Огурцы Пальчик: характеристика, правила посадки, способы ухода

Характеристика и описание сорта огурцов Пальчик

Огурцы сорта Пальчик числятся в Государственном реестре РФ с 2001 года. Они рекомендованы для выращивания в открытом грунте в Центральном, Нижневолжском и Центрально-Черноземном регионах.

Внимание! Морозоустойчивый сорт огурца может выдержать понижение температуры до 4°С не более 5 суток, если условия не изменятся, растение погибнет.

Огурец Пальчик относится к индетерминантным сортам, куст отличается средней ветвистостью с большим количеством плетей, высота взрослого растения порой достигает 2-2,5 м. Цветение преимущественно женского типа, цветы требуют опыления пчелами или другими насекомыми, завязи закладываются пучкообразно. Листовые пластины крупные, насыщенного темно-зеленого цвета, плети сильные и толстые.

Согласно авторскому описанию и отзывам огородников, огурцы Пальчик имеют продолжительный период плодоношения (около 2 месяцев). Сорт раннеспелый – первые плоды можно снимать спустя 40-45 дней после высадки рассады на постоянное место.

Зеленцы огурцов сорта Пальчик имеют вытянутую цилиндрическую форму. Кожица темно-зеленая с продольными полосками и слабовыраженной пятнистостью, на всей поверхности огурца присутствуют редкие, но крупные бугорки, опушение белого цвета. Средняя длина зеленца – 9,2-12,7 см, при диаметре – 2,7-3,4 см, вес – 114-120 г. Мякоть спелых огурцов Пальчик имеет плотную структуру, она сочная и ароматная. При откусывании или надламывании слышен выраженный хруст.

Сбор и особенности хранения урожая

Плоды огурцов сорта Пальчик быстро растут, поэтому сбор урожая нужно проводить часто. Очень важно вовремя снимать выросшие плоды, так как один оставшийся незамеченным и переросший огурец, способен задерживать образование остальных плодов на плети и значительно снижать общую урожайность куста за сезон.

Собранные огурцы можно хранить в течение 7–10 дней без потери качества в прохладном сухом помещении, где температура воздуха не будет превышать +10°C (в подвале, погребе). Также можно держать огурцы на нижней полке холодильника и при этом следить, чтобы овощи находились в полиэтиленовых пакетах. Это не позволит огурцам потерять упругость и завянуть.

Собранные огурцы необходимо складывать для хранения в картонные ящики, снабжённые специальными отверстиями для проветривания овощей.

Важно! Сбор огуречных плодов проводится в утренние часы, ежедневно или через день. Рекомендуется срезать огурцы секатором и ни в коем случае не отрывать их от стебля — это сведёт к минимуму травмы материнского растения.

Итак, для того чтобы иметь на столе ранние свежие огурцы, стоит посеять весной огуречные семена сорта Пальчик. И при правильном уходе за рассадой и за взрослыми кустами этого сорта первый урожай можно собирать уже в конце мая.

Плюсы и минусы сорта

Неоспоримыми преимуществами огурцов Пальчик можно считать следующие:

• долгий период плодоношения (до 60 суток);
• преобладание женских цветков;
• образование завязей в виде пучка;
• широкий диапазон районирования;
• высокие вкусовые и товарные качества;
• устойчивость к весенним и осенним заморозкам;
• высокий иммунитет ко многим грибковым заболеваниям;
• толерантность к ложной мучнистой росе;
• высокая урожайность;
• отличная транспортабельность;
• универсальность использования.

Недостатками сорта Пальчик можно считать обязательную своевременную прищипку, опыление посредством пчел, необходимость вовремя снимать зеленцы, не давая им перерастать.

Достоинства и недостатки

За почти два десятка лет сорт огурцов Пальчик завоевал популярность среди овощеводов. Как и у любого растения, у этого сорта есть как свои преимущества, так и некоторые недостатки.

• Плюсы сорта:
• высокая урожайность;
• растение имеет крепкие стебли и хорошую облиственность куста;
• образует много плетей;
• раннее плодоношение;
• 80% цветков являются женскими;
• большие листья, способные защитить растение от жары;
• гладкая кожица плодов;
• универсальность применения огурцов.

