Сахар Красный — сладкий томат для теплицы и сада. Описание и отзывы о сорте

Помидоры на любителя, для черного сорта вариант неплохой, но сажать в большом количестве я бы не стала. В свежем виде томаты съедобные, немного сладковатые, в зависимости от полива могут быть немного водянистыми и пресными. Для консервации не подходят – в засолке плоды размягчаются, становятся кашеобразными внутри, кожица лопается быстро. Помимо окраса ничего необычного в томатах нет, по мере созревания они становятся бурыми, цвет обычно неравномерный, могут дозревать в сорванном виде (недолго). Весят помидоры от 100-115 грамм, но бывает и меньше. Кусты могут расти только в теплице, так как очень подвержены болезням, которые возникают из-за перепадов температуры, да и в закрытом грунте стабильно болеют, приходилось постоянно проветривать теплицу. Выросли кусты невысокими – буквально по 100 см, я их не подвязывала, так как стебли были достаточно крепкими, и с формировкой проблем никаких не было. Урожайность средняя, у меня из-за того, что растения постоянно болели, урожай получился не очень хороший – с одного куста я собрала примерно 20 помидор, плодоношение было дружным, спели томаты одновременно, самые крупные были на нижних ветках.

Плоды этого сорта что по вкусу, что по форме, что по цвету – на 5 баллов! Действительно сахарные, на изломе блестят крупинками, но при этом не приторные и не надоедающие. Сладкими и мясистыми они будут, только если лето тёплое, но не слишком засушливое. Получатся или водянистыми и безвкусными, или, наоборот, жёсткими, но тоже пресными. Поэтому предпочитаю выращивать в теплице – там сбоев не бывает. Когда садила в 1-й раз, ждал сюрприз – вместо обещанной производителем семян высоты в 1-1,5 метра куст вытянулся до 2-х метров вверх. Теперь, зная эту особенность, верхушку прищипываю.

Особенность сорта в том, что он предназначен для выращивания в теплицах пленочного типа. Плоды имеют нестандартный темно-бордовый цвет, весом 100-180 грамм. Томаты устойчивы к свойственным помидорам болезням. Я все равно провожу профилактическую обработку. Плоды вкусные, сочные, имеют красивый вид. Рассаду высаживаю самостоятельно в марте. Помещаю семена на 2-3 см в грунт. Держу в теплом месте. В открытый грунт высаживаю в начале июня. В уходе придерживаюсь простых рекомендаций – полив, подкормка удобрениями. Растение вырастает крепким, высотой 100-120 см.

Технические данные продукта

Агрономы разработали томат для теплиц и временных укрытий. Описание сорта:

• индетерминант, вытягивается до 1,5 м;
• средний срок созревания (промежуток от петелек до дегустации плодов < 115 дней);
• облиственность средняя;
• пластины крупные, сочно-зеленого цвета;
• растянутое плодоношение;
• кистей на стебле до 4, в каждой до 5 плодов;
• должный уход обеспечивает получение до 7 кг/м² сладких ягод.

Недружная отдача плодов удобна огородникам, посещающим участки раз – два в неделю. Они собирают созревшие помидоры. Куст отдает силы наливающимся томатам.

Какие ягоды

Садоводы интересуются вкусом и особенностями сорта. Характеристика помидоров:

• средний размер плода (< 100 г);
• сочная мякоть с выраженной зернистостью;
• необычный сладкий вкус;
• шаровидная форма плода;
• тонкая кожура;
• мало семян;
• яркий «томатный» запах.

Помидоры Сахар создавались для использования в свежем виде. Но предприимчивые огородники расширили назначение. Они делают из зрелых плодов пасту, соки, закатывают ассорти. Природный сладкий вкус улучшает консервы.

Характеристики и описание сорта

Авторство томата принадлежит московской фирме СеДеК. С 2009 г. культура находится в Госреестре. Она подходит для всех регионов РФ. Оригинатор рекомендует выращивать томат в теплицах и под пленочными укрытиями. На практике дачники сажают его на открытых грядках в саду. Такой способ больше актуален для жителей южной части страны.

Вне зависимости от метода культивирования томат вырастает высоким. Листья на кусте крупные, насыщенно-зеленого цвета, их количество — среднее. На одном растении формируется от 2 до 4 кистей. В каждой созревает по 4-5 сочных, сладких помидоров с зернистой мякотью. Кожица у плодов тонкая, семян немного.

Внимание! Компания СеДеК выпускает под этим названием не только красную разновидность, но и другие аналогичные сладкие томаты разных цветов. В ассортименте есть Сахар Белый, Желтый, Коричневый, Малиновый, Оранжевый, Розовый, а также Зеленый (наиболее новый). Это чистые сорта, не гибриды. Все они в разные годы включены в Госреестр.

Посадка

Время высевания семян — с января по май. Для средней полосы при культивации в незащищенных грядках сроки посева начинаются с середины марта.

Семена заранее обеззараживают, что предупредит инфекции, повысит сопротивляемость. Для дезинфекции применяют:

• перекись;
• 1 % марганцовка;
• 1 % Фитоспорин.

