Среди огородных культур горох – одна из самых полезных, причем не только для дачника, но и для его участка. Он, впрочем, как и остальные бобовые растения, редко болеет и практически не страдает от вредителей.
На огороде горох самый экологически чистый, потому что химию (разные фунгициды или инсектициды) тоже к нему почти не применяют, да и зачем это делать, если он прекрасно растет и без них.
Стоит отметить, что горох еще часто выращивают в качестве сидерата и причины тут достаточно веские, поскольку и надземная часть растения, и корни обогащают землю питательными веществами, а именно:
- листья и побеги не накапливают за вегетационный период вредных веществ и служат прекрасным источником легкоусвояемых микроэлементов, органики, калия и фосфора при заделывании их в почву, тем самым обогащая и восстанавливая ее после выращивания других культур;
- не менее полезна и корневая система бобовых — на ней находятся микроорганизмы, насыщающие землю азотом.
Основные правила севооборота
Севооборот подразумевает, что каждые 2 года необходимо сменять выращиваемые на одной грядке культуры. Например, если в этом и предыдущем годах на определённом участке огорода растёт картофель, то в следующем году здесь необходимо посадить, например, свёклу, морковь, лук.
Знаете ли вы? В 2004-2005 годах в рамках эксперимента, проводимого Институтом биологических наук РАН, было выращено несколько видов гороха в невесомости.
Рекомендации по чередованию огородных посадок были разработаны учёными с несколькими целями:
- Предотвращение накопления вредителей и возбудителей заболеваний. То есть, если чередовать растения, которые поражаются разными видами паразитов, то перезимовавшим в почве насекомым не будет чем питаться. Таким образом можно предотвратить массовое их размножение.
- Предотвращение накопления токсинов. У некоторых растений при частом высаживании на одном участке наблюдаются пониженные урожаи, поскольку они чувствительно реагируют на токсины, которые сами же оставляют в почве при выращивании.
- Уменьшение расхода питательных веществ. Каждое растение для нормального роста и развития требует определённых микро- и макроэлементов. Если в течение многих лет высаживать одну и ту же культуру либо родственную с ней растительность, грунт истощится и не сможет давать в полной мере то питание, которое необходимо.
В результате были выработаны следующие правила севооборота:
- Не производить ежегодную посадку на одном и том же участке одного и того же растения либо родственной культуры.
- Не сажать год из года овощи, имеющие одни и те же болезни и вредителей.
- Возвращать растение на то же место можно, но не раньше, чем через 3 года, а лучше — через 4-5.
- При посадке обращать внимание на требовательность растений к питанию.
- После растений, у которых поверхностная корневая система, следует высаживать те, что имеют глубокие корни.
Знаете ли вы? Бобовые иногда называют «растительным мясом», поскольку они содержат необходимый для организма белок и являются частью рациона людей, отказавшихся от животной пищи. В 100 г гороха имеется больше всего белка среди всех бобовых.
Что сажать на следующий год после кукурузы
Кукуруза в процессе роста угнетает сорняки. В конечном итоге земля избавляется от них. Получают чистое поле без сорной травы. Культура с мощной корневой системой. Разлагаясь в почве, подземная часть обогащает землю полезными веществами. Единственный недостаток разложение идет медленно. Для ускорения процедуры поле перепахивают, раздробляя корень на мелкие части. На участке можно сажать различные культуры. Среди них есть благоприятные и нежелательные растения.
Благоприятные для высадки культуры
Поле после посадки кукурузы землю хорошо рыхлят. Такую почву на следующий год предпочитает:
- картофель, с дополнительным внесением минеральных удобрений;
- подсолнечник. Ему подходят те же солнечные площадки; у них общие требования к влаге;
- конские бобы, горох. Любят почву без сорняков;
- красный лен;
- свекла всех типов;
- зерновые озимые культуры.
Нежелательные
Обладатели домашних животных могут посадить после кукурузы клевер, люпин, люцерну. Растения являются сидератами – обогащают почву, являются кормом. Но с их посадкой поле вновь зарастет сорняками.
Особенности гороха в севообороте
Исходя из вышеперечисленных правил, попробуем разобраться, какое место занимает горох в севообороте.
Горох причисляют к семейству бобовых. Он восприимчив к засорённым участкам и болезням, в частности к аскохитозу, ложной мучнистой росе, ржавчине, корневой гнили, поражается клубневыми долгоносиками, гороховой зерновкой, гороховой плодожоркой, тлёй. Таким образом, этого представителя бобовых нужно сажать только на чистых от сорняков участках, в которые внесены удобрения, после и до культур, болеющих теми же болезнями и поражающихся теми же насекомыми.
Сам же горох обогащает землю азотом — после его посадки на участке площадью в 1 м² остаётся около 100 г минерального азота. Поэтому вслед за ним нужно сажать растения, которым очень необходим этот элемент. Его размещают между небобовыми в качестве сидерата для повышения плодородия почвы и продуктивности растений.
