Эта ароматная трава известна многим. Тимьян обыкновенный широко используется в качестве ароматической приправы на кухне, известно также лечебное действие этого растения, которое нашло применение при лечении многих заболеваний. Не только полезные свойства, но и то, что он является нетребовательным растением, делают его популярным для выращивания в саду или в горшке дома. Мы расскажем, как выращивать тимьян – посадка и уход в открытом грунте и в горшках, секреты выращивания.
Cорта
Лекарственный (Thymus vulgaris)
Многолетний раскидистый травянистый кустарничек, высотой до 40 см. Листья мелкие, цветки белые, собраны в соцветия – мутовки.
@bernard BONIFASSI, Flickr
Ползучий или густоволосистый (Thymus serpyllum)
Многолетний полукустарник, образованный ползучими побегами с приподнятыми макушками. Высота 12-15 см. Цветки розово-лиловые.
Интересен внешним видом сорт Дун Вэлли с желто-зелеными листочками. Образует плотные куртины, высотой 8 см.
@Tatjana Stojanoska, Flickr
Лимонный (лимоннопахнущий, Thymus citriodorus)
Гибрид чабреца обыкновенного и блошиного. Получен во Франции, поэтому в условиях холодного климата требует укрытия на зиму. Сорта: Замбези, Ауреус, Серебряный Король.
@Forest and Kim Starr, Flickr
Где купить семена
Разновидности сортов
Чабрец имеет огромное многообразие сортов. Оно просто потрясает. Остановимся на основных и самых популярных видах, которые лучше всего украсят ваш садик и не доставят хлопот по уходу.
Чабрец Обыкновенный
Чабретц обыкновенный может быть разных размеров и цветов, на фото белый чабрец
Не достигает в высоту более 15 см. Его активно используют в медицине. Он имеет мелкие листочки, цветет белым цветом или светло-лиловым.
Существует искусственно выведенный гибрид на основе чабреца обыкновенного – это чабрец лимонный. Он имеет характерный лимонный аромат.
Богородский цвет или чабрец может обладать не только лимонным ароматом, но и вкусом
В зимний период посадки тимьяна следует укрывать. А для поддержания культурной формы и густоты, кустики нужно подрезать.
Чабрец Карликовый
Высота чабреца совсем небольшая – до 5 см. Данный сорт растет плотными островками небольшого диаметра. Карликовые подвиды встречаются белого, алого или красного цвета.
Чабрец Ползучий
Многолетний кустарник, имеющий ползучие стебли. Его цветки окрашены в розовый, белый и малиновый цвета. Листочки довольно крупные и достигают 1 см в длину. Период цветения припадает на конец лета.
Чабрец Богородский
Чабрец насытит ароматом как чай, так и летний воздух Всаду.Ру
Кустарники растут на одной посадке до 4 лет. Их стебель тонкий и ползучий, им часто украшают заборы, стены домов и беседок. Цветет данный сорт лилово-розовым цветом, имеет яркий аромат и горьковатый привкус.
Чабрец Радужный
Этот сорт чаще всего рекомендуют для посадки на участках, так как он очень красив. Молодые листья можно употреблять в пищу и добавлять как приправу к различным блюдам, они очень полезны.
Радужный чабрец достигает 25-30 см в высоту, и многие дачники высаживают его вдоль забора, чтобы он радовал их розовыми и фиолетовыми цветами. При правильном уходе может расти до пяти лет.
Сроки посева семян
В открытый грунт чабрец высевают, когда минует угроза заморозков. В разных регионах рекомендуется проводить сев в такие сроки:
- в Подмосковье и средней полосе – с 5 по 15 мая;
- в Ленинградской области – вторая половина мая;
- на Урале – в начале июня (в Сибири рекомендуется выращивать чабрец как горшечную культуру);
- на юге сеют в апреле.
В домашних условиях тимьян можно сеять круглый год. Но при посеве осенью и зимой устанавливают дополнительное освещение, продлевая день до 12 ч.