• Минусы сорта:
• повышенное образование пасынков, что учащает процедуру формирования куста;
• необходимость в опылении цветков насекомыми.

Оптимальные условия выращивания

Для выращивания огурцов Пальчик в открытом грунте нужно выбрать место, защищенное от прямых солнечных лучей в период повышенной солнечной активности. Согласно последним исследованиям, более интенсивный рост зеленцов происходит в темное время суток.

Грядка, где будут расти пчелоопыляемые огурцы сорта Пальчик, должна располагаться в безветренном месте, так, чтобы порывы не сдували привлекательную для насекомых цветочную пыльцу. Кусты огурцов, растущие на сквозняке, будут посещать пчелы гораздо реже.

Для профилактики различных заболеваний и получения богатого урожая каждый год необходимо следовать правилам севооборота и не сажать одну и ту же культуру несколько лет на одном месте. Постепенно происходит «усталость почвы», в ней становится меньше питательных веществ, и могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы, перезимовавшие вместе с остатками растений предыдущего сезона.

Для успешного выращивания огурцов сорта Пальчик почва должна быть рыхлой, воздушной, в меру увлажненной. Не рекомендуют располагать огуречные грядки в местах, где скапливаются грунтовые воды, такая посадка чревата загниванием корневой системы и потерей всего урожая. В слишком влажной среде есть вероятность развития многих грибковых заболеваний. Наиболее подходящими для возделывания огурцов Пальчик считаются легкие супеси и суглинки.

Заболевания и паразиты

Несмотря на крепкий иммунитет сорта к большинству огуречных заболеваний, огурцы Пальчик f1 все же подвергаются таким заболеваниям, как корневая гниль, бактериоз и мозаика. Рассмотрим описание всех перечисленных заболеваний и способов борьбы с ними.

Корневая гниль

Корневая гниль – инфекция, которая поражает растение после его пересадки. При поражении корневой гнилью наблюдается увядание растения, утончение стебля и образования трещин. Также наблюдается потемнение корневой системы растения, ее размягчения и пожелтение листьев. Для борьбы с корневой гнилью используют химические препараты «Алирин-Б», «Превикур» и «Гамаир».

Бактериоз

Бактериоз – заболевание, в результате которого наблюдается замедление развития растения, ухудшение ассимиляции листиков и понижение формирования плодов. Также на листьях образуются бурые пятна, которые вскоре обретают маслянистую консистенцию. Для борьбы с бактериозом применяют вещества «Чемпион» и «Купроксат».

Мозаика

Мозаика – инфекция, появляющаяся в период выращивания рассады растения. При мозаике наблюдается образование на листьях небольших бородавок, уменьшение количества листьев, значительно уменьшается количество цветочков и укорочение междоузлий. Для борьбы с мозаикой рекомендуют использовать химические препараты «Актара», «Актеллик», а также бургундскую жидкость.

Выращивание огурцов Пальчик

Агротехника сорта Пальчик в целом стандартная для огурцов, но все же, есть несколько нюансов, забывать о которых не стоит. Культуру данного сорта выращивают на вертикальных шпалерах, обеспечивая прямой доступ насекомых-опылителей.

Прямая посадка в открытый грунт

При высадке семян непосредственно в грунт нужно ориентироваться на среднесуточную температуру воздуха за окном. Она должна быть не менее 15°С. В средней полосе огурцы сорта Пальчик высевают на грядки без предварительного проращивания в середине мая. Семена, замоченные во влажной ткани в течение нескольких суток, взойдут на несколько дней раньше сухих.

Перед посевом грядку очищают от сорных трав, тщательно рыхлят и удобряют свежим навозом. Можно подготовить грунт еще осенью, перекопав землю и внеся удобрения из расчета на 1 м²:

• навоз – 25 л;
• древесная зола – 200 г;
• калий – 25 г;
• суперфосфат – 40 г.