Урожай гороха убирают примерно за месяц до высаживания зерновых. Поэтому его рассматривают как парозанимающую культуру.
Сажать это бобовое можно несколько раз в год: весной, в июле и в августе.
Важно! Увеличение урожайности у озимой пшеницы при посадке после гороха в несколько раз выше, чем при высаживании после других культур.
Развитие
Яйцо зимует на люцерне, вике, чине, клевере. На горохе зимующие яйца не обнаружены. [3]
Основательница. Появляется весной, в течение жизни отрождает в среднем 150 личинок. [3]
Бескрылые девственницы. Способны к отрождению приблизительно 150 личинок. Живут большими колониями на побегах, цветках, листьях, молодых стручках кормового растения. Одна самка способна к отрождению приблизительно 150 личинок. [3]
Крылатые девственницы массово появляются во втором-третьем поколении и способствуют быстрому расселению вредителя. Отрождают до 150 личинок. [3]
За сезон крылатых и бескрылых девственниц насчитывается до 10 поколений. [3]
Амфигонное поколение (нормальные самцы и нормальные самки). Появляются в зависимости от климатических условий в конце августа, сентябре или октябре. После оплодотворения каждая самка откладывает до 10 яиц на люцерну, вику, чину или клевер. [3]
Особенности развития. Жизненный цикл однодомный. Различают несколько биотипов вида, отдающих предпочтение растениям различных родов. [3] На горохе специализирован экотип Acyrthosiphon pisum destructor, для которого характерно наличие особей зеленой окраски, крылатых полоносок и самцов. Также данный биотип может иметь как полноцикличные, так и неполноцикличные клоны.
Acyrthosiphon pisum destructor не живет на люцерне, клевере и некоторых других мотыльковых, но нормально развивается на бобах и вике.
На люцерне, клевере, стальнике и других мотыльковых развиваются специализированные формы гороховой тли. Для них характерно наличие бескрылых полоносок и самцов. Каждая из данных форм распадается на зеленую и красную формы, отличающихся друг от друга по многим экологическим факторам: отношению к химическому составу пищи, скученности, влажности воздуха, способности образовывать крылатые формы, продолжительности жизни, плодовитости и многим другим факторам. Иногда красные формы встречаются и на горохе. [1]
Предшественники гороха
Эту культуру хорошо садить после той растительности, при выращивании которой можно вести эффективную борьбу с сорняками, и которая позволяет сохранить в грунте влагу.
Согласно рекомендациям по соблюдению севооборота, горох лучше всего возделывать после таких растений:
- капусты разных видов;
- ранней картошки;
- огурцов;
- кабачков;
- патиссонов;
- тыквы;
- яровых;
- озимых;
- земляники;
- клубники.
Плохими предшественниками считаются:
- подсолнечник;
- гречиха;
- просо;
- многолетние травы;
- зернобобовые.
Узнайте также о горохе посевном.
Сбор и хранение урожая
Стручки гороха готовы к употреблению уже через 1-1,5 месяца после цветения. Бобы зреют постепенно, поэтому собирать их следует каждые 2-3 дня. Первыми вызревают плоды нижнего яруса. В зависимости от сорта с 1 кв. м гороховой посадки можно собрать около 4 кг урожая.
Собранный зеленый горошек быстро вянет и портится даже в холодильнике, поэтому его не рекомендуется хранить в свежем виде более 5 дней. Для длительного хранения молодые сахарные плоды консервируют или замораживают.
Можно горох и высушить:
- Сначала отварите его в кипящей воде в течение 2 минут, затем откиньте на сито и тщательно промойте холодной водой.
- После этого поместите плоды в духовой шкаф на час и просушите при температуре 50 градусов.
- Дайте остыть.
- Второй раз поместите горох в духовку на такое же время, предварительно прогрев ее до 70 градусов.
- Высушенный горошек рекомендуется хранить в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой.
Какие культуры можно сажать после гороха
После рассматриваемого нами представителя семейства бобовых рекомендована посадка таких растений:
- баклажаны;
- сладкий перец;
- томаты;
- огурцы;
- капуста;
- тыква;
- морковь;
- свёкла;
- лук;
- сельдерей;
- картофель;
- озимые.
Важно! Для того чтобы следить за чередованием культур на дачном участке, необходимо завести специальный блокнот, в котором писать где и когда росли определённые культуры.
Хорошие и плохие соседи гороха
При планировании посадок стоит учесть, что хорошими соседями гороха являются такие культуры:
- корнеплоды (картофель, редька, репа и другие);
- горчица;
- огурец;
- душистые травы (базилик, розмарин, душица);
- тысячелистник;
- кукуруза;
- тыква.
