Сладкие томаты — Топ 25 самых вкусных томатов для теплиц и открытого грунта

Благодаря кропотливому труду селекционеров появилось огромное число новых разновидностей овощей и фруктов с отменным вкусом. Рассмотрим самые сладкие сорта томатов, которые выращивают в теплице и на открытой грядке. Каждый из них имеет свои внешние характеристики. Одни могут похвастаться крупными плодами с красной, розовой, желтой или оранжевой кожурой. Достоинством других помидоров является форма и масса. Однако все сорта объединяет изысканный сладкий вкус.

Розовый мед

Самые сладкие томаты, по отзывам огородников, — сорт Розовый мед, который относится к крупноплодным и высокоурожайным сортам. Плоды отличаются розовым оттенком, имеют сердцевидную форму, мясистые, с повышенным уровнем сахаристости. Этот сорт используется в свежем виде, а также подвергается термической обработки при изготовлении соусов, сока и томатной пасты.

Этот сорт не относится к гибридам, поэтому плохо переносит болезни и нашествие вредителей. Есть и еще один весомый минус этого сорта – лишком тонкая кожица, поэтому плоды плохо переносят транспортировку и не подходят для консервирования.

Характеристика

На упаковке с семенами сорта Розовый мед указано, что он относится к детерминарным. Этот термин указывает на то, что куст томатов данного сорта имеет ограничения в росте.

На верхушке главного стебля появляется кисть с цветоносами, из которых в последствии развиваются плоды, и основной стебель перестает расти в высоту. А дальше развитие куста уже идет за счет пасынков, а их рост уже цветоносом не ограничивается.

Выращивать этот сорт можно как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. В открытом грунте высота куста не превышает 70 см, а вот в теплице он может вырастать до 1,5 м, поэтому необходима подвязка. Плоды имеют форму сердца, мякоть мясистая и сладкая, вес в среднем 400-800 гр.

Особенности посадки и ухода

Розовый мед можно сажать из семян, собранных самостоятельно из плодов прошлого года или приобретенные в магазине.

Важный этап посадки – подготовка материала для посева и почвы:

1. Семена обязательно стоит на 20 мин. замочить в растворе перманганата калия, а после промыть под проточной водой.
2. После обеззараживания поместить на 24 ч. в раствор – стимулятор роста.
3. После семена еще на сутки помещают в холодильник. Таким образом осуществляют их закаливание и повышают всхожесть семян.
4. Почву следует правильно подготовить: соединить вместе перегной, торф и дерновую землю. Все компоненты в равных количествах. Можно использовать и готовую почвосмесь для посадки овощных культур.

Высеивать семена можно на рассаду. Для прорастания семян нужна оптимальная температура – +23-25 °С. После появления 2 настоящего листа рассаду пикируют в отдельные стаканы. Спустя 10 дней после пикировки вносят минеральную подкормку. После каждые 2 недели вносят минеральные удобрения, пока рассаду не высадят в открытый грунт.

Когда на улице установится теплая погода, а ночью уже нет заморозков, рассаду высаживают в открытый грунт. Лучшим местом для посадки считается грядка с небольшим затенением.

Чтобы получить максимальный урожай, необходимо придерживаться таких правил:

• убирать пасынки;
• обеспечить своевременный полив, под каждый куст не менее 10 л воды;
• полив только под корень;
• регулярные подкормки калием и фосфором;
• обеспечить своевременную обработку от вредителей и болезней.

Томат Сахарный бизон

В теплице хорошо плодоносит сорт Сахарный бизон. Под пленкой его выращивать можно где угодно, на улице разновидность можно посадить только на юге. Индетерминантное растение ведут в 1-2 ствола, тогда урожайность будет порядка 7-8 кг с растения. Первая завязь образовывается над 7 листом, затем завязи повторяются через лист. Кусты высокий, мощный, но требует подвязывания. Сорт не терпит чересчур тесной посадки, поэтому больше 4 кустиков на посадочном метре располагать не стоит. Стойкость к заболеваниям высокая, случаи заражения встречаются редко.

Томаты сердцевидной формы, розовой окраски. Мякоть арбузного типа, очень сладкая, без признаков кислинки. Плоды вырастают довольно крупными, массой по 300-400 г, а иногда даже доходят до 500 г. В кулинарии плоды применяют в различных целях, они подходят для консервации, заготовок, нарезки в салаты. Сахарный бизон имеют следующие достоинства:

• крупная форма;
• привлекательный внешний вид;
• большая урожайность;
• универсальное предназначение.

