Томат Бычий глаз: характеристика и описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Сроки созревания и регионы выращивания

Томат имеет ранние сроки созревания (90-95 суток), и поэтому особо ценится в регионах с затяжной весной и запоздалым летом. Но успешно культивируется и на всей территории России. Для сорта характерен длительный период плодоношения, поэтому целесообразнее его выращивать в условиях закрытого грунта. В стеклянных и плёночных теплицах средних широт «Бычий глаз» будет отдавать урожай до самых морозов, а в теплицах с отоплением и освещением вегетация может продлиться более одного года. В регионах с длинным и тёплым летом томат успеет отдать хорошую долю урожая и в открытом грунте.

Пикирование

После появления первых 2-3 листьев растение нужно пикировать. Эта процедура позволяет укрепить корневую систему растения и сформировать плотный стебель рассады. Через несколько недель подросшие растения надо пересадить в более просторные емкости. После пересадки рассаду необходимо полить теплой водой, в которой разведены комплексные удобрения.

Характеристика растения и особенности плодов

Сорт индетерминантный, высота растений в открытом грунте достигает 2 метров, в теплице рост неограничен. Растение без процедуры формирования очень сильно ветвится. Пасынки образуются в пазухах листьев, а цветоносы на побегах вне пазух. Стебли у молодых кустов мягкие, светло-зелёного окраса, а по мере роста они одревесневают и если их не подвязывать полегают.

Кисть, которая даст первые томаты, закладывается над 7-8 листом, вторая — через 2 листа. Первые две кисти простые с 10-12 плодами, последующие формируются через 1-2 листа и несут уже по 30-40 томатов. Цветки крупные, в соцветиях они зацветают следом друг за другом, что обеспечивает практически одновременное созревание томатов в одной кисти.

Плоды одинакового размера, округлой формы и средней массой, не превышающей 30 граммов. Полностью созревшие томаты сочного красного цвета с гладкой глянцевой поверхностью. Мякоть двухкамерная, сладкая и сочная. Кожура очень нежная и мягкая. Плоды отличаются повышенным содержанием ликопина и сахаров (более 4,5 %).

Урожайность сорта высокая. В тепличных условиях она составляет 10-12 кг с квадратного метра, в открытом грунте 7-8 кг.
Факт! Плоды черри содержат около 8% сухого вещества, 4% из них приходится на сахара, остальное делят между собой белки, органические кислоты, эфирные масла. Так же эти томаты в отличие от крупноплодных являются рекордсменами по содержанию разнообразных витаминов.

Распространенные проблемы и их решение

К счастью, Бычий глаз не отличается высокой восприимчивостью к возбудителям тех или иных заболеваний томатов, за что прежде всего следует благодарить создавших его селекционеров. При этом, рассматриваемые помидоры не являются совершенно неуязвимыми, иногда страдая от таких распространенных напастей, как:

Фитофтороз. Данная грибковая болезнь характеризуется пятнами серо-бурого цвета, появляющимися сначала на листве, а после – на стеблях и ягодах растения. Если не предпринять должных мер, этот недуг приведет к потере большей части урожая, особенно активно развиваясь в теплых и влажных условиях.
Альтернариоз. Второе название рассматриваемого заболевания, также являющегося грибковым – коричневая или сухая пятнистость. Оно поражает все надземные органы томатных кустов, распространяясь в направлении снизу вверх. Наиболее часто болезнь встречается в тепличных условиях, будучи способной погубить до 2/3 урожая.

Учитывая грибковое происхождение обоих недугов, бороться с ними можно одними и теми же средствами. Таковыми являются фунгициды широкого спектра действия, эффективность которых в противостоянии с подобными инфекциями не подлежит никаким сомнениям (при условии, что меры приняты своевременно). Один из таких препаратов, способных «похвастать» наилучшей результативностью – Ордан, применять который можно как для тотального истребления микроскопической угрозы, так и в целях профилактики.

