Удобный в выращивании гибрид с полезными плодами — томат Сайт F1: полное описание сорта

Здравствуйте, дорогие мои читатели. Сегодня мы с вами рассмотрим самые лучшие сорта томатов, если честно, одни из самых моих любимых. А некоторые уж и впрямь любимчики, сажаю их не первый год. Поговорим о типах для теплиц,открытого грунта и дома, низкорослых и высокорослых. А также выясним, какие сорта лучше подходят для Сибири, Урала или Средней полосы нашей большой страны. Некоторые помидорчики могут повторяться, уж извините, ведь разные сорта подходят для разных целей).

Статья большая, читайте ее до конца, чтобы не упустить ничего важного. Надеюсь вам все понравится и ваши помидорчики вырастут на славу. Приятного прочтения!)))

Лучшие сорта томатов по итогам 2018 года

Итак, какие помидорчики завоевали у меня призовые места по итогам прошедшего года. Давайте рассмотрим их.

Медовый салют

Первый томат в моем списке под названием Медовый салют эта серия вкусно teka. Вы знаете я первый раз сажала его. Я вообще в этом году себе поставила цель попробовать несколько томатов из этой серии. Название вот этой серии вкусно teka она прямо уже само за себя говорит. Это очень вкусные томаты, с медовым вкусом.

Diabolic

В моем списке томат под названием Diabolic это японская селекция, на рынке он уже достаточно давно. Это наверное один из самых лучших для солений томат, детерминантный и вес плодов составляет: 100-120 грамм, очень урожайный, очень надежный и устойчивый к болезням. Высота томата в открытом грунте у меня была где-то метр двадцать, вкусный и мясистый.

Олеся

Сорт Олеся это медовый необыкновенно сладкий необыкновенно вкусный томат. На следующий год я его обязательно тоже будут сажать.

Амурский тигр

Этот сорт под названием Амурский тигр очень интересный томат. Во-первых, он на внешний вид необыкновенный, очень нарядный сорт, очень вкусный, сладкий и мясистые. Вес плодов составляет 550 грамм, это очень крупные плоды, вкусный томат, устойчивы к болезням.

Инжир розовый

Пятый сорт в моем списке Инжир розовый. Производитель фирмы Гавришь. Очень крупноплодный и вкусный сорт. Первые плоды были весом 350 грамм, очень сладкий. Сажать можно и в теплицах и в открытом грунте.

Батяня

На шестом месте в моем списке сорт под названием Батяня. Начинающие садоводы могут смело высаживать на своих участках в открытом грунте, и в закрытом грунте. Сорт надёжный и устойчивый, а самое главное с высокими вкусовыми качествами. Вес плодов составляет 300 350 грамм, плоды выровненные и аккуратные, красивые и вкусные.

Трюфель

Седьмой сорт это Трюфель. Выпускают его разные производители,сибирский сад и семена Алтая. Хорош этот прекрасный томат именно в засолке.

Мазарини

Восьмой сорт в моем списке томат под названием Мазарини. Тоже достаточно давно на рынке, и поклонников у этого сорта очень много. Это крупноплодный сочный сорт. А самое главное, что эти томаты устойчивы к жаре, прекрасно выращиваются как в открытом грунте так и в теплице.

Юбилейный Тарасенко

Девятый в моем списке томат сорт гибрид под названием Юбилейный Тарасенко, очень интересный томат. На одной кисти может находиться до 30 плодов. Вкусный с настоящим ярко выраженным томатным вкусом, и очень сладкий. Красивый прекрасно себя показал в салатах и в свежем виде.

Кёнигсберги

Десятые в моем списке это два томата розовый кёнигсберг и золотой кёнигсберг. Вот эти розовый и золотой кёнигсберг получили тоже наивысшею и дегустационною оценку, предназначены для выращивания и в открытом и закрытом грунте. Детерминантный сорт, характерные отличительная черта у него мягкая мясистость, сочные, со сладкой мякоть Прекрасный томат с хорошими вкусовыми качествами и устойчивы к жаре.

Лучшие морозостойкие сорта

Семена томат «Спиридоновский»

Это один из самых низкорослых сортов нашего обзора лучших томатов – в высоту он достигает максимум 45-50 см. Однако он отличается серьезной раскидистостью, поэтому нуждается в большом количестве свободного пространства. У него толстый и крепкий стебель и небольшие листья, окрашенные в темно-зеленый цвет. Урожайность средняя, но на одном кусту все плоды созревают приблизительно в одно время. Одним из главных положительных качеств подобного сорта является превосходная морозостойкость – куст будет хорошо развиваться даже при температуре +7-10 градусов, также он прекрасно сопротивляется практически всем заболеваниям и не нуждается в дополнительной подкормке.

Ещё: Топ-10 лучших сортов свеклы

Плоды округлые, почти не ребристые, их максимальная масса составляет порядка 100 граммов, однако можно вырастить экземпляр весом до 200 и даже до 250 граммов. Полностью созревшие плоды окрашены в ярко-красный цвет, имеют насыщенный томатный вкус с ярко-выраженной кислинкой. При выращивании подобного сорта следует внимательно следить за влажностью почвы, не допуская ее чрезмерного повышения, так как это в конечном счете может привести к растрескиванию плодов. Хорошо подходят для употребления в свежем виде и для консервирования.

Преимущества:

• Не нуждается в пасынковании;
• Хорошо выдерживает сильные температурные перепады;
• Сопротивляется болезням и вредителям.

Недостатки:

• Придется очень внимательно следить за влажностью почвы.

Семена томат «Спиридоновский»

Семена томат «Гигант лимонный»

Это достаточно экзотичный в плане внешнего вида плодов сорт. Они окрашены в ярко-желтый цвет, отличаются красивой и крупной формой, приятным вкусом. Кусты высокорослые, поэтому они нуждаются в обязательном подвязывании. Период созревания средний, кусты можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице – в первом случае плоды получаются несколько мельче, но на одном растении их формируется значительно больше. Листьев на кустах не слишком много. В тепличных условиях высота растений может достигать 2,5 метров, поэтому их следует формовать. В открытой почве они получаются ниже, но без формовки обойтись все равно не получится. При хорошем уходе масса одного плода может достигать 900 граммов.

Кожица плодов прочная, но не слишком толстая, весьма эластичная – растения не боятся излишнего полива, томаты не будут растрескиваться даже при значительном количестве влаги. С куста их можно снимать даже недозрелыми: они будут доспевать и в домашних условиях, причем это ничуть не скажется на их вкусовых характеристиках. Растения прекрасно выдерживают низкие температуры и значительные перепады. В них содержится примерно столько же каротина, как и в моркови, высокий процент витамина С.

Преимущества:

• Крупные плоды;
• При правильном уходе обеспечена высокая урожайность;
• Хорошая питательная ценность;
• Выдерживают длительную транспортировку;
• Растения практически не болеют.

Недостатки:

• Требуется соблюдать режим полива и подкармливания;
• Плодородность почвы для обеспечения высокой урожайности тоже должна быть приемлемой.

Семена томат «Гигант лимонный»

Семена томат Снегирек

Данный сорт отличается незначительной высотой – кусты вырастают максимум до 40 см. Плоды имеют красную окраску и круглую форму при наибольшей массе 200 граммов на первом уровне, на последующих – до 180 граммов. Пасынкование не требуется. Развивается при температуре от 0 градусов, даже в этих условиях отдача урожая довольно высока, особенно при хорошем солнечном освещении. У культуры не возникают верхней и корневой гнили, прекрасно подходит для выращивания на балконе, в теплице и открытом грунте.

