Вершинная гниль на помидорах: лечение народными средствами и препаратами

У многих огородников и фермеров, выращивающих томаты, возникали проблемы с качеством плодов, включая появление симптомов сухой гнили – черных высохших пятен в верхней части плода или видимых внутри, после нарезки. Это физиологическое заболевание приводит к серьезным потерям урожая. От чего возникает болезнь вершинная гниль томатов, меры борьбы с ней, как предотвратить заболевание – об этом пойдет речь в данной статье.

Что это такое вершинная гниль на томатах

Вершинная гниль — это болезнь томатов, о причинах которых до сих пор спорят ученые. Но то, что от этой болезни может погибнуть большая часть урожая, не вызывает сомнений ни у кого. Такие случаи известны всем, кто выращивает томаты, и кого затронула эта проблема.

Болезнь может появиться и в открытом грунте, и в тепличном хозяйстве. Вершинной гнили подвержены все виды томатов, независимо от формы плода, сроков созревания, способа развития. Но проявляется она у длинноплодных и округлых томатов по-разному.

Признаки заражения

Вершинная гниль возникает на томатах в защищенном грунте повсеместно, в открытом встречается чаще на юге. Признаки кальциевого голодания можно заметить еще до завязывания плодов. Молодые листья желтеют, вершинная часть побегов деформируется, часто изгибается крючком, в запущенных случаях – отмирает.

Если оставить куст без внимания, томаты обязательно заболеют сухой гнилью. Причем поражение плодов будет ярко выраженным, так как они получают кальций в последнюю очередь.

Признаки заболевания известны, его легко можно определить даже по фото. На вершинной части томата появляется светлое пятно. На начальном этапе оно может быть белесым, желтым, коричневым.

Со временем пораженный участок увеличивается в размере, темнеет, вдавливается. Верхушка хоть и стает бурой, остается твердой и не мокнет. Именно поэтому болезнь часто называют сухой гнилью томатов.Плод прекращает увеличиваться в размере и быстро становится красным.

Вершинная гниль может появиться на плодах томатов в любой стадии развития. Но чаще всего первые признаки возникают на помидорах, еще не достигших половины предполагаемого размера.

Это описание вершинной гнили, вызванной кальциевым голоданием. Но болезнь изучена не до конца. Иногда при тех же внешних признаках развивается обычная мокнущая гниль, томат становится водянистым, его невозможно удалить без того, чтобы кожура не порвалась.

В мягких тканях находят микроорганизмы, обычно – бактерии. Ученые до сих пор не пришли к единому мнению – это инфекционная разновидность вершинной гнили, затрагивающая мякоть, или в пораженный участок просто внедрился патоген.

Естественно, при мокрой гнили плод остается только выбросить. Если пораженный участок сухой, его можно обрезать и съесть томат. Вреда он не принесет, но и удовольствия – тоже. Вкус у таких плодов оставляет желать лучшего.

Почему возникает, причины

Основанием возникновения вершинной гнили томатов является неспособность стволов и листьев (вегетативных органов) томатов передавать в плоды кальций — элемент, который нужен для построения клеток наружных и внутренних оболочек помидоров. Кальций уравновешивает соотношение всех элементов питания, поступающих в плазму томатов. Причиной дисбаланса может быть недостаток в почве кальция в доступной для растений форме, кислая реакция почвы или засуха в области корней томатов.

Если в условиях интенсивного испарения в жаркую погоду растения не получают достаточного количества влаги для того, чтобы передвигать (транспортировать) минеральные вещества из почвы в клетки растений, то кальций, которого в почве может быть даже с избытком, останется в корнях, стеблях и листьях и не попадет в плоды. Нерегулярный полив, несбалансированные, несвоевременные подкормки томатных кустов могут привести к тому, что болезнь начнет развиваться еще на этапе образования завязей.

К появлению некрозных пятен на вершине плодов могут привести: повреждение корневой системы томатных кустов; резкие перепады между дневными и ночными температурами воздуха и контрастные поливы, ослабляющие иммунитет растений; избыточные азотные, калиевые и магниевые подкормки помидоров.

Причины возникновения

Казалось бы, почему появляется вершинный некроз на плодах томатов, ведь кальция в природе предостаточно. Он содержится в почве, воде из скважины и водопровода, которой обычно поливают помидоры в открытом грунте или теплицах – не на каждом участке стоит фильтровальная установка. Сухая гниль, хоть и нечасто, может возникнуть даже на известковых почвах.

Чаще всего вершинное поражение плодов на томатах, других пасленовых появляется не из-за недостатка кальция, а по причине дисбаланса питательных веществ. Но некоторые огородники считают, что специализированные удобрения для разных культур придумали производители, чтобы заработать побольше денег. Между тем, агрохимия – это наука.

Если у огородника нет желания покупать специально сбалансированные подкормки для каждой культуры в отдельности, нужно самостоятельно изучить ее потребности и особенности взаимодействия нутриентов. И не сыпать бездумно под томаты и другие растения то, что есть в хозяйстве.

Роль калия и древесной золы в возникновении вершинной гнили

Если с азотом огородники немного разобрались, и уже не льют зеленые удобрения или настой коровяка куда попало и когда угодно, то золу продолжают считать вполне безобидной и безопасной. А ведь именно ее неумеренное использование часто становится причиной появления гнили на томатах.

Калий– антагонист кальция, препятствует его усвоению растениями. Для того чтобы оба вещества нормально поглощались, их баланс должен составлять 1(K):0,7(Ca). То есть, на каждый килограмм калия, вносимый в грунт, нужно 700 г кальция. Причем оба элемента должны находиться в легкодоступной форме.