Совет. Чтобы получить небольшой урожай пряной зелени уже в первый год выращивания, тимьян выращивают через рассаду. Посев проводят в феврале – марте.
Когда сажать тимьян по лунному календарю 2022
- январь: 10-12, 25-27, 29-31
- февраль: 3, 4-9, 12-14, 21-23, 25-27
- март: 3-17, 20-31
- апрель: 3-10, 21, 22, 25-30
- май: 2-7, 14, 15, 17-27
- июнь: 1-3, 6-10, 19-21
- июль: 8-11, 16-18, 20-27, 30, 31
- август: 4-6
- сентябрь: –
- октябрь: –
- ноябрь: 12-14, 19-23, 26-30
- декабрь: 1-6, 19-21
В 2022 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:
- январь – 2, 3, 17, 18
- февраль – 1, 2, 16, 28
- март – 1, 2, 18, 27, 28
- апрель – 1, 2, 16, 23
- май – 1, 16, 30
- июнь -14, 18, 29
- июль – 13, 14, 28, 29
- август – 11, 12, 27-28
- сентябрь: 9-10, 26, 27
- октябрь: 9, 10, 25, 26
- ноябрь: 1, 2, 7-9, 24, 25, 28, 29
- декабрь: 7-9, 23-25
Условия выращивания
Любит открытые солнечные пространства, не выносит избытка влаги.
Рыхлая легкая почва с нейтральной или слабощелочной реакцией.
В течение первого лета необходимо поливать растение регулярно (примерно 1 раз в неделю).
В последующие годы в этом нет необходимости.
Прекрасно чабрец растет на альпийских горках, являясь частью декоративного цветника.
Основные виды тимьяна
Растение обладает различными ароматами, в зависимости от вида, некоторые из которых встречаются достаточно редко и занесены в Красную книгу.
Основными видами тимьяна являются нижеследующие.
Тимьян обыкновенный
Имеет вид компактного, сильно ветвистого, маленького (до 15 сантиметров) кустика с мелкими цветами белого или сиреневого цвета. Обладает чуть горьковатым ароматом, напоминающим смесь лимона, аниса и тмина. Соцветия расположены на верхушках веточек, поэтому растение очень красиво выглядит и часто используется для украшения участка.
Тимьян ползучий
Имеет второе название – тимьян густоволосистый. Стебель растения стелется по земле, в результате образует плотный декоративный ковер. Этот вид образует придаточные корни, часто используется для украшения альпийских горок, используется, как бордюрное растение.
Тимьян лимоннопахнущий
Высота кустиков – до 30 сантиметров, растение имеет пряный запах лимона, этот вид чабреца теплолюбив, на зиму посадки следует укрывать. Чтобы кустики были красивыми и компактными, их периодически подстригают.
Тимьян овощной Медок
Самый быстрорастущий сорт, относится к стелящимся видам, используется для приготовления соусов и маринадов; для чая с чабрецом обычно используют части растения именно этого сорта.
Посмотрите также
Особенности выращивания чабреца на Урале, сроки посадки, уход и борьба с вредителями
Читать
Подготовка грунта и выбор места
Грунт перед посевом перекапывают, удаляя все корешки сорняков, чтобы они не заглушили тоненькие всходы. Некоторые огородники закладывают плотный геотекстиль на глубину 20 см, насыпая поверх него стерильную почву. На второй год чабрец образует плотную дернину и сорной растительности не боится.
Для тимьяна подходит супесь, в которую внесены:
- перегной (8-10 кг на 1 кв. м),
- суперфостфат (30 г),
- сульфат калия (20 г).
Полезно:
- Глинистую землю разрыхляют добавлением песка или перлита (1-2 ведра на метр площади).
- Кислотность снижают внесением на грядку древесной золы, мела, костной муки, от 250 до 400 г на 1 кв. м.
Для домашнего выращивания тимьяна цветочные горшки наполняют субстратом «для суккулентов», в который добавлено гранулированное комплексное минеральное удобрение (ОМУ, Фаско).
