Пошаговое руководство по выращиванию помидоров черри: соблюдаем правила и получаем отличный урожай

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Огородные растения Опубликовано: 12 марта 2019Последние правки: 06 января 2021

Уход за кустами черри в открытом грунте

Литература

Комментарии

Маленькие помидоры черри полюбились многим садоводам: маленькие, но вкусные, они используются и для приготовления салатов, и для маринования, и для украшения блюд. Черри являются ингредиентом некоторых диет. Кроме того, выращивание этих небольших помидорчиков не потребует у вас героических усилий – черри не капризны. Однако и у этой разновидности томатов есть свои особенности и требования. Вот о них мы сегодня и поговорим.

Выбор сорта

Селекционерами выведено немало сортов помидоров черри, выращивание которых возможно в открытом грунте в наших климатических условиях. Огородник может выбрать сорт, приносящий плоды желаемого цвета, формы и размера.

Если вы предпочитаете, чтобы томаты имели насыщенный красный цвет, вам стоит обратить внимание на такие сорта, как:

• Вишня красная;
• Бонсай;
• Пунто;
• Сангелла;
• Бусинки.

Если вам больше нравятся оранжевые плоды, присмотритесь к сортам:

• Полдень;
• Оранжевый виноград;
• Янтарь.

Для любителей томатов желтого цвета выведены сорта:

• Лимончик;
• Золотой дождь;
• Ломтик дыни;
• Медовая капля.

Если вы хотите удивить соседей по даче и гостей необычными томатами кремового цвета, вам в этом помогут сорта Белая смородина и Белые черри. Еще более необычно выглядят фиолетовые плоды сорта Вишня черная, коричневые – сорта Шоколадный жемчуг, светло-розовые – сорта Розовый кварц.

При выборе сорта стоит обращать внимание на то, насколько высокими окажутся томатные кустики, придется ли привязывать их к опорным колышкам.

К высокорослым сортам относятся:

• Свит черри;
• Красная вишня;
• Десерт.

Из низкорослых сортов огородники часто отдают предпочтение сортам:

• Салют;
• Арбат;
• Арктика.

При выборе семян помидоров черри не поленитесь просмотреть размещенную на пакетике информацию. Из нее должно следовать, что растение может выращиваться в открытом грунте.

Сорта и гибриды томатов черри

В группу помидоров с мелкими плодами входит большое количество наименований. Они отлично растут в теплицах и дают урожай в городских условиях, заодно украшая балконы и подоконники, могут обильно плодоносить и в открытом грунте. Для этого существуют акклиматизированные сорта. Узнайте, какие сорта и гибриды томатов черри лучше выбрать для выращивания в открытом и закрытом грунте или на балконе.

Для открытого грунта

В южных районах эти томаты можно высевать прямо на гряды, а в средней полосе и северных областях России маленькие помидорчики выращивают через рассаду. Облюбовав сорт для определенных условий, важно не допустить ошибки, поэтому при покупке семян нужно убедиться, что на пакетике с ними есть информация, подтверждающая, что выбранные томаты черри предназначены для открытого грунта.

Вишня красная

Сорт находится в Госреестре с 1997 года. Он рекомендован для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах во всех регионах России. Плоды используются в свежем виде или для консервирования гроздью.

Сорт раннеспелый: от всходов до сбора урожая от 95 до 102 дней. Кусты полураскидистые, средневетвистые, индетерминантные — высотой до метра. Плоды от 15 до 30 г, круглой формы, красного цвета. С куста получают до 1 кг плодов деликатесного вкуса.

Черри Негро F1

В Госреестре с 2015 года. Пригоден для выращивания во всех регионах России. Необходима подвязка и формирование кустов. Гибрид салатный, раннеспелый, индетерминантный. Помидоры яйцевидной формы, коричневого окраса, имеют вес до 35 г. Вкус отличный. Устойчив к вертицеллезу, фузариозному увяданию.