Бывает, помидоры начинают болеть только потому, что в почву внесли слишком много золы. Получился дисбаланс между калием и кальцием, урожай гибнет, а хозяева не понимают причину – уход за томатами был идеальным.

Продвинутые огородники могут возразить, что уже упомянутая зола является источником и калия, и кальция. Причем при сжигании большинства растительных остатков баланс этих элементов близок к идеальному.

Если с калием проблем нет, он хорошо поглощается растениями, в том числе томатами, то с кальцием история совсем другая. В той же золе он содержится в труднодоступной форме. И высвобождается медленно, часто – на протяжении нескольких лет. Томат сразу получает содержащуюся в золе дозу калия. Кальций же начнет действовать, в лучшем случае, на следующий сезон.

Что еще препятствует поглощению кальция

Поглощению кальция может препятствовать не только высокое содержание калия в подкормках или почве. Заболеванию вершинной гнилью способствуют:

• засоление грунта;
• повреждение корней томатов;
• чередование периодов засухи и переувлажнения, особенно опасное при наливании плодов;
• избыточные азотные подкормки;
• жара.

Первые признаки поражения

Вершинная гниль на круглоплодных томатах чаще всего начинает проявляться в районе цветочного рубца, то есть в том месте плода, которое при свисании томата смотрит вниз. Именно это место является верхушкой помидоров, а не место крепления плодоножки. Говоря о начале заболевания томатов вершинной гнилью, огородники подразумевают появление на верхушках зеленых плодов темных расплывающихся пятен. Они могут охватывать до половины верхушки помидора.

Постепенно вершина плода как бы втягивается внутрь. Форма томата меняется. Верхушка становится приплюснутой. Некрозное пятно разрастается и твердеет. Помидор начинает преждевременно краснеть, сжиматься, уменьшаться в размере. При повышенной влажности воздуха пораженные места начинают трескаться, в них заселяются бактерии и грибы.

Томаты с удлиненными плодами болеют скрытно. Вершинную гниль на них по внешним признакам можно заметить тогда, когда они начинают краснеть раньше срока. Только после того, как заболевший плод будет разрезан, обнаружится почерневшая отмершая мякоть. Повреждение верхушек всех видов помидоров может наступить и в том случае, если уже полностью налитые плоды созревают, лежа на грунте. От соприкосновения с почвой и находящимися в ней бактериями при повышенной влажности на томатах появляются мокнущие гниющие пятна.

Борьба с гнилью в теплице

В теплице наиболее влажный воздух, чем на свежем воздухе, поэтому гниль начинает мокнуть, создавая угрозу для соседних плодов. Как бороться с вершинной гнилью на помидорах в теплице? Чтобы гниль подсохла, существует много народных методов:

• опрыскивать раствором древесной золы (1 стакан на ведро воды);
• отваром коры дуба (5 г кипятить в небольшом количестве воды 5-10 мин добавить в ведро воды);
• содовым раствором (10 г залить кипятком, развести в ведре с водой);
• известковым молочком (1 г на ведро воды);
• проветривать теплицу.

От мокнущей вершинной гнили на помидорах в теплице можно использовать такой препарат, как бордосская смесь.

Чем бороться с описанным заболеванием, лучше принимать профилактические меры и тогда хороший урожай будет радовать каждый год.

Что делать и как бороться с вершинной гнилью

На растении может быть завязано несколько кистей томатов, а некрозные пятна появятся лишь на отдельных плодах нижнего ряда. Следовательно, необходимо применить меры профилактики для предотвращения повреждения плодов верхних кистей и лечение томатов нижних ярусов. Первые заболевшие растения должны стать объектами пристального внимания огородников.

Способами локализации вершинной гнили будут внекорневые опрыскивания по листу и корневые подкормки быстрорастворимыми кальциевыми препаратами и народными средствами. Кроме этого, все растения должны быть обеспечены регулярными поливами. Все плоды, на которых обнаружены некрозные пятна, должны быть сорваны с кустов и уничтожены. Почва вокруг кустов должна быть освобождена от сорняков, необходимо проводить ее регулярное рыхление.

Симптомы болезни и фото пораженных плодов

1. Помидор на вид немного сплюснут.
2. На его кожице видны пятна: сначала они тёмно-зеленые, маленькие, со временем темнеют и увеличиваются в размерах. В жаркую сухую погоду плоды на ощупь твердые, если же влажность высокая — пятна размягчаются, и процесс гниения начинается раньше. Поражение имеет неровные границы.
3. Поверхность пятна со временем сморщивается, веточка вянет, плод краснеет (причем в размерах он не увеличивается) и опадает.

В первую очередь вершинная гниль поражает плоды, растущие на самой нижней кисти.

Здесь можно увидеть, как на фото выглядят пораженные болезнью плоды помидоров.

Вершинная гниль на помидорах: лечение народными средствами

От кальциевого голодания томатные кусты избавляют с помощью зольного раствора или настоя коры дуба.

Состав древесной золы меняется в зависимости от почвы, на котором росли растения, но кальций в той или иной мере в ней присутствует всегда. Томаты опрыскивают по листьям, наносят зольную жидкость и на кисти с наливающимися плодами.

Вначале готовят зольную вытяжку. Для этого просеивают 300 г золы, заливают кипящей водой (1,5-2 л). На слабом огне смесь выдерживают около 30 мин и процеживают через мелкое сито или марлю. Объем жидкости доводят до 10 л. Опрыскивание проводят несколько раз с интервалом 5-7 дней.

