грибковых заболеваний. Не стоит размещать томаты рядом с картофелем. У этих культур общий враг — колорадский жук.
Помидорная грядка
Важно! Желательно ежегодно менять место расположения помидорной грядки. Лучшие предшественники растения — огурцы, бобовые, лук, морковь, чеснок.
Можно ли собирать семена помидор с гибридов F1?
Не пытайтесь собрать семена с гибридных растений. Их называют гетерозисные гибриды F1 из-за проявления эффекта гетерозиса – значительного превышения всех хозяйственно ценных показателей по сравнению с родительскими формами.
- Следует знать, что полученные улучшенные свойства проявляются только у потомства первого поколения.
- В последующих поколениях так понравившиеся вам признаки не проявятся совсем либо же будут гораздо менее выражены, чем в предыдущий сезон.
- Из собранных с таких растений семян вырастут экземпляры, сочетающие как признаки своих родителей, так и более древних предков, которые, скорее всего, вам не понравятся.
Как выбрать томаты для семян?
Дачнику необходимо знать, с каких томатов собирать семена можно, а с каких нет. При выборе плодов следует обратить внимание на такие критерии:
- Помидоры берутся сортовые. Плоды, выращенные из гибридов, о чем говорит отметка F1 на упаковке, не дадут ожидаемый урожай;
- Томаты должны быть адаптированы под район выращивания. Не стоит сажать в холодных районах сорта, не стойкие к низким температурам.
Для сбора семян годятся плоды с высокими вкусовыми качествами и характерными признаками этого сорта. Для семян с кустов берут только крупные и хорошо сформированные плоды.
Чтобы собрать много семян, которые в будущем дадут хороший урожай томатов, следует придерживаться таких правил:
- Помидоры берут только с хорошо сформированных кустов, на которых нет признаков заболеваний
- Томаты обрывают только с первых нижних веточек куста. Это объясняется тем, что цветочки на таких ветках отцветают рано, поэтому вероятность получить гибрид минимальная;
- Плоды должны полностью созреть на кусте. Но тут важно не пропустить момент сбора, так как в перезревших томатах происходит процесс ферментации и оболочка семян разрушается.
Соблюдая эти несложные правила, можно в будущем получить хороший урожай томатов, с семян, собранных самостоятельно.
Как обеззаразить семена помидор?
Дезинфекцию семян лучше проводить перед закладкой на хранение, еще перед просушкой. Откалиброванные семена выдерживают 15-20 минут в розовом растворе марганцовки и промывают проточной водой. Лучшая профилактика грибковых болезней — хранение семян помидоров в сухом темном месте при комнатной температуре. Прогрев перед высаживанием в грунт при +50-60°C отлично справляется со спорами грибков и повышает всхожесть семян.
Советы по саду, огороду и цветнику
Посев семян помидор на рассаду в марте 2022 году благоприятные дни
Посев семян помидор на рассаду в апреле 2022 году благоприятные дни
Посев семян помидор на рассаду в мае 2022 году благоприятные дни
Заготовка семян
Несмотря на то что семена томатов очень мелкие, процесс их заготовки не представляется слишком сложным. Особых инструментов и оборудования не потребуется, но подготовиться необходимо. Понадобятся:
- Томаты.
- Острый нож.
- Ложка (десертная или чайная).
- Чаша.
- Марлевая ткань, сложенная в несколько раз.
- Салфетка или полотенце бумажное.
- Мешочек для дальнейшего хранения (бумажный или матерчатый, обязательно хорошо проветриваемый).
Подготовленные и созревшие (не более 2-х недель) помидоры нарезают дольками. В зависимости от сорта в плодах содержится разное количество семенных камер, поэтому некоторые разделяют на 4 части, а другие еще крупнее. Далее можно применить один из двух вариантов сбора семян.
Наиболее надежный способ
Из красных, спелых и мягких томатов после нарезки аккуратно выдавливают сок и маленькой ложечкой собирают семена. Посуда для этого берется совершенно любая: стеклянная, пластмассовая, фарфоровая.
Чтобы легче отделялось ненужное, проводят процесс сбраживания. Для этого полученную массу заливают водой чуть выше ее уровня. Потом немного перемешивают и оставляют на время до 4 суток. Чтобы в емкость не попала пыль, ее накрывают марлей.
Некоторые профессионалы-садоводы настаивают, что для брожения заливать томатную массу водой нельзя, процесс должен происходить только в собственном соку.
В зависимости от климата сбраживание длится разное время. В южных регионах оно может занимать всего 2 дня. Если смесь перебродила, семена прорастут и станут непригодными.
Когда кашица забродит, появятся пузырьки или слабый налет плесени, процесс закончен, приступают к следующему этапу.
