Томаты ежегодно занимают лидирующие места по количеству занятных грядок у большинства российских садоводов. Ценные качества и высокий показатель урожайности растения семейства пасленовых сделал его востребованным во многих уголках планеты. Селекционеры регулярно культивируют новые сорта, создавая необычные, стрессоустойчивые и урожайные гибриды. Томат Черный жемчуг стал очередной новинкой, отличительным качеством сорта является привлекательный внешний вид. Растение часто используют для украшения ландшафта.
Описание томата Черный жемчуг
В настоящее время среди садоводов набирают популярность коктейльные сорта или помидоры-черри. Селекционеры пытаются удовлетворить повышенный спрос и чуть ли не ежегодно предлагают новые сорта. Болгарский или Шоколадный жемчуг, Нитка красного жемчуга – голова идет кругом от разнообразия форм, оттенков и разновидностей. Так чем же сорт Черный жемчуг отличается от остальных?
Прежде всего, цветом. Сорт относятся к так называемым темным или черным. Окраска плодов варьируется от шоколадных оттенков до темно-фиолетовых.
Интересный факт! Цвет зрелых помидоров напрямую зависит от температуры воздуха. За темную окраску отвечает вещество антоциан. Чем выше температура среды при выращивании, тем больше антоциана вырабатывают растения. И тем темнее томаты.
Томат Черный жемчуг – один из самых крупноплодных сортов черри. Его плоскоокруглые плоды в среднем весят около 40 грамм.
Растение индетерминантное, высокорослое. Куст достигает высоты в 1,5 метра. Мощный стебель постоянно формирует новые плети, на которых образуются кисти с 6-10 завязями в каждой. Облиственность растения средняя. Листья имеют небольшие размеры и насыщенный зеленый цвет.
Большинство садоводов в отзывах о сорте томата Черный жемчуг отмечают его превосходный вкус. Томаты плотные и довольно мясистые, что не совсем обычно для черри. На вкус плоды очень сладкие, с ярким помидорным ароматом.
Плотность плодов позволяет долго хранить томаты без потери привлекательного вида и полезных свойств. Также хорошо они переносят транспортировку.
Урожай сочных черри на собственном балконе — томат Жемчужина желтая: полное описание сорта
Томат Жемчужина желтая отличается красивыми и яркими мелкими плодами, которые усыпают аккуратный кустик. Растение в период созревания выглядит как декоративное. Выращивают и в открытом грунте, и в горшке на подоконнике, и в теплице.
Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
Низкорослый | Теплица, Открытый грунт | Раннеспелые | Желтые | Мелкий | Сорт | Круглые |
В каких регионах лучше выращивать
В России сорт успешно выращивается в открытом грунте на юге, в средней полосе. Высаживают в горшки и балконные ящики, держат в квартире на подоконнике. В теплице выращивание нецелесообразно: напрасно расходуется свободное место в высоту. Кустики размещают между индетерминантными растениями.
Характеристика растения: куст детерминантный, не превышает 30 см. Листья крупные и темные. Плоды собраны в компактные кисти по 5–7 помидоров. Созревание раннее — 85–95 дней после прорастания семян.
Описание плодов: небольшие, ярко-желтые или янтарные, круглые. Вес — до 20 г. Вкус приятный, кисло-сладкий. Используют для салатов, декорируют стол и блюда, добавляют в кулинарные рецепты, консервируют целиком.
Преимущества и недостатки
- хороший вкус;
- красивый внешний вид кустов и ягод;
- высокая урожайность;
- устойчивость к слабому освещению;
- способность переносить похолодания и перепады температур;
- иммунитет к болезням;
- раннеспелость;
- простота в уходе за кустом.
Минусы:
Посадка
К посеву приступают в середине марта. Для выращивания дома в горшке сажают семена круглый год.
Готовят почву, смешивая дерновую землю с перегноем или компостом, торфом и удобрениями. Для дренажа добавляют песок или опилки. Если кислотность смеси превышает pH 6,5, добавляют древесную золу.
Разводят марганцовку до слабого розового цвета, замачивают семена на полчаса. Раствором проливают почву. Заранее прокаляют дерн в печи, дают остыть. Обеззараженные семена ополаскивают, замачивают в растворе стимулятора на 30 мин.
