Облепиха – посадка, уход, размножение и сбор ягод

Выращивание облепихи

Облепиха представляет собой многоствольный листопадный кустарник высотой обычно 1–3 м. Облепиха – это лекарственное растение. Вырастить ее в своем саду совсем несложно. Если создать подходящие условия, она порадует полезными и вкусными плодами.

Многим не удается вырастить облепиху, так как дерево начинает внезапно гибнуть. Чтобы этого не произошло, важно знать, что корни облепихи находятся в верхнем слое почвы и уходят далеко в стороны от дерева, поэтому перекапывая землю их легко травмировать.

Выбор места для посадки

Посадка саженца облепихи

Облепиха очень светолюбивое и влаголюбивое растение, поэтому место для посадки должно быть солнечным. В тени она будет хуже расти и плодоносить.

Дерево нужно высаживать на краю участка, подальше от огорода. Чтобы во время рыхления грядки не повредить корневую систему облепихи. Поврежденный корень приведет к росту дикой поросли. Рыхлить можно верхний слой почвы, не более 10 см вглубь. Вместе с рыхлением вносят перегной и минеральные удобрения.

Уход за саженцем облепихи после посадки

Облепиху справедливо можно назвать очень неприхотливым растением. Если изначально правильно выбрать место и посадить ее в открытый грунт, то потом проблем с выращиванием быть не должно. Однако в первое время после осенней процедуры нужно уделить кустарнику внимание, и правильно поухаживать за ним.

Особенности ухода за облепихой после посадки осенью:

Сразу после посадки нужно оформить приствольный круг. Для этого нужно просто сделать валик из земли вокруг ствола на расстояние около 50 сантиметров.
Затем нужно обильно полить саженец, вливая вода в приствольный круг. Понадобится около 3-4 ведер под одно деревце. Без живительной влаги саженец не приживется.
Если спустя какое-то время после посадки земля осела, то нужно досыпать почву до прежнего уровня.
Если же после полива саженец заглубился и его корневая шейка оказалась под землей, то нужно аккуратно поднять его за ствол и еще раз уплотнить землю вокруг рукой или ногой.
Замульчируйте приствольный круг, используя, например, низинный торф, перепревшие опилки, перепревший компост. Оптимальная высота мульчи — 7-10 сантиметров. Мульча не только замедлит испарение влаги, которая необходима для комфортного укоренения и адаптация, то и защитит корневую систему саженца от зимних заморозков.
Очень важный момент ухода после посадки — подготовка молодой облепихи к зиме. Помимо мульчирования, нужно произвести укрытие. Однако в южных регионах можно не укрывать.

Как выбрать саженцы облепихи

Выбирать и сажать саженцы облепихи лучше ранней весной. Тогда за лето дерево хорошо укоренится и нормально перезимует. Для посадки подойдут саженцы двух лет.

Выбор саженцев

Важно убедиться, что саженцы здоровы и соответствуют сорту растения. Двухлетний саженец имеет высоту около 50 см и диаметр 10 мм, также он имеет 5–8 скелетных корней, длиной 25 см.
Кора плотно прилегает к древесине, имеет здоровый вид, не сморщена, не поцарапана.

Во избежание заболеваний деревьев, не стоит сажать на месте малины, земляники, а также, где росли косточковые деревья: яблони, груши, вишни, абрикосы.

Лучше иметь на участке 2–3 женские дерева и одно мужское, для опыления.

Выбираем место, время и саженцы

Облепиха в дикой природе растёт на берегах озёр, затопляемых участках рек, склонах гор до высоты 2100 м. Культура широко распространена в Сибири. Её высаживают для закрепления песчаного грунта, дорожных откосов, оврагов. А всё потому, что у облепихи поверхностная, окутывающая верхний слой земли корневая система, и распространяется она далеко за крону дерева. Поросль можно обнаружить в радиусе 3–5 метров. Кроме того, это двудомное растение: если хотите получить урожай, то высаживать нужно минимум два куста: мужской и женский. При планировании участка под облепиху обязательно учитывайте эти особенности.

