Картофель Голубой Дунай вывели в Германии, в начальных годах 21 века. За несколько лет он получил признание по всему миру, и в 2005 году его внесли в национальный реестр России. Уникальность этого вида корнеплода заключается в том, что он показывает высокие показатели урожайности во всех регионах страны. Он не зависит от климатических условий.
Селекционеры создали эту разновидность, которая созревает в средние сроки. От начала появления первых всходов до полного окончания вегетационного периода, проходит только 100 дней.
В основу этого сорта картошки был положен вид Сарпо Мира, который отличается от остальных собратьев высокой характеристикой устойчивости к распространенным заболеваниям. Именно поэтому Голубой Дунай пользуется популярностью среди огородников-любителей и фермеров с высоким стажем.
История выведения
Голубой Дунай в разрезе
Сорт выведен специалистами Исследовательского Фонда Сарвари (Sarvari Research Trust) в Северном Уэльсе. Фонд с 2002 года занимается селекцией устойчивого к инфекциям и вредителям картофеля.
Своим появлением организация обязана селекционной программе венгерского ученого Иштвана Сарвари. Используя уникальный материал ленинградской коллекции Николая Вавилова, в 1950-х годах Сарвари создал картофель с иммунитетом к фитофторозу. В Великобритании заинтересовались его исследованиями и продолжили их, а выведенные сорта получили в названиях приставку Sarpo (от Sarvari Potatoes).
Голубой Дунай (Sarpo Blue Danube) был создан на основе самого знаменитого произведения Сарвари — сорта Сарпо Мира. Уникальный цвет кожуры и венгерская родословная стали причиной звучного имени сорта. Голубой Дунай быстро распространился в Европе и сегодня является одним из самых популярных «членов семьи» картофеля Сарпо.
Описание клубней
Клубни Голубой Дунай
Плод обладает овальной идеальной формой. Каждый из плодов покрывается фиолетовой кожурой, высокой степени плотности. Описание сорта указывает на наличие глазков среднего размера. Глазки представлены в небольшом количестве, что только увеличивает товарные качества корнеплода.
При разрезе наблюдается светлый оттенок мякоти. Описание говорит о том, что это высокоурожайный сорт корнеплодов. С 1 га фермеры собирают около 400 ц идеального качества плодов. Средний вес отдельного корнеплода достигает отметки в 200 г. Количество крахмала в Голубом Дунае среднего уровня. Всего лишь 10-13%.
Этот картофель относится столовому сорту. Он обладает высокой характеристикой вкуса и товарного качества. Во время варки или жарки не подлежит растрескиванию и редко разваривается. Это идеальный вариант для того, чтобы приготовить любые салаты. Это универсальный вид, из которого готовятся блюда любой сложности. Специалисты в области кулинарии отнесли этот вид к категории А и В.
Описание сорта
Сорт картофеля «Голубой Дунай», или Blue Danube, относится к овощным культурам среднераннего срока созревания. При создании данного сорта был задействован хорошо известный высокой устойчивостью к большинству болезней картофель под названием «Сарпо Мира». Кусты очень мощные, среднерослые, облиственные. Клубни имеют овально-продолговатую форму, крупные, с плотной кожурой темно-синего цвета и белой мякотью.
Картофель Blue Danube относится к высокоурожайным сортам. Отдельные клубни достигают массы в 250 г и более. В каждом кусте формируется не менее 8 клубней.
Описание ботвы
Картофель Голубой Дунай цветение
Стебель этого сорта картофеля отличается своей мощной структурой. Высота его средняя, и максимум достигает 1,2 м в высоту. Кусты всегда стоят прямо, и не разваливаются по всей территории огорода. Отмечается высокая характеристика облиственности, что не позволяет сорнякам прорастать через ботву.
Листья, преимущественно, зеленого цвета. Можно встретить ботву, которая бы имела насыщенный зеленый окрас. По краям листвы наблюдается небольшая ребристость и волнистость, что делает листья красивее. Цветки имеют насыщенный желтый цвет, а венчики представлены в фиолетовых оттенках.
Характерные особенности сорта
Сорт «Голубой Дунай» в Украине известен под названием «Смуглянка», в России его называют «Черный барон». Этот пестрый цветной картофель создан в Великобритании с использованием картофеля «Сарпо Мира». Он относится к среднеранним сортам. Если стоит теплая сухая погода, созревание клубней наступает примерно спустя 70 дней после посадки.
Кусты мощные, средней высоты, с жесткими стеблями, сквозь которые не прорастают сорняки. Ботва долго не падает, что очень удобно для огородников. Картофельное поле красиво смотрится во время цветения, напоминая голубое море. Цветки фиолетовые с желтым венчиком.