Главный недостаток Сахарного бизона – недостаточная морозоустойчивость. При сильных ночных заморозках кусты сбрасывают листья и соцветия, а иногда даже завязи.

Царь-колокол

Самые сладкие томаты по отзывам огородников сорта Царь-колокол относятся к крупноплодным сортам. Кожица красная, а форма плода напоминает сердце. Вес одного плода может достигать в среднем 800-1000 гр.

Вкус у данного сорта мягкий, сладковатый и деликатесный. Его используют для приготовления свежих салатов, соков и соусов. Для консервирования не подходит, так как в плодах наблюдается низкое содержание кислот.

Характеристика

Этот сорт созревает за 100-110 дней после посева семян на рассаду. Этот сорт относят к детерминантному типу. Растение вырастает до 1 м в высоту, в теплице может достигать и 1,5 м. Стебель томата крепкий, первая завязь появляется над 9 листом, а после через каждые 1-2.

Плоды формируются в кисти по 4 шт. Так как плоды довольно крупные, рекомендовано кусты подвязывать. Томат имеет красную окраску с легким малиновым оттенком. Кожица плотная, а мякоть мясистая и с легким сладковатым оттенком и с кислинкой.

Особенности посадки и ухода

Выращивают данный сорт с помощью рассады, которую высаживают в открытый грунт или в теплицу. Сеют семена в последнюю неделю марта или в первую неделю апреля. Предварительно семена замачивают в растворе марганцовки и опрыскивают препаратом, стимулирующим рост.

Грунт для посева должен быть воздушным и дренированным. Чтобы получить подобный грунт, необходимо взять перегной и добавить к нему 1/3 речного песка. Грунт обеззараживают, проливая раствором марганцовки. В готовую почву высеивают семена на глубину около 1 см, накрывают емкость пленкой.

Когда на кусте томата появится 2 постоянных листа, его пикируют в отдельные емкости. За 10-14 дней до высадки рассады в открытый грунт ее закаливают. Нужно выносить ее на свежий воздух на 1-2 часа, увеличивая время каждый день.

Высадку проводят в мае, когда уже установилась теплая погода. После высадки обеспечивают регулярный полив, вносят минеральные удобрения и своевременно обрабатывают от вредителей.

Помидоры Сахарная Настасья

Культура относится к среднеспелому сорту помидор. В южных областях ее выращивают на открытой грядке, а на территории средних широт, в теплице. Укоренившиеся кусты сорта томата Сахарная Настасья вырастают до 1,6 м. Они нуждаются в опоре, подвязывании и пасынковании.

Сердцевидные плоды формируются на кистях по 6-8 штук, весом от 300 до 400 г. При полном созревании кожица обретает ярко-малиновый оттенок. Мякоть содержит небольшое количество зерен, имеет мясистую структуру и отменный сладкий вкус.

Для получения крупных плодов, желательно оставить на кусте один стебель и контролировать количество образовавшихся завязей.

Аппетитный темный

Самые сладкие томаты по отзывам огородников России включают сорт Аппетитный темный. Это среднеспелый сорт с крупными плодами, относящийся к детерминантному типу с высокой урожайностью, идет для выращивания в открытом грунте и теплице.

Плоды имеют круглую форму, слегка приплюснутую с боков, на стадии зрелости имеют темно-розовый оттенок с зелеными плечиками, вес плода в среднем составляет 400 гр.

Характеристика

Куст томата вырастает в высоту до 1 м, количество пасынков умеренное. Обязательно требуется подвязка и формирование. Плоды ребристые с мякотью средней плотности. Мякоть бордового оттенка сахаристая на изломе.

Томат сорта Аппетитный темный по отзывам огородников считается одним из самых сладких.

Кожица крепкая, но не грубая, вкус сладкий с легкой кислинкой. На каждой кисти формируется до 3 плодов. Урожайность – 8 кг с 1 кв. м. При уходе с 1-го куста можно собрать до 6 кг плодов.

Особенности посадки и ухода

Этот сорт выращивается только рассадным способом. Высеивать семена в грунт необходимо за 60 суток до высаживания рассады в открытый грунт. Семена перед высеванием обрабатывают марганцовкой и промывают под проточной водой.

Этот сорт страдает от фитофтороза, поэтому огородники советуют защитить томаты еще до их высаживания в почву. Для этого следует замочить семена в суспензии Алирина на 1-2 часа, а после просушить.

После высадки рассады в грунт обеспечить подвязывание кустов, стеблю обеспечить пасынкование до первой цветочной кисти. Регулярно вносить минеральные удобрения. Обеспечить своевременную обработку от вредителей.