Дикая облепиха обычно растёт у водоёмов и на склонах гор

Ягоды облепихи — это природный поливитаминный концентрат. В них содержится множество витаминов: С, PP, B1, B2, K, E и каротин, органические кислоты: винная, щавелевая, яблочная, а также микроэлементы: марганец, бор, железо.

Когда сажать лучше

Лучшее время для посадки — весна, до распускания почек на саженце. Даже взрослая облепиха плохо перезимовывает: при малоснежных зимах поверхностные корни вымерзают, часть ветвей засыхает. К тому же у этой культуры очень короткий период покоя, при первой же оттепели она распускает почки, которые попадают под сильные весенние заморозки. А у молодого и неокрепшего кустика шансов выжить в результате осенней посадки ещё меньше. Ему нужно адаптироваться и хорошо укорениться на новом участке. За короткую осень сделать это невозможно. Есть рекомендации высаживать облепиху летом, отказавшись от осенней посадки. Однако летом лучше покупать саженцы с закрытой корневой системой, то есть выращенные в контейнерах.

Выбор посадочного материала

Чаще всего садоводы просто выкапывают у себя в саду корневую поросль и щедро делятся ею с соседями. Из такого посадочного материала в большинстве случаев вырастает сильно колючий дичок с мелкими и кислыми ягодами. Причина в том, что культурные сорта прививаются на дикие, их корневая поросль повторяет свойства подвоя, а не сортовые. При покупке саженцев это тоже нужно учитывать, недобросовестные продавцы стремятся использовать для своей выгоды способность культуры давать много поросли.

Особенности выбора саженцев облепихи:

Покупайте только районированные сорта, приспособленные к климату вашего региона.
Нужно минимум два саженца: мужской и женский, но обычно на один мужской сажают 3–4 женских.
Мужские и женские невозможно различить до вступления в плодоношение, то есть пока не начнут закладываться цветочные почки. Поэтому покупайте саженцы, выращенные из черенков. Они и повторяют материнские свойства, и уже легко различимы по полу.
Сорт мужского саженца не имеет значения, он нужен только для опыления, ягод на нём не будет. Можно не покупать, а взять поросль у соседей или в дикой природе.

У женских растений облепихи почки мелкие, располагаются попарно, мужские крупнее, покрыты множеством чечевичек

Различить взрослые растения по полу просто, если перед вами оба представителя и их можно сравнить. У женских почки мелкие и аккуратные, расположены попарно, у мужских — крупные, шероховатые, покрыты чечевичками. Цветение проходит незаметно, ещё до распускания листьев. У женских в пазухах чечевичек появляются зелёные мелкие пестики по одному, реже по 2–3, а у мужских — бурые пылящие тычинки, собранные в короткий колос.

Если участок мал или вы хотите посадить только один куст облепихи, то можно привить черенок мужского растения в крону женского. Другой вариант: во время цветения срезать в другом саду или у дичка ветку с пыльниками и подвесить внутрь кроны своей облепихи.

Видео: как отличить мужское растение облепихи от женского

И ещё одна особенность при выборе саженцев облепихи: на её корнях есть круглые наросты — клубеньки. Неопытные садоводы принимают их за признак болезни, отказываются от саженцев или обрывают эти образования. Между тем подземные клубеньки играют важную роль, с их помощью облепиха добывает себе питание — усваивает азот из воздуха. У взрослых растений такие наросты достигают величины куриного яйца. По наблюдениям садоводов, если дерево растёт на плодородной земле, то наросты мелкие, почти незаметные, а на бедных, наоборот, крупные.

Вздутия на корнях облепихи — это не болезнь, а биологическая особенность культуры

Место под облепиху

С выбором места для облепихи тоже не всё просто.

