Салатные сорта томатов с нежной сочной мякотью и тонкой кожицей нравятся многим садоводам, поскольку эти помидоры отлично подходят для употребления в свежем виде, для приготовления соков и лечо. Среди таких сортов существует много томатов и с крупными, и с мелкими плодами.
Однако для цельноплодного консервирования томаты с тонкой кожицей не подходят, поскольку при воздействии высокой температуры они сразу же растрескиваются. Поэтому на участке стоит высаживать разные сорта с разными по форме и структуре плодами. Эта культура дает возможность бесконечно экспериментировать и каждый год пополнять свои коллекции новыми сортами.
Мы подобрали 10 наиболее популярных сортов томатов с тонкой кожицей и отличным вкусом.
Деревенский F1
Деревенский F1 – сравнительно новый урожайный гибрид раннего срока созревания. Плоды крупные, красные, массой от 200 до 300 г. Вкус – насыщенный, кисло-сладкий. Кожица – тонкая, но плотная, поэтому эти томаты хорошо хранятся.
Кусты детерминантного типа, компактные, хорошо облиственные. Междоузлия короткие, плоды отлично завязываются даже при высоких температурах: в каждой кисти до шести томатов. Кроме того, гибрид хорошо развивается и при пониженных температурах, поэтому подходит для выращивания как в защищенном, так и в открытом грунте.
Топ-1. Большая мамочка
Рейтинг (2021): 4.91
Популярный сорт Томаты Большая мамочка полюбились садоводам стабильным урожаем крупных помидоров, сбалансированным вкусом и неприхотливостью в выращивании.
- Характеристики
Цвет: красный
- Масса: до 400 г
- Высота растения: до 60 см
- Срок созревания: 85 дней
- Урожайность: до 10 кг
Ультраскороспелый сорт «Большая мамочка» полюбился российским дачником крупными плодами, стабильной урожайностью и сбалансированным вкусом сладости и кислоты. В средней полосе при выращивании в теплице из поликарбоната помидоры созревают уже на 85 день после появления всходов. Средний вес – от 200 до 250 грамм, окраска ближе к розовой, форма сердцевидная или округлая. При соблюдении агротехники сорт очень урожайный. С квадратного одного растения можно собрать до 10 килограммов помидоров. Плоды мясистые, с умеренным количеством семенной жидкости. По отзывам садоводов, они отлично подходят для салатов, приготовления соусов и вяления.
Плюсы и минусы
- Высокая урожайность
- Устойчивость к болезням
- Крупноплодный
- Сбалансированный вкус
- Требует подвязки
Купить на agro-market24.ru
к началу рейтинга
Орлиное сердце
Крупные томаты сердцевидной формы уже давно заняли почетное место на участках многих томатоводов. Взять, к примеру, Бычье сердце: плоды мясистые, сладкие, с нежной кожицей. Однако с каждым годом появляется все больше сердцевидных томатов, которые не уступают Бычьему сердцу по вкусовым качествам, но превосходят этот сорт по урожайности: Воловье сердце, Сердце бизона, Сердце Ашхабада, Орлиное сердце…
Орлиное сердце – детерминантный сорт среднего срока созревания. Плоды крупные, массой от 200 до 800 г. Цвет спелых плодов – малиновый, мякоть – сладкая и сочная. Семян немного, всего 2-3 камеры. Несмотря на то что кожица у этих томатов тонкая, они неплохо хранятся и могут дозревать в домашних условиях.
Кусты рекомендуется формировать в один стебель и высаживать по схеме 50×60. Урожайность при этом составляет до 20 кг с 1 кв.м. Сорт умеренно устойчив к основным болезням томатов и неблагоприятным погодным условиям.
- С грядки с любовью: сердцевидные сорта томатов с фото и описанием
Для тех огородников, которым важно не только «вкусно», но еще и «красиво».
