Описание томата Дамские пальчики
Томат Дамские пальчики относят к детерминантному типу,
а их рост ограничивается образующейся на вершине кистью с цветками.
На заметку!
По срокам созревания помидор Дамские пальчики является раннеспелым – с момента прорастания семян до сбора первых удлиненных помидорок обычно проходит чуть более 3 месяцев.
Фото томата Дамские пальчики
При посадке рассады на постоянное место в первой-второй декаде мая урожай начинают собирать уже в последней декаде июня. Но плодоношение у данного сорта томата растянуто во времени – последние плоды могут созревать в конце сентября.
Кустики томата Дамские пальчики отличаются компактностью – при выращивании на огородных грядках в открытом грунте их высота может достигать 0,6 м, а при посадке в теплицах – до 1,2 м.
Побеги – прямостоячие, крепкие, средней толщины, неплохо облиственные, темно-зеленого окраса.
Листва – среднего размера, слегка волнистая по краям, слегка морщинистая, насыщенного зеленого окраса.
Мелкие цветки собраны в кистевидные соцветия, в каждом из которых может образовываться от 3 до 6 завязей. Первое соцветие обычно формируется над 4-5 постоянным листком, а каждое следующее – через два листочка.
Черные томаты — лучшие сорта!
Сорта черных томатов
На заметку!
Главной особенностью кустов томатного сорта Дамские пальчики является то, что на них появляется всего по паре побегов, и больше боковых ответвлений не бывает. Поэтому овощеводы освобождаются от необходимости постоянного пасынкования растений.
Свое название этот сорт томата получил из-за формы спелых плодов – продолговатых цилиндриков с характерной закругленной вершиной или острым носиком на конце.
В районе вершины заметна легкая ребристость, кожица – тонкая, гладкая, блестящая, в состоянии полной зрелости – ярко-красного цвета. После полного созревания в районе плодоножки зеленое пятно отсутствует.
Мякоть – слегка уплотненная, содержит пару семенных камер со средним количеством семенного материала.
Фото томата Дамские пальчики в разрезе
Созревающие помидорки – примерно одного размера, со средним весом около 60 г, однако первые плоды могут быть крупнее – до 110-120 г.
Спелые помидоры Дамские пальчики – приятного вкуса, сладковатые с хорошо ощущающейся кислинкой. Помидоры Дамские пальчики низкокалорийные, в их составе большое количество витаминов и достаточное количество сухих веществ.
Собранный урожай можно перевозить на любые расстояния, они не растрескиваются при транспортировке, могут храниться в соответствующих условиях достаточно долго.
Разновидности
Автор Дамских пальчиков Л. Мязина предлагает семенной материал двух цветных вариаций хорошо известного сорта. В Госреестр они не внесены.
Малиновый
Детерминантное растение высотой 50 см, в теплице вырастает до 1 метра. Облиственность слабая. Плоды красивой удлинённой формы, гладкие, плотные, с толстыми стенками. Окраска — густая малиновая. Вкусовые качества отличные. Вес томата около 100 грамм. Мякоть не содержит аллергены, поэтому этот помидор рекомендуется для детского и диетического питания.
Малиновая разновидность Дамских пальчиков подходит для открытого грунта. Посев на рассаду проводят за 50 — 60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Начало созревания в теплице — 95 дней после появления полных всходов, или 105 дней в открытом грунте. Растение не прихотливое, куст не нужно пасынковать, но в теплице его подвязывают. Отличные показатели возможны, если культура выращивается при температуре от 15 °C до 25 °C. За 2 недели до начала сбора урожая нужно прекратить поливы. Затяжные периоды понижения или повышения температуры влияют на характеристики сорта. Урожай можно использовать в натуральном виде, для засолки, сушки, заморозки. Томаты хорошо хранятся. Особенностью разновидности является раннеспелость и дружное созревание.
Область применения
По отзывам о томате Дамские пальчики, собранный урожай с кустов отличается универсальностью в применении. Из плодов готовят овощные салаты, делают заготовки на зиму – кетчупы, томатную пасту или лечо.
Фото выращивания томата Дамские пальчики
Многие хозяйки вялят плоды этого сорта кусками – получается очень вкусное лакомство. Также благодаря небольшим размерам плодов их можно мариновать целиком. При этом плоды не лопаются при термической обработке.
Сбор и обработка урожая помидор
Сбор первых плодов начинают примерно в конце июня, но при необходимости можно оставить созревшие плоды на несколько дней или даже недель на растениях, они не растрескиваются и не портятся длительное время. При должном уходе за растениями, урожай порадует обилием и качеством.