Семена можно высаживать даже в незащищенную от морозов почву – главное, чтобы она была хорошо удобрена. Под этот сорт желательно с осени удобрять грунт перегноем, коровьем или конским навозом. При выращивании рассады дома после появления двух листочков растения требуется пикировать, во время роста растений нужно дополнительно подкормить средствами с содержанием калия и фосфора.

Преимущества:

• Идеально выдерживают низкие температуры;
• Хорошая урожайность;
• Минимум листьев.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Семена томат Снегирек

Самые необычные сорта томатов

Некоторые из этих сортов отлично выдерживают суровый климат Урала, итак, почему их стоит посадить.

Атомный виноград Брэда ( Brad’s Atomic Grape )

Во первых он просто красавец! И уже только за это его стоит посадить.

Новинка селекции Брэда Гейтса в 2016 году. Среднеспелый, высокорослый, экзотический сорт индетерминантного типа для теплиц и открытого грунта высотой 1,8 метра, в отрытом грунте ниже. Плоды сливовидные размером от крупного винограда до сливы, вкус фрутковый, сладкий. Устойчивый к заболеваниям

В отзывах на иностранных сайтах пишут что долго созревают, но хорошо лежат после уборки осенью при пониженной температуре с небольшим процентом порчи. Не осыпаются с куста, но бывает сложно понять когда же он созрел. Вкус описывают как фантастический.

Интересно что на наших сайтах этот сорт описывают как среднеспелый, в иностранных как поздний. Буду вести в два ствола, попробую посадить и в теплицу и в открытый грунт для сравнения.

Сердце Ашхабада ( Heart Ashgabat )

Трепетно люблю сердечные томаты )

Старинный сорт, первые упоминания в 60-х годах в туркменской ССР, с тех пор число поклонников сорта неустанно растет.

Среднеранний сорт, полудетерминантный, штамбовый, высота 110-140 см, с момента посадки до созревания первых плодов надо ждать 100-110 дней. Устойчив к грибковым заболеваниям, высокая урожайность, вкусный, мало семян. Чувствителен к световому и тепловому режиму, требовательность к подкормкам. Вес плодов 400-600 грамм, долго и хорошо хранятся. Хорошо завязывается даже в сильной жаре, думаю в наших условиях его надо в защищенный грунт.

Ирландский ликер

Высокорослый, среднеранний, урожайный, индетерминантный (1-1,2 метра) сорт. Вес плодов 200-250 грамм (могут достигать 400 грамм),

Очень вкусный, сахаристый, сладкий. Лучше если этим томатам дать созреть на кусту.

Требователен к подвязке и температурному режиму, плохо лежит, не любит избыток влаги. Для защищенного грунта.

Хочу уточнить что почти все зеленоплодные сорта плохо лежат и они скорее для свежего употребления, т.к. в переработке расползаются. Хотя можно использовать для сока.

Чудо Волфорда (Wolford Wonder)

Еще один красивый, сердечный томат )

Высокорослый (до 2х метров), среднеспелый, индетерминантный. Плоды массой 200-300 грамм, сочные, сладкие, мало семенные, хорошо плодоносит до заморозков. Хорошо лежит, отлично подойдет для густых соков и соусов. Требователен к питательному грунту и солнечному месту, теплолюбивый.

Фиолетовая фея (Purple Fairy)/ или Фиолетовое благоразумие

Индетерминант (до 2х метров и выше), ранний, масса плодов 60-100 грамм, плотные, вкусные, мармеладные (хорошо для засолки), плодоносит до заморозков. Урожайный сорт для теплиц и открытого грунта.

Розелла (Rozella)

Индетерминант ( до 1,3 м), среднеспелый. Плоды 150-300 грамм и более. Золотистые с румянцем. Мясистые, сладкие. Требовательны к теплу и свету. Он просто прекрасен )

Поль Робсон ( Paul Robeson )

Выведен российскими селекционерами не смотря на иностранное название. Отлично хранится, вкусный, сладкий, мясистый. Высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям лучше вести в два ствола.

Кстати: черные томаты подходят тем, у кого аллергия на красные.

Индетерминантный, вес до 500 грамм, шкурка плотная, что гарантирует отсутствие трещин и деформации плода.

Черное сердце Бреда (Brad’s Black Heart)

И снова сердечный томат )

Индетерминантный, высокорослый сорт (1,80 м).

Хорошо переносит перепады температур, неприхотлив. Плоды хорошо дозревают после снятия с куста, вес 200-300 грамм, но могут достигать веса в 1 кг, очень урожайный. Мясистые, плотные, сладкие с экзотическими нотками, хорошо подходит для соков и соусов.

Загадка природы (Nature’s Riddle)

Индетерминантный (от1,5м до 2 м), плоды массой от 300 до 800 грамм, сладкие, сверху желтые — внутри розовые, шкурка тонкая. Российская селекция. Хорошо для соусов, сока. Очень урожайный сорт.

Наикрасивеший волшебный сорт, его я уже сажала и дальше тоже буду )

Желто розовый Бабушки Виней (Grandma Viney’s Yellow and Pink)

Индетерминантный (1,2-1,5 метра), красивый, очень урожайный, очень вкусный, медовый. Вес плодов 300-500 грамм, я ращу их в теплице. Сажать лучше с солнечной стороны

Это уже мой любимый томат — буду его растить второй год и уверена, что буду выращивать его и в дальнейшем.

Томат

Тома́т, или помидор

(лат. Solánum lycopérsicum) — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Возделывается как овощная культура.Различие между научным и бытовым (кулинарным) представлением о плодах, ягодаx, фруктах, овощах в случае томата (как и некоторых других растений, например, огурцов) приводит к путанице. Помидоры — плоды томата — с точки зрения ботаники — многогнёздные синкарпные ягоды. В английском языке не существует разницы между терминами фрукт и плод. В 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что при взимании таможенных сборов помидоры, по способу их использования, следует считать овощами, поскольку они подавались на обед, а не на десерт (хотя суд и отметил, что с ботанической точки зрения томаты — это фрукты).

Название

Название «помидор» происходит от итал. pomo d’oro — «золотое яблоко». Слово «томат» восходит к ацтекскому названию растения «томатль» через французское tomate. В настоящий момент в русском языке оба названия равноправны.

Биологические особенности

Томат имеет сильно развитую корневую систему стержневого типа. Корни разветвленные, растут и формируются быстро. Уходят в землю на большую глубину (при безрассадной культуре до 1 м и более), распространяясь в диаметре на 1,5-2,5 м. При наличии влаги и питания дополнительные корни могут образовываться на любой части стебля, поэтому томат можно размножать не только семенами, но также черенками и боковыми побегами (пасынками). Поставленные в воду, они через несколько суток образуют корни. Стебель у томата прямостоячий или полегающий, ветвящийся, высотой от 30 см до 2 м и более. Листья непарноперистые, рассечённые на крупные доли, иногда картофельного типа. Цветки мелкие, невзрачные, желтые различных оттенков, собраны в кисть. Томат — факультативный самоопылитель: в одном цветке имеются мужские и женские органы. Плоды — сочные многогнёздные ягоды различной формы (от плоско-округлой до цилиндрической; могут быть мелкими (масса до 50 г), средними (51-100 г) и крупными (свыше 100 г, иногда до 800 г и более). Окраска плодов от бледно-розовой до ярко-красной и малиновой, от белой, светло-зелёной, светло-жёлтой до золотисто-жёлтой.

