Всеми любимый томат «Дамские пальчики»: описание, характеристика и фото сорта

Томат «Дамские пальчики»: описание сорта

Томат Дамские Пальчики – один из самых старинных сортов. Обрел широкое применение среди огородников. Был выведен в 20 веке советскими селекционерами. Получил свое название благодаря красивой вытянутой форме плодов. Сорт не является гибридом. Относится к раннеспелым подвидам.
От всходов рассады до полной спелости проходит 102-112 дней. Период уборки плодов начинается с июня. Томаты устойчивы к холодным температурам, дождям, растрескиваниям. Могут дозревать на кустах или в сорванном состоянии. На кустах могут сохраняться до сентября.

С одного куста можно собрать до 1 кг плодов. В открытом грунте с 1 кв. м. собирают до 3 кг томатов. В тепличных условиях урожайность увеличивается в 5 раз. В поликарбонатных теплицах и парниках с 1 кв. м. собирают до 15 кг плодов.

Томаты предназначены для употребления в свежем виде, в качестве компонента в салатах. Из него изготавливают муссы, борщи. Помидоры сорта «Дамские пальчики» отлично подходят для цельноплодного консервирования. Также из томатов получаются вкусные соления, лечо, кетчупы и соусы.

Вкус с небольшой кислинкой. Сорт обладает высокими вкусовыми и товарными качествами. Предназначен для транспортирования на дальние расстояния. Поэтому подходит для коммерческих целей. Сорт обладает отличной лежкостью. В прохладных овощехранилищах может находиться до 4 месяцев. Для применения в производстве плоды рекомендовано собирать в состоянии технической спелости.

Важно! Главной особенностью сорта является пригодность для цельноплодного консервирования. Благодаря миниатюрному формату плодов производить консервация становится легким и простым процессом.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице:

Предлагаем вашему вниманию полезную информацию на тему: Как вырастить много вкусных томатов в открытом грунте? Как получать отличные урожаи в теплицах круглый год? Какие тонкости агротехники ранних сортов следует знать всем?

Чио-чио-сан

Из недостатков у этого индетерминантного (иногда вырастает до 2 м) томата – только необходимость куста в опоре и формировании. Остальное – набор достоинств! К неблагоприятным условиям он устойчив и может расти даже в Сибири и на Дальнем Востоке. Хорошо плодоносит не только в теплице, но и в открытом грунте. Основных болезней пасленовых не боится.

«В теплице меня неизменно радует сорт Чио-чио-сан от «Гавриша». Maria Dolzhikova.

По сроку созревания томат относится к среднеранним – от появления первых ростков до начала плодоношения проходит 100-120 дней. С урожаем он тоже не подведет – хотя помидоры небольшие (в среднем около 30-40 г), зато созревает их до 50 шт. на кисти! Так что урожай с куста при должном уходе составляет 4 кг и может достигать рекордные 6 кг. А вкусовые качества у этого помидора – отменные! И в заготовках он выглядит очень презентабельно.

«Чио-чио-сан – сладкие, очень урожайные, высокорослые, в кисти до 50 штук ровных тонкокожих сладких помидорок! Универсальные и для еды, и для консервации». Татьяна Взнуздаева. Тульская обл.

Характеристики

Тип куста: детерминантный, компактный. Листочки растения среднего размера, имеют темно-изумрудный оттенок. Соцветия простые. Сочленения у плодоножек отсутствуют. Растение формирует 1-2 стебля. Частота завязывания кистей: через 1-2 листика. На одной кисти формируется 6-8 томатов.

Помидоры «Дамские пальчики» мясистые, сочные. Плоды могут быть гладкими или с небольшой ребристостью. По форме цилиндрические, вытянутые – похожи на изящные дамские пальцы. В длину достигают 5-10 см. Имеют ярко-красный оттенок. Незрелые плоды обладают светлым изумрудным окрасом. Пятна у плодоножки отсутствуют. В весе достигают 50-75 гр. Самые крупные экземпляры могут достигать 145 гр. Число гнезд: 2-3. Сорт является малосемянным. Мякоть твердая, плотная, ароматная.

