Подкормка кефиром огурцов, помидор, растений, полив в теплице, вместе с йодом, отзывы

3.1

(16)

Принципиальные противники какой бы то ни было химии на своем огороде используют для удобрения и защиты растений средства, которые продаются в аптеке, хозяйственных или продуктовых магазинах. Опытные дачники уже давно и с большим успехом применяют в аграрных целях дрожжи (узнайте → подкормка дрожжами), молоко, хлеб (узнайте → хлеб как удобрение), соль, соду (узнайте → как использовать соду на грядке), горчицу (узнайте → подкормка горчицей) и множество других продуктов. Пожалуй, самыми популярными из этого списка средств-помощников являются молочная сыворотка (узнайте → подкормка сывороткой), простокваша и кефир.

Кефир как удобрение

Кисломолочные продукты являются ценным удобрением, поскольку в их состав входят необходимые для жизнедеятельности растений азот, фосфор, калий. В кефире содержатся также элементы, способствующие почвенному плодородию:

• углеводы, белки, жиры;
• аминокислоты;
• лактоза;
• бета-каротин, холин;
• витамины группы В, A, Н, C, РР;
• целый ряд микроэлементов (селен, йод, кальций, фтор, медь, сера, натрий, цинк, железо).

Компоненты для изготовления био-настоев и органических подкормок можно приобрести в обычном продуктовом магазине.
Для повышения урожайности овощных культур практикуют корневые и внекорневые кефирные подкормки. Растения удобряют 10% водным раствором кефира. Кефир добавляют в отстоявшуюся поливную воду из расчета 1 литр на 10-литровое ведро.

Компоненты, входящие в состав кефира, повышают урожайность огородных и садовых культур.

Пропорции раствора варьируются в зависимости от культуры и способа внесения:

Кефирная подкормка томатов – скорее не удобрение, а профилактика фитофтороза. Сильнодействующее, при этом дешевое и нетоксичное средство готовится очень просто: 1 литр кефира, вливаете в 9 литров воды, отмеряете 30 капель йода (см. → применение йода как удобрение), и хорошенько все перемешиваете. Целесообразно проводить такие опрыскивания через каждые 2 недели поочередно с Фитоспорином (см. → применение на огороде).

Телеведущая, автор книг по растениеводству Октябрина Ганичкина.

Под каждое растение на расстоянии 10-15 см от стебля выливают по 0,5 л «кефирного удобрения».

Важно! При использовании кефира в качестве удобрения следует иметь в виду, что этот кисломолочный продукт содержит молочную кислоту, способную повысить степень кислотности почвы при внесении в больших количествах. А в кислой среде снижается всасывающая способность корневой системы, вследствие чего тормозится развитие растений.

Сроки проведения подкормок кисломолочными продуктами

В уходе за огородными культурами важно проводить не только корневую, но и внекорневую подкормку.

Больше остальных растений кислую среду любят огурцы. Поэтому для них подкормка кефиром или сывороткой наиболее полезна.

Максимальный эффект достигается при применении кисломолочных удобрений в двух случаях.

1. Начало развития. Первая обработка производится после пересадки растений на участок. Специалисты рекомендуют применять прикорневой и внекорневой метод поочередно.
2. Фаза роста. В период наращивания зеленой массы основной акцент делается на прикорневой обработке.

Для профилактики болезней и стимуляции роста растений соблюдается схема полива и опрыскивания культур.

1. Первая обработка. Она производится через 10 суток после высадки растений.
2. Вторая обработка. Производится при появлении первых цветоносов. Опрыскивание позволяет защитить цветы от вредителей и повысить урожайность растений.
3. Третья обработка. Третье опрыскивание производится в период завязи плодов.
4. Четвертая подкормка. В четвертый раз кисломолочными продуктами растения подкармливают на этапе плодоношения.