По строению куста, толщине стебля и характеру листьев различают 3 разновидности томатов: нештамбовый, штамбовый, картофельный

Состав плодов томатов

Плоды томата отличаются высокими питательными, вкусовыми и диетическими качествами. Калорийность спелых плодов (энергетическая ценность) — 19 ккал. Они содержат 4,5—8,1 % сухого вещества, в котором половину представляют сахара, в основном глюкоза и фруктоза, а также органические кислоты (3,5—8,5 %), клетчатка (0,87—1,7 %). Плоды также содержат белки (0,6—1,1 %), пектиновые вещества (до 0,3 %), крахмал (0,07-0,3 %), минеральные вещества (0,6 %). В плодах томата высокое содержание каротиноидов (фитоен, неуроспорин, ликопин, неаликопин, каротин (0,8—1,2 мг/100 г сырой массы), ликосантин, ликофилл), витаминов (В1, В2, В3, В5), фолиевой и аскорбиновой кислоты (15—45 мг/100 г сырой массы), органических (лимонная, яблочная, щавелевая, винная, янтарная, гликолевая), высокомолекулярных жирных (пальмитиновая, стеариновая, линолевая) и фенолкарбоновых (п-кумаровая, кофейная, феруловая) кислот. В плодах найдены антоцианы, стеарины, тритерпеновые сапонины, абсцизировая кислота. Имеющийся в томатах холин понижает содержание холестерина в крови, предупреждает жировое перерождение печени, повышает иммунные свойства организма, способствует образованию гемоглобина.

Содержание микроэлементов в 1 кг плодов: натрий — 40 мг, калий — 2680 мг, кальций — 110 мг, магний — 120 мг, железо — 6 мг, меди — 0,97 мг, фосфор — 270 мг, сера — 140 мг, хлор — 400 мг, марганец — 1,89 мг.

Классификация

В настоящее время существует несколько классификаций томатов. В России принята традиционная классификация Брежнева. В традиционной классификации томаты рассматриваются как представители рода Lycopersicon Tourn. В 1964 году советским растениеводом-селекционером Д. Д. Брежневым в роде Lycopersicon было выделено три вида:

• томат перуанский Lycopersicon peruvianum Brezhnev
• томат волосистый Lycopersicon hirsutum Humb. et Bonpl.
• томат обыкновенный Lycopersicon esculentum Mill.

Наиболее полной классификацией рода Lycopersicon является классификация американского профессора Ч. Рика (C.M.Rick; 1915—2002), описавшего 9 видов томатов:

• Lycopersicon cheesmanii
  ,
• Lycopersicon chilense
  ,
• Lycopersicon chmielewskii
  ,
• Lycopersicon esculentum
  ,
• Lycopersicon hirsutum
  ,
• Lycopersicon parviflorum
  ,
• Lycopersicon pennellii
  ,
• Lycopersicon peruvianum
  ,
• Lycopersicon pimpinellifolium
  .

Современные ботаники, придерживающиеся филогенетического подхода, считают род Lycopersicon парафилетическим, на основании чего томаты приписывают к роду Паслён (Solanum). В связи с таким подходом одни и те же растения имеют синонимичные названия:

На практике, садоводы продолжают пользоваться традиционными названиями, тогда как в строго ботанической литературе употребляется второй вариант.

Сорта томатов

Сорта томата характеризуют по различным критериям:

• По типу роста куста — детерминированные и индетермированные
• По времени созревания — ранние, среднеспелые, поздние
• По способу употребления — столовые, для консервации, для производства сока и др.

Наиболее распространены сорта нештамбового томата, имеющего тонкие стебли, полегающие под тяжестью плодов, и крупные, слабогофрированные листья; кусты могут быть как карликовыми, так и высокорослыми. Сорта штамбового томата достаточно многочисленны. Стебли у растений толстые, листья среднего размера, с короткими черешками и сближенными долями, сильногофрированные; пасынков образуется мало. Кусты компактные — от карликовых до среднерослых. Выведены полуштамбовые сорта томата, занимающие промежуточное положение между указанными группами. Сортов картофельного типа, получившего название за сходство его листьев с картофельными, очень мало.

По типу роста куста сорта томата делятся на детерминированные (слаборослые) и индетермированные (высокорослые). У детерминированных сортов основной стебель и боковые побеги прекращают рост после образования на стебле 2-6, иногда более кистей. Стебель и все побеги заканчиваются цветочной кистью. Пасынки образуются только в нижней части стебля. Куст небольшой или средних размеров (60-180 см). Кроме типично детерминированных выделяют также супердетерминированные сорта, у которых растения прекращают рост после формирования на основном стебле 2-3 кистей (все побеги оканчиваются соцветиями и образуют сильноразветвлённый небольшой куст; вторая волна роста отмечается после созревания большей части плодов; первое соцветие образуется на высоте 7-8-го листа), а также полудетерминированные, растения которых отличаются более сильным, почти неограниченным ростом — формируют на одном стебле 8-10 кистей. У индетермированных сортов томатов рост растений неограничен. Основной стебель заканчивается цветочной кистю (первая кисть образуется над 9-12 листом), а пасынок, растущий из пазухи листа, ближайшего к верхушечной кисти, продолжает рост основного стебля. После образования нескольких листьев пасынок заканчивает свой рост заложением цветочного бутона, а рост растения продолжается за счёт ближайшего пасынка. Так происходит до конца вегетации, которая обычно завершается первым осенним заморозком. Куст высокорослый (2 м и более), но темп цветения и плодообразования ниже, чем у томатов детерминированных сортов, растянутый. В России, среди неспециалистов, широко известны такие сорта помидоров, как: «бычье сердце», «дамские пальчики», другие. В последнее десятилетие получили распространение томаты «Черри»

Использование

Томат сегодня — одна из самых популярных культур благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам, большому разнообразию сортов, высокой отзывчивости на применяемые приёмы выращивания. Его возделывают в открытом грунте, под плёночными укрытиями, в теплицах, парниках, на балконах, лоджиях и даже в комнатах на подоконниках.

Плоды томата употребляют в пищу свежими, варёными, жареными, консервированными, из них готовят томат-пасту, томат-пюре, томатный сок, кетчуп и другие соусы, лечо. В Испании популярны холодные томатные супы — гаспачо, сальморехо. В бывшем СССР томаты принято мариновать на зиму (см. маринованные томаты).

Наиболее богаты ликопином и другими питательными веществами сушёные томаты, которые добавляют в супы (как, например, чернослив). За 4-10 дня сушки на солнце томаты черри теряют 88 % своего веса, а крупноплодные помидоры — до 93 %. Чтобы получить килограмм сушёных томатов, требуется от 8 до 14 кг свежих плодов.

История использования

Родина помидоров — Южная Америка, где до сих пор встречаются дикие и полукультурные формы томата.

Применение у ацтеков

В середине XVI века томат попал в Испанию и Португалию, а затем во Францию, Италию и другие европейские страны. Долгое время томаты считались несъедобными и даже ядовитыми. Европейские садоводы разводили их как экзотическое декоративное растение. Самый ранний рецепт блюда из помидоров опубликован в кулинарной книге в Неаполе в 1692 году, при этом автор ссылался на то, что этот рецепт родом из Испании.