Назначение сорта

Помидоры-вишенки используют целиком или половинками для украшения мясных блюд, салатов, закусок. Благодаря сладкому десертному вкусу плоды применимы не только в привычных овощных, но и во фруктово-ягодных салатах.

«Бычий глаз» по своим характеристикам идеально подходит для вяления. Умелые хозяйки приспособились вялить томаты в домашних условиях при помощи электросушилок, духовок и аэрогрилей. Зимой такая заготовка придаст любому блюду неповторимый вкус и аромат.

Используя эти маленькие и крепкие томаты получается не только вкусная, но и красивая консервация. Особенно эффектно выглядят заготовки с томатами черри «на ветке».

В натуральном виде кушают томаты «Бычий глаз» и взрослые и дети. С удовольствием их употребляют даже те дети, которые не любят овощей.

Выгодно выращивать этот сорт и для коммерческих целей. Длительный период вегетации и высокая урожайность позволяют получить хорошую прибыль. К тому же цена на эту разновидность томатов всегда на порядок выше, а спрос на стабильно высоком уровне держится круглый год.

Устойчивость к вредителям и болезням

Рассматриваемый вид помидор устойчив к следующим видам деструктивного воздействия:

Этот сорт эффективно противостоит галловой нематоде.
Не “боится” вертициллеза.
Устойчив к BTM.
Эффективно противостоит фузариозу, а также кладоспариозу.

Слабый иммунитет томат имеет к грибковым болезням, таким как фитофтороз, мучнистая роса, кладоспориоз.

Методы лечения и профилактики

Мучнистая роса (еще называют Бель) сопровождается белым налетом мицелия на листах. Название «роса» она получила за то, что после созревания спор, на листах образовываются капли влаги.

Поражаются в основном листья, стебли, побеги и плоды. Начинают появляться пятна от грунта и переносятся на все растение.

Идеальная среда для этой болезни – низкая влажность воздуха. Именно по этой причине рекомендуется частый незначительный полив.

Для лечения применяют препарат «Тиовит Джет»

Кладоспориоз. Первые симптомы болезни – желтые пятна на верхних сторонах листьев томата. На нижних – бурый налет. Сморщивание цветков и плодов.

Препаратов для лечения нет, нельзя пренебрегать методами профилактики.

Участок следует очищать от любых остатков томата;
Старые листья на растении надо удалять;
Если заметили первые пятна – сразу, 2 раза в день, обрабатывайте растение препаратами, которые содержат медь.

Особенности выращивания

Среди всех моментов, учитывать которые желательно каждому владельцу кустов рассматриваемого сорта, отдельное внимание следует уделять почве. Опыт показывает, что для достижения оптимальной урожайности она должна быть хорошо дренированной и иметь нейтральную реакцию. Что же касается других рекомендаций, способных принести пользу каждому желающему вырастить помидоры Бычий глаз, то они представлены ниже:

Посев семян на рассаду нужно проводить за 2 месяца до планируемой высадки в грунт, с максимально допустимым отклонением, не превышающим 5 дней.
Пикировку рассады следует осуществлять после того, как растения обзаведутся первыми полноценными листьями.
Дабы со временем разрастающиеся кусты не начали мешать друг другу, между ними есть смысл выдерживать определенную дистанцию. Специалисты советуют располагать эти растения так, чтобы на 1 кв. м их было не более 3-х штук.

В кисти такие помидоры созревают практически одновременно, а сбор урожая владелец растений может проводить по собственному усмотрению – срывая как скопления ягод, так и отдельно взятые плоды.

Дабы получить наилучший результат, опытные огородники советуют формировать кусты томатов Бычий глаз в 2 или же в 3 стебля.

Важные агротехнические приемы:

Формирование и подвязывание куста

Формирование и подвязывание сорта «Бычий глаз» — процедуры обязательные и важные. Не выполнив их, кусты быстро наберут зелёную массу и превратятся в непроходимые заросли, ползущие по земле или уходящие под потолок теплицы. Урожай в этом случае будет минимальным.

