Клубника «Эльсанта»: описание сорта, фото и отзывы

Клубника «Эльсанта» по многим параметрам признана эталонным сортом и на протяжении долгих лет остается лидером коммерческого ягодного рынка Европы, где под ее выращивание отводится до 40-50% площадей. Большой популярностью сорт пользуется в России, Беларуси и Украине как у профессиональных садоводов, так и у дачников-любителей.

Клубника Эльсанта (на фото) заслужила репутацию одного из самых продуктивных сортов с прекрасными товарными и вкусовыми качествами ягод

Основные характеристики

Приведем наиболее значимые характеристики сорта таблице:

Вредители и заболевания

Данный сорт, как уже было отмечено ранее, имеет достаточно хорошую иммунную систему. Тем не менее, при неправильном уходе Эльсанта все же может пострадать от таких паразитов и заболеваний:

1. Мучнистая роса. При данном заболевании листья растения начинают скручиваться, приобретают фиолетовую окраску и покрываются налетом белого цвета. Ягоды теряют свою форму, их вкус ухудшается. Для борьбы с мучнистой росой необходимо использовать раствор медного купороса.
2. Фитофтороз. Когда клубника инвазированна этим заболеванием, листья и черешки начинают приобретать бурый оттенок, а края листьев выворачивает вверх. Количество ягод на кустах уменьшается, корневая система погибает. К сожалению, фитофтороз вылечить очень сложно. Проще вырвать большой кустик и сжечь его.
3. Медведка. Этот паразит повреждает корневую систему. В результате деятельности медведки кусты погибают. Для борьбы с этим паразитом используют мыльный раствор. Его необходимо заливать в обнаруженные норы паразита. Также, в качестве репеллентов высаживают на грядках календулу или бархатцы.
4. Слизни. Этого паразита привлекает высокая влажность. Вредители поедают ягоды и молодые листочки растения. Для борьбы со слизнями грядки накрывают агроволокном, мульчируют или посыпают древесной золой.

Происхождение

«Эльсанта» (Elsanta) была выведена в Голландии в 1975 году путем скрещивания популярных сортов «Горелла» (Gorella) и «Холидей» (Holiday). В 2007 году сорт официально внесен в Госреестр РФ оригинатором ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар) как рекомендованный к выращиванию в Волго-Вятском, Северо-Кавказском и Западно-Сибирском регионах.

«Эльсанта» демонстрирует высокую продуктивность в открытом грунте, считается одним из лучших сортов для выращивания в укрывной культуре (в теплицах, парниках, пленочных тоннелях)

Районирование сорта проводилось в Прикубанской и Черноморской зонах садоводства Краснодарского края, поэтому он хорошо адаптирован к климатическим особенностям южных регионов и показывает там отличные результаты в открытом грунте. По данным оригинатора, «Эльсанта» обладает высокой засухоустойчивостью и средней зимостойкостью. В центральных и северных областях она лучше раскрывает свой потенциал в контролируемых условиях: при выращивании в теплицах или пленочных тоннелях. На открытых плантациях в регионах с суровыми бесснежными зимами растения следует укрывать слоем органической мульчи или агротканью, так как корневая система может вымерзнуть.

Способы размножения

Каждый садовод выбирает оптимальный и удобный для себя способ рассаживания клубники. Существуют следующие способы размножения:

• кустовое деление;
• усами;
• семенным материалом.

Усами

При размножении усами необходимы здоровые крепкие кусты. Для этого необходимо:

• выбрать на кусте мощный ус, пригнуть его к земле и закрепить розетку;
• остальные усы отрезать;
• перед посадкой выкопать розетку с прикорневым комом грунта, отрезать ус;
• посадить в подготовленную лунку.

Деление куста

При таком способе здоровое крепкое растение выкопать, поделить на несколько частей. Каждая часть должна иметь полноценную розетку с 2-4 листовыми пластинами. Для облегчения деления куст поместить в воду.

Семенами

Поскольку сорт гибридный, размножение семенным материалом используется крайне редко. При таком способе маленькая вероятность сохранить материнские показатели.

Чтобы получить молодые кусты из семян, необходимо:

• выбрать здоровую ягоду, срезать тонко шкурку и высушить.
• подготовить контейнеры с землей.
• за 60-70 суток до посадки семена разложить на грунт, присыпать слоем снега, поместить на 10 суток в холод;
• поставить в тепло, орошать по мере высыхания верхнего слоя;
• рассаду с 3-4 листовыми пластинами высадить на подготовленное место.

Особенности плодоношения

Сорт относится к категории неремонтантных (короткого светового дня), среднеранних или среднеспелых. Созревание первых ягод в различных регионах приходится на 2-3-ю декаду мая или начало июня, интенсивное плодоношение длится около 3 недель.

