Вишня Норд Стар (Нордстар) Звезда Севера: характеристика и описание сорта, опылители

Купить саженцы

Как правило, зарубежные сорта фруктовых деревьев — не частые гости в российских садах. Но знакомиться с ними нужно, хотя бы потому, что и в нашем климате они неплохо себя проявляют. Взять, к примеру, американскую разновидность Норд стар, или Северную звезду. Эту вишню создали в 1950-ом году на сельскохозяйственной опытной станции штата Миннесота. Автор неизвестен. Но вот родительская линия прослеживается. Наша героиня появилась в результате скрещивания старинного западноевропейского сорта Лотовая (Лотовка, Морель Лотовая, Английская Морель, Теневая Мо-реаль, Сенчеста Морелле, Schattenmorelle) и сеянца, который вырос из косточки неизвестной вишнёвой разновидности, полученной в 1918-ом году из Сербии. По данным ВНИИСПК, наша героиня была заявлена на государственное испытание в 1985-ом году. Но в настоящее время в Госреестр селекционных достижений России она не внесена. Тем не менее разновидность довольно известна в Беларуси, Украине. В 1995-ом году разновидность была внесена в Государственный реестр растений Украины. В России наиболее пригодными для культивирования Северной звезды считаются южные регионы и центральные области России.

Описание вишни Норд Стар

Вишня Норд стар – низкорослое, компактное дерево. Крона довольно густая и широкая, округлой формы. Цвет коры ствола и ветвей – темно-коричневый. Листья узкоовальной формы, небольшого размера, блестящие. Сорт вишни Норд Стар адаптирован для выращивания в южных широтах и центральной полосе России.

Высота и размеры взрослого дерева

Максимально активный рост дерева наблюдается в молодом возрасте. С момента вхождения в стадию плодоношения становится умеренным. Высота вишни Норд Стар в десятилетнем возрасте – 2,-2,5 м.

Молодое дерево Норд Стар

Описание плодов

Основные характеристики плодов вишни сорта Норд Стар:

• вес ягод – 4-4,5 г;
• форма – округлая или широкоокруглая;
• кожица тонкая, блестящая;
• цвет – темно-красный;
• мякоть – красноватая, нежной консистенции, волокнистая, сочная;
• вкус – сладковато-кислый, больше кислый;
• косточка – округлая, средней величины.

Дегустационная оценка вишен – 3,8-4 балла. Отрыв от плодоножки сухой. Мякоть легко отделяется от косточки. При созревании ягоды не осыпаются, на солнце не запекаются. Плотность плодов невысокая, поэтому хорошей лежкостью и транспортабельностью они не отличаются.

Опылители вишни Норд Стар

Вишня Норд Стар (Звезда Севера) – частично самоплодный сорт, поэтому наиболее высокая продуктивность наблюдается в коллективных посадках. В качестве опылителей идеально подходят такие вишни как Облачинская, Нефрис, Метеор. По срокам цветения дерево относится к среднецветущим. Цветение начинается в мае.

Замечание! В некоторых источниках вишня Северная звезда характеризуется как самоплодная культура, способная в одиночных посадках сформировать полноценный урожай. По мнению специалистов на степень самоплодности могут влиять климат и погодные условия места произрастания дерева.

Весеннее цветение вишни выглядит очень красиво

Описание

Размеры американки невелики. В молодом возрасте рост вишни активный, после вступления в период плодоношения — умеренный. Дерево в высоту достигает всего лишь 2,0 — 2,5 метров, его украшает не очень густая и компактная крона округлой формы. Штамб и ветви покрыты тёмно-коричневой корой. Листовая пластинка небольшая, узкоовальной формы, размером 75×40 мм, край крупнопильчатый. Лист кожистый, с глянцевой поверхностью. Соцветие Норд стар состоит из 3 — 4 цветков маленького размера. Их диаметр всего 25 мм, форма блюдцевидная. Венчик образуют соприкасающиеся, слабогофрированные лепестки широкоовальной формы. Рыльце пестика может располагаться выше пыльников, или ниже. Чашечка цветка бокальчатая, на солнечной стороне проступает сильный загар. Цветоножка короткая — 20 мм, с прицветниками. Тип плодоношения смешанный, самыми урожайными являются ветви первого, второго и третьего года.

