Слива Оцарк Премьер: ароматнейших сорт или ничего особенного?

Описание и фото сливы сорта Оцарк Премьер

Несмотря на своё гибридное происхождение, Оцарк Премьер имеет ряд отличительных черт.

Возможен вариант произношения как «Озарк Премьер».

Высота и внешний вид дерева

Дерево с густой чашевидной кроной, средней высоты. Ветви изогнуты слабо. Листья тёмно-зеленого цвета, правильной вытянутой формы. Черешок зелёный, в длину достигает 16 мм. Из одной почки образуется от одного до трёх белых цветков.

Размер и вкус плодов

Плоды округлой, слегка вытянутой и заострённой в направлении роста формы весом до 120 г. Зрелый плод тёмного цвета со светлыми точками имеет лёгкий восковой налёт. На вкус слива сладкая и сочная с кисловатыми нотками. Мякоть нежная, светло-жёлтого цвета, при обнажении не темнеет. Кожура тонкая, от мякоти отделяется плохо. Косточка отделяется вместе с мякотью.

Отличие от других сортов сливы

За внешнее сходство с другими сортами слив Оцарк Премьер называют алычëй. Однако благодаря селекции эта культура имеет свои особенности:

• высокая урожайность;
• устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
• иммунитет к болезням при условии тщательного проведения профилактических мероприятий.

Плюсы и минусы плодовитой культуры

Выносливость и урожайность — это отличительные признаки сливы Оцарк. Кроме того, плоды отличаются лежкостью и могут дозревать после сбора. Это повышает уровень сохранности и облегчает транспортировку.

Относительным недостатком считают то, что для достижения урожайности возникает необходимость подсаживания опылителей.

Важно! Несмотря на морозоустойчивость, благоприятными условиями для разведения культуры будут являться теплые регионы.

Суровые климатические условия повышают шанс подмерзания дерева.

Достоинства и недостатки сорта

К преимуществам сорта относятся следующие характеристики:

• высокая урожайность;
• переносимость низких температур;
• приятный и сочный вкус плодов, их товарная привлекательность;
• хорошая дозреваемость плодов после их сбора;
• лёгкая переносимость транспортировки на большие расстояния.

Основными недостатками сорта являются:

• потребность в тщательной профилактике заболеваний;
• необходимость в использовании опылителей.

Как правильно делать обрезку сливы: особенности формирования кроны дерева

Сразу после посадки приступить к обрезке и формированию кроны сливы. Верхушки только что посаженых деревьев обрезать для балансировки их с корнями: оставить 3 – 4 основные ветки, расположенные в разных направлениях, остальные удалить. Боковые ветви оставить только на длину 15 см. Лидирующий побег укоротить так, чтобы он был выше верхней ветки на 15 – 20 см.

В дальнейшем обрезку, как элемент ухода, можно свести к вырезке побегов, не входящих в скелет, удалять поврежденные и поломанные ветви. В зависимости от густоты кроны, или прореживать ее, или направлять будущие побеги в крону, срезая на внутреннюю почку. Нужно держать открытой верхушку дерева, чтобы солнце проникало к нижним ветвям и плодовым веточкам. Следует постоянно удалять корневую поросль, волчки удалять или включать их в крону, переводя на них плодоношение. Умелой обрезкой кроны можно поддерживать растение в состоянии активного роста и высокой продуктивности.

Урожай слив формируется на прошлогодних побегах, шпорцах и букетных веточках. При обрезке следить, чтобы случайно не сбросить цветковые почки на этих плодовых образованиях. Нужно прореживать плоды, завязавшиеся в слишком большом количестве, оставлять между плодами расстояние 2 – 7 см. Иначе в местах соприкосновения плодов устроится и распространит споры коричневая гниль.

В зависимости от особенностей плодоношения сорта сливы делят на 2 группы: европейские и уссурийские. Плодоношение европейских слив происходит главным образом на коротких букетных ветвях. Уссурийские сливы плодоносят на длинных однолетних приростах и коротких букетных ветвях. У обоих сортов букетные ветви находятся на многолетней древесине. Эти особенности учитывают при обрезке сливы.