Таблица сравнения сортов томатов для теплиц
| Особенности | Название | Срок вызревания, сутки | Вес, г |
| Для теплицы из поликарбоната | Диджей f1 | 85–100 | 160 |
| Киржач f1 | 110–115 | 200 | |
| Драйв f1 | 95–100 | 160 | |
| В пленочные парники | Розмарин f1 | 111–115 | 400 |
| Инфинити f1 | 95–100 | 250 | |
| Фенда f1 | 70–80 | 300 | |
| Самые вкусные | Красные щечки | 85–100 | 100 |
| Эйджен f1 | 85–100 | 200 | |
| Ураган f1 | 92–103 | 130 | |
| Верлиока | 90–105 | 100 | |
| Малиновая рапсодия | 90–95 | 300 | |
| Счастье русское f1 | 100–115 | 300 | |
| Мажор f1 | 110 | 150 | |
| Шоколадные полоски | 100–110 | 300–600 | |
| Мидас | 122 | 100 | |
| Золотая рыбка | 120 | 100 | |
| Юсуповские | 120 | 500 | |
| Для Подмосковья и средней полосы | Кармен | 112–115 | 200 |
| Хлыновский f1 | 105–110 | 250 | |
| Дружок f1 | 96–101 | 100 | |
| Самые урожайные | Самара f1 | 100–105 | 100 |
| Паленка f1 | 105–110 | 130 | |
| Кристалл f1 | 89–96 | 150 | |
| Диаболик f1 | 100–110 | 100 | |
| Индио f1 | 105–115 | 150–200 | |
| Крупноплодные | Алексия f1 | 80–90 | 200 |
| Гилгал f1 | 110–115 | 200-300 | |
| Наша Маша f1 | 110–115 | 300 | |
| Кровавая Мэри | 90–95 | 250 | |
| Салатные | Мелман f1 | 105 | 150 |
| Большая медведица | 100–110 | 500 | |
| Алые свечи | 105–115 | 100 | |
| Устойчивые к фитофторозу | Кукла f1 | 85–95 | 250 |
| Тайфун f1 | 90–95 | 90 | |
| Оранжевое чудо | 100 | 150 | |
| Для засолки | Торнадо f1 | 105–110 | 80 |
| Пьетро россо f1 | 115–120 | 80 | |
| Агафья f1 | 85–95 | 110 |
Первоклашка
Первоклашка – урожайный раннеспелый детерминантный сорт. Высота куста не превышает 1 м. Плоды розового цвета, округлой формы, массой до 200 г. Они отличаются дружным созреванием и отличным вкусом. Первое соцветие формируется над 6-7 листом, в каждой кисти – до восьми плодов. Урожайность составляет до 6 кг с одного растения.
Кусты крепкие, среднеоблиственные, требуют пасынкования и подвязки к опоре. Томаты этого сорта можно формировать в три ствола и высаживать по схеме 40×50.
Топ-3. Белый налив 241
Рейтинг (2021): 4.82
Известный сорт, проверенный временем Белый налив не подводит даже не самым хорошим летом. Сорт неприхотлив к погоде, терпим к условиям выращивания, дает хороший урожай универсальных по назначению плодов.
- Характеристики
Цвет: красный
- Масса: до 150 г
- Высота растения: до 80 см
- Срок созревания: 80 дней
- Урожайность: до 3 кг
«Белый налив 241» – старый, проверенный временем сорт, который поселился на приусадебных участках больше 50 лет назад. С этого момента появились и более урожайные гибриды, но не все они настолько неприхотливы к погоде и дружны в созревании урожая. В тепличных условиях первые плоды созревают уже через 80 дней после всходов. Помидоры красные, сладкие, среднего размера. Назначение плодов универсальное. Они подойдут для засолки, приготовления сока, кетчупа, прочих заготовок и употребления в свежем виде. В средней полосе сорт хорошо растет и созревает в теплицах разного типа – и из поликарбоната и под простой полиэтиленовой пленкой. Выращивание усложняет только требовательность к удобрению.