В бороздки глубиной 1–2 см осторожно выкладывают зерна и хорошо увлажняют, засыпают слоем грунта. Прикрывают стеклом и ставят к батарее, чтобы температура воздуха составляла +20–25 градусов. Через 7–10 дней появятся всходы
Через 7–10 дней появятся всходы.
Емкости с ростками раскрывают и переставляют в солнечное место. Им необходима температура +16 на протяжении первых трех дней, чтобы укрепить корни и предотвратить вытягивания. Ночью повышают показатели до +18, а днем — до +22.
Поливают рассаду чайной ложкой, при необходимости 1–2 раза вносят слабый раствор мочевины или аммофоски. С появлением 1–2 настоящих листьев пикируют.
На грядку высаживают предварительно закаленные кустики в возрасте 50–60 дней. Посадки можно загущать.
Характеристики сорта
Томат Черный жемчуг – среднеранний сорт со сроками созревания от 90 до 100 дней. Массовое плодоношение приходится на июль-август. При благоприятных погодных условиях может захватить и первую декаду сентября.
Сорт томата Черный жемчуг, описание которого приводится в статье, овощеводы оценивают, как высокоурожайный. Несмотря на небольшие размеры томатов, с одного квадратного метра собирают до 9 килограммов овощей.
Для увеличения урожайности стоит прищипывать верхушки и боковые побеги растения, не позволяя ему разрастаться. Удаление пасынков также положительно влияет на урожай.
Помидоры Черный жемчуг чаще всего употребляют в свежем виде, в виде салатов или закусок. Отлично смотрятся они и в консервации, особенно в различных маринованных ассорти. Черри Черный жемчуг не растрескиваются при термической обработке.
«За» и «против»
Не все любят коктейльные сорта, считая их слишком прихотливыми и требующими внимания и ухода. Но их поклонники оставляют положительные отзывы о томатах Черный жемчуг от . Среди явных плюсов они отмечают:
- стабильные высокие урожаи;
- ранние сроки созревания;
- высокие вкусовые качества и привлекательный вид;
- лежкость и транспортабельность томатов;
- помидоры хорошо переносят термическую обработку и красиво выглядят в консервации;
- высокий иммунитет к заболеваниям;
- неприхотливость к условиям выращивания.
Для теплицы
При тепличном выращивании томаты спеют быстрее и урожая получается больше, особенно если теплица отапливаемая. Рассаду в теплицы можно высаживать раньше на несколько недель, чем в открытый грунт. В таких условиях растения защищены от ночных заморозков и изменений погоды.
Предпочтение лучше отдать тепличному выращиванию, так как в них созданы все условия для получения богатого урожая. Далее мы предлагаем лучшие сорта черных томатов для тепличного выращивания с описанием и фото.
Черный Мавр
Полудетерминантный сорт среднего срока созревания. Универсален, так как подходит для открытого и закрытого грунта. Спустя 115-125 суток после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Кусты в теплице вырастают до 150 см, а в открытом грунте — до 1 м. Кусты необходимо пасынковать.
Отзывы: этот сорт дает богатый урожай и хорошо отзывается на внесенные удобрения. Плоды могут дозревать вне куста и не теряют своих вкусовых качеств при тепловой обработке.
Черный барон
Сорт с томатами шоколадного цвета, неприхотливый в уходе. Спустя 110-115 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Кусты вырастают до 150 см. С 1 м2 получается до 7,5 кг овощей. Помидоры округлой формы с легкой ребристостью. В среднем весят около 250 г. Мякоть сладкая, вкусная, практически медовая. Томаты универсальны в применении.
Отзывы: кусты не требуют особого ухода, при этом дают богатый урожай вкусных помидор.
Ашкелон F1
Среднеранний, спустя 100-105 дней после того, как из земли появятся первые ростки, можно попробовать созревшие овощи. Крупноплодный сорт с томатами темного цвета. Куст индетерминантного типа, поэтому требуется пасынкование и формирование растения. Томаты темно бордового цвета с плотной и блестящей кожицей, округлой формы.