Формируют кусты в один или два стебля. Остальные побеги регулярно и тщательно удаляют, оставляя пенёк в 1-2 см. Кроме того, периодически удаляют и листья под кистями, которые начали спеть. Тонкий лиановидный стебель подвязывают уже через 2 недели после посадки. В условиях открытого грунта и плёночных теплиц за месяц до наступления прохладной погоды верхушку стебля прищипывают. Это даст возможность полноценно сформироваться и вызреть всем томатам.

Поливы, рыхление, мульчирование

Техника поливов томатов черри отличается от обычных. Растения этого подвида не терпят засухи и плохо переносят излишнюю влагу. Поэтому поливать их следует раз в 2-3 дня, но не слишком обильно. Вода должна быть отстоянная и тёплая. Чтобы после полива не образовалась корка, землю вокруг растений мульчируют или регулярно рыхлят.

Мульчирующий слой может быть из природных или искусственных материалов.

В качестве природной или органической мульчи хорошо использовать солому, молодые сорняки без семян, опилки, компост, газеты. Солому и газеты укладывают слоем 15-20 см, молодую траву слоем 5 см, компост- в 3 см. Постепенно разлагаясь, эти материалы превращаются в перегной и дополнительно удобряют почву.

Искусственный материал, как правило, укладывается на грядки ещё до посадки томатов. Затем в соответствии с посадочной схемой делают крестообразные разрезы, в которые и высаживают растения. В открытом грунте можно использовать черную плёнку или спанбонд. В теплице плёнку не рекомендуют использовать, это может привести к перегреву почвы.

Подкормки

Подкармливают томаты раз в две недели, начиная через 10-15 дней от пересадки. Для подкормок можно использовать имеющиеся в продаже в большом ассортименте комплексные удобрения или прибегнуть к народным рецептам. Хорошим вариантом будет чередование этих способов. При этом важно помнить, что азот требуется растению для активного роста, калий для формирования стеблей и цветения, фосфор для развития корневой системы и созревания плодов.

Профилактика от болезней и вредителей

Лечить болезни томатов очень сложно, а порой и невозможно. Гораздо легче соблюдать следующие несложные правила содержания:

обеззараживать почву перед посадкой;
поливать растения только под корень, а не дождеванием;
избегать высокой влажности в укрытиях;
не подсаживать в теплицу другие культуры;
избегать скученности растений (соблюдать схему посадки, обрывать пасынки, листья);
сразу удалять с грядки растения с признаками поражения грибковыми заболеваниями;
регулярно проводить профилактическую обработку от болезней и вредителей, чередуя народные средства с профессиональными.

Посадка семян

Для того чтобы получить хороший урожай, нужно приобрести качественные семена. Если не знаете, какие из них лучше, нужно обратить внимание на поставщиков, которые получили положительные отзывы от доверенных лиц: друзья, знакомые. Выбранные семена нужно завернуть в марлю и замочить на 30 минут в слабый раствор марганцовки.

Перед высадкой семян нужно подобрать подходящий грунт. Для этих целей хорошо подходит готовый субстрат для рассады, в составе которого есть все необходимые компоненты для нормального роста и развития растения. Высаживать семена надо на глубину не более 1-2 см.

Достоинства и недостатки сорта «Бычий глаз»

К недостаткам, а вернее к особенностям сорта можно отнести:

требует регулярного пасынкования и подвязывания;
не выносит засухи;
теплолюбив.

Всё это с лихвой перекрывается рядом достоинств:

ранний срок созревания;
длительный период плодоношения;
высокая урожайность;
красивый внешний вид кустов;
не требует сложных агрономических приёмов;
универсальность применения плодов;
отменные гастрономические качества;
повышенное содержание полезных веществ.

Сорт «Бычий глаз» прекрасный представитель подвида томатов черри. Посадив несколько кустов этого сорта и уделив им немного внимания и заботы, вы получите добротный урожай вкусных и полезных плодов.

Плюсы и минусы

У данного сорта большое количество положительных отзывов, но из-за того, что он вышел в продажу совсем недавно, большинство садоводов ещё не посадили его.