Плюсы и минусы
- Стабильная урожайность
- Универсальное назначение
- Неприхотливость к погоде
- Дружное созревание
- Нужно удобрять
Купить на agro-market24.ru
Малахитовая шкатулка
Малахитовая шкатулка – среднеранний сорт с плодами оригинальной изумрудно-желтой окраски. У спелых томатов появляется бронзовый оттенок. Помидоры мясистые, сладкие, с приятным послевкусием, семян немного. Плоды имеют плоскоокруглую форму и весят от 300 до 900 г.
Кусты индетерминантного типа, нуждаются в регулярном пасынковании и подвязывании к опоре. Рекомендуется формировать их в 1-2 стебля и высаживать на 1 кв.м три растения. При выращивании помидоров этого сорта важно вовремя определить момент созревания плодов, поскольку на цвет ориентироваться нельзя. Когда помидоры созревают, они становятся слегка мягкими.
Топ-1. Черный принц
Рейтинг (2021): 4.95
Необычный цвет и вкус Бордово-коричневые, почти черные помидоры выглядят необычно. Из-за высокого содержания сахаров их мякоть имеет насыщенный вкус.
- Характеристики
Цвет: бордово-коричневый
- Масса: до 300 г
- Высота растения: до 200 см
- Срок созревания: 115 дней
- Урожайность: до 1.5 кг с куста
«Черный принц» поселился в теплицах дачников уже много лет назад, и до сих пор остается одним из лучших среднеспелых сортов. Крупноплодные помидоры весом до 300 грамм имеют необычную бордово-коричневую, почти черную расцветку. Экзотический вид дополняется отличным вкусом. Помидоры мясистые, очень сладкие, особенно хорошо идут в салаты. Для консервирования, соков и соусов используются редко из-за необычного цвета. Сорт высокорослый, поэтому требует подвязки и пасынкования. Для получения крупных плодов и полного вызревания куст прищипывают над седьмой кистью. Формировать лучше в 1-2 ствола. «Черный принц» – не самый урожайный сорт. Дачники выращивают его больше из-за красоты и хорошего вкуса.
Плюсы и минусы
- Необычный цвет
- Сладкие помидоры
- Устойчив к болезням
- Не растрескивается
- Плохо хранится
- Много пасынков
- Низкая урожайность
Купить на agro-market24.ru
к началу рейтинга
Шапка Мономаха
Шапка Мономаха — популярный среднеранний крупноплодный сорт, который занимает у многих огородников почетное место и в теплицах, и в открытом грунте. Плоды округлые, слегка приплюснутые, с розовым оттенком, сочные, сладкие, с небольшой кислинкой. Средняя масса томата – около 500 г, однако при формировании в один стебель и при хорошем питании плоды часто вырастают гораздо крупнее. Они хранятся долго, подходят для употребления в свежем виде, для изготовления томатного сока и кетчупа.
Кусты индетерминантного типа, высотой более 1,5 м. На 1 кв.м рекомендуется высаживать 3-4 растения, своевременно их подвязывать и удалять пасынки. Чтобы кусты хорошо справились с нагрузкой, на них должно быть не более пяти кистей.
Классификация томатов
Делить томаты на группы можно бесконечно: по типу опыления, по высоте кустов, по способу посадки, согласно срокам созревания и прочее и прочее. Большинство же людей интересуют именно вкусовые качества выращиваемых на их участках овощей.
По этому признаку томаты можно разделить на:
- салатные – те, которые вкусны в свежем виде;
- засолочные, имеющие хорошо проницаемую кожуру, сквозь которую проходит маринад, и плотную мякоть;
- предназначенные для консервирования томаты часто отличаются небольшими размерами, ведь они должны пролезть сквозь горлышко банки;
- коктейльные помидоры – это маленькие аккуратные плоды, которыми украшают готовые блюда, закуски или десерты;
- черри – десертные томаты маленьких размеров, часто имеющие нехарактерный для помидор привкус (фруктовый или ягодный);
- из соусных томатов хорошо готовить соусы, потому что в них очень мало семян;
- фаршировочные плоды удобно начинять и запекать или тушить в таком виде.
