Характеристика сорта
Оранжевый гигант относится к индетерминантным, то есть высокорослым. При выращивании в теплице растение может достигать до 2 м, в открытом грунте – до 1,5 м. У него прямостоячие, но не сильные побеги, которые нуждаются в подвязке и опоре. Листья растения стандартной формы окрашены в темно-зеленые тона. Цветочные кисти формируются через каждые 3 листа, начиная с 7-9-го.
Сорт относится к средним по срокам созревания. И первые томаты поспевают на 110-115 сутки после появления всходов (приблизительно в начале – середине июля). При этом плодоношение культуры растянутое. Собирать плоды с кустов можно на протяжении 1-2 месяцев. Урожайность сорта выше средней. При правильной агротехнике с каждого куста растения можно собрать до 5 кг плодов.
Помидоры сорта Оранжевый гигант отличаются крупными размерами. В среднем они достигают массы в 300-350 г, но встречаются и экземпляры весом до 650 г. Форма плодов округлая, немного приплюснутая, слегка ребристая. Изначально помидоры окрашены в зеленый цвет, но по мере созревания приобретают оранжевый окрас. Мякоть плодов сочная, плотная, мясистая. Она включает до 4 семенных камер и обладает приятным, сахаристым вкусом и насыщенным ароматом.
Томат Оранжевый гигант (описание сорта и фото подтверждают его урожайность) обладает сильным иммунитетом и при правильном уходе никогда не болеет. Но если высаживать помидоры на одном месте несколько лет подряд и не соблюдать правила севооборота, то его может поразить альтерниоз и фитофтороз.
Морозоустойчивость растения невысока. Томат может выдержать непродолжительное снижение температуры до +5…+6 °C, но потом долго восстанавливается. Если есть риск возвратных заморозков, не стоит спешить с посадкой культуры в открытый грунт.
Помидор сорта Оранжевый гигант относится к салатным разновидностям. Его стоит употреблять в свежем виде. Также можно использовать плоды для приготовления сока и консервации. Но засолить их целиком в банках не удастся из-за крупного размера.
Агротехника
Независимо от того, в открытом или защищённом грунте предстоит расти культуре, сначала нужно вырастить рассаду. Срок посева семян можно легко вычислить самостоятельно, учтя климатические особенности региона. К пересадке пригодна пикированная и закалённая рассада в возрасте 55 — 60 дней. Рекомендуемая плотность посадки — не более 4 штук на 1 квадратный метр. Можно высаживать по схеме: 50×40 см. При культивировании Биг бифа в закрытом грунте кустики рекомендуется подвязывать на шпалеру, на открытой грядке можно выращивать сорт как коловую культуру. После подвязки растение формируют в один, реже в 2 стебля. Для этого 2 раза в неделю удаляют выросшие до 5-ти сантиметровой длины пасынки. Уход несложный. Полив начинается сразу после высадки рассады. Почву следует поддерживать в умеренно-влажном состоянии. В теплице обязательно нужно контролировать общую влажность. Культура требовательна к внесению минеральных удобрений. Самый большой расход питательных веществ начинается в период плодоношения. В это время растение больше нуждается в фосфорно-калийных составах, внесение азота сокращают. Сбор урожая проводят 2 раза в неделю, не давая томатам перезревать.
Гибрид Биг биф ценится за крупные плоды экстра-качества, обладающие приятным нежным вкусом и отличной структурой мякоти. Многие овощеводы остались довольны урожайностью и устойчивостью культуры к заболеваниям и похолоданиям. Но всё же новичкам перед выращиванием этого томата нужно хорошо изучить потребности растения, так как без должного ухода разновидность не способна будет проявить свои наилучшие качества. Большой минус сорта — невозможность самостоятельно собрать семена и высокая цена на посевной материал.