Во время уход при выращивании слив в первые годы после посадки для формирования кроны и усиления плодовых ветвей европейские формы обрезают слабо. Когда они вступают в пору плодоношения, целью обрезки становятся загущенные, поломанные и неправильно расположенные ветви. Старые деревья перестают расти, а их ветви густо обрастают плодовыми веточками. Чтобы восстановить прирост на таких деревьях, осуществляют более сильную обрезку на 2—3-летнюю древесину. Срез выполняют на внешней боковой ветви. Особенность сильной обрезки слив заключается в том, что она позволяет улучшить прирост, благодаря чему происходит формирование более продуктивной плодовой древесины.

Поэтому обрезку уссурийских слив проводят с целью получения ежегодных урожаев и улучшения качества плодов. Чтобы обрезать сливы правильно, как показывает практика, нужно прореживать букетные почки и примерно наполовину укорачивать длинные однолетние побеги.

Слива вступает в плодоношение на 4 – 6-й год после посадки. Домашние сливы отличаются высокой зимоустойчивостью, большой урожайностью в отличие от других косточковых пород.

Слива плодоносит в течение 13 – 15 лет, затем ее посадки следует обновить.

Сбор сливы следует производить в разные сроки в зависимости от назначения плодов:

• в стадии средней мягкости снимать сливы для консервирования;
• в полной спелости снимать сливы для употребления на десерт;
• чернослив оставить на дереве надолго, чтобы он набирался сахаристости;
• при долгих дождях или холодных росах снять плоды заранее, иначе они испортятся.

Для сбора можно поставить под деревьями подносы с проволочной сеткой на дне и бережно стрясти в них сливу.

На видео «Обрезка и формирование кроны слив» продемонстрированы все тонкости этих агроприемов:

https://youtube.com/watch?v=W56h95d395o

Особенности посадки

Чтобы удачно посадить сливу Озарк, следует учесть ряд требований.

Территория выращивания

Идеальной зоной для посадки сливы Оцарк Премьер являются южные регионы России, где низка вероятность сильных заморозков. При высадке культуры в условиях Средней полосы ей необходимо обеспечить надлежащую защиту от холодов.

В Подмосковье без должного ухода сорт быстро вымерзает.

Важными факторами при выборе места посадки являются состав почвы (грунт должен был легкодренажным и незакисленным); отсутствие близко залегающих грунтовых вод и расположенных рядом высоких деревьев с густой кроной.

Время посадки

Лучшим временем для высадки сливы является весна, так как за длительный тёплый период молодые саженцы смогут прижиться и полностью адаптироваться к условиям почвы.

Опылители

Так как растение является самобесплодным, то для получения урожая необходимо использовать опылители. Рекомендуется для опыления использовать сорта сливы Санта Роза, Широ, Фриар, Саркинг Делишес и Сатсума.

Механизм посадки

Для лучшей приживаемости необходимо соблюдать следующие правила:

1. Выбирать саженцы с закрытой корневой системой возрастом не старше двух лет.
2. Яма для растения должна быть в диаметре не более чем размер земляного кома на корневой системе.
3. Корневая шейка при посадке должна быть на 5 см выше, чем поверхность почвы.
4. Саженец необходимо крепко зафиксировать опорой.
5. Обильно полить каждое растение.
6. Присыпать влажную после первого полива почву сухой землёй или опилками.

Как посадить дерево на участке

От того, насколько правильно будет осуществляться посадка саженца, зависит здоровье будущего дерева, его плодоношение и урожайность. Поэтому садоводами учитываются следующие факторы:

• состав грунта;
• выбор места;
• глубина ямы под посадочную культуру;
• соблюдение норм и правил посадки сливы.

Необходимый состав почвы

Легкий, дренированный грунт подходит для данного сорта гибридной сливы. Почва не должна быть закисленной, так как плодоношение будет минимальным. Оптимизировать состояние почвы поможет раствор гашеной извести, мел или доломитовая мука.

В почвенную смесь должны включаться такие компоненты, как:

• перегной;
• древесная зола;
• фосфатные удобрения и нитрат аммония;
• гравий и речной песок.