Внимание! Есть даже лечебные помидоры, способствующие выводу из организма холестерина, токсинов, укреплению кровеносных сосудов, повышению иммунитета, улучшению зрения.
Загадка природы
Фото с сайта otomatah.ru
Загадка природы – сорт, который был выведен для выращивания в сибирских условиях, поэтому томаты обладают устойчивостью к резким перепадам температуры. Плоды отличаются оригинальной желто-розовой расцветкой и отлично подходят для приготовления салатов, сока и заготовок на зиму. Помидоры плокоокруглые, крупные, массой от 250 до 600 г, мякоть сочная и сладкая. В каждой кисти формируется по 5-6 томатов.
Кусты томата мощные, индетерминантного типа, высотой до 2 м. Рекомендуется формировать их в 1-2 стебля и высаживать на 1 кв.м не более трех растений. Сорт Загадка природы относится к среднеранним: плоды созревают через 110-115 дней с момента появления всходов. Эти томаты можно выращивать как в защищенном, так и в открытом грунте.
В чем особенность салатных помидоров
Салатные сорта легко отличить по непередаваемому аромату плодов – это запах свежей травы, зелени, лета. Эти помидоры нужно есть обязательно свежими, только сорванными с куста. Именно в таком виде плоды содержат максимальное количество полезных веществ и витаминов.
Не стоит срывать салатные томаты недозревшими – этот способ не для них. Плоды обязательно должны полностью созреть на ветках, чтобы вобрать максимум микроэлементов, напитаться ароматом и вкусом.
Именно помидоры салатных сортов содержат самое высокое количество витаминов и питательных веществ.
Внимание! Считается, что название подвида томатов «салатные» произошло от того, что из разных сортов таких томатов можно приготовить полноценное блюдо – салат.
Причем никто из попробовавших такой микс не догадается, что в составе салата нет других ингредиентов, кроме различных помидоров.
Салатные сорта томатов, в свою очередь, тоже делятся на несколько подвидов:
- Сладкие – отличаются гармоничным содержанием сахара и кислоты. На изломе такого помидора даже видны небольшие крупинки, похожие на сахар.
- Мясистые томаты очень питательны, их даже употребляют как отдельное блюдо. Особенно они нравятся вегетарианцам и тем, кто придерживается диеты. Во время приготовления салат из мясистых томатов можно не заправлять маслом или майонезом, их вкус и так достаточно насыщенный.
- Розовые помидоры – это классика салатных сортов. Дегустаторы говорят, что даже по запаху могут определить цвет плода. Именно розовые томаты больше остальных пахнут летом и солнцем. Таких плодов достаточно много среди салатных помидоров, они считаются самыми вкусными, содержат максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
Совет! Из салатных помидоров готовят не только салаты. Они прекрасно подходят для создания соусов, паст, свежевыжатых и консервированных соков.
«Бифштекс»
Кусты этого сорта достаточно высокие, поэтому их нужно укреплять опорами и удалять боковые отростки. В мякоти томатов совсем немного семян, они сочные и мясистые. Масса каждого плода примерно 0,4 кг. Шарообразные помидоры имеют слегка сплюснутую форму, окрашены в алый цвет.
Кожура у плодов очень тонкая, томаты не растрескиваются. Вкус у томатов отменный, но вот хранить их долго не получится – слишком нежные и сочные. Лучше сразу после сбора использовать урожай для приготовления салатов или сока.
«Малиновый гигант»
Сорт является одним из самых ранних – период вегетации томатов очень короткий. Помидоры крупные, весят от 0,6 до 1 килограмма. Цвет плодов необычный – ярко-малиновый.
Высота кустов средняя – около 0,7 метров. Кусты обязательно нужно укреплять опорами, прищипывать боковые отростки. Плоды имеют прекрасный вкус в салатах, из этих помидоров получаются отличные витаминные соки.
«Микадо»
Тоже достаточно крупные томаты, весят около 0,5 кг. Цвет этих томатов ярко-алый. Кожура у них тонкая, мякоть малосемянная. От других сортов эти томаты отличаются необычным кисло-сладким вкусом.