В коре дуба содержание кальция доходит до 78%. Для приготовления настоя используют 2 ст.л. измельченной свежей или сухой коры. Кору заливают 0,5 л кипятка, смесь необходимо прокипятить в течение 15 мин. Перед применением ее процеживают и разбавляют 10 л воды.

Почему помидоры болеют вершинной гнилью

Основной причиной появления болезни является неправильная агротехника.

Причины появления вершинной гнили.

1. Недостаток микроэлементов, особенно кальция. Кальций входит в состав клеточных стенок кожицы плодов томата и при его недостатке они деформируются и разрушаются. Нехватка элемента встречается на сильнокислых почвах и торфяниках.
2. Недостаток бора. Бор — микроэлемент, но при его нехватке усвоение кальция значительно снижается. Недостаток обоих элементов неизбежно приводит к появлению вершинной гнили на томатах. Особенно часто встречается на кислых почвах.
3. Высокая температура при недостаточной влажности почвы. В северных областях этот фактор приводит к вершинной гнили только в теплицах. На юге засуха и жара провоцируют появление болезни как в открытом, так и в защищенном грунте. При жаре и отсутствии полива происходит отток воды и питательных веществ от плодов к листьям и стеблям. Ткани, испытывая недостаток жидкости, высыхают и отмирают.
4. Высокая кислотность почвы, препятствующая усвоению кальция. В результате образуется тонкая клеточная стенка, которая затем разрушается.

В северных регионах чаще встречается в теплицах, на юге частота ее возникновения в открытом и защищенном грунте одинакова.

Признаки поражения

При засухе и жаре поражаются, в основном, томаты первых трех кистей. На кислых почвах и при недостатке кальция заболевают помидоры на всех кистях по мере их завязывания.

Поражаются вершинной гнилью только зеленые томаты. На вершине плода (там где был цветок) появляется водянистое темно-зеленое пятно, которое быстро темнеет, ткань ссыхается, вдавливается внутрь плода и твердеет. Пятно со временем приобретает коричнево-бурую окраску. В зависимости от силы воздействия поражающего фактора пятно может быть небольшим на самой вершине помидора, а может разрастаться, охватывая до половины плода.

Заболевшие помидоры останавливаются в росте и быстро созревают. Иногда заболевание протекает в скрытой форме. Внешних признаков болезни нет, но на срезе видно побурение или затвердение тканей на вершине томата.

У крупноплодных сортов на вершине плода чаще появляется колечко, которое, постепенно разрастаясь, превращается в пятно. Ткань внутри него вдавливается, вершина плода становится бугристой и постепенно темнеет. Но если заболели отбелившиеся томаты, то кольцо приостанавливается в росте.

Отбелившиеся помидоры не потребляют питательных веществ, поэтому болезнь не прогрессирует. Такие плоды можно часто видеть в магазинах. В пищу они пригодны, нужно только срезать вершину плода.

Как распространяется

Неинфекционная форма заболевания поражает плоды на одном растении и необходимо работать над устранением причин, вызвавших ее развитие. После подселения на пораженные участки спор грибов и их инфицирования, плоды становятся распространителями заболевания на соседние растения и почву.

Лечение хлористым кальцием

Томаты плохо реагируют на препараты, содержащие хлор. Поэтому лечение хлористым кальцием проводят лишь при отсутствии других средств лечения вершинной гнили. Для лечения необходим 1% раствор хлористого кальция, то есть к 1 л воды = 1000 мл необходимо добавить 10 г 100% хлористого кальция. Такая концентрация раствора используется для корневых подкормок по 200-250 мл под одно растение.

Стоимость такой обработки будет довольно высокой, потому что аптеки предлагают 10% раствор хлористого кальция, расфасованного по 10 мл — на 1 л воды необходимо добавлять по 10 шт таких ампул, чтобы получить 1% раствор хлористого кальция.

Внекорневые подкормки проводят с началом интенсивного роста помидоров, не чаще, один раз в 4 дня. Используют 0,3-0,4% раствор хлористого кальция. Обработку необходимо выполнять опрыскивателями с мелким распылением влаги, чтобы на листья и плоды попадала вода в виде тумана, а не стекающими каплями.

Профилактика гнили на помидорах

При засухе лучшей профилактикой вершинной гнили является капельный полив. Помидоры не испытывают при этом недостатка влаги, и, в то же время, нет резких перепадов влажности почвы, которые отрицательно сказываются на созревании томатов. Если причиной болезни является недостаток влаги, то при капельном поливе она не появится никогда.

Правильный полив также предупреждает появление болезни. На юге в теплице при жаркой погоде поливают томаты раз в 2-4 дня. Основным критерием является просыхание почвы на 3-4 см. Определить влажность можно, воткнув в землю палку на глубину 5-6 см. Если к ней прилипает земля, то почва влажная и полив не требуется, если же палка покрылась пылью или земля прилипла только на её конце — необходимо сделать полив.

Кислые почвы раскисляют, внося осенью известковые удобрения. Единственным исключением является пушонка. Она дает быстрый, но кратковременный эффект, поэтому ее вносят весной под перекопку теплицы или будущей томатной делянки, но до высадки рассады.

Карбонатные почвы не известкуют, поскольку кальция там содержится в избытке, и его дополнительное внесение лишь усиливает защелоченность грунта. Заболевание возникает из-за того, что он содержится в недоступной для растений форме. Здесь при высадке рассады непосредственно в лунку добавляют 1 ч.л яичной скорлупы или золы.

Обрабатывать томаты пищевой содой, как некоторые рекомендуют, бесполезно. В ней нет кальция, столь необходимого для лечения гнили помидор. Всё, что в ней содержится — это натрий и угольная кислота, которые томатам не нужны. Эффект от такой обработки нулевой.

