На большинстве приусадебных участков можно встретить грядки с капустными кочанами, с которых каждый огородник хочет получить обильный урожай. Поэтому достаточно популярными становятся сегодня новые сорта и гибриды белокочанной капусты. В последнее время у дачников появилась возможность приобретать семенной материал не только отечественной, но и зарубежной селекции. Многие огородники отдают предпочтение именно иностранным разработкам. Капуста Центурион – итог деятельности ученых французско-американской компании.
Селекционеры вывели овощное растение с кочаном внушительных размеров. Сорт молодой, его возраст не превышает 10 лет. Но капуста Центурион f1 уже была подвергнута тестированию учеными-биологами и разнообразным испытаниям, которые провели опытные огородники. После получения положительных результатов сорт прошел процедуру регистрации в Госреестре РФ.
Гибрид f1 — история возникновения
Гибрид белокочанной капусты Центурион f1 выведен специалистами крупнейшей французской селекционной компании Клоз Тезье , входящей в состав международной корпорации Limagrain Group, более двух веков занимающихся селекций, семеноводством и продажей семян овощных культур.
В 2010 году Центурион f1 внесен в Государственный реестр семян РФ и рекомендован для культивации на приусадебных участках и товарного производства по Северо-Кавказскому региону. Гибрид хорошо зарекомендовал себя и быстро завоевал популярность. В настоящее время гибрид успешно выращивается практически во всех регионах России.
Описание и внешний вид
У сильнорослого гибрида Центуриона f1 тугой округлый или округло-приплюснутый кочан с короткой наружной и внутренней кочерыгой. Тонкие, средней величины покровные листья, гладкие, темно-зеленого или сине-зеленого цвета с восковым налетом и немного волнистым краем плотно прилегают к головке. Листовая розетка приподнятая, что предотвращает загнивание основания кочана при повышенной влажности почвы. Мощная корневая система.
Внутренняя структура кочана тонкая, с большой плотностью (4,3 балла). На срезе головка белоснежная или с легким желтоватым оттенком.
Гибрид имеет прекрасные товарно-производственные характеристики:
- среднепоздний гибрид, вегетативный период от всходов до товарной зрелости 130-150 дней, при рассадном способе выращивания 100-110 дней;
- средняя масса головки — 2,5-3,5 кг, максимальная — 5,0 кг;
- предназначение универсальное (употребление в свежем виде, приготовление блюд, переработка, квашение, длительное хранение);
- вкусовые качества – высокие;
- показывает среднюю товарную урожайность (в зависимости от способа и условий выращивания) — 4,0-6,% кг/м², 40-61 кг/сотка, 447-615 т/га;
- выход товарной продукции — 88%.
Максимальная урожайность, зафиксированная в Краснодарском крае, — 650-655 т/га.
Характеристика
Белокочанная капуста идеальна для культивирования и в промышленных масштабах, и на небольших приусадебных участках. Причем приемы возделывания овоща не очень сложные. Вырастить капусту сорта Центурион сможет даже неопытный дачник.
По своим вкусовым качествам Центурион f1 отличается от других представителей позднеспелых сортов. Капустные листы имеют следующие характеристики:
- хрустящие;
- сладковатые, без горечи;
- нежные и достаточно сочные.
Сорт Центурион f1 считается промышленным и просто идеален для выращивания на больших площадях. Но и на дачных участках белокочанная капуста порадует прекрасным урожаем.
Урожайность и плодоношение
В средней полосе России урожай среднепозднего сорта Центурион f1 можно собирать уже в июле. Формирование кочана происходит в течение 110-130 дней после посева семенного материала в грунт.
Внимание! Выращивание капусты рассадным способом сокращает срок образования вилка на 5-8 дней. Если выдерживать все особенности агротехники, то урожайность белокочанной капусты Центурион f1 очень высокая
Причем она стабильна в разные годы, несмотря на погодные условия. Урожай с 1 кв. м может составить 15-22 кг. Особенности кочанов:
Если выдерживать все особенности агротехники, то урожайность белокочанной капусты Центурион f1 очень высокая. Причем она стабильна в разные годы, несмотря на погодные условия. Урожай с 1 кв. м может составить 15-22 кг. Особенности кочанов:
- созревают примерно в одно время;
- имеют практически одинаковый вес;
- объемны, визуально выглядят прекрасно.
Особенностями выращивания сорта Центурион f1 стали:
- Способность расти и давать хорошие урожаи на разных видах почвы.
- Нетребовательность к режиму дождевания, растение легко переносит летнюю жару и пересыхание грунта.
Важно! В южных районах белокочанная капуста подходит для двойного севооборота
Область применения
Капустные листья применяют:
- в свежем виде для приготовления различных салатов и голубцов;
- при варке супов и готовке вторых блюд;
- как один из ингредиентов заготовок на зиму;
- для квашения и маринования.
Некрупные вилки, в которых листья прижаты очень плотно, могут прекрасно храниться до конца зимы в подвале или погребе.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт белокочанной капусты устойчив к:
- Заболеваниям, которые вызываются грибами-фитопатогенами.