Ашдод F1
Ранний гибрид, который спустя 80-90 дней после того, как из земли прорастут семена, дает созревшие овощи. Томаты темно-бурого цвета, округлой формы. Набирают массу до 170 г. Мякоть сладкая, с фруктовыми нотками, темно-вишневого цвета. С 1 квадратного метра собирают до 18 кг овощей.
Черный Крым
Раннеспелый, спустя 70-80 дней после того, как прорастут семена из земли, можно попробовать созревшие овощи. Сорт с индетерминантными кустами, которые вырастают в высоту до 1,8 м. Предназначен исключительно для выращивания в теплице. Имеет высокий иммунитет к заболеваниям пасленовых.
Изначально томаты окрашены в зелено-коричневый цвет, по мере созревания становятся черными. Плоды округлой формы с легкой ребристостью, приплющенные у конца и основания. В среднем набирают массу около 0,5 кг. Универсальны в применении. Обладают хорошей лежкостью.
Отзывы: по отзывам огородников сорт радует богатым урожаем и интересным вкусом плодов.
Де барао черный
Среднепоздний, спустя 115-130 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Индетерминантный сорт, кусты которого вырастают высотой до 3 м. Поэтому его рекомендуется выращивать исключительно в высоких теплицах. Проявляет хороший иммунитет к заболеваниям пасленовых и дает большой урожай. При правильной агротехнике одно растение дает за сезон 6-7 кг овощей.
Темно-фиолетовые томаты округлой формы в среднем набирают массу 40-70 г. Они обладают хорошей лежкостью и устойчивы к длительным перевозкам. Универсальны в применении.
Отзывы: огородники рекомендуют и говорят, что эти томаты идеальны для зимних заготовок.
Бизон черный
Универсальный среднепоздний сорт с детерминантым типом куста. Растения вырастают 150-180 см. Кусты мощные, поэтому необходимо пасынкование и подвязка к опоре. Темно-пурпурные томаты плоскоокруглой формы с легкой ребристостью набирают в среднем массу около 300 г.
Мякоть сочная, сладкая, с фруктовыми нотками. Растрескиваются, поэтому не подходят для заготовок на зиму.
Отзывы: огородники этот сорт им нравится за высокую урожайность и отличный вкус плодов. Однако многие недовольны тем, что плоды растрескиваются и их невозможно консервировать в целом виде.
Черный ананас
Необычный сорт с индетерминантным типом куста. Растения вырастают до 1,4 м в высоту, нуждаются в пасынковании и подвязке к опоре. Кусты рекомендуется вести в 2-3 стебля.
Пурпурные томаты в среднем набирают массу около 0,5 кг. Мякоть сочная, мясистая. Внутри мало семян. Помидоры устойчивы к длительным перевозкам, однако не подходят для цельного консервирования в виду своей крупноплодности.
Отзывы: по отзывам огородников этот сорт отличается красивыми помидорами со сладким вкусом.
Черный трюфель
Среднеранний сорт, спустя 105-115 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Сорт с индетерминантным типом куста. Полюбился многим благодаря экзотической и необычной форме и цвету плодов. Сорт проявляет хороший иммунитет к вирусным и бактериальным инфекциям.
Черный трюфель был выведен для культивирования в открытом грунте на юге страны. В средней полосе РФ его можно выращивать исключительно в теплице.
Плоды универсальны в применении. Обладают плотной и сочной мякотью, однако не подходят для приготовления сока. каждый куст дает 5-6 кг овощей.
Отзывы: огородники любят все разновидности Черного трюфеля, кроме красного.
Черная лакомка
Тепличный сорт был внесен в Госреестр РФ в 2015 году. Среднеранний сорт с индетерминантным типом куста, которые вырастают до 180 см в высоту. На кисти зреет до 10 томатов. Растения рекомендуется формировать в 1-2 стебля, каждый из которых надо подвязывать к опоре или шпалере.
Томаты округлой формы набирают массу 80-110 г. Универсальны в применении. Темная мякоть сочная, вкусная. Внутри много камер с крупными семенами. Томаты созревают на кустах длительное время.
Отзывы: огородники отмечают высокую урожайность и отличный вкус плодов этого сорта.
