Селекционеры вывели много сортов томатов, которые дают рекордные урожаи при выращивании в теплице. Но яркий вкус приобретают только помидоры, созревающие на грядке, весь день освещаемой лучами солнца. Томат Жорик-обжорик создан для посадки в открытом грунте, адаптирован к неблагоприятным условиям климата. Относится к категории штамбовых сортов. Компактное растение нормально переносит засуху и жару, радует помидорами, обладающими насыщенным ароматом.
Характеристика и описание сорта
Томат, созданный селекционерами из , пригоден к выращиванию в южных и центральных областях России, в Молдове и Украине. В регионах с прохладным климатом сорт Жорик-обжорик высаживают в тепличных условиях.
Овощеводы и дачники уже успели оценить достоинства детерминантного томата, хотя в Госреестр достижений селекции России он включен только в 2015 году.
Относится к лучшим низкорослым сортам томатов. Компактные кусты, вырастающие в высоту всего до 50 см, легко защитить от ненастной погоды, просто накрыв пленкой.
К преимуществам томата Жорик-обжорик относят:
- неприхотливость к неблагоприятным условиям;
- устойчивость к грибковой инфекции;
- быстрое созревание плодов.
Завязь растение формирует в жару и засуху. Хотя при образовании нескольких петель кусты прекращают расти. Томат дает хороший урожай. При соблюдении требований севооборота на 1 кв. м спеет до 5 кг плодов.
Характеристики плодов привлекают внимание фермеров: помидоры Жорик-обжорик не теряют товарный вид, плотная кожица при созревании не трескается.
Низкорослые кусты удерживают довольно крупные плоды, в среднем один экземпляр весит 150 грамм. В описании сорта указано, что томаты выделяются:
- шарообразной формой;
- блестящей кожицей;
- сочной тугой мякотью;
- ребристостью в области плодоножки;
- насыщенным красным оттенком.
На фото заметно, что помидоры сверху немного приплюснуты.
Кисло-сладкие томаты, поспевающие на 95 день, хороши в свежем виде. После первой волны созревания наступает вторая, и плоды перерабатывают на сок, используют для заготовки соусов, пасты, маринуют, консервируют с другими овощами, солят.
Как правильно высаживать семена и ухаживать за растениями
Томат размножат с помощью рассады. Семечки высаживают в грунт довольно поздно – в конце марта, начале или середине апреля (в зависимости от климата). Семена закапывают неглубоко – примерно на 1 см.
Кусты сорта Фитоус не нуждаются в подвязке и пасынковании. Расстояние между кустами не должно быть меньше 50 см. То есть, на одном метре квадратном должно размещаться 3 куста. Для томатов наиболее предпочтителен слабокислый хорошо увлажненный грунт. Не повредит немного суперфосфата – примерно 10 гр. на один куст (вносится при посадке в лунку).
В жару поливать томаты нельзя, лучше всего делать это вечером, после захода солнца. Для полива очень желательно использовать теплую воду. Кусты необходимо периодически подкармливать. Первая подкормка проводится через 14 дней после высадки рассады в грунт. Второй раз вносят подкормку перед цветением, третий – перед началом созревания плодов.
Конечно же, не стоит пренебрегать самыми простыми агротехническими приемами в виде прополки и периодического рыхления почвы между кустами.
Сроки посева семян
Сорт Жорик-обжорик обычно выращивают рассадным способом, и лишь на юге мелкие зерна можно
отправлять сразу на грядку. В теплице урожайность помидоров снижается.
В феврале подготавливают питательный грунт, обеззараживают от бактерий, грибков, спор. Раннеспелый томат начинают высевать с 10 марта за 100–110 суток до сбора урожая. Работы заканчивают до 23 числа.
Рассаду помидоров отправляют на грядку в возрасте 40 – 65 дней, в южных областях – в первой половине мая, в средней полосе – в конце месяца – начале июня. Сроки посева сорта Жорик-обжорик отодвигаются при затяжной весне.
