Томат Севрюга отзывы, фото, урожайность, характеристика и описание сорта которого представлены в этой статье, часто называется Пудовиком. Однако томат Пудовик появился раньше и был внесен с Госреестр РФ в 2007 году. А вот сорт томатов Севрюга вообще отсутствует в этом списке.
Опытные огородники уже не раз испытывали оба эти сорта, высаживая кусты на одной грядке и наблюдая, как они растут и какой урожай дают. По их отзывам можно сделать вывод, что эти сорта очень похожи друг с другом по всем характеристикам, поэтому многие считают их идентичными.
Описание и характеристика сорта
Сорт томатов Севрюга вывели российские селекционеры в XXI веке. Он подходит для выращивания в любой точке России.
- Севрюга хорошо растет в теплицах. Однако опытные огородники советуют культивировать этот сорт в открытом грунте.
- Это сорт, который не имеет одноименных гибридов F1.
- Сорт крупноплодный, его часто называют Пудовиком. Масса 1 томата может достигать 1 кг.
- Обладает средним сроком созревания, так как от посадки семян на рассаду до появления спелых помидор проходит 110 дней.
- Индетерминантный тип куста, самостоятельно не останавливается в росте, вырастает до 1,5- 1,8 метров и требует прищипывания верхушки.
- Не штамбовый, формирует много пасынков, которые подлежат удалению.
Совет! Идетерминантные сорта рекомендуется растить в 1 стебель, удаляя все пасынки, чтобы все томаты успели вызреть.
- Кусты подвязывают к вертикальной шпалере или опорам по мере их роста, фиксируя также тяжелые грозди.
- В парниках и теплицах необходимо удалять листья над плодоносящей кистью. Это стимулирует созревание плодов.
- Стебель прищипывают вверху за 30 дней до полного сбора урожая (в зависимости от региона и места выращивания). Это поможет всем помидорам вызреть вовремя.
- Высокоурожайный сорт. С 1 квадратного метра посадок в теплице можно собрать до 16 кг спелых овощей.
- Устойчив к большинству заболеваний пасленовых.
- Неприхотлив в уходе.
- Хорошо переносит изменения погодных температур.
Характеристики плодов томата
Форма созревающих плодов – сердцевидная или плоскоокруглая, поверхность – гладкая или слегка ребристая.
В процессе созревания окраска кожицы – зеленая, у зрелых плодов Пудовика – насыщенного малинового цвета с розоватым отливом.
Мякоть – слегка уплотненная, сочная, содержит не менее 4 семенных камер со средним количеством семенного материала и жидкости. Кожица достаточно уплотненная. Однако если кусты слишком заливают во время поливов после периода засухи, то спелые плоды склонны к растрескиванию.
Спелые плоды Севрюги отличаются крупными размерами, средний вес томатов – 300-350 г, но первые плоды могут достигать 1,2-1,4 кг.
На заметку!
Вкусовые качества собранного урожая томата Севрюга – превосходные, сладковатые плоды с приятной кислинкой.
Из-за склонности к растрескиванию собранные плоды могут не слишком хорошо переносить перевозки на разные расстояния, да и срок хранения урожая не слишком большой – не более 2-2,5 недель.
Фото
Далее вы можете изучить фото томатов сорта Севрюга.
Сбор и хранение урожая
Огородники, которые выращивали Севрюгу на своих участках, утверждают, что плоды ее хранятся после сбора урожая около месяца в прохладном темном месте. При этом не теряются вкусовые и товарные качества.
Если будут сопутствующие погодные условия, то полакомиться первыми плодами Севрюги можно уже через 95–100 дней после появления всходов. Это время совпадает с началом сбора урожая ранних сортов помидоров. Урожай используют для приготовления салатов и употребления в свежем виде, но можно готовить соки, кетчупы, морсы и прочие кулинарные шедевры.
Достоинства и недостатки
Сорт Севрюга обладает такими положительными характеристиками:
- Подходит для культивирования в любых регионах России.
- Неприхотливый в уходе.
- Высокоурожайный.
- Крупноплодный.
- Отменный вкус помидор.
- Универсальный в применении.
- Устойчив к заболеваниям пасленовых.
- Длительный срок хранения.
Среди недостатков никаких существенных у этого сорта отметить невозможно, благодаря этому он и стал таким популярным среди огородников.