Орлиный клюв

Полудетерминантный сорт томатов с высокой урожайностью. Крепкие стебли вырастают до 150 см в высоту и требуют подвязки к шпалере. Крупные плоды не позволяют консервировать их целыми, поэтому применяются для заготовки салатов и томатных соков.

Помидоры к моменту созревания набирают массу до 500 граммов, иногда встречаются более крупные экземпляры.

Мякоть мясистая, сладкая и сочная с отличными гастрономическими вкусовыми оценками. Кожица плотная, розоватого окраса.

Вельможа

Этот сорт многим огородникам известен под названием Буденовка. Он пользуется популярностью благодаря сладковатому вкусу и высокой урожайности. Плоды имеют малиновый окрас и по форме напоминают сердечко. Подходящий для выращивания в открытом грунте, где достигают в высоту 1,3 м и в условиях теплицы – вырастают до 2 м.

Характеристика

Сорт Вельможа годится для употребления только в свежем виде. Из этих томатов получается густой и вкусный сок, но вот для консервирования цельных плодов не подходит. Это детерминантный вид томатов, которому обязательно требуется подвязка. Стебель у него достаточно прочный, но плоды тяжелые.

Первые соцветия появляются уже на 7 листе и дальше через каждые 1-2. Собирать урожай можно уже на 103 день после появления всходов. Этот сорт относится к среднеранним. Средняя масса 1-го плода составляет 200 гр, урожайность – 7 кг с 1 кв. м.

Особенности посадки и ухода

Семена Вельможи можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно. Этот сорт не относиться к гибридам, поэтому семечки сохраняют все свойства растения. Перед посадкой семена внимательно осмотреть, чтобы не было дефектов и повреждений. Семена обработать марганцовкой или перекисью водорода.

Дополнительно можно семена отправить на 12 часов в холодильник, таким образом, повышают устойчивость растений.

Для посадки рассады томатов Вельможа подойдет любая смесь, обогащенная питательными веществами. Семена высеивают за 60 дней до высадки рассады в открытый грунт.

В зависимости от погоды высаживать рассаду в открытый грунт можно в мае или июне. После высадки обеспечить регулярный полив, внесение удобрений каждые 10-14 дней, рыхление почвы, обработку от вредителей, формирование куста.

Сорт томатов Вельможа нуждается в пасынковании. Первоначально удаляют пасынки под кистями до начала цветения. Рост этих побегов отнимает питание у куста. Вырывать пасынки нельзя, аккуратно отломить или срезать садовым инструментом.

Крупноплодные и мелкоплодные сорта томатов

Итак, сладкие томаты бывают абсолютно разные и по цвету, и по форме. Так что на внешние признаки при выборе семян ориентироваться не стоит.

Подведем небольшие итоги.

Самые крупноплодные сладкие томаты:

• Гигант лимонный;
• Царь-колокол;
• Сахарный гигант;
• Загадка природы;
• Розовый бугай;
• Король королей.

К мелкоплодным относятся: Медовая капля, Балконное чудо и Рома.

В списке немало желтых сладких помидоров:

• Гигант лимонный;
• Медовая капля;
• Кенигсберг золотой;
• Оранжевая груша;
• Белый мускат.

И конечно, для любителей мясистых помидоров отдельный список:

• Царь-колокол;
• Розовый мед;
• Бычье сердце;
• Чудо земли;
• Сахарный гигант;
• Сахарный пудовичок;
• Вельможа;
• Король королей;
• Медовый салют.

Сахарные мизинчики F1

Это один из уникальных гибридов, выведенных российскими селекционерами. Его можно садить в любой грунт, но наибольшая урожайность наблюдается в условиях теплицы. Этот сорт относится к раннеспелым, на 90 день после посадки можно собрать первые спелые плоды.

Сахарные мизинчики относятся к детерминантному виду – это растения, у которых самостоятельно останавливается рост. Средняя высота куста в открытом грунте достигает 60 см, а в теплице чуть более 1 м.

Характеристика

Спелые томаты Сахарные мизинчики имеют гладкую, блестящую с розовым оттенком кожицу. Мякоть плотная и сочная. На вкус сладкие. Культура достаточно урожайная. В открытом грунте с 1 кв. м можно собрать до 10 кг томатов, а в теплице еще больше.

Плодоносить сорт начинает с середины лета и продолжается до середины осени. Плоды имеют форму цилиндра со слегка закругленными концами. Масса плода составляет 80 гр.