Сравнить вес плодов сорта Дамские пальчики с другими вы можете в таблице ниже:

Калорийность томата 20 Ккал. Содержание органических кислот 0,5 гр, крахмала 0,3 гр. Витамин А – 200 мкг, витамин С – 25 мг, витамин Е0,4 мг.

Описание

Растение детерминантного типа, достигая высоты примерно в 60 см, куст сам ограничивает рост, формируя соцветие на вершине плети. В тепличных условиях томаты могут вырасти до метровой высоты. Побегообразование хорошее, облиственность умеренная. Листья среднего размера, обычного типа, зелёные или тёмно-зелёные, слабоморщинистые. Цветки небольшие, светло-жёлтые, собраны в соцветие простого типа. В каждой плодовой кисти формируется 5 — 6 завязей. На главном стебле может образоваться от 4 до 6 кистей. Плодоножка у сорта без сочленения.

Форма плодов Дамских пальчиков не очень отображает название, она скорее грушевидная, слегка вытянутая. Плоды упругие, толстостенные, гладкие, впрочем, иногда может проявляться незначительная ребристость. Кожица очень прочная. Незрелый помидор окрашен в светло-зелёные оттенки, вызревший становится насыщенно красным. Мякоть мясистая, в меру сочная, плотная, ароматная, семян содержит не много. Семенных камер всего 2, иногда 3. Вкус кисло-сладкий, помидорный. Многие называют его обычным, ни чем не примечательным. В Госреестре вкусовые качества оценили как хорошие. Масса томата около 52 грамм, длина от 5 до 10 см. Л. Мязина заявляет чуть больший вес — до 70 грамм.

Особенности выращивания

Отлично произрастает в Молдове, Украине, РФ. Распространен почти во всех регионах страны. Обрел широкое распространение в Московской, Рязанской, Владимирской, Ярославской, Псковской областях. Отлично произрастает в Краснодарском крае. Сорт любит хорошую освещенность. Хорошо растет на южной или западной ориентации. Требует 2-3 часа прямого попадания солнечных лучей. Предпочитает рыхлую нейтральную или слабокислую почву.

Сеять семена необходимо во II декаде марта. Можно использовать домашний метод посева в емкости или посев в открытый грунт в южных регионах страны. Во втором случае почва должна прогреться до 21-26°С. Предварительно семена необходимо обработать в марганцовке. Глубина посадки: не более 1 см. Схема посадки: 70х50 см. Густота: не более 6-9 кустов на 1 кв. м.

Сорт выращивается как укрывная и не укрывная культура. Помидоры могут произрастать на открытом грунте, а также в пластиковых и пленочных теплицах. Способ выращивания томата «Дамские пальчики» — универсальный.

Высота куста достигает 50-100 см. Обязательной подвязки и формирования кустов не требует. Но при произрастании в открытом грунте слишком длинные кусты томатов подвязывают. Процедура проводится во избежание поломки ветвей от сильных ветров. Сорт требует прополок от сорняков, пикировки и рыхления почвы. При произрастании в открытом грунте не пасынкуется.

В качестве подкормок можно использовать минеральные удобрения, разведенные в воде. Полив должен производиться минимум 2-3 раза в неделю. В жаркую погоду поливы увеличивают до 5-6 раз в неделю. Томат хорошо произрастает при умеренной влажности не менее 36%. Содержание кустов: умеренно-теплое. Дает обильное количество плодов при температуре не менее 19-26°С.

В открытом грунте кусты сорта достигают 60 см. В теплицах кусты разрастаются в два раза. В пленочных парниках высота кустов может достигать 100 см.

Агротехника

Лучше всего сорт удаётся при выращивании рассадным способом, особенно в прохладных регионах. Сроки посева семян желательно высчитывать самостоятельно, учитывая климатические особенности. Обязательна пикировка в фазе 2-х настоящих листочков (примерно через 20 дней после посева) и закаливание перед посадкой на постоянное место. К пересадке считаются пригодными сеянцы, которым исполнилось 55 — 60 дней. Плотность посадки довольно густая — 6 — 8 растений на 1 квадратный метр, или можно придерживаться схемы 30 — 40 см между кустиками и до 70 см оставлять в междурядьях.