Как получить хороший урожай?
Грамотный выбор сорта – часть успеха. Для получения желаемого урожая рекомендуется соблюдать правила выращивания.
Посмотрите также
Описание сорта томата Боливар F1, его характеристика и урожайностьЧитать
Агрономы советуют:
- собственные семена проверить на всхожесть, обеззаразить;
- материал авторитетных производителей прошел грунт-контроль (готов к посеву);
- начинать выращивать рассаду следует за 40–60 суток до высадки на постоянное место (в разных регионах время свое);
- до всходов поддерживать температуру 23–25 градусов;
- после появления петелек снизить до 18 градусов;
- рассаду закаливать, проветривать;
- поливать умеренно;
- азотные удобрения на гряды требуется внести осенью;
- минеральный комплекс заложить весной;
- рассаду заглубить при посадке;
- первые 3–4 дня кусты требуют притенения;
- почву рекомендуется мульчировать;
- сажать плотно: 5–6 кустов/м²;
- почву регулярно рыхлить;
- поливать в утренние часы.
Жорик-обжорик переносит затенение. Огородники сажают его среди индетерминантных томатов для уплотнения. При отдельном размещении схема: 40 см x 40 см.
Для привлечения насекомых-опылителей следует по периметру гряд посеять однолетние медоносы (пряные травы).
Выращивание рассады
Земля с огорода имеет плотную структуру, мелкие семена томатов в ней долго всходят, сеянцы плохо развиваются, не обеспечивается нормальное питание корней. Чтобы вырастить крепкую рассаду помидоров Жорик-обжорик, необходимо подготовить пористый и легкий субстрат. Плодородную почву получают, соединив вместе:
- листовую землю;
- перегной;
- перлит;
- крупнозернистый песок;
- опилки.
Для уничтожения вредителей и спор грибков грунт прокаливают полчаса в духовке при 90°, протравливают раствором перманганата калия, пропаривают кипятком. После обеззараживания в почву добавляют золу, суперфосфат.
Субстрат высыпают в ящик или контейнер, немного уплотняют. На глубину 15–20 мм сажают семена помидоров, прикрывают торфом, поливают водой. Емкость накрывают пленкой, держат в тепле до появления всходов.
Когда проклюнутся ростки, томаты относят в помещение, где 18°, спустя 2 недели температуру увеличивают до 22 градусов. Рассаду ставят на подоконник, подсвечивают фитолампой.
При посеве семян Жорика-обжорика в лунки насыпают нитроаммофоску, перемешанную с землей. Следующая подкормка рассады проводится спустя 2 недели.
Удобрять сеянцы лучше готовыми комплексами, например, Агриколой. Она насыщает томаты азотом, калием, восполняет потребность в магнии, фосфоре. Препарат стимулирует рост корневой системы, активизирует процесс фотосинтеза, повышает устойчивость сеянцев к вредителям и грибковой инфекции.
При появлении 4 листков рассаду раз в 8–10 дней подкармливают удобрением Атлет, что не дает томатам вытягиваться в высоту, способствует развитию корней, утолщению побегов. Сеянцы регулярно увлажняют теплой водой.
За 2 недели до отправки на грядку контейнеры с рассадой выносят на несколько часов во двор, на ночь забирают назад. Такие процедуры позволяют томатам адаптироваться к новой среде.
Рецепт приготовления картофеля жареного с помидорами по домашнему по шагам
Это второе блюдо одно из самых любимых в моем доме. Минимум продуктов и по времени готовить очень быстро. Для приготовления румяной жареной картошечки нам понадобится всего лишь 1 кг молодого картофеля, два средних красных помидора, две луковицы и обязательно две морковки и 150 гр сливочного масла.
Тщательно моем овощи в проточной воде, чистим от кожуры картофель, лук, морковь, споласкиваем в воде и шинкуем. Нарезаем мелко красный помидор.