Спрут-черри F1

В Государственном реестре растений гибрид находится с 2012 года. Допускается для выращивания во всех регионах под пленочными укрытиями и в открытом грунте. Предназначение салатное, а также консервирование целых плодов. Растение индетерминантное, кусты необходимо подвязывать и формировать.

Томат раннеспелый, имеющий округлые плоды красного цвета с плотной мякотью. Вес помидоров до 40 г. Вкус хороший. Транспортабельность высокая.

Тепличные сорта и гибриды

Подбирать сорт томатов черри для выращивания в укрытии надо такой, который будет наиболее удобен для условий конкретной теплицы. Дело в том, что помидоры отличаются размерами и формой кустов, особенностями роста, а также степенью устойчивости к заболеваниям и требуют не совсем одинакового ухода. С наименьшими сложностями в теплице можно получить урожай от гибридов, семена которых на пакетиках обозначаются F1.

Сорта и гибриды помидоров черри имеют разные сроки созревания, форму плодов, их цвет, размер и расположение на ветке. Есть помидорчики красные, оранжевые, желтые, напоминающие вишни или мелкие сливки. Высота кустов и ветвление настолько различаются, что одни растут свободно, а другим требуется опора и фиксация на ней.

Черри выводились для разных условий выращивания, поэтому выбор их сортов и гибридов широк. И те и другие имеют свои достоинства, а предпочтение зависит только от потребностей растениевода.

Сорта томатов черри, предназначенные для теплиц, могут выращиваться как в поликарбонатных конструкциях, так и под пленочными укрытиями.

Черри Лиза F1

Гибрид включен в Государственный реестр в 2010 году. Он рекомендован для выращивания в необогреваемых пленочных или поликарбонатных теплицах. Раннеспелый, индетерминантный. Форма плодов цилиндрическая, поверхность их гладкая. Цвет у не зрелых помидоров бледно-салатовый, спелых — оранжевый. Вес плода 10 г. Транспортабельность и лежкость высокие. Урожайность до 12 кг/м2.

Черри Кира F1

В Государственный реестр сельскохозяйственных растений гибрид занесен в 2010 году. Рекомендован для выращивания во всех регионах под пленочными укрытиями. Томат раннеспелый, индетерминантный, салатного назначения. Плоды округлые, гладкие, оранжевого цвета. Урожайность до 7 кг/м2 помидоров.

Рекомендуем прочитать

Когда и как правильно подкармливать томаты золой

Как правильно подвязывать помидоры в теплице и открытом грунте

Как посадить помидоры в теплицу из поликарбоната

Из-за чего желтеют листья у помидор в теплице и открытом грунте

Черри Ира F1

В Государственный реестр томаты включены в 2010 году. Гибрид рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном, Средневолжском, Северо-Кавказском, Центральном, Северном, Волго-Вятском и Северо-Западном регионах.

Созревает урожай через 92 дня после всходов семян. Растение индетерминантное. Форма плодов кубовидная. Цвет красный. Повышенная плотность овоща обеспечивает ему хорошую транспортабельность. Вес до 32 г. Урожайность 5,4 кг/м2.

Свит-черри F1

Гибрид ультраскороспелый, от всходов до плодоношения проходит от 75 до 83 дней. Грозди содержат до 50 плодов. Высота куста достигает 2 метров. Им необходимо пасынкование и подвязывание. Круглые плоды красного цвета весят от 20 до 30 г. Использование универсальное. Вкус очень сладкий.

Черри Янтарный

Сорт находится в Государственном реестре РФ с 2015 года. Предназначен для выращивания во всех регионах. Томат среднеранний, салатного предназначения. Окраска зрелых плодов желтая. Масса их 20-25 г. Вкусовые качества высокие. Урожайность 8-8,5 кг/м2.

Для балкона

Выращивание ряда сортов томатов «черри» возможно на балконе или подоконнике. Они имеют не глубокий корень и прекрасно развиваются в горшке или ящике.

Черри нано

Сорт зарегистрирован и внесен в Госреестр растений в 2010 году. Томат раннеспелый, детерминантный, штамбовый. Форма плодов плоскоокруглая, они плотные ярко-красного окраса. Вес помидорок 10-15 г. Вкусовые качества высокие. Растение отличается стойкостью к корневой и вершинной гнили.

