Дрожжевая подкормка огурцов. Рецепты и правила применения

Зачем огурцам нужна подкормка дрожжами

Огурцы пользуются заслуженным вниманием дачников за свою неприхотливость. Если соблюдать температурный режим и правильно поливать, отличный результат не заставит себя долго ждать. Большое значение имеет и состав почвы. Необходимые минералы и микроэлементы способствуют хорошему плодоношению.

Дрожжи в грунте выделяют полезные вещества, такие как биотин и мезоинозит. Они активно воздействуют на корни, стимулируя их рост. Грибки вырабатывают ферменты, которые в свою очередь являются причиной усиленной деятельности фитогормонов, влияющих на регенерацию клеток.

Компост c золой

Настой коровяка

От нематоды

Совет. Правильным решением будет перед дрожжевой подкормкой провести органическую. Осенью подойдет коровяк или куриный помет, а за две недели — компост.

Что дает удобрение огурцов дрожжами:

1. Растения становятся менее зависимыми от степени освещенности теплицы температуры.
2. Рассада лучше укореняется после высадки на постоянное место.
3. Корневая система становится более сильной.
4. Стебли получаются толще и выносливее, количество листьев увеличивается, а пустоцветов — уменьшается.
5. Растения приносят первые плоды примерно на две недели раньше.
6. Уменьшается восприимчивость к различным заболеваниям.
7. Плоды становятся более сочными и вкусными.
8. Время плодоношения становится продолжительнее.

Рецепты удобрений для огурцов

Контролировать температурный режим, плодородность почвы, уровень кислотности и питательный запас нужно и на открытых посадках, и в туннелях (парниках), и теплицах. О некоторых нюансах выращивания огурцов расскажем подробнее.

Подкормка огурцов в открытом грунте

В холодных регионах не высаживают огурцы на открытые участки. Культура не любит температурные «качели», снижается продуктивность растения. Контролировать ночные перепады температуры на открытых грядах сложно, требуется дополнительное укрытие.

В открытый грунт высаживают чаще всего пчелоопыляемые традиционные сорта:

• Изящный;
• Родничок;
• Китайский змей;
• Конкурент и др.

Плоды этих разновидностей считают более вкусными и сочными, показатели урожайности в среднем выше.

Достоинства и недостатки метода

Дрожжевая подкормка имеет не только достоинства, но и недостатки. Рассмотрим их подробнее.

Достоинства:

• Почва активно обогащается азотом и фосфором.
• Органические вещества начинают быстрее перерабатываться и усваиваться растениями.
• Несомненным плюсом является легкость изготовления подкормки.
• Такое удобрение стоит недорого.
• Дрожжи экологичны.
• Заметен большой прирост урожая.
• Запах дрожжей привлекает насекомых, что помогает опылению цветков.

Недостатки:

• Использование дрожжей ведет к уменьшению количества калия и кальция в грунте.
• Почва окисляется, поэтому может потребоваться внесение древесной золы.
• В течение одного сезона такой метод можно применять максимум три раза.
• Дрожжи активны только в теплую погоду.
• Готовая подкормка хранится не более 12 часов.
• Дрожжи для приготовления раствора должны быть свежими.

Полезные свойства дрожжей

Дрожжи отличаются богатством жиров, белков и углеводов. Дрожжевые грибы могут похвастаться содержанием в себе редких аминокислот, также в них присутствует органическое железо и другие важнейшие саженцам микроэлементы. И тут сразу закрадывается мысль о том, что вот она, польза от дрожжей! Но на самом деле, полезность в другом.

Дрожжевой эффект для растений кроется в деятельности грибов: у внесенных в землю дрожжевых грибков начинается активное размножение, они создают хорошие условия для других полезных микроорганизмов почвы и борются с патогенными врагами. У огурцов снижается заболеваемость, вырабатывается стойкий иммунитет к плохим климатическим условиям и недругам. Дрожжи быстренько перерабатывают органические вещества и минеральные компоненты, которые были внесены раньше, напитывают землю азотом и фосфором. Польза, конечно, пользой, но все равно применять дрожжи надо с осторожностью.