Все, что находится поверх смеси, снимают и выбрасывают. Жизнеспособные семена на данном этапе располагаются на дне. Сняв ненужное однажды, процедуру повторяют еще несколько раз. Доливают воду, разбалтывают и удаляют верхний «мусор». В итоге должен остаться только чистый семенной материал и немного воды. Теперь оставшееся содержимое чаши откидывают на марлевую ткань либо мелкое сито.
Мало отделить семена, их необходимо обеззаразить, предохранить от возможных заражений и заболеваний корневой системы. Сделать это можно с помощью мыльного раствора следующим образом. Натирают столовую ложку «без горки» хозяйственного мыла самой высокой концентрации (72%). Заливают водой (0,5 л) и перемешивают. Когда мыло растворится, в него на полчаса прямо в марле опускают посевной материал. Некоторые садоводы делают по-другому: используют некрепкий раствор марганцовки или медного купороса.
Далее необходима просушка. Семена тщательно промывают теперь уже в чистой воде. Потом выкладывают на бумажное полотенце, обязательно в один слой, и оставляют, пока не стечет лишняя жидкость. Саму сушку делают на солнце, но не под прямыми лучами. Иногда семена переворачивают.
Немаловажный этап – правильно сохранить материал. Мешочки для хранения должны хорошо проветриваться. Как вариант можно использовать новые бумажные чайные пакетики. Обязательно нужно указать маркером на пакете сорт семян, дату упаковки.
Упрощенный вариант заготовки семян
Не всегда у садовода есть достаточно времени, чтобы заниматься сбраживанием и протравкой. А иногда требуется большой объем посевного материала. В таком случае, для того чтобы заготовить семена, применяют более легкий вариант. Для этого понадобится:
- Отделить семенные помидоры от гибридов.
- Выбрать экземпляры, подходящие по размеру и спелости.
- Разрезать помидор, отделить мякоть, разложить ее по салфетке как можно более тонким слоем.
- Выложить на просушку, периодически переворачивая.
- Сложить в пакетики, не забыть подписать.
Если материал собирался таким способом, то его качество будет несколько ниже, но если семян собрано достаточно много, всхожесть сохранится на достаточном уровне.
Важно помнить, что хранить самостоятельно собранные семена томатов без потери качества можно до 5 лет. При этом температура должна быть комнатной, а влажность не очень высокой. Если семена хранятся в холодильнике, то перед вскрытием пакета он должен нагреться до комнатной температуры естественным путем.
Как правильно хранить семена помидор?
Если вы будете использовать покупной посадочный материал, вы должны знать, что он проходит специальную обработку, дабы будущая рассада быстрее росла.
При правильном хранении домашних семян вы сможете получить отличную всхожесть в течение 4 лет. Следовательно, если вы сами заготавливаете семена помидор, тогда вы должны знать, как их нужно хранить.
Храните семена в том помещении, где температура воздуха составляет примерно +24°C.
Влажность должна быть не больше 70%. Из-за сильной влажности семена начнут прорастать.
Выберите темное, сухое место, а сами семена храните в закрытом пакетике.
Вы обязаны знать, что смена гибридных сортов нежелательно собирать, так как они не сохраняют качества сорта. Также будьте осторожны, когда будете собирать 2 или 3 сорта помидоров, чтобы их семечки не смешались.
Советы по саду, огороду и цветнику
Посадка чеснока весной посев когда сеять как сажать правильно
Посадка лука весной посев когда сеять как сажать правильно
Лунный календарь на февраль 2022 года фазы луны благоприятные дни для посадки
Дополнительные рекомендации садоводов
Каждый садовод имеет свои многолетние, проверенные временем наработки по сбору семенного материала из томатов. Такие рекомендации пригодятся и начинающим, и совершенствующим свой опыт. Их немного:
- При заборе семян можно использовать и не совсем зрелые плоды. Особенно это актуально для жителей северных регионов. Их оставляют на дозревание, ориентировочно на 2 недели.
- Один из лучших способов отделить полноценные семена от пустых, непригодных к дальнейшему прорастанию, это положить их в раствор соли. Он готовится из расчета 1 ч. л. на 1 стакан воды комнатной температуры. Плохие семена обязательно всплывут.
- Хороший способ просушить материал – разложить его на туалетной бумаге. Семена помещают через равные отрезки. Когда они высохнут, бумагу снова скатывают в рулон и укладывают на хранение. А весной, при выгонке рассады, садят, не отделяя от бумаги.
- При хранении необходимо соблюдать влажность не более 55%. Лучшим вариантом станет нижняя полка холодильника. Упаковочный материал нужно выбирать не прозрачный.
- Плоды на семена не берут от пасынков.
Несмотря на перечисленные рекомендации, посевной материал не стоит хранить больше 4-х лет, в дальнейшем их всхожесть будет постоянно уменьшаться.