Груша Лесная красавица: описание сорта, фото, отзывы, секреты выращивания

У многих сортов плодовых деревьев в названии встречается «красавица». Но редко при этом соседство со словом «лесная», ведь, как правило, плодовые деревья — результат кропотливой работы селекционеров. Иногда же выпадает удача, и тогда из леса появляется груша с плодами, достойными кисти голландских художников, а по вкусу конкурирующие с селекционными сортами.

• 2 Описание и характеристика сорта

  2.1 Что вырастет из поросли груши Лесная красавица

Описание сорта

Сорт осенней груши Лесная красавица родом из Бельгии, где был когда-то обнаружен в лесу случайно. С тех пор он получил много других названий: Александрина, Фламандская красавица, Мари-Луиз. Последнее является ошибочным, так как, согласно европейской классификации, это совершенно другой сорт. По классификации Л.П. Симеренко сорт называется также Масляная древоцветная.

Лесная красавица относится к среднерослым деревьям (средняя высота — 5 м), она быстро растёт до 10 лет. Дерево имеет широкую крону пирамидальной формы со средней густоты листвой. Ветви немного отвисающие, прямые, тёмно-красного цвета, относительно толстые. Почки мелкие, листья мелкозазубренные, с длинными черешками. Небольшие, розового оттенка цветы весьма устойчивы к перепадам температуры.

Нужно помнить, что завязи образуются только на ветвях третьего-четвёртого года. Поэтому если вам хочется по-настоящему высоких урожаев, нужно обязательно удалять лишние ветки.

Вызревшие плоды приобретают жёлтую окраску и яркий румянец

Деревья рассматриваемого сорта груши очень долговечны: есть сведения об экземплярах, доживших до 100–150 лет. По морозоустойчивости Лесная красавица считается лидером среди западноевропейских сортов (переносит морозы до -50 °C).

Плоды Лесной красавицы не очень велики, средний вес — 150–180 г, редкие экземпляры могут достигать 280–300 г. Форма их напоминает притуплённое яйцо. Кожура довольно плотная, но тонкая, немного шероховатая. Плоды при съёмной зрелости (последняя декада августа) зеленовато-жёлтого цвета, при полном вызревании становятся золотисто-жёлтыми, а с освещённой стороны покрываются румянцем. Также на поспевших плодах могут быть сероватые точки и пятна цвета ржавчины. Мякоть приятная на вкус, кисловатая, желтовато-белая, немного маслянистая и очень сочная.

Видео: Чем хороша Лесная красавица?

К какому виду груш относится?

Груша «Лесная красавица» – это превосходный высокоурожайный осенний сорт груши, с богатой историей и множеством достоинств.
С ее помощью было получено более 30 новых, очень распространенных сегодня сортов груш.

Среди осенних сортов стоит обратить внимание на Бере Боск, Талгарская красавица, Уралочка, Тихий Дон и Отрадненская.

Достоинства и недостатки

Как и у любого другого сорта груш, у Лесной красавицы есть и достоинства, и недостатки.

Плюсы:

• хорошая урожайность;
• приятный вкус плодов;
• невосприимчивость к низким температурам и жаре, засухе;
• долгий срок жизни и многолетнее плодоношение;
• неприхотливость к почвенным условиям.

Минусы сорта:

• плоды легко осыпаются при ветре;
• груши необходимо собирать недозрелыми, чтобы избежать осыпания;
• урожай хранится недолго;
• плоды и листья часто подвергаются заражению паршой.

Отзывы садоводов о Лесной красавице

Мне эта грушка очень нравится! Я бы не сказал, что она чем-то сильно поражается. Морозостойкость отличная, вкусовые качества как для летней груши прекрасные и товарный вид хороший! Привита на дикой груше.

Creativniy

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599

Брать или не брать грушу Лесную красавицу зависит от множества причин, те, кто знаком с другими сортами … вполне обойдется и без нее (зачастую не знаешь, куда впихнуть новое — небольшое по размерам, не до нее). У кого земли много и возможностей по уходу за садом, почему нет.

ask-34

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10599

Я считаю самым вкусным сортом груш является лесная красавица. Единственно проблем когда она уже перезревает, то хранится буквально один или два дня.

max

https://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=45&t=1144

«ЛЕСНАЯ КРАСАВИЦА» – действительно королева груш. Сорт прекрасный, плоды крупные и в период созревания сладкие. У нас дерево растёт уже 10-й год и радует. Хранятся груши до середины декабря и когда начинают созревать, излишки раздаём соседям и родственникам, а последнее время консервируем.

