Температура для рассады томатов: как она влияет на растения?

Томат теплолюбив, создать комфортные условия при выращивании рассады просто, а вот после высадки в открытый грунт возникают сложности. Посадка помидор проводится с середины мая до конца июня, когда днем погода уже более или менее устойчивая, теплая, а вот ночью могут наблюдаться резкие похолодания. Какую температуру выдержит культура в открытом грунте, какие последствия влечет нарушение температурного режима, как решить возникшие проблемы в периоды резкого похолодания ночью? Давайте обсудим.

Значение температурного режима при выращивании рассады томатов

Многие неопытные огородники, в надежде на ранний урожай, спешат с посевом семян томатов. Итогом спешки становится ослабленная рассада и осложнения в уходе.

Особенности влияния температур на томатную рассаду:

Чтобы избежать проблем, связанных с температурными условиями, семена надо высевать не ранее середины марта.
Если рассада подвергнется влиянию критически низких температур, страдает не только надземная часть, погибает и ее корневая система. После этого восстановление растений становится невозможным.
На каждом этапе развития, рассаде необходим определенный температурный режим.

Требования к температуре воздуха

Чтобы рассада выросла жизнеспособной, для нее создают определенные температурные условия, соответствующие этапу развития.

При посадке семян

Семена перед посевом проращивают. Такая процедура повышает их всхожесть. Проращивают посадочный материал при температурах от +25 до +30 °C. При более низких значениях, семена будут прорастать гораздо медленнее.

Чтобы обеспечить оптимальный температурный режим, проращиваемые семена ставят на батарее. При этом важно своевременно увлажнять ткань, в которую завернут посадочный материал.

Когда семечки будут высеяны в грунт, в помещении поддерживают температуру от +24 до +26 °C.

Как обеспечить требуемые условия:

Накрыть ящик с семенами пленкой.
Под дно ящика положить пенопласт.
Окна должны давать максимум света, поэтому ящики с посевами следует поставить на южную сторону.

После прорастания

Когда в рассадных ящиках появляются всходы, температуру регулируют таким образом, чтобы вырастить максимально крепкую рассаду.

Температурный режим после прорастания:

Первая неделя. Поддержание невысоких температур в течение первой недели после появления всходов позволяет предотвратить вытягивание ростков. Рекомендуемые температуры:
ночные – от +11 до +14 °C.
Вторая неделя. Температуру постепенно повышают. Рекомендуемые значения:
в пасмурную погоду – от +18 до +20 °C;
ночные – от +17 до +19 °C.

Многие опытные огородники придерживаются других правил, они считают, что температуры должны быть ниже:

в пасмурную погоду – от +16 до +19 °C;
ночью – от +10 до +13°C.

С понижением температуры надо соблюдать предельную осторожность. Даже потеря 2-3 градусов Цельсия может негативно отразиться на рассаде.

Незначительное понижение температуры может спровоцировать:

ослабление корневой системы;
отставание в развитии, которое негативно отразится на урожайности.

Не менее пагубно на развитии рассады сказывается перегрев. Ростки вытягиваются, их стебли становятся тонкими, некрепкими.

На этом этапе световой день должен составлять не менее 10-ти часов. При нехватке света включают лампы. Почву увлажняют из пульверизатора, не допуская застоя воды.

После пикировки

Если семена высеивались в общую емкость, рассаду приходится пикировать – рассаживать по отдельным стаканам емкостью 0,5 л.

Рекомендуемые температуры после пикировки:

в ясные дни – от +20 до +23 °C;
в пасмурную погоду – от +16 до +18 °C;
ночные – от +12 до +15 °C.

При скольких градусах нужно проводить посадку молодых помидоров?

Нельзя забывать о правильном температурном режиме и при посеве семян, который осуществляется при +22С – +25С.