Черри клубничный

Салатный, раннеспелый гибрид детерминантного типа, находящийся в Государственном реестре растений с 2015 года. Использовать томат можно в сыром виде в салатах и для цельноплодного консервирования. Плоды слаборебристые, округлой формы, красного цвета. Вес их от 20 до 30 г.

Черри пальчики

Сорт зарегистрирован и занесен в Госреестр в 2010 году. Предназначение его – употребление в свежем виде и цельноплодное консервирование. Растение раннеспелое с плодами цилиндрической формы, красные. Вес помидорок от 15 до 20 г. Вкусовые качества высокие. Обладают хорошей стойкостью к корневой и вершинной гнили.

Сроки посадки

Выращивание помидоров черри безрассадным способом – дело рискованное. Чтобы семена не замерзли, их пришлось бы высевать не раньше мая. Важно, чтобы воздух к этому времени прогрелся до 20 градусов, почва – до 15 градусов. Собрать урожай до похолодания можно не успеть, так как снять плоды нужно до снижения среднесуточной температуры до 8-10 градусов. При этом до достижения плодами полной спелости убирать их нельзя, иначе они останутся кислыми и невкусными. Сроки созревания большинства сортов помидоров черри составляют 100 дней, плюс еще 10 дней нужно накинуть на появление всходов.

Менее рискованным является выращивание помидоров черри рассадным способом. Семена на рассаду пора сеять в марте, чтобы к моменту высаживания в открытый грунт рассада успела хорошо сформироваться, а на это требуется 1,5-2 месяца. Обычно семена на рассаду помидоров черри сеют в первой или второй декаде марта. Тогда на майские праздники или чуть позже рассаду можно будет пересадить в открытый грунт.

Как правильно подвязать помидоры в теплице

Чаще всего теплицы используются для разведения высокорослых сортов томатов, которые нуждаются в специальной поддержке, какую затруднительно обеспечить при больших площадях в полевых условиях.

В современных гидропонных технологиях различают следующие варианты поддержек:

• На шпалере (горизонтально или вертикально).
• При помощи проволочных каркасов.
• Щитовая.
• Веревочная, с креплением на потолочной балке.
• С использованием сетки (капроновой).
• На лестницах или решетках.

Выращивание рассады

Для выращивания рассады помидоров черри нужно подготовить вместительные ящики или стаканчики глубиной не менее 10 см.

Процесс выращивания рассады помидоров черри не слишком сложен, но имеет несколько нюансов. Порядок таков:

1. Наполните контейнер почвенным субстратом (подойдет универсальный для рассады). Увлажните его.
2. С интервалом в полтора сантиметра разложите семена помидоров.
3. Присыпьте семена слоем почвы не менее 0,5 см, но не более 8 мм.
4. Контейнер обтяните пленкой или накройте стеклом, уберите в теплое затемненное место. Держите до появления всходов при температуре от 23 до 25 градусов.
5. После появления всходов переставьте контейнер на свет (например, на подоконник). Защитную пленку можно убрать.
6. В первую неделю постарайтесь выдерживать всходы днем при температуре около 15 градусов, ночью – около 10 градусов. В дальнейшем ростки держат при температуре около 20 градусов. Поливайте из пульверизатора, регулярно, но не слишком обильно.
7. После появления второй пары листочков пикируйте сеянцы в отдельные горшки емкостью не менее 0,5 л.
8. Сократите полив до двух раз в неделю. Одновременно обеспечьте подсвечивание: световой день должен быть 14-16 часов, иначе рассада начнет вытягиваться.

С середины апреля начинайте закаливать рассаду, вынося ее на открытый воздух сперва на четверть часа, потом все на более длительное время.