В XVIII веке томат попал в Россию, где также вначале возделывался как декоративное растение, так как ягоды не созревали полностью. Овощной продовольственной культурой растение было признано благодаря русскому учёному-агроному А. Т. Болотову, которому удалось добиться полной спелости томатов с помощью рассадного способа выращивания и метода дозаривания.

Агротехника

Томат — теплотребовательная культура, оптимальная температура для роста и развития растений 22-25 °C: при температуре ниже 10 °C пыльца в цветках не созревает и неоплодотворенная завязь отпадает. Томат плохо переносит повышенную влажность воздуха, но требует много воды для роста плодов. Растения томата требовательны к свету. При его недостатке задерживается развитие растений, листья бледнеют, образовавшиеся бутоны опадают, стебли сильно вытягиваются. Досвечивание в рассадный период улучшает качество рассады и повышают продуктивность растений.

При внесении органических и минеральных удобрений и поддержания грунта в рыхлом состоянии томат может расти на любых (кроме очень кислых) почвах. Основные элементы минерального питания для томатов, как и для других растений — азот, фосфор и калий. В азоте томат особенно нуждается в период интенсивного роста плодов, однако переизбыток азота нежелателен, поскольку это приводит к сильному нарастанию вегетативной массы (т. н. жирование растений) в ущерб плодоношению, а также интенсивному накоплению в плодах нитратов. При недостатке фосфора растения томатов слабо усваивают азот, вследствие чего прекращается их рост, задерживается формирование и созревание плодов, листья приобретают сине-зелёную, затем сероватую, а стебли лилово-коричневую окраску. Фосфор особенно необходим томатам в начале вегетации. Усвоенный растениями в этот период, он идёт затем на формирование плодов. Калия томат потребляет больше чем азота и фосфора. Он особенно нужен растениям в период роста плодов. При недостатке этого элемента по краям листьев появлются жёлто-коричневые точки, они начинают скручиваться, а затем отмирают. Томатам также необходимы микроэлементы, влияющие на рост и развитие растений: марганец, бор, медь, магний, сера и др. Их вносят в виде микроудобрений.

Семена

Посев томатов производят в парники ещё зимой, с таким расчётом, что через месяц после 2-й пикировки можно было высадить их прямо в грунт, не боясь заморозков, или в полухолодные парники. При очень ранней посадке растения могут быть готовыми к пересадке в грунт ещё в то время, когда земля не готова к этому, и оставшиеся в парнике растения, будучи тесно расположены, начинают вытягиваться и бледнеть, делаясь слишком чувствительными к изменениям температуры. Ввиду этого время посадки должно быть строго согласовано с местными климатическими условиями. В случае заморозков растения необходимо покрывать старыми ящиками, рогожами или матами.

В первое время роста всходов в тёплом парнике приходится наблюдать лишь за проветриванием парника и за ограждением всходов от сорных трав и вредителей. Недели через 3—4 после посева, когда появится вторая пара листьев с зубчиками, приступают к первой пикировке, пересаживая в тёплый же парник, но с большим слоем земли; самая пикировка производится так же, как и с капустой, причём под раму высаживают до 300 растений, если предстоит вторая пикировка, или только до 200, если впоследствии растения будут высажены прямо в грунт, без 2-й пикировки. Во втором парнике наблюдают за проветриванием последнего не только во избежание сырости и плесени, но и в видах закаливания растений.

Через месяц после первой пикировки, когда растения станут слишком теснить друг друга, приступают ко второй пикировке, перемещая растения уже более свободно (не более 200 растений под раму), поднимая парниковый ящик и все менее и менее прикрывая растения рамами, с тем чтобы приучить растения к наружному воздуху. Окончательную пересадку в грунт производят приблизительно через месяц после 2-й пикировки, когда нет уже опасности перед заморозками. В тех случаях, когда желают получить более ранние плоды, например — в начале или середине июня, посев в парниках производят возможно раньше и перед посадкой в грунт производят три пикировки.

Пересадку растений из парников производят в горшки, причём их держат в открытых парниковых ящиках, прикрывая рогожами лишь на ночь и при понижении температуры. Окончательную пересадку грунт из горшков производят, не нарушая кома земли и закапывая его в заранее приготовленные ямки. Пользование горшками позволяет садовнику не торопиться с пересадкой и выждать наверняка благоприятного времени, так как в горшках растения продолжают правильно развиваться. Что же касается месторасположения для томатов, то они любят освещенный, сухой, хорошо орошаемый грунт. Свежего удобрения томат не выносит, подвергаясь картофельной болезни; хорошо удаётся томат после капусты, получившей богатое удобрение. Высаживают томаты рядами, тесная посадка вредна во всех отношениях. Немедленно после посадки растения поливают, и эту поливку продолжают до тех пор, пока растения не примутся.

В начале периода после посадки, когда ночи ещё прохладные, следует избегать поливки после захода солнца, так как это вызвало бы ещё большее охлаждение земли. Вдоль всей плантации проводят бороздки для орошения растений. Томаты довольствуются орошением, и поливку из лейки самых растений необходимо производить лишь при крайне сильных засухах, да и то раза два в лето. При дальнейшем росте растений необходимо подвязывать и подрезать растения (шпалерный способ разведения), что содействует равномерному освещению растений, лучшему проветриванию, а следовательно, и более обильному, и более раннему созреванию плодов. После обрезания растения таким образом, что остаются лишь 2—3 сильных побега, промежуточные же удаляются, томаты подвязываются или к шпалерам (решеткам, проволокам и т. п.), или к кольям, причем должно быть наблюдаемо, чтобы каждый стебель развивался вполне свободно. Дальнейший уход заключается в удалении жировых побегов и поправке подпорок.

Уборку томатов завершают до наступления холодных ночей. Температура +8° уже губительна для плодов. Если же температура опускается ещё ниже, плоды загнивают даже сорванные, не успев дозреть. Поэтому снимать их с кустов лучше бурыми и даже зелеными. Этим ускоряется налив оставшейся завязи. Дозаривание ведут в ящиках, куда плоды укладывают в 2— 3 слоя. Полезно положить в ящик и несколько красных помидоров: они выделяют газ этилен, ускоряющий созревание зеленых томатов. Выбирая же из ящиков красные плоды, оттягивается срок дозаривания остальных плодов (при длительном хранении именно так и поступают). Собирают плоды раз в неделю

Вредители, болезни и методы борьбы с ними

Вредителями томатов являются медведка, комарики-сциариды чёрного цвета, тепличная белокрылка, картофельные тли и некоторые другие насекомые: (хлопковая совка, колорадский жук).

Болезни томатов могут быть вызваны избытком или недостатком азота, калия, фосфора или же грибками и вирусами:

• фитофтороз.
• мозаика (вирус Nicotiana virus J.)
• бронзовость листьев(вирус Lycopersicum virus)
• корневая гниль (возбудитель — гриб Thielaviopsis basicola)
• ризоктониозная гниль плодов (гриб Rhizoctonia solani Kuehn.)
• розовая гниль плодов (гриб Fusarium gibbosum Арр. et Wr.)
• серая гниль (гриб Botrytis cinerea Pers.)
• стеблевая гниль томатов (гриб Didymella lycopersici)
• фомоз (бурая гниль; гриб Phoma destructiva Plowr.)
• фузариозное увядание (гриб Fusarium oxysporum f. lycopersici.)
• антракиоз (гриб Colletotrichum atramentarium (Berk. et Br.) Taub.)
• белая гниль (гриб Sclerotinia sclerotiorum)
• бурая пятнистость листьев, кладоспориоз, или листовая плесень (гриб Cladosporium fulvum Cooke.)
• вертициллезное увядание (грибы Verticillium albo-atrum и V. dahliae)

Также встречаются болезни разной природы, проявляющиеся в растрескивании плодов, скручивании листьев томатов.