Достоинства и недостатки
Томат Оранжевый гигант пользуется спросом у садоводов, ведь этот сорт обладает такими преимуществами:
- крупный размер плодов;
- урожайность выше средней;
- засухоустойчивость;
- иммунитет к большинству заболеваний, характерных для помидоров;
- привлекательный вид и приятный вкус плодов;
- устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
Томат Оранжевый гигант не зря так называется, так как имеет крупный размер и большой вес.
К недостаткам сорта относят необходимость к частым подкормкам, без которых урожайность культуры значительно падает. Минусом считают и то, что растение нуждается в обрезке и подвязке.
Уход за помидорами
Выбирая для томатов место на огороде, учтите, что лучше всего для этих целей подойдет территория, на которой до этого выращивались морковка, лук, капуста и бобовые культуры. Самое удачное время для высаживания ростков под пленку – это май, в открытую почву – начало июня. Для того, чтобы в будущем растения не начали мешать друг другу, соблюдайте определенную схему их расположения — 50 на 60 см. Не следует высаживать на 1 м2 земли более 3-х растений.
Не пожалейте времени на то, чтобы сформировать кусты в один стебель, а также подвязать. Делать это необходимо в первой половине лета, когда пасынки у растения формируются наиболее активно. В остальном же уход за оранжевым Гигантом ничем не отличается от ухода за любыми другими овощными культурами.
Внимательно следите за чистотой огородной грядки и вовремя избавляйтесь от сорняков. Кроме того, этот сорт томатов любит, когда почву постоянно рыхлят. Активно используйте удобрения, чтобы подкормить растение. Делать это необходимо как минимум трижды в течение всего сезона
Если вы решили выращивать овощи в теплице, помните, что необходимо соблюдать умеренную влажность в парнике — это важно, иначе плоды могут начать гнить
Посев семян
Томат Оранжевый гигант (описание сорта и фото подтверждают крупный размер плодов) нужно выращивать рассадным способом. Приступать к посеву следует за 60-70 дней до посадки растения на грядку (приблизительно в середине – конце марта). Если помидоры будут выращиваться в теплице, то можно проводить мероприятие в начале месяца.
Подготовка
Высевать томаты нужно в небольшую, общую емкость, так как культуры лучше развиваются при пикировке. Желательно использовать специальные контейнеры, предназначенные для выращивания рассады. Но можно высеять помидоры в любые пищевые емкости с высотой до 10 см. Но в них потребуется сделать дренажные отверстия. Для посева помидоров лучше приобрести универсальную земляную смесь с пометкой «Для выращивания рассады».
Можно сделать субстрат и самостоятельно, смешав в равных частях следующие компоненты:
- дерновая земля;
- песок;
- верховой торф;
- перегной или компост.
Нередко в домашнем субстрате вредители и болезнетворные микроорганизмы, способные заразить рассаду.
Важно предварительно стерилизовать субстрат любым из следующих способов:
- Грунт распределить по противню равномерным слоем с толщиной до 5 см. субстрат полить горячей водой и поставить в духовку, прогретую до +90 °C. Стерилизовать смесь в течение 35-45 мин.
- Грунт высыпать на сито, предварительно застелив его марлей или тканью. Конструкцию поставить на емкость с кипящей водой. Закрыв крышкой, стерилизовать субстрат на протяжении 80-90 мин. Каждые 10-15 мин смесь перемешивать для равномерной обработки.
- Кристаллы марганцовки развести в теплой воде, используя 3 г на 10 л. Раствором обильно пролить субстрат, чтобы он стал полностью мокрым. Оставить на 30 мин., откинуть на сито, застеленное марлей, чтобы стекла лишняя жидкость.
Стерилизация уничтожает не только возбудителей болезней и личинок вредителей, но и вредит полезным микроорганизмам. Чтобы восстановить микрофлору, желательно пролить субстрат раствором биофунгицидов (Алирин-Б, Фитоспорин-М). Высевать томаты в обработанный грунт можно только через 2-3 недели.