- Ложной мучнистой росе.
- Нападению насекомых-вредителей, в частности, трипсов.
Отличия и достоинства
От других гибридов белокочанной капусты Центурион f1 выгодно отличает:
- способность завязывать равномерные по плотности, компактные, выровненные по форме и размеру головки;
- отсутствие пустот у основания короткой широкой кочерыжки, позволяющее использовать кочан практически полностью;
- универсальность приготовления — подходит для консервации, приготовления салатов, термической обработки любой интенсивности (варка, тушение, жарка, запекание);
- устойчивость к растрескиванию;
- длительный срок хранения (о сортах капусты для зимнего хранения читайте тут);
- возможность посадки на первый и второй севооборот;
- стабильная урожайность;
- дружное созревание;
- хорошая транспортабельность;
- возможность получения урожая в средние и поздние сроки;
- простота агротехники;
- длительный срок хранения — до февраля-мая.
У гибрида высокое содержание сахаров и витамина С, делающих лист нежным, хрустящим, сочным, сладковатым на вкус, без признаков горечи.
Предлагаем изучить информацию и о других разновидностях капусты, в том числе о позднеспелых сортах с длительным сроком хранения: Слава, Зимовка, Амагер, Московская поздняя, Колобок, Валентина и Сахарная голова.
Мнение дачников относительно сорта капусты Центурион
Огородники привыкли доверять не только производителям, но и мнению таких же, как они, овощеводов. Читая отзывы и делая для себя выводы, они получают максимум полезной информации.
Екатерина: «Очень люблю, и давно выращиваю этот сорт. Проблем с ним нет, а урожай зачетный. На вкус капуста сладкая и сочная. Хорошо хранится в обычном погребе».
Раиса: «Советую этот гибрид всем своим знакомым. Довольными остались все. Не обхожусь без нее нигде. Использую в приготовлении еды и зимних заготовок».
Александра: «Выращиваю капусту Центурион в теплице. Довольна всем, в частности, неприхотливостью сорта. Особенного ухода не требует, а урожаем радует».
Для многих положительные характеристики являются основой для выбора сорта, но некоторые огородники ориентируются на отзывы. Отрицательных комментариев нет, поэтому гибрид стремительно набирает популярность.
Уход и посадка
Гибрид Центурион f1 успешно выращивают в пленочных теплицах и в открытом грунте (о лучших сортах капусты для выращивания в открытом грунте вы узнаете здесь). Способ высаживания капусты — рассадный и безрассадный.
Стоимость семян
Стоимость посевного материала гибрида Центурион f1 довольно высока. В Москве и Санкт-Петербурге стоимость профессиональной упаковки (2500 шт семян) от 1880 до 2035 рублей, потребительской (250 шт) — 32 рубля.
Время
В южный регионах России используется безрассадный способ. Посев семян в открытый грунт начинают с марта, сразу после схода снежного покрова, во влажную почву. В центральных, восточных, западных, северных регионах для получения высоких урожаев оптимально сажать капусту рассадой. К выращиванию рассады приступают в марте или середине апреля.
Место и почва
Для гибрида подбирают хорошо освещенный участок, без близкого залегания грунтовых вод, с плодородной, богатой гумусом почвой.
Лучшие предшественники для капусты — лук, бобовые, злаковые, пасленовые культуры, огурцы, корнеплоды. Не рекомендуется высаживать капусту после крестоцветных — редиса, редьки, турнепса, брюквы, репы, капусты всех видов.
Для посадки культуры почву начинают готовить осенью. Землю перекапывают, выбирают растительные остатки, вносят органические, комплексные минеральные и микроудобрения (борные, марганцевые, молибденовые, медные, цинковые). Кислые почвы (рН 6 и выше) известкуют.
Посадка
- При рассадном и безрассадном способе выращивания растения выращивают на невысоких грядах по схеме 50х60х40 см.
- При семенном способе 2-3 семечка сажают в заранее подготовленные лунки глубиной 1-1,5 см. Норма высадки семян – 2,0-2,5 г/м².
- До появления всходов грядку прикрывают укрывным материалом, пленкой.
- В дальнейшем всходы прореживают, оставляя наиболее жизнеспособные, придерживаясь частоты 2-3 вилка на 1 м².
- Рассаду с 6 настоящими листочками, достигшую в высоту 15-16 см, высаживают на постоянное место в возрасте 35-40 дней.
- Посадку производят в лунки, заглубляя растения на 1,5-2 см.
В отличии от многих сортов и гибридов рассада Центуриона f1 без осложнений переносит пикирование и пересадку.
Температура и полив
Гибрид неплохо переносит низкие и высокие температуры. Семена дают всходы при температуре +5-6 ºC. Рассада стойко переносит заморозки до -7 ºC. Оптимальная температура для формирования кочанов + 16-18 ºC. В отличии многих гибридов Центурион не замедляет рост при температуре воздуха 20-28 ºC. Полив умеренный, по мере высыхания почвы.