Валенти65

https://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=45&t=1144

Моя любимица — Лесная Красавица, груша плотная, хрустящая, очень сладкая и сочная, красивой формы плоды.

Farina

https://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1477.html

Особенности посадки

Грушу Лесная красавица можно сажать без опылителей, так как она частично самоплодная. Но для получения высоких урожаев желательно поселить рядом такие сорта, как Жозефина Мехельнская, Вильямс, Лимонка.

Наилучшее время для посадки груши — весна (середина апреля-начало мая). В любом случае проводить процедуру следует не раньше чем через 3–5 дней после схода снега.

Приобретая грушевый саженец, убедитесь в его жизнеспособности: ветки должны быть гибкими, корни — целыми, с мелкими корешками. Сковырните ногтем маленький кусочек коры — если под ней обнаружится древесина зелёного цвета, значит, саженец живой. Купленный посадочный материал можно прикопать (если не собираетесь сажать немедленно) или обернуть корни мокрой мешковиной.

Выбирая место для груши, помните, что такие деревья любят освещённые участки и не переносят лишней влаги (значит, близко к поверхности не должно быть грунтовых вод). Желательно, чтобы груша была защищена от сильных ветров: сажайте растение с подветренной стороны забора или дома, это уменьшит осыпаемость плодов.

Лесная красавица нетребовательна к почве: сорт хорошо растёт и на относительно сухих, и на умеренно влажных грунтах. Однако хороший рост, своевременное и качественное плодоношение более свойственны деревьям, выращиваемым на рыхлых питательных почвах. Глину груша не любит и плодоносит при таком грунте плохо.

Правильная посадка саженца — залог хороших урожаев

Соблюдайте следующий порядок посадки грушевого саженца:

1. Готовясь сажать грушу, в первую очередь удалите с выбранного участка сорняки.
2. Подготовьте яму: для саженца требуется глубина 80–100 см и ширина 60–70 см. Её нужно выкопать приблизительно за 7–8 дней до посадки.
3. Вырытую почву перемешайте с песком и перегноем или перепревшим навозом (берётся примерно по 20 кг того и другого), сульфатом калия (100–120 г) и суперфосфатом (200–250 г). Эта смесь засыпается в яму холмиком.
4. Опустите саженец в центр ямы. Следует обязательно расправить корни и проследить, чтобы все промежутки между ними были заполнены почвой. Для этого саженец слегка покачивают, когда присыпают корни землёй. Одновременно надо немного утрамбовывать ногой засыпаемую почву. Старайтесь ставить стопу носком обуви к стволу, чтобы не повредить кору.
5. Сразу после посадки полейте саженец тремя вёдрами воды. А лучше добавить всю жидкость (или её часть) заранее в яму и сажать грушу в образовавшуюся кашицу.
6. Для поддержки дерева во время ветров вставьте колышек и подвяжите к нему саженец.

Во время посадки груши обязательно оставляйте корневую шейку выше поверхности земли на 5–6 см. Если сильно заглубить саженец, начнётся засыхание концов ветвей и задержится начало плодоношения.

Посаженное дерево фиксируют к опоре петлей в виде восьмёрки так, чтобы подвязка не допускала трения растения о кол во время ветров.

Видео: Как посадить грушевый саженец?

Размножение

Груша Лесная красавица: описание сорта, фото и рекомендации садоводов рекомендуют размножение вегетативными способами. Семенное размножение культуры также возможно, но считается слишком трудоемким.

Кроме того, переопыление культуры, а также влияние подвоя могут дать самые неожиданные результаты и не гарантируют сохранения сортовых признаков. Следует учитывать, что сеянцы Лесной красавицы начинают цвести намного позже, чем саженцы или отпрыски.

Корневыми отпрысками

Для садоводов, культивирующих Лесную красавицу на своих участках самый простой метод получить саженцы – отделить отрастающие вокруг основного ствола побеги. Способ применим только к корнесобственным деревьям. Привитые груши дадут потомство, соответствующее сорту подвоя.

Правила размножения Лесной красавицы отпрысками:

1. Отделять прикорневую поросль от материнской груши следует до начала активной вегетации весной или осенью, не раньше сентября.
2. У отделяемых побегов часто очень слабые корни, поэтому их рекомендуют окунуть в раствор корневина. Затем высаживают стебли в парник или индивидуальные стаканы с почвой.
3. Заготовленные весной отпрыски можно выращивать как рассаду до осени. Затем их высаживают на постоянное место ка обычные саженцы.