Лечение вершинной гнили на томатах кальциевой селитрой

Для лечения вершинной гнили томатов кальциевая селитра используется одновременно с карбонатом калия (поташом) или сульфатом калия. По 2 столовые ложки выбранных препаратов разводят в одном 10-ти л ведре воды. Проводят корневую подкормку из расчета 200 мл под один куст.

Почву предварительно увлажняют, необходимо чтобы растения впитали воду и тургор листьев позволил веществам переместиться в плоды. После внесения подкормки проводят еще один небольшой полив для того, чтобы минеральные вещества опустились вместе с водой к корням растений.

Для подкормки по листу используют раствор 10 г селитры в 10 л воды. Внекорневые подкормки необходимы растения не чаще, чем 2 раза в неделю.

Лечение

Борьба с вершинной гнилью на томатах часто не дает желаемого эффекта. И не потому, что ее трудно вылечить. Просто сначала нужно выяснить причину возникновения проблемы, а потом устранять – внесение кальция под корень или по листу может оказаться бесполезным. Иногда почва перенасыщена известняком или доломитовой мукой, а толку нет.

Меры борьбы с вершинной гнилью должны быть комплексными. Одновременно с обработкой по листу для быстрого устранения кальциевого голодания томатов нужно подкормить кусты под корень. А также принять меры к устранению причин, способствующих развитию болезни:

• отрегулировать полив;
• оздоровить почву.

Часто жарким летом развивается вершинная гниль томатов в теплице, и их лечение напрямую зависит от того, смогут ли хозяева снизить температуру. Без этого спасти оставшиеся незатронутыми болезнью плоды не получится.

Когда не помогают проветривания, белят стекла, или защищают урожай другим способом.

В открытом грунте для снижения температуры пользуются специальными сетками. Стоят они недешево, зато служат много сезонов.

Об особенностях внекорневых подкормок

Когда удобрениями поливают почву, то есть, подкармливают под корень, полезные вещества усваиваются медленно. Если опрыскать растения по листу, эффект будет быстрым.

Но у томатов слишком толстая кожица, чтобы достаточное количество питательных веществ проникло внутрь. Большая часть их остается на плодах в виде налета, а потом смывается при поливе или дождем.

Конечно, есть еще листья, через которые в помидоры кальций поступит достаточно быстро. Но что делать, когда и этот метод слишком долгий и гниль уже начала проявляться?

В аптеке можно купить недорогой препарат Димексид. Сам по себе он томаты ни от чего защитить не может. Но помогает проникнуть внутрь тканей растения всем веществам, используемым при опрыскиваниях. Рабочий раствор готовят с добавлением на 10 л воды 2 колпачков Димексида.

Препараты

Большинство препаратов, в состав которых входит Ca, действуют медленно. Быстро работает кальциевая селитра, но она содержит азот, совсем не нужный томатам, пораженным вершинной гнилью. К моменту проявления заболевания время подкормок нитратами прошло, и они могут усугубить эту, или стать причиной возникновения других проблем.

Кальциевая селитра от вершинной гнили используется в следующих случаях:

• у растений есть признаки азотного голодания;
• помидоры не испытывают нехватку нитратов, но еще одна подкормка им не нанесет особого вреда;
• когда недостаток кальция обнаружена до формирования завязей.

Для опрыскиваний разводят 10-15 г препарата в 10 л воды. Каждый томат под корень должен получить 1 г кальциевой селитры. Считается, что под высокорослые сорта нужно вылить 5 л раствора, штамбовым достаточно 3 л. Вот в этом количестве жидкости и разводят удобрение.

Если кусты и так переросшие, нужно выбрать другой препарат. Или обратить внимание на народные методы борьбы с вершинной гнилью – в данном конкретном случае они не менее эффективны.

Народные средства

В описание, как лечить вершинную гниль народными средствами, включены удобрения природного происхождения с одинаковым способом применения. Можно использовать:

• доломитовую муку;
• мел;
• известь;
• яичную скорлупу.

Но там кальций находится в виде карбоната, чтобы он заработал быстро, а не в следующем сезоне, нужно удобрения подвергнуть действию кислоты. Лимонная не подойдет, лучше взять обычный уксус:

1. В пол-литровую банку насыпают столовую ложку мела или доломитовой муки.
2. Осторожно, понемногу заливают уксусом. Он будет шипеть и пениться. Это нормально. Следующую порцию кислоты добавляют, когда реакция станет умеренной.
3. Прекратившая пениться смесь превращается в ацетат кальция. Его разбавляют 10-12 литрами воды.
4. Обрабатывают томаты от поражения вершинной гнилью по листу и под корень.

Разбавленный ацетат не нанесет вреда помидорам. Он будет поглощаться самим растением и полезными микроорганизмами. Закисления грунта не произойдет.

Выбирая, чем обработать томаты от вершинной гнили, можно использовать золу. Но только в случае, если нет ее переизбытка в почве, калийные удобрения применялись давно, и настало время их внесения. Сгоревшие растительные остатки перед употреблением разводят в уксусе так же, как мел или известь.

Что использовать нельзя

Существуют разрекламированные методы, как бороться с вершинной гнилью, способные не только устранить болезнь, но и нанести томатам или грунту вред:

1. Сода. Ее лучше вообще не приносить на огород. Там столько натрия, что можно испортить землю на годы вперед.
2. Хлористый кальций. Во-первых, его для лечения вершинной гнили нужно очень много, а во-вторых, пасленовые не любят хлор.