Памятники

В Каменке-Днепровской Запорожской области (Украина) установлен памятник «Слава помидору»

Лучшие сорта томатов для приготовления соусов

Ну кто же не любит домашний соус из помидоров? Такой ароматный, сладкий и пряный! Но приготовить всё строго по рецепту – это ещё не залог вкусного домашнего томатного соуса. Нужно ещё и правильно выбрать плоды. Многие ошибочно считают, что для приготовления соуса можно использовать любые спелые томаты, но это не так. Правильно подобранный сорт томатов способен сделать соус поистине неповторимым. Давайте поговорим о таких сортах.

Бабушкин секрет

Среднеспелый сорт для открытого грунта. Куст индетерминантрый, высотой около 160 – 180 см. Сорт отличается длительным плодоношением, а последние плоды можно сорвать чуть ли не перед самыми заморозками. Кстати, если сорвать недозрелые, то они смогут лежать и постепенно доспевать до самого Нового года. Плоды ярко-малинового цвета, округлой формы. Вес каждого из них может достигает 600 – 700 г. Мякоть мясистая, сочная и очень сладкая. На разломе искрится как спелый арбуз. Соусы из этих томатов получаются густые и ароматные, главное перерабатывать полностью выспевшие плоды.

Бычье сердце

Это, наверное, всеми любимая классика. Сорт среднеспелый для открытого грунта и теплиц. Куст довольно мощный и раскидистый, высотой до 140 см. Плоды розовые (но встречаются и другие цвета в гибридных аналогах этого сорта), сердцевидной формы, очень крупные – 0,85 – 1 кг. Мякоть очень сладкая и сочная, семенные камеры маленькие с небольшим количеством семян. Этот сорт отлично подходит не только для приготовления соусов и томатных паст, но и для свежих салатов.

Мазарини

Среднеранний сорт для выращивания в теплицах. Кусты очень высокорослые (более 2 м), индетерминантные, нуждаются в своевременном пасынковании, иначе можно получить «непроходимые джунгли» в теплице. Плоды довольно крупные (вес до 450 – 500 г), сердцевидной формы, насыщенного красного цвета. Мякоть немного светлее нежели кожица, с отличными вкусовыми качествами и высоким содержанием сухих веществ. Соусы из этих томатов получаются густые, с насыщенным вкусом и ароматом.

Машенька

Хороший сорт среднеспелых томатов для теплицы. В южных регионах допускается выращивание в открытом грунте. Кусты достигают 2 метров в высоту, индетерминантные, раскидистые. Стоит отметить, что этот сорт устойчив к большинству болезней паслёновых, а также стоически переносит резкие перепады температуры. Плоды довольно крупные – 420 – 550 г. Форма округлая, цвет – красный. Мякоть их сочная, плотная, сахаристая. Эти томаты станут отличной основой для соусов и заправок.

В принципе для приготовления соусов подойду все сорта томатов с мясистой сладкой мякотью и относительно тонкой кожицей.

Позднеспелые

Затягивать посев семян таких сортов нельзя, срок созревания затягивается до 4 месяцев (около 130 дней). Если вы не успеете собрать урожай, то его убьют заморозки. По этой причине для выращивания лучше использовать теплицу. Позднеспелые томаты относятся к высокоростным, растению требуется время на наращивание стеблей, листьев. Среди востребованных огородниками поздних видов можно выделить:

1. Владимир F1
2. Финик
3. Титан
4. Бычье сердце

Важно! Продолжительность вегетационного периода влияет на уровень урожайности. Ранние сорта томатов, ультраскороспелые дадут плодов меньше.

Заранее подумайте, с какой целью выращивайте плоды.

• Для консервирования подойдут помидоры правильной формы, с твердой кожей, без склонности к трещинам. Это Санька, Шоколадная пуля, чибис и другие.
• Для заготовки в сыром виде и замораживания подходят томаты с небольшим количеством семян, больших размеров, сладким вкусом. Это Бычье сердце, Исполин, Кардинал, Машенька.
• Для еды в летний период выбирайте Десерт, Вишенка розовая, Данко, Инфинити F1, Черри. Эти плоды мягкие, сочные, сладкие.
• Универсальные сорта можно консервировать и с удовольствием употреблять в период полного созревания. Это Щелковский ранний томат, Аляска, Чио-чио-сан.

Обратите внимания на высоту взрослых кустов томатов. Этот показатель влияет на урожайность, простоту ухода, количество плодов.

Классификация томатов по высоте представлена в таблице:

Лучшие сорта томатов для подоконника

Даже зимой можно выращивать помидорчики, ничто нам не помешает. Вот эти сорта я испытала лично этой зимой. Очень мне понравились, рекомендую.

Балконное чудо

Это раннеспелый штамбовый сорт с высотой кустов до 50 см. Красный круглые помидоры достигают веса до 70-100 граммов штука. Сладкие на вкус, они содержат большое количество сахаров. С одного куста можно собрать 2 кг плодов товарного вида.

Комнатный сюрприз

Скороспелый сорт, формирующий штамбовые кусты высотой не более 50 см. Ярко-красные плоды удлинённой формы весят по 25-30 граммов и имеют отличный вкус и аромат. Зимой нуждается в подсветке, иначе падает урожайность растений.

Бонсай

Декоративного вида пышные кусты этого сорта достигают в высоту не более 30 см. Округлые ярко-красного цвета плоды все приблизительно одинакового размера и весят около 25 граммов каждый. Урожайность одного куста за сезон составляет 1 кг помидоров отличного качества.

Пиноккио

Допускается летом выращивать этот сорт в открытом грунте, а осенью – пересаживать растения в горшки и выращивать в доме на подоконнике. Невысокие многолиственные кусты высотой около 30 см дают за сезон от 1 до 1,5 кг томатов с каждого растения. Круглые красные плоды весят в среднем по 20 граммов и пригодны для употребления в пищу как свежими, так и консервированными.

Медовая гроздь

Скороспелый штамбовый сорт. Кусты не превышают 40 см в высоту. Плоды жёлто-оранжевого цвета весом около 40 граммов имеют тонкую кожицу и сочную сладкую мякоть. Урожайность сорта очень высокая. Можно выращивать и в открытом грунте.

Садовая жемчужина

Ампельный сорт с побегами до 50 см в длину. Тонкие прочные стебли выдерживают до трёхсот плодов на одном кусте. Миниатюрные круглые помидоры весят не более 15-20 граммов штука. Малиновый цвет и прозрачность созревших плодов придают этому сорту особую декоративность. Прекрасно приживается как в комнате, так и на улице.

Микрон НК

Сорт признан самым декоративным среди горшочных томатов. Его кустики не вырастают выше 12-15 см, а круглые крохотные плоды жёлтого или красного цвета весят не более 10-12 граммов. Спокойно переносит недостаток освещенности, поэтому отлично подходит для выращивания зимой.

Лучшие высокорослые помидоры

А теперь рассмотрим высокорослые помидоры. Если вы живете в Сибири, то их отлично можно растить в тепличных условиях.

Алсу

Сорт отличается высотой куста около 80 см. Сажать Алсу можно и в открытый грунт, так как сорт был выведен специально для Сибири.