Растения считаются индетерминантными, они высокие и раскидистые. Именно поэтому кусты нуждаются в укреплении, подвязывании, а также в удалении боковых отростков.
Те помидоры, которые созревают первыми, могут весить около килограмма. Следующие плоды будут помельче – весом от 600 грамм.
Каждый высокорослый куст дает хороший урожай – около восьми килограмм помидоров. Плоды, как и большинство салатных томатов, хранятся плохо, зато имеют отличный вкус.
«Бычье сердце»
Еще один сорт томата для салатов, известный большинству дачников и огородников. Эти помидоры выращивают повсеместно, кусты их достигают 180 см, имеют мощные стебли и крупные плоды.
Масса каждого такого помидора – 0,5 кг. Цвет плодов насыщенный, с малиновым оттенком. Форма томатов соответствует названию – они похожи на сердце.
Урожайность томатов настолько высокая, что кусты могут не выдержать такого количества плодов, поэтому очень важно регулярно следить за состоянием веток и подвязывать их, при необходимости.
«Сахарный бизон»
Сорт похож на предыдущий: такие же высокорослые кусты, хороший урожай, крупные помидоры в форме сердца. Масса плодов составляет около 0,4 кг, они окрашены в алый цвет, имеют тонкую кожицу и не растрескиваются.
При должном уходе с каждого куста сорта «Сахарный бизон» можно снять больше семи килограмм помидоров.
«Черный принц»
Черные плоды этого сорта отличаются от красноплодных томатов отсутствием кислинки – помидоры абсолютно сладкие, сахаристые, очень ароматные.
Окрашены помидоры в коричнево-алый цвет, иногда встречаются практически черные томаты. Весит такой плод около 250 грамм, в разрезе помидора можно увидеть семенные камеры зеленоватого оттенка.
Сорт очень урожайный, подходит для выращивания в большинстве регионов страны. Цвет соков или соусов, приготовленных из этих томатов, будет весьма необычным, что позволяет экспериментировать с блюдами.
«Дикая роза»
Помидоры малинового оттенка весят примерно 0,4 кг. Кусты этих растений очень высокие, могут достигать 250 см. Стебли обязательно нужно укреплять опорами, прищипывая боковые отростки.
Внимание! Салатные помидоры, как правило, крупноплодные. Поэтому огородник должен уделять особое внимание таким растениям: более обильно поливать кусты, тщательно подвязывать их на опоры или шпалеры, часто подкармливать.
«Хурма»
Это сорт, предназначенный для юга России, но в северных регионах помидоры тоже можно выращивать, высаживая их в теплицы. Кусты детерминантные, вырастают до одного метра, имеют ограниченное количество боковых отростков.
Созревание плодов происходит на 110-ый день после высадки семян в почву. Поверхность томата немного ребристая, форма – сплющенная, кожура тонкая, окрашенная в оранжевый оттенок.
Весят помидоры около 300 грамм. С квадратного метра грядки можно собрать до семи килограмм томатов. Плоды очень вкусны в свежем виде, содержат большое количество витаминов группы В, о чем свидетельствует цвет помидоров.
«Марисса»
Невысокие кусты относятся к среднеранним сортам, помидоры созревают на 115-ый день. Плоды гладкие, округлые, окрашены в алый цвет, со средним весом около 130 грамм.
Культура защищена от большинства заболеваний, свойственных помидорам. Плоды подходят не только для приготовления свежих салатов, благодаря их небольшим размерам и прочной кожуре, томаты можно солить или консервировать.
«Джина»
Идеальный помидор салатного типа, который одинаково хорошо себя показывает в теплицах и на открытых грядках. Период вегетации томата средний – спеют помидоры через 100 дней после посадки.
Растения невысокие, детерминантного типа. Зрелые плоды имеют слабозаметную ребристость, немного сплющенную форму, окрашены в красный цвет. Средний вес томатов не превышает 200 грамм.