Подготовить понадобится и семена. Для этого необходимо замочить их на 8-10 ч в растворе любого стимулятора роста (Циркон, Эпин). Если они были собраны с предыдущего урожая, то следует дополнительно выдержать их в растворе марганцовки или фунгицида (Фитоспорин, Максим, Витарос) в течение 30 мин. Магазинные семена, как правило, уже обработаны. Но если это не указано на упаковке, то зерна стоит вымочить в обеззараживающем растворе.
Как высевать томаты
Томат Оранжевый гигант (описание сорта и фото говорят о его неприхотливом характере) нужно высевать по следующей инструкции:
- На дно емкости насыпать дренажный слой из керамзита, песка или измельченного пенопласта. Подготовленным субстратом заполнить контейнер, оставив свободным зазор в 1,5-2 см.
- Карандашом сделать в почве углубления с высотой в 1-1,5 см. Между ними выдерживать интервал в 3-4 см.
- Высадить семена в ямки по одному и слегка притрусить их грунтом. Используя мелкодисперсный распылитель, аккуратно сбрызнуть субстрат теплой водой.
Посадку понадобится накрыть стеклом или прозрачной пленкой и перенести в место с температурой +23…+25 °C.
Похожие гибриды
Большое сходство с Биг Бифом имеет несколько томатов:
- Бифштекс. Разработан российскими селекционерами. Томат такой же круглый, урожайный, вкусный, красного цвета. Рассматривая фото даже опытные овощеводы не всегда могут отгадать кто есть кто. Однако Бифштекс не гибрид, а сорт. С него можно выбрать семена и из года в год выращивать свою рассаду;
- Биф Банг. Разработан французскими селекционерами. Гибрид очень молодой (введение в реестр 2018), но перспективный. Овощеводы ещё не успели познакомиться с этим томатом и сравнить урожайность и вкусовые качества;
- Семко 25. Томат очень похож на Бига, но имеет тёмно-зелёный лист. Огромная урожайность (до 22 кг. м. кв.) может поставить гибрид на первое место. Также характеризуется повышенной устойчивостью к заболеваниям.
Выращивание рассады
Первые всходы появятся уже через 5-8 дней. Как только это произойдет, убрать с контейнера укрытие и переставить его в освещенное место. Но важно не допускать попадания прямых лучей на растения. Важно поддерживать возле рассады температуру в пределах +19…+20 °C.
Желательно обеспечить томатам световой день длительностью в 12-14 ч. Лучше устанавливать возле посадки фитолампу и включать ее в пасмурную погоду, а также утром и вечером.
Пикировка
Когда на рассаде образуется по 2-3 настоящих листа, приблизительно через 14-16 дней после появления всходов, сеянцы следует пикировать в индивидуальные горшки. Субстрат требуется использовать с тем же составом, что и для выращивания рассады. А пикировать растения лучше в торфяные горшочки. Это облегчит их дальнейшую пересадку на грядки. Но можно использовать и пластиковые стаканы, объемом в 0,5-0,7 л, сделав в них дренажные отверстия.
Уход за рассадой состоит из умеренного, но регулярного полива. Сразу сеянцы достаточно увлажнять 1 раз в неделю. По мере роста поливы следует увеличить до 1 раза в 3-5 дней в зависимости от температуры в помещении. Для орошения важно использовать отстоянную, фильтрованную воду. Вливать ее следует под корень. А через 1-2 ч после полива грунт требуется аккуратно взрыхлять, чтобы улучшить доступ кислорода к корням.
Спустя 10-14 дней после пикировки рассаду нужно подкормить. Использовать желательно жидкие растворы комплексных удобрений, например, Кристаллона желтого, Нитроаммофоски, Крепыша. Процедуру стоит повторить через 10-14 дней.
Спустя 1-2 недели после пикировки сеянцы желательно слегка присыпать древесной золой. Такой прием предотвратит развитие черной ножки, а также напитает растения полезными элементами.
