Пчелоопыляемые огурцы знакомы всем без исключения огородникам, и несмотря на появление новых партенокарпических гибридов, все также популярны. Их выращивают в открытом грунте и теплицах, используют для приготовления всевозможных заготовок. Выведены новые гибридные формы улучшенных характеристик, по прежнему в фаворитах – старые добрые сорта, из которых получаются самые вкусные соленья и маринады. При выборе сорта необходимо учитывать рекомендации, данные в описаниях, некоторые секреты выращивания, и тогда урожай будет обязательно обильным.
Пчелоопыляемые огурцы: преимущества и недостатки культуры
Опыляемые насекомыми огурцы — не новинка. Такие растения в нашем умеренно-континентальном климате выращивают много лет. В последнее время выведены новые сорта, позволяющие получить урожай овощей в самые ранние сроки. Обычно рано созревающие огурцы начинают плодоносить спустя 40-45 дней. У плодов — нежная кожура, белые шипы, сочная мякоть, размер —10-12 сантиметров.
Многие ранние огурцы являются салатными, их длина отличается от обычных — они немного продолговатые (около 27 сантиметров).
Правда, некоторые ранние сорта имеют более плотную кожицу, темные шипы, их можно употреблять свежими и использовать для засолки.
Средние или поздние сорта огурцов бывают разной длины. Крохотные корнишоны вырастают до 5-9 сантиметров. Гибридные сорта отличаются пучковой завязью, длина плодов — 9-12 сантиметров. Такие культуры дают большой урожай. Однако из семечек их плодов нельзя вырастить огурцы с похожими качествами. Созревают овощи только на 50-60 день. В основном, все поздние культуры выращивают для консервации или засолки.
Плюсы опыляемых насекомыми сортов:
- отличные вкусовые характеристики;
- болезнеустойчивость;
- холодостойкость;
- хорошая урожайность при благоприятных погодных условиях;
- можно получить посевной материал.
Минусы:
- зависимость от наличия насекомых;
- на солнце, при слабом поливе, огурцы становятся горькими;
- урожайность может снизиться из-за неблагоприятных погодных условий.
Рекомендуется сажать на огороде ранние, средние и поздние сорта. В таком случае можно будет собирать урожай весь сезон. Огородникам нужно знать, что огурцы бывают двух видов. Одни растут на невысоких кустиках, которыми можно не заниматься. Другие — образуют высокие стебли, за которыми постоянно нужно ухаживать. Вначале — удалять боковые пасынки, формировать стебель, в конце — прищипывать верхушку.
Культуры с длинным стеблем нуждаются в опоре, обычно их пускают виться по шпалере. Пчелоопыляемые огурцы обычно сажают на открытой грядке. Хотя можно посадить в пленочном парнике или теплице. Желательно, чтобы растение в момент цветения было полностью открыто для насекомых.
Важные правила формирования огурцов
Наверху, у самого потолка теплицы, не должно быть сильного загущения, иначе от недостатка света огурцы будут плохо плодоносить. На горизонтальном участке стебля, который растёт вдоль шпалеры, надо удалять часть пасынков, а оставленные опускать вниз. Можно также обрезать отдельные листья, чтобы внутрь попадало больше света.
Начинать формировать огурцы можно только после того, как они приживутся после пересадки и тронутся в рост.
Любую обрезку надо проводить в первой половине дня в сухую ясную погоду, чтобы срезы быстрее затягивались.
Обрезая пасынки, нужно оставлять на их месте маленький «пенечек» длиной 5 мм. Желательно, чтобы сами побеги к этому времени были не больше 5–7 см.
Несмотря на многообразие различных схем, формирование огурцов сводится к тому, чтобы прищипывать все пасынки после одного-трёх листьев. Если это делать вовремя, то растения будут использовать свои силы и питательные вещества наилучшим образом, а огородник получит максимальный урожай.
Какие огурцы лучше: пчелоопыляемые или самоопыляемые?
Бывает так, что из-за дождливой прохладной погоды или малого количества насекомых все цветочки огурцов не опыляются, то есть пыльца с мужских цветков не попадает на женские. Завязи не формируются в полном объеме, отчего снижается урожайность. Однако селекционерами придуманы новые гибридные культуры— партенокарпические огурцы.
