Описание томата Бизон черный, характеристики сорта и отзывы

Краткая информация о сорте

• Плоды и куст: куст индетерминантный, мощный, высотой до 3 м. Плоды багрово-фиолетовые, плоскоокруглые, с малой ребристостью, весом до 300 г.
• Урожайность: до 24 кг с м² или с 4-х кустов. До 6 кг с куста.
• Распространение: южные регионы – при выращивании в открытом грунте. При наличии отопления в теплицах – во всех регионах.
• Освещение: обильное, растению, помимо солнца, требуется дополнительный источник света.
• Почва: плодородная.
• Посадка: рассадный способ, минимальное расстояние между кустами – 50 см.
• Пересадка: в теплицу сажают рассаду в возрасте от 70 до 75 дней, примерно в середине мая.
• Уход: регулярный полив и обязательные подкормки. Пасынкование, подвязывание стебля и кистей.
• Вредители: слизни и те, кто питается плодами.
• Болезни: фитофтора.
• Период созревания: 175 дней.
• Применение плодов: в сыром виде, для приготовления супов, соков, для заморозки.

Плюсы и минусы сорта томатов Черный бизон

Чтобы понять, сажать помидоры нового сорта на участке или нет, необходимо не только описание. Потребуется характеристика томата Черный бизон, а конкретно, положительные и отрицательные стороны сорта.

По отзывам тех, кто давно выращивает томат Черный бизон, сорт обладает массой достоинств:

1. Экзотическая расцветка плодов делает не только само растение привлекательным, но и нарезка овоща в блюде тоже вызывает восторг.
2. Необычный пикантный вкус привлечет самых привередливых потребителей.
3. Сорт Черный бизон отличается высокой урожайностью, о чем пишут в отзывах люди, которые занимаются томатами не один год.
4. Возможность выращивания культуры в открытом и защищенном грунте.
5. Особенно ценят растения фермеры, имеющие отапливаемые теплицы. В них можно выращивать томаты Черный бизон в течение 12 месяцев.
6. Помидоры практически не поражаются грибковыми заболеваниями, так как имеют отличный иммунитет, данный оригинаторами. Но профилактикой пренебрегать не стоит.

Несмотря на большое количество положительных характеристик, у томата Черный бизон все-таки имеются недостатки, о них нередко пишут в отзывах огородники:

1. Долгий срок созревания.
2. Нельзя оставлять растения без присмотра на длительное время.
3. Во время ухода нужно соблюдать агротехнические нормы, свойственные именно сорту Черный бизон.
4. Низкая транспортабельность из-за тонкой и нежной кожицы, именно поэтому дачники, которым нужно перевезти урожай из дачи, срывают плоды в бланжевой спелости.

Общая характеристика

Бизон Черный является среднепоздним сортом, томаты теплолюбивые, предпочитают большое количество света. Урожайность сильно зависит от агротехники и условий, в которых находится томатный куст.

Описание плодов и кустов

Куст индетерминантный, может достигать 3 м в высоту. Обычно его ограничивают в росте при достижении 180-200 см для удобства ухода.

Характеристики растения от его размера не меняются, однако при излишнем разрастании может пострадать урожайность: томаты будут меньше, а вызревание займет больше времени.

Стебель мощный, ветвистый. Листья – некрупные, от зеленого до темно-зеленого цвета.

Помидоры Черный Бизон, несмотря на название сорта, имеют скорее фиолетовый оттенок. По размеру они достигают 3 00 г. Форма – плоская, округлая, без явно выраженной ребристости.

Вкус плодов описывают как:

• сладкий;
• насыщенный;
• без кислоты;
• с сильным послевкусием.

Урожайность

Сорт характеризуется высоким уровнем урожайности: до 6 кг помидор с куста при идеальных условиях выращивания. При посадке 4 кустов на квадратный метр в закрытом грунте, урожайность составит до 24 кг.

Урожайность значительно снижается при высадке помидоров в открытый грунт и составляет около 3 кг с куста.