Дальнейший уход очень лёгкий. В описании выращивания в открытом грунте указывается, что формировать кустик не нужно. Это действительно так, пасынковать растение не надо, более того, именно на появившихся побегах формируется большой урожай. Также куст не требует и подвязки. Побеги просто стелятся по земле, поэтому под них заранее можно подложить мульчу, которая не только убережёт плоды от загрязнения, но и дольше сохранит влажность почвы. Хотя и без этого созревающие помидоры не заболеют и не загниют. Если лето дождливое, то и поливать томаты не нужно. Единственное условие — выбирайте достаточно освещённый участок для посадки. Но в теплице растение лучше всего подвязать и вести в 2 — 3 стебля.

Дамские пальчики — отличный урожайный сорт для хозяек, которые любят делать заготовки на зиму, но не имеют достаточно времени для ухода за культурой, или для неопытных огородников. Даже при минимальном уходе культура покажет хороший результат. Беспримерная адаптивность позволяет выращивать разновидность в неблагоприятных условиях. Семена для дальнейшего разведения можно собирать самостоятельно, правда, перед посадкой не забудьте их обработать. Каких-либо минусов томат не показал, за что и получил от овощеводов самые высокие оценки.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• устойчивость к засухе;
• холодостойкость;
• высокая транспортабельность на дальние расстояния;
• высокий показатель лежкости;
• замечательные вкусовые качества;
• пригодность плодов для засолки и консервирования;
• относится к неприхотливым сортам.

Недостатки:

• не подходит для изготовления соков;
• при произрастании требует большого количества солнечных лучей;
• плохо плодоносит в холодных регионах страны.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Для благополучного выращивания томата Дамские пальчики проводят профилактическую обработку почвы и растений. В грунт перед посадкой вносят полезные бактерии, высаживают сидераты, соблюдают севооборот. Зараженные участки обрабатывают противогрибковыми препаратами, вносят споры грибов-антагонистов для устранения болезнетворной микрофлоры. Таким препаратом является, например, «Триходермин».

По листу растения обрабатывают препаратами-фунгицидами.

Отзывы:

Газета для садоводов – огородников Дачница составила список наиболее популярных сортов помидоров, выращиваемых на приусадебных участках Нижнего Поволжья, опрашивая своих читателей.

В тройку самых популярных вошел сорт Триумф!

Читатели отмечают соответствие собранного урожая предполагаемой урожайности, очень нравится вкус и свойства плодов. Недостатком плодов признают наличие темных пятен на недозрелых помидорах. Однозначной оценки иммунитета сорта к болезням нет. У одних болезни не обнаружились и без обработок, у других симптомы наблюдались и после профилактических обработок.

Радуга в банке – лучшие представители каждого цвета

Окраска помидоров колеблется от бледно-зеленого (практически белого) до насыщенного фиолетово-черного оттенка. Особенно нарядно смотрится микс разноцветных плодов в салате или заготовках.

Дети солнца – желтые томаты

Нежные и красивые – томаты желтой и оранжевой окраски превосходно идут в заготовки и радуют удивительным вкусом в салатах. Проверенные сорта желтых помидоров:

• «Оранжевая Дуся» – нетребовательный к уходу томат, отличающийся некрупными плодами, весом 150–170 г. Помидоры оранжево-желтые, очень сладкие и сочные. На каждой кисти формируется по 3-4 плода;
• «Медовая капля» – мелкие томаты, но при этом очень вкусные, сладкие;
• помидоры Медовый Спас – нележкие, но очень вкусные плоды;
• «Король Сибири» – очень урожайный, в каждой кисти формирует по по 4–6 помидор, весом 250–400 грамм. Отличается хорошим вкусом и мясистыми плодами.