Подготовка к выращиванию помидоров

Получение хорошего результата при выращивании томатов черри возможно при соблюдении правил посадки и выращивания. Первое, с чего начинает каждый любитель этой культуры, – подготовка почвы для получения здоровой рассады. Конечно, при выращивании на балконе больших объемов грунта не требуется, достаточно пакета почвосмеси для цветов, купленного в магазине. Но при больших объемах смесь лучше приготовить самому из садовой земли с добавлением торфа, верхнего слоя лесной земли. Если имеются на примете старые брошенные муравейники, почва из них замечательно подходит для выращивания помидоров. Заготовку почвы желательно проводить с осени, за зиму подготовленная смесь (которую можно хранить в мешках) промерзнет, тем самым будут уничтожены некоторые вредители, зимующие в почве. При необходимости почву можно обеззаразить, прокалив в духовке.

Высадка рассады черри.

Необходимо определить время посева семян, начиная с февраля и заканчивая апрелем. Это зависит от региона проживания и типа выращивания томатов (грунтового, тепличного, балконного). Семена можно посадить всухую без предварительной обработки и замачивания или использовать стимуляторы роста, приобрести их просто в любом садоводческом магазине.

Второй способ предпочтительнее, поскольку процент всхожести значительно повышается, а при дальнейшем выращивании такие растения будут крепче и выносливее необработанных. Достаточно просто убедится в этом экспериментальным путем, высадив рядом грядку обработанных растений и необработанных и понаблюдав.

Перед обработкой стимулятором семена стоит обеззаразить, погрузив на двадцать минут в крепкий раствор марганцовки. Для этого на 0,5 литра воды надо взять 0,1 грамма марганца. Чтобы не вылавливать потом семена по одному, их стоит поместить в мешочек из ткани или в старый носок из капрона. После обеззараживания можно обрабатывать стимулятором.

Итак, для обработки семян используются такие стимуляторы/регуляторы роста:

Посев семян помидоров и пикировка сеянцев.

1. Байкал ЭМ-1.
2. Агрофил.
3. Гетероауксин.
4. Гумат.
5. Агровит-Кор.
6. Атлет.

Семена можно высевать в заготовленные рассадные ящички, но гораздо удобней пользоваться специальными кассетами, которые предлагают садоводческие магазины. При отсутствии подходящих размеров можно приобрести пластиковые одноразовые стаканчики или торфяные стаканчики для рассады. Заполнив емкость для посадки, почву необходимо увлажнить, если есть сомнения в качестве почвы, дезинфицировать ее можно раствором марганца.

Емкость для высадки заполняется грунтом только наполовину, в дальнейшем это позволяет, добавляя почву, стимулировать дополнительное образование корней.

Выбор места посадки и подготовка участка

Томаты черри нельзя сажать на том же месте, где перед этим в прошлом или даже позапрошлом сезоне росли их близкие родственниками. К таковым относятся все растения семейства пасленовые: помидоры, картофель, баклажаны, перец, физалис. Они имеют общие болезни, подвергаются атакам одних и тех же вредителей. Высаживая томаты черри на место, где ранее росли их родственники, вы рискуете остаться без урожая.

Хорошими предшественниками для помидоров считаются лук, морковь, капуста, свекла, редиска, репа, фасоль, горох и другие бобовые.

Большое значение придается плодородности почв: томаты черри требовательны к наличию в почве большого количества питательных веществ. Перекапывая участок осенью, почву заправляют органическими удобрениями (4 ведра на квадратный метр), а также калийными и фосфорными (по спичечному коробку каждого на квадратный метр). Весной почву рыхлят на глубину около 10 см, одновременно добавляя азотные удобрения (10 г на квадратный метр).

Как ухаживать

Балконные помидоры не очень требовательны, но необходимо выработать привычку раз в два дня осматривать кусты. Через открытые окна могут залететь вредители. Самым опасным для пасленовых считается белокрылка. Мелкая бабочка откладывает личинки, которые пожирают листочки и приводят к гибели растения.

Полив

После того как посадили помидоры на балконе семенами, потребуется организовать схему полива. Она отличается от полива садовых и тепличных кустов. На лоджиях и балконах сохраняется стабильная температура. Разница между дневной и ночной небольшая. Поливать Черри необходимо по мере подсыхания верхнего слоя почвы в контейнере, но не реже чем 1 раз в две недели.