Когда дрожжевые грибы бродят, они начинают забирать много кальция и калия. Часто для компенсации дефицита питательных веществ в удобрение добавляют яичную скорлупу (перемолотую) и древесную золу.

Если удобрить бедную перегноем почву дрожжевым раствором, то земля истощится, несмотря на то, что благоприятный краткосрочный эффект от удобрения все-таки произойдет.

Правила подкормки дрожжевыми удобрениями без вреда для грунта:

Кормить дрожжевым раствором нужно только после того, как внесли органические и минеральные удобрения с периодом очередности в неделю-две.

Совместно с внесением подкормки или за два-три дня до него влажную почву удобряют древесной золой и скорлупой яиц, рыхля землю, либо вносятся растворенные удобрения одновременно с поливкой.

Нужно строго соблюдать схемы и дозы подкормки (смотреть в рецепте). А то ведь у нас сначала сделают, а потом только инструкцию смотрят;)

При правильно внесенном удобрении эффективность вы увидите в течение двух-трёх суток у взрослых растений и в первые 24 часа у рассады.

Наилучший эффект от дрожжевой подкормки можно увидеть у томатов и огурчиков. Для этих растений производится много органических и минеральных удобрений, это очень благоприятное место жительства и условия для дрожжевых грибов.

Факты, благодаря которым получается богатый урожай при использовании дрожжевых удобрений.

– Растение начинает давать плоды быстрее на 10-14 суток. – У рассады происходит наиболее быстрое укоренение, болезни не атакуют. – Происходит намного большее завязывание соцветий и плодов без пустот. – Растение дольше по временным срокам дает плоды. – Огурцы становятся более вкусными, хрустящими и сладкими.

Совет: если обработать семена перед высадкой в дрожжевом растворе, то сократится время прорастания, и растения выйдут дружно и быстро.

Когда и как часто подкармливать дрожжами огурцы

Зеленая масса у этой культуры растет быстро и обильно, а значит, питательные элементы из грунта расходуются очень активно. Поэтому необходимо вовремя и в правильных количествах подкармливать огурцы.

Первое внесение дрожжей лучше провести, высаживая рассаду на постоянное место. Для этого на сутки перед высадкой сеянцы замачиваются в растворе.

В открытом грунте

Огурцы в открытом грунте имеют больше возможностей получать питание из почвы. Часто подкармливать в этом случае не нужно, за все время вегетации достаточно 2-3 раз.

Дрожжевой раствор вносится не только под корень, он также используется для опрыскивания листьев. Такой прием поможет уберечься от паразитов и многих заболеваний.

Для подкормки важно выбрать правильный день. Он должен быть теплым, а земля — увлажненной. На 1 м² потребуется примерно 10 л раствора.

В парнике и в теплице

Огурцы в теплице или парнике из поликарбоната и других материалов требуют больше внимания и сил, но это окупается богатым урожаем. Побеги быстро истощают почву, в результате чего рост замедляется.

В такой ситуации дрожжи действуют как стимулятор роста, а повышенная температура в парнике этому активно способствует. На 5 кустов потребуется примерно 10 л раствора, вносить который следует каждые 3-4 недели.

Читайте статью о том, как построить лучший парник или теплицу для огурцов.

На подоконнике или балконе

При выращивании огурцов на балконе или подоконнике в качестве подкормки можно использовать как раствор, так и сухие дрожжи.

