Как получить богатый урожай капусты Нозоми? Особенности сорта и советы огородникам

Ботаническое описание и внешний вид

Этот сорт считается одним из самых ранних по срокам созревания. Его вегетационный период длится в пределах двух месяцев.

Кочаны обычно формируются весом около 2,5 килограмм. Большинство плодов имеют привлекательный товарный вид (практически 90%), причем капусту можно долгое время не срезать, и товарный вид от этого не утратится.

Справка! Данный гибридный сорт легко переносит длительные транспортировки.

Характеристика сорта

• Листовые пластины серо-зеленого оттенка, как бы слегка пузырчатые. Края листьев отличаются небольшой волной, на них можно заметить слабый восковой налет.
• Кочаны по форме округлые.
• Плотность овоща оценивается на 4,5 балла из 5 возможных.
• В разрезе кочаны характеризуются светло-желтым оттенком.
• Внешняя кочерыжка считается длинной, а внутренняя – укороченной.
• Капуста устойчива к растрескиванию, даже несмотря на интенсивный полив.
• Средний вес одного овоща – 2 килограмма.
• Отзывы о вкусовых качествах этого сорта только положительные.

Описание капусты Нозоми f1

Этот гибрид употребляют в свежем виде, тушат или добавляют в первые блюда. Нозоми F1 подходит для выращивания в коммерческих целях, но не пригодна для консервации и длительного хранения.

Происхождение и развитие

Гибрид Нозоми F1 вывели ученые японской компании Sakata Vegetables Europe во Франции. Именно там в 1998 г. открыла селекционную станцию, а в 2003 г. перенесла туда головное европейское представительство.

Семена этой фирмы производят во Франции и других странах Европы.

Справка. В Госреестр РФ гибрид Нозоми внесли в 2007 г.

Химический состав и полезные свойства

В 100 г капусты содержатся:

• углеводы – 5,8 мг;
• белки – 1,28 мг;
• жиры – 0,1 мг;
• калий – 170 мг;
• кальций – 40 мг;
• фосфор – 26 мг;
• натрий – 18 мг;
• магний – 12 мг;
• железо – 0,47 мг;
• цинк – 0,18 мг;
• витамин C – 36,6 мг;
• PP – 0,234 мг;
• E – 0,15 мг;
• B6 – 0,124 мг;
• K – 0,076 мг;
• B1 – 0,061 мг;
• A – 0,03 мг.

Употребление капусты помогает предупредить развитие атеросклероза и улучшить работу ЖКТ, способствует лечению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Капустный сок обладает противокашлевыми и отхаркивающими свойствами, полезен при заболеваниях сердца и почек.

Капуста помогает при бессоннице, головных болях и заболеваниях селезенки, способствует повышению аппетита, усиливает секреторную деятельность желудочных желез, обладает мочегонным и легким слабительным свойствами.

Особенности применения

Нозоми F1 подходит для употребления в свежем виде, ее тушат и используют для приготовления первых блюд.

Важно! В маринованном и соленом виде капуста быстро портится.

Срок созревания и урожайность

Это раннеспелый гибрид. Урожай готов к уборке спустя 50-60 дней после высадки рассады в грунт.

Товарная урожайность – 309-320 ц/га.

Устойчивость к болезням и холодам

Гибрид устойчив к альтернариозу и бактериальной гнили, но в результате плохого ухода урожай поражает кила, черная ножка или пероноспороз.

Рассада переносит снижение температуры до -5…-7°C.

Описание внешнего вида и вкусовые качества

Гибрид образует плотные кочаны округлой или плоско-округлой формы, средний вес которых достигает 1,3-2,5 кг.

Кроющие листья мелкие, серо-зеленого цвета, пузырчатые, со слегка волнистыми краями, покрыты восковым налетом, интенсивность которого варьируется от слабой до средней. В разрезе кочаны желтовато-белые. Внешняя кочерыжка очень короткая, внутренняя короткая или средней длины.

По вкусу Нозоми F1 сладкая, нежная и сочная.

Регионы выращивания

Гибрид включен в Госреестр РФ с допуском к выращиванию в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах. Благодаря неприхотливости его успешно культивируют и в других областях, по необходимости используя пленочное укрытие.