Ягоды вишни средней величины, массой 4,0 грамма, но не более 4,5 грамм, размером 17,5×19,7×17,3 мм. Форма от округлой до широкоокруглой, верхушка округлая, воронка узкая, брюшной шов слегка плоский, не ярко выраженный. Кожица тонкая, глянцевая, тёмно-красного цвета. Мякоть красная, нежной волокнистой консистенции, очень сочная. Сок красный. Вкусовые качества у сорта удовлетворительные, вкус кисло-сладкий, но для многих всё же скорее кислый. Оценка дегустаторов от 3,8 до 4 баллов. В 100 граммах сырого вещества содержится: 13% сухих веществ, 9,2% сахаров, 1,5% свободных кислот, 16,0 мг аскорбиновой кислоты. Косточка средняя, округлая, массой 0,2 грамма, размером 7,0×6,0×6,0 мм. Составляет 5% от общей массы костянки. От мякоти отделяется без труда. Плодоножка 41 — 44 мм, с 1 или 2 неопадающими прицветниками. Отрыв от ягоды сухой.

Основные характеристики вишни Норд Стар

Чтобы подробно познакомиться с вишней Норд Стар, необходимо изучить основные отличительные характеристики дерева и вкусовые достоинства плодов.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт засухоустойчив, поэтому с легкостью летом переносит длительную знойную жару. Отличается высокой морозостойкостью. Относится к 5 зоне зимостойкости, выдерживает морозы до 32-40 °С.

Внимание! При выращивании вишни Норд Стар в низинах и на переувлажненных участках от морозов могут страдать молодые побеги дерева.

Урожайность

Период плодоношения у привитых деревьев начинается через 2-3 года после посадки. Максимальная плодовитость наблюдается с 4-5-летнего возраста. Наиболее высокие показатели урожайности возможны при выращивании деревьев в совместных посадках с другими сортами вишни. Средняя урожайность – 15-25 кг с 1 взрослого дерева.

Сорт считается позднеспелым. Поспевать ягоды начинают в июле-августе. Характер плодоношения у вишни Норд Стар – смешанный. Формирование основного урожая происходит на 1-3-летних ветвях. Плоды универсального назначения – пригодны и для употребления в свежем виде, и для переработки. Но чаще всего их перерабатывают – консервируют компоты, варенья, делают сухофрукты. Также плоды, цветки и листья вишни Норд Стар могут применяться в народной медицине.

Замечание! Сроки плодоношения вишни Норд Стар могут отличаться в пределах нескольких недель в зависимости от региона, в котором они произрастают.

Достоинства и недостатки

Как и другие сорта вишни, Норд Стар обладает определенными достоинствами и недостатками.

Преимущества Северной Звезды:

• высокие десертные качества плодов;
• маленький размер дерева;
• скороплодность;
• высокие и стабильные показатели урожайности;
• пригодность к загущенной посадке (расстояние между деревьями может быть 2 м);
• высокая степень самоплодности;
• засухоустойчивость;
• зимостойкость;
• не боится возвратных заморозков благодаря позднему цветению;
• иммунитет к клястероспориозу и коккомикозу.

Спелые плоды легко отделяются от плодоножки, отрыв сухой

Недостатки сорта:

• повышенная кислотность плодов;
• восприимчивость к монилиозу.