Полив Черри

Если на улице стоит жара, грунт в горшках может быстро пересыхать, особенно если балкон расположен на солнечной стороне. Поливают кусты 1 раз в 7 дней, на куст дают до 1 л воды. Подпитку лучше проводить вместе с поливом. Верхний слой почвы важно регулярно рыхлить.

Подкормки

Пошаговое выращивание помидоров из семян на балконе включает схему внесения удобрений. Потребуется:

• мочевина;
• древесная зола;
• суперфосфат;
• нитроаммофоска.

Обработать кусты препаратом «Завязь»
Первая подкормка проводится на 10 день после пикировки рассады. Дальнейшее внесение удобрений определяется инструкцией производителя. Во время цветения рекомендуется обработать кусты препаратом «Завязь», чтобы стимулировать плодоношение.

Свет

Вырастить помидоры из семян на балконе в домашних условиях поможет дополнительное освещение. Это актуально для балконов северной и западной стороны дома.

Достаточно установить две лампы накаливания по 75В под прозрачными колпаками. В период с 12.00 до 15.00 свет можно не включать. В среднем, томат должен освещаться 10 часов в день.

Температура воздуха

Оптимальная температура для рассады и взрослого куста – 22-25 градусов днем, 15-18 ночью. При таких температурах происходит природное созревание томата и накопление овощем всех полезных свойств.

Оптимальная температура для рассады

Важно запомнить: если температура превышает 32 градуса на протяжении 40 часов, завязь может не сформироваться. Пыльца пасленовых при таких температурах становится стерильной. Поэтому если выдалось аномально жаркое лето, куст необходимо затенять и не позволять почве пересыхать.

Формирование куста

Черри, которые растут в горшках на кухне, не требуют дополнительного формирования куста. Растение редко вырастает до 45 см даже при небольшом количестве света. Формируют куст чаще из эстетических соображений: снимают нижние листочки, не трогая верхние.

Пасынкование проводят низкорослым (до 1,2 метра) сортам, которые растут на солнечном балконе. После того как куст сформировал третью цветочную кисть, верхушку томата обрезают или отщипывают. Нижние листочки также обрезают, это позволит правильно поливать и подкармливать растение.

Помидоры Черри на балконе выращивают не только ради вкусных плодов. Декоративный куст станет оригинальным дополнением к интерьеру, внесет свежие растительные нотки в общий вид помещения. Листья пасленовых отличаются высокой интенсивностью фотосинтеза и способны очищать воздух, что в условиях города немаловажно.

Высадка рассады в открытый грунт

К моменту пересадки рассады в открытый грунт она должна достичь высоты не менее 20 см, иметь не менее 3 пар настоящих листьев. Еще лучше, если она достигнет высоты 30 см и будет иметь 4 пары листиков.

Технология посадки сеянцев томатов черри в открытый грунт выглядит следующим образом:

1. Подготовьте лунки. Между ямками в одном ряду расстояние должно составлять 35-40 см. Оптимальная ширина междурядий – полметра. Глубина лунок должна быть примерно такой, как и у емкостей, в которых растут сеянцы.
2. Обильно увлажните грядку, вылив в каждую ямку по 1,5-2 л отстоянной воды.
3. Методом перевалки пересадите рассаду в подготовленные лунки.
4. Подсыпьте сухой земли, обожмите, чтобы кустики не шатались.
5. Рядом воткните колышки (они нужны для высокорослых сортов).

Остается замульчировать грядки перегноем и обеспечить растению необходимый уход.

Созревание и сбор урожая

Время созревания томатов черри зависит от скороспелости сорта. Они способны плодоносить до тех пор, пока температура не опустится ниже 8°. Обычно плоды снимают до конца сентября.

Черри любимы садоводами за то, что их плоды созревают практически одновременно и имеют одинаковы размер. Не рекомендуется снимать с кисти помидоры, пока не созреет последний из них. Удобнее всего собирать томаты кистями.