Этот среднеранний продовольственный картофель удивляет своей вкусной, белой, как снег, мякотью и гладкой кожицей с синевой. Форма клубней, дающих отличный урожай, овальная. Для тех, кто любит картофельное пюре или просто вареный картофель, полезным будет ознакомиться поближе с сортом «Голубой Дунай».
Преимущества сорта картофеля Голубой Дунай
Преимущества сорта картофеля Голубой Дунай
Основные преимущества выращивания такого необычного для российских широт картофеля заключаются в следующем:
- данный сорт устойчив к механическим повреждениям и растрескиваниям; один из лидеров по вкусовым качествам;
- отмечается высокая и стабильная урожайность;
- при правильном хранении долго не портится и не прорастает;
- наличие большого росткового потенциала;
- может расти и хорошо плодоносить в обедненных почвах;
- устойчив к большинству наиболее вредоносных микроорганизмов и практически не поражается черной ножкой, паршой бугорчатой, паршой черной, Y-вирусом картофельным, фузариозом, вирусом листового скручивания, нематодами и антракнозом картофельным.
Сорт возможно культивировать без использования защищающих от болезней и вредителей химических препаратов.
Правильная посадка
Правильная посадка картофеля Голубой Дунай
Основные правила посадки сорта:
- Участок для выращивания картофеля должен быть солнечным, без застаивания воды;
- В качестве семенного материала выбирают экземпляры средних размеров, без повреждений, со множеством крепких ростков;
- После отбора посадочного материала, проводят обработку при помощи стимулятора роста, а также обеззараживающими препаратами;
- Посадку клубней осуществляют в прогретую до +12 °С почву. Между кустами выдерживают расстояние 20 см, междурядье должно быть не менее 50 см. Посадочный материал заглубляют на 12 см.
Особенности посадки
Blue Danube входит в серию Sarpo. Как правило, все сорта картофеля, входящие в данную серию, не нуждаются в обработке, благодаря долгой спячке клубни прекрасно сохраняются в обычных условиях и не требуют специальных холодильных установок.
Условия выращивания данного сорта картофеля следующие:
- Участок под посадку картофельных клубней должен быть плодородным, солнечным, без застоя влаги.
- Посадочные ряды рекомендуется располагать по направлению с севера на юг, что сделает освещение всех растений полноценным.
- Примерно за две недели до высаживания в открытый грунт посадочный материал помещается в теплое место. Необходимо осуществлять предпосадочный визуальный осмотр семенного материала, так как для посадки выбираются исключительно здоровые картофельные клубни, обладающие сортовыми признаками.
- Высаживать картофельные клубни следует в прогретый минимум до 8° С грунт.
- Уход за картофелем после посадки предполагает поливы, окучивание, внесение удобрений. Поливы картофельных посадок желательно производить в вечерние часы, что позволит влаге на листве просохнуть до утра. Очень важно примерно за месяц до массового сбора урожая полностью прекратить поливы, так как избыточная влажность негативно сказывается на сроках хранения полученного урожая.
Хорошей эффективностью обладает такой прием, как надлом картофельного стебля на высоте 15–20 см от грунта, что тормозит рост и развитие ботвы после цветения и способствует перераспределению питательных веществ к картофельным клубням.
Полив, подкормка и окучивание
Окучивание картофеля
Режим полива
Уход за растениями предполагает постоянный контроль за влажностью почвы. Если осадков не было в течение 10–15 дней, всходы поливают теплой водой
Особенно важно орошение в период бутонизации и после окончания цветения. Требуется избегать застоя воды в почве.
При образовании земляной корки ее тщательно разрыхляют.
Подкормка
Фиолетовые сорта картофеля нуждаются в периодических подкормках: в период бутонизации и после окончания цветения. Используют органические и калийные удобрения. Перед посадкой желательно внести перегной из расчета 0,5 кг на 1 м2.
Прополка и окучивание
Первое окучивание производят после появления дружных всходов. Это защитит молодые кусты от возвратных заморозков и сохранит влагу. Процедуру повторяют, когда растения достигнут высоты 30–35 см.
Прополку проводят несколько раз за лето по мере необходимости.
Болезни и вредители
Фузариоз картофеля
Картофель Голубой Дунай практически не подвергается болезням, поэтому его можно выращивать без применения химических препаратов. Однако, вам может быть полезна информация об основных болезнях пасленовых: альтернариоз, фузариоз, ветрициллезное увядание, парша, рак, фитофтороз.
Что касается вредителей, то никто не застрахован от нападения, например, колорадского жука. Борьба с ним представляет собой определенную систему мер.
Картофель данного вида является одним из лидеров по вкусовым качествам.
Сорт картофеля Голубой Дунай, характеристики которого мы изучили, может расти в бедных почвах, не портится и не прорастает при длительном хранении, а его необычный внешний вид будет радовать ваш глаз.