Время замачивания — 20–30 минут с последующей промывкой.

Глубина задела семенного материала в увлажненную почвосмесь — 1–2 см (делают бороздки или маленькие ямки). Время прорастания — 7–9 суток, рассаду держат под пленкой.

Дальнейший уход:

• пикировка и пересаживание в горшки;
• подкормки комплексами (Фертика, Крепыш, Кемира);
• освещение фитосветильниками (общая продолжительность дня для сорта — 15–16 часов);
• закаливание накануне пересадки (продолжительность — 8–10 суток).

Как добиться результата без потерь

Вкус томатов зависит от условий выращивания. Освещенность, температура, влажность грунта и воздуха меняют его. Чтобы ягоды стали слаще, следует выполнять рекомендации агробиологов:

• заниматься рассадой в первой декаде марта;
• после проклевывания петелек лоток выставить на светлый, прохладный подоконник;
• увеличить световой день до 16 часов;
• два настоящих листа – сигнал к пикировке с заглублением до семядолей;
• рассада нуждается в закаливании, проветривании;
• не допускать переувлажнения почвы;
• внесение комплексов удобрений для рассады укрепит растения;
• размещать в неотапливаемых теплицах следует после весенних заморозков;
• требуется притенять томат Сахарный от солнца в первые сутки;
• не допускать перегревания воздуха в теплице: цветочная пыльца стерилизуется;
• обеспечить капельный полив;
• еженедельно осветлять растения, пасынковать, подвязывать;
• вентиляция сохранит оптимальную влажность воздуха;
• обрабатывать инсектицидами от вредителей.

Формировать томаты следует в 2 стебля. Это позволит получить максимально крупные плоды. Сахар красный внесен в Государственный реестр овощных культур Российской Федерации. Создатели рекомендуют сажать помидоры на частных огородах и в личных подсобных хозяйствах.

Описание и характеристика томата Сахар коричневый, отзывы, фото

Среднепоздний (115-120 дней от всходов до начала созревания), высокорослый, индетерминантный сорт томата. Рекомендован для выращивания в теплице.

Высота куста до 2-х метров. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получился при формировании растений в 2 стебля.

Основные качества плодов

автор фото Алла Кондратьева

Плоды кубовидной формы (иногда округлые), гладкие, плотные, в стадии зрелости коричневого цвета, весом 120-150 граммов, хорошего вкуса. Эти помидоры хороши для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

Урожайность: 6-7 кг плодов с 1 кв. м. посадок (при правильной агротехнике).

Плюсы и минусы сорта

Плоды томата Сахар коричневый имеют насыщенный сладкий вкус. Он оставляет самое яркое и запоминающееся впечатление о сорте.

Степень сладости томата напрямую зависит от количества получаемого солнечного света и тепла

Плюсы

• большое количество плодов с одного куста;
• сорт стойкий к болезням и вредителям;
• универсальность в применении;
• польза для здоровья: имеется богатый состав макроэлементов;
• стойкость при непродолжительных понижениях температуры (при нахождении в открытой почве);
• нетребовательность к грунту;
• томаты можно перевозить без потери качеств плода, и хранить до 2 месяцев;
• насыщенный, ярко выраженный сладкий привкус.

Минусы

• Некоторые кусты вырастают до 2,5 м, что затрудняет работу с ними. Для того чтобы растение не сломалось, нужно организовать крепкую высокую опору для подвязывания.
• Потребность в пасынковании. Этот процесс требует много времени и внимания. К тому же, за сезон пасынкование проводят несколько раз.
• Оригинальный внешний вид томата.

Какими должны быть самые лучшие томаты

К собственноручно посаженным помидорам требования у земледельца повышенные. Тут обычным вкусом не обойдешься. Помидор должен быть таким, чтобы от одного внешнего вида слюнки текли.

Сахарный на изломе, с большим количеством сухих веществ, дающих богатый вкус, томат так и просится на стол. Именно такими являются все помидоры серии «сахар» от компании СЕДЕк. Выведенные в разное время, они отличаются не только цветом, но и сроками созревания. Неизменно одно: богатый, сладкий вкус овоща. Томаты серии «сахар» принадлежат к бифштексной группе и имеют все достоинства помидоров биф:

• немаленький размер;
• большое количество семенных камер;
• насыщенный вкус, в котором преобладают сахара;
• хорошую урожайность;
• устойчивость к болезням томатов.

Поговорим подробнее об одном из представителей сладких помидоров – томате Сахар коричневый. Этот томат выделяется из всей серии не только уникальным цветом, но и содержанием большого количества антоцианов. Такой овощ обладает особой пользой для организма. Составим подробное описание и характеристику томата сорта Сахар коричневый и полюбуемся на его фото.

Томат Сахар коричневый выведен в компании СЕДЕк. Он зарегистрирован в Госреестре селекционных достижений в 2009 году, как и другие томаты этой линейки сортов: Сахар белый и Сахар красный. В 2010 году к ним прибавился Сахар розовый, а в 2015 – Сахар малиновый F1. Эти томаты можно выращивать во всех климатических зонах нашей страны.