Груша Лесная красавица — размножение корневыми отпрысками
Иногда отпрыск не выкапывают сразу, а подрубают участок корня, соединяющий его с деревом. Затем весь сезон обильно орошают почву вокруг и иногда поливают стимуляторами роста. К осени отпрыск наращивает корни и его можно отсаживать.

Саженцами

Простой, удобный способ получить Лесную красавицу, адаптированную для определенного региона. Привитые саженцы у надежных производителей можно подобрать по силе роста, а также скороплодности.

Критерии выбора посадочного материала:

• лучше приживаются саженцы, выращенные недалеко от региона посадки;
• стебель здорового саженца должен быть толще карандаша;
• корневая система и стебли не должны иметь пятен, потертостей;
• почки должны быть живыми, не слущиваться с веток.

Хорошие саженцы груши должны иметь крепкую и здоровую корневую систему
Хорошим посадочным материалом Лесной красавицы считаются 2-летние растения от 1 до 1,5 м в высоту. На привитых растениях внимательно осматривают место прививки. Оно не должно быть мокрым, иметь большие наплывы коры или пятна.

Уход за растением

Полив

Хотя Лесная красавица достаточно устойчива к засухе, для нормального развития и хорошего плодоношения её нужно регулярно поливать. Полив лучше всего проводить методом дождевания с помощью специальных распылителей.

Растущее молодое деревце в первый год увлажняйте раз в неделю одним-двумя вёдрами воды. Впоследствии деревья поливают реже, по мере высыхания почвы. Норма жидкости — около 20 л/м2. В августе следует прекратить полив.

После вступления в период плодоношения деревья достаточно поливать три раза за сезон: перед началом цветения, при сбрасывании лишних почек и во время созревания плодов (при засушливой погоде). Желательно после каждой процедуры мульчировать почву. При приближении холодов (в середине октября) произведите влагозарядный полив с использованием 80–90 л воды на 1 дерево.

Чтобы увлажнить почву, делайте круговую канавку на расстоянии 30–40 см от ствола груши и вносите воду через неё.

Подкормка

Удобрять грушевое дерево начинают на втором году жизни. Частота зависит от почвы, на которой растёт Лесная красавица: на песчаных грунтах — подкормку проводят раз в год, на чернозёмах и суглинках — каждые 2–3 года. Груше следует давать как минеральные, так и органические удобрения.

• Весной (в марте-апреле) вносят перегной или перепревший навоз из расчёта 2–2,5 кг/м2. Можно делать это в виде раствора, смешивая с равным количеством воды.
• Во время цветения подкармливают раствором селитры (30 г/м2 разводятся водой в соотношении 1:50). После цветения поливают дерево тремя вёдрами раствора Азофоски (1:200).
• В середине июня проводят внекорневую подкормку любыми фосфатно-калиевыми удобрениями (например, Аммофосом, Нитрофосом, Нитроаммофосом). Можно в этот же период опрыскивать дерево раствором древесной золы (2 стакана сырья растворяют в ведре кипятка) — такая процедура стимулирует рост.
• В конце сентября подкармливают грушу раствором хлористого калия и суперфосфата (10 г и 20 г соответственно на ведро воды — норма на 1 м2). Допускается использовать смесь из древесной золы (600–650 г/м2), мочевины (15 г/м2), суперфосфата (50 г/м2) и аммиачной селитры (20 г/м2). Если нет возможности провести ни ту, ни другую подкормку, можно просто внести древесную золу, которая вкапывается на глубину 10–15 см из расчёта как минимум 150 г/м2.

Обрезка

Обрезка необходима для:

• формирования кроны дерева, создания прочного скелета с правильно расположенными ветвями, которые смогут удержать большое количество плодов;
• обеспечения крупного размера груш;
• регулирования количества кольчаток на дереве, от которого зависит закладка цветочных почек, сила цветения и регулярность плодоношения;
• омоложения плодового дерева и развития на нём сильных и жизнеспособных побегов;
• облегчения ухода за деревом (обработки против вредителей и болезней, сбора урожая).