Как используют плоды

Плоды используют для приготовления салатов, супов, соусов и соков. Возможна заморозка, однако при этом нарушается структура мякоти томатов.

Они не подходят для маринования или засолки в целом виде из-за склонности к растрескиванию. По этой же причине становится невозможно длительное хранение урожая.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт устойчив к большинству болезней

Сорт устойчив к большинству болезней, однако иногда поражается фитофторой.

Из вредителей стоит опасаться тех, кто питается непосредственно плодами: у них очень тонкая кожица.

Регионы выращивания

Томаты выращивают в теплицах, поэтому, при наличии отопления, их можно сажать в любых регионах (это не зависит от времени года).

Для высадки в открытый грунт подходит Краснодарский край. В этом регионе достаточно света и тепла, чтобы сорт хорошо плодоносил.

Для выращивания таких позднеспелых сортов (175 дней! почти полгода от посева до сбора урожая!) важным является не столько количество света, сколько продолжительность вегетационного периода в данном регионе.

Описание сорта помидоров Черный бизон

Помидоры Черный бизон, по описанию оригинаторов и отзывам огородников, представители индетерминантных среднеранних сортов. Растение высокорослое, его высота составляет более 180 см. Томат отличается мощными светло-зелеными стеблями с большим количеством узлов.

Боковые побеги сильно не вытягиваются. Листья крупные, помидорного типа, темно-зеленые. При посадке следует учитывать, что любое затенение приводит к развитию фитофтороза и других заболеваний, поэтому их сажают по схеме 50х50 см.

Плодоношение томата Черный бизон, по характеристике и отзывам, начинается спустя 108-115 дней после посева семян на рассаду. Цветоносы мощные, на каждом из них – по 5-6 крупных цветов, на которых впоследствии формируются завязи.

Сначала плоды сочно-зеленые, к моменту полного созревания становятся темно-фиолетовыми, почти пурпурно-коричневые, с блестящей поверхностью. В районе плодоножки хорошо заметны темные разводы. На срезе можно увидеть несколько камер, но семян немного.

Форма томатов округло-приплюснутая, на плодах явственная ребристость. Помидоры сорта Черный бизон отличаются тонкой и нежной кожицей. Помидоры крупные, средняя масса – 200-250 г. При соблюдении агротехники выращивания могут достигать веса 550 г.

Плодоношение продолжительное, на одном растении можно одновременно созерцать небольшие завязи и спелые плоды. Завязи располагаются по длине всего стебля, поэтому в неотапливаемых теплицах все томаты, по отзывам огородников, не успевают вызреть.

Важно! Плоды в стадии бланжевой спелости отлично созревают в ящиках, при этом полезные и вкусовые свойства полностью сохраняются

.

Выращивание рассады

Для получения большого урожая необходима сильная и здоровая рассада. Несмотря на то, что кусты Бизона считаются мощными, изначально ростки сорта хрупкие и требовательные.

Посадка семян на рассаду

На рассаду семена высевают за 75 дней до высадки в теплицы. Желательно для каждого семени определить отдельную емкость, чтобы впоследствии не тревожить земляной ком.

Перед посадкой можно замочить семена на ночь в стимуляторе роста.

При посеве семян в одну емкость, минимальное расстояние между ними – 5 см. Глубина заделки семян – 1,0-1,5 см.

Семена засыпают землей или торфом. Вместо полива используют распылитель до увлажнения поверхности земли. Затем емкости накрывают полиэтиленом и убирают в тепло. Ростки появятся через неделю.

Уход за рассадой

Согласно описанию, рассаде требуется большое количество света и умеренная влажность. Изначально ростки будут очень хрупкими, поэтому при работе с ними стоит проявлять большую осторожность при снятии полиэтилена и поливе. Первое время рекомендуется использовать распылитель.

Томаты нельзя поливать распылением воды. Высокая влажность на листьях и стеблях рассады может привести к развитию грибных заболевания. Рассаду поливают из маленькой лейки с тонким длинным носиком.

Пересаживают рассаду (проводят пикировку) после появления двух настоящих листьев. Через неделю после пересадки можно подкормить рассаду минеральным удобрением.

