Фрукты и ягоды » Виноград
0
1497
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Виноград — популярная среди садоводов культура. Его плоды применяют в кулинарии, медицине и виноделии. Растение требовательно к уходу и плохо переносит холода. Чтобы куст нормально пережил зиму, требуется обработка винограда осенью. Она включает в себя обрезку и обработку химическими веществами.
Осенняя обработка винограда
Обрезка
Уход за виноградом для подготовки к зиме начинают с обрезки. Подготовительный этап проходит сразу после сбора плодов. Ветки очищают от сегментов плодоношения, слабых побегов и мешающих развитию плодов, волчков. Осеннюю обработку винограда начинают в период листопада.
Первым делом удаляют молодые побеги на многолетних сегментах. Выбирают те, которые образовались на высоте 60 см и ниже. У остальных побегов удаляют 2-4 см от верхушки. Также обрезают все боковые пасынки.
Через некоторое время выбирают основные побеги, которые оставляют на зиму. В нижней части формируют сучок замещения. Для этого на основных нижних ветках обрезают глазки, оставляя по 3-4 штуки.
противоположные побеги, располагающиеся выше, обрезают не так сильно. Их используют как плодовую стрелку. На них оставляют 6-10 глазков, в зависимости от диаметра.
На винограднике оставляют только самые сильные и многолетние стволы. На рукавах оставляют несколько почек для будущего плодоношения. Все ветки снимают со шпалер и кладут на землю параллельно росту лозы.
Опрыскивание
Осеннее опрыскивание винограда проводят от вредителей и вирусных заболеваний. Для профилактики болезней используют несколько групп препаратов.
Инсектициды для борьбы с насекомыми:
- «Тиовит Джет»;
- «Инта-Вир»;
- «Фосбецид»;
- «Цидиал»;
- «Актелик»;
- «Этафос»;
- «Золон».
Акарициды для борьбы с клещами и пауками:
- «ДНОК»;
- «Талстар»;
- «Каратэ»;
- «Аполло»;
- «Би-58 Новый»;
- «Неорон».
Обработка проводится осенью
Фунгициды для борьбы с вирусами и инфекционными заболеваниями:
- «Ордан»;
- «Топаз»;
- «Бордосская жидкость»;
- «Кумир»;
- «Колосаль»;
- «Сероцин»;
- «Фталан»;
- «Строби»;
- «Хорус»;
- «Ациан»;
- «Эупрен».
Обработка виноградной лозы осенью проводится, когда химикаты не будут вредить плодами. Опрыскивание совершают для каждого куста. Профилактика позволяет предотвратить заражение растения и помогает ему перенести холода.
Какими препаратами опрыскмвать?
Для защиты винограда существует большое количество современных препаратов, каждый из которых помогает в борьбе с определенными болезнями и вредителями. Основная их классификация ведется по группам воздействия.
Инсектициды
Являются веществами, борющимися с листогрызущими насекомыми и вредителями. Они помогают в борьбе против гроздевой листовертки, гусениц, майских жуков, филлоксеры, тли. Выделяют препараты контактного действия и системного.
Контактные вещества действуют на вредителей напрямую, уничтожая их и потомство. Примеры: Кинмикс, Авант, Агравертин, Адмирал, Акарин
Системные препараты проникают вглубь растений и влияют на насекомых в процессе питания. Примеры: Актара, Биотлин, Калипсо, Командор.
Внимание! Большинство инсектицидов являются токсичными. При обработке следует принимать меры предосторожности.
Акарициды
Применяются для борьбы с паутинными или растительноядными клещами. Различают акарициды контактного и системного действия.
Контактные препараты оказывают местное воздействие, поражая самих клещей или их личинок. Необходимо тщательно обработать растение, смочив все его части, включая развилки рукавов и участки с отслоившейся корой. Выпадение осадков значительно снижает эффективность препаратов и требует повторения процедур. Примерами являются Аполло, Актеллик, Неорон, Омайт.
Системные акарициды проникают в ткани растения и переносятся по всем его частям. Это значительно сокращает количество обработок и оказывает быстрое воздействие, избавляя от необходимости тщательного опрыскивания. Эффективные препараты: Митак, Пропаргит, Масай.
Важно! Многие акарициды опасны для пчел. Поэтому рекомендуется проводить обработки до начала цветения, чтобы не нарушить процесс опыления.
Фунгициды
Представляют собой химические вещества для борьбы с грибковыми болезнями. Самыми страшными из них являются милдью, оидиум, антракноз, пятнистость и гниль. Возбудителями болезней являются грибы, которые способны не только полностью уничтожить урожай, но и погубить весь виноградник.