• Подкормка раствором. 1 кг свежих дрожжей растворить в 5 л немного подогретой воды и оставить на 24 часа в тепле. Важно, чтобы температура в комнате не опускалась ниже +25 °C. Можно укрыть теплым материалом емкость с раствором. Оптимальная дозировка для удобрения — 1:10. Литр раствора развести в 10 литрах воды, на каждый кустик потребуется 1 литр такой смеси.
• Удобрение сухими дрожжами. Налить в банку 2,5 литра теплой воды, затем растворить в ней 100 гр сухих пекарских дрожжей. Затем высыпать туда 150 гр сахара и поставить в тепло. Периодически смесь надо перемешивать. После того, как брожение закончится, 1 стакан раствора вылить в 10 л воды. Получившаяся подкормка вносится под корень из расчета 1 л на одно растение.

Рассаду

Если вовремя удобрять рассаду, то саженцы будут более крепкими и устойчивыми к заболеваниям, а урожай — высоким.

Есть несколько рецептов как подкормить рассаду:

• 100 г дрожжей растворить в стакане подогретой воды, потом в смесь добавить еще 2,5 л воды.
• Всыпать в раствор 150 г сахара, тщательно перемешать и поставить в тепло. Не забывать время от времени помешивать.
• Через три часа можно использовать. Для этого полученный концентрат растворить в воде в пропорции 1:10.

Подкармливать рассаду можно вплоть до того момента, когда она будет пересажена на постоянное место. Периодичность внесения удобрения — 1 раз в две недели. Для максимального результата надо дополнять дрожжевую подкормку удобрением минеральными комплексами.

После посадки

После высадки саженцев в грунт можно подкармливать их раз в 8-10 дней. Перед тем, как вносить дрожжи, надо провести удобрение азотом.

Во время цветения

После того, как огурцы зацвели, пора вносить следующую порцию дрожжевого раствора, который простимулирует формирование завязей и повлияет на их количество. Перед этим надо подкормить кусты фосфорсодержащим удобрением.

В период плодоношения

После того, как первый урожай огурцов будет снят с кустов (июль-август), надо будет внести последнюю дрожжевую подкормку. Благодаря такому удобрению улучшится созревание огурчиков, все плоды будут одновременно и плотными, и сочными.

Сроки подкормки

Следует разобраться в какие периоды развития можно подкармливать огурцы дрожжами. Культуру удобряют на разных этапах роста, но особенно рекомендуют ее применить в период высадки рассады в почву. Считается, что подкормка огурцов дрожжами лучшее средство для успешной акклиматизации на новом месте. В это время растение испытывает сильный стресс от воздействия другой температуры и освещения, а при продолжительных осадках или внезапных ночных заморозков по весне, культура может погибнуть. Поэтому на этом этапе важно подкормить ее, улучшив тем самым устойчивость к переходному периоду.

Основные правила подкормки огурцов дрожжами:

• процедуру нужно проводить спустя неделю после перемещения рассады на грядку;
• надо дождаться, когда воздух прогреется до 20°C и выше, применять раствор в холодную погоду нельзя;
• раствор должен быть свежим – нельзя оставлять его до следующего внесения;
• удобрение нужно вносить под корень;
• температура раствора должна быть не менее 40°C, иначе грибки погибнут;
• не рекомендуют проводить процедуру во время сильной жары;
• накануне процедуры надо тщательно увлажнить грунт;
• вносить подкормку необходимо в вечернее время;
• ослабленную рассаду подкармливают только после развития трех листовых пластин.

Подкормка огурцов дрожжами во время плодоношения

Что касается подкормки огурцов дрожжами во время плодоношения, то процедура разрешена, поскольку она способствует быстрому формированию завязей.

Таким образом, удобрять дрожжами можно и нужно не более 3-4 раз за сезон: при пикировании саженцев в отдельные горшочки, при пересадке на грядки и во время образования завязей. Можно произвести обработку после первого сбора урожая. Время воздействия подкормки – 1,5-2 месяца, поэтому вносить дрожжи чаще не имеет смысла.

Дрожжи активно размножаются, находясь в грунте, и вытесняют из него патогенные микроорганизмы. Это значительно оздоравливает участок с овощными культурами. Замечено, что после подобных подкормок улучшаются вкусовые качества плодов.