Ставим на средний огонь сковороду, кладем сливочное масло, растапливаем на разогретой сковородке и выкладываем нарезанный картофель кубиками, нашинкованный лук, морковь, помидор. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Накрываем готовый к жарке картофель плотно крышкой на десять минут. После чего открываем крышку и снизу вверх несколько раз перемешиваем. Немного убавляем огонь, и следим за тем чтобы картофель не подгорел периодически перемешивая аккуратно деревянной лопаткой.
Готовый жареный картофель должен быть подрумяненным с красивой нежной корочкой. К этому блюду рекомендую квашенную капусту, соленые огурцы, маринованные грибы, селедку, вареные колбаски и конечно же ломтики черного хлеба. Приятного вам аппетита и хорошего настроения, пусть мой рецепт вам запомнится и принесет удачу. Всего Вам доброго и здоровья на долгие долгие годы.
Высадка в грунт и уход за помидорами
Участок, на котором планируют выращивать томаты, с осени перекапывают, вносят калийную и аммиачную селитру. Грядки для посадки помидоров разбивают на солнце, в месте, где не застаивается вода. Землю с избыточной кислотностью разбавляют мелом и золой.
Не рекомендуют размещать томаты на участке, где росли пасленовые культуры. Сажать помидоры следует после:
- фасоли;
- капусты;
- огурцов;
- свеклы.
Поскольку у Жорика-обжорика низенькие кусты, лунки выкапывают через 40–50 см. Каждую ямку обеззараживают раствором перманганата калия, увлажняют водой, вертикально помещают корни, присыпают почвой, утрамбовывают. Вытянувшиеся кусты располагают в лунки горизонтально.
Первую неделю саженцы томатов поливают лишь в сильную жару, делают это вечером, когда спрячется солнце. Увлажнять помидоры рекомендуют обильно раз в 7–8 дней дождевой или отстоянной водой, следя, чтобы капли не попадали на побеги и листья. Чтобы Жорик-обжорик порадовал отличной урожайностью, обязательно выполняется:
- Подкормка питательными веществами.
- Рыхление междурядий.
- Окучивание кустов.
- Прополка сорняков.
Для сохранения влаги, завершив полив, почву у корней томатов прикрывают соломой, торфом, мульчируют перегноем, корой лиственных деревьев.
Первый раз Жорик-обжорик удобряется спустя 3 недели после посадки на открытый участок. В ведре с водой размешивают 20 г нитрофоски и готовый комплексный состав, под куст выливают 500 мл раствора.
Вторую подкормку Жорика-обжорика выполняют при появлении на растении цветков, следующие – через 2 недели. Для удобрения томатов используют суперфосфат. Две ложки средства смешивают с 10 л воды, на 1 кв. м требуется 2 ведра жидкости.
Кусты Жорика-обжорика не надо, ни пасынковать, ни подвязывать, что значительно облегчает уход за растениями.
«Королевский»
Название сорта говорит само за себя. Селекционеры ООО НПП «Агровнедрение» г. Астрахань создали сорт который стал любимым, как среди огородников, так и среди фермеров.
Томат прекрасно подходит для салата и отличное сырьё для получения безупречных томатных продуктов.
После того, как полностью взошли томаты должно пройти не меньше 120 дней, пока можно будет насладиться зрелыми плодами.
Растительная форма хотя и низкорослая, но очень мощная, а высота в пределах 60-80 см. Интересной особенностью сорта является то, что первую гроздь можно видеть после 6-7 листа, далее через 1-2, но всего на одном побеге их не больше трёх.
Плод поистине королевский, хотя и не однородный. Круглый и гладкий, он иногда может иметь лёгкую ребристость, а вот вес от 150 до 300 г. Растянутость в плодоношении позволяет долго наслаждаться вкусными плодами и не торопиться с переработкой, потому, как помидоры достаточно долго держатся на кустах.