Пошаговая инструкция посадки для начинающих

Поэтапный процесс посадки выглядит так:

1. При подготовке посадочного места верхний и нижний слои почвы из ямы размещаются отдельно — земля верхнего слоя перемешивается с удобрением, без которого саженцы не смогут достаточно развиваться или прижиться. В качестве подкормки можно использовать перегной, суперфосфат, древесную золу или хлористый калий.
2. Проводится осмотр корневой системы, повреждённые части которой следует удалить. Если корневая система пересохла, саженец помещается в воду на 6 часов. Также непосредственно перед посадкой рекомендуется обмакивание корней в раствор из глины или навоза.
3. В подготовленную яму забивают колышек, который засыпают подготовленной смесью из верхнего слоя, а затем на 10 см нижним слоем почвы.
4. При высаживании растения следует учесть, что 3–4 см корневой шейки должны возвышаться над землёй.
5. Саженец засыпают нижним слоем грунта и аккуратно привязывают к колышку. Почву вокруг немного уплотняют, а рядом формируют приствольную лунку. Молодое дерево поливается 2 вёдрами воды, а после лунка мульчируется опилками.

Правила посадки

В целом процесс посадки вишни Норд Стар не имеет своих особенностей и практически ни чем не отличается от других сортов вишни. Главное – правильно выбрать место для посадки дерева, учитывая его сортовые особенности.

Рекомендуемые сроки

Укоренять саженцы вишни Норд Стар можно как весной, так и осенью. Сроки будут зависеть от климатических особенностей региона. В умеренном климате оптимальным временем посадки будет середина апреля. Осенью же высаживать саженцев в таких регионах крайне нежелательно, так существует угроза их вымерзания зимой.

В южных широтах наоборот, посадка осенью вполне возможна, главное провести ее за месяц до наступления первых приморозков. Самым оптимальным периодом станет середина октября.

Выбор места и подготовка грунта

Вишня сорта Норд Стар предпочитает солнечные участки. Засухи, сквозняков и сильных ветров сорт не боится. Но в тоже время он не любит близкого залегания грунтовых вод. К составу почвы особых требований нет, главное, чтобы она была плодородной и хорошо увлаженной. Перед посадкой ее следует хорошо подготовить. Необходимо на участке удалить все сорняки, особенно многолетние.

Совет! Улучшить физико-химический состав почвы можно путем перепахивания с компостом или навозом.

Как правильно сажать

Размещают саженцы на площади по такой схеме: 2×3 м. При выращивании вишни Норд Стар в промышленных масштабах следует придерживаться схемы 3×4 м. Такое размещение позволит значительно улучшить световой режим.

Подготовка к посадке

Выбор саженцев и процесс подготовки их к посадке являются основными этапами, правильное прохождение которых обеспечит в будущем богатый и стабильный урожай на долгие годы.

Именно поэтому так важно разобраться с основными правилами этой процедуры и заблаговременно обеспечить все условия для здорового роста и развития дерева вишни в саду.

Выбор лучших саженцев для посадки

Несмотря на то что посадка саженцев вишни проводится обычно весной, многие профессионалы советуют приобретать их именно в осенний период из-за большого разнообразия посадочного материала в это время года.

При выборе самого саженца не рекомендуется брать рослые растения с большим количеством побегов, поскольку они обладают уже достаточно развитым корневищем, которые сложно выкопать не повредив. Идеальным вариантом станут саженцы-однолетки — уровень приживаемости у них значительно выше, а цена намного выгодней.

Важно! Для проверки саженца на сухость, можно согнуть корень или побег в колечко

—
они должны легко сгибаться, не хрустеть, а кора в области сгиба собираться гармошкой, но не отслаиваться.
Осматривая саженцы, стоит отметить для себя следующие факторы:

1. Поиск места окулировки — находится в 7–15 см от корневой шейки и немного искривляет ствол, который в этой области начинает расти слегка в сторону. Отсутствие такого признака указывает на большую возможность того, что в продаже находится сеянец, у которого в дальнейшем будут отсутствовать сортовые признаки.
2. Саженцы однолетки обычно имеют высоту не более 90 см, тогда как двухлетние саженцы намного выше.
3. Однолетнее растение имеет около 8–10 побегов, длина которых может составлять от 10 до 20 см. Двухлетки имеют не менее 12 побегов с разветвлениями, длиной до 25 см.
4. Корневая система однолетних саженцев составляет около 25 см в длину.

