Помидоры Бабушкин секрет или Бабушкин узелок: урожайность и особенности выращивания сорта

Рейтинг автора

Автор статьи

Яков Павлович

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

153

Сорт томатов Бабушкин секрет относится к морозоустойчивым растительным культурам. Его принято считать настоящей находкой для любителей крупных и сочных томатов. Полученные плоды используют для свежих салатов, консервированных закруток. Несмотря на массу преимуществ, селекция имеет свои минусы, ознакомиться с которыми можно будет после небольшого ознакомления с ее характеристикой.

Описание и характеристика культуры

Помидоры этого сорта отличаются своей сладостью и мясистостью. Перед посадкой стоит ознакомиться с их характеристикой.

Кусты

Кусты томатов достаточно крепкие и прочные. Им несвойственна раскидистость. Примерная длина — до 200 см. Бабушкин секрет отличается мощными стеблями и ярко-зеленой листвой большого размера. У помидоров развита корневая система, она размещается в верхних почвенных слоях и прорастает по разным сторонам от высаженной рассады.

Плодоношение и урожайность

Помидоры этого сорта отличаются хорошей урожайностью. На одном кусте собирают до 10 кг крупных плодов при соблюдении должных условий ухода за растением. Плодоношение у сорта долгое, его продолжительность — от 2 месяцев. По итогу на кустах появляются крупные плоды весом до 500 г. В диаметре показатели достигают 10-15 см. Помидоры отличаются тонкой и нежной кожицей малинового и розового оттенка.

Иммунитет к заболеваниям и вредителям

Бабушкин секрет — достаточно устойчивый к заболеваниям и перемене погодных условий сорт. Однако в профилактических целях рекомендовано проводить обработку фунгицидами. Процедуру осуществляют перед периодом вегетации, чтобы препараты не навредили плодам.

Болезни и вредители

Томат Красная шапочка отличается хорошей устойчивостью к следующим заболеваниям:

• вирус томатной мозаики;
• вертицеллез;
• фузариозное увядание.

Что касается фитофтороза, то это распространенное для томатов заболевание практически не угрожает сорту, так как срок плодоношения у растений ранний. Они успевает отплодоносить до вспышки фитофторы, и поэтому огородники практически не сталкиваются с необходимостью принимать экстренные меры для спасения урожая.

В процессе выращивания помидоров Красная шапочка можно столкнуться с разнообразными вредителями и заболеваниями. Чтобы справиться с ними, опытные огородники рекомендуют использовать раствор марганцовки, медного купороса или промышленные инсектициды.

• Марганцовокислый калий помогает при закисании почвы и в борьбе с белокрылкой.
• При достаточном проветривании и обработке медным купоросом томат не пострадает от грибка. Он практически не подвержен этому заболеванию, но лишней такая профилактика не будет.
• Тлю прогонит настой зеленого мыла.
• Нашатырный спирт – лучшее средство для борьбы со слизняками.

Особых хлопот сорт томатов огородникам не доставляет. Среди явных преимуществ можно отметить высокую урожайность при достаточно компактных размерах куста, устойчивость к болезням и кратковременной засухе, неприхотливость к уходу и отсутствие необходимости в подвязывании и пасынковании.

Преимущества и недостатки сорта

К главным плюсам этого сорта можно отнести:

• длительный срок плодоношения;
• высокий уровень урожайности;
• нежный вкус и аромат;
• хороший иммунитет ко многим сезонным заболеваниям.

Из минусов:

• имеется вероятность появления трещин на плодах из-за нерегулярной поливки;
• у томатов небольшой срок хранения из-за сочности и мясистости.

Важно! Недостатки коснулись и транспортировки на дальние расстояния. При перевозке плоды теряют сок и часть своих вкусовых особенностей.

Способы и особенности выращивания

Бабушкин секрет высаживают двумя способами: семенами и рассадой. Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки.