Вкус плодов сбалансированный: у мякоти отличное сочетание кислого и сладкого привкуса. В помидоре содержится большое количество полезных сахаров, он вкусен в салатах, соках и соусах.
Урожайность у сорта достойная – до шести килограмм с метра.
«Презент»
Помидор с коротким периодом вегетации – плоды поспевают уже через три месяца после высевки в грунт. Кусты средней высоты (чуть больше 70 см) относятся к полудетерминантному типу, то есть, на растениях появляется большое количество завязей, что позволяет причислить сорт к высокоурожайным.
Помидорчики среднего размера, круглые и красные, масса каждого – 150 грамм, в среднем. С метра грядок или теплиц можно получить до 15 килограмм помидоров. Вкусовые качества томатов высокие, из них получаются отличные салаты, соки и пюре.
«Розовый изюм»
Высокорослые кусты достигают 170 см. Плоды на них созревают рано, имеют идеально ровную и правильную форму – удлиненной сливки. Оттенок помидоров розовый, они очень вкусные, имеют сильный аромат. Томаты подходят как для приготовления свежих салатов, так и для консервации.
«Банановые ноги»
Кусты этого растения невысокие – всего 60 см. Отличает эти томаты необычный внешний вид – ярко-желтый оттенок и вытянутая форма с небольшим отростком на конце плода. Интересен и вкус помидоров «Банановые ноги», он сладкий, абсолютно без кислинки.
Не всем нравится такой помидор в свежем виде, однако, после засолки томаты приобретают очень пикантный и необычный вкус, они хорошо впитывают маринад. Также вкусны томаты в салатах и соусах.
«Ильич F1»
Прекрасный сорт для тех, кто выращивает помидоры с целью продажи. Все плоды имеют одинаковые размеры и правильную форму. Растения дают стабильно высокие урожаи, их можно и солить, и употреблять в свежем виде.
«Розовая жемчужина»
Кусты детерминантного типа не сильно вырастают в высоту, но это не мешает сорту быть очень урожайным. Высаживать томаты этого сорта можно и на грядки огорода, и в неотапливаемую теплицу.
Кроме перечисленных качеств, есть еще одна важная особенность – растение не боится фитофтороза, этим грибковым заболеванием помидоры «Розовая жемчужина» болеют крайне редко.
«Ренет»
Очень стойкое растение, способное акклиматизироваться практически в любых условиях. Кустики очень компактные, в высоту редко превышают 40 см. Сроки вегетации у сорта короткие, он относится к суперранним.
Урожайность помидоров стабильная – при любых капризах погоды огородник получит хороший урожай салатных томатов. Средний вес плодов – около 100 грамм.
«Подарок феи»
Культура с ранними сроками созревания, детерминантного типа, с невысокими и компактными кустами.
Очень красивы плоды этого сорта – их форма напоминает сердце, а цвет – апельсин. Урожайность оранжевых салатных помидоров сравнительно высокая.
«Гейша»
Помидоры, которые можно сажать и на грядку, и в теплицу. Плоды имеют удивительный нежно-розовый оттенок, достаточно крупные размеры – около 200 грамм. Томаты считаются очень вкусными, отлично подходят для приготовления салатов.
Клубничное дерево
Клубничное дерево – новый среднеранний сорт от сибирских селекционеров. Плоды достаточно крупные, массой до 250 г, с тонкой, но плотной кожицей. Они обладают приятным вкусом, а по форме напоминают ягоды клубники. На каждой кисти формируется 5-6 плодов.
Кусты мощные, высотой до 2 м – в теплице, а в открытом грунте – до 120 см. Их можно выращивать как в один, так и в два стебля, оставив один пасынок под первой цветочной кистью. При формировании в два стебля рекомендуется высаживать не более трех кустов на 1 кв.м.
Черри
Сорта черри томатов – украшение теплицы. Под укрытием они формируют огромное количество «ягод», которые будто гроздями висят на веточке. Черри хороши и для свежих салатов и для украшения блюд и консервирования.