Самостоятельно готовят почву для тимьяна, смешивая в равных долях песок, дерновый перегной, огородную почву и зрелый растительный компост. Для стерилизации смеси ее поливают кипятком, раствором Фитоспорина или прокаливают в духовке.
@John and Anni Winings, Flickr
@Meighan, Flickr
Подготовка семян
Семена пряных растений туго всходят из-за наличия эфирных масел в оболочке. Ускорить прорастание может замачивание их в горячей и холодной воде попеременно. Как это сделать:
- Сначала семена в марлевом мешочке погружают в воду с температурой 50 градусов на 10-15 минут.
- Затем кладут в холодную воду на 20 минут, потом снова в горячую.
Такая процедура вымывает эфирные масла из семечек и размягчает оболочку.
Можно просто поместить семена во влажную тряпочку, и убрать на 2 суток в тепло (на батарею). Влажность тряпочки проверяют, не допуская пересыхания.
Перед посевом семечки немного подсушивают, чтобы они не слипались друг с другом.
Посев
В горшочки тимьян высевают гнездами
- В открытом грунте тимьян сеют в бороздки глубиной 1 см, раскладывая семена на расстоянии 2-3 см друг от друга. По мере роста растения прореживают. Промежутки между рядами не должны быть меньше 40 см – чабрец любит простор и свободное движение воздуха.
- Засыпают рядки чистым крупным песком.
- Посевы обильно орошают теплой водой и накрывают пленкой.
Прорастает чабрец при температуре +20..23 градусов, в течение 2 недель.
Видео рекомендации от Игоря Билевича
Уход
Тимьян сеют семенами или сажают деленками на солнечные или слегка тенистые площадки. Его можно размещать под кронами деревьев в саду или включать в цветники. К почве многолетник не требователен, но любит рыхлые грунты с высокой долей песка в составе.
| Полив | Регулярный для молодых растений, полученных из семян. Взрослые кустики поливают редко, только в период сильной засухи. |
| Подкормка | Раз в 3 года, весной на грядку вносят перепревший компост, 5 кг на 1 кв. м. В конце лета полное минеральное универсальное удобрение. |
| Пересадка | Деление куртины проводят по мере ее разрастания. Пересадку переносит легко. |
| Зимовка | За счет малого размера, тимьян благополучно зимует под снегом.Теплолюбивые сорта укрывают на зиму опилками, соломой или пересаживают в горшок и заносят на зиму в подвал, теплицу. |
Как разводить чабрец самостоятельно?
- Размножается тимьян, как и многие другие цветы, с помощью созревших семян, черенками или делением. При последнем методе следует аккуратно выкапывать весь куст, избегая травмирования корневой системы, и разделить его на несколько частей;
- Если разводить чабрец черенками, то следует нарезать стебель небольшими частями, до пяти сантиметров. Затем слегка углубить в подготовленную почву и накрыть банкой, создавая для него тепличные условия. Важно следить за влажностью. Чрезмерный полив может привести к загниванию черенка. Если условия для чабреца благоприятные, то через 2 недели он пустит корни;
- Самым эффективным способом размножения тимьяна является посадка семян. Таким способом ростков получится намного больше, чем методом деления и черенкования. А на семена чабрец не скупится.
Сбор трав Богородицы
Существует обычай собирать чабрец в день Троицы, ведь поверья гласят, что в этот самый день его целебные свойства значительно усиливаются.
Многообразие видов чабреца поражает и некоторые из них считают святыми
Тимьян начинают собирать, когда он интенсивно цветет. С помощью ножа срезают веточки с листьями, оставляя неповрежденной основу. Следует быть аккуратным, так как кустики легко выдергиваются из земли, а заново посадить их будет довольно сложно.
После сборки чабрец высушивают, разложив на ткани тонким слоем. Избегайте попадания прямых солнечных лучей на него. Так же сушить его можно в пучках, подвешенных под потолком.