  Схема правильного расположения маточных ветвей первого, второго и третьего порядка

К обрезке дерева приступают со второго года (в апреле), укорачивая основные побеги примерно на треть длины. Тогда же начинается формирование кроны и закладка скелетных (маточных) ветвей. Следует помнить, что не рекомендуется оставлять «развилки» из двух побегов равной силы, один из таковых обязательно следует убирать. При достижении деревом поры плодоношения нужно ежегодно прореживать крону, освобождая её от загущающих побегов, а также больных и сухих веток. Это улучшает доступ света и воздуха ко всем частям кроны и повышает урожайность. Можно ограничиться только прореживанием, но лучшие результаты даёт укорачивание побегов. Оно может быть умеренным (на 1/4–1/3 длины) и сильным (на 1/2–2/3).

Сильное укорачивание обеспечивает лучший вегетативный рост и высокую урожайность.

При обрезке плодовых деревьев нужно руководствоваться простым правилом: чем сильнее рост, тем меньше надо резать. На практике это значит, что пока дерево молодое и быстро растёт, его не следует слишком сильно укорачивать, а вот старые деревья нужно обрабатывать побольше, чтобы повысилась урожайность.

Чтобы не появились вредители, обязательно покрывайте свежий срез садовым варом или смесью глины с навозом. Если у вас нет возможности купить садовый вар, можно приготовить его самостоятельно. Для этого смешивают растопленное сало, пчелиный воск и канифоль (предварительно измельчённую) в пропорции 1:4:2. Состав кипятят на медленном огне в течение 30–35 минут, потом остужают. Готовый вар можно положить в банку с герметичной крышкой или завернуть в плотную бумагу. Работать с ним нужно в резиновых перчатках или смазывать руки растительным маслом.

Подготовка к зиме

Поскольку Лесная красавица — один из самых морозостойких сортов, её не требуется укрывать на зиму. Закрывать ствол иногда приходится для защиты от грызунов. В этом случае низ его можно обернуть капроновой тканью, стекловатой или еловыми ветками. Ещё один способ — специальная побелка из смеси извести (1 кг), куриного помёта (1 кг), медного купороса (200–250 г) и воды (8–8,5 л). После того как получившееся средство настоится не менее трёх часов, им обрабатывают ствол и основные ветви (обычно это делается в октябре).

Характеристики

Данный сорт остается популярным на протяжении долгого времени. Это объясняется его характеристиками, что позволяет ему легко выдерживать конкуренцию с современными видами культуры.

Устойчивость к неблагоприятным факторам

Прививка деревьев весной, способы прививки плодовых деревьев для начинающих

Груша Лесная красавица обладает высокой морозостойкостью. Дерево выдерживает понижение температуры до -45 градусов. Поэтому его можно успешно выращивать в регионах с непростыми климатическими условиями.

Также этот сорт не страдает от весенних возвратных заморозков и в таких условиях сохраняет высокий процент завязи.

Урожайность

Лесная красавица — раннеосенний сорт. Техническая зрелость плодов наступает в конце августа, в начале сентября.

Уровень урожайности деревьев до 20 лет достигает 50-100 кг, а к 40 годам он составляет около 200 кг. Продолжительность жизни дерева при должном уходе 80-90 лет.

Обратите внимание! В условиях прохладного лета урожайность Лесной красавицы выше.

Область применения

Груши Лесной красавицы благодаря своему десертному вкусу можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления варенья, джема, компота. Также собранный урожай можно использовать для сушки.

Аромат у груш Лесной красавицы приятный, насыщенный

Болезни и борьба с ними

Сорт сильно подвержен только парше, хотя могут встречаться также мучнистая роса и ржавчина. Все эти заболевания грибковые.

Парша сильно развивается при влажной погоде, но даже в сухую её появление может спровоцировать ночная роса. Болезнь трудно заметить сразу, а распространяется она очень быстро. Поэтому необходимы простые меры профилактики — хорошее прореживание кроны, окапывание ствола, закапывание или сжигание палой листвы (в ней зимует возбудитель парши). Химические способы борьбы с этим недугом и другими болезнями приведены в таблице, а признаки заболеваний — на фото.

Таблица: Как справиться с заболеваниями?

Фотогалерея: Недуги Лесной красавицы

Тёмные пятна на листьях и плодах — проявление парши

Мучнистая роса поражает и листья, и побеги

Ржавчина — грибковое заболевание, проявляющееся яркими пятнами на листьях

Выбор места для посадки и подготовка почвы

Для Лесной красавицы следует выбирать открытый солнечный участок, что гарантирует доступ света в полном объеме. Он должен быть защищен от холодных порывов ветра. Максимальную результативность дерево показывает при посадке в суглинистую и супесчаную почву с хорошей аэрацией.

Важно! Нельзя высаживать грушу Лесная красавица в глинистую почву.