Свежие записи

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Сажайте на том участке, который вы не будете перекапывать, ведь корни облепихи расползаются вширь до 5 м от дерева. Выкапывать их, вытягивать или ещё как-то травмировать нельзя.
Не подходит место в тени заборов, построек и деревьев. Облепиха любит солнечные участки.
Не стоит сажать облепиху вдоль дорожек и вблизи часто посещаемых мест, саженец разрастётся в пышный и колючий кустарник или дерево высотой 3–5 м.
Мужское растение может находиться на расстоянии 50–100 м, то есть даже на соседнем участке, но между ним и женскими не должно быть непроходимых для ветра препятствий в виде домов, глухих высоких заборов, пригорков и пр.

Но лучше не надеяться на соседей и посадить у себя мужской и 2–3 женских саженца на расстоянии минимум 2–2,5 м и максимум 50–100 м. Располагать их относительно друг друга можно как угодно: треугольником, квадратом, в один ряд. Есть практика посадки по разным углам участка. Если в вашем регионе преобладают какие-то ветра, например, юго-восточные, то мужское растение сажайте именно с этой, то есть подветренной стороны.

Как отличить мужские и женские деревья

У облепихи распускаются почки

Облепиха – это двудомное дерево, оно делится на мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки. Мужское растение не дает плодов, оно служит для опыления. Одного дерева достаточно на 5–7 женских саженцев. Женская облепиха приносит плоды. Без облепихи мужского пола урожая не будет. Сажать деревья нужно рядом, поскольку опыление происходит с помощью ветра.

Отличить эти растения трудно, особенно в раннем возрасте. Но разница существует:

В женском растении имеются мелкие двойные почки. Мужские экземпляры имеют более крупные почки, покрытые 3–5 чешуями.
Мужские саженцы более крупные.
Листья имеют разную форму и цвет. На женской облепихе листочки зеленые, мужские листья сизые и имеют больший налет.

Особенности цветения и плодоношения культуры

Почки облепиха закладывает на приросте текущего года. Радует цветением в апреле либо мае. Цветки формируются вместе с листвой. Плод растения представляет собой сочную костянку, обладающую оранжевым, красноватым цветом с косточкой коричневого окраса, с продольной полосой.

Ягоды спеют в августе-сентябре, обладают цилиндрической формой и оранжево-красным либо коричневым оттенком. Вкус целебных плодов горьковато-кислый, имеющий своеобразный аромат.

Культура начинает плодоносить в 4-6-летнем возрасте.

Уход

Ухаживать за этим кустарником несложно. Важно рыхлить землю, поливать и подкармливать растение, удалять засохшие побеги. И тогда облепиха будет плодоносить около 12 лет. После достижения времени, когда дерево перестает плодоносить, можно спилить его до пня, это даст стимул расти новым побегам, которые в дальнейшем снова будут давать плоды.

Полив

Облепиха любит полив, особенно в жару. Во время сбора ягод рекомендуем хорошо полить облепиху и за одно ополоснуть ягоды на ветках.

Подкормка

Подкармливать нужно 4 раза в сезон:

первый раз это делают весной.
второй раз во время цветения, это делают раствором Гумат калия.
остальные две подкормки осуществляют после цветения, с интервалом 20 дней, для этого используют Эффектон.

Обрезка

Важным условием ухода – обрезка верхушки. Это способствует хорошему развитию кроны. Обрезать нужно до распускания почек, чтобы удалить ненужные, поврежденные ветки, и корневые поросли. Это можно сделать во время сбора урожая. Дерево может вырасти до 6 метров, для удобного сбора урожая важно регулярно подрезать верхушки. Это делают острым садовым ножом или секатором.

В профилактических целях трехлетние ветки обрезают.

Советы и рекомендации

Чтобы получить богатый урожай, садоводы используют сортовую облепиху. Если приобрести саженцы неизвестного происхождения, вряд ли они порадуют вкусными и сочными ягодами. При посадке соблюдают сроки и дистанцию, соседство с другими садовыми растениями. Во время выращивания важно регулярно поливать и удобрять облепиху, раз в год обрезать старые ветви.

Опытные дачники рекомендуют регулярно обрабатывать деревья от насекомых. На облепихе могут появиться облепиховая муха, клещи, тля, листовертки. Для защиты дерево опрыскивают раствором карбофоса — 20 г на 10 л воды.