Черный шоколад
Среднеранний, спустя 110-120 дней после того, как из земли появятся ростки, можно попробовать созревшие овощи. Тепличный сорт относится к томатам черри. Индетерминантный тип куста. Неприхотливый в уходе и устойчивый к заболеваниям пасленовых. На каждой кисти формируется 12 томатов. Спелые плоды коричневого цвета с фиолетовым отливом.
Отзывы: огородники предпочитают этот сорт благодаря отличной всхожести семян, вкусным плодам, которые можно обладают хорошей лежкостью.
Кумато
Этот сорт популярен во всем мире. Среднеранний, спустя 120 дней после того, как из земли появились ростки, можно попробовать созревшие овощи. Индетерминантные кусты вырастают в высоту 2 и более метров. Они нуждаются в пасынковании и формировании. Верхушку рекомендуется прищипнуть после того, как стебель вытянется до 2 м.
Томаты подходят для культивирования в теплице или под пленочным укрытием в открытом грунте. С 1 м2 получается примерно 8 кг овощей. Шоколадные томаты с зеленоватыми полосами одинаковые по размеру, округлой формы, набирают средний вес 80 г. Мякоть нежная, плотная, сладкая с фруктовым послевкусием. Плоды устойчивы к перевозке и обладают хорошей лежкостью. Десертного назначения, подходят для употребления в свежем виде, а также приготовление соусов и добавления во вторые и первые блюда.
Индиго Роуз
Поздний сорт, который вырастает в теплице до 150 см, а в открытом грунте до 1 м. В средней полосе России рекомендуется исключительно культивирование в тепличных условиях, иначе плоды не успеют вызреть. Рекомендуется формировать растения в 1-2 стебля.
Черный с синим отливом томаты набирают вес 30-70 г. Мякоть сладкая розового оттенка, внутри мало семян. Кожица тонкая, растрескивается из-за чего плоды не подходят для консервирования.
Отзывы: огородники упоминают высокий иммунитет кустов к фитофторозу и экзотический вид томатов. Однако им не нравится слабовыраженный вкус и позднее созревание овощей.
Виагра
Индетерминантный высокорослый тепличный сорт, первые плоды у которого поспевают спустя 110 дней после того, как из земли появились ростки. Кусты рекомендуется формировать в 1 стебель, также они нуждаются в пасынкование и прищипывании верхушки. Проявляет высокий иммунитет к кладоспориозу и табачной мозаике.
Бурые томаты плоскоокруглой формы с легкой ребристостью набирают массу около 110 г. Мякоть сладкая, насыщенная с сильным ароматом. С 1 м2 получается 10 кг овощей.
Вишенка черная
Раннеспелый, можно попробовать созревшие овощи которого спустя 100-110 дней после того, как из земли появились ростки. Индетерминантный тепличный сорт, Кусты вырастают высоту более 2 м. Их необходимо формировать в 2 стебля, удалять все пасынки и прищипывать верхушку. После формирования 5-го соцветия все нижние листья удаляют по 2-3 в неделю. Побег прищипывают после формирования 8-10 кистей. Квадратный метр посадок дает 3,5 кг овощей (по другим данным 6,5-7 кг).
Бурые томаты округлой набирают массу 18-20 г. Внутри есть 2-3 семенных камеры. Мякоть сочная, сладкая. Универсальны в применении.
Зефир в шоколаде
Среднеспелый, индетерминантный сорт, кусты которого необходимо формировать и подвязывать к опорам. Проявляет хороший иммунитет к табачной мозаике. Квадратный метр посадок дает до 6 кг овощей.
Томаты красно-коричневого цвета с темно-зелеными полосками набирают вес 120-150 г. Форма округлая, внутри 4-6 семенных камеры. Плод округлые салатного применения. Мякоть с зеленоватым оттенком, сочная, вкусная.
Посадка и уход за томатами Черный жемчуг
Выращивание томатов Черный жемчуг начинают с подготовки к посеву семян на рассаду. Высевают их в первой половине марта.
- Готовят грунт с использованием садовой земли с участка, на котором предполагают выращивать томаты. Проливают его горячим насыщенным раствором марганцевого калия. Можно использовать покупной грунт.