Землю под растениями желательно рыхлить или застелить агроволокном
Собранные помидоры можно использовать для еды, переработки или хранения. Лежат в холодильнике они до 3 недель. Чтобы хранить дольше, стоит собирать томаты недозрелыми и складывать в ящики слоями. Плоды отличаются универсальностью использования. Из них получаются вкусные летние салаты, закуски, консервация (в цельном, измельченном виде), кетчупы, соусы, лечо. Если урожая очень много, можно частично его посушить.
Положительные качества и недостатки
К основным плюсам сорта Дамские пальчики относятся:
- стойкость к холодам – урожай можно собирать вплоть до заморозков;
- кустики отличаются неприхотливостью, на их развитие и созревание плодов не оказывают отрицательного влияния периоды засухи или дождей, а также жара;
- плоды не растрескиваются в районе плодоножки;
- плодоношение дружное, причем спелые помидорки не опадают с кустов вплоть до их сбора;
- так как Дамские пальчики — это сорт, то овощеводы могут собирать собственные семена с плодов, при этом они отличаются хорошей всхожестью на протяжении 5 сезонов;
- собранный урожай можно перевозить на любые расстояния и хранить достаточно долго в холодильнике или погребе;
- томат устойчив ко многим болезням;
- спелые плоды – универсального назначения.
Из недостатков томата Дамские пальчики можно отметить следующие:
- в составе плодов слишком много сухих веществ и мало жидкости, поэтому томатный сок из собранных помидоров получить не удастся;
- так как сорт довольно теплолюбивый, богатые урожаи получают в южных регионах страны;
- в районах с коротким летним периодом выращивать этот томат следует в тепличных условиях или под пленочными укрытиями.
Характеристики сорта
Ознакомьтесь также с этими статьями
- Костромская порода коров
- Кетчуп из помидоров
- Сорт томата Банановые ноги
- Пчелиный яд
Сорт помидор Дамские пальчики отличает ряд особенных характеристик.
- Дамские пальчики можно выращивать в незащищенном и защищенном грунте, но в зонах рискованного земледелия лучше отдать предпочтение тепличному возделыванию.
- Холодостойкость – плоды созревают вплоть до первых заморозков.
- Сорт устойчив к засухе, жаре, дождливой погоде.
- Плоды созревают в несколько этапов, и превосходно хранятся на растениях до сбора.
Плоды созревают в несколько этапов, и превосходно хранятся на растениях до сбора
- Есть иммунитет ко многим заболеваниям, что свойственны томатам.
- Урожайность с квадратного метра посадок, при выращивании в незащищенном грунте около 7 кг. В теплице этот показатель может достигнуть 15 кг.
- Собранный урожай неплохо хранится.
- Транспортабельность урожая высокая.
- Плоды пригодны для консервации, свежего потребления, сушки, однако для отжимания сока их не используют.
Интересно!
Плоды помидор Дамские пальчики при созревании не растрескиваются.
Дальнейший уход за помидорами Дамские пальчики
Уход за кустиками данного сорта достаточно прост, ведь растения компактные и низкорослые, поэтому не требуется проводить подвязку побегов или удалять пасынки. К тому же томат Дамские пальчики практически не поражаются болезнями, характерными для других сортов помидоров, поэтому не требуется проводить профилактические обработки кустиков или бороться с инфекциями.
Поливной режим
Хотя данный сорт и устойчив к периодам засухи, но лучше проводить поливы регулярно, чтобы плоды созревали крупными и вкусными. Почва должна быть постоянно увлажненной, но без застоя влаги. Поэтому в почву вносят влагу раз в 2-3 дня, а в жаркую сухую погоду – ежедневно.
Поливы томата Дамские пальчики проводят в вечерние часы теплой отстоянной водой.
Рыхления и прополки
После поливов и дождей следует рыхлить прикорневую зону кустиков томатов, чтобы разбивать образующуюся сухую корочку.
Удалять из прикорневой зоны следует только крупные сорняки, а невысокие растения будут защищать растущие помидорки от жарких солнечных лучей.
Чем подкормить томаты
Подкормки под сорт томата Дамские пальчики вносят раз в 10-12 дней, чередуя внесение органики и комплексных минеральных удобрений.
Также в качестве подкормок подойдет навозная жижа, при этом коровяк разводят с водой в соотношении 1:10, или куриный помет, разведенный с водой в пропорции 1:15. Получившийся состав настаивают перед подкормкой томатов в течение недели в теплом месте.