Посмотрите также Самые лучшие сорта низкорослых томатов для теплицы из поликарбоната

Семенами

Посадкой занимаются в начале марта. Таким образом, к концу апреля на огороде уже созреют первые плоды. При необходимости раннего урожая семена высаживают в середине февраля. Для этого растению необходимо обеспечить хорошее освещение, регулярный полив, стабильную температуру (15–20 градусов тепла). Когда семена дают первые крепкие ростки с листьями, помидоры нужно пересаживать в более крупные горшки или в теплицу.

Рассадным методом

Процедуру проводят ранней весной. Для высадки рассады необходима дерновая почва. Для предотвращения болезней ее смешивают с перегноем или песком. Некоторые огородники советуют использовать в процессе торфяные таблетки. Перед высадкой рекомендовано обдать почву горячей водой. После этого материал высаживают в грунт. Рассаду оставляют на подоконнике, так как ей необходим солнечный свет для продуктивного роста. Горшочки с помидорами выставляют в ящик и накрывают его целлофановой пленкой. После первых росточков ее снимают и переносят ящик в более прохладное место. Ближе к апрелю рассаду можно перемещать в открытый грунт или теплицу.

Томат Бабушкин секрет

фото Аллы Кондратьевой

Описание и характеристика сорта томата Бабушкин секрет, отзывы, фото

Это индетерминантный (неограниченного роста), среднеспелый, урожайный сорт томата для теплиц и пленочных укрытий.

Этот сорт — находка для любителей крупноплодных помидоров.

Куст мощный, но не раскидистый, высотой 1,5-1,7 метра. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля.

Лист у этого томата крупный, темно-зеленый. Соцветие простое.

Основные качества плодов

автор фото Илья Королев

Плоды плоскоокруглой формы, крупные, сладкие, мясистые, в стадии зрелости красно-малинового цвета, весом 300-600 грамм (до 1 кг), мясистые, отличного вкуса. Помидоры этого сорта прекрасно подходят как для потребления в свежем виде, так и для заготовок. Из них получается отличный томатный сок.

Посадка на постоянное место

На постоянное место томаты перемещают через 1-2 месяца после посадки. Для этого используют теплицу или огород.

В открытом грунте

Перед высадкой в открытую почву потребуется предварительная закалка для растения. Для этого его выносят на несколько дней на улицу. Укрывают саженцы только на ночь, а утром снова выставляют на солнечный свет. Через 2-3 дня рассаду можно переносить на огородный участок. Для этого делают грядки на расстоянии 600 м друг от друга, обдают их кипятком, перемешанным с марганцовкой. Высаженные кусты нужно сразу же подвязать.

Важно! Лучше всего заниматься пересадкой в то время, когда на территории конкретного региона уже не ожидаются заморозки.

В теплице

Предварительная закалка перед высадкой томатов в теплицы не нужна. Огородники могут сразу пересаживать выросшие ростки в нужное место. Предварительно рекомендовано обрабатывать почву теплым раствором марганцовки. Оптимальное расстояние между грядками — 500 м. После пересадки кусты также подвязывают. Некоторые дачники помещают чайные пакетики, пропитанные медом, между лунками с саженцами. Такой принцип помогает предотвратить развитие грибкового поражения и бактериальных инфекций.

Чем огородники рекомендуют обрабатывать сами саженцы перед высадкой:

• циркон. Средство необходимо для обеззараживания и активации роста;
• марганцовка. Помогает укрепить иммунитет и корневую систему кустарников.

Саженцы вымачивают в растворах несколько часов.

Выращивание томата Бабушкин секрет

Универсальный томат Бабушкин секрет был выведен в России в начале XXI века. В конце 2007 года его включили в Государственный реестр. Сорта отличается высоким урожаем и приятным вкусом плодов. Распространением семян занимается .

Выращивание томата Бабушкин секрет

Краткая информация о сорте

• Плоды и куст: томаты малинового цвета, средний вес – до 400 г. Кусты индетерминантные, до 200 см в высоту.
• Урожайность: до 20 кг с 1 м².
• Устойчивость: противостоит мучнистой росе, серой и корневой гнили, слизням и плодожорке. Морозостойкость средняя – может переносить заморозки до минус 7 °С.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Плодожорка — это вредитель, который повреждает исключительно плодовые деревья. Есть яблонная плодожорка, есть сливовая плодожорка. Но томаты этот вредитель не трогает. Также нет сортов томата, которые бы выдерживали даже — 1 градус, не говоря уже про -7 градусов. Это рекламный ход и не более того. Если бы этот сорт выдерживал до -7 градусов, то его можно было бы высевать прямо в грунт или высаживать рассаду на грядки уже в начале апреля.