Семена заделывают в почву на глубину до 2 см, располагая под углом 45° носиком кверху. Такое расположение позволит ростку быстро освободиться от семенной оболочки и пойти вверх, не изгибаясь в почве, корневая система при этом будет формироваться параллельно земле и уходить глубоко вниз. От того, сколько сил растение потратит на прорастание, будет зависеть здоровье и крепость куста в будущем, а, значит, и урожай. До появления первых всходов огуречную грядку накрывают пленкой или газетами. По отзывам овощеводов, семена огурцов Пальчик всходят спустя неделю после посева.

Выращивание рассадным способом

Рассадный метод выращивания хорош для теплиц, поскольку он целесообразен на протяжении всего года. Семена помещают в неглубокие борозды, проделанные в питательном грунте, и слегка засыпают сверху. Можно использовать готовый покупной субстрат, но можно подготовить его самостоятельно, смешав следующие ингредиенты:

• дерновая земля – 4 части;
• торф низинный – 4 части;
• навоз – 1 часть;
• опилки – 1 часть.

На 10 л грунта вносят удобрения:

• мочевина – 6 г;
• суперфосфат – 14 г;
• сульфат калия – 8 г;
• сульфат магния – 2 г.

Контейнеры с посевами укрывают полиэтиленом и ставят в помещение с температурой около 25°С. После раскрытия семядольных листков, температуру плавно снижают на 5°С. Для активного роста рассады огурцов, необходимо обеспечить растениям хорошую освещенность, температуру 20-23°С, регулярный полив и подкормки.

При переносе рассады на постоянное место растения должны иметь высоту около 25 см, на стебле к тому времени должны сформироваться 5 настоящих листов. Оптимально придерживаться схемы – 50*30 см.

Полив и подкормка

Огурцы сорта Пальчик поливают регулярно, но аккуратно. Излишняя влага может спровоцировать гниение корней и развитие грибковых инфекций. Кусты поливают под корень рано утром или в вечернее время, используя отстоянную теплую воду. Полив холодной водой может стать причиной массового сброса завязей, урожай в этом случае будет скудным.

В первые 2 недели после всходов или высадки рассады в открытый грунт огурцы Пальчик нуждаются в подкормке азотным удобрением. Это позволит кусту нарастить необходимую зеленую массу. В период цветения огурцы удобряют фосфором, в период активной вегетации – азотно-калийными подкормками.

Совет! При медленном наливе зеленцов, их нужно подкормить коровяком.

Формирование

Огурцы сорта Пальчик достаточно высокорослые, поэтому при выращивании в теплицах или парниках основную плеть необходимо прищипывать над шпалерой. Вертикальный рост на шпалере облегчает сбор урожая и процедуры опрыскивания, если таковые необходимы.

Защита от болезней и вредителей

Первое правило профилактики огурца сорта Пальчик от грибковых заболеваний – недопущение переувлажнения почвы. Для защиты от вредителей (клещей, гусениц, тли, жуков) можно использовать как химические препараты, так и народные средства. В случае пчелоопыляемого сорта Пальчик лучше обойтись обработкой кустов отваром картофельной или помидорной ботвы или мыльным раствором. Чтобы отпугнуть слизней, под огурцом рассыпают древесную золу.

Особенности агротехники

Огурец Пальчик выращивается рассадным или безрассадным путем. При культивировании учитывается следующее:

• семена сеют, когда ночная температура грунта более 8 градусов, а дневная – выше 15;
• глубина задела посевного материала – минимум 1,5 – максимум – 2 см;
• рассада готова к посадке на стадии появления 4 – го листика;
• в период образования завязи растение орошают исключительно теплой водой;
• главный стебель прищипывают после 3-го листика;
• боковые побеги укорачивают таким образом: каждый следующий слой побегов должен быть длиннее на 1 – 2 узла;
• почву под кустами поддерживают умеренно увлажненной.

Агротехника выращивания семян в открытом грунте

Техника посадки семян сразу в открытый грунт практически не отличается от предыдущей. Отличия связаны только с содержанием и уходом, а также выбором места.

Условия содержания в открытом грунте

Посев в грунт можно проводить как в тепличных условиях, так и в открытой местности. Если выращивать огурцы в теплице — они получат необходимые условия для роста семян, но понадобится обильный полив во время цветения и сбора урожая.