После посева

После того, как семена погрузятся в почву, ящики следует поставить в такое место, температура в котором поддерживается на уровне +23С – +25С до момента появления всходов (через 5 – 6 дней).
Именно для обеспечения данных температурных показателей ящики накрывают стеклом или затягивают полиэтиленовой пленкой с целью создания «парникового эффекта», которую не приоткрывают до появления всходов.
Для будущих растений помимо температуры важен свет, поэтому контейнеры целесообразно поместить на подоконник южного окна или под лампы искусственного освещения.

Для выращивания всходов

Какой температурный режим должен быть при выращивании всходов помидоров? Когда всходы уже появились, температуру следует понизить на неделю до +16С – +18С днем и +11С – +15С ночью: подобная мера предотвратит чрезмерное вытягивание ростков. Равномерный, здоровый рост рассады обеспечат показатели термометра, застывшие на цифрах +20С – +22С при ярком солнце и +18С – +19С при пасмурной погоде (ночные показатели – +17С – 18С) до момента появления второго настоящего листочка (через 30 – 35 дней после всходов).

Если температура отклоняется от рекомендуемых параметров, то возможны и отклонения в развитии растений: сеянцы будут тянуться вверх при завышенных показаниях градусника, остановятся в своем развитии при более низких температурах. Но, в то же время, при показателях +14С – +16С активно начинает развиваться корневая система. Полная остановка развития сеянца помидора происходит при +10С, а гибель – при +5С.

При пикировке и после нее

Появление двух настоящих листочков на каждом сеянце – сигнал о том, что необходимо производить пикировку растений в отдельные емкости. Поскольку данная процедура – стресс для хрупких растений, то рассаду необходимо предварительно подготовить.

За 3 – 5 дней до предполагаемой даты проведения рассадки температуру следует понизить до + 16С – +18С, что простимулирует развитие их защитных механизмов, поспособствует будущему обильному цветению и завязи. Момент пикирования и период после данной процедуры должен сопровождаться показателями +20С – +22С в солнечный день, +16С – +18С при пасмурной погоде и +12С – +14С в ночное время.

Влияние различных температур на рассаду

Рассада томатов очень чувствительна к малейшим колебаниям температуры. Низкие и высокие температуры одинаково вредны для сеянцев помидор.

Нарушение температурного режима приводит:

к снижению урожайности;
ухудшению иммунитета.

Низкие температуры делают стебель растения толстым и коротким, высокие – тонким и длинным.

Максимальная

Реакция рассады на высокие температуры:

Раннее цветение и плодоношение, которое впоследствии приводит к уменьшению урожайности.
При температуре выше +28 °C рост сеянцев останавливается. При повышении температуры до +40 °C рассада погибает.

Минимальная

Реакция рассады на пониженные температуры:

При температурах ниже оптимальных, рост сеянцев замедляется, но в дальнейшем это положительно отражается на урожае (при условии, что понижение температуры не критическое).
Если понижение температур критическое, томаты плодоносят поздно, а плодов меньше положенного. Помидоры получаются невкусными – в них мало сахаров и фруктовых кислот.
При температурах ниже +13 °C рост рассады останавливается. Наблюдается стерилизация пыльцы.
Если температура понижается до +5 °С, растение прекращает развиваться и находится на грани гибели.

Температура и влажность: находим баланс

Говоря о необходимости соблюдения стабильного режима, важно не забывать о влажности воздуха. Как и в случае с температурой, исключают резкие перепады. Томаты не любят повышенную влажность, начинают болеть, останавливаются в росте. Поэтому поливают только под корень и в междурядья, избегая попадания капель влаги на листья, завязи, плоды. После орошения обязательно проветривают укрытия.

В теплицах из пленки поливают посадки утром. Если это делать вечером, к ночи образуется конденсат. В укрытиях из поликарбоната практикуют послеобеденные поливы (обязательно — теплой отстоянной водой).

Лучший показатель влажности для томатов — 60-70%. Если значение превышает 85-90%, то у растений пыльца слеживается, комкуется, не отделяется от тычинок. Сочетание низкой температуры и высокой влажности — причина опадения завязей, возникновения грибковых болезней. Созревшие плоды водянистые, кислые, невкусные.