Высаживать рассаду в теплицу нужно с первой декады мая, в открытый грунт пересаживать ее следует в конце весны, когда почва прогреется на глубину в 10 см до +12 °C. Перед мероприятием всходы нужно закалить. Для этого рассаду понадобится выносить на воздух на 15-30 мин., затем на 1-2 ч, ежедневно увеличивая продолжительность сеансов. В среднем такие процедуры следует проводить на протяжении 2 недель.
Высадка в грунт
Томат Оранжевый гигант, фото которого наглядно демонстрирует необычный окрас плодов, нужно высаживать на незатененном, открытом месте. Согласно описанию сорта, ему не подходит низина и заболоченные участки. Выбирая место, стоит помнить о правилах севооборота.
Нельзя выращивать томаты после баклажанов, перца, картофеля. Нежелательно высаживать их на одно место 2 года подряд. Лучше выбирать для них участки после кабачков, бобовых, лука, чеснока, моркови. К подготовке грядки под помидоры нужно приступать в конце осени.
Понадобится:
- Перерыть почву на глубину в 25-30 см. В процессе удалить остатки предыдущих растений, сорняки, мусор.
- Внести в почву перегной (10 л), суперфосфат (1 ст. л.), древесную золу. Дозировка указана для 1 кв. м. После внесения удобрения землю вскопать вилами и оставить лежать крупными комьями. Тогда в них будет скапливаться снег, который после оттаивания улучшит структуру почвы.
- В начале весны перекопать грунт и внести сульфат аммония (25 г), компост (5 кг).
Высаживать томаты на грядку можно спустя 3 недели после ее подготовки.
Алгоритм посадки:
- За 1-2 ч до мероприятия хорошо полить сеянцы. Вырыть ямы с размерами 30*30 см. Соблюдать между ними интервал в 50 см, расстояние между рядами – 60 см. Возле грядки расставить опоры или оборудовать шпалеру.
- Достать рассаду из емкостей. В процессе желательно не разрушать земляной ком, чтобы не повредить корни. Пикированную в торфяные горшки рассаду нужно высаживать прямо в них.
- Влить в посадочные ямы по 5-7 л воды. Дождавшись, когда влага полностью впитается, высадить в углубления сенцы.
- Пустоты постепенно заполнить землей. В результате стебли должны быть заглублены до семядольных листьев. Вытянувшуюся рассаду лучше располагать под наклоном. Понадобится предварительно оборвать на ней семядольные листья, а заглублять стебли до первых настоящих.
- Утрамбовав поверхность грядки, желательно мульчировать ее торфом, соломой или древесными опилками.
При риске ночных заморозков над грядкой стоит натянуть обычную пленку, лутрасил или спанбонд. Вместо этих материалов на каждый куст можно поставить по пластиковой бутыли с обрезанным дном. Но в них нельзя закручивать крышку, иначе растения сопреют. Убирать укрытие можно, когда сеянцы укоренятся на новом месте.
Полив, подкормки
Первые 5-7 дней после посадки томаты нежелательно трогать. В этот период растения приживаются на новом месте и любые манипуляции станут для них дополнительным стрессом. Но можно опрыскать кусты стимуляторами роста (Эпин, Корневин), если они выглядят сильно поникшими.
В дальнейшем проводить поливы нужно, когда подсыхает верхний слой почвы, приблизительно 1 раз в 3-4 дня. Под каждый куст следует использовать 4-5 л воды, предварительно подогрев ее до комнатной температуры. Для этого можно перелить ее в бочку и оставить на несколько часов на солнце.
Поливать грядку нужно после заката, иначе влага быстро испарится, а корни перегреются. Вливать воду требуется строго под корень, не попадая на стебли и листья, чтобы не спровоцировать развитие грибковых болезней.