Посадка и уход
Несмотря на соблюденные рекомендации по посадке, растение нуждается и в правильном уходе:
- Полив осуществляют по мере необходимости, поверхностный слой не должен пересыхать. Для полива используют теплую, отстоянную воду. Поливают междурядья, не допуская попадания влаги на томатные саженцы;
- Чтобы предотвратить пересыхание почвы, а также сократить число прополок грядку мульчируют соломой, скошенной травой;
- Куст необходимо сформировать в один-два стебля, в большинстве случаев в два;
- По мере роста растение подвязывают. Также опора послужит дополнительной защитой от ветров, при произрастании в незащищенном грунте;
- Во время активного роста и образования завязей посадки подкармливают удобрениями, обогащенными калием и фосфором. Впоследствии количество удобрений сокращают;
- При выращивании в тепличных условиях, необходимо контролировать уровень влажности, освещенности и температурный режим. Также не забывать о регулярном проветривании тепличного сооружения.
Лианы формируют в два стебля, удаляя все отростки. При достижении ими высоты 180- 200 см верхушки прищипывают.
Среднеспелые / Высокорослый
Оценка пользователей: 4/5
Раннеспелые / Высокорослый
Оценка пользователей: 4/5
Среднеспелые / Высокорослый
Высаживать рассаду в грунт нужно с учетом того, чтобы взрослым растениям не было тесно. Расстояние между саженцами должно быть минимум полметра, а на одном квадратном метре не может расти более четырех растений. Поскольку куст томата данного сорта высокого роста, то обязательно нуждается в подвязке, это послужит и дополнительной защитой, если вы планируете высаживать томаты в открытом грунте.
Пока формируется завязь, этому сорту томатов просто необходимо удобрение, содержащее калий и фосфор, в процессе роста количество подкорма можно снизить.
Пасынкование
Чтобы не превратить свои грядки с помидорами в джунгли и для получения хорошего урожая нужно делать пасынкование. У дачников-новичков возникают вопросы: что такое «пасынки», зачем их удалять и как это правильно делать? Пасынки — это ответвления от основного стебля, побеги-конкуренты. Они появляются из листовой пазухи в начале цветения. Лучше всего оставлять один самый мощный, а все остальные, растущие на нем — удалять.
Сделать это можно либо руками отрывая вбок, а не вниз, чтобы не повредить кожу растения, либо с помощью садовых ножниц. После каждого обрезанного растения ножницы промывают в растворе марганцовки, чтобы не распространить инфекцию на весь куст, если она есть.
Пасынковать растения лучше всего один раз в неделю ранним утром в солнечный день, тогда «ранка» успеет затянуться за день. Если долго не обрывали пасынки а потом решили провести процедуру за один день, то для куста это будет большой стресс.
Для того, чтобы трудностей с выращиванием исполина не возникло, нужно вовремя удалять сорняки и подкармливать саженцы минеральными удобрениями. Исполин чутко реагирует на изменения температуры воздуха и на забывчивость огородников, поливать растение нужно регулярно.
На стадии роста и в период образования завязей нужно вносить удобрения, которые содержат калий и фосфор
Важно обеспечивать регулярный полив, прополку и проводить пасынкование
Чтобы не допустить поражения томатов сорта «Исполин» такими заболеваниями, как вершинная гниль и бурая пятнистость, проводят профилактическую обработку кустов специальными препаратам
Не менее важно следить за уровнем кислотности, не забывать про рыхление почвы и обеспечение хорошим проветриванием посадок. От таких вредителей, как тля, медведка, слизни, помогут профессиональные средства или составы, приготовленные по народным рецептам
Особенности выращивания
Томаты сорта Севрюга выращивают рассадным методом, высевают семена на рассаду в конце февраля или в первой декаде марта. Для этого используют универсальный грунт или специальный для томатов. В нём не должно быть:
- Свежей органики, так как при распаде вещества выделяющееся тепло повысить температуру почвы и семена погибнут.
- Примеси глины и мелкозернистого песка, так как они Делают грунт более плотным и тяжелым.
Совет! Почву для обеззараживания перед посадкой семян обязательно проколить или полить раствором марганцовки.
Когда у сеянцев образуется 2-3 настоящих листочка, их пикирует в отдельные стаканчики объемом 0,5 мл.
Через 50-56 дней рассаду переносят на постоянное место. Для этого готовят лунки, в которые в равных пропорциях засыпают:
- Перегной.