Сорт «Медовый Спас» отличается нежными плодами

Зелень на кустах – чем хороши зеленоплодные сорта

Зеленоплодные помидоры отличаются очень нежным вкусом с легкой фруктовой ноткой. Но не стоит сильно увлекаться посадками таких сортов! Дело в том, что зеленые томаты совершенно не лежкие, есть их необходимо буквально «с куста». Ведь при так называемом дозревании помидоры очень теряют во вкусе и больше напоминают кисель. Поэтому 3–5 кустов представителей этих сортов на семью будет более чем достаточно.

Внимание! Зеленоплодные помидоры отличаются сниженной кислотностью и прекрасно подходят людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Лучшие сорта томатов для теплиц:

• «Зеленая зебра»;
• «Ирландский ликер»;
• «Изумрудное Яблоко»;
• «Лягушка-Царевна»;
• «Черроки Грин».

«Лягушка-Царевна» – один из лучших отечественных сортов

Классический красный и томаты цвета фламинго

Несмотря на обилие расцветок и вкусов, бессменными лидерами продаж остаются лучшие семена красных и розовых помидоров для теплиц. Традиционный «помидорный» вкус является их неоспоримым преимуществом.

Розовоплодные помидоры зачастую отличаются мясистой структурой и крупными плодами. Они хороши для свежих салатов и некоторых видов консервации. Основные сорта, дающие стабильно высокий урожай:

• «Розовое сердце Ашхабада»;
• «Розовый мед»;
• «Розовые щечки»;
• «Микадо»;
• «Этуаль».

Ребристые плоды «Этуаль» поражают своей красотой

Среди красноплодных помидоров можно выделить:

• «Хабаровскую грушовку»;
• «Бабушкино»;
• «Шапку Мономаха»;
• «Косово»;
• «Яблочный Липецкий».

Антоциановые помидоры – ультрафиолет на грядке

Помидоры фиолетовой окраски в своем большинстве являются индетерминантными. Бытует мнение, что они намного полезней для здоровья, нежели привычные красные томаты. И если это предположение пока не доказано, то устойчивость сортов к болезням – проверенный факт. Это связано с наличием у анто-томатов генов их диких представителей.

Фиолетовые помидоры высокоурожайны, имеют некрупные плоды (вес составляет около 100 г). Характерная особенность анто-томатов – особый привкус их сладковатых плодов.

Внимание! Интенсивность фиолетовой (антоциановой) окраски напрямую зависит от количества солнечного света. Поэтому холодным летом или в тени помидоры не будут отличаться ярко-фиолетовым цветом.

Как выбрать семена антоциановых томатов – лучшие сорта:

Темный сорт помидоров OSU Blue

Amethyst Cream с легким антоциановым налетом

Оригинальный сине-розовый Ozark Sunset

Интересный факт! Самый темный в мире помидоров – сорт Indigo Rose. Он обладает насыщенной фиолетово-черной окраской и некрупными сладкими плодами с фруктовым привкусом. «Индиго Роуз» также наиболее устойчив к фитофторозу.

Томаты.