Особенности сорта:

• он относится к индетерминантам и сам свою вегетацию не прекращает до тех пор, пока позволяют погодные условия, заботиться о том, чтобы все помидоры, которые завязались, вызрели, придется огороднику;
• оригинаторы позиционируют этот сорт как среднеспелый, но, по отзывам тех, кто его сажал он скорее среднепоздний, так как первые плоды поспевают только через 4 месяца после появления всходов;
• выращивать томат сорта Сахар коричневый можно и в открытом грунте, но лучше он удается в теплице;
• при тепличном выращивании томат Сахар коричневый может вырасти до 2 м, а при хорошем уходе и до 2,5 м, поэтому потребуется подвязка. Лучшие результаты этот сорт томата показывает при ведении в 2 стебля, поэтому пасынкование для него – обязательная процедура.
• кисть у томата простая, в ней завязывается до 5 плодов, первое соцветие закладывается под 8 либо 9 листом;
• плоды этого сорта могут иметь как кубовидную, так и плоскоокруглую форму, цвет помидоры имеют очень красивый – красновато-коричневый, вес каждого плода достигает 150 г в первой кисти, на остальных – они немного меньше;
• назначение помидоров – универсальное: они хороши в салатах, для приготовления соусов, соков и любых заготовок на зиму;
• плоды имеют много семенных камер и, как следствие, больше вкусной мякоти и мало семян.

Важно! В отличие от многих биф-томатов помидоры Сахар коричневый неплохо хранятся и могут транспортироваться.
Чтобы дать полное представление о растении и закончить описание томата сорта Сахар коричневый, нужно сказать, что он отличается холодостойкостью, спеет практически до заморозков, давая неплохую урожайность – от 6 до 8 кг с кв. м.

Посадка

Рассаду сеют в первых числах марта. Перед посадкой семена обрабатывают:

1. Проверяют на всхожесть с помощью соленой воды (погруженные в нее качественные семена утонут, а некачественные останутся плавать).
2. Готовят слабый раствор марганцовки не крепче 1% и замачивают зерна на 30-40 минут;
3. Ополаскивают проточной водой.
4. Замачивают в растворе стимулятора (фабричного – Эпина или Циркона, либо домашнего – пищевой соды или сока алоэ).

Почву готовят из огородной земли с перегноем, торфом, песком и древесной золой. Также в магазинах для садоводов есть специальный состав для томатов и перцев. Семена сеют в неглубокие бороздки, увлажняют и накрывают пленкой для создания парникового эффекта. До прорастания переносят в теплое место.

Оптимальная температура для появления всходов — +20-25 градусов.

Когда посевы прорастут, ящики раскрывают и переставляют в более прохладное место при +16 градусах. Через три дня можно поднять температуру до +18-22. В этот период рассаде необходимо освещение не менее 16 часов в сутки. При необходимости включают специальные лампы. Поливают кустики с помощью чайной ложки по мере высыхания земли.

Когда появится 2-3 настоящих листа, производят пикировку, а в возрасте 50-60 суток – высадку в укрытие. На участке размещают по схеме 30-40 см на 70 см.

Особенности выращивания

Посев семян должен осуществляться в начале марта. Для этого следует подготовить грунт, емкость и семена. Землю с огорода требуется продезинфицировать. Для этого ее можно залить кипятком или прокалить в духовке. К почве рекомендуется добавить удобрения. Семена надо выдержать в растворе марганцевого калия. После проклевывания ростков, емкость надо поставить в прохладное место с доступом солнечного света.

После появления двух настоящих листа, рассаду пикируют в отдельные стаканы или горшки. Перед посадкой на постоянное место саженцы надо закалить. Для этого емкости с рассадой каждый день выносят на свежий воздух. Это поможет растениям быстрее адаптироваться к перемене климата. Посадку проводят в почву, удобренную комплексными добавками.

Как огородники оценили томат

Трудолюбивые огородники дали отличные отзывы о Сахаре красном. Им нравится необычная зернистая мякоть, сладкий сок, тонкая кожица. Плоды оригинальны в салатах, нарезке.

Шкурка не мешает глотать кусочки. Консервы становятся сладковатыми естественным путем. Растянутое плодоношение радует людей: лакомиться томатами можно до осени.

Огорчает низкая транспортабельность, склонность к поражению грибковыми заболеваниями, чувствительность к переувлажнению. Приходится регулярно бороться с вредителями (садовыми улитками). Сладость и мягкость пришлись им по вкусу.

Выращивание и уход

Как сажать и ухаживать за рассадой:

• глубина задела 3 см;
• орошение через пульверизатор;
• дополнительное освещение;
• 2 подкормки – через 10 дней после всходов и за 2 недели до пересадки;
• пикирование.

Оригинальные сорта чёрных томатов пользуются повышенным спросом среди огородников. Строго говоря, они не чёрные, а окрашены в насыщенные тёмные оттенки различных цветов – тёмно-бордовые, фиолетовые, коричневые.

Получены эти необычные овощи не путём генных модификаций, а традиционным скрещиванием различных диких и культурных форм.