Плюсы:

Высокий уровень урожая, он не зависит количества солнечного света, воды, смены температуры, изменений в окружающей среде. Вкусные и ароматные томаты большого размера. Длительное хранение плодов без изменений во внешнем виде и вкусе. Сорт не останавливает вегетация даже при низкой температуре, около +14 градусов. Куст достаточно компактный и не занимает много территории. Сорту достаточно уделять немного времени и выполнять базовый уход за ним. Высокая устойчивость к инфекциям и вредителям. Место выращивания, в открытом или закрытом грунте не важно. В любом случае культура даст хороший урожай.. Минусы:

Минусы:

Из-за крупности плодов им необходима опора, так как без привязывания стебли могу ломаться.
Плоды созревают несколькими волнами, то есть неравномерно.

Отзыв: Семена томата Сибирский сад «Бычий лоб» — Крупные и мясистые томаты.

Приветствую всех, особенно садоводов, огородников, дачников! Приближается долгожданная дачная пора. Сейчас докупаю семена, смотрю, какие удачные были в прошлом году, какие не очень. Готовлюсь, словом, к посадкам, как могу. Попались томаты от агро. Я покупала их в прошлом году. В этом году также буду сеять. Появились данные томаты от этого производителя на рынке впервые ( я их встретила в 2022 году) да еще в таком формате, что захотелось попробовать. Они оформлены таким образом, что семена хорошо видны через полиэтиленовый пакетик. Пакет прикреплен к картонной аннотации, похожей на открытку

Не скажу, что это удобно, но внимание привлекает. Семена дорогие

Выбрала средней цены.

Посеяла семян половину, потому что хотелось и другие сорта посадить. Взошли у меня все. Предварительно всегда замачиваю семена в слабом растворе жидкого комплексного удобрения. Когда появится 2-3 листочка, то высаживаю росточки в стаканчики. Рассада сразу показала, что куст будет здоровенный! Росла она быстро, перегоняя остальные.

Обратите внимание, как много корешков она образует! Очень сильное растение! Посадила в теплицу в начале мая. Росточек сразу привязала к кольям

В дальнейшем пришлось несколько раз подвязывать стебель и ставить опоры под ветви, чтобы не сломались от тяжелых плодов. Пасынков очень много! Постоянно их обрезала. Формировала стебель в 2-3 ветви. Выросли кусты по 2 с лишним метра. В начале августа все верхушки срезала, хотя они были просто восхитительно покрыты цветами. Все равно уже не вызреют — лето у нас короткое.

Уход за томатами в теплице стандартный. Соседка поливала раствором дрожжей. Но мы настаивали коровяк — самое лучшее удобрение. При посадке таких крупных томатов надо в лунку обязательно добавлять немного суперфосфата и полведра компоста. Выросли томаты крупные, но разные по форме. Есть приплюснутые, есть полукруглые. Я понимаю, что это от большого веса они такие. Средний вес от 400 до 600 граммов. Но у меня их было немного. Урожайность средняя. Впрочем, весна была долгой и холодной, а лето коротким и жарким. Как-то узнала, что данный сорт лучше плодоносит в открытом грунте. Сомневаюсь, но попробую в этом году посадить в открытый грунт.

Томаты Бычий лоб вкусные и мясистые, сладкие, а на изломе даже сахарные. Кожица тонкая, при нарезке даже снимается, если томат спелый. Хранятся такие гиганты недолго. Все, что не вошло в салат, я перемалываю блендером и отправляю на заморозку, иначе не успеешь оглянуться, как томат пропал. Данный сорт рекомендую. Но учтите, что чудес не бывает. За томатами нужен уход: постоянный полив, подкормки, пасынкование. Вообще, томаты любят, когда их трогаешь, что-то с ними делаешь — отзывчивы, словом, на прикосновения. Желаю всем удачных покупок к новому дачному сезону!

Характеристика

Среди основных параметров, привлекающих огородников, достаточно назвать некоторые из них.