Выбор и подготовка места

При высаживании гибридного сорта Оцарк необходимо использовать однолетние или двухлетние саженцы. Участок для посадки выбирается так, чтобы тень от других деревьев не перекрывала солнечные лучи, которые в достаточном количестве должны попадать на молодой саженец. Также учитывается состояние почвы. Рекомендуется избегать места посадки с близким расположением грунтовых вод.

Размер и глубина посадочной ямы

Оптимальным будет размер ямы по глубине и ширине, не превышающей 60 сантиметров. Перед засыпанием ямы почвой расправляют корни, а с северной стороны растения устанавливается колышек. Его применяют для подвязки молодого саженца. Главное, чтобы во время посадки корневая шейка оставалась приподнятой на 5 см по отношению к уровню земли.

Минимальное расстояние между деревьями должно находиться в пределах 3 метров.

Сроки и правила высадки плодовой культуры

Чтобы дерево хорошо принялось и обеспечивало большую урожайность, посадку саженца лучше всего производить в весеннее время. Яму для дерева лучше всего выкопать заранее (осенью). Если по каким-либо причинам деревья садятся осенью, то садоводы рекомендуют выкапывать яму за 2 недели до посадки саженца.

Посмотрите также

Описание разновидностей сливы сорта Ренклод и технология выращивания

Читать

Уход за растением

Чтобы обеспечить дереву должный уход, учитывают ряд мер.

Обрезка

Крона дерева формируется в виде разреженных ярусов. Впервые обрезка производится после посадки молодого дерева. Ствол укорачивается до 60 см в высоту. Такой способ формирует скелетные ветви. Через год центральная ветвь обрезается на 15 см, и состригается третья часть боковых ветвей. Все остальные ветви обрезаются полностью. Так формируется первый ярус кроны. В последующие годы подобным образом формируются новые ярусы.

Полив

Культура нуждается в регулярном поливе в течение всего периода роста. Полив осуществляется через лунки, которые вырывают в 50 см от приствольного круга. Весной, в период цветения, и спустя 2 недели после него каждое растение обильно поливают в объёме 5 вёдер воды.

Во время созревания плодов объём полива увеличивается до 7 вёдер воды. Перед первыми заморозками почву обильно насыщают влагой в объёме — 17 вёдер на растение.

Все процедуры, связанные с поливом, обязательно сопровождаются рыхлением грунта и удалением сорняков.

Удобрения

Оцарк Премьер хорошо растёт и плодоносит в плодородной почве. Поэтому необходимо использовать удобрения для получения хорошего результата. Лучшими удобрениями для почвы являются перепревший навоз, древесная зола и калийная соль. При посадке деревьев осенью удобрения засыпаются непосредственно в лунку вместе с землёй.

Весенняя высадка культуры предполагает добавление в почву удобрений осенью при глубокой перекопке. В дальнейшем подпитка деревьев производится не чаще, чем раз в три года.

Защита зимой

Несмотря на хорошую термоустойчивость, морозный климат негативно сказывается на росте растений. Поэтому деревья, особенно молодые, необходимо защищать в зимний период укутыванием.

Обрезка

Для этого дерева подходит разрежено-ярусная формировка кроны. Первую обрезку центрального проводника проводят сразу же после посадки. Его укорачивают до высоты 60 см. Такой прием способствует развитию скелетных ветвей. На следующий год повторно подрезают центральную ветвь, укорачивая ее на 15 см от верха. Также подстригают боковые ветви на треть длины. На первом ярусе оставляют 3-4 самые сильные ветви. Все остальные побеги вырезают.

На следующий год производится формировка второго яруса — оставляют 2-3 крупных ветви, остальные побеги состригают. Центральный проводник подстригают на 10-15 см. Все ветви, растущие внутрь кроны вырезают на кольцо.

Кроме формирующей обрезки, сливе проводят санитарную стрижку — вырезают все обломанные, усохшие и промерзшие побеги. Эта процедура предупреждает развитие болезней и появление вредителей.