- Компост.
- Торф.
К этой смеси добавляют 1 ст ложку суперфосфата. После высадки саженцев хорошо окучивать, поливают теплой водой и рыхлят землю вокруг стебля. Через 2 недели вносят комплекс минеральных удобрений.
Подробно о выращивании томатов рассказано в статье: Технология выращивания томатов. Секреты посадки и ухода
Вам будем интересно: Как правильно пасынковать помидоры в теплице: схема формирования куста, особенности ухода, фото и видео
Полезная информация: Как правильно подвязать помидоры в открытом грунте: лучшие способы, пошаговая фото и видео инструкция
Возможные болезни и вредители, способы избавления от них
Томат Севрюга, описание сорта, фото которого можно найти на сайте, отличается хорошей устойчивостью к грибковым инфекциям, однако может быть атакован различными насекомыми-вредителями, например, тлей, паутинным клещом или колорадским жуком.
| Вредители и болезни | Меры борьбы и профилактики |
| Тля | При появлении тли пораженные части побегов срезают и сжигают. Предотвратить распространение вредителей можно путем обработки посадок мыльно-содовым раствором. |
| Паутинный клещ | Нашествие паутинного клеща заметно по появлению тонких паутинок на листьях и стеблях, а также по желтым крапинам на листьях. Избавиться от паразита можно путём обработки куста зольным раствором. |
| Колорадский жук | Избавиться от нашествия колорадских жуков поможет крутой настой полыни. После механического сбора взрослых особей и личинок, растения следует обильно окропить настоем полыни. |
| Светло-мраморная или темная окраска листьев | Недостаток магния восполняется подкормкой раствором (1 ч. л. нитрата магния на 10 л воды). |
| Фитофтора (появление черных пятен сначала на нижних, а потом на верхних частях листа) | В качестве профилактики перед посадкой следует обработать почву раствором окиси меди (1 г на 10 л воды). Делать профилактическое опрыскивание раствором йода (100 мл 5% раствора йода разводится в 10 л воды). |
В качестве профилактики любых заболеваний необходимо тщательно пропалывать сорные травы, следить за уровнем влажности и удалять пасынки. Слишком густые посадки также выступают фактором риска распространения инфекций.
Отзывы
Галина.
Выращивала в этом году Севрюгу. Сорт один из самых вкусных, что ела за всю жизнь. Но, один недостаток, из-за которого не буду массово разводить это низкая урожайность. Если не получится приучить, тогда будет как дополнительный сорт. Если станет более урожайным, тогда переходим только на Севрюгу.
Надя.
Выращивала в этом году этот томат. Впечатлений море. Помидорчики супер. Крупные, по 200 грамм минимум! Вкус отменный, плоды сочные, сахарные. В следующем году продолжу размножение.
Последующий уход за томатами
Томат Севрюга дает максимальный урожай и крупные плоды при своевременном поливе и внесении удобрений. Нельзя допускать пересыхания почвы под кустами. Чрезмерное переувлажнение тоже не лучшим образом сказывается на росте и развитии растений.
Севрюгу лучше всего подкармливать комплексными удобрениями, в состав которых включены:
- органические вещества;
- минеральные вещества;
- азот;
- калий;
- фосфор.
Кусты этого томата высокие, раскидистые, по форме напоминают картофельные. Им обязательно требуется установка дополнительных опор и подвязка.
Для полноценного развития помидор сорта Севрюга требуется полноценный уход, под которым подразумевается:
- систематический полив, без создания заболоченности;
- своевременное внесение подкормок.
Особый контроль за состоянием грунтового верхнего слоя необходим при выращивании томатов Севрюга в теплой климатической зоне. Увлажнение помидор крайне необходимо в достаточном количестве, чтобы земля всегда была чуть сыроватой. Засуха негативно сказывается на плодоношении.
Каждые 2-3 недели томаты подкармливают комплексными минеральными составами, включающими: азот, фосфор и калий.
А так ухаживают за томатами Севрюга так же, как за другими сортами помидор. Лишний раз не стоит их перекармливать минеральными добавками. Так как томаты легко растрескиваются, чему способствует чрезмерное увлажнение, то лучше замульчировать прикорневое пространство опилками. Это облегчит уход тем, что сократит регулярность поливов и затормозит рост сорняков.