Уход

Кустикам требуется умеренный и регулярный полив до того момента, пока не начнут появляться плоды. В этот момент полив должен стать обильнее, рыхлить почву тоже нужно часто, чтобы она насыщалась воздухом, а вода не застаивалась. Минеральные удобрения также обязательны, можно приобретать любые сбалансированные комплексы, не составляя ничего самостоятельно. Это тоже одно из преимуществ этого сорта в плане ухода.

Кусты формируются в 2 ствола, пасынкование обязательно для поддержания иммунитета растения.

Так как этот сорт очень теплолюбивый, потребуется позаботиться о том, чтобы у него было много света. От того, насколько хорошо освещено место высадки, будет зависеть вкус плодов. Недостаток света и солнца делает не только цвет менее насыщенным, но и вкус более пресным. Нередко плоды, недополучившие света, могут быть желтыми.

О сборе урожая можно говорить через 4 или 4,5 месяца после того, как была сделана рассада. То есть спелыми помидоры будут в конце июля и начале августа.

Пересадка рассады и последующий уход

Перед высадкой на постоянное место подготавливают землю. Помимо обычного удобрения и дезинфекции, овощеводы рекомендуют внести в почву калийные и азотные вещества в небольших количествах.

Схема для рассаживания – 50х50 см, не более 4 растений на м². При более частой посадке кусты начнут вытягиваться в длину, что негативно скажется на урожайности. Высадка проводится исключительно в прогретую землю.

Советы садоводов

1. В начале цветения растения можно опрыскать стимулятором для образования плодов.
2. Обязательно подвязывать стебли.
3. Проводить минеральную подкормку минимум трижды с момента высадки до формирования плодов.
4. Раз в две недели проводить подкормку органикой.
5. Поливать растения в вечернее время раз в 7-10 дней по мере высыхания почвы.
6. Стебель пасынкуют для ускорения созревания плодов.

Сорт требователен к освещению, поэтому в теплице рекомендуется установить лампы.

Отзывы фермеров

Сорт томатов Бизон черный пользуется спросом у огородников, и в большинстве своем имеет положительные отзывы. Приведем некоторые из них:
Владимир (Казань): Заинтересовала характеристика и описание сорта Черный Бизон, очень понравились его фото на кустах и в разрезанном виде. По весне посадил 100 семян, предварительно проведя их дезинфекцию и закалку. Выращивал помидоры в теплице, регулярно поливал и вносил удобрения. Томаты созрели через 3 месяца. Плоды красивые, вкусные и сочные, понравились всей семье. Отмечу, что за растениями довольно сложно ухаживать, так как они требовательны к теплу, поливу и удобрениями. В целом этим сортом доволен, буду выращивать и дальше.
Надежда (Урал): Очень понравился по вкусу, без кислоты, но вот плечики остаются с темно зелеными разводами и твердые, у нас на Урале созревают в августе-сентябре.

Алена (Кострома): Высокий мощный куст, но урожайность у меня получилось не очень высокая. Томат вкусный, насыщенного помидорного вкуса с необычным послевкусием, очень сочный. Склонен к растрескиванию, мне это очень не понравилось.

Частые ошибки при выращивании сорта

Самыми распространенными ошибками являются:

1. Игнорирование подкормок растения. Для сорта удобрения играют большую роль, поскольку значительно влияют на формирование и вызревание плодов. Без подкормок урожая может не быть вовсе.
2. Полив рассады из лейки. Первые ростки настолько хрупкие, что струя воды может их погубить.
3. Высадка растений вне теплиц. Подобное возможно только при теплом климате и высокой продолжительности светового дня. В противном случае растение может не дать урожая.
4. Подвязка только стебля. Плоды очень тяжелые, поэтому рекомендуется подвязывать и кисти растения, чтобы те не обломались. Также рекомендуется подвязывать боковые стебли.