В процессе выбора следует также уделить внимание состоянию корневой системы и надземной части: корневища должны быть влажными, а побеги без наростов и повреждений. Также следует знать, что согласно ГОСТу на саженцах должна полностью отсутствовать листва.

Выбор подходящего места на участке

Выбирая место под посадку будущего дерева, следует учесть, что этот участок земли должен находиться на небольшом возвышении, которое исключит возможность близкого залегания водоносных слоёв, а также быть достаточно освещённым. Хорошо подойдёт часть участка возле забора, который надёжно защитит дерево от ветра.

Грунт не должен быть глинистым или песчаным, а в случае необходимости его структуру можно повысить путём внесения удобрений (как органических, так и минеральных). Посадочную яму под саженец готовят за несколько месяцев до предполагаемой даты посадки — это даст почве время хорошо просесть.

Размер посадочной ямы определяется корневой системой саженца с глубиной до 25 см и диаметром около 50–60 см.

Сроки посадки

Сроки посадки саженцев могут изменяться в зависимости от климата определённого региона. В условиях умеренного климата лучшим временем для высаживания саженцев станет середина апреля, когда ещё не распустились почки, это даст время саженцам хорошо прижиться в земле. Нежелательно в таких условиях высаживать саженцы осенью, поскольку есть вероятность их подмерзания в зимний период.

А вот в южных регионах осенняя посадка вполне допустима, главное — успеть провести эту процедуру минимум за месяц до наступления первых заморозков, поэтому оптимальным периодом для этого процесса станет середина октября. Однако известно, что наиболее богатый выбор посадочного материала именно осенью, но важно сохранить его до весны.

Ознакомьтесь подробнее с особенностями посадки вишни осенью.

В этих случаях саженцы прикапывают до наступления весны:

1. Выбирают место на участке, где весной дольше всего не тает снег, и выкапывают неглубокую траншею (30–50 см) в направлении с западной стороны к восточной.
2. С южной стороны траншею прикрывают стенкой, с углом наклона в 45.
3. Молодые деревца, кроны которых должны находиться с южной стороны, укладывают в ряд.
4. Корневую систему и 1/3 ствола засыпают землёй.
5. Прикопку обильно поливают водой.
6. Саженцы обкладывают лапником, который предназначен для защиты от грызунов.

Особенности ухода

Вишня Норд Стар – неприхотливый сорт. При уходе за ним применяются стандартные для этой садовой культуры агротехнические приемы. Важными для укоренения молодых деревьев на новом месте являются первые 3-4 недели после посадки, которые считаются стартовыми. Регулярный полив, подкормка и обрезка в этот период напрямую влияют на приживаемость саженцев и их дальнейшее развитие.

График полива и подкормок

Вишня сорта Северная Звезда легко переносит длительную засуху, но предпочтительней не допускать дефицита влаги.

График полива в засушливый период:

1. После посадки.
2. В начале формирования завязи.
3. За 14-21 день до созревания ягод.

Совет! При поливе необходимо следить, чтобы бы влага проникала вглубь почвы не менее чем на 30-40 см. Не стоит поливать деревья в дождливый период, так как застой влаги может быть для них губительным.

Полив молодого дерева обязателен

В первый год после посадки саженец не нуждается в подкормках. Все необходимые ему питательные вещества дерево получает из почвы, используемой при посадке. Вносить первые удобрения рекомендуется со второго года жизни, с момента истощения грунта. Частота и обильность подкормок должна увеличиваться в период вступления вишни в стадию плодоношения.

Обрезка

Формирование кроны – одно из важных мероприятий по уходу за вишней. Обрезка старых веток и удаление сухих способствует росту дерева и увеличивает урожайность. Обрезать молодое дерево необходимо ежегодно, весной до распускания почек. Место среза необходимо обработать садовым варом. В среднем процесс формирования кроны длиться 5 лет.