Особенности посадки и ухода

Выращивать этот сорт советуют с помощью рассады. Семена высеивают на рассаду в последнюю неделю марта или в начале апреля. Семена перед посадкой обрабатывают марганцовкой. Когда на растении появится 1-2 постоянных листа рассаду пикируют. За 2 недели высадки в грунт провести закаливание рассады. Высадку проводят на 50 день после высевания семян.

Сорт не требователен к составу почвы, но надлежащий уход обеспечить нужно:

• полив;
• рыхление почвы;
• подкормку;
• обработку от вредителей и болезней.

Томат Сахарный пудовичок

Куст не штамбового типа, высотой 110 см и более, пригоден для выращивания на улице в Средней полосе, в более холодных регионах рекомендуется посадка под пленкой. Веду куст в 1 стебель, так он дает наибольшую урожайность.

Срок созревания небольшой – 110 дней от момента всходов до созревания плодов. Показатель урожайности очень большой – 8-12 кг с куста. Иногда растения поражаются заболеваниями типа фитофторы, мучнистой росы, поэтому необходимо соблюдать севооборот и профилактические меры.

Сахарный пудовичок примечателен вкусными мясистыми томатами, которые обладают сочной сладкой мякотью. Количество семенных камер – 4, семян мало. Вес томата – 500-600 г, для консервирования целиком плоды не подходят.

Основное предназначение – свежее потребление, приготовление соусов, пасты, кетчупа. Урожай прекрасно переносит длительную транспортировку, долго хранится. Сахарный пудовичок обладает рядом достоинств:

• высокий показатель урожайности;
• отличные вкусовые характеристики;
• транспортабельность;
• универсальное назначение.

К недостаткам сорта относят среднюю иммунную способность, необходимость в обработках фунгицидами.

Сластена

Томат Сластена является самым молодым сортом. Выведен он селекционерами около 10 лет назад, но огородники считают его одним из самых сладких и вкусных. И большинство отзывов об нем положительные. Сорт относится к плодам средней спелости, радует высоким урожаем и не требователен в уходе.

Характеристика

Этот сорт радует своими спелыми плодами уже на 90-95 день после высаживания на грядку. Вырастает куст в высоту до 110 см, а в условиях теплицы и того больше. Первая цветочная кисть появляется на 8-9 листе, а все последующие формируются на каждом втором.

Плоды у томата имеют ярко-красную или даже бурую окраску. Форма плодов вытянутая цилиндрическая. Вес одного плода в среднем составляет 100 гр. Сорт универсальный, идет для употребления в свежем виде и хорошо ведет себя при консервировании. Урожайность до 12 кг на 1 кв. м.

Особенности посадки и ухода

Семена высеивают на рассаду в последнюю неделю марта. Перед посадкой семена обеззараживают, опуская в марганцовку и промывая под проточной водой. Грунт для посева семян должен состоять из торфа, дерна и перегноя. Семена поместить в грунт и присыпать землей, глубина посадки около 1 см.

Пикировку рассады проводят после появления 2 постоянного листа.

За 2 недели до высадки рассады обязательно закалить ее, выставляя на свежий воздух. Высадить рассаду в теплицу или открытый грунт и обеспечить надлежащий уход. Через 10 дней после высадки внести первый раз минеральное удобрение. Обеспечить подвязку ствола и кистей. Каждые 10 дней удалять пасынки. Обрабатывать от болезней и вредителей по мере необходимости.

Кулинарное применение

Кислинка тоже приятна. Она уместна в различных приправах – кетчупе, аджике, горлодёре (хреновине), салатных заготовках-ассорти, а также в томат-пасте. Кисловатые овощи подходят для пиццы, итальянского соуса к пасте (макаронам), томатного супа, щей, рассольника. Однако не все люди по состоянию здоровья могут употреблять такие продукты.
Самые сладкие, сахаристые плоды – полезные и вкусные в натуральном виде, в свежих салатах. Именно из них получается наиболее качественный томатный сок. Великолепны они и при цельноплодном бочковом засоле по старинным рецептам – без уксуса, методом квашения.

Мясистые помидоры маринуют дольками в желатине. В последние годы особую популярность приобретают рецепты для консервирования мелкоплодных сортов (коктейльных и черри) – с особым, фруктово-ягодным послевкусием. Черри к тому же подходят для подвяливания и сушки в духовке, электросушилке: получается продукт наподобие изюма.