Вишня красная
Ранняя разновидность – 3-3,5 месяцев. Гибрид. Высота куста – 2 м. Мелкие томаты (15-20 г), собранные в гроздь, имеют очень привлекательный вид. На вкус сладкие.
Мирабелла
Сорт с жёлтовато-белыми томатами, созревающими на 4-й месяц посева. Каждый экземпляр по 20-30 г. Запах и вкус приятный. Высокорослые кусты (до 200 см) в тёплых районах можно культивировать без укрытия. «Мирабелла» устойчива к фитофторе.
Синяя гроздь f1
Растение с сине-фиолетовыми плодами. Мякоть красная. Сроки созревания средние. Плоды транспортабельны. Используются в различных целях. Преимущественно для украшения блюд. Растение высокое – 150 см.
Сладкая гроздь
Растения со стеблями до 250 см. Очень урожайный сорт. В одной кисти формируется до 50 мелких томатов. Внешне они напоминают куст, усыпанный ягодами. Вкусные. Созревают через 3 месяца после посева.
Черри максик f1
Красивый декоративный раннеспелый сорт. Кусты вступают в плодоношение в 3 месяца от даты посева. Помидоры по 20 г. Кожица красная. «Черри максик» приспособлен к содержанию на улице.
Интересно. Лучшие ранние сорта помидоров: Гаспачо, Розалба, Алтын, Комбат.
Чио-чио-сан
Чио-чио-сан – очень урожайный среднеспелый сорт индетерминантного типа. На кустах формируются огромные разветвленные кисти, на которых завязываются от 20 до 40 небольших плодов сливовидной формы и розового цвета. Средняя масса плода – 40-50 г.
Кусты сорта Чио-чио-сан желательно формировать в один стебель, а с наступлением холодов прищипывать верхушку, чтобы все плоды успели вызреть. Растения рекомендуется высаживать по схеме 40×60 см. При хорошем уходе с одного куста можно снять 5-6 кг плодов. Некоторые томатоводы удаляют часть соцветий, чтобы плоды были крупнее и кисти не ломались под собственным весом.
- Когда обрывать цветы на томатах в теплице и открытом грунте
Кусты томатов пышно цветут, а урожай не впечатляет? Мы расскажем, как получить полноценные плоды!
Гейша
Универсальная среднеспелая гибридная разновидность с розовыми плодами, отличающаяся высокими вкусовыми качествами, такими, как:
- сочность;
- сахаристость;
- легкая приятная кислинка.
Томаты используются как для салатов, так и для консервирования.
Медовая капля
Медовая капля – разновидность черри, поскольку плоды совсем небольшие, но очень вкусные и привлекательные: по внешнему виду похожи на светящиеся лампочки.
Это индетерминантные томаты среднераннего срока созревания. Кусты сильно облиственные, с картофельным типом листа. Их можно формировать в 2-3 стебля и высаживать 4 растения на 1 кв.м. Кусты нуждаются в регулярном пасынковании, поскольку боковые побеги отрастают очень быстро. Кроме того, желательно удалять нижние листья по мере формирования и созревания плодов, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и уменьшить риск возникновения болезней.
Достоинства и недостатки салатных сортов
Все салатные сорта помидор обычно отличаются крупноплодностью. При этом они имеют не только достоинства, но и недостатки. Среди плюсов выращивания выделяют:
- Мясистые плоды;
- Богатое содержание полезных веществ: сахаров, сухих веществ, провитамина а и ликопина;
- Большая масса овоща;
- Высокий урожай, а при должном уходе еще и ранний.
Однако выбирая салатные сорта следует помнить о некоторых особенностях выращивания в открытом грунте. Среди них различают:
- Необходимость частой подкормки;
- Своевременное удаление лишних соцветий;
- Необходимость создания специальных опор для поддержания веток.
Среди минусов выделяют:
- Непригодность для консервирования цельным овощем, в основном подходят для салатов;
- Позднее созревание по сравнению с сортами, отличающимися мелкими плодами;
- Требовательность в уходе;
- Большая высота куста;
- Наличие дополнительной защиты от ветра, сильного дождя.