Первую обрезку дерева проводят в год посадки. На вишне оставляют 6 самых сильных ветвей, остальные ликвидируют. Важно регулярно удалять корневую поросль, зараженные и непродуктивные ветви.

Подготовка к зиме

Основную предзимнюю подготовку рекомендуется начинать в конце октября. Ветви дерева прижимают к стволу и укутывают соломой, ботвой или мешковиной. Защитить корневую систему от зимних морозов можно с помощью снега. Для этого вокруг ствола делают небольшой снежный сугроб.

Молодые саженцы необходимо более тщательно утеплять, так как им намного сложнее переносить зимние морозы. Поэтому в первый год после посадки помимо основного укрытия еще мульчируют торфом или опилками приствольный круг.

Уход

Северная Звезда не требует особого ухода. Она будет расти и плодоносить в любых условиях. Но все же следует предоставить ей хотя бы минимальный уход: периодическое рыхление и уничтожение сорняков.

Хотя взрослые деревья хорошо перезимовывают, молоденькие растения не такие устойчивые. Поэтому их лучше на зиму укрыть.

Полив

Норд Стар не требует частых поливов. Она без проблем растет и плодоносит в зной. Но все же при длительной засухе желательно поливать деревья, чтобы обеспечить им комфортные условия.

Также рекомендуется производить полив во время цветения, при созревании ягод, после уборки урожая и в конце октября.

Подкормка

Северная Звезда не выдвигает особых требований к удобрениям. Но чтобы повысить урожайность вишни, рекомендуется весной делать азотные подкормки (например, воспользоваться мочевиной либо кальциевой селитрой), а осенью вносить органические удобрения: навоз, птичий помет или компост. Они обеспечат хорошее цветение и ускорят рост растений. Если прирост молодого дерева слишком медленный, то в осенний период можно внести в почву суперфосфат. Удобрения используют в минимальных концентрациях.

В первые 2 года поле посадки подкармливать саженцы не нужно.

Обрезка

Обрезать вишневые деревья нужно осенью. Прежде всего удаляют поврежденные, сухие и больные ветви. Затем приступают к формирующей обрезке. Известно 2 способа подобной обрезки: прореживание и укорачивание. При прореживании полностью удаляют ветки в кольце, в результате чего крона уменьшается и солнечные лучи достигают всех ягод. При укорачивании подрезают длинные ветки, что активирует формирование новых побегов. Места срезов обрабатывают садовым варом или болтушкой, которую готовят из глины и навоза.

По желанию садоводы придают кроне вишневого дерева вереновидную, чашеобразную или разреженно-ярусную форму.

Болезни и вредители

В период цветения вишня Норд Стар сильно подвержена заражению монилиозом. Особенно возрастает угроза во время длительных и обильных дождей. Грибковую болезнь провоцирует отмирание отдельных веток и в целом ослабляет дерево.

В профилактических целях необходимо регулярно осматривать деревья на предмет обнаружения зараженных ветвей и листьев. При этом поврежденные части дерева удаляют и обрабатывают его антибактериальными препаратами.

Появление пятен на листьях – первый признак заболевания дерева

Отзывы

Садоводы сходятся во мнении о неприхотливости Северной Звезды. Сорт подходит не только для выращивания обычных садах, но и в садах интенсивного типа. Дерево можно посадить даже в том случае, если на участке мало места.

А вот вкус ягод вызывает много споров. Считается, что плоды Норд Стар слишком кислые и могут использоваться только для консервации, но некоторые поклонники вишен уверяют, что они очень приятные на вкус и с удовольствием едят их в свежем виде.

К тому же Норд Стар благодаря компактной кустообразной кроне способна стать украшением сада. Особенно красиво она смотрится в период цветения и в то время, когда покрывается привлекательными алыми ягодами.