На растениях произрастают лишь женские цветки, а завязи образуются без опыления. Обычно такие культуры высаживают в теплицах.
Есть еще один вид огурцов — самоопыляемые. У них в одном цветке имеются пестики и тычинки, то есть процесс опыления происходит, когда пыльца с тычинок попадает в пестик. Растение опыляется само, без привлечения к этому процессу каких-либо насекомых. Впоследствии образуются плоды с семенами внутри. Самоопыляемые культуры обычно выращивают в пленочных парниках, на балконах и даже на подоконниках.
Если сравнивать вкусовые качества различных видов огурцов, то лучше те, которые опыляются насекомыми. Они хрустящие, сочные, не горькие, с приятным огуречным ароматом. Однако у самоопыляемых сортов урожайность выше. Ведь завязи формируются независимо от присутствия насекомых или погодных условий.
Отзывы
Галина, 57 лет
«На огороде возделываю несколько сортов. Один из них пчелоопыляемый. При благоприятных погодных условиях урожай с него получаю даже больший, чем с партенокарпиков. Нравятся интенсивный аромат и более насыщенный вкус. Однако для уверенности, что независимо от погоды, без огурчиков я не останусь, сажу и самоопыляемые гибриды».
Иван, 42 года
«Для реализации выращиваю огурцы в теплице, чтобы раньше снять урожай. Привлечь пчёл и шмелей для опыления помогают медовые приманки. В результате завязь формируется интенсивно, урожай богатый и качественный. У плодов ярко выраженный огуречный аромат, что повышает цену зеленцов в конце весны, когда грунтовых овощей ещё на прилавках нет».
Пчелоопыляемые огурцы могут давать богатый и стабильный урожай в разных агроклиматических зонах. Главное – уметь привлекать насекомых для опыления, а затем регулярно ухаживать за кустиками.
Выращивание и уход в теплице
Опыляемые насекомыми культуры можно выращивать в теплице, однако будет проблематично заманить туда пчел. Желательно в момент цветения шире распахнуть окна и двери или полностью убрать пленочное покрытие.
Когда сеять и сажать рассаду
От момента посева семян до перенесения саженцев на грядку должно пройти 20-25 дней. Затем растение будет развиваться еще дней 20 или 30. Если посеять семена в начале мая, то к концу этого месяца можно высадить рассаду в теплицу, а в июне можно будет собирать урожай.
Нежелательно сеять свежие семена. Посевной материал должен полежать хотя бы два года. Перед посевом семечки прогревают или закаляют при низких температурах, затем, для дезинфекции, замачивают на 20 минут в розовом растворе марганцовки.
Подрастающая рассада вначале находится в обогреваемом помещении, а в фазе 4 настоящих листиков переносится в теплицу.
Огурцы не любят пикировку или разрывов корней. Желательно рассаду сразу высаживать в торфяные стаканчики.
Посмотрите также
Почему на огурцах много пустоцвета и что делать
Читать
Схемы рассадки
Саженцы пересаживают в заранее выкопанные лунки. Схема рассадки: огурцы сажают рядами, в каждом ряде может быть две борозды. Культуры сажают друг против друга, на расстоянии 50 сантиметров. До соседнего куста должно быть не менее 40 сантиметров. Между рядами желательно оставить проход в 80 сантиметров.
Какие культуры можно посадить вместе с огурцами
Желательно каждую культуру выращивать отдельно. Однако на соседней грядке можно посадить пекинскую капусту, репу, горчицу, перец, баклажаны. Лучший вариант — укроп. Это растение, благодаря своему аромату, будет отпугивать от огурцов вредителей. Вместе с огурцами можно посадить спаржевую фасоль. Она не занимает слишком много места. Огурцы и фасоль нуждаются в одинаковом количестве полива. Не рекомендуется вблизи огурцов высаживать томаты и картофель.
Можно ли вместе сажать самоопыляемые и пчелоопыляемые культуры?
В одной теплице можно сажать несколько видов огурцов, но желательно на расстоянии 80 сантиметров друг от друга. Культуры одной разновидности можно посадить на соседних грядках, в одном ряду. Самоопыляемые растения дадут урожай независимо от наличия насекомых. Опыляемые пчелами культуры сформируют завязи, если их цветки опылят пчелы, мухи, шмели.