Рядом с горохом не стоит сажать:
- бобовые, в том числе кормовые;
- брюкву;
- полынь;
- чеснок;
- томаты;
- лук;
- бархатцы;
- декоративную полынь.
Чем хорош горох для почвы
• корневая система растений структурирует и разрыхляет пахотный горизонт почвы (0-20 см.); • увеличивается водопроходимость и воздухопроницаемость верхних слоев почвы; • при правильном уходе за горохом снижается количество опасных вредителей на определенной территории; • на корнях гороха располагаются азотфиксирующие бактерии, которые способны поглощать из воздуха атмосферный азот; • повышается общее плодородие почвы.
Многие опытные огородники утверждают, что такой хороший предшественник как горох, повышает урожайность различных культур на 8-13%.
Что можно посадить рядом с помидорами
Хорошо соседствуют с томатами: кукуруза, лук, морковь, перец, редька, арбуз, дыню, петрушка, сельдерей, спаржа, шпинат, нейтрально — фасоль. Между кустами томатов можно посадить листовой салат, и допустимо – баклажан.
Очень хорошо посадить рядом с томатами цветы и травы-защитники: бархатцы, календулу или наструцию. Также благоприятны для помидор посаженные рядом базилик и чеснок.
Нельзя сажать рядом с томатами горох, капусту, картофель, виноград, нежелательно огурцы, репу.
В свою очередь помидоры оказывают благоприятное влияние на крыжовник — запах её ботвы отпугивает от ягодных кустов огнёвку и пилильщика.
Вместе — лучше
Многолетний опыт и смекалка огородников подсказали еще одно правильное решение — совместные посадки. Это и удобно, и позволяет на небольшом участке получить большой ассортимент овощей. Однако не все овощи можно размещать в близком соседстве, поскольку не все культуры благоприятно действуют друг на друга. Объясняется это взаимным действием фитонцидов и других летучих веществ, выделяемых растениями.
Морковь
можно высаживать вместе с горохом, майораном, луком (это даже полезно, поскольку совместные посадки с луком отпугивают от нее морковную муху).
Лук репчатый
дружно соседствует со столовой свеклой, цикорием, морковью.
Горох и овощная фасоль
отлично уживаются с картофелем, томатами, баклажанами, огурцами, тыквой, дыней и арбузом. К
картофелю
вполне можно подсадить овощную фасоль и сахарную кукурузу, к
огурцу
— укроп и кукурузу, редис выиграет от соседства с кресс-салатом, а горох — с листовой горчицей.
Доказано, что благоприятно влияют друг на друга картофель и фасоль, чеснок и черная смородина. Можно сделать следующую грядку: посадить петрушку, салат, а между ними посеять чеснок.
Что касается нежелательного соседства, то нельзя сажать рядом
картофель и огурцы, белокочанную капусту, землянику и томаты, томаты и тыкву. Если бобовые разместить рядом с луком, обе культуры будут угнетены.
Кроме того, если позволяет площадь, выделите маленький участок для выращивания травсидератов: клевера, люпина, люцерна и других. Таким образом, вы дадите земле отдохнуть, набраться сил для взращивания овощных культур.
Как видите, ничего сложного в этих знаниях нет. Соблюдая перечисленные правила, вы сможете получать очень !
Ежегодное применение на грядках огорода такого приема, как севооборот,позволяет избегать болезней овощей и растить их крепкими и урожайными.
Огородники знают,что нельзя сажать несколько лет подряд овощи одной и той же группы.
Например,если на капусте появиться кила,то не только не будет урожая,но и придется применить целый комплекс мероприятий,чтобы избавиться от такой заразы. А и так много работы,и лишние проблемы не нужны. Их легко можно избежать,если знать что после чего сажать на огороде.
У каждого овощного растения есть свои вредители и заболевания. С помощью севооборота мы боремся с теми бактериями и вирусами,которыми может заразиться земля:
- Грибок килы (на капусте) сохраняется в почве очень долго,особенно,если она кислая.Грибок килы настолько устойчив,что спокойно зимует на послеуборочных остатках капусты.Поэтому ее сжигают.Если заражение произошло,то на эту грядку капусту и ближайших ей крестоцветных родственников можно будет вернуть только черз 7-8 лет.
- Белая гниль(грибок) поражает морковь,в основном, во время хранения,но «подцепить» его морковь могла не только по причинам неправильного микроклимата в подвале,но и из-за неправильного севооборота: предшественник моркови также был носителем этого грибка.
- Даже у бактерицидного чеснока и то есть своя проблема:одной из причин желтых кончиков может стать стеблевая луковая нематода,которая живет в земле 8-10 лет и ничем ее оттуда не вытравить…
Чтобы избежать заражения почвы на огороде подобными заболеваниями,сажать одно и то же растение на той же грядке стоит только через 4 года.То есть севооборот культур нужно соблюдать с периодичностью в 4 года.