Как минимум за 2 недели до посадки следует подготовить участок. Для этого необходимо его перекопать и тщательно удалить многолетние сорняки. Затем следует сделать лунку диаметром 80 см и глубиной 1 м. На дно ее уложить слой щебня толщиной 10 см. Остальной объем на 2/3 заполнить смесью из дерна, песка, торфа, перегноя в пропорции 2:1:1:1.Также следует дополнительно внести 40 г суперфосфата и 25 г сернистого калия.

Вредители, атакующие грушу

От большинства вредителей грушу можно защитить с помощью профилактического опрыскивания растворами мочевины (3%) или бордоской жидкости (3%). Обрабатывать дерево следует во время цветения, завязывания плодов. Некоторые вредители, характерные именно для груши, требуют специфических способов борьбы (например, грушевая листоблошка, красный плодовый клещ).

Медяница повсеместно распространена в грушевых садах европейской части России, особенно активно она поражает деревья на Северном Кавказе и в Черноземье. Этот вредитель атакует только грушу, провоцируя развитие на деревьях сажистого гриба. Красный плодовый клещ встречается на Дальнем Востоке, в европейской части страны, Сибири. Из плодовых деревьев поражает в первую очередь грушу и яблоню. В садах южных регионов он вредит постоянно. Питается листьями, не образуя паутины.

Распространённый вредитель, вызывающий появление сажистого гриба

Таблица: Как избавиться от вредоносных насекомых?

Сбор и хранение урожая

Лесная красавица — сорт не очень скороплодный. Плоды появляются на 6–7 год, у растений, привитых на карликовых подвоях (айве, ирге, рябине) – на 4–5 год после посадки.

Урожай Лесная красавица приносит ежегодно, но величина его очень зависит от погодных условий: жарким летом нельзя рассчитывать на обилие плодов, а прохладная погода, наоборот, благотворно влияет на их количество. Средняя урожайность сорта весьма высокая — с одного дерева можно получить 100–200 кг груш, а при хорошем уходе и благоприятном климате ещё больше. Зрелые плоды, как уже упоминалось, легко осыпаются, поэтому снимать их нужно зеленоватыми. Хранятся они всего 2–3 недели. При перезревании груши начинают «распухать».

Поскольку Лесная красавица относится к десертным сортам, лучше всего потреблять плоды свежими. Чтобы сохранить их подольше, нужно рассортировать собранные груши, отобрав только абсолютно целые, с неповреждённой плодоножкой. Затем полагается сложить их в тару, желательно плетёную или деревянную и решетчатую. Плоды следует укладывать плодоножками кверху, а каждый слой промежать бумагой (ещё лучше — сеном). Хранить ёмкости с грушами следует в помещениях при температуре 0–1 °C.

Плоды Лесной красавицы хорошо подходят для приготовления компотов, цукатов, джема, грушевого «мёда», а также фруктовых салатов, украшения выпечки.

Торт, украшенный ломтиками груши, выглядит очень нарядно

Происхождение и районирование

Существует несколько версий появления сорта. По одной из них в начале ХІХ столетия в лесу около Алоста в восточной Фландрии (Бельгия) деревья появились как случайные сеянцы и были обнаружены Шатильоном. По другой – их вывел ботаник Фарио в Дефтингене (Бельгия) путем посева семян, а Жан Батист Ван–Монс способствовал распространению, разработав в 1810 г. методику перевозки без ущерба саженцев и черенков растения не только в пределах Европы, но и в другие части света.

Сорт имеет репутацию долгожителя: зафиксированы экземпляры, достигшие возраста 100 и даже 150 лет

Новая разновидность быстро приобрела популярность и к началу ХХ века вытеснила из садов Европы большинство других груш. Первоначально она именовалась «Лесная груша», затем «Фламандская красавица» и лишь позднее стала «Лесной красавицей» или «Александриной». Отечественные специалисты отождествляют ее и с грушей «Мари-Луиз».

В Россию бельгийский сорт попал благодаря выдающемуся селекционеру Л. П. Симиренко и в 1906 году был включен под названием «Масляная древоцветная» в энциклопедический «Атлас плодов Российской Империи». «Лесная красавица» послужила основой для получения более тридцати современных сортов культуры, в том числе представителей второго поколения «лукашовок» – межвидовых гибридов с уссурийской грушей («Лада», «Чижовская»), создававшихся для регионов с неблагоприятными климатическими условиями и значительно превосходящих родительскую форму по отдельным показателям.