В каких случаях подкормка особенно необходима? Огородники знают, что на этот вопрос ответят сами растения. Достаточно внимательно наблюдать за ними.

Удобрение требуется в следующих случаях:

• стебли тонкие и бледные;
• рассада выглядит безжизненной и слабой, медленно развивается;
• зеленая масса и плети медленно растут;
• плоды скручиваются и желтеют, имеют слабые вкусовые качества или горчат;
• нет завязей (или их очень мало).

Сделать дрожжевую подкормку для огурцов полезно в случае истощенного грунта и плохих погодных условий.

Как правильно подкармливать огурцы дрожжами

Есть несколько правил, соблюдая которые можно добиться отличного урожая.

1. Растворять дрожжи только в теплой воде.
2. Не использовать концентрированную подкормку, обязательно разводить ее в воде.
3. Перед применением удобрения необходимо хорошо полить огурцы.
4. Подкормка должна проводиться в теплую погоду, чтобы почва была прогрета.

Есть несколько способов приготовления раствора для подкормки. Все они дают хорошие результаты, поэтому можно выбрать самый удобный.

Самый простой рецепт

Эффективный рецепт для приготовления в домашних условиях без хлопот: 1 кг свежих дрожжей замочить в 5 л подогретой воды и настаивать в течение 6 часов. Затем полученную смесь растворить теплой водой, которая предварительно отстоялась, соблюдая пропорцию 1:10. Сразу после приготовления подкормки ее внести под каждый куст. Взрослым растениям потребуется 1 л жидкости, для рассады будет достаточно 200 мл.

Дрожжи

Перманганат калия

Совет. Для увеличения результативности такого удобрения огородники советуют добавлять к раствору немного марганцовки. Это нужно для профилактики возможных болезней.

Подкормка сухими и сырыми дрожжами

Для приготовления подкормки подойдут как сырые дрожжи, так и сухие. Оба варианта дают хорошие результаты. Важно точно следовать рецепту приготовления смеси.

Инструкция по подготовке сырых дрожжей для подкормки

Разберем пошагово:

1. Залить 1 кг дрожжей пятью литрами слегка подогретой воды.
2. Оставить на время брожения в теплом месте. Дополнительно надо укрыть емкость теплым пледом или большим полотенцем.
3. Готовую смесь развести водой в пропорции 1:10.

Такое удобрение уменьшает насыщенность почвы кальцием, так что необходимо дополнительно вносить в грунт древесную золу или измельченную яичную скорлупу.

Использование сухих дрожжей для приготовления подкормки

Есть два основных рецепта, которые хорошо себя зарекомендовали:

1. 10 г дрожжей залить 10 л подогретой воды, добавить в смесь 60 г сахара. Смесь поставить в теплое место и выдержать там два часа. Затем растворить ее в 50 л воды и можно использовать.
2. 10 г дрожжей залить 2,5 л теплой воды, всыпать туда полстакана сахара и тщательно перемешать. Затем банку с раствором накрыть чистым полотенцем и оставить для брожения. Важно не забывать время от времени перемешивать смесь. Готовую подкормку развести водой в пропорции 1 стакан на 10 литров, затем полить огурцы.

7 лучших рецептов подкормок для огурцов с дрожжами в таблице

Народные, натуральные, а главное рабочие рецепты для подкормки огурцов с дрожжами представлены в следующей таблице:

Общие советы огородникам

Рекомендации по выращиванию огурцов от экспертов по растениям и фермеров:

1. Огурцы, в отличие от томатов, любят влагу. Поливают их обильно и регулярно. На один взрослый куст требуется как минимум 8-9 л (садовое ведро) воды 1 раз в неделю. Неравномерный и нерегулярный полив вызывает снижение качества и количество урожая.
2. Корневая система у огурцов поверхностная, опасно пересушивать или слишком заливать растение. Для сохранения влаги прикорневое пространство мульчируют. Слой мульчи защищает культуру от почвенных болезней и вредителей.
3. Культура любит тепло, особенно чувствительна к ночным перепадам. Оптимальная ночная температура – 18-20С, днем – 25-30С. Если для рассады помидоров полезно на ночь открывать теплицу, чтобы они не жировали, то для огурца это проветривание — охлаждение болезненно. В открытых посадках для рассады делают укрытие на ночь.
4. Огурцы любят свет. Листовая пластина объемная, препятствует проникновению солнечного света. Рекомендуется обламывать не только нижние листья, которые касаются поверхности субстрата, но и семядольные, первые листья (особенно в теплицах). Обрезают также верхние листья, затеняющие центральный стебель.
5. Овощ нуждается в стартовой подпитке азотом. Подкормка мочевиной – самый быстрый и доступный способ дать огурцу наполниться и полноценно вызреть.
6. Огурец предпочитает слабощелочную среду. Оптимальный уровень кислотности рН 6, 5-7. Важно также не защелачивать почву, безмерно вносить золу опасно, магний переходит в недоступную форму.
7. Обрезать усы у огурцов нельзя, вопреки новомодным блогерским советам. Стрелки у лука и чеснока удаляют обязательно, усы огурца выполняют свою функцию прочной фиксации. Удаление усов травмирует плеть, привлекает инфекции и болезни.

Признаки дефицита питательных элементов

Калийное голодание огурцов вызывает пожелтение и увядание завязи. Калий отвечает за иммунную систему растений. Снижается защитная функция – овощные культуры начинают болеть пероноспорозом, корневой гнилью, фитофторой.

При недостатке магния «симптомы» те же, что и при пероноспорозе – формируется межжилковый хлороз, пятнистость листьев, снижается функция фотосинтеза.

Нарушение усвоения кальция вызывает вершинную гниль – подгнивание плодов кабачков и огурцов.

Причины недостатка элементов

Основная причина – каждый год растения выносят из почвы питательный запас. Также питательная микрофлора истощается вымыванием сезонными осадками, весенними паводками.

Повышенные дозы калийных удобрений, нарушение режима подкормок нарушает нормальное усвоение (всасывание) азота.

Важно: для сбалансированного питания огурцов при внесении калия добавляют азотные удобрения (селитру аммиачную или мочевину).

При повышенной кислотности грунта (рН более 7) магний становится недоступен, огурцы испытывают магниевое голодание.

Часто дачники сталкиваются с проблемой – листья у огурцов, томатов, перца, баклажанов скручиваются, нижние листья желтеют (не от жары). Растения останавливаются в росте, на листовых пластинах среднего яруса появляется сиреневая жилка. При этом регулярно вносятся комплексные удобрения.

Причина – нарушение усвояемости питательных элементов, минералы становятся недоступными.

Выход – внесение цитратных растворов через полив. Цитратные растворы на основе лимонной кислоты одновременно с мобилизацией фосфора влияют на доступность калия, железа, меди, кальция, магния, цинка.

Справка. Лимонная кислота – источник энергии для всех живых организмов, растворяет труднодоступные фосфаты.

Если комплексные подкормки и минеральные добавки не дают результата, применяют рабочий раствор для полива огурцов:

• 0,5-1 ст. л. лимонной кислоты;
• растворить в 9-10 л чистой воды комнатной температуры;
• под каждый куст – 0,5-1 л раствора;
• периодичность внесения – 1 раз в 2-3 недели.

Внимание! Цитратные подкормки устраняют недостаток фосфора, калия, необходимых микроэлементов, снижают вероятность появления вершинной гнили у всех овощных культур.

Советы от Мистера Дачника, меры предосторожности

Выращивая огурцы, необходимо обращать внимание на воду для полива. Она должна быть теплой. Кроме того, недопустимы резкие перепады температуры, которые грозят культуре заболеваниями. Дрожжевую подкормку можно использовать лишь тогда, когда грунт прогревается как минимум до +16 °C, но температура воздуха не должна быть выше +30 °C.