Уход за помидорами черри в открытом грунте

Уход за помидорами черри в открытом грунте заключается в рыхлении почвы и поливе, внесении подкормок, формировании куста, защите от болезней и вредителей.

Полив

Почва под томатами не должна пересыхать, так как из-за этого плоды плохо формируются и растрескиваются. Однако и заливать их тоже нельзя, иначе помидорки станут водянистыми и невкусными, тоже могут треснуть.

Поливают томаты отстоянной водой, выливая по ведру под каждый куст. Делать это рекомендуется после захода солнца.

Утром после каждого полива почву рекомендуется рыхлить.

Внесение удобрений

Подкармливать помидоры черри рекомендуется трижды за сезон.

Первая подкормка состоит из раствора коровяка (10-процентного) с добавлением суперфосфата (спичечный коробок на ведро). Вносится она через две недели после пересадки рассады в открытый грунт.

Последующие подкормки вносятся с интервалом в 2 недели. Состоят они из 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли и 10 г аммиачной селитры на квадратный метр. Гранулы удобрений просто заделываются в почву перед очередным поливом.

Формирование куста

В формировании куста нуждается большинство сортов помидоров черри. Связанно это с тем, что они дают множество пасынков, особенно если куст прищипнуть для формирования более крупных плодов. Пасынки отнимают у растения силы. Они идут на формирование зеленой массы, а не плодов. Чтобы получить хороший урожай томатов, пасынки необходимо своевременно удалять.

Фитоболезни и вредители

Несмотря на уход и невосприимчивость к грибковым инфекциям и гнилям, томатные посадки Черри подвергаются фитофторе. Каждые 2 недели опрыскивают насаждения. Прекращают обрабатывать кусты за месяц перед уборкой плодов.

Обрабатывают бордосской смесью, которую готовят из:

• воды – 10 л;
• свежепогашенной извести – 100 г.;
• медного купороса – 100 г.

Обратите внимание! Симптомы томатной мозаики – изменение оттенка листвы, образование темно-зеленых либо желтоватых пятнышек. Для листвы характерны морщинистость и скрученность, для плодов – желтизна и усыхание. Потребуются удаление и сжигание больных растений.

К проявлениям бурой пятнистости томатов относится формирование пятен внизу на листиках. Бурая окраска и серый налет сигнализируют о болезни. Чтобы не допустить недуг, старательно убирают растительные томатные отходы.

Помидоры Черри часто поражаются вредными насекомыми:

1. Медведкой. Паразит проделывает ходы глубоко в грунте, грызет основание стебля помидора, вызывая увядание и гибель. Гром применяют для обработки.
2. Проволочником. Травмирует корневую систему, забирается внутрь помидорного стебля. В итоге томат погибает. Сражаются с проволочником перекопкой почвы, сбором и уничтожением личинок. При повышенной кислотности землю известкуют.
3. Колорадским жуком. Производит яйцекладку на нижней стороне листа. Личинки объедают листву до ствола. Собирают вредителей вручную и уничтожают. Престиж – химикат для обработки.

Медведка

Схема пасынкования помидоров

Чтобы правильно формировать куст нужно знать к какому типу он относится. Если у вас записано, что и где посажено, проблем нет. Но если вы все высадили, а упаковки выкинули? Существует способ как определить какого типа ваши томаты.
У индетерминантных сортов первый цветонос появляется не раньше 9 листа, а последующие вырастают строго через три листа. У детерминантов первый цветонос появляется после 6-7 листа и последующие через 1-2 листа. Существуют полудеты у которых первый цветонос также может быть после 9 листа, но, если вы увидите, что следующие появились через 1-2 листа, а не через 3, перед вами полудет.

Простыми словами: чем раньше и чаще появляются цветоносы, тем у растений большая степень детерминантности, тем раньше они начинают цвести и созревать и тем меньше их высота.

Как я уже говорил существует три схемы формирования кустов томата:

• в один стебель или ступенькой
• в два стебля
• в три и более стеблей

В один стебель или ступенькой формируют индетов, в два и более детерминантов и супердетов. Посмотрите на схему как можно провести пасынкование.