• Распространение: все регионы страны.
• Применение: для консервирования, засолки, салатов и соусов.
• Посадка: рассадный способ, высаживают растения в середине или конце мая по схеме 60х60.
• Почва: неплотная, с большим количеством питательных веществ в составе.
• Уход: прищипывание, подкормки и поливы – необходимые процедуры. Мульчирование земли – по желанию или по необходимости.
• Период созревания: 60-80 дней. Томаты не предназначены для длительного хранения.

Характеристика сорта

Разновидность томатов Бабушкин секрет относится к растениям со средними сроками созревания. С момента появления первых всходов до массовой уборки урожая проходит всего 2-2,5 месяца. Ее выращивают как в открытом грунте, так и в теплице.

Показатели лежкости и транспортабельности низкие, поэтому этот сорт не сажают в промышленных масштабах.

Кусты томата Бабушкин секрет относятся к индетерминантному типу, т.е. их рост не ограничен. Они могут достигать 2 м в высоту. Стебель рослый, мощный. Исходя из описания, кусты нештамбовые, поэтому раскидистая зеленая часть растения распределяется равномерно по сторонам.

Листья расположены плотно друг к другу. Они имеют овальную форму и темно-зеленый цвет. Соцветия относятся к промежуточному типу, цветки обладают насыщенно-желтым оттенком. Первые кисти формируются над 8 парой листьев.

Плоды

Исходя из описания, томаты сорта Бабушкин секрет крупные. Это одна из причин, по которым огородники сажают этот сорт на участке. К характеристикам плода относят:

• цвет кожицы малиновый;
• диаметр плодов – от 10 до 12 см;
• средний вес – 400 г;
• форма овальная, приплюснутая;
• на помидорах есть едва заметная ребристость;
• кожица тонкая, но она не позволяет плодам растрескиваться;
• количество семенных камер – 4-5;
• семена небольшие.

Урожайность и плодоношение

Исходя из характеристик сорта томатов Бабушкин секрет, плодоношение наступает в середине июля. Длится оно до первых серьезных заморозков, а именно до конца октября. Если не все плоды созревают, их срывают в зеленом виде и хранят в прохладном помещении. Постепенно они доспеют самостоятельно.

Показатели урожайности зависят от места посадки. В теплицах с куста собирают до 6 кг помидоров. В открытом грунте этот показатель ниже – всего 4-5 кг.

Если огородник будет тщательно ухаживать за грядками, придерживаясь всех правил агротехники, то с 1 м² он сможет собрать до 20 кг томатов.

Использование

Плоды вкусны в свежем виде

Особенность сорта заключается в универсальности применения плодов. Собранный урожай используют для приготовления свежих салатов, нарезки или бутербродов.

Учитывая наличие большого количества сухих веществ в составе плодов, томаты применяют для создания густой домашней пасты или кетчупов, для маринования и засолки.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт томатов Бабушкин секрет устойчив к большинству вредителей и болезней:

• мучнистая роса;
• серая и корневая гниль;
• томатная мозаика;
• слизни;
• плодожорка.

Периодически он поражается фитофторой, уничтожающей большую часть урожая. Чтобы устранить признаки этой болезни, кусты опрыскивают раствором медного купороса (100 г на 10 л воды). Не противостоит томат только проволочнику, которого легко уничтожить с помощью перекиси водорода (2 флакона на 10 л).

Регионы выращивания

Этот сорт дает стабильный урожай как в открытом, так и защищенном грунте, поэтому ее выращивают в Подмосковье, Тюмени, Сибири, на Северном и Восточном Кавказе, Урале.

Достоинства и недостатки

Если рассматривать положительные характеристики этого сорта, можно выделить следующие:

• высокие показатели урожайности;
• крупный размер плодов;
• приятные вкусовые качества;
• товарный вид;
• долгий срок плодоношения;
• универсальность использования.