При низкой влажности (25-30%) прекращается процесс прорастания пыльцы, она иссушается, поэтому цветки не опыляются. Замедляется формирование плодов, падает урожайность. Важно соблюдать баланс показателей температуры и влажности, не допуская критических значений и резких перепадов.

Информация о температурных режимах для помидоров поможет дачникам правильно выращивать культуру, создать для любимого овоща комфортные условия. Только в этом случае урожай порадует!

Температура почвы

Помимо температуры воздуха, для роста помидорной рассады важна также температура почвы.

Влияние температуры почвы на рост рассады:

Прохладная почва замедляет рост саженцев. Сеянцы вянут, их корневая система подмерзает.
Саженцы, которым удалось пережить неблагоприятное воздействие холодного грунта, становятся уязвимыми к болезням.
Излишне теплый грунт приводит к увяданию растений, их стебли истончаются, а листья желтеют. Даже если растения отойдут, их плодоношение ухудшится.

Температура почвы для рассады томатов:

Оптимальная – от +20 до +22 °C.
Предельные:
максимум – выше +30 °C.

Минимальная температура грунта для посадки семян – +18 °C.

Если температура почвы будет менее +16 °C, рассада перестанет усваивать азот и фосфор. Ее корни прекратят развитие, и растение в итоге погибнет.

Минимальный температурный порог, который выдерживают томаты

Минимальная температура, которую выдержат помидоры в тепличных условиях, зависит от сорта растений. Средний показатель колеблется в пределах 5…7 ºС. Несомненно, существуют специальные морозостойкие сорта, в основном гибриды, которые способны выдержать и более низкую температуру, однако очень недолго. Отрицательное воздействие низких температур пагубно сказывается на росте и плодоношении помидоров, поэтому постоянная температура в парнике должна быть выше. Перед высадкой помидоров в тепличный грунт рассаду необходимо кратковременно выставлять на улицу на солнце, чтобы закалить нежные комнатные томаты. Такая процедура позволит повысить устойчивость растений.

Правила регулировки оптимальной температуры воздуха

Поддержание температуры в заданных пределах, при выращивании рассады, очень хлопотное дело. В помещении необходимо повесить термометр, который поможет контролировать температурный режим.

Способы регулировки температуры:

Если температура воздуха понизилась, необходимо увеличить обогрев помещения. Если отопление автономное – повысить температуру, если централизованное – включить обогреватель.
Если рассада выращивается в теплице, температуру регулируют с помощью ламп дневного света. При необходимости понижения температуры, в теплице задействуют вентиляцию.
В пасмурную погоду полезно включать лампы, они не только дают свет, но и тепло.
Ящики с всходами можно обложить пенопластом – он помогает сохранять тепло грунта.
При значительных понижениях температуры, ящики с рассадой можно накрыть прозрачной полиэтиленовой пленкой или другим материалом, пропускающим свет.

Освещение

Взрослые томаты, например сорт Биф, не очень требовательны к световому дню, что доказывается возможностью выращивания культуры даже в регионах, где дневное количество света достаточно мало. Несмотря на такие свойства томата, для рассады очень важно чтобы растение получало достаточное количество света в определенном спектре. Для активного роста используют красные источники освещения, так как они стимулируют рост и обеспечивают растениям потребность в ультрафиолетовых лучах.

Продолжительность светового дня: сколько нужно света и как проводится досветка

Для каждой фазы роста характерен свой световой день:

Первые несколько дней после появления всходов продолжительность составляет круглые сутки.
Спустя несколько дней после всходов, когда растение переходит в фазу сеянец, обеспечивается световой день длиной 16 часов.
После пикировки рассады, то есть спустя 14-15 дней, ростку необходимо также 16 часов света в течение последующих 15 дней.
В интервале между 30 и 60 днями световой день для ростка томата составляет 14 часов.