Ошибки, которых следует избегать

Процесс посадки и выращивания облепихи мало чем отличается от выращивания других садовых культур. Однако иногда садоводы допускают грубые ошибки, которые мешают им получить хороший урожай:

высаживают однополые саженцы;
располагают растения на расстоянии меньше 2 м;
злоупотребляют минеральными и органическими подкормками;
забывают про мульчирование и рыхление;
поливают холодной водой;
не обрезают старые побеги.

Распространенная ошибка многих начинающих садоводов — посадка саженцев в тени или полутени. Облепиха любит солнце. Иногда у садоводов нет возможности высадить на солнечном участке сразу 3-5 деревьев, и они выбирают менее освещенные места. Так делать не нужно — лучше посадить по одному дереву мужского и женского рода. В противном случае растение будет плохо плодоносить, а через несколько лет начнет часто болеть.

Сбор ягод

Сбор ягод облепихи

Сортовая облепиха, в благоприятных условиях дает высокий урожай. Ягоды плотно растут на колючих ветках дерева, что требует много времени и терпения при сборе плодов. Собирают урожай в конце августа. Но если из ягод делать сок, сбор откладывают до начала сентября. Слишком затягивать не стоит, ягоды становятся мягкими и лопаются.

Варианты сбора облепихи

Известно несколько идей для сбора урожая облепихи:

Традиционный способ, когда отрывают каждую ягодку, но это очень долго и утомительно.
Используют разные приспособления, например, палку с крючком. Им снимают ягоды с ветки, и они падают в подготовленную емкость.
Можно отрезать ветки вместе с плодами, и заморозить. Мерзлые ягоды проще снимать с ветки. Этот способ подойдет в случае дальнейшего замораживания плодов.
Если делать сок из облепихи, лучше воспользоваться следующим способом. Хорошо вымыть руки, а лучше надеть кулинарные перчатки, и выдавливать сок прямо на ветке. Начинать нужно от основания и вести к концу ветки. Готовый сок будет попадать в подставленный тазик. За час можно надавить до 5 литров нектара.
Также существует множество приспособлений для сбора ягод. Можно взять деревянную рукоятку и проволоку, из проволоки делают петлю. Чтобы сорвать ягоду нужно: надеть петлю на плод и резко срезать подножку, ягоды будут падать в тазик.

Сорта облепихи

Сорта, которые я подобрала для своего участка после засилья «дикарей»:

‘Московская красавица’

Низкорослый сорт, до 2,5 м. Устойчив к заболеваниям. Средней урожайности. Плоды поспевают с середины августа до начала сентября (среднего срока созревания). Сорт ‘Московская красавица’
Оранжевые ягоды крупные, до 10 г, с нежной кисло-сладкой мякотью. Относится к столовым сортам.

‘Чуйская’

Относится к универсальным сортам. Среднерослая, вырастает до 4 м, с небольшими редкими шипами, ягоды оранжевого цвета, более сладкие, чем у ‘Московской красавицы’, крупные (0,8-1,0 г). Сорт ‘Чуйская’. Фото с сайта alesad.ru Плоды созревают с середины августа до начала сентября.

Размножение

Известно много способов размножения облепихи:

Самый простой способ размножения – это семенами, их высеивают осенью. Всходы появляются через месяц. Такой способ используют при выведении новых сортов. Так как такое размножения дает мужские растения, их используют в декоративных целях или для прививки других сортов.
Размножение корневыми отпрысками используют, когда облепиха не привита. Весной отделяют отпрыск от маточного растения, прикапывают и хорошо поливают. Когда хорошо разовьется корневая система, его можно пересадить на другое место.
Для размножения отводками лучше брать однолетние побеги. Почву нужно удобрить. После чего возле основания куста делают небольшие борозды, в которые пригибают молодые побеги. Верхушки немного прищипывают. Когда молодые побеги вырастают на 12 см, их присыпают влажной землей с перегноем. Весной укоренившиеся отводки пересаживают на постоянное место.
При пересадке на новое место облепиху размножают делением куста. Для этого выкапывают куст, удаляют старые ветки, оставляя молодые. При делении куста выбирают растения с развитой корневой системой.
Для размножения зелеными черенками используют неплодоносящие растения. При этом понадобиться парник или теплица. Черенки должны быть размером 12 см. Нижние два листа удаляют, черенки опускают в раствор укоренителя на 12–15 часов. После чего высаживают в парник с подготовленной почвой. Для этого плодородную землю смешивают с торфом и песком, в соотношении 1:3. Важно следить за температурой и регулярно поливать черенки, через несколько недель появляются придаточные корни. А через месяц, постепенно приучая растение к наружному воздуху, пленку можно снять.
Самый доступный способ – это размножение одревесневшими черенками. Их готовят в ноябре и хранят в подвале. Весной нарезают по 20 см, несколько суток вымачивают в воде, а затем сутки в растворе укоренителя. После чего появляются почки и задатки корня. В подготовленную почву высаживают черенки, обильно поливают и мульчируют перегноем. Уже через год здоровые саженцы пересаживают на постоянное место.

Болезни и вредители

Чаще всего дерево облепихи болеет от перепадов температуры и влажности. Самым серьезным заболеванием является вертициллезное увядание. Это неизлечимая болезнь, при которой ягоды сморщиваются и засыхают. Пораженные ветки нужно обрезать и выбросить. Если на следующий год снова проявляется это заболевание, от дерева нужно избавиться.

Известны такие вредители:

Облепиховая моль. Гусеницы этих паразитов заползают внутрь почки и выедают сердцевину. Избавиться от вредителей поможет опрыскивание Хлорофосом. Делать это можно до распускания почек.
Такой же способ используют в борьбе с облепиховой мухой. Она может уничтожить урожай.
Облепиховая тля поражает листья дерева. Они быстро желтеют и опадают. Избавиться от паразитов поможет отвар с луковой или чесночной шелухи или 10% Карбофос.

Когда сажать облепиху весной

Рекомендуется высаживать облепиху в конце марта или в апреле. Дачники ждут, пока температура воздуха прогреется до нужной отметки — +12°C. Некоторые садоводы прибегают к помощи лунного календаря. Он помогает определить благоприятные дни для посадки разных культур. Считается, что так саженцы получают программу на более активный рост и быстрое развитие.

В 2022 году это 14, 18, 19, 28 апреля. Однако стоит помнить, что больше всего на рост облепихи влияет соблюдение агротехнических мероприятий при посадке и уходе.

Заготовка ягод

Плоды облепихи очень богаты витаминами и биологическими активными веществами. Облепиха очень полезна и обладает лечебными свойствами.

Свежие плоды можно просто заморозить, или перетереть сахаром. Из ягод можно делать сок, варить варенье или джем. Обязательно нужно заготовить на зиму облепиховое масло. Это целебное средство известно своим антибактериальным и противовоспалительным свойствами.

Вырастив у себя на участке облепиху, можно обеспечить витаминами всю семью круглый год. Употребляя каждый день эти ягоды, организм будет получать множество полезных веществ.

Пищевая ценность и лечебные свойства ягод облепихи

Облепиха известна во всем мире как рекордсмен по содержанию самых жизненноважных витаминов и микроэлементов. Ее регулярное употребление давно признано лучшим путем к оздоровлению и омоложению. Про состав ее ягод уже написано так много, что нет никакого смысла приводить процентное содержание всех веществ. Отличительной особенностью облепихи от других ягод является наличие жироподобных веществ (облепиховое масло), которые улучшают усвоение витаминов. Таким образом облепиха служит мощным общеукрепляющим средством и показана для лечения и профилактики авитаминозов в зимне-весенний период и во время заболеваний.

Основные полезные свойства ягод облепихи представлены в следующем списке:

бактерицидное и антиоксидантное (облепиховое масло используется при воспалительных процессах и для восстановления после отравлений);
ранозаживляющее и болеутоляющее (примочки из свежих ягод залечивают гнойники, ожоги и порезы);
высокое содержание серотонина способствует восстановлению нервной системы после стрессов;
биостимулирующее (повышается уровень гемоглобина в крови, стимулируется рост клеток);
желчегонное (повышается аппетит, нормализуется пищеварение).