Как лечить вершинную гниль содой и золой на помидорах

Опытные огородники утверждают, что лечение вершинной гнили содой является противоестественным средством. Ведь состав кальцинированной соды (карбоната натрия, по-другому безводного углекислого натрия) Na2CO3 не добавит кальция ни в почву, ни в растения. Формула пищевой соды (натриевой кислой соли угольной кислоты) NaHCO3 указывает на то, что кальция в этом веществе тоже нет. Смешивание древесной золы и соды также не приведет к ожидаемому результату. Поэтому лечить вершинную гниль томатов лучше вытяжкой из древесной золы без добавления какого-то вида соды.

Почему случается и как лечить вершинную гниль томатов

Профилактика

Любое заболевание проще предотвратить, чем лечить. Это касается и растительного мира. Для предупреждения возникновения грибковой инфекции применяется комплекс действий, затрагивающий весь период развития растения:

1. Выбор сорта. Лучше сразу взять томаты, не болеющие вершинной гнилью. Стоит отказаться от культур с большой энергией роста. Недуг поражает раннеспелые и крупноплодные помидоры чаще остальных.
2. Дезинфекция перед посевом. Для профилактики болезней семена следует обработать специальными растворами. Подойдет 3% марганцовка, в ней вымачивается посевной материал в течении 30 минут. Потом нужно промыть его водой и высушить. Хорошо помогает железный купорос. Готовится раствор, на 1 литр воды нужно взять 1 грамм препарата. Протравка осуществляется в течении суток, после чего обязательно нужно просушить семена.
3. Подготовка грунта. Вершинная гниль томатов развивается в почве с повышенной кислотностью. Хорошо помогает процесс известкования с помощью мела, обычной доломитовой муки, а также гашеной извести. В качестве профилактики в каждую лунку можно добавить 200 грамм древесной золы.
4. Нормирование полива. Своевременное насыщение растения влагой необходимо для нормального развития культуры. Засуха уменьшает сопротивляемость томатов перед заболеваниями и нарушает обмен веществ. Поскольку всасывание питательных элементов происходит в ночное время, лучше всего осуществлять полив вечером. Чтобы сохранить влагу в грунте подольше, можно использовать мульчу.

Многие огородники сталкиваются с этим заболеванием, высаживая культуры в засушливых регионах, где песчаная почва с повышенной кислотностью. Правильное применение профилактических мер поможет снизить восприимчивость растения к заболеваниям и помочь ему нормально развиваться.

Незначительные манипуляции максимально уменьшат риск появления вершинной гнили на томатах. Практически все средства для этого есть у любого огородника и не требуют дополнительных затрат. Забота о культуре позволит собрать богатый и качественный урожай.

Препараты, которыми можно обрабатывать

В случае подозрения на то, что поспевающие помидоры заразились бактериальной формой вершинной гнили, кусты и почву вокруг них необходимо обработать препаратами «ХОМ», «Купрозан», медьсодержащими средствами типа бордоской жидкости. Для предотвращения вершинной гнили используют стимуляторы роста, делающие растения устойчивыми к перепадам температур, увеличивающие их способность к поглощению влаги, улучшающие их рост в засуху: «EГAФOЛ», «МИР», «ГУMИФИД». Израильский препарат «Нутривант ПЛЮС» рекомендован для обработок по листу из расчета 30 г на 10 л воды.

Как развивается?

Чаще всего эта болезнь поражает молодые растения в теплицах, но и также встречается в открытом грунте.
Первый симптом недуга — появление в верхней части плода (в области прикрепления плода) едва заметных пятен бурого цвета, водянистых при надавливании. Поскольку эта часть растения находится вне поля зрения, уделяйте ей особое внимание и регулярно осматривайте, приподнимая кисть.

Постепенно это пятно буреет, кожица на нём высыхает и твердеет, покрывается микроскопическими трещинами. У томатов с выступающим «носиком» сглаживается выступ вершинки, а у круглых — поверхность словно проминается внутрь, на ней четко видны концентрические круги.

Под кожицей тем временем происходят довольно бурные процессы: через трещины к мякоти проникают бактерии и грибки (пероноспороза, фитофторы и т.п.), из-за чего она начинает темнеть и загнивать, попутно также гниют и семена.

Пораженный недугом плод визуально созревает раньше всех остальных: краснеет и падает на землю. Но есть их нельзя: ни в свежем, ни в переработанном виде. Семена для последующего посева тоже собирать не рекомендуется.

Профилактические меры

• Борьбу с вершинной гнилью начинают с протравливания семян регуляторами роста или калием марганцовокислым для повышения сопротивляемости к различным заболеваниям.
• Перед высадкой рассады проводят подготовку почвы с внесением необходимых удобрений и обеззараживанием грунта.
• Высаживают томаты таким образом, чтобы обеспечить сохранность корневой системы, проветриваемость кустов, и не создать переплетения ветвей.
• Развивающиеся кусты томатов обеспечивают своевременными поливами, не позволяющими снизить тургор (наполненность влагой) листьев.
• Для сохранения увлажненности почвы в корневом слое, используют растительную или искусственную мульчу или капельные поливы.
• Нельзя допускать перегрева растений, в сильную жару развешивают притеняющие укрытия.
• Не допускается перекорм томатных кустов органическими удобрениями с неконтролируемым содержанием азота, фосфора, калия.
• При повышенных показателях кислотности почвы проводят ее известкование.
• В прикорневую зону своевременно вносят комплексные удобрения, обеспечивающие нормальный переход растений из вегетативной стадии в стадию плодоношения.
• Для выращивания рассады используют виды томатов, устойчивых к вершинной гнили.

Профилактические меры, препятствующие заражению

Любое заболевание можно попробовать предупредить, выполняя ряд профилактических мероприятий.