Индетерминантные и полудетерминантные:

в один стебель:

Удаляются все пасынки ниже цветочной кисти и достигшие 5-7см.

ступенькой:

В процессе роста основного стебля удаляются все побеги кроме пасынка в районе 4-9 листьев. Из пасынка разовьется нормальная ветка. Когда на ней появится первая цветочная кисть, основной стебель прищипывается. С этого момента боковая ветка становится основным стеблем.

в 2 стебля:

Второй стебель начинают из пасынка между 4-9 листом. Чем выше находится пасынок для нового стебля, тем больше места будет под кустом, это полезно для проветривания.

Детерминантные:

в один стебель:

Обрезаются все пасынки ниже цветочной кисти.

в два стебля:

Удалите все пасынки ниже цветочной кисти, кроме одного, в районе 4-6 листа. Из него сформируется второй стебель. В последствии удаляйте все побеги, которые будут появляться на стеблях.

в три стебля:

На схеме два варианта формирования куста. Нужно оставить два пасынка, из которых вырастет еще по одному стеблю.

Друзья, хочу подытожить и все произнести простыми словами. Как видите вариантов пасынкования томатов много, но все они преследуют цель не просто обрезать пасынки, а сформировать куст под ваши потребности. Речь не идет о том, что куст не сможет вынести много плодов, а в том, что каждая новая зеленая ветка оттягивает срок их созревания.

Чем меньше побегов на кусте, тем раньше созреют плоды, но чем побегов больше, тем плодов может быть больше. Если вы живете в южных регионах страны, то вполне можете сформировать томаты в несколько стеблей, за длинное лето все помидоры, которые томат завяжет, смогут вызреть. Но если ваш регион северный, то пока вы сформируете 3 стебля, лето закончится.

Хочу немного добавить про детерминантные сорта. Вы иногда можете встретить вот такое развитие.

Или вот такое.

Или появляется вот такой пасынок, который заканчивается цветочной кистью и больше не будет расти. Удалив его маленьким как пасынок, вы удалите будущие плоды.

Справедливости ради добавлю, такое бывает только у детерминантов, причем это проявляется тем больше, чем больше степень детерминантности. В таком случае можно посоветовать внимательно смотреть, что вы удаляете – если четко видна цветочная кисть, и еще не август месяц, ее лучше оставить. Начиная со средины августа все, что появляется, мы удаляем, не зависимо от того пасынок это или цветочная кисть, так как гарантии, что кисть успеет вызреть, почти не остается.

Вот такой простой смысл всех обрезок. У себя на Южном Урале, мы обычно садим индетерминантные и полудетерминантные сорта и формируем их в два стебля. Они вполне успевают набрать нужную массу. При формировании в три стебля, урожайность падает. Для нас главное не срок созревания, а урожайность с куста.

Не смотря на простоту формирования куста томата, во всем есть и ложка дегтя — вам придется это делать все лето, примерно пару раз в неделю, настолько быстро растут новые пасынки. Реже одного раза в неделю не рекомендую, за неделю пасынок может вырасти на 15 и более сантиметров.

Напоследок хочу вам показать одну из помидорок с нашего участка.

Она была сорвана в конце сентября. Созреть на корню не успела, но покраснела примерно через неделю под столом.

Где применяют помидоры

Использование помидоров черри в питании способствует тому, что приходит в норму лимфатическая и кровеносная система. Для профилактики раковых опухолей включают в меню вкусные плоды томатов. В течение всего лета можно лакомиться поспевшими помидорами. Особенно любят их дети.

Рестораторы давно заметили, что для украшения блюд лучше черри не найти. Помидоры или разрезают пополам, или укладывают целыми на блюда с салатами, мясом, рыбой. Хорошо сочетаются помидоры с рисом, картофелем, бобовыми.

Хозяйки маринуют и солят небольшие плоды на зиму. Вкусной заготовкой считают вяленые овощи. Их держат в проветриваемом помещении, сухом и теплом, без прямых лучей солнца. Подвяленные плоды укладывают в банки и заливают растительным маслом.