Как подсветить помидорную рассаду в домашних условиях: искусственная освещенность

Как уже было выяснено ранее, ростки томатов нужно досвечивать в течение длительного времени. Чтобы определить, как правильно сделать осветительную систему, необходимо учитывать, что мощность света измеряется в люменах. Про выращивание и уход за луком Анзур расскажет эта ссылка.

Чем больше люменов, тем больше света.

Лампы для подсветки или досвечивания

Распространенными вариантами ламп, используемых для выращивания томатов, является лампа накаливания. Они дают достаточно тепла, но в то же время имеют достаточно низкое изучение, поэтому малоэффективны. Еще одной популярной лампой при выращивании является галогеновая. Она отличается долговечностью и хорошей светоотдачей.

При создании системы лучше располагать лампы таким образом, чтобы световой поток шёл под прямым углом к выращиваемой рассаде.

При создании профессиональных систем освещения могут использоваться лампы других видов:

лампы накаливания — применяются редко из-за низкой светоотдачи в 17 лм/ватт;
ксеноновые — дают голубой свет со светоотдачей в 70 лм/ватт;
люминесцентные — их показатели в люменах 70-100 лм/ватт;
линейные — продолговатые лампы дневного света с диаметром от 16 до 26 мм. Из разновидностей — светоотдача с красным или синим спектром, которые положительно влияют на фотосинтез. Спектр варьируется от 47 до 100 лм/ватт;
натриевые лампы высокого давления — в основном выпускаются с красным спектром свечения, применяется для укрепления корневой системы, формирования бутонов и в период цветения. Такие лампы применяются для рассады от 30 до 60 дней после всходов. Светоотдача — 200 лм/ватт. Есть модифицированные модели с ДНаТ, которые имеют зеркальное покрытие. Польза их в том, что работают они дольше, а КПД составляет до 95%;
металлогалоидные или ДРИ-лампы — самые эффективные фитолампы среди огородников. Их светоотдача — до 100 лм/ватт;
светодиодные — а эти лампы самые популярные среди садоводов из-за качественного соотношения к потребляемой энергиии и КПД. Применяются повсеместно и не требуют сложной установки.

Закаливание рассады перед высадкой в почву

Рассаду перед высадкой в почву необходимо закаливать. Эффект процедур:

закалка позволяет подготовить растения к новым условиям, поэтому после пересадки она быстрее адаптируется и лучше развивается;
повышается иммунитет растений;
рассада лучше переносит понижения температур.

Особенности закаливания рассады томатов:

Начинают закалку после пикировки, за 2-3 недели до пересадки в грунт.
Контейнеры с рассадой ежедневно, выносят на улицу. Сначала «прогулки» длятся около получаса. Постепенно их увеличивают до 2-3 часов.
Выносят рассаду на улицу только в безветренную и солнечную погоду.
На улицу рассаду не выносят, если температура опускается ниже +10 °C.
При выносе на улицу нельзя ставить рассаду на сквозняке.

Закалка не является обязательным мероприятием. Ее проводят в зависимости от условий, в которых предстоит расти культуре. Если впереди жаркое лето, и заморозков не предвидится, закаливание лучше не проводить.

Улучшаем фотосинтез и следим за кислотностью почвы

В процессе фотосинтеза углекислый газ играет важную роль. Естественное содержание газа в воздухе – 0,03%, этого количества недостаточно для того, чтобы томаты дали высокий урожай. Для данной культуры оптимальная доля газа – 0,1-0,2 %. Естественным путем такого количества не достичь. Но помочь вам могут различные углекислые подкормки. С их помощью можно добиться быстрого выращивания и раннего созревания плодов. Повышать содержание углекислого газа при выращивании томатов можно путем внесения навоза на участок. В теплицах же можно использовать сухой лед или регулярно сжигать керосин или газ, который практически не содержит серы. Такую подкормку томатов рекомендовано проводить днем, с 14 до 16 часов

Особенно важно делать подкормку в теплицах зимой и весной

Предпочтение стоит отдать суглинистым и супесчаным почвам, ведь они имеют высокую влагоемкость и воздухопроницаемость.