Данная схема оптимально подходит для растений, выращиваемых в открытом грунте. Если растения находятся в теплицах, то следует учитывать ряд особенностей. В рамках теплицы основная опасность внесения кефира — создание кислой среды. Многие растения плохо растут в кислом грунте. Поэтому подкормки вносятся меньшим количеством.

В условиях теплицы важно соблюдать ряд правил.

1. Подкормка производится в утренние часы после тщательного проветривания помещения;
2. Удобрения вносятся в увлажненный грунт.
3. Для растений применяется прикорневой метод. Обработка листовых пластин приводит к появлению ожогов.
4. Используются меньшие объемы удобрений, чем для растений на открытых грядах.

В остальном для тепличных растений допускается применять ту же схему, что и для культур на открытых грядках.

Кефир как биостимулятор

Кисломолочные продукты используют как природные иммуномодуляторы и стимуляторы роста. Так, опрыскивание огурцов в фазе цветения разведенным (1 л на ведро воды) кефиром снижает количество пустоцветов и стимулирует образование завязей

Для подготовки семенного материала применяют смесь из 2 л кефира, 1 стакана золы, 5 ст. ложек меда, 10 капель йода. Все компоненты тщательно перемешивают и настаивают 2 дня. В полученном средстве замачивают семена овощных культур перед проращиванием. Эту же смесь можно использовать, предварительно вдвое разбавив водой, для внекорневой подкормки любых культур во время цветения.

Кефир используют также для активизации процесса созревания компоста и одновременного обогащения его химического состава. Порядок действий:

• Сухие дрожжи (½ пачки) развести в стакане теплой воды.
• Всыпать 1 ст. ложку сахара.
• Добавить 1 стакан кефир и тщательно перемешать.
• В компостной или навозной куче проткнуть шурф (дыру), в который влить полученную смесь.

Дрожжевые ферментирующие грибки и молочнокислые бактерии ускоряют разложение органики.
Процесс перепревания навоза с такой закваской сокращается до двух месяцев, а компост бывает готов к применению уже через 2-3 недели (узнайте → применение компоста как удобрение + отзывы, нормы внесения). Внесение «активированного» навоза улучшает почвенную микрофлору, повышает иммунитет растений, защищает их от инфекций и болезней. Ведро с разведенным навозом ставят в теплицу с огурцами, перцами, баклажанами. Выделяющийся в большом количестве углекислый газ подстегивает рост тепличных растений.

Боремся с пеноспорозом огородных тыквенных культур

Когда растеньице подверглось атаки насекомых или заболело, то производят внекорневую подпитку (спрыскивают пульверизаторов стебли или листья).

Для борьбы с этой проблемой используют опрыскивание огурцов молоком и йодом. Дешевый и легко выполнимый метод, тем не менее, является очень эффективным.

Подогрейте ведро воды, добавьте в него 1л. молока (либо сыворотку, простоквашу, кефир) и 15 капель йода спиртового, все перемешайте.

• Средство от сорняков Торнадо: подробная инструкция по применению гербицида, фото, схемы, описание

• Подкормка томатов после высадки в теплицу: пошаговая инструкция, с фото и описанием

• Рассада огурцов — как правильно приготовить грунт для рассады и посеять огурцы в домашних условиях

Можно растворить также в этой воде небольшое количество мыла, которое есть под рукой (поможет улучшить приклеивание к растению). Все, раствор готов для сбрызгивания огурцов.

Используется йод и молоко для опрыскивания огурцов по такому же рецепту в качестве профилактики заболеваний.

Сроки применения не менее десяти дней пересадки, или появление зеленых листиков на каждом растении на кустах в количестве не менее 4 штук.

Кефир как природный фунгицид

Молочная кислота, содержащаяся в кефире, обладает мощным противогрибковым действием. Кроме того, в кисломолочных продуктах присутствуют полезные грибки и лакто-бактерии, подавляющие жизнедеятельность патогенной микрофлоры, паразитирующей на культурных растениях. Поэтому кефир используют для профилактики таких болезней овощных культур, как фитофтороз, мучнистая роса, ржавчина, различные виды пятнистости, фузариоз.