Красные помидоры очень крупные и крепкие, при транспортировке не мнутся и не повреждаются. Каждый томат весит около 800 г. При выращивании в теплице не менее 9 кг урожая можно собрать с одного квадратного метра посадок.

Алые свечи

Мощные раскидистые растения выращивать можно только в теплицах и желательно высоких. Кусты нужно будет подвязывать, пасынковать, формировать.

Сорт отличается плотными продолговатыми плодами, которые как нельзя лучше подходят для соления и маринования. У них упругая кожица и сочная мякоть, вес каждого помидора около 120 г. Более 12 кг можно собрать томатов Алые свечи с одного квадратного метра.

Спрут F1

Эти растения – целые деревья. Мощные кусты быстро разрастаются и вырастают до шести метров в высоту. Этот тепличный гибрид в теплицах с отоплением способен плодоносить до полутора лет. Красные плоды созревают через 4 месяца после появления всходов. Весит каждый помидор в среднем 150-180 г.

Бычье сердце

Знакомый огородникам сорт отличается высотой куста более полутора метров, сроком созревания около 4 месяцев, крупными мясистыми плодами. При выращивании под укрытием и правильном уходе с одного растения за сезон можно собрать более 10 кг томатов, которые имеют сладковато-фруктовый вкус.

Используют сорт Бычье сердце в основном в свежем виде. Большие помидоры в банки не входят, поэтому для консервации подходят мало.

Сибирский малахит

Высокорослый среднеспелый сорт с плодами необычного цвета. Плотные округлые помидоры имеют зелено-желтый окрас, на котором как бы нарисованы темно-зеленые штрихи. Вес каждого томата может достигать 150 г. У них сладкий вкус и много каротина. Очень красиво смотрятся помидоры в банке, если их законсервировать. Урожайность – с каждого квадратного метра более 10 кг.

Малахитовая шкатулка

Этот среднеранний томат характеризуется оригинальным вкусом, расцветкой. Масса плоскоокруглых помидоров до 900 гр. Кусты достигают до 1,2-1,5 м.

Сорт характеризуется тонкой кожицей, имеет сочную, мясистую мякоть внутри, с дынным ароматом. Отличается хорошей урожайностью. У плодов необычная зелено-желтая окраска и изумрудная мякоть внутри.

Бармалей

Сорт с ранним сроком созревания, скороспелые плоды появляются на 98 сутки от всходов. Томаты крупноплодные, сорт отличается хорошей урожайностью и превосходным вкусом. Помидоры нежно-розового цвета и внутри мясистые. Урожай высокий — с 1 м2 до 16 кг. Растение вырастает до 200 см высотой. Выращивают как в защищенном, так и ОГ. Под 8 листом закладывается первая кисть. Плоды с небольшой ребристостью, гладкие, плоскоокруглые, вес достигает до 300 гр.

Розовые томаты содержат большое количество селена, вещество, которое улучшает умственную деятельность и повышает иммунитет.

Бабушкин секрет

Сорт характеризуется крупными томатами, предназначен для теплиц и защитных укрытий, рекомендуется формировка кустов и подвязывание. Куст высокорослый, достигает до 1,5-1,7 м.

Помидоры имеют плоскоокруглую форму, красно-малиновой окраски, внутри камер содержится семян мало, мясистые и сочные, ценятся за великолепные вкусовые качества. Вес томатов достигает до 1 кг. Едят в свежем виде и консервируют.

Абаканский розовый

Сорт раннеспелый, характеризуется крупноплодностью, вес томатов до 500 гр., созданный селекционерами Алтая. Плоды розоватого оттенка и сердцевидной формы, схожи на вид с помидорами «Бычье сердце».

Куст вырастает до 1,7 м, на вкус плоды сладкие. Сорт отличается хорошей урожайностью и превосходным вкусом. Растения формируют в 1-2 ствола, на 1 м2 высаживают 2-3 куста. Требуются регулярный полив и периодическое внесение подкормок.

Лучшие низкорослые помидоры

Ну и конечно нужно рассмотреть низкорослые помидорчики.

Булат F1

Устойчивый к холодам и болезням гибрид высотой до 70 см можно выращивать как в теплицах, так и открытом грунте. Не очень большие красные помидоры шаровидной формы созревают примерно за 3 месяца после высадки. Отличаются хорошей транспортабельностью, подходят для салатов и маринования.

Краснощекий князь

Растение высотой всего около 30 см устойчиво к холоду, поэтому пригодно для выращивания в теплицах и открытом грунте. Сорт скороспелый и урожайный. Красные помидоры весом около 100 г сладкие и сочные. Подходят для приготовления салатов и консервирования.

Настенька

На компактных кустиках высотой до 70 см созревают немного вытянутые шарообразные помидоры. Несмотря на то, что растения небольшие, вес каждого плода достигает около 300 г. При выращивании в теплицах с 1 кв. метра можно собрать до 4,5 кг темно-розовых томатов с нежной мякотью.

Непасынкующийся цилиндрический

Сорт отличается невысокими кустиками, которые не требуют пасынкования. На них созревают цилиндрические красные помидоры весом около 100 г. Урожай созревает практически одновременно примерно через 3 месяца после появления всходов. На одной кисти образуется от 5 до 7 томатов.

Никитка

Низкорослый сорт с кустами высотой чуть более полуметра. Средний срок созревания урожая – 3,5 месяца. Оранжевые небольшие плоды имеют замечательные вкусовые качества. Плодоносит сорт Никитка до самых заморозков. На каждом растении образуется большое количество ярких оранжевых томатов цилиндрической формы. Использовать рекомендуется свежими, для соления, консервации.

Ультраранние сорта

Дают урожай через 80-85 суток после появления первых всходов. Некоторые гибриды способны плодоносить через 70 дней. Помидоры вырастают небольших размеров, несладкие, подходят диабетикам. Идеальны для регионов с коротким световым днем.

Садоводы отмечают высокую урожайность и простоту в уходе у следующих видов скороспелых плодов:

1. Санька
2. Жаворонок
3. Детская сладость

Лучшие сорта помидоров для открытого грунта

А вот и несколько сортов, которые отлично подойдут для выращивание в открытом грунте. Спешите посадить их в своем огороде!

Трапеза

Плоды мелкие и круглые. Имеют тонкую кожу и сладкий аромат. Они пригодны для изготовления кетчупа.

Белая вишня

Пригодна для консервирования. Плоды продолговатые, темно-красные с темно-зеленым кольцом. Приятный аромат, нежный вкус, сладкий, а иногда едва заметный кислый — вот характеристика сорта. Добавляют в мясные и овощные рагу.

Аль Пачино

Разнообразие типов — вишня. Плоды гладкие, с блестящей поверхностью, сладкие, как сахар, но их кожа очень тонкая.

Названы в честь небольшого района в южной части Сицилии. Подходят для всех блюд итальянской кухни.

Брэндивайн

Томаты-ягоды имеют прекрасный, очень сочный вкус. Наиболее часто используется для салатов.

Белый черри

Фиолетово-красные помидоры с тонкой пленкой. Вкусовые качества очень хорошие. Подают к завтраку.

Роза

Плоды большие розовые, в виде сердца. Мясистый и очень ароматный вкус. Прекрасное дополнение к сыру моцарелла.

Зеленая зебра

Двухцветные желто-зеленые помидоры. Они имеют запах зеленого яблока и лимона вместе, и на вкус сладкие и кислые. В супах и соусах являются незаменимыми.

Сердце буйвола

Уникальный помидорный сорт. Он имеет толстую плоть, мягкую кожу, сладкий вкус и очень интенсивный аромат. Это «великий гарнир» к рыбным блюдам.