Лечение и профилактика от вершинной гнили — видео

Часто поражается вершинной гнилью семенной материал томатов, который высаживается на рассаду. В этом случае профилактика болезни будет необходима.

Прежде всего, нужно соблюдать поливной режим, поливая томаты в теплицах регулярно.

Важно не допускать застоя влаги в грунте, а также периодов засухи, когда про поливы хозяева просто забывают. Почва на грядках с помидорами должна быть постоянно влажной. Для этого на следующие сутки после полива рекомендуется рыхлить приствольные круги кустиков помидоров, а затем покрывать их слоем мульчи, чтобы предотвратить быстрое испарение влаги из грунта.

Фото рыхления приствольного круга кустика томата

Также нужно своевременно избавляться от сорной травы на грядках.

При выращивании томатов в закрытом грунте теплицы нужно внимательно следить за температурой и влажностью воздуха.

В жаркое время теплицы и парники обязательно проветривают, чтобы снизить температуру воздуха.

Важно!

Резкие колебания температурного режима и влажности в тепличных условиях – одна из главных причин появления вершинной гнили на помидорах.

Фото слоя мульчи для томатов

Не стоит увлекаться внесением удобрений, особенно содержащих большое количество азота.

Раствором коровяка помидоры в теплицах можно подкормить не более двух раз за сезон, причем концентрация такого раствора должна быть слабой.

Можно подвергнуть семенной материал процедуре барботирования. При этом семена томатов помещают в сосуд с водой, через который пропускается кислород. Для этого в домашних условиях используют аквариумный компрессор. Пузырьки кислорода должны быть маленькими. Для этого кислород можно пропускать через марлю. Эту процедуру проводят в течение 17-18 часов, затем семенной материал требуется просушить.

Самые устойчивые сорта томатов к вершинной гнили

По отзывам овощеводов, столкнувшихся с проблемой выращивания томатов в жару с недостаточным увлажнением почвы, наиболее невосприимчивыми к вершинной гнили зарекомендовали себя сорта и гибриды томатов «Ляна», «Лия», «Майский», «Ротор F1», «Фараон F1», «Марфа F1», «Дубок», «Бенито F1», «Лунный», «Волгоградский».

Какие помидоры(томаты) самые урожайные для открытого грунта

Вершинная гниль — это болезнь, встречающаяся не только на томатах, но и на перцах и баклажанах. Причины возникновения дефицита кальция на разных растениях мало отличаются друг от друга. И методы борьбы тоже. Главным способом лечения этой болезни остается ее профилактика. Тем, кому не хочется терять урожай в тот момент, когда плоды уже завязались и готовы к созреванию, нужно заранее задуматься о том, что вершинная гниль возникает чаще всего по вине человека, и не допустить ее появления.

Причины болезни

Основная причина этого физиологического заболевания – недостаточное снабжение кальцием верхних частей растений и плодов, на которое могут влиять многие факторы. Эта болезнь вызывает большинство проблем при выращивании летом, в жаркую погоду, но может возникать раньше, у отдельных плодов в первых гроздьях.

Заболевание часто возникает в неблагоприятных условиях:

• во время засухи;
• при отсутствии вентиляции;
• при очень высоких температурах.

В этих условиях помидоры, особенно в период плодоношения, не могут получить или усвоить достаточно кальция. Бывает, что в земле не хватает этого элемента.

Рассмотрим причины заболевания и провоцирующие факторы подробнее.

Выращивание томатов включает 3 фазы развития плодов:

Плоды томата наиболее чувствительны к вершинке в первый период после опыления, во время интенсивного деления клеток. В эту фазу недостаточное поступление кальция в плоды приводит к возникновению заболевания и определяет его развитие и проявление в поздние сроки.

Недостаток воды

Кальций играет важную роль в развитии мембран и клеточных стенок, составляющих клеточный скелет растения. Если делящиеся ткани не постоянно снабжаются кальцием, клеточные стенки слабеют, разрушаются по мере роста клеток. В результате клетки высыхают, становятся черными. Доступный для томатов кальций в форме иона Ca2+ у растений распределяется только через проводящие сосуды вместе с водой, поглощаемой корневой системой. Поэтому, гниль часто возникает, когда томаты испытывают дефицит влаги.

На первой стадии болезни могут наблюдаться:

• темные, тонкие верхушки кустов томатов – значит растения получали слишком мало воды;
• другой симптом – интенсивная транспирация (испарение влаги) из растений без компенсации поступающей водой, вызывает увядание листьев.

Причинами могут быть:

1. Недостаточное орошение и высокая температура (в жаркое лето риск данной гнили значительно возрастает).
2. Неправильное поглощение воды из земли через корни, например, из-за:
   высокой засоленности почв,
3. недостатка кислорода в почве,
4. заболеваний корневой системы.

Нужно обращать внимание на состояние корневой системы, при необходимости укрепить ее, развивать. Когда солнечные и теплые дни чередуются с холодными и облачными в земле может возникать недостаток кислорода.

Недостаток света

Свет – фактор, регулирующий потребность томатов в воде. При интенсивном солнечном свете спрос на воду возрастает. Если интенсивность света быстро меняется, нужно вовремя реагировать правильной коррекцией полива помидоров. Затопление корневой системы растений и, как следствие, ухудшение насыщенности почвы воздухом часто происходит, когда полив не уменьшается при уменьшении количества солнечных часов. В таких условиях корни томатов не могут хорошо всасывать и транспортировать воду в верхние части растения. Это приводит к появлению симптомов сухой гнили.

Заболевание также может возникнуть у слабых кустов томатов, с тонкими побегами, листьями, если растения были продолжительное время слишком затенены. Такие помидоры, подвергаясь интенсивному освещению при резкой смене условий, не могут правильно проводить воду, что приводит к нарушениям транспирации.