Для профилактической обработки сельхозкультур кефир разбавляют водой в соотношении 1 к 5 или 10. Для усиления антисептического эффекта в раствор добавляют другие натуральные ингредиенты:

Кефир как инсектицид

Из-за особенностей пищеварительной системы ни одно насекомое-вредитель не способно переварить лактозу (молочный сахар). Эта особенность позволяет применять кисломолочные продукты, в том числе и кефир, в качестве средств борьбы с паразитами:

• крестоцветной блошкой;
• тлей;
• луковой мухой;
• листоверткой;
• уховерткой;
• слизнями.

Раствором кефира (1 л на 3 л воды) обрабатывают пораженные вредителем участки. Для борьбы со слизнями делают ловушки. В междурядьях вкапывают емкости, на дно которых наливают немного кефира или простокваши. Насекомые, привлеченные кислым запахом, попадают в ловушку, выбраться из которой уже не могут, в результате чего популяция вредителей заметно сокращается.

⊕ Помимо натуральных инсектицидов можно применять покупные ⇓

• Инсектицид Фитоверм: инструкция по применению, отзывы, аналоги
• Инсектицид Курзат: как применять против вредителей огорода, отзывы, аналоги
• Инсектицид Искра: как использовать, нормы внесения и полива, отзывы

В чем польза йода при выращивании огурцов

Йод широко применяется в качества лечения различных болезней в огородных культурах. Но многие не осведомлены о том, что йод обладает и другими благотворными свойствами для огород.

Йод помогает отпугивать вредителей от плодов, которые его не любят. Также он дает возможность улучшить свойства самой посадки.

Главный плюс йода для садоводов том, что он является природным биоцидным веществом.

Полезные добавки

Для повышения эффективности кефирные подкормки усиливают дополнительными компонентами:

Популярный рецепт для усиления подкормки Кефиром ⇓ (нажмите для раскрытия)

Пекарские дрожжи развести в 200 мл сладкой воды, после полного растворения добавить куриный помет и золу (по 1 стакану) см. → как применять куриный помет как подкормку. Полученную смесь залить ведром воды и оставить настаиваться на 5-7 дней. Готовый настой разбавить водой в пропорции 1 к 10. Перед поливом на каждое ведро рабочей жидкости добавлять по литру кефира. Расход – 0,5 л на каждое растение.

Всего 30 капель медицинского йода на ведро усилят антисептическое действие кефирного раствора в несколько раз.

Йод и зола для огурцов

Огурцам весьма благоприятен прикорм органическими и минеральными веществами. Поэтому йод и зола продуктивны для выращивания огурцов.

Для прикармливания употребляют древесную золу, которая является и более доступной. Ее насыпают в землю хаотичным образом, не стоит сыпать слишком много.

Самое лучшее удобрение получается из золы, полученной после сжигания ботвы картофеля. Обработанную золой землю не любят насекомые, для огуречных насаждений же она создает почву, которая хорошо подходит для роста растения.

Можно изготовить древесный настой, которым обливают почву рядом с посадкой. В один литр воды без хлора добавляют около 5-7 грамм золы (столовая ложка), раствор оставляют на 7-10 дней. Осуществляют полив почвы раз в две недели.

Нюансы применения кефира на огороде

Во всех приведенных выше рецептах кефир можно заменить простоквашей, прокисшим молоком или сывороткой в тех же пропорциях. Чтобы при обработке кефиром вместо пользы не нанести вред растениям, следует соблюдать несколько простых правил.

1. Приготовление раствора только на отстоянной для полива, прогретой на солнце воде.
2. Обязательный последующий обильный полив прикорневой зоны чистой водой с неглубоким рыхлением грунта. Эта мера необходима для предотвращения корневых гнилей, особенно на огурцах закрытого грунта.
3. Помимо опрыскивания биомассы орошение мульчи под растениями.
4. Проведение кефирной обработки только в утренние или вечерние часы во избежание солнечных ожогов листьев.