Частота полива и удобрения
Сразу после пересадки саженцы поливают регулярно (раз в 2 дня). Расход воды — 2-3 литра на 1 метр квадратный. В момент образования завязей и плодоношения количество влаги увеличивают почти вдвое. Полив осуществляют под вечер. Если днем слишком жарко, то после 16 часов кустики можно оросить водой. Во время сильного зноя такую процедуру делать не рекомендуется – листья могут быстро сгореть на солнце.
Воду для полива берут теплую, не жесткую, отстоянную. Желательно собирать дождевую воду в бочки или канистры и поливать ею огурцы.
В период развития огурцам нужны подкормки. Органику и минеральные вещества вносят в грунт еще до высадки рассады. Спустя две недели после пересадки саженцев их подкармливают коровяком или азотными удобрениями. Берут литр раствора коровяка или 30 грамм нитроаммофоски на ведро воды.
В период цветения делают такую подкормку: на 10 литров жидкости берут по 30 грамм сульфата калия, суперфосфата, мочевины. Во время плодоношения кустики подкармливают так: на ведро воды берут 0,5 литра коровяка или по 30 грамм нитроаммофоски и сульфата калия.
Формирование огурцов
Для пчелоопыляемых сортов частой проблемой бывает образование пустоцветов, когда на кустике появляются лишь мужские цветки. В таком случае проводят прищипывание главного стебля. Такая процедура стимулирует развитие боковых побегов, на которых образуются завязи. Культура будет лучше плодоносить, если проводить пасынковку. Удаляют боковые побеги, образовавшиеся в узлах плетей, при этом оставляя появившиеся завязи
Как опылять в тепличных условиях
В закрытых конструкциях нередко возникают проблемы с опылением цветков. Даже в открытые настежь окна и двери насекомые летят неохотно. Можно помочь культурам, и опылить цветки с помощью мягкой кисточки для рисования.
На одном стебле растут мужские и женские цветочки. У женских под цветком имеется небольшая завязь. Кисточкой забирают пыльцу с мужских цветов и переносят на женские. Можно сорвать мужской цветок, оборвать листики и тычинкой опылять пестики женских цветков.
Партенокарпические огурцы
Современные партенокарпические гибриды, были выведены специально для теплиц или закрытых парников, где пчелы не летают. Эти сорта, не нуждаются в опылении. Здесь нет мужских соцветий, лишь только женские, которые изначально уже опылены. Нужно лишь создать подходящие условия для роста огурчиков.
Преимущества:
- Высокая урожайность. Современные сорта обладают высокой урожайность. С одного квадратного метра за сезон, собирают по несколько ведер плодов. Это не сказка, а реальность.
- Простота в уходе. Партенокарпики, не нуждаются в опылении. Нужно лишь посадить семена в теплицу и в дальнейшем производить регулярный полив, а также формировать куст. И вы всегда будете с урожаем.
- Урожай в любое время года. Партенокарпические гибриды хорошо растут даже весной или зимой, при недостатке солнечного света. Лишь достаточно обеспечить растения в теплице теплом и подкормкой. Как было сказано ранее, в опылении они не нуждаются.
Недостатки:
- Вкусовые качества. Если сравнивать гибриды со старыми пчелоопыляемыми сортами, то они уступают по вкусовым качествам. Особенно, в соленом виде. Огурчики старых сортов, более хрустящие в засолке.
- Сложность со сбором семян. Современные гибриды не сохраняют сортовые качества. Поэтому, при сборе семян, нет гарантии, что вырастут на следующий год, точно такие же огурцы.
Высадка и уход за растением в открытом грунте
На грядку саженцы огурцов высаживают в конце мая. Если воздух прогрелся до 15-18 градусов тепла, нет опасности ночных заморозков, температура грунта — 10 градусов, то молодые растения можно перенести уже в середине мая. Предварительно рассаду закаляют, то есть постепенно приучают к новой среде. В конце мая или в начале июня можно сразу посеять семена на огород. Правда, культура начнет плодоносить лишь в июле. Зато кустики вырастут более жизнеспособными.