Дисбаланс роста и развития растений

Следующая причина вершинной гнили – неправильный баланс роста и развития томатов. Когда у растений много листьев и мало плодов, листья конкурируют с плодами за кальций. Такая ситуация может возникнуть в июне – июле, когда после периода первого урожая на кустах останется несколько завязавшихся кистей томатов.

Самый простой способ профилактики подобного дисбаланса – уменьшение количества листьев на томатах. Но если оставить слишком мало листьев на помидорах летом, это провоцирует уменьшение влажности в растении, что также может способствовать гнили. Поэтому удаление листьев должно выполняться очень осторожно.

Неправильное удобрение

Последняя причина болезни – неправильное удобрение:

1. использование слишком низких доз кальция;
2. использование неправильных пропорций между кальцием и калием.

На практике это самая редкая причина этого заболевания.

Как предотвратить поражение?

Профилактика должна проводиться, если вы хотите снизить риск возникновения на огороде какого-либо неприятного заболевания. Вершинная гниль не исключение.

Комплекс профилактических мер широк, начинается с обработки семян и заканчивается на этапе уборки плодов.

Обработка семенного материала

1. Семена складывают в марлевый мешочек и заливают раствором марганцовки (3%) на 30-40 минут, после чего промывают под струей воды и подсушивают.
2. Далее проводится протравливание железным купоросом: 1 грамм препарата растворяют в литре прохладной воды. В емкость засыпают семена и держат сутки, после чего снова подсушивают.

Вместо марганцовки можно использовать янтарную кислоту (17 мл на литр воды) или сернокислый калий.

Обработка почвы

Грядки необходимо обильно засыпать доломитовой мукой, мелом или известью (гашеная известь прекрасно понижает уровень кислотности). Запомните пропорции:

• мела — 50 г;
• извести — 200 г;
• доломитовой муки — 300 г.

А при высадке томатов в лунки в каждую засыпьте по 100 г древесной золы или сажи. Нагретую до 50 градусов землю можно опрыскать бледно-розовым раствором марганцовки.

Контроль за внесением удобрений

Препараты вносят в грунт, согласно нормам, указанным в инструкции. Нельзя увеличивать дозы по своему усмотрению и нельзя нарушать рекомендуемый график подкормок. Особенно это касается органических удобрений, а конкретно птичьего помета и коровьего навоза. Их вносят за период вегетации 2-3 раза, не более. Внекорневые подкормки (например, известняковой селитрой) проводят пару раз в неделю.

Правильный полив

Полив имеет существенное значение. Дело в том, что в засушливые дни корни томатов практически перестают усваивать кальций. При нормальных же условиях кальций лучше впитывается в ночные часы, поэтому поливать рассаду лучше вечером.

Полезно дополнительно мульчировать верхний слой грунта перегноем после каждого полива: буквально в 1-2 сантиметра. Он позволит влаге дольше задерживаться в почве.

Маленькая хитрость позволит организовать полноценный полив. У 1,5 литровых пластиковых бутылей срезают донышки, снимают крышки, и устанавливают каждую емкость в лунку так, чтобы дно поднималось над землей на 10-15 см. Вода по такой конструкции поступает к корешкам на нужную глубину.

Оставлять или удалять плоды, пораженные вершинной гнилью?

Считается, что плод, пораженный этим недугом не может быть заразен для других плодов даже в одной кисти.

Как раз потому что больной плод — просто жертва нехватки кальция, и если другим плодам будет его хватать, то они не заболеют.

Поэтому удаление пораженных плодов не является такой уж обязательной мерой. Так что если не часто вырываетесь на фазенду и не успеваете удалять — не страшно.

Однако гнилостные процессы, идущие в тканях больного помидора это тоже не очень хорошо и лучше будет удалить такие плоды, если есть такая возможность.

Чем обрабатывать томаты от вершинной гнили, препараты

Кроме подкормок в борьбе с гнилью очень полезна обработка иммуномодуляторами.

Применять их можно и на открытом грунте, если растения пострадали из-за града, холодного дождя или ветра, резкого похолодания или засухи.

К тому же, такая обработка повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям.

Мегафол (Megafol)

Препарат стимулирует обменные процессы, синтез хлорофилла, способствует быстрому усвоению питания. Аминокислоты, содержащиеся в средстве, транспортируют полезные вещества и воду в клетки.

После обработки Мегафолом у томатов повышается стойкость к высоким и низким температурам, а корни интенсивнее поглощают воду.

Для обработки кустов открытого грунта растворите 25-35 мл концентрата в 10 л воды, для тепличных – 15 мл на тот же объем воды.

Желательно при появлении признаков стресса сделать 3-4 опрыскивания с двухнедельными перерывами.

Первое применение для профилактики показано через 10-15 дней после высадки рассады в грунт.

СВИТ (Sweet)

Средство ускоряет созревание плодов и повышает их качество – помидоры накапливают больше сахаров и витамина C, дольше хранятся и лучше переносят транспортировку.

Можно применять совместно с препаратом Мегафол.

Допускается 2 обработки стимулятором в течение сезона, последняя должна быть минимум за 8-12 дней до сбора урожая.

Обычно средство используют непосредственно перед началом окрашивания плода. Для опрыскивания растворите 20-30 мл концентрата в 10 л воды.

Гумифилд (гумат калия)

Препарат, снижающий стресс за счет гуминовых кислот. Работает даже при низких температурах, хорошее средство для восстановления растений, пострадавших из-за засухи.