Выращивание и уход

Как и большинство саженцев, вишню сажают преимущественно весной. Это время считают оптимальным, хотя для южных регионов допускают посадку осенью. Саженцы вишни сорта “Норд стар” можно купить в питомнике. Очень важно выбрать качественный материал, чтобы саженцы не погибли и не болели.

Место под вишню выбирают исходя из некоторых нюансов. Дерево любит солнечный свет, нейтральную почву, не терпит залива, близкого расположения уровня грунтовых вод. Вполне вероятно посадить вишню на небольшой холм или возвышенность, нельзя выращивать дерево в ложбинах и низинах.
Внимание! Вишню можно выращивать с другими плодовыми культурами, но соблюдая расстояние при посадке не менее 2-3 метров.
С приходом весны, когда земля оттает, приступают к удабриванию почвы в посадочном месте. Землю в месте перекапывают, распределяют в ней по ведру перепревшего навоза и торфа на 1 квадратный метр, досыпают стакан суперфосфата и 2-3 столовых ложки сернокислого калия. Все еще раз перекапывают и оставляют полезные вещества распределяться в земле не менее, чем на 2 недели. Когда почва напитается, можно высаживать деревце.

Так как вишня считается низкорослым сортом, место под ее посадку много не требуется. Выкапывают в земле лунку с параметрами 50х50х50 и вставляют в нее саженец. Засыпают его сначала выкопанным нижним слоем земли, а затем укладывают верхний оставшийся грунт. После посадки саженец поливают водой.

Обрезку проводят через день после посадки. Из всех побегов, которые есть на дереве, оставляют только самые сильные и большие, не более 5 штук. Остальные ветки срезают. Места среза заливают садовым варом, чтобы в них не попала инфекция. Обрезку вишни в последующем проводят весной, в первой половине, пока циркуляция соков в ветках происходит неактивно. Всегда обрезают длинные побеги, а сухие ветки удаляют полностью. Обрезка для вишневого дерева играет важную роль. Именно она закладывает будущую урожайность. определяет размер плодов и срок наступления их созревания.

Подкормку вишни проводят 2-3 раза в год. Первую подкормку осуществляют весной, в почву вносят аммиачную селитру. Она обеспечит развитие здоровой зеленой массы, а также стимулирует развитие корневой системы. В мае проводят подкормку фосфорными добавками и калийной солью. Эти удобрения отвечают за качество и размер вишни. Можно использовать народные средства для удабривания земли. На ведро воды берут стакан золы, разводят и настаивают 1-2 дня. Затем поливают вишню в утренние часы. Отлично действуют на дерево подкормки перепревшим коровяком и куриным пометом.

Обработку вишни от вредителей проводят весной, до набухания почек. Можно использовать фунгициды и инсектициды, они имеют широкий спектр действия и способствуют уничтожению патогенных микроорганизмов. Применение народных способов также вполне допустимо, не наносит вреда дереву и оказывает антибактериальный эффект. Настой лука или чеснока отпугивает насекомых, снижает риск развития грибков и вирусов. Для изготовления отвара 1 килограмм очищенного лука замачивают в 10 литрах воды и настаивают 2-3 суток. Затем процеживают смесь через марлю и полученным жидким раствором орошают и поливают вишню.

Описание и характеристики сорта

Дерево отличается слабым ростом (высота не более 2,5 метров), больше похоже на куст, обладает компактной кроной средней загущенности с темно-коричневой корой. Интенсивный рост наблюдается в первые годы после посадки, затем его скорость затормаживается. Листья небольшие, узкоовальные и двоякопильчатые. Цветки мелкие блюдцевидные, по 3-4 штуки объединяются в соцветие.

Норд Стар характеризуется смешанным плодоношением, но в основном ягоды формируются на одно-, двух- и трехлетних веточках. Плоды распределяются равномерно по всей кроне.