На плодородной орошаемой почве кусты «Эльсанты» способны вырастать до 40-45 см в высоту

Кусты данного сорта среднерослые (на плодородных почвах при регулярном орошении склонны к интенсивному росту), густооблиственные, прямостоячие. Листья довольно крупные, вогнутые, опушенные, светло-зеленого цвета, блестящие, с выраженной морщинистостью и ребристостью.

Средняя доля листа округлая, зубчики по краям широкие, острые. Побегообразование хорошее, усы толстые. Цветоносы расположены на уровне листьев; соцветия полураскидистые, состоят из многочисленных белых, обоеполых цветов. Чашечки средних размеров, чашелистики простые, недлинные, горизонтальные.

Товарные и потребительские качества ягод

По размерам ягоды очень выровненные, не мелкие и не огромные (массой 13-13,5 г), правильной округло-конической формы, без шейки. При созревании приобретают ярко-красный цвет (у первых плодов вершина часто остается белесой или зеленоватой) и «лаковый» блеск.

Ягоды обладают прекрасным десертным вкусом и предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде, но подходят также для приготовления варенья и других зимних заготовок

Многочисленные желтоватые семена слабо вдавлены. Мякоть сочная, плотная, с гармоничным кисло-сладким вкусом и насыщенным земляничным ароматом, цвет – от светло-розового до красного. По данным оригинатора, дегустационная оценка вкуса – 4,7 баллов (из 5), назначение – десертное. В ягодах содержатся:

Ягоды клубники «Эльсанта», по отзывам садоводов и профессиональных фермеров, обладают очень высокими товарными и вкусовыми качествами, кроме того, они прекрасно переносят транспортировку на дальние расстояния и могут храниться до 3 дней без специальных условий.

Потенциал урожайности и рекомендации по агротехнике

По результатам государственных испытаний, средняя урожайность сорта составила 54,7-73,4 ц/га, максимальная – до 150-200 ц/га. Во многом продуктивность сорта зависит от почвенно-климатических условий региона выращивания и интенсивности агротехнологий.

Высокие показатели урожайности «Эльсанты» признаны стандартом для коммерческих сортов

Сорт достаточно неприхотлив в уходе, многие садоводы считают, что если почва не слишком истощенная, то ни в каких подкормках он не нуждается. На чрезмерное «раскармливание» растения реагируют интенсивным образованием усов и ухудшением вкуса ягод. Наиболее важен для «Эльсанты» полив, так как она влаголюбива и плохо реагирует на жару свыше +30…+35 ℃. Специалисты рекомендуют при ее выращивании использовать капельные системы орошения, особенно в регионах с сухим жарким климатом.

За счет компактности прямостоячих кустов, возможна уплотненная посадка. Рассаду клубники «Эльсанта» советуют высаживать по следующей схеме: 25-35 см между растениями и 70-90 см в междурядьях при однострочной посадке, 70-90 см и 30-40 см соответственно при двустрочной.

Посадочный материал сорта «Эльсанта» предлагают различные зарубежные и отечественные производители

Остается добавить, что сорт «Эльсанта» устойчив к серой плодовой гнили, бурой и белой пятнистостям листьев. Однако к слабым сторонам сорта следует отнести восприимчивость к мучнистой росе и заболеваниям корней (красной корневой гнили, вертициллезу, фузариозу, антракнозу).

Уход

Растение, несмотря на то, что в силе плодоносить и под палящими солнечными лучами, все же, не сильно в восторге от засухи. Поэтому, для этой культуры необходимо обеспечить своевременный доступ к воде. В первый месяц высадки, поливают кустики ежедневно. Далее, после того как растение хорошо обоснуется на новой территории, сокращают количество поливов до одного в 5-7 дней. На 1м2 в среднем уходит около ведра воды.

Если на улице стоит сильная жара, то необходимо периодически опрыскивать листики растения.

Очень важно своевременно удалять сорняки, которые появились возле культуры. Они угнетают развитие клубники, вытягивая из почвы влагу и полезные микроэлементы. Удаляют сорняки каждые 2-3 недели, в зависимости от их роста. Также, после очистки грунта стоит разрыхлить его. Это позволит напитать почву кислородом.

Основные подкормки растения делают дважды:

1. В конце плодоношения (сентябрь), кусты подкармливают органикой.
2. Весной, после того как растаял снег, вносят азотосодержащие удобрения. Они необходимы для стимулирования роста культуры.

Отзывы

Артем, 44 года, г. Полтава

Давно интересуюсь земляникой и постоянно просматриваю разные европейские источники. Уже много лет главным промышленным сортом остается Эльсанта, хотя данный сорт и не является ремонтантным. И селекционеры постоянно используют ее для выведения новых сортов, и по большинству характеристик именно с Эльсантой их сравнивают. Одни вроде бы превосходят по урожайности, другие – более устойчивы к болезням, у третьих – размеры ягод крупнее или вкус слаще, но нет такого, который бы обошел ее по всем показателям. У нас этот сорт уже больше 10 лет обильно плодоносит под черным агроспаном и под «каплей».