Недостатков у культуры немного. Основные из них – низкая устойчивость к фитофторозу и необходимость прищипывания куста.

Выращивание рассады

Проводят выращивание томата с помощью рассады. Если высадить семена сразу на постоянное место, то плоды не успеет созреть до июля-августа. Посев нужно делать в конце марта. Для этого используют качественный посевной материал, который продается в специализированных магазинах.

Семена предварительно обрабатывает агрофирма. Это позволяет погружать их в почву без обеззараживания. Чтобы ускорить появление первых всходов, семена томата Бабушкин секрет на 2 ч помещают в раствор стимулятора роста «Эпина» (2-3 капли на 1 л воды).

Для посева семян применяют пластиковые стаканы объемом до 200 мл. Внутрь насыпают питательный субстрат на основе перегноя, садовой земли и песка. Помещают приготовленный грунт в стакан и делают в нем небольшие углубления (1,5 см).

Погружают по 2 семени в углубление и присыпают оставшейся почвой. Орошают небольшим количеством воды из пульверизатора и накрывают полиэтиленовой пленкой. Посевы ставят на подоконник, чтобы солнце хорошо освещало их.

Через 5-7 дней, когда появляются первые всходы, укрытие снимают, чтобы рассада получила нужное количество воздуха. Поливают ее каждую неделю. Нельзя, чтобы почва была сухой или переувлажненной. Через 15-18 дней на сеянцах сформируется 2-3 пары настоящих листьев. Это значит, что они пригодны для пикировки.

Пересадка рассады в грунт

За томатами нужно хорошо ухаживать

Исходя из характеристик сорта, который плохо переносит ночные заморозки, пересадку в открытый грунт или теплицу проводят в середине или конце мая. За это время почва и воздух прогреются до оптимальной для помидоров температуры (10-15 °С). Грядки осматривают и удаляют с них все сорняки и посторонние предметы.

Схема посадки должна быть 60х60 см. Глубина лунки – 20-25 см. На дно насыпают 1 ст. л. суперфосфата. Это необходимо, чтобы растения сопротивлялись возможным заморозкам и внутри почвы регулировался уровень влаги. Вам поможет точное выполнение правил агротехники.

1. Удобрение смешивают с землей.
2. Вертикально ставят рассаду и тоже засыпают ее.
3. Уплотняют почву вокруг рассады, чтобы не образовались пустоты внутри корневой системы.
4. Поливают кусты 3 л теплой воды.

Особенности ухода за томатом

Чтобы получить продуктивный урожай, за сортом томатов Бабушкин секрет необходимо правильно ухаживать. От своевременного полива, обработки растения фунгицидами и пересадки зависит его иммунитет и устойчивость к заболеваниям.

Полив

Бабушкин секрет любит интенсивный полив в период вегетации. Однако в другие периоды поливать томаты рекомендовано реже. Зимой и весной полив проводят 1 раз в неделю. Летом — 2 раза в неделю. Для процедуры используют 0,5-1 ведро . При сильно засушливой летней погоде количество процедур придется увеличить. И наоборот, если лето влажное и дождливое, поливать часто помидоры не нужно. Это может привести к чрезмерной водянистости и трещинам на плодах.

Прополка и рыхление

Пропалывать и рыхлить землю вокруг кустов нужно регулярно. Томаты растут намного лучше на рыхлой и свободной от сорняков земле. Процедуру рекомендовано проводить через 2-3 дня после обильного полива. Во время рыхления почвы лучше поддерживать нижние листики. Допустимые интервалы между процедурами — 10-15 дней. В весеннее время пропалывать томаты нужно чаще, чем летом.

Посмотрите также Сорт помидор Космонавт Волков: урожайность и особенности выращивания

Удобрение

Для продуктивного урожая применяют органические и минеральные подкормки. Органические удобрения вносят через 10-15 дней после высадки рассады в открытый грунт. Они помогают кустам прижиться в почве, укрепляют корневую систему и провоцируют рост. Через 2 недели органику вносят снова: так продолжают делать до появления первых зеленых плодов на ветках.