Если же проводить посадку семечек в открытый грунт, то грядки нужно будет укрывать на несколько дней, создав парник. Для этого подойдёт влажная газета (не должна высыхать) или полиэтилен. После появления первых всходов парник убирают.

Место должно хорошо прогреваться, с достаточным количеством солнца и суглинистой питательной землёй. Вода в почве не должна застаиваться.

Процесс посадки семян в грунт

Посев проводится на протяжении всего мая. Можно использовать и сухие, и замоченные семена. Выбираются одинаковые и полновесные семечки, грунт должен быть удобренным и немного влажным. Посадка проводится в лунки глубиной 2-3 сантиметра.

Если используется шпалера, то семечки лучше высевать гнездовым способом. Гнёзда размещаются на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Ширина между грядками — 40 сантиметров. Не рекомендуется сажать растения в грунт, где постоянно росли огурцы — лучше выбрать другой плодородный участок.

Полив проводится часто и обильно, не менее двух раз в день в тёплую и жаркую погоду (утро и вечер). Первые несколько недель вода должна быть тёплой, отстаивать её можно в больших бочках. Также можно использовать и дождевую воду.

Если наступает засуха — количество поливов увеличивают до 3 или 4 раз за день. В дождливую погоду полив проводят по мере высыхания почвы. Обязательно нужно следить, чтобы почва не пересыхала. Также полив увеличивают во время цветения и сбора плодов.

Рыхление почвы и прополка

С грядок обязательно нужно убирать все сорняки. Прополка проводится по мере их роста

Рыхление проводится после полива или дождей, очень осторожно и неглубоко, чтобы не повредить корневой системе. Также можно проводить и мульчирование с использованием навоза или торфа

Пасынкование

Пасынкование позволяет увеличить количество плодов в будущем и стимулировать растение. Его можно проводить двумя способами.

1. Первый предполагает работу с одной основной плетью. Подходит в том случае, если огурцы на грядке посажены близко друг к другу. Основная плеть подвязывается вертикальным или горизонтальным способом, что позволяет ей получать достаточно солнечного света. Выглядит такая грядка довольно аккуратно, кроме того, с этим способом пасынкования урожай собирать намного легче.
2. Второй способ — боковые отростки не удаляются, а прищипываются. Это позволяет создать большой пышный куст. Для этого гибрида рекомендуется второй способ пасынкования, что позволяет стимулировать рост боковых побегов и получить большую урожайность. Прищипывание проводится на четвёртом или пятом настоящем листике растения.

Подвязку можно проводить несколькими способами. Самые простые и эффективные — горизонтальная и вертикальная подвязки.

1. Горизонтальный способ требует помещения по краям грядки двух длинных опор, между которыми в несколько слоёв натягивается верёвка или бечёвка. На неё уже и помещаются стебли. Единственный минус — если стебли будут очень большими, они могут свешиваться и затенять растение.
2. Вертикальная подвязка подразумевает наличие двух высоких опор на противоположных краях грядки. Между ними на самом верху протягивается прочная проволока или верёвка, на которую подвязывают верёвки или тканевые полоски по количеству кустов или стеблей. К свешенным вниз опорам и привязываются стебли.

Также можно использовать и специальную сетку для огурцов, которую можно купить в магазине. Для этого гибрида подходит любой из способов подвязки, но второй показывает лучшие результаты во время плодоношения.

Первая подкормка проводится во время приготовления лунок. Для этого используется торф или перегной. После достижения ростками трёхнедельного возраста вносится небольшое количество минеральных удобрений.

Далее подкормки проводятся пополам органическими и минеральными удобрениями до 6 раз за весь сезон.

Вносят их до полива растений, взрыхляя грунт в лунке и углубляя удобрения на глубину 5-7 сантиметров.

Чем порадует Мальчик с пальчик

Авторство гибрида принадлежит селекционно-семеноводческой , которая подарила огородникам множество интересных и качественных сортов и гибридов, причём не только огурцов. В связи с этим нелишним будет напомнить: залог богатого урожая — приобретение семян от фирмы-производителя или её представителей, но ни в коем случае не у случайных продавцов на стихийных рынках.