Выделяют защитные и лечащие препараты. Защитные применяются в целях профилактики для предупреждения болезней. Лечащие используют для обработки растений до и после поражения, вплоть до излечения.
По способу воздействия выделяют контактные и системные препараты. Контактные оказывают локальное воздействие, не проникая глубоко в ткани культур. Они образуют на поверхности защитную пленку, при соприкосновении с которой споры грибов погибают. Однако такие вещества не оказывают длительного воздействия, и их эффективность значительно снижается после выпадения осадков.
Примерами контактных фунгицидов является: Бордосская смесь, Медный купорос, Цинеб, Поликарбацин, Коллоидная сера, Тиовит, Джет и многие другие. Кратность обработок составляет от 6 до 8 в сезон.
Важно! Необходимо тщательно и равномерно обработать растение препаратами. Листья нужно опрыскивать также и с нижней стороны. Повторять процедуры требуется несколько раз со строгой периодичностью. Пропускать обработки нельзя, иначе это чревато быстрым развитием болезней.
Системные фунгициды быстро впитываются, проникают глубоко в ткани и передвигаются по всему растению, уничтожая очаги заражения повсюду. Они не смываются осадками. Эффект после такой обработке наступает мгновенно, что дает возможность вылечить виноградник в первые дни после обработки. Это значительно уменьшает число необходимых процедур по опрыскиванию.
Совет! Рекомендуется периодически менять фунгициды, чтобы не вызвать привыкания у возбудителей болезней.
Кратность обработок составляет 2 — 3 раза. Обычно процедуры проводят до, после цветения и за месяц до созревания урожая. Хорошо зарекомендовавшими себя фунгицидами являются Ридомил голд, Квадрис, манкоцеб, Фольпан, Строби, Вектра, Фалькон и др.
Медный купорос
Преимуществом обработки осенью виноградной лозы медным купоросом является его не нетоксичность. Вещество не наносит вред человеку, если остается на ветках или попадает в грунт. Медный купорос влияет на устойчивость кустов к морозам. Железный применять осенью запрещено: он обладает противоположным эффектом.
Жидкость следует опрыскать лозу и грунт возле куста после опадания листьев. Для лучшего проникания средства с почвы удаляют листву. Опрыскивание виноградника проходит в 2 этапа с промежутком в 20 дней.
Важно провести опрыскивания до начала морозов. Купорос создает на поверхности воздухонепроницаемую оболочку, которая сохраняет в ветках тепло и не позволяет проникать вредителям.
Для опрыскивания вещество разводят в теплой воде в соотношении 1 к 40. Жидкость перемешивают до однородного состояния. Для усиления профилактического эффекта добавляют гашеную известь.
Виноградник обрабатывают в течение 3 часов после приготовления. После этого раствор начнет загущаться, что не позволит использовать его с опрыскивателем. На 1 растение используют 1.5-2 л раствора.
Как выбрать время для осенней обработки винограда
Прежде всего, важно понимать, что обработка перед укрытием к зиме проводится в сухую погоду. Во второй половине осени таких дней не очень много. Тогда опрыскивайте так, чтобы после дождя прошло не менее 5 часов, и дождь не начался ранее, чем через 5 часов.
Опрыскивание инсектицидными и фунгицидными составами от болезней и вредителей проводят осенью после уборки урожая. В Средней Полосе – это примерно последняя сентябрьская декада. А вот в северных и южных регионах подобную обработку проводят в середине месяца.
Вторую обработку проводят в последних числах октября или первых числах ноября. Ориентироваться можно на температуру. Когда среднесуточный показатель достигнет отметки в -2 градуса Цельсия, опрыскивайте железным купоросом и укрывайте лозу на зиму.
Бордосская жидкость
Бордосская жидкость защитит от грибковых заболеваний
Осеннюю обработку винограда бордосской жидкостью проводят для предотвращения таких грибковых болезней, как меланозма и черная гниль. Средство покупают в магазине или изготавливают самостоятельно. Покупную жидкость разводят до получения 4%-ой концентрации, чтобы не навредить растению. Опрыскивать средством виноградник больше 5 раз в год запрещено.
Для приготовления бордосской жидкости понадобится:
- 500 г негашеной извести;
- 250 г медного купороса
- 8 л кипяченой воды.
Купорос растворяют в кипятке и разбавляют холодной водой. Известь разводят в пластиковой емкости. Вещества фильтруют и смешивают до однородного состояния.
При обработке соблюдают дозировку, т. к. вещество имеет большое количество меди в составе. Это может навредить человеческому организму. На 1 куст применяют по 1 л бордосской жидкости.