Бабушкино

Самые сладкие томаты по отзывам огородников сорта Бабушкино относятся к крупноплодным. Он подходит для выращивания в открытом грунте или в условиях теплицы. Срок созревания среднеранний – на 120 день после появления всходов можно собирать первый урожай. Сорт относится к индетерминантному виду. Кусты высокорослые – до 2 м в высоту, поэтому выращивать их следует на шпалере.

Характеристика

На каждой кисти куста формируется в среднем до 4 плодов. Средний вес каждого плода 350 гр, но если обеспечить правильный уход, то удается вырастить томаты весом до 1 кг. Форма у плодов округло-плоская, ребра почти не заметны. У плода красно-розовый окрас. Кожица плотная, но тонкая.

Мякоть плотная сладкая с легкой ноткой кислинки. Урожайность у данного сорта высокая – с одного куста можно собрать до 5 кг, а с 1 кв. м до 22 кг. Плоды плохо переносят транспортировку. Томат Бабушкино подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления сока, соуса и пюре.

Особенности посадки и ухода

Как и другие сорта, томат Бабушкино выращивают из рассады. Семена высеивают в грунт за 2 месяца до высадки томатов в открытый грунт или теплицу. В теплицу высаживать рассаду можно в середине мая, а в открытый грунт в конце мая – начале июня.

Грунт для рассады требуется рыхлый и хорошо удобренный. Этот сорт очень любит подкормки, поэтому рассаду за время ее роста подкармливают около 3 раз. Пикируют рассаду, когда появится 2 постоянных листа. Перед высадкой рассады за 2 недели ее закаливают на свежем воздухе.

Когда рассада будет высажена, ее недели 2 не трогают, давая возможность ей привыкнуть к новому месту, а после вносят удобрение.

Этому сорту требуется формирование куста – оставляют 2-3 стебля, пасынки удаляют. Высокорослый куст требует подвязки, мощные кисти также следует подвязать. Поливать только теплой водой, регулярно вносить минеральное удобрение и обрабатывать от вредителей и болезней.

Какие сорта относят к ранним

Прежде всего, необходимо определиться с тем, какие же разновидности помидоров относятся к ранним и ультраранним.

СПРАВКА. Время созревания — важнейший признак, по которому классифицируются томаты.

Раннеспелыми обычно называют те помидоры, которые начинают плодоносить спустя 90-95 (плюс минус 10) суток после того, как появятся первые всходы.

Ультраранние — те, которые дают томаты уже через 2,5 месяца после прорастания сеянцев.

Важно понимать вот что: 80, 90, 95 дней — это ориентировочные даты. Многое зависит от самого дачника, а также погодных условий и того, какой осуществляется уход. При регулярной подкормке в хороший год урожай даже ранних помидор можно будет снимать спустя 85 суток.

И, наоборот, если помидорам не хватает света во время выращивания, год выдался засушливым или дождливым, а дачник обеспечивает посадкам плохой уход, то томаты могут созревать дольше указанного срока.

Важнейшие факторы — это, конечно же, тепло и солнечный свет.

ВАЖНО! Время созревания указывается на обороте пачки с семенами.

Кенигсберг золотой

Этот сорт томатов относится к индетерминантному виду, отличается высокой урожайностью и среднеспелостью. Сорт подходит для выращивания в тепличных условиях и открытом грунте. Высота куста в условиях теплицы составляет 1,8 м, а в открытом грунте до 1,5 м. Рекомендовано растение формировать в 2 стебля.

Характеристика

Плоды у томата Кенигсберг имеют овально-удлиненную форму. На каждой кисти формируется по 5-6 плодов. Средний вес плода около 400 гр. Все плоды ровные, плотные, отличаются насыщенным сладким вкусом. Сорт годен для употребления в свежем виде и для консервирования.

Огромным плюсом этого сорта можно считать содержание ликопина – природного антиоксиданта. Томат отличается ярко-оранжевым или светло-желтым цветом плодов. Кожица тонкая и гладкая, мякоть без пустот. Урожайность до 30 кг с 1 кв. м.

Особенности посадки и ухода

Размножается сорт семенами, которые в начале марта высеивают на рассаду. Когда на рассаде появится 4 постоянный лист, ее можно пикировать в отдельные стаканы. Перед высадкой рассады на постоянное место ее нужно закалить – отправить в условия с более низкой температурой.

После пикировки рассада растет до 2 месяцев и в середине мая высаживается в открытый грунт. Куст формируется из двух стволов. По мере сбора урожая нижние кисти срезаются. Томатам для хорошего плодоношения требуется надлежащий уход: регулярный полив, внесение минеральных удобрений, обработка от болезней и вредителей.