Лучшие сорта для Подмосковья

А теперь давайте посмотрим какие сорта помидорчиков лучше всего подойдут для выращивания в Подмосковье и в целом Средней полосе России.

Ранние сорта томатов для Подмосковья

Выбранные сорта новые. Отличаются ранним периодом спелости. Все плоды идаельны для салатов, некоторые также подходят для засолки. Можно взращивать как под пленкой, так и под открытым небом. Вкусовые качества достойные и отличные. Соцветия в основном отличаются простым строением. Камер до двух пар. Большинство сортов в этой группе индетерминантные, средне- или высокорослые, красноплодные. Многие сорта устойчивы к болезням, не растрескиваются и выдерживают перепады температур.

Альмейда

Индетерминантный, среднерослый сорт. Подходит для засолки. Вес помидора до 120 г. Плоды имеют плоскоокруглую форму, плотность их средняя, цвет алый, ребра слабо выражены. С 1 м² можно собрать свыше 26 кг урожая. Товарных помидоров до 98,6%. Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Амакко

Индетерминантный, среднерослый сорт. Подходит для засолки. Соцветия отличаются промежуточным строением. Вес помидора до 69 г. Помидоры имеют эллиптическую форму, плотность их средняя, цвет алый, ребра слабо выражены. С 1 м² можно собрать до 10 кг урожая. Товарных помидоров до 100%. Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Камби

Индетерминантный, высокорослый сорт. Подходит для засолки. Помидоры имеют плоскоокруглую форму, плотность их большая, цвет розовый, ребра слабо выражены. Вес помидора до 195 г.

С 1 м² можно собрать свыше 23 кг урожая. Товарных помидоров до 100%. Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Задурелла

Индетерминантный, высокорослый сорт. Подходит для засолки. Соцветия отличаются промежуточным строением. Помидоры имеют плоскоокруглую форму, плотность их большая, цвет красный, ребра слабо выражены.

Вес помидора до 178 г. С квадратного метра можно собрать до 10 кг урожая. Товарных помидоров до 99,8%. Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Крупноплодные сорта томатов для Подмосковья

В группу крупноплодных сортов отобрали томаты с весом 250-284 г. Отличаются средним периодом созревания. Вкусовые качества отличные.

Сорта идеальны для салатов и засолки. Соцветия отличаются простым строением. Камер до двух пар. Необходима формировка. Толерантны к растрескиванию и колебаниям температуры. Обладают устойчивостью к болезням. Можно взращивать как под пленкой, так и под открытым небом.

Аввал

Характерна сорту индетерминантность и среднерослорсть. Помидоры до 250 г. Плоды имеют плоскоокруглую форму, плотность их сильная, цвет алый, ребра слабо выражены. С 1 м² можно собрать до 16 кг урожая. Товарных помидоров до 99%.

Розовый Гигант

Характерна сорту детерминантность и среднерослорсть. Помидоры до 260 г. Имеют округлую форму, плотность их слабая, цвет алый, ребра слабо выражены. С 1 м² можно собрать до 12 кг урожая. Товарных помидоров до 99%.

Любимец

Характерна сорту детерминантность и среднерослорсть. Помидоры до 260 г. Имеют округлую форму, плотность их сильная, цвет алый, ребра слабо выражены. С 1 м² можно собрать до 11 кг урожая. Товарных помидоров до 99%.

Азорский

Характерна сорту индетерминантность и высокорослорсть. Помидоры до 284 г. Имеют плоскоокруглую форму, плотность их средняя, цвет розовый, ребра слабо выражены. С 1 м² можно собрать свыше 27 кг урожая. Товарных помидоров до 99%.

Штамбовые помидоры

Важно! Детерминантность закладывается на генетическом уровне. Рост ограничивается появлением первой цветочной кистью, на которой завяжутся плоды.

• Сколько времени планируете потратить на уход за растением.Томаты — капризные культуры. Подвязывание, формирование, пасынкование отнимает уйму сил. Если времени на тщательный уход не хватает, а получить высокий урожай очень хочется, выбирайте такие, которые не требуют пасынкования, относятся к низкорослым томатам.
• Где будете выращивать.Не все марки томатов способны дать высокий урожай на открытом воздухе. Если теплица не построена, то индетерминантные виды однозначно не подходят. Остановите выбор на детерминантных, супердетерминантных. При наличии закрытого пространства и места для грядок вам можно выбирать капризные виды томатов и универсальные.
• Не забудьте про устойчивость к болезням.К сожалению, ни природа, ни человек не создали уникальный сорт помидоров, устойчивый к гнили, фитофторе на 100%. Селекционеры смогли только чуть обмануть недуги рассады и вывели помидоры, созревающие раньше появления первых зачатков болезней. Например, есть сорта томатов устойчивые к фитофторе. Это Огородник, Цыган, Академик Сахаров (идеально подходит для Подмосковья, центральной полосы). К растениям с крепким иммунитетом относят марки Татьяна, Черный, Карлсон, Жаворонок, Царь Петр и другие.

Важно! Среди самых крепких, не поддающихся заболеваниям выделяются сорта томата сибирской селекции. Они подходят для разведения в средней полосе, на Урале.

Это основные критерии, по которым стоит выбирать самые лучшие из всех и подходящие для Вас сорта томатов. Особо придирчивым огородникам советуем обратить внимание на цвет, размер и форму плодов. В этом вопросе основывайтесь на собственных предпочтениях и привычках.

Лучшие сорта помидоров для Сибири

А теперь рассмотрим несколько сортов, которые лучше всего выращивать на территории Сибири. Не пожалеете.

Красная шапочка

Сорт низкорослый, до 60 см, к середине августа я почти не оставляю на нем листьев и видно, что помидоров не просто много, а очень много. Всем разрекламировала, теперь пол-деревни сажают КРАСНУЮ ШАПОЧКУ! Мы успеваем до заморозков, это важно- успеть и собрать, да еще и много собрать. Да, небольшие, но много и рано! Пасынковать не нужно, к колышкам привязываю- плодов много и кустики заваливаются!

Буян или Боец

Когда я 15 лет назад приехала в эту деревню- все сажали БУЯНА! И сейчас садят- уж больно неприхотлив. У нас в открытом грунте помидоры редко садят, а БУЯН выдерживает непогоду и урожай дает хороший. Иногда- очень хороший! И хлопот с ним никаких- невысокий, компактный куст, пасынковать не нужно, очень скороспелый- а нам того и нужно! В банки входит, консервированный очень хорош.

Алсу

АЛСУ- это песня, как зайдешь в теплицу, увидишь АЛСУ- так сразу запоёшь! Вид этого томата, о, это нужно видеть, нет, лучше взять в руки! Куст в теплице не вырастает больше метра, нужно его пасынковать. Но результат окупит все заботы- в августе можно потихоньку снимать первые огромные помидоры, и их нужно снимать- большой вес кистей, приходится даже подвязать кисти. Разумеется стволики при высадке подвязываем к кольям. Вкус АЛСУ- великолепный, плоды очень мясистые, хороши как свежие, так и на кетчуп. Все, кто однажды вырастил этот сорт- постоянно сажают снова и снова.

Алмаз Якутии

Один из самых скороспелых сортов- мои знакомые ели в июле первые помидорки! Куст низкий, крепкий, урожай нуждается в подвязке! Множество небольших аккуратных красных плодов. Сорт один из самых ранних- и это замечательно!