На 8-9 году жизни, когда дерево перестает наращивать молодой прирост, проводится омолаживающая стрижка. Срезают все побеги пятилетнего возраста, а молодые укорачивают на треть длины. Места срезов на крупных ветвях замазывают садовым варом, чтобы исключить риск инфицирования.

Схема обрезки сливы по годам

Болезни и вредители

Сорт Оцарк Премьер хорошо приспосабливается к различным погодным условиям, однако нуждается в постоянной профилактической обработке от различных болезней. Это является главным недостатков данного вида сливы.

При соблюдении следующих гигиенических требований существенных проблем с качественной урожайностью не возникнет:

• орошение кроны и почвы раствором медного купороса или бордоской смесью;
• опрыскивание до периода весеннего пробуждения паразитов, а также — перед цветением и после опадения листьев.

Основные болезни, которым подвержен Оцарк Премьер

Поговорим об агротехнике

Так как Озарк Премьер – это диплоидная слива, то она отличается интенсивным ростом и требует хорошего агротехнического ухода. Это касается обрезки, формирования кроны, мероприятий по обработке почвы, подкормок. Посадка и уход должны проводится в точные сроки.

Сливы любят солнечные, защищенные от ветров места. Почва должна быть легкая, хорошо дренированная, желательно нейтральной (в крайнем случае – слабощелочной) реакции.

ВАЖНО! Если на участке избыточная кислотность почвы, то требуется проводить известкование. При посадке требуется внести органику, а также фосфорно-калийные удобрения

В последующем до начала плодоношения, а оно обычно наступает у этого сорта на 3-4 год, вносить органические удобрения не нужно

При посадке требуется внести органику, а также фосфорно-калийные удобрения. В последующем до начала плодоношения, а оно обычно наступает у этого сорта на 3-4 год, вносить органические удобрения не нужно.

Слива любит, когда почву под кроной мульчируют. Корневая система дерева подходит очень близко к поверхности, поэтому рекомендуется только аккуратное рыхление.

Из недостатков отметим неустойчивость сорта к болезням, так что профилактические меры должны быть обязательно в перечне агротехнических мероприятий.

Добросовестный и правильный уход – залог того, что ваша Озарк Премьер (если вы, конечно, выберете этот урожайный сорт) будет радовать хорошим урожаем каждый год!

Сбор урожая

Впервые молодое дерево плодоносит на третий год роста. Плоды созревают в середине июля в обильном количестве. В последующие годы урожайность сливы стабильно высокая и увеличивается по мере роста растения. Одно взрослое дерево приносит до 60 кг плодов за сезон.

Особенностью сливы является неравномерность созревания плодов. Это позволяет снимать урожай поэтапно. Хранить фрукты можно в пластмассовых или деревянных ящиках, что позволяет им дозревать в спокойном состоянии.

Плоды сорта Оцарк Премьер хорошо переносят транспортировку. Хранить их можно при невысокой температуре, обеспечив защиту от прямых солнечных лучей.

Популярность алычи обусловлена её вкусовыми свойствами. Из плодов сорта Оцарк Премьер при промышленной и бытовой переработке производят джемы, компоты, десерты, варенья. Также слива подходит для сушки.

Сортовые признаки

Дерево средней силы роста с раскидистой, чашевидной и густооблиственной кроной. Кора на стволе темно-коричневая, шероховая, содержит небольшие трещинки.

Молодые побеги покрыты светло-коричневой корой, без опушения, прямостоячие.

Листья глянцевые, яйцевидной формы, темно-зеленого окраса. Цветки белоснежные, мелкие, формируются на плодовых ветках, собраны в пучок по 2-3 шт.

Алыча Оцарк — второе название Озарк Премьер, относится к скороспелым гибридам с ранним сроком цветения — в середине мая. Сбор плодов проводится в конце июля. В плодоношение вступает на 3-м году жизни.

Плоды овальной формы, светло-зеленого окраса. После созревания приобретает темно-красный цвет с точечным румянцем. Кожица плотная, покрыта восковым налетом. На поверхности имеется ярко-выраженный шов. Плоды крупные — весят около 110 г.

Мякоть кисло-сладкая, кремового цвета, ароматная и не слишком плотная.