Как повысить сахаристость помидоров

Сахаристость плодов складывается из трех основных моментов:

• особенностей сорта;
• агротехники;
• погодных условий.

Способность накапливать сахар закладывается на генетическом уровне. Одни сорта склонны к этому в большей степени, чем другие.

Агротехника для увеличения содержания сахара:

• умеренные поливы;
• много солнечного света;
• мульчирование (покрытие почвы слоем материала – например, опилок, хвои);
• внекорневые подкормки;
• проветривание теплиц (тепличная жара не способствует накапливанию сахара);
• регулярное пасынкование;
• профилактика болезней;
• грунт не должен быть закислен или защелочен;
• внесение азотистых удобрений;
• внесение фосфора, магния и бора (бор существенно повышает сахаристость).

Медовая капля

Этот сорт относится к индетерминатному типу и среднераннему виду. Сорт высокорослый и подходит для выращивания в открытом грунте и теплице. Томат этого сорта вырастает в высоту до 2,5 м, образует большое количество пасынков. Опытные огородники рекомендуют выращивать данный сорт в 2-3 стебля. Плоды завязываются в форме кистей и в каждой из них до 25 плодов.

Характеристика

Медовая капля – это томаты, имеющие грушевидную форму. На стадии зрелости они окрашиваются в насыщенный желтый цвет. Вес одного плода в среднем составляет 30 гр. Вкус выраженный с насыщенной сладкой ноткой.

Этот сорт считается универсальным: он используется для приготовления свежих салатов, идеален в консервировании. В консервированном виде красиво смотрится с томатами черри других сортов. Урожайность умеренная – с 1-го растения возможно собрать до 4 кг томатов.

Особенности посадки и ухода

Этот сорт очень требователен, ему необходим правильный подход при разведении. Семена перед посадкой необходимо обработать марганцовкой, промыть водой и замочить в растворе, помогающем семенам быстрее прорасти. После того как семена прорастут и появится 2 постоянный лист на растении, нужно провести пикировку. Грунт для посадки семян нужно выбирать готовый, ведь он уже обогащен минералами.

В открытый грунт растения высаживают не ранее середины мая, когда температура земли будет не менее +13 °С, а воздух прогреется до +18 °С. Томату Медовая капля требуется особенный уход – формирование куста и подвязка. На кусте необходимо оставить 1-2 стебля, а все остальные пасынки удаляют.

Уход за томатами требует и других мероприятий:

• полив по мере необходимости и только теплой водой;
• рыхление почвы и прополка;
• внесение удобрений;
• обработка от болезней и вредителей.

Сорта для открытого грунта

Следует выбирать холодостойкие томаты. Дачники отдают предпочтение раннеспелым и среднеспелым сортам. Особой сахаристостью и ярким помидорным вкусом отличаются:

• «Акварель».

Компактные растения не требуют подвязки. Вызревшие плоды имеют ярко-красный оттенок. Из-за плотной мякоти и высоких вкусовых качеств помидоры подходят для засолок и маринования. С квадратного метра собирают 8 кг томатов.

• «Супермодель».

Неприхотливый сорт отличается повышенной сопротивляемостью к болезням. Он получил свое название за изящную форму плодов. Количество урожая зависит от региона выращивания. Кусты требуют хорошего освещения.

• «Эльдорадо».

Среднеспелый сорт, от проращивания до сбора помидор проходит 120 дней. Плоды окрашены в малиновый цвет. Растениям не страшно увядание и фузариоз. С одного квадрата собирают 6 кг овощей.

• «Скороспелка».

Завязь образуется даже при пониженных температурах. Кусты успевают отплодоносить до наступления фитофторы. Вес одного помидора составляет 120 г. Сладкий урожай используют для салатов и консерваций.

Малиновый гигант

Этот сорт относится к детерминантному типу. Этот тип характеризуется достаточно развитым кустом, который может вырастать до 1 м в высоту. Форма плодов неровная, округлая. Томат слегка приплюснут с обеих сторон. Все плоды имеют почти одинаковый размер – до 10 см в диметре. Вес зрелого плода около 400 гр.

Характеристика

Кожица у плодов тонкая, но достаточно плотная. Зрелые томаты приобретают розовый цвет, мякоть мясистая и сочная. Томаты хорошо переносят транспортировку.

Плоды употребляют в свежем виде, а также подходят для приготовления соусов и соков, но для консервирования не подходят. Урожайность – до 6 кг с 1 кв. м.