Лентяйка

Низкорослый, написано, что главный стебель вершкуется на высоте 50 см и больше вверх- ни-ни! Пасынковать до 1-й кисти- это просто оборвать листья снизу, как у всех помидорных кустов. Вес нам обещают от 300 до 600 г, ну это в ЗГ, в грядке куст не потянет таких гигантов. Но никто не мешает посадить в теплицу, о чем и написано на обороте- ОГ или ЗГ. Мякоть сахаристая 4,8- будем пробовать когда вырастут и проверим. А, самое главное- поспеет через 100 дней после всходов. В общем мне описание нравится!

Санрайз

Очень ее люблю! Низенький- 40 см, это вообще замечательно- укрывать удобно. Среднего размера 180-240 г, немного плоские и вроде долго должны плодоносить, наверное, пока не замерзнут в сибирском огороде!

Лучшие сорта томатов для жителей Урала

В суровом климате Сибири и Урала не все помидорчики выживают. Но сорта, о которых я говорила выше и которые упомяну ниже, точно приживутся и, более того, дадут отличный урожай. Так что поспешите их посадить!

Боец

Очень популярный на Урале сорт. Высокоурожайный, скороспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Сроки от всходов до созревания плодов 80-85 дней. Низкий куст, высотой не более 45 см. Не нуждается в пасынковании и подвязке. Некоторые плоды могут достигать вес 200 г. Имеет отличительную особенность сорта — пятно у плодоножки. Идеален для все видов заготовок.

Бенито F1

Ультраскороспелый сорт. Сроки созревания от всходов до плодоношения 70 дней. Предназначен для выращивания в открытом грунте и парниках. Куст не высокий, до 50 см. Максимальный вес плода 120 гр, очень сочный и мясистый. Ярко-красного цвета. Подходит для всех видов заготовок. Сорт устойчив практически ко всем видам болезней томатов.

Восток F1

Ультраскороспелый, высокоурожайный сорт из серии «Супертоматы». Уникальный сорт, который не перестает давать отличный урожай при самых плохих погодных условиях. Высота куста до 70 см. Масса плодов до 150 гр. Требует пасынкования. Универсального назначения.

Оля F1

Очень неприхотливый и высокоурожайный сорт. Ультраскороспелый. Первый сбор урожая уже через 90 дней. Устойчив ко многим заболеваниям. Легко переносит низкие температуры и сильную жару. Плоды красного цвета, одинаковой формы, весом до 120 гр. Для открытого и закрытого грунта.

Московский

Ультраранний сорт. Сроки созревания от всходов до плодоношения 90 дней. Подходит для открытого и закрытого грунта. Холодостойкий. Легко переносит понижение температуры до нуля градусов. Высота куста до 90 см. Не требует пасынкования. Очень урожайный. С одного куста можно собрать до 20 кг. Средний вес плода 100 гр. Устойчив к фитофторозу. Универсальное назначение.

Лучшие урожайные сорта

Семена томат «Рио Гранде»

Кусты этого сорта невысокие – достигают всего 70 см, благодаря чему они не требуют подвязывания или пасынкования. Листьев не слишком много, форма плодов стандартная. Они растут в гроздьях по 8-12 томатов в одном, форма слегка продолговатая. Плоты имеют плотную мякоть и толстую кожицу, семян не слишком много. Масса составляет максимум 150 граммов, однако зачастую они мельче, окрашены в ярко-красный цвет. На вкус как классические помидоры – с небольшой кислинкой. Созревание происходит примерно через 120-130 дней после засева. Плодовитость высокая, может достигать трех месяцев, вплоть до наступления холодов.

Ещё: Топ-10 лучших сортов груш

Сорт прекрасно сопротивляется низким и высоким температурам, выдерживает даже продолжительную засуху, не чувствителен по отношению к паразитам и заболеваниям. Если выращивать на большой площади, то он нормально чувствует себя на ярком солнце. Плоды с легкостью переносят даже продолжительные транспортировки, хорошо сохраняются в течение двух-трех месяцев, если держать их в прохладе. В употреблении считаются универсальными, их при желании можно вялить или даже сушить.

Преимущества:

• Крепкие плоды;
• Толстая шкура не допускает повреждения урожая;
• Высокий уровень выносливости.

Недостатки:

• По вкусу немного хуже по сравнению с крупноплодными сортами.

Семена томат «Рио Гранде»

Семена томат «Снежный барс»

Один из самых урожайных и выносливых в плане климатических условий сортов – хорошо подходит даже для сибирских условий. Урожайность довольно высокая: при правильном уходе с одного куста можно собрать порядка 8-9 кг. Такой сорт можно причислить к довольно ранним – средний срок созревания составляет порядка 105-110 дней при выращивании в открытом грунте. В плане высоты порода неоднозначна: куст может вырастать на неограниченную высоту, поэтому он будет нуждаться не только в подвязке, но и в формовке. Как советуют опытные садоводы, лучше всего, если он будет расти в два стебля, к тому же его не следует отпускать в рост выше 60-70 см. Это довольно удобно, так как не придется подвязывать.

Листвы у этого сорта довольно много, к тому же все такие листья достаточно крупные, их следует своевременно удалять, так как они будут забирать дополнительную влагу, питательные вещества, закрывать доступ к плодам солнечному свету, что будет замедлять созревание. Форма плодов продолговатая, немного приплюснута. Плотность созревших томатов средняя, кожица крепкая и толстая, что позволяет им выдерживать транспортировку. Окраска плодов оранжево-красная, средний составляет порядка 150 граммов, однако встречаются томаты массой около 300 граммов и даже больше. С одного куста можно собрать до 5-6 кг.

Преимущества:

• Можно выращивать в любых условиях, в том числе и на балконе;
• Быстро созревает;
• Хорошо сопротивляется любым болезным;
• Долгое время сохраняет привлекательный вид;
• Прекрасно переносит транспортировку;
• Высокая урожайность.

Недостатки:

• Необходимо следить за состоянием кустов, своевременно формовать.

Семена томат «Снежный барс»

Семена томат «Асвон F1»

Это гибридный сорт, прекрасно выдерживающий перепады температур, не болеющий, также он способен порадовать дачника довольно богатым урожаем. Он хорошо растет не только в открытом грунте, но и в парнике, теплице или даже на балконе. Плоды будут долгое время храниться в первоначальном виде, их можно перевозить на дальние расстояния. Отличается не только высокой урожайностью, но и ранним поспеванием. Куст невысокий, занимает мало места, поэтому на одном квадратном метре можно разместить растений значительно больше, чем другого сорта. Листьев не слишком много, окрашены в темно-зеленый цвет. Плоды формируются в кистях по 5-6 штук, с одного куста можно снять порядка 8-9 кг отборных томатов. Во время периода плодоношения растения просто усыпаны плодами, к тому же смотрятся весьма красиво.

Форма томатов округлая, немного напоминает куб, ребристости почти не заметно. Кожица блестящая, плотная, плоды почти не трескаются. Масса плодов составляет порядка 100 граммов – не слишком крупные. Мякоть плотная, долгое время сохраняет первоначальную форму. Вкус насыщенный, имеет небольшую кислинку, томаты содержат большое количество витаминов и сахаров, сухого вещества не более 6%. Цвет ярко-розовый.

Преимущества:

• Превосходные вкусовые качества;
• Хорошая урожайность;
• Иммунитет к паразитам и заболеваниям;
• Быстрая созреваемость.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Семена томат «Асвон F1»