Ягоды округлые, окрашены в бордовый цвет, одномерные. Они достаточно крупные, вес 4,5-5 грамм. Мякоть нежная, очень сочная и ароматная, легко отделяется от косточки, сок бесцветный. Вкусовые качества ягод оценивают на 4 балла из-за чрезмерной кислотности. Поэтому свежими плоды этого сорта едят крайне редко. В основном их используют для приготовления сухофруктов, компотов, джемов, наливок, начинок для пирожков.

Норд Стар принадлежит к позднеспелым сортам. Цветы распускаются в начале мае, ягоды созревают в середине лета.

Вишня Норд Стар самоплодна. Она не нуждается в опылителях и хорошо плодоносит даже в одиночных посадках. Но если поблизости посадить Нефрис, Метеор, Облачинскую, то удастся существенно повысить урожайность.

Этот сорт скороплоден: начинает плодоносить уже на второй-третий год после посадки. Ежегодно радует обильными урожаями. С одного четырехлетнего растения собирают 4-8 килограмм ягод. В возрасте 10-12 лет дерево дает 15-20, а иногда и 25 килограммов.

Агротехника

Высаживать вишню можно весной и осенью, в зависимости от климатических особенностей региона. Небольшие размеры позволяют совершать посадку растений на расстоянии 2 метра друг от друга, при ширине междурядий в 3 метра. Дерево нуждается в большом количестве солнечного света, почва в приствольном круге должна находиться в умеренно влажном состоянии. Стоит отказаться от посадки в низинах и на участках с близким залеганием подпочвенных вод к поверхности. Несмотря на устойчивость к основным заболеваниям, следует вовремя проводить профилактические опрыскивания. Также важно своевременно проводить санитарную и омолаживающую обрезки.

Американка Норд стар ценится за урожайность, морозостойкость и неприхотливость. Невысокое растение очень удобно для ухода и сбора урожая. Компактные размеры позволяют использовать культуру в интенсивных садовых насаждениях, кроме того сорт пригоден для механической уборки урожая. Однако если оценивать вишню по вкусовым качествам, то она скорее больше пригодна для переработки, чем для употребления в свежем виде.

Сбор ягод и подготовка вишни к зиме

Срок поспевания вишни приходится на начало августа или конец июля. Сбор проводят за 2-3 раза. Основной показатель спелости плодов – наличие интенсивной красной окраски. Ориентируются только на цвет ягод, так как вкус вишни даже после поспевания остается кислым. Ягоды хорошо отделяются с куста вместе с хвостиком. Вишню укладывают на хранение в деревянные ящики, корзинки. Ягоды должны лежать в один или два слоя, не больше.

Внимание! Мыть ягоду нужно только перед употреблением в пищу. У мытой вишни существенно снижается срок хранения.

Вишню помещают в холодильник или прохладное место и оставляют не более, чем на месяц. При комнатной температуре вишня быстро портится и приходит в негодность за неделю. Для компотов вишню отделяют от косточек специальным устройством. Косточка не прилипает к мякоти, хорошо отстает.

Вишня “Норд стар” отлично выдерживает даже суровые зимы, поэтому в особой подготовке к холодному сезону не нуждается. Все, что нужно дереву, это мульчирование почвы вблизи приствольного круга. Этого вполне достаточно, чтобы корни были надежно защищены от холодов и морозов. Выпавший снег поможет сохранить тепло в земле.

Отзывы садоводов о сорте Норд Стар

Сорт Норд Стар. Информация сайта База данных вишни обыкновенной (описано 125 сортов) (На рынках — выставках Вас правильно поймут, если скажете «Северная Звезда»). Сорт американской селекции. Выведен в штате Миннесота. Тип плодоношения — смешанный, частичная самоплодность. Ягоды темно-красные до 4,5 г, позднего срока созревания Сорт продуктивный, Относительно морозостойкий Достоинства: слаборослость растений и компактность кроны, позволяющие использовать сорт в садах интенсивного типа, пригодность для механизированного сбора урожая. Недостатки: излишняя кислотность плодов. (- мне так не показалось.)