Аммиак также важен для нормального роста растения. Но стоит помнить, что при удобрении грунта в парнике свежим навозом следует подождать хотя бы неделю до начала выращивания томатов. В противном же случае возможно аммиачное отравление растений, оно проявляется в виде ожогов на нижних листьях.

В открытом грунте помидоры можно выращивать практически на любой почве, но предпочтение стоит отдать суглинистым и супесчаным, ведь они имеют высокую влагоемкость и воздухопроницаемость. В теплицах можно также использовать эту почву, предварительно смешав ее с минеральными и органическими удобрениями. Томаты чаще всего высаживают на грядку, где в прошлом году росли огурцы или капуста.

Лучшей кислотностью принято считать рН 6,0—6,5. Если кислотность повышена, то рекомендуется известковать почву, в противном случае большинство элементов питания будет недоступно для растения.

Спасение рассады от жары и холода

Холод и жара подстерегают рассаду сразу после высадки в грунт. В зависимости от климата и погодных условий, высаженные в грунт сеянцы могут ощутить на себе, как силу заморозков, так и разрушительное воздействие солнца.

Защита от жары:

Спанбонд. Благодаря искусственному укрытию, рассада защищена от жары. Материал пропускает воздух, поэтому растения могут свободно дышать. А вот солнечные лучи, способные сжечь листья рассады, сквозь спанбонд не проходят.
Мульчирование. Оно предотвращает пересыхание и перегрев почвы. Мульчу насыпают слоем 4-5 см.
Высадка высоких растений. Это мероприятие рассчитано на будущее. Когда томаты подрастут, от солнца их будут защищать высокие стебли кукурузы или плетущийся виноград.

Если не позаботиться о защите рассады, высаженной в грунт, труды могут пропасть зря. Даже небольшое понижение температуры способно убить саженцы.

Защита от заморозков:

Сделать пленочное укрытие. Пленку натягивают на дуги. Можно накрыть каждое растение отдельно, например, пластиковыми бутылками.
Закрывать посадки на ночь спанбондом.
Мульчировать грядки. Слой мульчи задерживает тепло в почве.

Если заморозки случаются даже летом, то лучше высаживать рассаду не в открытый грунт, а в теплицу. В частности, такой способ выращивание подходит для северных регионов и Сибири.

Как исправить ситуацию

При ледовом покрытии растения спасти их не удастся. Восстановить растения возможно только при небольшом понижении температуры.

При слабых морозах

Температура для восстановления составляет минус три градуса. Далее поможет обливание растений холодной водой, пока не взойдет солнце. Необходимо поливать каждый куст, чтобы вода попала везде: это вызовет стресс и поможет восстановиться. Не трогайте кусты после процедуры, чтобы не стряхнуть капли. Также постоянно подкармливайте молодые растения раствором коровьего навоза или птичьим гуано.

При сильных морозах

Здесь наверно, поможет только укрытие пластиковыми бутылками вместе с установкой дуг и пленки.

Использование иммуномодуляторов

Если вы не уверены в своих силах по спасению растений, купите раствор Эпина. Им пользуются почти всегда, когда надо спасти растения от гибели. Что нужно сделать для этого:

Развести препарат согласно инструкции;
Добавить в него щепотку «лимонки»;
Опрыскать кусты в вечернее или утреннее время. Лунки или грядки до этого предварительно поливаются теплой водой.

Подрезка

Поможет в том случае, если пострадала надземная часть. Внимательно осмотрите растение: если стебель и листья на нем окрасились в темный цвет, то их аккуратно подрезают продезинфицированным инструментов и выбрасывают.

Согревание с помощью костров и обогревателей

Обогреватели уместны только в теплице. Нужно расставить их по периметру. Для обогрева используют не только темные бочки в горячей водой, но и дымовые шашки, термотаблетки, тепловые вентиляторы; горячие кирпичи или расстановка по углам тлеющих углей.