Достоинства и недостатки

Обозначим коротко положительные качества сорта Сахарный бизон, по мнению опытных огородников:

• высокая всхожесть семенного материала;
• количественные показатели урожая высокие;
• помидоры очень вкусные с одновременным созреванием;
• возможность консервировать целыми плодами;
• засухоустойчивость;
• способность к длительной транспортировке;
• хорошая устойчивость к поражениям;
• универсальность применения.

Созревающий плод сорта Сахарный бизон
Существующие минусы сорта Сахарный бизон: выращивание сорта лучше проводить в теплицах, высокие требования к поливу и освещению, чувствительность к гнилостям.

Сорт Сахарный бизон имеет хороший иммунитет к основным болезням, кроме бурой гнили. Зараженные плоды необходимо удалять, а полив уменьшать.

Подвергается сорт нападению белокрылки чаще всего в теплице. На открытых грядах кусты пожирают трипсы и пасленовые минёры. Профилактические опрыскивания от них проводят химическими препаратами.

Приглашаем вступить в наш и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.

Польза чёрных томатов

Основные положительные характеристики сорта «Черный Бизон»:

• Отличная урожайность;
• Высокие вкусовые качества плодов;
• Крупные размеры помидоров;
• Стойкий иммунитет к распространенным среди пасленовых культур заболеваниям;
• Возможность перевозки собранного урожая;
• В томатах находится большое количество витаминов, минералов и аминокислот.

К отрицательным особенностям обзорного сорта относятся такие моменты:

• Небольшая лежкость;
• Плоды склонны к растрескиванию.

К преимуществам сорта относят высокую урожайность. При хорошем уходе вы сможете собрать с одного куста порядка 6 килограммов помидоров. Сорт Бизон черный устойчив к грибковым заболеваниям.

Самый главный плюс – это неповторимый вкус, который не сравнится с другими сортами помидоров. Этот вид томатов выбирают ценители всего необычного и оригинального.

Но у сорта есть и недостатки. Так как плоды крупные, с тонкой кожицей, они легко лопаются. Поэтому их сложно хранить и транспортировать. Также есть сложности с уходом. Если нарушить нормы полива и удобрения, пострадает урожайность, а в худшем случае растение и вовсе погибнет.

Еще один минус – это длительный период созревания: 110-115 дней (на 17-20 дней дольше многих других гибридных сортов).

Черноплодные томаты бывают самые разные: с мощными кустами и среднерослые, парниковые и грунтовые. По срокам созревания «черныши» тоже различаются — ранние, среднеспелые и даже поздние.

Предлагаем ознакомиться Нимфея — посадка и уход в пруду, кувшинка в домашних условиях

Особенности выращивания томатов “Сахарный бизон” в теплицах

Раньше для томата “Сахарный бизон” предпочитали выращивание в теплицах, где росли огурцы. Однако это приводило к такому заболеванию, как антракноз. После этого многие огородники меняют почву перед посадкой помидоров и опрыскивают грунт раствором медного купороса .

За семь дней до посадки рассады вам необходимо подготовить грядки. Они должны быть высотой 30 см и шириной 90 см. Также нужно подготовить хороший дренаж и прорыхлить землю.

Схема посадки рассады

Существует два вида схем посадки рассады – однострочная и двухстрочная. Однострочная схема посадки – 60 × 50 см, двухстрочная – 60 × 40, а между линиями посадки нужно оставить свободное место в 75-95 см.

Перед посадкой рассады полейте лунки ненасыщенным раствором марганцовки. Можно также добавить комплексные органо-минеральные подкормки.

Важно!Пересадка рассады проводится тогда, когда стебли достигают до 35 см в высоту

Полив и прополка

В первые 14 дней кустики нельзя поливать . После этого овощ нужно регулярно поливать теплой водой. Прополка позволит корням лучше дышать и пропускать влагу. Эту процедуру можно проводить с помощью плоскореза Фокина.