- Семена томатов Черный жемчуг высевают в емкости, наполненные важным грунтом с шагом в 2-3 см. Между рядами оставляют расстояние не менее 3 см.
- Мульчируют посадки слоем торфа высотой около 1,5 см. Обильно смачивают водой из распылителя.
- Накрытые стеклом или пленкой емкости хранят в теплом месте.
- После появления входов рассаду переносят в хорошо освещенное помещение.
- Пикировку по отдельным горшкам проводят в стадии двух настоящих листьев.
- До пересадки на постоянное место рассаду поливают, 2-3 раза подкармливают комплексными удобрениями с высоким содержанием калия, магния и фосфора.
В теплицы рассаду томатов сорта Черный жемчуг высаживают в начале-середине мая в заранее подготовленные лунки из расчета 3-4 растения/кв. метр. Желательно под корни добавить смесь из перегноя, торфа и древесной золы для тяжелых почв или смесь из перегноя и компоста для супесчаных. До и после посадки землю обильно поливают.
После посадки на постоянное место томаты Черный жемчуг нуждаются в уходе, который заключается:
- в еженедельном обильном поливе теплой отстоявшейся водой;
- в проветривании теплицы;
- в своевременной прополке и рыхлении почвы прикорневого круга;
- в подкормке органическими удобрениями с добавлением суперфосфата или сульфата калия;
- в удалении пасынков.
Особенности выращивания
Проращивание семенного материала рекомендуется заниматься в марте. Семена Черного жемчуга не требуют дополнительной обработки дезинфицирующими средствами, приближенно как проходят ее на производстве перед фасовкой.
При посадке посевного материала необходимо придерживаться следующих правил:
- Для проращивания используется питательная смесь.
- Питательную почвосмесь только и остается приобрести в специальном магазине или смешать самостоятельно.
- Глубина посадки семян должна учреждать не больше 2 см.
- Для успешного проращивания, необходимо соблюдать приемлемый полив.
- Молодые растения следует обеспечить хорошим освещением.
- При необходимости, рассаду подсвечивают ультрафиолетовыми лампами.
- Жар в помещении не должна опускаться ниже 20 градусов по Цельсию.
- Исполнение пикировки.
- Молодое растение пикируют после появления 2 настоящих листов.
- Трансплантация рассады на постоянное место произрастания осуществляется в период с мая вдоль июнь, методом перевалки.
- При размещении кустов на грядке, годится придерживаться схемы – 40×60 см.
Болезни и вредители
Поскольку сорт среднеранний и имеет отличный иммунитет к заболеваниям, вероятность поражения фитофторозом низкая. Скорее всего, удастся обойтись нехитрыми мерами профилактики, среди которых:
- осенняя уборка теплицы от всех растительных остатков, особенно ботвы томатов, и предпосевная ее обработка сернистыми шашками;
- регулярное проветривание, рыхление и мульчирование почвы;
- опрыскивание томатов раствором Фитоспорина или медного купороса.
Из вредителей самый большой вред посадкам томатов наносят медведки. Источниками являются компостные кучи, где они зимуют и откладывают личинки. Чтобы избежать неприятного нашествия, используют 3-4 летнее удобрение, которое по возможности просматривают, и соблюдают чистоту возле теплиц.
Отзывы о томатах Черный жемчуг
Анатолий, 41 год, г. Ижевск Томаты Черный жемчуг – отличный сорт. Попробовал выращивать еще в 2015 году. Прекрасно пошли на рынке. Сейчас поставляю в магазины только этот сорт коктейльных помидор. Всегда имеют спрос из-за отличного вкуса и товарного вида. Мне же нравится, что они долго хранятся и без потерь доезжают в нужную точку.
Евгения, 37 лет, г. Одинцово Никогда не выращивала черри. Все в семье утверждали, что не любят. В прошлом году пакетик семян сорта Черный жемчуг мне подарили на акции. Посадила. И все оценили. И в свежем виде, и в консервированном. Закатывать такие оригинальные томаты одно удовольствие. Черри ровные, крепкие и плотные. Не надо бояться, что потрескаются.