Многие, выращивая томаты именно в помещении, часто задаются вопросом: как уберечь помидоры в теплице от заморозков? Ответ прост: своими силами. Никто кроме вас не спасет растения. Отличным способом уберечь растения от заморозков является утепление самой теплицы, когда поверх пленочного покрытия кладется дополнительный укрывной материал: старый ковер или одеяло. Но это возможно, когда томатные кусты уже достаточно крупные.

Костры в открытом грунте можно развести недалеко от грядок. Но следите за направлением огня, чтобы пламя не попало на растения. Иначе вся она погибнет.

Защита подмороженной рассады от солнечных лучей

В открытом грунте рассаду прикройте дугами и газетами. Либо укройте тонким и светлым дышащим материалом. Темный цвет, как известно, притягивает солнце, а это нежелательно для рассады.

Температурный режим рассады в разных местах

Рассаду томатов удобно выращивать в теплицах. Здесь проще поддерживать температурный и световой режим. Тем, кто живет в квартирах, приходится выращивать рассаду дома, и лучшим местом для этой цели является застекленный балкон.

В теплице

В теплице перепады температуры зависят от способа отопления и уличных температур. Выращивая рассаду в теплице, важно быстро реагировать на изменения температур и оперативно восстанавливать нормальный режим.

Следует помнить, что:

Если температура понизится ниже 1 °С, рассада погибнет сразу.
При температуре от +1 до +5 °С томаты повреждаются, но некоторое время еще остаются живыми. Потом рассада все равно гибнет.
Если температура ниже +15 °С, растения замедляю развитие.
При температурах выше +30 °С, растения отстают в развитии.

На балконе

Балкон – отличное место для закаливания рассады. На балконе соблюдают такие же правила закалки, как и на улице. Если балкон южный, растения надо притенить, чтобы листья не получили солнечные ожоги.

У закаленной рассады листва приобретает легкий фиолетовый оттенок.

На балкон рассаду выносят при температурах от +12 °C. Если температура на балконе опустится ниже +10 °C, рассаду надо немедленно занести в помещение.

Выращивая рассаду томатов приходится постоянно контролировать температурный режим, который меняется в зависимости от этапа вегетации. Но только так можно получить крепкую, здоровую, закаленную и жизнеспособную рассаду, которая принесет высокий урожай.

Развитие томатов под укрытием

Не надо думать, что в теплице томатам живется очень сладко. Хорошо, если хозяева постоянно находятся рядом и могут несколько раз за сутки открывать и закрывать форточки и двери. На дачный участок огородник может приехать 1-2 раза в неделю, за это время температура днем иногда достигает критически высоких значений, или ночью при открытой форточке кусты могут замерзнуть. Закройте посадки нетканым материалом, он немного убережет томаты от перепадов температур.

Самые опасные переходы от жары к холоду бывают под пленкой при маленьком объеме парника. Лучше один раз потратить деньги, изготовить большую застекленную постройку, и несколько лет выращивать в ней отменные урожаи томатов, чем каждый год менять покрытие, и при каждом неблагоприятном прогнозе погоды мчаться на дачу спасать посадки. Хозяйственный овощевод может установить в теплице автоматические форточки, которые сами открываются или закрываются при заданных параметрах. Настройте их на низкую отметку +18⁰ и высокую +25⁰, и у ваших питомцев постоянно будет оптимальная температура воздуха.

Сам куст томатов с трудом, но может жить при температуре до +40⁰, но в результате вы получите только зелень и желтые цветы. Их можно будет сорвать и поставить в вазу, поскольку выше +35⁰ пыльца не созревает, и плодов вы все равно не дождетесь. Если приехав на дачу, вы увидите, что воздух в парнике слишком прогрелся, срочно откройте форточки и двери, устройте сквозняк. Такая процедура, дополненная обильным поливом, поможет охладить растения примерно на 9⁰.

Помидоры не боятся сквозняков, им даже полезно, когда ветерок осушит и освежит воздух. В сильной влажности пыльца не может оторваться от тычинки и оплодотворить пестик. Открывать форточки в теплице нужно и для того, чтобы пчелы смогли попасть в помещение и опылить помидоры.