Совет №1: Для кефирной внекорневой подкормки не стоит использовать садовый опрыскиватель, поскольку белковая масса может забить форсунку и вывести пульверизатор из строя. Лучше воспользоваться лейкой с мелким ситечком.

Основные ошибки

1. Главная ошибка – использование на огороде кефира, простокваши или сыворотки в цельном виде. Считается, что при разведении водой эффективность продукта снижается. Это не так. Во-первых, вода помогает полезным веществам быстрее впитаться в почву и в ткани растения. Во-вторых, неразбавленная молочная кислота может спровоцировать листовые и корневые ожоги растений.
2. Увлекшись идеей экологически чистого земледелия, некоторые огородники поливают кефиром все подряд, не учитывая, что далеко не каждое растение положительно отзывается на кисломолочные подкормки. Наибольший эффект наблюдается от полива кефиром тепличных огурцов и помидоров. На кефирной «диете» урожайность этих культур заметно возрастает. А вот состояние перцев, баклажанов от подобной обработки, наоборот, может ухудшиться.

Что можно добавить для улучшения эффекта?

Для получения максимальной пользы кисломолочный раствор можно дополнить и другими ингредиентами. Какими они будут, зависит от желаемого эффекта.

Если отдается предпочтение только натуральным продуктам, то в кефирную смесь можно добавить заварку, дрожжи, золу, измельченную яичную скорлупу, опилки и другие составляющие, используемые для огородов.

Из рекомендуемых садоводами компонентов можно выделить:

1. Сухая горчица. Помогает в борьбе с вредителями, микробами, грибками.
2. Йод. Отличный вариант дополнительно продезинфицировать почву. Йод способствует обменным процессам, отпугивает вредителей.
3. Древесная зола. Нормализует кислотность почвы, что важно при регулярном использовании кисломолочных удобрений.
4. Перекись водорода. Повышает концентрацию кислорода внутри грунта, уничтожает патогенные микроорганизмы.
5. Дрожжи. Стимулируют развитие корневой системы, повышают защитные свойства растений от внешних воздействий.
6. Компост, птичий помет. Насыщает почву микроэлементами, другими полезными для овощных и плодово-ягодных культур соединениями.

Для приготовления раствора важно соблюдать пропорции кефира и других вспомогательных ингредиентов. Существенное отклонение соотношений навредит растениям и может даже погубить их.

Ответы на актуальные вопросы

Вопрос №1. Могут ли кисломолочные продукты составить полноценную замену химическим средствам ухода за растениями?

Как показывает практика, сторонники «чистого» земледелия получают приличный урожай и без внесения минеральных удобрений. При этом широко используются все виды органики. Что касается борьбы с грибковыми и бактериальными заболеваниями, то тут результативность народных методов составляет 30-50%. Поэтому обработку кефиром, как и другими подручными средствами, целесообразно применять только в целях профилактики или на самых ранних стадиях инфицирования. В запущенных случаях качественного лечения одним лишь кефиром не добиться. Чтобы не лишиться всего урожая все-таки стоит воспользоваться бактериальными фунгицидами. Тем более, что сейчас в продаже есть широкий выбор современных, эффективных и безопасных средств.

Какие результаты опосля полива

Полив кисломолочным веществом осуществляется в летний период, не чаше чем 1 раз в 20 дней. Закончить удобрять кустик схожей консистенцией необходимо посреди августа. Таковой метод подкормки достаточно обычной, но действенный.

Внедрение этого продукта:

• наращивает пышность соцветий;
• продлевает время цветения;
• является профилактикой от разных болезней.

Кисломолочная подкормка относится к народным способам удобрения, но полезность от неё большая, как и от специализированных препаратов.