Приобретая семена у надёжных поставщиков (например, «Манул»), вы гарантированно обеспечиваете себя хорошим урожаем

Поскольку нас интересует именно огурец Мальчик с пальчик F1, рассмотрим его положительные и отрицательные стороны. Те, кому знакомо обозначение F1, знают, что у растений такого типа плюсов гораздо больше, чем минусов. Мальчик с пальчик — гетерозисный гибрид, то есть растение, полученное путём скрещивания двух различных сортов с желаемыми характеристиками.

Литера «F» сокращённо означает «Filli», то есть «потомство», а цифра «1» указывает на то, что нам предлагают первое поколение, обладающее наилучшими и ярче всего проявляющимися положительными качествами обоих «родителей».

«Гетерозис» переводится с греческого как «улучшение». К сожалению, проявляется оно только в первом поколении, поэтому семена с гибридов F1 не собирают, иначе можно получить урожай деформированных, безвкусных плодов.

Но качественные сортовые семена огурца Мальчик с пальчик, приобретённые в специализированных магазинах, порадуют вас такими достоинствами:

• широкая районированность — Мальчик с пальчик успешно прошёл испытания и рекомендован к выращиванию во всех регионах России. Правда, Госреестр селекционных достижений делает оговорку: гибрид следует выращивать под плёночными укрытиями. Но практика показывает: эти огурчики прекрасно чувствуют себя в открытом грунте южных и центральных регионов России. Естественно, это не отменяет более частых поливов на засушливом юге и временных укрытий при угрозе заморозков в регионах с суровым климатом;
• партенокарпия — ещё одно иностранное слово, обозначающее весьма полезное свойство: способность растения образовывать плоды без опыления; то есть гибрид не самоопыляем, как иногда о нём пишут, а самоплоден;

  Огурцы сорта Мальчик с пальчик способны образовывать плоды без опыления — очень хорошее качество для теплиц

• Как многие партенокарпики, Мальчик с пальчик обладает саморегуляцией роста, то есть не требует прищипывания. Хотя растение довольно крупное, боковые плети образуются реже, и они короче, чем у обычных сортов. Их ограничивают по длине лишь тогда, когда они слишком активно «лезут» за границы отведённого участка или очень перерастают шпалеру при вертикальном выращивании в невысокой теплице. Поэтому формирование растений не требует много времени и труда. Особенно ценно это качество при маленькой площади дачного участка или теплицы: например, в защищённом грунте растения можно располагать чуть гуще: не 3–4, а 5–6 кустов на 1 кв. м;
• отличные качество и вкус. Мальчик с пальчик генетически не имеет горечи и пустот, кроме того, он не склонен к пожелтению и перерастанию. Это не просто гибрид, а корнишонный гибрид, то есть его плоды не вырастают более 8–10 см длиной и масса у них всего 50–70 г. Если вы по каким-либо причинам опоздаете со сбором урожая, огурчики будут дожидаться вас в своей лучшей форме. Однако всё же собирать урожай рекомендуют не реже, чем раз в два-три дня — от этого зависит не столько вид уже имеющихся плодов, сколько количество и качество новых;
• высокая урожайность — с одного растения можно собрать до 3–3,5 кг корнишонов (а это почти полведра), а с квадратного метра — до 14 кг;
• раннеспелость — первые хрустящие плоды появляются на 35–40-й день после полных всходов. Это очень хороший показатель, и если высаживать гибрид взрослой рассадой в три-четыре настоящих листа под укрытие в середине апреля, то урожай можно получить достаточно рано, в конце мая, когда на рынке огурцы ещё стоят прилично;
• длительный период отдачи плодов — эти огурцы можно собирать с июня по август;
• пучковое образование завязи — Мальчик с пальчик образует так называемый букетный тип завязи с тремя-четырьмя цветками в пучке, чем и объясняется его немалая урожайность при небольшом размере плодов;

  Благодаря букетному (по 3–4 в пучке) типу завязи корнишонные сорта огурцов имеют высокую урожайность

• иммунитет к большинству огуречных недугов;
• универсальность применения — хороши эти корнишоны и свежие, и в консервации. Плотная кожица даёт приятную хрустинку, а маленькие размеры огурчиков позволяют закрывать их целиком даже в литровые банки.