Особенности посадки и ухода

Малиновый гигант относится к сортовым томатам. Сеют семена на рассаду в середине марта. После появления второго постоянного листа обязательно пикируют растения. Почва должна быть плодородной и насыщенной минералами. Перед высадкой в открытый грунт растения закаляют, выставляя на улицу, на пару часов и с каждым днем увеличивают время.

Растение требует форсирования куста, для этого на кусте оставляют 1-2 стебля. Все лишние пасынки удаляют. Томаты этого сорта требуют регулярного и обильного полива, внесения минеральных удобрений, обработки от вредителей и болезни.

Мясистые сорта для Сибири

Сибирский климат – серьезное испытание для теплолюбивых томатов. Здесь выращивают самые устойчивые и неприхотливые разновидности.

Сибирский киви

Индетерминантный ранний сорт.

Плоды не самые крупные (до 300 гр), но очень мясистые со сладкой мякотью.

Не краснеет, то есть относится к зеленым помидорам.

Хорошо подходит как для салата, так и для засолки.

Метелица

Неплохо плодоносит, весьма устойчив к холодному сибирскому лету.

Созревает рано, но имеет при этом хороший вкус плодов.

Один помидор весит около 200 гр.

Метелицу можно без страха сажать в открытый грунт.

Сибирские огни

Среднеранний сорт.

Требует выращивания в защищенном грунте.

Своей формой плоды напоминают бочонок.

Один томат весит не менее 200 гр.

Относительно легко переносит «переезды», что делает его популярным среди тех дачников, что растят овощи «на продажу».

Куст рослый, мощный. Показывает хорошую урожайность.

Достоинства и недостатки

В таблице ниже описаны все плюсы и минусы самых сладких сортов томатов.

Самые сладкие сорта томатов особенно популярны, благодаря сладковатому нежному вкусу, который сохраняется даже в консервированных плодах. По отзывам огородников, они так же, как и любые другие сорта нуждаются в правильном уходе, регулярном поливе, внесении удобрений и формировании куста.

Томат Корнеевский

Бывалые огородники наверняка знают сорт Корнеевский, поскольку ему уже не один десяток лет, а актуальности он так и не утратил. Главная особенность разновидности — раннее поспевание урожая, буквально за 85 дней на кустах полностью вызревают вкуснейшие помидорки яркого красного цвета.

Мякоть у плодов плотная, но в меру, поэтому они способны к длительному хранению. Вкус сладкий, без намека на кислинку. Томаты считаются крупными, так как их вес может достигать полкилограмма и даже больше. Томаты хорошо подходят для свежего потребления, но и годятся для производства домашних заготовок.

Сорт Корнеевский был районирован на Центральную часть страны, где успешно выращивается на улице и под пленкой. В северных регионах кусты рекомендуют выращивать под пленкой, поскольку к сильным ночным заморозкам они не готовы.

Сорту характерна высокая стойкость к болезням: растения не болеют фитофторой, мучнистой росой, табачной мозаикой, кладоспориозом. Кусты высотой по 1-1,4 м, стебель тонкий, подвязка к шпалере обязательна.

Достоинствами Сорта Корнеевский являются:

• ранний срок созревания;
• обильный урожай до 20 кг/м2;
• хороший вкус;
• высокая лежкость;
• большой размер плодов.

Недостатков у разновидности нет, ее до сих пор продолжают выращивать по всей территории России, Белоруссии, Украины и Казахстана.

Внимание! Даже при хорошей устойчивости сорта к болезням не рекомендуется пренебрегать профилактическими мерами: предварительной обработкой земли и семян.

Гибрид Алабай

Раннеспелый вид помидор, который высаживают в закрытый и незащищенный грунт. Весят плоды в среднем 250 г. Урожайность гибрида средняя. Обладает превосходными вкусовыми свойствами. Применяют для изготовления соков, паст и соусов, едят в свежем виде.

Уход требуется такой же, как и за остальными сортами томатов: полив, удаление пасынков, подвязка.

Выводы

Каждый человек, любящий свой огород, желает получать богатый урожай. И это не так тяжело, как может показаться на первый взгляд. Если следовать ряду нехитрых правил, результат не заставит себя долго ждать. Однако все люди имеют различные предпочтения в овощном богатстве. Но найдётся мало тех, кто не захочет получить себе на стол большой и сладкий томат. Ведь из такого гиганта всегда можно что-то приготовить – сок, томатную пасту или просто сделать свежий салат. А главное, благодаря своим размерам, таких помидоров хватит на всех и на всё. И не менее существенный плюс – крупноплодные штамбовые сорта не сильно отличаются в уходе от обычных, но дают более весомый урожай.