Томат F1 АЛАЯ КАРАВЕЛЛА
Кистевой. Индетерминантного типа, с укороченными междоузлиями. Ранний (90-95 дней). Масса плода 130-150 г Плоды выровнены по форме и размеру, округлые или слегка овальные, гладкие, плотные, вкусные. Окраска плода интенсивно оранжево- красная в биологической спелости, светло-зеленая без пятна – в технической. Плоды собраны в простую, двустороннюю, компактную кисть по 7-9 штук. Гибрид высокоурожайный, устойчив к перепадам температур, к ВТМ, кладоспориозу, фузариозному увяданию, к растрескивания и осыпанию. Рекомендуется для выращивания во всех типах сооружений защищенного грунта.
Томат F1 АЛЫЙ ФРЕГАТ
Кистевой овальный. Индетерминантного типа, с укороченными междоузлиями. Ранний (90-95 дней). Масса плода 100-110 г. Плоды выровнены по форме и размеру, красивой овальной или яйцевидной формы, гладкие, плотные. Окраска плода ярко — красная в биологической спелости, светло-зеленая без пятна – в технической. Плоды собраны в простую, двустороннюю, компактную кисть по 6-7 штук, плодоножка без сочленения. Гибрид высокоурожайный, устойчив к перепадам температур, к ВТМ, кладоспориозу, фузариозному увяданию, не растрескивается. Рекомендуется для выращивания во всех типах сооружений защищенного грунта.
Томат F1 АНГЕЛ
Индетерминантного типа, компактный габитус «колонка». Ранний (90-95 дней). Масса плода 150-170 г. Плод округлый, гладкий, плотный, по 6-8 штук в кисти. Окраска интенсивная, ярко-красная в биологической спелости, светло-зеленая без пятна в технической. Высокоурожайный гибрид со стабильным регулярным плодоношением, устойчив к стрессовым условиям, к ВТМ, кладоспориозу, фузариозному увяданию, осыпаемости. Рекомендуется для выращивания во всех типах сооружений защищенного грунта.
Томат F1 БОЯРИН
Индетерминантный розовый. Ранний (90-95 дней). Масса плода 120-150 г. Плод округлый, гладкий, плотный, по 5-6 штук в кисти. Окраска интенсивнаярозово-малиновая в биологической спелости, светло-зеленая без пятна в технической. Урожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям, к ВТМ, кладоспориозу, фузариозному увяданию. Рекомендуется для выращивания во всех типах сооружений защищенного грунта.

Сорта или гибриды – что лучше

Многие начинающие дачники, столкнувшись с многообразием мира томатов, испытывают настоящие муки выбора. Уместить на небольшой площади теплицы все понравившиеся растения просто невозможно! Поэтому следует сразу отбросить те, которые не подходят под условия выращивания, а также ваши пожелания.

Сортов томатов несколько сотен

Преимущества и недостатки гибридов

Вопрос, что лучше – сорта или гибриды помидоров, вызывает жаркие дискуссии на многих форумах. С одной стороны, гибриды дают более обильный урожай (на 30–40 % больше при строгом соблюдении агротехники), их плоды устойчивы к растрескиванию, лучше хранятся. А сами растения в меньшей степени подвержены заболеваниям.

Но все плюсы гибридов перечеркивает их достаточно невыразительный вкус (в сравнении с сортовыми помидорами). Плоды этих растений не такие сладкие (за редким исключением), а иногда и вовсе безвкусные.

Если обратиться к истории, то гибридные помидоры были выведены в промышленных целях. Поэтому их основные плюсы – транспортабельность и товарный вид (одинаковый размер помидоров, а также ровный окрас). Для личного потребления эти преимущества не имеют особого значения.

Семена гибридов нельзя собрать самостоятельно

Совет! Распознать гибридный томат поможет маркировка F1 на упаковке.

Каким гибридам отдать предпочтение

Итак, хорошие гибридные сорта помидоров для теплиц:

• «Ля-ля-фа» – отлично хранится, вызревает раньше других;
• «Космонавт Волков» – мясистые плоды отличаются достаточно насыщенным вкусом;
• «Черри Кира» – вкусные, красивые томаты желтого цвета;
• «Пинк Парадайз» – высокорослый, розовоплодный индетерминантный гибрид, отличающийся отличным вкусом. Урожайный, нетребовательный к условиям выращивания;
• «Розовый Спам» – томат, который больше подходит для консервирования (кетчупы), так как отличается малым количеством сока, зернистой мякотью. Форма плодов сердцевидная с небольшим «носиком». Характеризуется высокой урожайностью, ранним созреванием и ростом около 2м.
• «Самоцвет Изумрудный» – зеленоплодный урожайный гибрид, обладающий восхитительным сладким вкусом.
• «Солнечный сахар» (Sun Sugar) – индетерминантный гибрид с красивыми ярко-оранжевыми сладкими ягодами (черри).
• «Финик Желтый» –мелкие вкусные помидоры, которые при этом достаточно быстро осыпаются.

Сорта гибридных томатов отлично хранятся