На приведённом фото слева — Норд Стар посадка 2011 г, в 2013 показала три ягоды. Высота 1,7 м, штамбик 35–40 см справа — Владимирская, лет 7–8, высота 1,9 м, ягоды 2013 — около 5–6 литров. Ягоды Владимирки заметно мельче и побиты градом.

Деревья и плоды вишен Норд Стар и Владимирская

Глория52, Казань

https://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14968&st=270

Совершенно не согласна по Норд Стар. Везде пишут, что технический сорт, пригодный для переработки. По мне так жуткая гадость, совершенно не съедобная в «живом» виде. Если сравнить с Чернокоркой, то значительно проигрывает ей во вкусе. Безусловный плюс — очень позднее созревание и небольшой размер дерева. Любители свежей вишни могут продлить сезон потребления. В компотах хороша. Сын и отец и её едят с дерева, потому что очень большие любители вишни, но даже они отмечают её посредственный вкус.

Nila, Ростовская область

https://forum.vinograd.info/showthread.php?p=591459#post591459

У сорта Норд Стар есть один большой плюс. Этот сорт абсолютно самоплодный и урожай практически не зависит от погоды. Плодоносит даже если весь период цветения ( а у этого сорта он достаточно растянутый) идут дожди. Другие сорта при такой ситуации стоят без урожая, а этому — хоть бы хны! Правда,после десятка лет эксплуатации дерева этого сорта, избавился от него (перепривил). Т. к. больше люблю десертные сорта.

Sergey 55, Хмельницкий, Украина

https://forum.vinograd.info/showthread.php?p=591459#post591459

Весьма низкорослая вишня Норд Стар. Достоинства: зимостойкая, самоплодная, урожайная, устойчива к коккомикозу, хороша для варенья. Недостатки: совсем неустойчива к монилиозу, для десерта не годится — вкус слабоват, плоды не особо крупные.

Dim, Минск

https://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=606555

Сообщение от blueberry: купил муж саженец Норд Стар из за того, что низкорослая. Как она вообще на вкус?

Никак! Плюсы: зимостойкость, устойчивость к коккомикозу, (чувствительность к монилиозу дождливой весной), самоплодность, слаборослость, хороший опылитель для многих вишен…

Gusenitsa

https://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=606555

У меня в этом году был первый урожай, соответствие сорту сомнений не вызывает. Оценка вкусовых качеств в Помологии 3,5 из 5… Сорт чисто технический. И ещё я люблю, когда сок вишни окрашенный, а у Норд Стар бесцветный… Шпанка и та вкуснее. Пока оставлю из-за высокой зимостойкости и неболявости. В моих условиях это основные критерии выбора!

Gusenitsa

https://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=606555

У кого есть (был) поздний сорт Норд Стар — поделитесь, пожалуйста, впечатлениями — зимостойкость дерева в целом, как долго висят плоды не осыпаясь, вкус после полного созревания. Сам я пробовал плоды Норд стар в середине июля прошлого года на семинаре в Бирюлево. Вкус был откровенно кислым, особенно на фоне сладкоплодных. Но вот по информации с сайта питомника «Яблонька» плоды висят до сентября не осыпаясь и вкус при этом становится практически сладким.

Sherg, Москва

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148&start=1980

В прививке Норд Стар не впечатлил, а вскоре и вымерз.

Irus, Зеленоград

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148&start=1980

У меня так растёт вишня Норд Стар.

Дерево вишни Норд Стар, растущее в Киеве

marchell, Киев

https://forum.bestflowers.ru/t/vishnja.148866/page-2

Зимостойкий, выносливый к заболеваниям, а также имеющий способность к самоопылению сорт Норд Стар даёт хорошие урожаи при минимальном уходе. Благодаря компактному дереву вишню можно выращивать в интенсивных садах. Не всем нравится вкус свежих плодов из-за их излишней кислотности. Но для переработки сорт подходит идеально: кислота придаёт пикантность консервированной продукции.