Отзывчив томат Дамские пальчики и к внесению зеленушки. Чтобы приготовить это удобрение, необходимо большой бак на 1/3 заполнить скошенной травой, долить доверху воду и настаивать в течение недели.
При внесении под кустики томата нужно 500 мл травяного настоя добавлять в ведро воды, а под каждое растение выливают 500 мл такого удобрения.
Выращивание рассады помидоров
Томаты Дамские пальчики выращивают всегда только рассадным методом. Семена сеют на рассаду примерно за 55-60 сеток до посадки рассады на участок. Перед посевом семена перебираются и обеззараживаются в слабом растворе марганцовки. Земля для рассады должна быть удобренной, рыхлой, если делалась она самостоятельно, то желательно перед использованием ее полить кипятком или тем же слабым раствором марганцовки.
Томаты Дамские пальчики выращивают всегда только рассадным методом
Семена сеются на глубину 1 см. Борозды стоит делать на расстоянии 2 см, междурядья – 3 см. После посева, ящик накрывается пленкой и переносится в теплое, светлое место. После появления ростков, пленку нужно снять, а температуру понизить до +16 градусов, чтобы рассада не торопилась расти и не вытягивалась. Позже (через 3-7 дней примерно) температуру можно будет повысить до +22 градусов.
При появлении 2-3 листиков, необходимо провести пикировку рассады по отдельным стаканчикам. За время выращивания рассады важно в первую очередь, обеспечить ее регулярными поливами, не помешает и рыхлить землю по необходимости. Подкормки делаются редко, можно при помощи слабой настойки древесной золы.
Шапка Мономаха
6-я ступень условного «пьедестала». Эти ярко-красные томаты придутся по вкусу любителям крупных плодов – весят они от 400 до 900 г. Мякоть сбалансированного вкуса благодаря гармоничному соотношению кислот и сахара.
Тип плодоношения – среднеранний (с момента высадки рассады проходит 90-110 дней). Кусты индетерминантные, формируются на штамбе. Болезням растение успешно противостоит, а вот холоду предпочитает тепло, поэтому в северных регионах лучше высаживать его в теплицу. В условиях защищенного грунта урожайность внушительная и достигает 20 кг с 1 кв.м. На грядке показатели тоже достойные – до 8 кг с куста.
Орлиный клюв
Бронзовую «медаль» и 3 место в рейтинге получает популярный у многих томатоводов Орлиный клюв! Сорт среднеспелый (110-115 дней), полудетерминантный – высота крепких кустов достигает 120-150 см. Грамотная формировка, подвязывание к шпалере и своевременное пасынкование помогут им развиваться гармонично и хорошо плодоносить. В идеальных условиях и при правильной агротехнике урожайность может составлять до 8 кг с куста.
«Орлиный клюв – лучший, у меня вне конкурса пока, лидер на сегодня». Ольга Несмеянова.
Плоды крупные, необычной формы, с вытянутым и загнутым кончиком, похожим на клюв. В среднем они весят 200-400 г, но отдельные вырастают и до 800 г. Мякоть плотная и сочная, сладковатого вкуса.
Сорт устойчив к основным болезням пасленовых – фитофторозу, фузариозу и вирусу табачной мозаики. Томаты хорошо переносят транспортировку благодаря плотной кожице, при консервировании не растрескиваются.
«Мне очень нравится Орлиный клюв. «. Нина Белевцева.
Отзывы, кто сажал
Валерий, Забайкальский край:
Описании и характеристике сорта Дамские пальчики указано, что их следует выращивать в теплых областях страны. Я же занимаюсь помидорами в суровых условиях Забайкалья. Правда, я их развожу в теплице, подвязывая при этом к шпалере. Каждый год получаю великолепный урожай. Советую помидоры использовать для консервации.
Елена, Краснодар:
Я выращиваю множество разнообразных сортов помидор. Дамские пальчики уже около 15 лет высаживаю в открытую почву. При этом урожай ежегодно богатый и стабильный. Кстати семена мне достались от мамы. Кусты практически ломятся от большого количества томатов. Вкусные, кисло-сладкие томаты отлично подойдут для засолки и приготовления салатов.
Дмитрий, Московская область:
Развожу помидоры этого сорта преимущественно для цельнеплодного консервирования. И они еще ни разу меня не подводили. Семена собираю свои, так как это не составляет трудностей. Важно только для этого подобрать самые спелые плоды. За годы выращивания кустики ни разу не подвергались заболеваниям. Так что благодарю создателя сорта.