Мария, 37 лет, Самарская обл.

Прошлой осенью, в октябре, посадили на даче несколько саженцев Эльсанты. Укоренились и перезимовали все благополучно. Первый урожай получился небольшой, но ягода по вкусу и аромату оказалась отличной, понравилась даже больше, чем наш любимый Дарселект.

Читайте также:  Помидоры резаные дольками на зиму, рецепты с фото пальчики оближешь

Элина, 52 года, республика Башкирия

У нас в этом году начало лета выдалось дождливым и в первые два сбора Эльсанты ягоды были несладкие, травянистые. Затем погода установилась, и вкус стал хорошим, но урожай уже заканчивался. Интересно, что в начале и ближе к концу плодоношения, а иногда и одновременно на одном кусте ягоды были различной формы: классической (сердечком), кубиком и даже несколько гребешков выросло.

Посадка

1. Высадку опытные дачники рекомендуют производить по осени – конец сентября, или начало октября. При весенней плоды получаются мельче. Желательно дождаться дождя, но если с погодой не повезло, то землю хорошенько пролить.
2. Сажать лучше рядами линейно или в две линии. В будущем такая форма посадки упростит уход и сбор урожая.
3. Расстояние между рядами должно составлять около тридцати сантиметров, а между кустиками двадцать пять. Нельзя загущать растения, иначе резко снизится урожайность.
4. Перед посадкой приготовленные лунки пролить слабым раствором марганцовки, кустики подержать в этом же растворе.
5. Кустики углубляют до точки роста, в противном случае почка загниёт, а растение погибнет.

Если соблюсти данную рекомендацию, то плоды появятся уже на следующий год.

Описание сорта

Появление данного сорта является результатом работы голландских селекционеров, которым удалось скрестить Gorella и Holiday. Полученные ягоды быстро распространились по Европе и стали популярными среди садоводов европейских стран и России.

Всем желающим высадить на участке клубнику Эльсанта следует обратить внимание на ее описание. Растение отличается среднеранним моментом созревания, при этом имеет достаточно продолжительное время плодоношения при среднем уровне урожайности. Прямостоячие кусты компактны, украшены зелеными листочками вогнутой формы. На них можно различить морщинистость и присутствие ребристости по границам.

На несильно раскидистых кустах образуется небольшое число розеток и усиков. Последние имеют среднюю длину и отличаются повышенной утолщенностью. На растении формируются небольшие белые цветочки.

Плоды Эльсанты крупные с максимальным весом 45-50 г. Средняя масса ягод составляет 30 г. Отличаются высокими вкусовыми качествами, присутствует сладость и аромат.

Конусовидные ягоды имеют ярко-красный оттенок. Наделены блестящей поверхностью и плотной структурой. Внутри клубника красная без пустот. Плодоножка прекрасно отделяется. Семена очень маленькие по размеру, имеют желтый оттенок.

Какую клубнику стоит посадить у себя на участке?

Один из нескольких возможных клубничных сортов, который будет удовлетворять все критерии – выходец из Голландии. Клубника Эльсанта достаточное количество времени считалась эталонной и знаковой культурой благодаря своей урожайности.

Садовая земляника данного сорта не требует особенно тщательного ухода, а плоды ее обладают отменным вкусом и крупными размерами.

Возможные проблемы

С какими проблемами можно столкнуться при выращивании «эльсанты»‎:

• Клубнику называют многолетней культурой, но ей необходимо частое омолаживание. Кусты этого сорта клубники не будут давать крупной ягоды на 4–5 год эксплуатации, как ни старайся.
• Водянистый вкус ягод. Эта проблема может возникать при слишком частом поливе клубничных кустов или при посадке в местах, где в течение дня бывает затенение.
• Ягоды слишком плотные, не развиваются и хрустят на зубах. Это последствия слишком сухого воздуха в жаркое лето и недостаточного полива.
• «Эльсанта»‎ теряет во вкусе при избытке минеральных удобрений. Все подкормки вносятся под перекопку при подготовке клубничной грядки. В течение вегетации и плодоношения не должно быть никаких удобрений, иначе вместо пользы для растения можно получить безвкусные плоды без намека на сладость.

Этот сорт далеко не новый и на сегодняшний день его выращивают тысячи садоводов. Ягода прекрасно подходит для промышленного производства.

Выращивание «эльсанты»‎ не сложнее, чем выращивание других хороших сортов – она неприхотлива и отдача от работы с этим сортом доставит садоводу не только выгоду, но и несомненную радость.

Фото: ru.freepik.com, pinterest.com