Повышает урожайность, качество плодов, устойчивость к заболеваниям. Снижает объем нитратов в ягодах. Совместим с другими препаратами-антистрессантами.

Растворите 1,5-2 г порошка в 10 л воды. Этой рабочей жидкостью можно опрыскивать томаты три раза за сезон.

Гумифилд используют и для однократного полива рассады, в этом случае добавьте в 10 л воды 0,5-1 г средства.

Если на пораженных плодах развилась бактериальная гниль или грибок, даже их удаление не гарантирует, что болезнь не распространится на другие помидоры. Тем более, многие микроорганизмы способны зимовать в теплице и даже на открытом грунте.

Необходимо обработать куст фунгицидами. Но поскольку вершинную гниль обнаруживают на фазе роста плодов, когда использовать химические средства нежелательно, лучшим средством для этого будут биопрепараты.

Фитоспорин-М

Бактериальный фунгицид, содержит живые споры сенной палочки, угнетает патогенную микрофлору за счет продуктов жизнедеятельности этой бактерии.

Существует несколько видов препарата, все они содержат штамм 26 Д Bacillus subtilis, отличаются только добавками.

Способы применения:

• опрыскивание кустов – растворите 5 г средства в 10 л воды;
• полив под корень – 10 г на 3 л;
• замачивание семян – 1,5 г на 1 л.

Фитоспорин-М для томатов содержит микроэлементы, полезные для этой культуры (цинк, магний, бор), а также иммуномодулятор и стимулятор роста «Гуми».

Фитолавин

Препарат контактно-системного действия на основе фитобактериомицина. Это природный антибиотик, который синтезируют почвенные бактерии стрептомицеты.

Фунгицид совместим со средствами «Фитоспорин», «Бактофит», «Фитоплазмин».

В теплицах препарат рекомендован для полива томатов. Для приготовления раствора 20-25 мл концентрата разведите в 10 л воды.

Повторяйте процедуру каждые 15 дней до конца вегетации, но после полива до снятия плодов с куста должно пройти не менее 2 суток.

В целях профилактики делайте минимум 2 обработки за сезон. Под каждое взрослое растение выливайте по 100-200 мл рабочего раствора, под кустик рассады – 30-50 мл.

Томаты открытого грунты опрыскивают раствором из 15-20 мл средства на 10 л воды. Этот объем следует израсходовать для обработки 1 сотки. Желательно повторить опрыскивание через 14 дней.

Бактофит

Как и Фитоспорин, содержит сенную палочку, но другого штамма – ИПМ 215. Действие средства аналогичное – бактерия продуцирует антибиотик, который подавляет вредные микроорганизмы.

Препарат нельзя смешивать с фунгицидами, включая Фитоспорин, стимуляторами роста и удобрениями. Действовать начинает через сутки после применения.

Бактофит выпускают в форме порошка или концентрата суспензии. Растворите 20 г или 20 мл в 10 л воды и полейте растения. Повторяйте полив каждые 7-10 дней.

Триходермин

Действует за счет спор и продуктов жизнедеятельности почвенного гриба Trichoderma. Аналогичное действие оказывают препараты «Глиокладин», «Трихофлор», «Трихофит», «Фито-М».

Опрыскивайте томаты Триходермином каждые 7 дней. Для этого разведите 20-50 мл в 10 л воды. Средство можно использовать для замачивания семян – растворите 30-50 мл в 1 л воды и выдержите посевной материал 20-40 минут.

Еще один вариант профилактического применения – замачивание на 10-30 минут в таком же растворе корней рассады перед высадкой.

Препарат подходит и для внесения в грунт – во время весенней перекопки пролейте каждый квадратный метр грядки 30-40 мл средства, растворив его в удобном для орошения объеме воды.

Описание заболевания

Вершинная гниль томатов, которую также называют черной, верхушечной или верховой гнилью, способна привести к потере третей части урожая. Заболевание встречается во всех регионах, где культивируют томаты, появляется как в теплице, так и на открытом грунте.

Болезнь вызывает образование гнили на верхушке плода. Остальные части растения развиваются нормально, исключая те случаи, когда вершинная гниль связана с повреждением корней.

Пораженные плоды не пригодны в пищу и не годятся для консервации. Но в случае успеха лечения новые помидоры, выросшие на кусте, можно использовать в кулинарных целях.

Симптомы, как правило, появляются на всех растениях одновременно, но причина этому не заражение. Вершинную гниль провоцируют стрессовые условия и ошибки ухода, а не патогенная микрофлора.

Однако высока вероятность развития инфекции вследствие заболевания, бактерии и грибки легко проникают в растительные ткани в областях поражения.

Профилактика заболевания

Намного эффективнее предупреждать появление болезни, чем бороться с ней. Профилактика вершинной гнили проводится в течение всего дачного сезона. Очень важно учитывать климатические особенности региона, а также плодородность и химический состав почвы.

Кроме того, очень важно осуществлять правильный уход за томатами: вовремя поливать и подкармливать, проводить пасынкование, обрабатывать инсектицидами и фунгицидами, рыхлить почву и т.д.

Дело в том, что вершинная гниль не является результатом действия инфекции или грибка. В большинстве случаев заболевание связано с неправильным уходом за растениями и почвой.

Поэтому:

1. Проводите регулярное рыхление на тяжелых почвах и при высоком залегании грунтовых вод.
2. Не допускайте пересыхания земли под томатами.
3. На тяжелых почвах проводите известкование осенью после окончания дачного сезона.
4. Проводите мульчирование кустов томатов.
5. Удобряйте землю на участке весной и осенью.
6. Следите за помидорами и проводите регулярный осмотр на предмет заболеваний и появления вредителей.