Ухода за саженцами

После посадки огурца Пальчик в открытый грунт необходимо организовать за ним должный уход, который заключается в проведении ряда агротехнических мероприятий.

Организация оптимального микроклимата

Если овощная культура выращивается в теплице, в ней нужно поддерживать температуру воздуха на уровне +21…+23°С, поскольку она оптимальна для роста, развития и обильного плодоношений огурцов. Для притока свежего воздуха помещение нужно регулярно проветривать.

Полив и рыхление

Огуречная культура любит влагу, но поливать её нужно аккуратно, поскольку излишняя влажность приведет к гниению корней и развитию грибковых заболеваний. Нельзя допускать и недостатка влаги, поскольку это вызовет горечь у созревших огурчиков.

При поливе растения стоит исходить из таких правил:

После полива почву в междурядьях стоит рыхлить от корок, что необходимо для бурного роста растения. Вместе с тем стоит проводить и прополку от сорняков. После подобных манипуляций грядку рекомендуется замульчировать сухой травой или соломой, чтобы предупредить излишнее испарение влаги в жаркие дни.

Обзор правил и методов полива огурцов в открытом грунте и теплице можно почитать в этой статье.

Подкормка

За весь вегетационный период огурец нужно подкормить несколько раз при ясной солнечной погоде. Вот примерная схема внесения подкормок:

• на 14 день после появления всходов или после пересадки рассады в грунт внести под куст азотно-калийные удобрения, которые помогут растению нарастить зеленую массу и окрепнуть;
• на этапе массового цветения удобрять растение фосфором;
• при нарушении теплового режима провести внекорневую подкормку растения калием, фосфором и железом, чтобы стабилизировать в его организме пошатнувшийся баланс;
• при медленном наливе зеленцов или развитии слабых и мелких плодов внести в почву разведенный жидкий коровяк (1:10), а также периодически подкармливать растение мочевиной или перегноем.

Формирование куста

Огурцы сорта Пальчик являются высокорослыми, поэтому их стоит выращивать на вертикальных шпалерах, по которым и будут виться сеянцы. Это облегчит процедуру опрыскивания растения и сбор урожая.

Если овощная культура выращивается в теплице или парнике с высоким потолком, с появлением 3-4 настоящих листа, главную плеть куста нужно прищипнуть над шпалерой.

Защита от болезней и вредителей

Для защиты растения от грибковых заболеваний нужно соблюдать все правила полива, не допуская чрезмерного переувлажнения почвы. У культуру от огуречных заболеваний и вредителей поможет профилактическая обработка кустов химическими и отравляющими препаратами.

Хорошие результаты в борьбе с клещами, различными жуками, гусеницами и тлями показывают безвредные для растения народные средства. Среди них самыми эффективными для пчелоопыляемого сорта Пальчик являются отвары картофельной и томатной ботвы. Хорошо помогает также опрыскивание листьев и стеблей медным купоросом. Если такого нет, можно использовать мыльный раствор.

Чтобы отпугнуть слизней и паразитов, поселяющихся на корнях кустов, грядку стоит присыпать древесной золой или зольной мукой.

Характеристика отличительных признаков

Сорт с оригинальным названием «Пальчик» является раннеспелым гибридом, опыляемым пчелами. Отличительная его особенность – длительный период плодоношения. Огурцы плодоносят больше 2-х месяцев. Среди других преимуществ – устойчивость к ложной мучнистой росе.

• сильные стебли;
• обильная плетистость;
• преобладание женских цветков;
• крупные листья темно-зеленого цвета;
• гладкая поверхность плодов без колючек и шипов;
• универсальность использования.

Огурцы употребляют свежими, солеными, консервированными и маринованными. Во вкусе нет горечи. Размер достигает 12 см, вес – 130 г. Плоды длинные и тонкие, отсюда и название.

Плоды нельзя долго оставлять на кустах, они теряют привлекательность формы, перерастают и становятся невкусными.