Важно! Через некоторое время после сбора урожая, в начале октября, используют минеральную подкормку с большим содержанием натрия и калия в составе. Она необходима для укрепления иммунитета растения перед грядущими холодами.

Пасынкование

В период активного роста на кустарниках развиваются небольшие отростки и листья. Их называют пасынками. В подобных условиях они не могут полноценно развиваться и давать урожай, поэтому ростки рекомендовано своевременно обрезать, иначе они смогут затемнить помидоры и отобрать у них полезные вещества. Пасынкование проводят регулярно в период активного роста рассады (от 1 раза в неделю).

Защита от вредителей и болезней

Бабушкин секрет — достаточно устойчивый сорт. Но в целях профилактики его рекомендовано обрабатывать специальными растворами для укрепления иммунитета. Процедуру проводят в феврале-марте, до того как на кустах появятся зеленые плоды. Если в процессе вегетации на листьях появились гнилые фрагменты, их обрабатывают фунгицидами либо полностью обрезают.

Описание сорта томатов Красная шапочка

Помидоры сорта Красная шапочка (см. фото) относятся к категории низкорослых. Высота кустов чаще всего не превышает и 45-50 см. Этот сорт принадлежит к категории детерминантных сортов с ранним сроком созревания.

Томат Красная шапочка неприхотлив к условиям выращивания и подходит для открытого грунта. Также его можно выращивать в контейнерах в домашних условиях. При выращивании на балконах и подоконниках сорт нуждается в дополнительном освещении и приносит урожай несмотря на обычные сезонные сроки.

Исходя из описания, помидор Красная шапочка принадлежит к разновидности салатных. Товарная урожайность культуры составляет 1,8 кг на 1 м². Благодаря принадлежности сорта Красная шапочка к штамбовым, он не требует обрезки, подвязывания и пасынкования. Эта особенность сорта привлекает занятых и не очень опытных огородников.

По вопросу подвязки томата данного сорта существует множество мнений. С одной стороны, сортовые характеристики позволяют обойтись без нее, но с другой – из-за большого количества плодов кусты часто ложатся на землю. По многочисленным отзывам, помидорам Красная шапочка достаточно будет одной подвязки на середине куста. Это поддержит плоды и придаст томату эффектности во внешнем виде.

Несмотря на компактные размеры, данный сорт обладает крепкими, мощными кустами, чьи стебли отличаются толщиной и прочностью. Степень облиственности у томата Красная шапочка средняя.

Изначально целью селекции данного сорта была пригодность для выращивания в условиях открытого грунта. Зачастую благодаря ранним срокам созревания и заранее выращенной рассаде он хорошо растет в теплицах и парниках, что дает возможность собрать первый урожай уже в мае.

Помидоры Красная шапочка, фото и отзывы о которых можно увидеть ниже, обладают небольшим сроком созревания. Появление первых всходов и сбор урожая первых томатов разделяет всего 80-90 дней. Данный сорт относительно легко переносит кратковременное отсутствие влаги и недостаточное количество света и тепла.

Сбор и применение урожая

Собирают урожай в середине-конце августа. Полученные плоды используют во многих областях:

• Консервация и зимние заготовки. Для процедуры томаты вымывают и разрезают на мелкие части. Для консервации плодов в цельном виде придется подготовить емкость с широким горлышком.
• Употребление в свежем виде. Бабушкин секрет — это салатный сорт. Его сочную и нежную мякоть используют для приготовления салатов, закусок, соусов и горячих блюд.
• Продажа. Некоторые огородники продают собранные плоды в рамках своего населенного пункта. Из-за непереносимости транспортировки помидоры не рекомендовано перевозить на дальние расстояния. Однако осуществить продажу можно на дому или на местном рынке.

Выращенный урожай также используют для получения семян и последующей посадки.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка:

Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Томат Узелок Красной Шапочки привлекает красотой и яркостью плодов, обилием урожаев на мощных кустах. Изюминка — нарядная оригинальная форма. Сорт подходит для промышленной культивации, возделывается в открытых и защищенных грядках.