Плоды и урожайность

Помидоры крупные, весом от 0,6 до 0,8 кг. Причем наибольшие размеры у первых плодов. Плодоношение стабильное, независимо от места произрастания куста.

Томаты округлые, немного приплюснутые. Цвет зрелых овощей ярко-красный, аромат сильный, помидорный. Сахарные и мясистые томаты вкусные и сочные. У каждого из них 6 камер с небольшим количеством семян.

При грамотном уходе даже неопытные садоводы снимают 17-18 кг томатов с 1 кв. метра. А это говорит о высокой урожайности культуры.

Куст и корневая система

Сорт детерминантного типа. Высота кустов 1-1,2 м, в южных областях поднимаются до 1,7 метров.

У растения множество крупных темно-зеленых листков с плодовыми кистями после девятого листа. Таких кистей 8 и на каждой 3-5 томатов. Из-за высоты кустов и крупноплодности томатов стебли ломаются. Поэтому кусты подвязывают или пасынкуют. Так как Бычий лоб обладатель мощной корневой системы, это учитывают при посадке.

Отрицательные и положительные стороны

Положительные качества:

великолепный вкус;
мощная урожайность;
раннее созревание;
крупноплодность;
иммунитет к главным помидорным болезням;
несложный уход;
выдача семян для размножения;
переносимость перепадов температур и отсутствия жидкости;
наличие полезного витаминного состава;
выносливость к любой погоде, засухе.

Интересно. Помидор Бычий лоб обладает свойством, редким для высокорослых растений. Он может некоторое время обходиться без орошения.

Отрицательные стороны:

способность плодов к растрескиванию;
необходимость подвязывания;
пасынкование и формировка;
непереносимость увеличенной влажности;
плохая лежкость помидоров, низкая сохранность при транспортировке;
маленький срок хранения.

Несмотря на недостатки, сорт Бычий лоб пользуется спросом и культивируется на многих огородных участках.

Семена томата Бычий лоб Сибирский сад — отзыв

Не знаете какой сорт томата приобрести?

Вот как я выбираю сорта. Чтобы они соответствовали моим требованиям::

— во -первых — вкусовые качества томатов, любим сахаристые, мясистые;

- во- вторых — высота растения, так как сажаю в теплице, то несомненно высокорослы;

— в — третьих — крупноплодность;

— в — четвертых — срок созревания, стараюсь сажать ранние и среднеспелые сорта томатов;

— в — пятых — устойчивость к болезням.

И опять любимые мясистые сорта из коллекции Сибирский сад.

Сорт называется Бычий лоб, томаты точно соответствуют названию. Отличный сорт как для открытого грунта, так и для теплиц. Я же выращиваю томаты в теплице.

Чтобы получить ранний урожай семена высеиваю в феврале. Грунт использую универсальный. Всхожесть семян всегда 100%, не заставляют себя долго ждать, на 5 день дружно проклёвываются.

На 20 день рассады выглядит вот так.

Скоро начну пикировку в 500г. стаканчики.

Очень неприхотливый сорт, высокорослый, формирую в два стебля. Сорт «Бычий лоб» дает очень крупные плоды, первые помидоры тянут до 600 г. Созревают и краснеют прямо на кусту.

Плоды мясистые и очень вкусные, употребляем в свежем виде и используем для консервации, переработки .

Урожайность очень хорошая: при хорошем уходе с куста можно собрать 9 кг.

Есть один недостаток: при сильном переувлажнение томаты трескаются. А в общем томат замечательный, сажайте не пожалеете!!!

Спасибо, что заглянули на мою страничку. Читайте другие мои отзывы, может вам они окажутся полезными.

Томат Бычье сердце — описание сорта с фото

Преимущества сорта Бычье сердце:

крупноплодность плодов, особенно на нижних кистях;
очень нежная, сладкая и мясистая мякоть;
имеются различные подвиды;
обладает высокой всхожестью посадочного материала;
плоды завязываются дружно;
хорошие показатели урожайности;
можно выращивать как в теплице, таки в открытом грунте;
растения устойчивы к засухе;
иммунитет к большинству заболеваний, в частности к фитофторе.