Частые ошибки
Молодые виноградари по своей неопытности могут совершать ошибки, которые негативно сказываются на самом растении и на его плодоношении.
Оставляют осенью листву и другой мусор под виноградными кустами. В этом случае осенняя обработка даже самыми сильными препаратами не принесет успеха, так как листва и почва под ней станут убежищем на зиму для отложенных яиц и личинок.
При работе с химическими препаратами не используют защитные средства. Не использование маски и перчаток во время опрыскивания приводит к ожогам кожи и дыхательных путей.
Используют металлическую посуду при разведении железного и медного купороса. Для разведения данных средств рекомендуется пользоваться пластиковой или стеклянной посудой, чтобы не спровоцировать химическую реакцию.
Опрыскивают осенью купоросом, не дождавшись закрытия почек. В этом случае растение получает химический ожог, который может привести к гибели многолетника.
Мочевина
Обработать виноград осенью против грибковых болезней можно мочевиной. Она также помогает от таких вредителей, как тля, долгоносик и медянка. Предотвращает появление парши.
Чтобы обработать виноград мочевиной, готовят водяной раствор. Ингредиенты берут в соотношении 1 к 6. Крону растения опрыскивают за 40-50 дней до появления и морозов. Обработать лучше сразу после скидывания листвы.
Подкормки
Для усиления эффекта от обработки мочевиной и предотвращения появления вирусной болезни зимой в грунт дополнительно вносят сухую подкормку в виде карбамида. Раствор изменяет структуру под воздействием бактерий и усиливает лечебный эффект.
Карбамид вносят на глубину 30-40 см. Это позволяет корневой системе впитать необходимое количество фосфора и калия. Вносить подкормку поверхностно запрещено: это стимулирует корни расти вверх.
Для лечения клещей перед зимой виноград обрабатывают коллоидной серой. Она уничтожает споры вредителей, а также предотвращает появление антракоза и мучнистой росы. Лозу опрыскивают перед укрытием на зиму.
Сера уничтожает вредные бактерии
Сера создает защитную оболочку на ветках и уничтожает вредные бактерии. Для приготовления 1 пакетик вещества разводят в 6 л воды. На 5 берут 1 л средства. Обрабатывать нужно в защитных перчатках.
Рыхление винограда осенью от болезней и вредителей
Корневая система на зимний период требует достаточного количества влаги. По этой причине почва должна быть активно увлажнена, её в обязательном порядке поливают перед укрыванием. Кроме того, полив может проводиться и более одного раза, если это требует сухое состояние почвы или установившаяся жаркая погода. Но не стоит усердствовать с частотой и обилием полива, избыток влаги также вреден для растения, как и её недостаток. Рыхление грунта и его мульчирование позволяют сохранить и удержать в грунте достаточное количество влаги. Кроме того, эта процедура поможет насытить почву кислородом.
Опрыскивание содой с марганцовкой
Для профилактики серой гнили и мучнистой росы виноград обрабатывают смесью соды и марганцовки. Средство также помогает от тли и гусениц, а его состав улучшает развитие растения. Вещество влияет на вкус плодов, делая его более сладким.
Для приготовления средства из марганцовки смешивают 2 г перманганата и 400 мл воды. Также в средство добавляют борную кислоту, что служит дополнительной подкормкой.
Для приготовления противогрибкового средства из соды необходимо:
- 5 л воды;
- 20 г пищевой соды;
- 30 мл растительного масла;
- 100 мл мыла.
Средство применяют для опрыскивания. Обработку ведут в прохладный облачный день.
Укрытие на зиму
Применение укрытия винограда дополняет обработку химикатами, сохраняет растение в тепле и предотвращает появление грибков и вредоносных насекомых. Одним из методов является укрытие землей. Обработанную лозу укладывают на землю и засыпают на высоту 17-25 см. Почву рядом с растением не берут, чтобы не повредить корни.
В холодных регионах, где есть риск промерзания земли, виноград укрывают акрилом. Такая обработка позволяет укрыть не только стволы, но и корние. Дополнительно проводят снегозадержку для предотвращения застоя влаги.
Сверху накрытия создают воздушную подушку. Для этого используют ветки лапника, томатов или малины. Ими накрывают виноград, а сверху закрывают несколькими слоями пленки. Такое укрытие полностью защищает от появления сырости в начале весны, что предотвращает грибковые болезни. Чтобы растение не покрылось плесенью, в пленке осталяют 2-3 отверстия с разных сторон. Также в качестве укрывного материала используют шифер или пластик.