Рыхление, боронование, окучивание
После полива желательно рыхление. Для борьбы с сорняками регулярно проводят боронование на глубину 3-4 см. Через 20-25 дней после посадки стебель присыпают почвой до первых нижних листочков — окучивают. За сезон процедуру проводят еще 2-3 раза, через каждые 20-30 дней.
Подкормка
Центурион f1 отзывчив к внесению органики. Делать это следует 2-3 раза за вегетационный период. Для подкормки используют:
- Рабочий раствор из навозной жижи, разведенной 4-5 частями воды.
- Коровяк, разведенный в соотношении 1 к 5.
- Птичий помет, предварительно размоченный в воде в соотношении 1 к 1, разбавленный в 6-10 раз.
- Золу из расчета 1 стакан на 10 л воды.
Минеральные удобрения вносят на первой и второй стадии роста (аммиачную селитру, суперфосфат, хлористый калий). Во время формирования кочана подкормки прекращают.
Сбор урожая
К сбору урожая приступают в конце сентября-начале октября. Высаживая Центурион f1 за 2-3 приема с небольшими перерывами, сочетая рассадный и безрассадный способ, урожай можно собирать в несколько этапов.
Особенности выращивания
Для того чтобы вырастить капусту на участке ничего особенного делать не придется. Для тех огородников, которые хотят получить урожай раньше производители рекомендуют использовать рассадный метод выращивания.
Семена сеют заранее, за 35—45 дней. Затем закрывают полиэтиленом или стеклом и ставят в теплое место. Высаживают в одну большую емкость. Затем по мере роста, растения пикируют для того, чтобы они были крепкими и дали крупные кочаны. Это делается на 15 сутки после всходов. Или высаживают в отдельные горшочки по несколько семечек. Затем слабые ростки удаляют, давая возможность одному растению сформировать мощную корневую систему и стебель.
Читать так же: Яблоня Пепин шафранный: описание сорта и фото
Удаление на 1/3 корешков растения увеличивает вес будущего кочана.
Для повышения процента выживаемости и сопротивляемости, стрессовым ситуациям, капусту подкармливают не менее двух раз за время выращивания рассады. Полив ограничивают, потому что избыток влаги вызывает загнивание корешков.
Пересаживают на постоянное место капусту, у которой развито 5—6 листиков. На 1 м 2 располагают 3—4 растения.
Прямой посев в грунт. Применяется садоводами теплых регионов, в которых быстро и рано растаивает снег. Центурион не боится холода. Семена высаживают в подготовленные лунки. Также распределив посевы так, чтобы на 1 м 2 приходилось 3—4 растения. В каждую лунку сажают по 3 семечки. Впоследствии слабые убирают, оставляя самые крепкие.
Любая культура нуждается в уходе. Соблюдение простых требований агротехники выращивания капусты поможет увеличить показатели урожайности:
- Умеренный полив. Не следует заливать или давать пересыхать почве.
- Рыхление, после выпадения осадков и каждого полива рекомендуется рыхлить землю около ствола.
- Удаление сорняков это профилактика против болезней и появления вредителей. Кроме того, молодые растения часто страдают от недостатка питательных веществ, которые забирает сорная трава.
- Подкормки. Они вводятся до того момента, когда кочан начнет уплотняться. Для этого подойдет коровяк, куриный помет, минеральные удобрения.
Хранение
Одно из достоинств Центуриона f1 — длительное сохранение товарного вида и вкусовых качеств. Гибрид способен хранится до февраля-мая при соблюдении правил закладки.
Кочаны закладывают в темное, без доступа света помещение с хорошей вентиляцией, в котором поддерживают температуру 0-10 ºC, влажность воздуха 95%.
В хранилище контролируют газовый состав. Оптимальное содержание кислорода 6%, углекислого газа — 3%. При хранении в домашнем подполе кочаны укладывают в деревянные ящики или картонные коробки, устанавливают на слой песка, чтобы предотвратить подмерзание.
Профилактика
- В качестве профилактического средства, для повышения сопротивляемости вирусным заболеваниям и вредителям применяют промышленные инсектициды, отвары и настои трав, древесную золу и табачную пыль, раствор йода.
Для снижения риска поражения килой органические удобрения заменяют на минеральные, капусту не сажают два раза подряд на одном и том же участке, корни, стебли листья после сбора урожая сжигают.- Семена перед посадкой протравливают паром, почву обрабатывают фунгицидами, не допускают загущения и переувлажнения посадок.
Для отпугивания насекомых (тля, бабочка капустница) в междурядьях высаживают бархатцы.
Центурион f1 — перспективный французский гибрид, прекрасно акклиматизировавшийся в России.
Первоначально рекомендованный для культивирования только в южных регионах сорт. Сорт капусты выращивается рассадным способом даже в условиях Урала и Сибири. Отличные товарные характеристики, длительный срок хранения, прекрасные вкусовые качества и универсальность использования делают Центурион f1 привлекательным не только для выращивания на частных подворьях, но и на полях крупных хозяйств.