необходимость пасынковая, формирования и подвязки кустов;
при неправильном уходе может поражаться некоторыми видами заболеваний.

Урожайность

Такой урожай получится собрать, только если выбрать хорошие семена, а также придерживаться всех правил ухода за растениями этого сорта.

Плоды можно собирать как на технической стадии спелости (зеленоватые помидоры), так и на биологической стадии (красные помидоры). Но пока помидоры еще недоспевшие, тяжело будет понять, достигли они своего размера или еще будут продолжать расти.

Поэтому если есть необходимость в снятии недоспевших томатов, то стоит ориентироваться на смену окраса. Как только появится желтый или бурый оттенок — срывать уже можно.

Разновидности сорта

Отличие Бычьего сердца от других сортов — сорт имеет несколько подвидов различающихся по цвету. Кроме традиционных красных помидор (красное бычье сердце) есть такие разновидности:

Золотое Бычье сердце. Плоды этого подвида имеют конусообразную форму и золотисто — желтый цвет. Вес томатов — 400-750 граммов. Кожица плотная. Вкус сладкий. Урожайность средняя, ниже, чем у «красного сердца».
Розовое Бычье сердце. Помидоры окрашены в ярко-розовый цвет. Вес плодов достигает 1 килограмма. Кожица тонкая, но плотная. Созревание происходит немного позднее остальных видов. Плоды очень хорошо хранятся. Растения имеют повышенную сопротивляемость к различным болезням. Несложный уход и множество достоинств делают эту разновидность Бычьего сердца довольно популярной посреди огородников.
Белое Бычье сердце. Плоды этой разновидности окрашены в белый цвет. Вес помидор может достигать до 800-900 граммов. Плодоносит продолжительное время. Плодоношение прекращается сразу после наступления первых холодов.

Когда рассада вырастет до 20—25 см в высоту, ее необходимо пересадить в теплицу. Как правило, это делают в середине апреля. Теплица должна хорошо отапливаться и быть хорошо освещенной.

Рассаду высаживают на расстоянии одного метра друг от друга. Делаю лунки по 15 см в глубину, и добавляют гумус. После посадки растения хорошо поливают теплой водой.

Уход в теплице

Температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне 20—22 °C днем и 16—18 °C ночью. Поливают растения один раз в 7 дней. На 1 кв. метр используют около 7 литров воды. В период формирования плодов количество воды увеличивают до 15 литров на 1 кв. метр.

Теплицу проветривают каждый день в течение 30 минут. Томаты опыляют вручную. Куст обязательно формируют и удаляют пасынки. Каждый две недели вносят органические удобрения.

Выращивание томатов в открытом грунте

Грядку подготавливают еще с осени. Удаляют все сорняки, добавляют перепревший навоз, и грунт хорошо перекапывают. Рассаду высаживают в первых числах мая.

Уход

Растения подкармливают через 2 недели после посадки органическими удобрениями.

После первой подкормки насыпают на землю слой мульчи толщиной не более 5 см. Используют сосновые иголки, опилки или солому.
Второй раз растения подкармливают через десять дней после появления первых завязей. Под один куст томатов выливают 2 л навозного раствора.
Третий раз подкармливают растения в период созревания. Выливают по 2,5 л навозного раствора под каждый куст томатов.

Поливают растения строго под корень, два раза в неделю. Если погода жаркая– 3-4 раза в неделю. Также кусты формируют, повязывают к шпалере и обрывают пасынки.

Ninulia, юго-восток Нижегородской области

Сорт томата «Бычье Сердце». Секреты выращивания — видео

Томат Бычье сердце — помидор с отличным вкусом, но он требует к себе повышенного внимания. В связи с этим сорт не подходит тем огородникам, которые не имеют возможности проводить много времени на своих грядках. Уделите сорту достаточное количество внимания, и вы получите отменный урожай крупных и сочных томатов.

Характеристика и особенности выращивания томата “Бычий глаз”