Как известно, способов выращивания картофеля существует немало. Читайте все о голландских технологиях, о выращивании под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках, ранних сортов, без окучивания и прополки, из семян.
Сбор урожая
Сбор урожая картофеля Голубой Дунай
За месяц до уборки урожая прекращают поливать, поскольку избыточная влажность оказывает негативное влияние на сроки хранения собранного картофеля. Собирают урожай по завершению вегетационного периода. Большая часть даже огородников-новичков с маленьким опытом знают, что раз в 3-4 года картофельный сорт необходимо заменять.
Именно поэтому специалистами рекомендуется выращивание элитного семенного материала. Благодаря только положительным отзывам огородников, картофель сорта Голубой Дунай на данный момент очень востребован на приусадебных участках.
Картофель Голубой Дунай по достоинству оценили огородники всего мира за устойчивость к заболеваниям и вредителям. Из-за высококачественного урожая сорт Голубой Дунай выращивают для продажи.
Отличается неприхотливостью в уходе, однако не стоит забывать о своевременных окучиваниях и поливах, для получения желаемого урожая.
Профилактика
Считается, что Голубой Дунай, не подвергается известным заболеваниям и вредителям. Селекционеры позаботились о том, чтобы фермеры не беспокоились о своем урожае. Но, не стоит забывать о том, что нашествие паразитов никогда не предугадать. В такие моменты следует помнить о профилактических методах.
Перед высадкой этого сорта картофеля, лучше всего обработать семенной материал специальными химическими веществами. Можно использовать Фофатокс или Адмирал. Во время цветения стоит брызгать растение веществами, которые содержат в своем составе медь. Это позволит уберечь его от нашествия колорадского жука или тли.
https://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-goluboj-dunaj.htmlhttps://dachadecor.ru/ogorod/kartofel-goluboy-dunay-belosnezhnaya-myakot-pod-sirenevoy-kozhuroyhttps://fermoved.ru/kartofel/goluboj-dunaj.html
Отзывы дачников
Отзывы
Большинству даже начинающих и малоопытных огородников известно, что один раз в три или четыре года сорт картофеля, выращиваемого на приусадебном участке, нужно обновлять. Специалисты в этом случае рекомендуют высаживать элитный посадочный материал. Описание сорта Blue Danube и положительные отзывы огородников делают его на сегодняшний день очень востребованным в приусадебных хозяйствах.
Многими картофелеводами отмечается абсолютная неприхотливость сорта Голубой Дунай. Такой картофель оптимально подходит для культивирования в нашей стране и является адаптированным к неблагоприятным факторам. Клубни, даже при отсутствии высокой агротехники, формируются очень крупные. На неутомленных почвах огородники часто наблюдают чрезмерно активное цветение картофельных кустов с последующим формированием семенного материала.
Картофель Голубой Дунай вкусный и прекрасно зарекомендовал себя после проведения термической обработки. Мякоть очень ароматная и не разваривается, что делает возможным его использование для приготовления салатов. При создании стандартных условий такой картофель хранится без потери товарного вида и вкуса всю зиму.
Сроки и правила посадки
От срока посадки зависит урожайность картофеля. Агрономы предостерегают любителей-огородников от слишком ранней посадки, затягивать ее также нет смысла. Обычно этот период приходится на конец апреля начало мая. Земля должна быть прогрета до восьми — десяти градусов, при такой температуре клубни начинают трогаться в рост. Высаживать их в холодную землю нет смысла, они просто будут в ней бесполезно лежать.
Статья по теме: Сорт картофеля «Безенчукский» – описание и фото
Посадочный материал картофеля должен быть размером с куриное яйцо или немного меньше. Клубни перед тем, как посадить, нужно прорастить. Это даст возможность выбраковать непригодный посадочный материал: клубни с тоненькими в виде нитей побегами, а также те, на которых образовались маленькие клубеньки.
Правила посадки цветного картофеля «Голубой Дунай» такие, как и светлого. Прежде, чем посадить, картофель желательно замочить в растворе борной кислоты, чтобы обезопасить растения от грибковых заболеваний, которые представляют опасность именно этому сорту.
При посадке картофеля с целью получить семенной материал, в ряду расстояние между кустами должно быть 20см. Товарный картофель следует сажать через 30см., расстояния между рядами соблюдать 70см.
Цветной картофель нуждается в поливах. «Голубой Дунай» при обычных погодных условиях следует поливать не меньше трех раз, если лето выдастся засушливым количество поливов увеличить в два раза. Главное условие, чтобы полив не был чрезмерным, это негативно сказывается на сохранности клубней. Картофель нужно окучивать, вовремя уничтожать сорняки.