Плодоношение обильное и постоянное. Со взрослого растения возрастом от 9 лет можно снять до 60 кг крупных плодов.

Характеристики сорта

Алыча-слива сорта Озарк — среднерослое дерево с объемной, раскидистой кроной. Ствол средней толщины, кора темно-коричневого цвета с характерными трещинами. Листа яйцевидной формы темно-зеленого цвета.

Период цветения среднеранний. Нередко первые цветы на дереве появляются в ночные весенние заморозки.

Плодоношение начинается с 3 года жизни молодого дерева.

Особенности плода

Плоды овальные, суженные кверху. Кожура желто-зеленного оттенка, тонкая, плохо отделяется от мякоти. Мякоть сочная, нежная, обладает сладким вкусом с легкой кислинкой. Плоды созревают на протяжении последних недель в июле.

Ухаживаем за культурой

Грамотный уход за сливой Оцарк Премьер – залог богатого и вкусного урожая.

Удобрение и полив

Плодовая культура с благодарностью отзывается на внесение питательных составов, их добавляют в грунт на третий год после высадки. В процессе весенней и осенней перекопке сливу следует подкормить органикой (компостом, зрелым навозом). Минеральные комплексы для сливы Оцарк используют трижды за сезон: перед цветением, спустя 14 дней после его завершения и на стадии наливания плодов.

Орошение производят регулярно, в течение всего периода вегетации сливы. В начале весны, на этапе цветения и спустя 2 недели после него на одно насаждение применяют 5 ведер воды. А вот на стадии наливания плодов норму следует увеличить до 7 ведер воды. За месяц до прихода морозов под каждое дерево выливают до 15 ведер воды, а сверху укладывают мульчу.

Обрезка косточкового

Учитывая активное наращивание вегетативной массы в первые годы после посадки, слива Оцарк Премьер нуждается в ежегодной обрезке. Удалению подлежат все недееспособные побеги, ветви, которые вышли уже за предел сформированной кроны. Обрезка касается и центрального проводника, его укорачивают до 1,5 метра.

Рыхление и уход за приствольным кругом

Для улучшения влаго- и воздухопропускной способности грунта регулярно производят рыхление почвы. Манипуляцию выполняют через пару дней после орошения. Избежать развития различных недугов и нашествия паразитов удается посредством удаления сорной растительности из приствольного круга.

Болезни и борьба с ними

Для защиты садовых насаждений от опасных заболеваний необходимо производить обработки бордоской жидкостью или рабочим раствором на основе медного купороса, который разводят согласно указаниям производителя. Первую процедуру проводят ранней весной до распускания почек, вторую – за 2 недели до фазы цветения, третью – после опадения листвы.

Подготовка к зиме

Кроме влагозарядкового полива перед наступлением холодов почву в приствольном круге следует замульчировать. Ствол сливы Оцарк нужно побелить и укутать бумагой, мешковиной. Такие простые действия позволят защитить деревце от суровых морозов.

Слива Оцарк Премьер – отличный вариант неприхотливого и высокоурожайного растения. Вырастить его под силу даже начинающим садоводам, главное придерживаться алгоритма посадки и основных рекомендаций относительно ухода.

Оцарк премьер — слива, которую селекционировали в США. Она выводилась на основе сортов Метли и Бербанк. Это позволило вывести растение для выращивания практически в любом климате. За ее вкус и полезные качества она получила широкую популярность на приусадебных участках. Но вместе с тем существует ряд нюансов и правил, которые необходимо соблюдать при выращивании саженца.

Откуда родом эта красотка?

А то, что действительно, слива эта – красавица, спорить не будет никто. В период созревания крупные и сочные плоды (представлены на фото) великолепно смотрятся на дереве, и так хочется сразу сорвать сливу и отправить в рот.

А «приехал» Озарк Премьер издалека, из-за морей. Родина сорта – штат Миссури (США), где он и был выведен селекционерами.

Для скрещивания были использованы два сорта слив – Бербанк и Метли. Их далекие предки – японские сливы, при этом селекционеры постарались, чтобы в новых сортах все лучшие качества этих деревьев были сохранены.