История возникновения

Сорт Нозоми был получен французскими селекционерами компании Sakata Vegetables Europe. В России его внесли в государственный реестр в 2007 году.

Иногда, приобретая семена, огородники могут заметить на упаковке, что посевной материал изготовился в Японии. В этом нет ничего удивительного. Дело в том, что до некоторого времени находилась в Японии, позже открыли её филиал во Франции, а со временем офис компании и вовсе переместился туда.

Изначально семена Нозоми рекомендовали для выращивания в Северно-Кавказском регионе, однако они прекрасно приживаются и в других уголках нашей страны.

Советы и отзывы опытных огородников о капусте Нозоми

Опытные фермеры рекомендуют:

• высаживать рядом с капустой укроп, морковь, сельдерей, бархатцы или календулу – они отпугивают насекомых;
• выращивать рассаду в уличных теплицах, а не дома – так сеянцы будут крепче.

Огородники отзываются о Нозоми F1 положительно.

Мария, г. Белгород: «Я уже несколько раз пробовала выращивать раннюю капусту, опыт был неудачным – кочаны были рыхлые, плохо завязывались. Соседка предложила посадить Нозоми, и я решила рискнуть. Эта капуста меня приятно удивила – при минимальном уходе в начале лета на грядках созрели плотные, сочные кочаны. По вкусу капуста тоже понравилась, для салатов подходит идеально».

Елена, г. Краснодар: «Чем мне нравится Нозоми, так это неприхотливостью и устойчивостью к болезням и вредителям, основной уход заключается только в регулярном поливе. От насекомых посадки я защищаю лутрасилом и обрабатываю их древесной золой, результат отличный. Урожайность у капусты высокая, кочаны очень сочные и сладкие».

Роман, г. Воронеж: «Я давно выращиваю раннюю капусту, в том числе для продажи. Пробовал разные сорта, но, посадив Нозоми, остановился на нем. Эта капуста никогда не подводит – урожайность на высоте, кочаны формируются плотные, красивые, не растрескиваются, по вкусу тоже очень нравятся. Уход включает только полив и удобрения».

Отличительные особенности

Главной отличительной чертой Нозоми являются её сроки созревания. Как для капусты, это предельный минимум. А также этот сорт пользуется большей популярностью, чем другие виды капусты, благодаря своим высоким показателям урожайности – 315ц/га.

Хотите узнать и о других разновидностях капусты? Из статей наших экспертов вы узнаете о таких сортах, как Валентина, Слава, Зимовка, Центурион F1, Вестри F1, Амагер, Московская поздняя, Подарок, Колобок и Сахарная голова.

История происхождения сорта Нозоми

У Нозоми французско-японское происхождение. Японская , у которой столетний опыт выведения новых овощных сортов и производства семян, имеет представительства по всей Европе.

В конце 1990-х гг. она открыла свою селекционную станцию во Франции. Там и был выведен капустный гибрид первого поколения Нозоми F1. С 2007 г. этот сорт включён в российский Госреестр овощных культур. Его культивирование рекомендуется в Северо-Кавказском регионе, но практикуется и в других регионах.

Знаете ли вы? Во всём мире существует всего около 100 капустных видов, которые делятся на 3 разновидности: лиственная, цветная и кочанная.

Преимущества и недостатки

Из плюсов можно выделить следующее:

• Быстрое созревание.
• Богатый урожай.
• Иммунитет ко многим болезням.
• Неприхотливость в уходе.
• Устойчивость к небольшим заморозки.
• Не растрескивается при переизбытке влаги.
• Отлично подходит для продажи, так как имеет прекрасные вкусовые и внешние признаки.

К минусам Нозоми можно отнести такие пункты:

• Непродолжительное хранение.
• Подходит больше для употребления в свежем виде.

Справка! Хотя многие огородники утверждают, что используют капусту этого сорта и для приготовления горячих и маринованных блюд. Однако срок хранения маринованной капусты весьма короткий.

Плюсы и минусы сорта

Опыт выращивания сорта Нозоми f1 позволяет выделить ряд преимуществ капусты, благодаря которым она пользуется популярностью среди опытных огородников и овощеводом. Рассмотрим описание положительных характеристик сорта.