Чтобы получить хороший урожай томатов, важно регулярно их подкармливать. Желательно внести удобрения под культуры 2-3 раза за сезон. Для подкормки стоит использовать минеральные комплексы с преобладанием фосфора и калия. Их нужно предварительно растворять в теплой воде. Саму подкормку требуется проводить утром, после заката или в пасмурный день. Перед внесением удобрений важно обильно полить грядку.
Пасынкование
Томат Оранжевый гигант (описание сорта и фото подтверждают необычный окрас плодов) нуждается в пасынковании. Эту процедуру следует проводить каждые 1,5-2 недели, удаляя лишние побеги. А в начале – середине августа также стоит прищипнуть верхушку основного стебля, оставив над последней цветочной кистью 2 листа.
Иначе не все плоды успеют вызреть до прихода холодов.
Подвязывание
Стебли томата Оранжевый гигант следует подвязывать к опоре или шпалерам. Иначе они поломаются под весом собственного урожая или от резких порывов ветра. Подвязывать побеги нужно отрезками ткани или садовым шпагатом, стараясь слишком их не передавливать. Нельзя использовать для этого проволоку, ведь она вызовет загнивание стеблей.
Формирование куста
Формировать томаты сорта Оранжевый гигант рекомендуют в 1 стебель. Такая обрезка помогает избежать загущенности посадки, упрощает уход за культурой и повышает урожайность. Приступать к процедуре нужно уже через 1-2 недели после посадки томатов. В процессе требуется удалить все боковые пасынки, длина которых превысила 5 см. Более короткие побеги можно спутать с плодоносной кистью, так что их лучшее не обрывать. Повторять эту желательно 1 раз в 10-14 дней.
Основные правила:
- Обрезку нужно проводить после заката. От воздействия солнца раны будут долго затягиваться и могут загнить.
- В процессе необходимо использовать острый стерилизованный инструмент. Обрабатывать его раствором марганцовки лучше после каждой срезанной плети. Тогда удастся предотвратить распространение грибковых болезней и вредителей, если они поразили какую-то часть растений.
- Пасынки нужно срезать так, чтобы оставался пенек с длиной в 1-3 см. Тогда из этого места не вырастет новый побег.
Вырывать пасынки можно и пальцами. Но перед мероприятием следует надеть перчатки. Их необходимо обрабатывать марганцовки или фунгицидов после каждого куста.
Борьба с вредителями и болезнями
Сорт обладает хорошей устойчивостью к большинству заболеваний, характерных для помидоров.
Но при неправильной агротехнике иммунитет растения ослабевает, и тогда его могут поразить такие болезни и вредители:
Название | Как распознать | Как лечить |
Табачная мозаика | Вирусное заболевание, распространяющееся через вредителей, сорняки, инструмент и нестерилизованный грунт. При поражении на листьях образуются мелкие светлые и темные пятна в хаотичном порядке. | Болезнь не удастся вылечить, и пораженные кусты потребуется сразу удалить и сжечь подальше от грядки. Здоровые растения следует обработать препаратами Карбофос, Максим или Ламадор. |
Фитофтороз | Болезнь распространяется через зараженный грунт, воду, насекомых. При поражении листья покрываются темными пятнами с белой каймой. На изнанке можно обнаружить сероватый налет. | Сразу при обнаружении болезни нужно обрезать все пораженные участки. Кусты томатов и грунт опрыскать препаратами, содержащими медь (Хом, Абига-пик, раствор медного купороса). Повторить обработку через 7-10 дней. |
Альтернариоз | Грибковое заболевание, которое переносят насекомые и сорняки. Нередко развивается в жаркую и дождливую погоду. При поражении листья покрываются округлыми, темно-коричневыми пятнами. Со временем они увеличиваются в размерах и переходят на плоды. | Для профилактики болезни важно регулярно пропалывать грядки и подкармливать растения препаратами с кальцием. При первых признаках заражения понадобится обработать растения фунгицидами Квадрис, Скор, Ревус. |