У облепихи ценность представляют не только плоды, но и листья, и кора. В народной медицине их используют для лечения заболеваний кожи, воспалительных процессов в ротовой полости и верхних дыхательных путях, гипертонии, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и конъюнктивита.

Употребление любого продукта имеет свои ограничения и противопоказания, и облепиха не исключение. Ее употребление ограничивают при аллергических реакциях и полностью исключают при обострениях язвы желудка, заболеваниях поджелудочной железы и мочекаменной болезни.

Общее описание с фото

Название облепиха является русской вариацией и дано дереву за особенность его плодоношения — ветки растения словно облеплены короткочерешковыми ягодами со всех сторон. Род отнесен к семейству Лоховых. Среди его представителей есть и низкорослые сорта, и очень высокие разновидности. Листья облепихи легко узнаваемые, тонкие, схожие с ивовыми, серо-сизого окраса. Тот, кто не знает, как цветет облепиха, весной иногда принимает за листья ее цветки, которые появляются раньше их и имеют весьма невзрачный внешний вид и полное отсутствие аромата. В культуре наиболее распространены две разновидности — облепиха крушиновидная и иволистная. Первая имеет очень широкий ареал обитания по всему миру, вторая произрастает преимущественно в дикой природе Индии, Бутана, а также в Непале и на юге Китая.

Пересадка молодых черенков

Облепиху можно пересаживать и зелеными молодыми черенками. Это достаточно эффективный способ. В этом случае также важно определить, где сажать облепиху. Гряду из молодых саженцев рекомендуется разместить под кроной взрослого дерева. Здесь они не будут подвержены попаданию прямых солнечных лучей. Однако процесс размножения черенкованием начинают с выращивания побега в тепличных условиях.

Процесс пересадки рекомендуется выполнять летом (в начале июня). Для этого срезается черенок длиной около 15 см. Три листа снизу необходимо удалить. Затем срез рекомендуется обработать стимулятором роста. Такие растворы представлены в продаже в специализированных магазинах. Некоторые садоводы его не применяют.

Для черенка необходимо подготовить грунтовую смесь, куда сажать облепиху будет целесообразнее всего. Для этого плодородную почву смешивают с песком и торфом. Выращивать растение необходимо в тепличных условиях. Температура должна быть около 28 ºС, а влажность – 90%.

Черенок регулярно поливают или опрыскивают из пульверизатора. При появлении корешков можно подкормить растение минеральными удобрениями. Далее можно начинать постепенно проветривать теплицу. Через 2 месяца пленку можно будет снять совсем. Весной окрепшие черенки высаживают на участке.

Особенности посадки в зависимости от региона

Местность регионов России различается климатом и особенностями почвы. Опытные садоводы учитывают эти факторы при высаживании капризных, как облепиха, растений.

Секреты посадки облепихи на Урале

Регион известен сильными заморозками, круглогодичной нестабильной погодой. Зимой выпадает много снега, поэтому облепиху сажают в тех зонах, где он не скапливается. Хрупкий ствол дерева или куста легко ломается под весом сугроба. Растение высаживают исключительно весной из-за особенностей климата.

Секреты посадки облепихи в Сибири

В Сибирь каждую осень приходит мороз, этим регион схож с Уральским. Морозы наступают неожиданно, высаживание осенью безрезультатно. Агрономы рекомендуют делать посадки саженцев только весной, если местность холодная. Подходящие месяцы – апрель и май – почва не промерзшая, корням ничего не угрожает.

Известно, что Сибирь небогата плодородными почвами. Облепихе не требуется обилие питательных веществ, но пустая земля не даст кусту насытиться. Перед посадкой почву удобряют растворенным куриным пометом, немного увеличивая питательность.

Облепиха: посадка и уход в открытом грунте. Лучшие сорта для выращивания в Сибири, Подмосковье, средней полосе России