Плюсы

1. Скороспелость плодов сорта;
2. Высокий уровень урожайности (с 1 м2 собирают до 13 кг плодов, а с 1 га – до 32 тонн);
3. Отличный товарный вид и вкусовые характеристики;
4. Устойчивость к транспортабельности;
5. Крепкий иммунитет капусты ко многим заболеваниям культуры;
6. Универсальность в использовании;
7. Устойчивость к резким переменам погодных условий.

Минусы

Селекционеры, разработавшие сорт Нозоми f1 и опытные овощеводы отмечают, что овощ не имеет недостатков.

Подробная инструкция по посадке и уходу

Стоимость семян

Приобрести подобный сорт можно в любом магазине, который специализируется на продаже посевного материала. Причем сейчас такая услуга доступна и в Интернет-магазинах. Стоят семена Нозоми примерно 1900 рублей за 2500 штук.

Когда сеять?

Сеять семена на рассаду можно в конце февраля-начале марта. Лучше делать это в уличной теплице – в этом случае рассада будет крепкой. А вот в случае высевания в домашних условиях рассада будет слишком высокой и тоненькой.

Перемещают маленькие отростки в открытый грунт в то время, когда погода за окном немного устаканилась – температура воздуха ночью не должна опускаться ниже +10 градусов. В случае заморозков рассаду лучше прикрыть пленкой. Однако если это сделать не удастся, капуста может пережить небольшое понижение температуры.

Перед высадкой рассада должна пройти закаливание. Для этого нужно периодически убирать пленку, которой она накрыта.

Выбор места

Так как Нозоми растет ранней весной, то и место для высадки рассады лучше выбирать наиболее освещенное. Там не должно быть деревьев или других предметов, создающих тень. Также необходимо следить за тем, чтобы капуста хорошо проветривалась, но при этом не образовывались сквозняки – это наиболее опасный фактор для молодой капусты.

Какой должна быть почва?

Грунт должен быть рыхлым, желательно перед зимой его подкормить перегноем либо навозом. Но можно сделать это и в самом начале весны. Хорошо, если после дачного сезона огород будет перекопан, также это нужно сделать перед высадкой овощей. Это позволит земле стать более воздухопроницаемой, а также избавит от сорняков.

Процесс посадки

Для начала нужно разобраться, когда же уже можно высаживать рассаду в открытый грунт. Это зависит не только от погоды за окном и цифр на календаре, но и от состояния самой капусты. Рассада должна достигнуть в высоту не менее 15-20 сантиметров, иметь минимум 7-8 листиков, а также хорошую корневую систему.

Для высадки нужно приготовить лунки. Их глубина должна составлять примерно 15-20 сантиметров. Схема посадки стандартная и привычная для многих огородников – 50*50. Такое условие необходимо для того, чтобы каждому саженцу доставалось солнце в полной мере, а также для того, чтобы обеспечить хорошее проветривание.

Пошаговая инструкция:

1. В лунки положить минеральное удобрение.
2. Достать рассаду, осмотреть её корни на наличие вредителей, обмакнуть их в стимуляторе роста.
3. Углубить саженцы в грунт до начала роста семядольных листочков.
4. Присыпать корни слегка увлажненным грунтом, а потом немного его утрамбовать, чтобы рассада устойчиво стояла.

Температура

Минимальные показатели температуры после высадки и укрепления рассады не должны опускаться ниже 14 градусов тепла. Если воздух будет прохладней этого минимума, рекомендуется укрыть капусту специальной пленкой.

Обычно весной и в начале лета не стоит знойная погода, однако в случае повышения температура за пределы +25 градусов лучше чаще опрыскивать капусту, чтобы её листья не подсыхали.

Полив

Вода необходима для того, чтобы формировались сочные и плотные листья. На 1 квадратный метр вносят от 8 до 13 литров отстоянной воды средней температуры.

Полив производят каждые два-три дня. Особенно капуста нуждается в воде в период завязывания кочанов и во время засушливой погоды.

В дождливую погоду нет необходимости в увлажнении почвы. За 15-20 дней до сбора урожая полив немного сокращают, чтобы предотвратить растрескивание головок. Правильный полив очень важен для роста овоща и его дальнейшего хранения после сбора урожая.