Землю перед посадкой огурцов нужно подготовить: перекопать, удобрить, разрыхлить. На 1 квадратный метр участка вносят ведро перепревшего перегноя, по 30 грамм азотных, калийных и фосфорных удобрений. Огурцы предпочитают некислую почву. Желательно добавить еще 500 грамм древесной золы или доломитовой муки. Перед посадкой лунки можно обеззаразить розовым раствором марганцовки.
Выбирая место для огурцов, желательно учитывать некоторые нюансы: кустики под прямыми солнечными лучами быстро вянут. Овощи можно посадить в полутени или возле высоких культур (подсолнечник, спаржевая фасоль). Нельзя сажать огурцы на грядку, на которой раньше росли томаты, картофель. Предшественниками могут быть лук, морковь, редиска.
Высаженные на грядку огурцы регулярно поливают. Для полива берут отстоянную, теплую воду. За раз под каждый кустик выливают около 4 литров воды. Правда, нельзя воду вливать под корень. Поливают растения через 2 дня, в жару — чаще, в прохладную, дождливую погоду полив прекращают. Когда растения зацветут, и начнут образовывать завязи, расход воды увеличивают вдвое. В момент плодоношения кустам также нужно больше влаги.
Посмотрите также
Как сделать сетку для огурцов своими руками и правила установки
Читать
Спустя 2 недели после посадки растения удобряют органикой или азотными удобрениями. В момент цветения вносят калийные и фосфорные добавки. Когда начинается плодоношение, кустики подкармливают азотными, калийными веществами. Обычно на 10 литров воды берут по 30 грамм любого удобрения или 1 литр коровяка.
За кустиками нужно постоянно ухаживать. Землю — разрыхлять, удалять сорняки. Высокие стебли привязывают к опоре. Постоянно нужно следить, чтобы кусты не были слишком густыми, проводить их формирование. Боковые побеги удаляют, оставляя лишь завязи, верхушку, после образования 11 листика, прищипывают.
Для борьбы с болезнями используют биологические препараты или фунгициды. Для профилактики растения орошают раствором бордосской смеси. Если огурцы плохо формируют завязи, проводят опрыскивание раствором борной кислоты.
От всех болезней помогает профилактическое опрыскивание раствором марганцовки или медного купороса. Для борьбы с вредителями используют настои табака, древесной золы, лука, чеснока, раствор хозяйственного мыла.
Как прищипывать партенокарпические гибриды
Партенокарпики формируют завязи, часто пучковые, на основном стебле. Каждый знает, сколько радости приносит первый цветочек с завязью ещё на маленьком огурчике высотой всего 30–40 см. Мы хвалимся, любуемся, концентрируем всё внимание на этом огурце в предвкушении первого урожая. Но вот уже и плеть выросла более метра, а огурчик всё в одной поре. И вдруг мы неожиданно обнаруживаем первый зрелый огурец совсем в другом месте, гораздо выше на стебле.
Как бы вы ни радовались первым завязям, огурцы сначала вырастут в другой части растения
Оказывается, завязи в нижних пазухах растут вдвое медленнее тех, что на расстоянии 70–100 см от корня. Поэтому приступайте к формированию, когда на растении всего 5–6 настоящих листьев. Удалите из пазух нижних 4–5 все завязи с цветами и нарождающиеся боковые побеги, если они есть. Это мероприятие снимет с молодого растения нагрузку, все силы пойдут на рост корней, а затем — крепкого стебля. Урожай получится более ранним и богатым. Если жалко удалять первые завязи, есть сомнения, то проведите эксперимент. На двух-трёх растениях удалите всё из нижних пазух, остальные огурцы выращивайте, как привыкли. Сравните мощь и урожайность кустов из разных групп. Разумеется, огурцы должны быть одного сорта и возраста.