Колорадские жуки | Жуки и личинки питаются листьями, стеблями и плодами. Их можно узнать по характерной полосатой окраске. А еще о их появлении говорят обширные погрызенные участки на листьях. | Немногочисленную колонию вредителей лучше собрать вручную. Растения обработать настоем табака, чеснока или луковой шелухи. Если насекомых много, или нужно обработать обширный участок, целесообразно применить инсектициды Актара, Фитоверм, Престиж. |
Бахчевые тли | Мелкие насекомые коричневого, белого или желтого цвета. Они облепливают наземную часть растения, и питаются его соком. | На ранних стадиях помогает опрыскивание зольным, табачным или луковым настоем. Если тли много, то для обработки участка стоит применить препараты Ратибор или Протеус. |
Трипсы | Небольшие, продолговатые жуки коричневого, розового или желтого цвета. Об их появлении говорит обесцвечивание листьев, их отмирание и опадение, а также деформация бутонов и цветов. Питаясь, вредители выделяют липкую жидкость, на которой образуется черный сажистый гриб. | Из народных средств эффективно отпугивают трипс настой бархатцев и раствор зеленого мыла. Если вредителей слишком много, то лучше применить биофунгицид Фитоверм, или препараты Актеллик, Фуфанон-Нова. |
Советы и рекомендации по выращиванию
После полива и дождей нужно взрыхлять грядку с помидорами. Иначе ее поверхность уплотнится, что ухудшит доступ воздуха к корням. А это приведет к ослаблению культуры и снижению урожайности. Взрыхлять землю следует аккуратно, заглубляясь на 3-4 см, чтобы не повредить корни. Во время рыхления нужно также пропалывать сорняки. Они не только забирают питательные вещества из почвы, но и переносят возбудителей болезней и вредителей.
Грядку с томатами рекомендуют мульчировать. Такая процедура значительно облегчает уход за посадкой. Мульча предотвращает быстрое испарение влаги, удерживая ее возле корней. Еще она не дает уплотниться грунту и замедляет рост сорняков. Соответственно, грядку понадобится реже поливать, рыхлить и пропалывать. А мульчировать томаты можно прелыми опилками, соломой или компостом.
Кусты томатов следует периодически окучивать. Для этого нужно подгребать землю ближе к основному стеблю. Такая процедура спровоцирует наращивание боковых корней и повысит урожайность. А проводить ее достаточно 2-3 раза за лето.
Оранжевый гигант станет отличным выбором для садоводов, желающих вырастить на приусадебном участке салатный сорт томатов. Этот помидор отличается приятным вкусом, крупными размерами и необычным окрасом, что подтверждено фото. А согласно описанию, культура не слишком прихотлива, и уход за ней не отнимает много времени.
Уход
Чтобы стабильно собирать урожай с июля по сентябрь, следует соблюдать некоторые рекомендации.
- Полив рекомендуется проводить в вечернее время суток. Лучше использовать теплую и отстоянную воду. Поливка проводится под кустарник, нужно следить, чтобы вода не попадала на листья и ветки. Следует поддерживать баланс между сухой и переувлажненной почвой. Этот сорт предпочитает умеренную, среднюю влажность.
- Следует регулярно проводить рыхление. Стоит работать аккуратно, чтобы не нарушить целостность корневой системы.
- Удаление сорняков на участке проводится по мере необходимости.
- Рекомендуется мульчировать землю между рядами растений, что поможет поддерживать необходимую влажность, а сорняки будут расти реже.
- Удобряются помидоры три раза за период вегетации. Не стоит использовать подкормки чаще.
- Верхушки прищипывают примерно в середине первого летнего месяца, а также по мере достижения определенного роста. За счет ограничения развития в высоту растение направит все силы в формирование плодов.
- Нужно удалять лишние боковые отростки своевременно. При необходимости пасынки укореняют.
- Стоит оставлять на одной кисте не более 3 завязей.