Подкормка

Внесение удобрение повышает количество и качество урожая. Нозоми за весь период роста удобряют три раза:

• Спустя 10-15 дней после высадки в открытый грунт. Для этого отлично подойдет навоз (его разводят с водой в соотношении 1:5) и птичий помет (пропорции – 1:10). Ведро уходит на 8-10 кустов. Можно использовать мочевину.
• Во время завязывания кочанов. Используют такую же подкормку, в которую можно добавить ещё и 1-2 столовой ложки древесной золы.
• Спустя 25 дней после второй. Удобрение применяют такое же.

Окучивание

После каждого полива грунт взрыхляют примерно на 5 см. Это не дает образовываться сухой корочке и способствует свободному проникновению воздуха. Во время этого процесса нужно сразу избавляться от сорняков.

Заменить рыхление можно мульчированием. Для этого перед посадкой укладывают слой торфа высотой 5 см.

Сбор урожая

Через 2 месяца после высадки рассады в открытый грунт Нозоми готова к сбору. При этом аккуратно острым ножом срезаются плоды по ножке. Если огородник задержится со сбором на 5-8 дней, ничего страшного с капустой не произойдет.

Хранение урожая

Так как этот сорт хранится не очень долго (примерно пару месяцев), лучше обеспечить ему оптимальные условия. Это должно быть сухое прохладное помещение, которое хорошо проветривается. Желательно хранить урожай в погребе. Но при этом его нужно осмотреть на предмет вредителей.

Если вас больше интересуют сорта капусты, пригодные для длительного хранения в свежем виде, читайте другую нашу статью.

Уход

Несмотря на неприхотливость сорта к агротехническим процессам, капуста Нозоми f1 нуждается в систематическом поливе, подкормке растения, а также в рыхлении и окучивании земли. Рассмотрим описание вышеуказанных агротехнических работ.

Полив

Капуста Нозоми нуждается в регулярном поливе. Как правило, на каждый кустик выливают до 3 литров воды. Поливать сорт рекомендуется 1 раз в 3 дня. В засуху поливочные работы увеличиваются до 1 раза в 2 дня.

Поливать капусту необходимо в вечернее время суток, когда зашло солнце. Жидкость должна вливаться под корень и достигать комнатной температуры. Взрослые кустики поливают гораздо реже: 1 раз в 7 дней. В знойную жару растение также нуждается в дождевании.

Рыхление и окучивание

Рыхлить землю рекомендуется после полива капусты Нозоми. Рыхление способствует удалению застоявшегося слоя земли, в результате чего к корневой системе растения поступает необходимо количество влаги и кислорода. Помимо того, рыхление способствует удалению всех сорных растений, способных переносить различные инфекции.

Подкормка

За весь период выращивания сорт Нозоми f1 подкармливают 3 раза. Первая подкормка осуществляется спустя 2 недели после пересадки рассады в открытую почву. Подкармливают кустики раствором из навоза, либо мочевины. Вторая подкормка осуществляется еще через 21 день. Подкармливают капусту также раствором из мочевины, либо навозом. Третья подкормка приходится на момент образования кочанов. Подкармливают кустики удобрениями, содержащими в себе калий и фосфор.

Опытные овощеводы также рекомендуют периодически проводить опрыскивание растения раствором из нашатырного спирта.

Болезни и вредители

На Нозоми могут напасть следующие вредители:

• крестоцветная блошка;
• капустная белянка;
• капустная моль;
• совка.

Чтобы обезопасить капусту от таких паразитов, нужно между рядами высаживать сельдерей, морковь, укроп или бархатцы. Эти растения отпугивают вредителей.

Этот сорт подвержен таким болезням:

• черная кожа;
• кила;
• ложная мучнистая роса.

Бороться с такими недугами можно с бордоской жидкости или известкового раствора.

Заболевания и паразиты

Селекционеры, разработавшие сорт Нозоми f1, позаботились о крепком иммунитете растения. Поэтому капуста имеет устойчивость к таким заболеваниям, как бактериальная гниль и альтернариоз.

Однако опыт выращивания сорта Нозоми показывает, что в случае несоблюдения агротехнических процессов, растение все же поддается капустной киле, а также нашествию таких вредителей, как слизень и крестоцветная блошка. Рассмотрим описание названных заболеваний и методы борьбы с ними.