Видео: как убрать завязи из пазух нижних листочков
Но на этом формирование не заканчивается. Схема пасынкования в теплице на шпалере выглядит так:
Один из вариантов формирования гибрида
Есть много вариантов пасынкования. Кто-то посоветует шаг не в 5 листьев, а в 20–30 см, на верхних побегах оставлять не 3 листа, а 4–5. Это лишь нюансы одного правила. Формирование в теплице ведётся в один стебель. Пасынки дают дополнительный урожай. Сколько этого дополнительного урожая может нарасти, зависит от ухода (подкормок, поливов), климата и вашего желания. Есть важный момент: чем длиннее вы оставляете пасынки, тем больше загущение в теплице. Так что формированием можно добиться не только нужной урожайности, но и компактности или, наоборот, заполнить длинным боковым побегом пустое место, например, оставшееся от погибшего по соседству огурца.
Но основная цель формирования: приостановить нарастание ботвы и перенаправить соки растения на образование завязей в пазухах уже имеющихся листьев. Природа огурца такова, что плоды образуются в каждой пазухе. Прищипку нужно проводить на ещё молодых побегах, например, чтобы оставить пасынок с двумя листьями, прищипывайте, когда третий только появляется. Укорачивание уже переросших побегов, наоборот, обернётся потерей урожая.
Покупайте гибриды с умеренным побегообразованием, тогда работ по формированию будет значительно меньше.
Раньше считалось, что гибриды нужно покупать только для теплиц, пчёлоопыляемые сорта — для открытого грунта. Теперь экология в таком состоянии, что пчёл становится всё меньше, а в пасмурную погоду по нескольку дней опылителей вовсе не видно. Поэтому в открытом грунте тоже стали выращивать партенокарпические огурцы и гибриды с преобладанием женских цветков. Формирование куста происходит по тому же принципу. Единственная поправка: чтобы при выращивании в расстил не было загущения, все боковые побеги прищипните над вторым листом. Лучше, всё же. найти способ подвязать огурцы, например, к кольям или устроить шпалеру под открытым небом. Но место выбирайте защищённое от ветров, например, с южной стороны глухого забора. Можно для защиты нежных огуречных плетей с северной стороны грядки посадить кулисы из подсолнечника или кукурузы.
Видео: посадка в открытый грунт с подвязкой к сетке
Как привлечь пчел для опыления огурцов на открытом участке?
В период цветения огурцов нежелательно разводить огонь и что-то жечь на участке. Пчелы и многие другие насекомые не переносят дыма, из-за него они могут навсегда улететь с участка. Во время цветения кустики опрыскивают раствором сахара (100 грамм на 1 литр воды). Такой прием привлекает ос, пчел, шмелей. Насекомые охотно залетают на грядку, на которой растет укроп, фенхель, кинза, кресс-салат, мята. В середине огорода можно посадить цветы, которые любят пчелы: петуния, подсолнухи, васильки, клевер, бархатцы.
Как формированием продлить плодоношение до заморозков?
Оголившийся стебель скрутили в петлю
Видео: несколько способов формирования огурцов в теплице
Рекомендации по формированию огурцов настолько разные, что лучше просто понять принцип: чем отличаются партенокарпические и пчёлоопыляемые сорта. Остальное зависит от ваших желаний. Формированием можно ускорить созревание, увеличить урожай или растянуть его на весь тёплый сезон. А можно и не формировать вовсе, а просто посадить и поливать. Огурцы будут, но не в таком количестве, как указано производителем на пакетике семян.
Источник
Лучшие пчелоопыляемые гибриды
В последние годы выведены новые пчелоопыляемые сорта и гибриды огурцов для открытого грунта. Они лучше формируют завязи, меньше болеют, более привлекательны для насекомых.
Родничок F1
Гибридная культура, начинающая плодоносить спустя 50 дней. Огурцы вырастают до 12 сантиметров в длину, диаметр — до 5 сантиметров. Вес одного овоща — 105 грамм. С куста удается собрать до 9 килограмм урожая.
Ребятки с грядки F1
Культура с женским типом цветения. Идеальная форма зрелых плодов позволяет их использовать для консервации. Длина овоща — 10 сантиметров, масса — 100 грамм. Культура хорошо переносит засуху, редко болеет.
Либелле F1
Длинноплетистый гибрид, созревающий через 50 дней. Длина огурчиков — 12 сантиметров, вес — 110 грамм. Мякоть — сочная, без горечи. С одного куста можно собрать до 10 килограмм урожая.