Также читайте про то, какие сорта признаны лучшими для открытого грунта, и что такое кистевые томаты.

Король королей

Самые крупные сорта томатов включают в себя данный вид помидор. Это томат-гигант. Имеет высокую урожайность, масса помидора может достигнуть 1,5 кг. Мякоть крепкая, мясистая. Вкус сладко-кисловатый. Считается представителем поздней спелости. Подходит для выращивания в незащищенном грунте в южных областях, и в закрытом – в средних широтах. Высота куста может быть до 2 м. Подходит для готовки салатов, пюре, соков, соусов. Растение обязательно подвязывают и пасынкуют.

Индетерминантные сорта сладких помидоров

Особенностью помидоров является неограниченный рост стебля. Растения могут плодоносить на протяжении года, если они высажены в отапливаемой теплице.

Рекомендуется формировать кусты, тогда плоды будут вкуснее.

К сладким сортам относятся:

• «Альпиног».

Созревшие помидоры окрашены в малиновый цвет. Масса одного овоща составляет 400 г. Урожай собирают в середине июля. Сорт имеет салатное назначение. Благодаря сахаристости, из него получается вкусный свежевыжатый сок.

• «Кардинал».

Овощи получаются очень крупными, поэтому кусты обязательно подвязывают. Один томат весит около 350 г. В стадии технической спелости помидоры приобретают розово-малиновый оттенок. Сорт устойчив к вирусным и грибковым заболеваниям.

Делишес

Я выращиваю этот сорт на своем участке. Мякоть плодов сахарная, сочная, имеет яркий аромат. Масса в среднем 600 г. Из-за размеров применяются для приготовления салатов, томатного сока, разнообразных соусов. Сроки созревания относятся к средним и составляют 110-115 дней. Растение вырастает до 2 м в длину, поэтому обязательно нужны опоры и удаление боковых побегов. Дает высокий урожай. Подходит для любого грунта, но предпочтительнее высаживать в теплицу.

Алсу

Крупные томаты тоже могут быть вкусными. Это доказывает сорт «Алсу». Его плоды сочные, очень сладкие, вес в среднем 400 грамм. Помидоры, которые созревают в самом начале, могут весить 1 килограмм. Растение невысокое (до 1,5 метра), имеет ранние сроки созревания. Можно выращивать в защищенном и незащищенном грунте. Сопровождается высокой урожайностью.

Имеет отличную сопротивляемость болезням томатов. При формировании куста оставляют 2-3 побега. Обязательна подвязка и удаление боковых ветвей.

Чудо земли

Кусты данного вида вырастают высокие до 2 м. По срокам созревания его можно отнести к среднеспелым томатам. Плоды способны достигнуть в среднем до 700 грамм, очень сочные и сладкие. Лучше выращивать в закрытом грунте, но подходит и для высаживания на открытых местах. Урожай очень высокий.

Из-за большого объема созревающих плодов необходимо ставить подпорки под каждый стебель. Сорт очень вынослив в засуху.

Алтайский желтый

Дает высокий урожай, длительность развития до 115 дней. Куст может вырасти до 2 м. Выращивается под пленкой и на открытом месте. Плоды большие, в среднем до 600 г, душистые, очень вкусные, сладкие и мясистые. Подходят для изготовления овощных пюре и сока. Необходимо подвязывать и формировать растение путем удаления пасынков. Сорт капризен в питании, при скудных подкормках количество урожая падает.

Верочка

Томат светло-красного цвета. Небольшого размера. Достаточное количество сока и семян. Характеризуется ранним типом созревания.

Спринт Таймер

Сорт выращивают на открытом месте. Относится к группе средней спелости. Устойчив к изменению температуры воздуха. В высоту может достигать 2 м. Плоды очень большие, средний вес 700 грамм, мясистые. На вкус эти томаты сладкие. Их едят свежими и готовят соки. Имеет высокие показатели урожая. Устойчив к болезням. Во время выращивания необходимо позаботиться о прочных опорах из-за большого веса помидор. При проведении аграрных работ надо позаботиться о своевременной поливке, подвязке растений, пасынковании для правильного формирования куста.

Черный слон

Созревшие помидоры этого вида приобретают коричневый цвет темного оттенка, вес их обычно не более 300 г. На вкус они сладкие, присутствует небольшая кисловатость. Предназначаются для употребления в свежем виде, приготовления салатов, соусов. Растение низкорослое, урожайность высокая. Предназначен для выращивания в теплицах. Требуется обрезание пасынков и подвязывание.