Капустная кила

Капустная кила – заболевание, при котором наблюдается формирование наростов и вздутий на корневой системе растения, которые перекрывают впитывающую способность корешков. Также наблюдается образование наростов на боковых корешках растения, отставание в развитии плода и пожелтение листьев. Для борьбы с капустной килой рекомендуют использовать химические препараты «Превикур», «Фитоспорин-М», «Топаз», «Триходермин» и «Глиокладин».

Слизень

Слизень – вредитель, который обитает на грядках с влажной почвой. При появлении слизня на листьях капусты образуются небольшие дырочки, серебристые следы на листьях овоща. Вредитель поселяется на капустной культуре, поскольку ему нравятся листья растения, которые содержат в себе большое количество сока и минеральных компонентов, необходимых для жизнедеятельности вредителя. Для борьбы со слизнем овощеводы рекомендуют использовать народные средства: раствор из крепкого кофе, из соли, горчичного порошка, нашатыря, либо из уксуса.

Крестоцветная блошка

Крестоцветная блошка – небольшой вредитель с удлиненным тельцем, достигающим размеров до 3 мм. Насекомое выгрызает небольшие углубления в капусте, которые похожи на язвы. Как правило, крестоцветная блошка размещается на молодых листьях растения. При нашествии блошки наблюдается пожелтение и увядание листьев. Для борьбы с крестоцветной блошкой используют «Децис», «Карате», «Актара» и «Актеллик».

Правила посадки в открытый грунт

Участок под капусту нужно выбрать заранее и с осени начать его подготовку.

Требования к месту:

• солнечное, но без сквозняков;
• почва — лёгкий плодородный суглинок с нейтральной кислотностью;
• хорошие предшественники — зерновые, бобовые, тыква, огурцы, корнеплоды и лук.

Выбранный участок осенью глубоко перекапывают вместе с органическим удобрением, например, перегноем или компостом. А весной нужно удобрить землю минеральными фосфорно-калийными добавками.
Определить подходящее время для посадки рассады в грунт можно по ночной температуре воздуха. Если она стабильно не опускается ниже +10°С, значит, земля уже достаточно тёплая, и пора сажать сеянцы. В зависимости от региона это может быть конец апреля, начало или середина мая.

Вам будет интересно узнать, как правильно посадить и вырастить капусту.

Рассада выращивается из семян заранее в комнатных или тепличных условиях. Ко времени высадки на постоянное место ростки должны быть достаточно крепкими и сформированными.

Сеянцы готовы к пересадке, если они достигли 15–20 см в высоту и имеют по 7–8 листьев.

Технология посадки:

• подходящее время — утро, вечер или пасмурный день;
• схема — 50×50 см;
• глубина ямок — 15–20 см;
• на дно каждой лунки насыпать немного органических и минеральных удобрений (перегной, аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль), если земля неплодородная или заранее не удобрялась;
• добавить речной песок, если почва недостаточно рыхлая;
• заглубить растения по семядольные листья, присыпать корни землёй и слегка уплотнить;
• обильно полить отстоянной водой.

Важно! Не советуют сажать капусту ежегодно на одном месте. Её корни выделяют микотоксины, которые со временем будут препятствовать её росту.

Уборка урожая и хранение

Плотные созревшие вилки убирают в конце мая или начале июня (в разных регионах по-разному).

Специалисты знают, что ранняя капуста может дать два урожая. Для этого кочан аккуратно срезают, оставив 6–8 нижних листьев на кусте.

Подкормка раствором коровяка и частый полив стимулируют образование нового вилка, который при должном уходе вырастет полноценным, крупным и сочным. Как и другие ранние сорта, капуста Нозоми не может долго храниться. Не предназначена она и для заготовок на зиму, поэтому сразу после уборки её нужно реализовать на рынке или использовать в пищу.

Узнайте подробнее о сроках и способах уборки капусты.
Садоводы с опытом выращивания капусты хорошо отзываются о сорте Нозоми. Он неприхотлив к почве и уходу, урожайный и вкусный. Его можно выращивать как для собственных нужд, так и на продажу.