Лорд F1
Среднеспелая культура. Лорд F1 имеет плоды длиной 12 сантиметров, массой — 110 грамм. Растение отлично плодоносит даже при неблагоприятных погодных условиях, редко болеет.
Куманек F1
Хорошо плодоносит в засушливых регионах. Культура образует невысокий куст, нуждающийся в пасынковке. Длина зрелых плодов — до 15 сантиметров, масса — 115 грамм. Плоды не имеют горечи.
Домовенок F1
Поздний сорт. Растение — сильноплетистое. Длина плодов — 6-9 сантиметров. Овощи не имеют горечи, идеально подходят для консервации.
Детки на ветке F1
Ранний гибрид. Начинает плодоносить спустя 42 дня. Длина огурца — 8 сантиметров, вес — 75 грамм. Овощи не имеют внутри пустот.
Гектор F1
Описание: ранняя культура, начинающая плодоносить спустя 32 дня. Длина зеленцев — 12 сантиметров, масса — 100 грамм.
Верные друзья F1
Особенность этого сорта в том, что культура начинает плодоносить уже на 37 день. Длина зрелых овощей — 8-9 сантиметров, вес — 90 грамм.
Без хлопот F1
Характеристика сорта: ранний, созревает на 40 день, подходит для консервации. Длина зрелого овоща — 9 сантиметров, масса — 95 сантиметров.
Зубренок
Культура начинает плодоносить лишь на 50 день. Зубренок имеет плоды длиной 10,5 сантиметра, массой — 90 грамм.
Московский деликатес
Культура плодоносит на 42 день. Московский деликатес имеет зеленцы средней длины, которые не перерастают и отлично подходят для консервации.
Твикси
Урожай этой культуры можно собирать на 37 день. Плоды Твикси — небольшие (8 сантиметров). Масса — 85 грамм. С одного куста можно собрать до 6 килограмм урожая.
Надежда
Ранняя культура. Надежда имеет зеленцы размером 10 сантиметров и длиной 100 грамм. Один куст может дать 8 килограмм урожая.
Рита
Первый урожай можно убирать спустя 48 дней. Рита имеет зеленцы корнишонного типа, длиной — 6 сантиметров, массой — 70 грамм.
Самородок
Культура плодоносит на 45 день. Самородок имеет длинный стебель (до 1,8 метра). Размер овощей — 10 сантиметров, масса — 95 грамм.
Моринга
Урожай этой культуры удастся получить на 48 день. Моринг не имеет горечи. Длина зрелых плодов — 6-8 сантиметров. Это корнишонная культура.
Ерофей
Среднеспелая культура с плодами среднего размера. Ерофей имеет длинный стебель, нуждающийся в формировании. Плоды едят свежими и используют для консервации.
Преимущества выращивания
Спор между дачниками о том, какие огурцы лучше – пчелоопыляемые или самоопыляемые, бесконечен. У каждой разновидности имеются свои «плюсы» и «минусы», и только огородник на практике решает, что больше подходит для него.
Желательно высаживать на участке различные виды: партенокарпики в теплицы для раннего урожая, пчелоопыляемые (2-3 сорта) – на гряды под открытое небо для осенних заготовок. Судя по отзывам, именно из последних получаются отличные соленья и маринады.
Достоинства пчелоопыляемых огурцов:
- высокие показатели урожайности;
- продолжительный период плодоношения;
- универсальность применения зеленцов. У плодов – насыщенный вкус, плотная мякоть, поэтому они подходят для бочковых засолов, маринадов, консервации. Вкусны такие огурцы в салатах;
- разнообразие сортов и гибридов по срокам созревания, предназначению (в линейке есть консервные, салатные, универсальные виды);
- стойкость к неблагоприятным погодным факторам;
- хороший вкус плодов;
- привлекательный внешний вид;
- многие растения отдают урожай до самых холодов;
- сбор семян (у сортов). У гибридных форм любых видов огурцов (с маркировкой F1) семена не собирают, каждый год покупают новый семенной материал. При выращивании сортов каждый дачник при желании может собрать свои семена и посеять их в последующие годы, обойдясь без лишних финансовых трат.