Вкус «Королевского» выравненный, нежный, с хорошим томатным привкусом. Дегустация показала, что такой томат может соответствовать оценке «отлично».
Отличным показателем сорта является устойчивость к целому комплексу заболеваний. Этот томат не поражается вершинной гнилью, вирусными мозаиками и карликовостью.
Преимущества:
- урожайность;
- высокий товарный выход;
- крупноплодность;
- растянутость плодоношения во времени.
Если вы подыскиваете не только вкусный и урожайный томат, но и тот, который при любых погодных условиях останется не поражённым фитофторой, тогда «Лотос» именно для вас.
Сорт, который сможет не только подарить ранние плоды томата, но и доставить истинное удовольствие вкусом.
Растительная форма не густая, со средней силой роста побегов, а высота не бывает выше 50 см. Странность этого сорта в том, что закладку первого соцветия н начинает после 8-9 листа, следующие через 1-2, и при этом он ранний.
Плоды в полной зрелости круглые и гладкие, розовые, а по весу до 100 г. Казалось бы, ничего особенного не представляют эти помидорки, но это до тех пор, пока вы не попробуете их на вкус. Нежная, сочная мякоть с приятным вкусом и долгим послевкусием не оставляет выбора.
Достоинства сорта:
- хорошая завязываемость при любых условиях;
- высокая урожайность;
- отличный вкус.
Выбирая самые сладкие сорта помидоров возможно, вы ещё не сможете найти семена этого томата, но не оставляйте его без внимания. В очень скором времени этот сорт будет на слуху у любителей томатных шедевров.
Сорт введён в реестр в 2022 году. Оригинаторы «Малиновой мечты» ООО НПО «Сад и огород» Челябинская область. Сорт был внесён в реестр для выращивания п всем регионам страны в первый же год испытаний, а это говорит о многом.
Раннее плодоношение вкусных томатов для салатного потребления, казалось бы не новость, но розовый томат с таким урожаем ещё не изведан нашими овощеводам.
Томат плоскоокруглой формы и очень красивого, насыщенного розового цвета. Плотность средняя, а рёбра, покрывающие плод, на некоторый томатах лёгкие, а на некоторых отсутствуют.
Вес томата не бывает ниже 380 г, а вот 450 также норма. При этом урожай можно собрать до 15 кг с метра квадратного, что для низкорослого томата очень много.
Болезни и вредители
В открытом грунте томаты страдают от вирусной мозаики, возбудители которой разносятся тлей, попадают с остатками растений. Для предупреждения болезни семена обрабатывают раствором перманганата калия.
Плоды Жорика-обжорика спеют в ранние строки, и кусты не успевают заразиться фитофторозом. Устойчив сорт к различным видам гнили – корневой, вершинной, серой, белой.
При избыточной влажности листья томатов покрываются светлым налетом, а затем желтеют и погибают. Для лечения кустов от мучнистой росы используют настои из чеснока, золы, медного купороса. В запущенных случаях томаты опрыскивают химическими препаратами Топаз, Превикур, Скор.
Жорик-обжорик привлекает различных паразитов. Нематоды, медведка, проволочник подгрызают корни. Белокрылки и микроскопическая тля разносят вирусы мозаики. Личинки колорадского жука лакомятся листьями томатов.
Для предотвращения активизации вредителей необходимо:
- придерживаться требований севооборота;
- рыхлить междурядья;
- выпалывать сорняки.
Саженцы Жорика-обжорика рекомендуют обрабатывать биологическими средствами типа Фитоспорина М. Осенью, собрав все плоды, остатки стеблей и корней, нужно сжигать.
Достоинства и недостатки сорта
Уход за Жориком-обжориком не требует особых навыков, не занимает много времени. Невысокие кусты не нужно крепить к опоре, обрывать пасынки. Хотя при появлении нескольких плетей рост стебля ограничивается, Жорик-обжорик радует ранним урожаем, крупными помидорами.