Чтобы получить желаемый результат, наш портал https://mrdachnik.com дает несколько советов вам в помощь:

1. Удобрение вносится только во влажную почву.
2. Не стоит злоупотреблять. В этом случае много — не значит хорошо. Достаточно 3-4 подкормок за один сезон.
3. Дрожжи обязательно должны быть свежими.
4. Чтобы добиться максимального эффекта, можно добавлять в почву древесную золу или измельченную яичную скорлупу.
5. Между внесением органических удобрений и дрожжевой подкормкой нужно давать огурцам какое-то время.

Способы внесения подкормок для огурцов

Для ожидаемого эффекта нужно правильно вносить подкормки для огурцов.

Есть 2 метода:

• корневой;
• внекорневой.

Второй метод оказывает эффект быстрее, а потому его используют в экстренных случаях.

Под корень

Данный способ внесения удобрения позволяет доставить полезные вещества на требуемую глубину. При этом происходит равномерное распределение, по всей площади. Такое удобрение оказывает действие в течение нескольких недель.

Интересная статья:
Уход, подкормка, полив, прищипывание и правила сбора урожая огурцов

Внекорневая подкормка

Рекомендуют применять, когда у огурцов происходит активный процесс плодоношения.

Выбранное средство просто разводят в воде и опрыскивают листья. Самое подходящее время для внекорневой подкормки огурцов – ранним утром или вечером после захода солнца. Воздействие лучей солнца может обжечь листву, что приведет к увяданию кустов растений. В результате таких подкормок увеличивается урожайность.

Чем полезны дрожжи для огурцов

Этот пищевой продукт, состоящий из одноклеточных грибов класса Сахаромицеты, богат:

• аминокислотами;
• витаминами, особенно группы В;
• белками;
• минералами и микроэлементами, в частности железом.

Применение такой подкормки не только улучшает состояние растений, но и обогащает почву. В грунте после полива дрожжевым раствором повышается содержание полезных микроорганизмов и элементов.

Удобряют средством рассаду и взрослые растения на любой стадии развития.

Положительный эффект от применения дрожжей проявляется в:

• активизации роста корневой системы;
• повышении показателей качества зеленой массы (улучшении цвета листьев, увеличении их объема);
• укреплении иммунитета саженцев, повышении их сопротивляемости неблагоприятным погодным условиям;
• лучшем развитии огуречных плетей;
• более быстрой адаптации саженцев к новым условиям после пикировки;
• стимуляции роста культуры;
• улучшении состава грунта.

Благодаря подкормке дрожжами огурцы в теплице легче переносят нехватку света.

При разведении хлебопекарного продукта в воде грибки выделяют спирт мезоинозит, биотин, витамин В1. Эти вещества стимулируют корнеобразование, активизируют фитогормоны, ускоряющие процесс регенерации растительных клеток.

Попадание в почву активных дрожжевых грибков создает благоприятные условия для микроорганизмов, перерабатывающих органику. В результате грунт насыщается азотом, фосфором и другими микроэлементами в легкоусваиваемой для растений форме.

Важно! Применяют такую подкормку только в теплый сезон. В противном случае пользы от грибков не будет.

Когда требуется подкормка

Дрожжи вносят, если:

• рассадный материал слабый, стебли растений тонкие;
• сеянцы после пикировки плохо приживаются, не укореняются;
• кусты плохо образуют листву;
• недостаточно развиты плети;
• в теплице рассада не переносит недостаток света;
• есть неблагоприятные погодные условия;
• грунт неплодородный.

Возьмите на заметку:

Рецепты подкормок для лучшего урожая огурцов

Как полить огурцы содой и какая в этом польза

Польза калиевой селитры для огурцов в период плодоношения