«Минусы» у пчелоопыляемых огурцов также имеются. Самый главный – зависимость от опыления насекомыми, иначе не получить высокий урожай. В ненастное лето чтобы избежать потерь, дачники нередко занимаются опылением вручную, а это отнимает много времени.
Ваш ответ:
Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности — не
используйте эту форму, а нажимайте «Уточнить/обсудить вопрос» под текстом вопроса!
Пчелоопыляемые и партенокарпические огурцы не являются конкурентами; они взаимно дополняют друг друга. При этом, несмотря на то, что для образования зеленцов у пчелоопыляемых форм нужен процесс опыления, пчелоопыляемые огурцы имеют ряд преимуществ.
Во-первых, зеленцы пчелоопыляемых гибридов огурца более полезны, так как обладают за счет формирующихся семян повышенным содержанием биологически активных веществ, витаминов и углеводов.
Во-вторых, именно пчелоопыляемые гибриды дают сырьё наивысшего качества для традиционной засолки, для получения снискавшего популярность классического русского солёного огурца.
Причём созданы уникальные образцы, которые сочетают вкус старинных сортов с комплексной устойчивостью к болезням, холодостойкостью, теневыносливостью, суперпучковостью и многими другими ценными признаками.
Севооборот, подготовка почвы и защита огурцов от сорняков
Предшественники — бобовые культуры, баклажан, перец, а также ранние картофель, томат, белокочанная и цветная капуста. После уборки ранней культуры поле или участки освобождают от растительных остатков и проводят лущение на глубину 5-7 см. Поливают для провоцирования роста сорняков. После их прорастания проводят вспашку на глубину 22-25 см. На полях с малым пахотным горизонтом увеличивают его за счет взрыхления подпахотного горизонта на 2-3 см. В южных районах под зяблевую вспашку вносят органические и фосфорно-калийные удобрения. Весной проводят закрытие влаги путем боронования, а затем предпосевную культивацию на глубину 4-5 см. При рассадной культуре культивируют 2 раза, чтобы основательно уничтожить сорняки.
В южных районах нарезают поливные борозды. Сразу после высева семян поливают. Рассаду высаживают через 10-15 дней после высева семян (схема посева или посадки рядовая или двухстрочная). В северных регионах оптимальную температуру и влажность почвы для корней огурцов можно создать при выращивании их на гребнях или грядах с внесением весной свежего навоза в качестве биотоплива.
Сеют огурцы, когда почва прогреется до 10-12 °С и всходы не попадут под весенние заморозки. На юге семена высевают, когда почва на глубине 4-5 см прогреется до 12-15 °С. На легких почвах семена заделывают на глубину 4-5 см, на тяжелых — 1,5-2 см.
Самый ранний урожай огурцов получается при выращивании их рассадой возрастом 10-15 дней. Рассаду выращивают кассетах с размером ячейки 3×3 или 4х4 см, в пленочных теплицах или на грядах утепленного грунта, что позволит выиграть 3-4 недели по сравнению с прямым высевом семян.
Условия для выращивания огурца — влажность почвы и воздуха
У сеянцев огурца образуется стержневая корневая система. Основной корень проникает на глубину от 0,8 до 1,5 м, а боковые распространяются в верхнем пахотном слое почвы на ширину 1,2-1,5 м. Из-за большого количества и значительной площади поверхности листьев, интенсивного образования плодов и неглубоко залегающей основной массы корней огурец предъявляет повышенные требования к влажности почвы и воздуха.
Влажность почвы — 60-80% НВ, причем как повышение, так и понижение этого показателя приводит к сокращению урожайности. Оптимальная влажность почвы поддерживается за счет капельного полива.
Относительная влажность воздуха должна поддерживаться в пределах 80-90%. При избытке влаги происходит снижение урожайности из-за недостатка кислорода в почве, который необходим для жизнедеятельности корневой системы. По этой причине в зонах с большим количеством осадков огурец выращивают на гребнях или грядах.
Нарушение режима влажности почвы и относительной влажности воздуха приводит к появлению горечи в плодах (накапливется глюкозид кукурбитацин).
У гибридов огурца от для открытого грунта F1 Посол и F1 Заначка отсутствие горечи обусловлено генетически, поэтому даже в экстремальных условиях они никогда не образуют горьких плодов.