Сорт обладает массой и других достоинств:
- Нормально переносит неблагоприятную погоду, нехватку влаги.
- Образует завязь в зной и засуху.
- Редко поражается гнилью, не страдает от фитофтороза.
Плоды сорта Жорик-обжорик, покрытые плотной кожицей, не трескаются при созревании, не портятся до месяца, при перевозке на дальнее расстояние не утрачивают товарный вид. Сорванные зеленые томаты доспевают в домашних условиях, употребляются в салатах, годятся для консервации и засолки.
Во вкусе плодов присутствует приятная кислинка, при созревании помидоры Жорик-обжорик приобретают нежный аромат, насыщенный красный цвет. Хотя томаты предназначены для универсального использования, их лучше употреблять в свежем виде. Некоторые дачники уверяют, что при мариновании получаются жестковатые плоды, чувствуется кожица.
«Божья коровка»
Вкусный и урожайный томат не обязательно будет крупным. Коктейльные томаты, очень востребованы, а посадив на грядке пару кустиков можно обеспечить красоту интерьера усадьбы на лето и праздничного стола на весь год.
Агро представила сорт с мелкой листвой и мелкими до 12 грамм красными плодами сорт томата.
Недостаток — требует подвязывания и формирования.
Достоинство:
- высокая урожайность (до 9 кг с м. кв.);
- раннее плодоношение;
- красивая, однородная форма плодов без мельчания;
- растянутое плодоношение;
- универсальность использования (в салат, и в банку).
Недостатки:
- огромные кусты;
- толстокожие помидорки;
- больше ботвы чем урожая.
Оценить все достоинства сразу возможно. Но когда целенький помидорчик попадает в рот, сразу совершается взрыв наслаждения. Томат очень вкусен, приятен, нежен.
Устойчивость сорта против болезней не более и не менее, чем у сортов стандартов.
Выясняя, какие сорта помидор самые сладкие, нельзя пропустить этот сорт. Но чтобы постичь замечательный вкус этих томатов необходимо немного подождать — сорт позднеспелый. Однако для того, кто уже сажал этот сорт это не проблема. В предвкушении дегустации потрясающе вкусного помидора овощеводы согласны ждать его созревания.
Крупный с легкими рёбрами плод дотягивает своим весом до 310 г. Плод розовый с нежной, мягкой и не водянистой мякотью.
У плодоножки плод имеет тёмное пятно. Однако, тот, кто уже выращивал томат, знает, что сняв нежную кожицу сразу же можно видеть розовую мякоть. Однородность цвета мякоти впечатляет, поэтому такой незначительный недостаток простителен идеальному томату.
Достоинства:
- высокая урожайность (до 400 ц/га);
- высокая товарность и однородность плодов;
- отличный вкус, по оценке дегустаторов 4,9 бала;
Плод многокамерный, но камеры заполнены нежной и приятной мякотью.
Уникальный, интересный сорт. Само название взято наверняка из-за формы помидора. Плод кубовидный, хотя на пакетиках его иногда рисуют плоскоокруглым. Однако оригинальный, сортовой томат, автор которого Дедерко В.Н. вывел сорт достойный восхищения.
Не высокого роста, но очень высокой урожайности сорт требует тщательной подвязки и формирования.
По срокам созревания он средний с крупным, массивным листом, насыщенной тёмной зелени. Растение среднего срока созревания и первое соцветие не спешит к закладке, а вот следующие идут быстро.
Огромные кубоовидные, красные плоды иногда достигают веса в 480 г, но как недостаток не выравненность плодов. Один и тот же куст несёт помидоры от 100 до 500 г
Достоинства:
- потрясающий, отличный вкус;
- отличная урожайность до 18 кг/кв. м.
- жаростойкость.
Недостаток
Низкий товарный выход совершенно не делает этот томат хуже. С такой высокой урожайностью часть плодов уйдёт на салат и реализацию, а часть на переработку, которая прекрасно получается из плодов этого сорта.