Первое рыхление должно состояться сразу после высадки рассады в теплицу. Последующие процедуры проводятся каждые две недели. Рыхлить лучше на глубину 5 см. Периодически удаляйте сорняки, так как они сказываются на росте и урожайности помидоров.

https://youtube.com/watch?v=rqUZlHS8ZnE

https://youtube.com/watch?v=rqUZlHS8ZnE

Подкормка помидоров

Первая и вторая подкормка помидоров в теплицах проводятся через пару недель после пересадки рассады. Для этого вам понадобится водный раствор коровяка с добавлением 50 г золы.

Важно!Не перекармливайте томаты аммиачной селитрой или коровяком до завязывания плодов. Избыток азота приводит к формированию крепкого стебля с обильной листвой, при этом урожайность снижается, и цветения не будет

Первая минеральная подкормка проводится через 20 дней после высадки рассады. Используется для этого 1 ст. л. нитрофоски на 10 л воды. Вторая подкормка проводится через 10 дней после первой. Используется для этого 1 ч. л. сульфата калия на 10 л воды.

Через две недели после второй подкормки необходимо внести следующий раствор древесной золы и суперфосфата (2:1:10). Для ускорения вызревания плодов во время плодоношения удобряйте помидоры смесью нитрофоски, гумата натрия и воды (1:1:10).

Выращиваемые помидоры в теплицах нуждаются в минеральных удобрениях с добавлением калия, фосфора и азота.

Азотные подкормки вносятся перед пикировкой помидоров. Калийные удобрения вносятся с момента формирования завязей. Подкармливать такими удобрениями томаты нужно вплоть до созревания плодов.

Также помидоры нуждаются в магнии, боре, марганце и цинке. Бор отвечает за насыщенность плода сахарами и витаминами, и влияет на его размер и лежкость.

Магний лучше вносить в период вегетации, особенно во время формировки завязей и развития помидоров.

Марганец нужен для нормального развития и роста. Он способствует повышению устойчивости томатов к заболеваниям.

Цинк помогает не только в активном росте, но и формированию крупных плодов и раннему вызреванию.

Общее описание

Такое оригинальное название было дано этим томатам за крупный размер и за особенную сахарную мякоть плодов. Вывел сорт российский селекционер В. Качайник из агро. Появился сорт в начале 21 века и занесен в госреестр в 2015 году.

1. «Сахарный бизон» отличается очень крупными плодами — до 250 — 350 гр. Но на первых кистях бывают плоды еще более крупные — 800 — 1000 гр. Помидоры могут немного отличаться формой: есть напоминающие сердце, есть и круглые с плоскими боками. Все зависит от фирмы, которая производит семена.
2. В стадии созревания томат имеет светло — зеленый оттенок, возле плодоножки более темное пятно. В зрелом состоянии цвет плода розовый. Мякоть плода мягкая, но не водянистая, имеющая 4 — 5 камер. Томат довольно ароматный, особенность — крупитчатая сахарная мякоть. Многие предпочитают употреблять данный томат без соли, так как больше он напоминает десертный сорт по своим вкусовым качествам.
3. Через 105 — 112 дней после появления всходов можно собирать первый урожай. Первые плоды самые крупные. Плодоношение сорта растянутое. Томаты можно собирать до осени.
4. Высота куста может достигать 160 — 180 см. Сорт интердетерминантный. Куст достаточно мощный и раскидистый. Листья среднего размера, темно — зеленые.
5. Над 6 — 7 листом появляется первая кисть, следующие формируются через 1 — 2 листа. Строение соцветий сложное: они собраны из нескольких кистей. На каждой завязывается от 3 до 5 плодов. Растение останавливает свой рост после 7 — 8 соцветия.
6. Урожайность у томата данного сорта очень хорошая. Средний урожай — 8 — 12 кг с 1 м2, но при очень качественном уходе можно собрать почти 25 кг.
7. Лучше томаты употреблять сразу или перерабатывать на сок или другие продукты. Если нужно сохранить плоды, то укладывать желательно в ряд и очень аккуратно. Если соблюдать условия хранения, то помидоры можно достаточно долго хранить и даже выращивать на продажу.
8. Устойчивость растения к заболеваниям выше среднего, но иногда кусты могут заболевать бурой гнилью.