История происхождения сорта
Работы над выведением нового морозоустойчивого высокопродуктивного сорта крыжовника начались еще в начале 40-х годов. Ценность культуры, с точки зрения, содержания витаминов трудно было переоценить. Именно поэтому было принято решение направить усилия на выведение новых сортов, на основе районированных для европейской части страны сортов. Успех работы группы К.Сергеевой наметился в 1952 году, когда удалось вывести ряд сортов, в целом отвечающих требованиям. Окончательно сорт был выведен в 1959 году Всероссийском ВНИИ садоводства имени И. В. Мичурина. Родительской парой сорта стали Финик и Черный негус.
Крыжовник Малахит
Крыжовник Малахит, описание сорта которого закреплено в реестре сортов, характеризуется как крыжовник среднераннего срока созревания с коротким периодом вегетации и длительным продуктивным периодом плодоношения – до 15 лет.
Характеристики кустов
Почему не плодоносит крыжовник: что делать и как заставить плодоносить
Кусты характеризуются как высокорослые, с большим количеством побегов. Побеги прямые, упругие, в процессе роста склонные к переплетению внутри куста.
Внимание! Стандартная высота куста 0,9-1 метр. Шипы острые, расположенные по всей длине веток, расположение редкое, несимметричное. Корневая система высокопродуктивная, в год омоложение побегом при правильном уходе может достигать 25-30 %.
Крыжовник малахит имеет крупные, больше среднего размера, листья. Листовая пластина гладкая, в период плодоношения листья становятся матовые, окрас от нежно-зеленого весной до глубокого зелено-травянистого цвета летом. Верхушка листовой пластины заостренная, имеет пять лопастей, сам лист симметричный с вогнутой центральной частью и свисающими краями.
Характеристика ягод
Сорт обладает хорошей производительностью. Ягоды шаровидной круглой формы с обилием выраженных жилок белого или нежно зеленого цвета. Кожура тонкая, внутренняя часть изобилует семенами. Вес ягод в период продуктивного плодоношения 5-6 грамм, в молодом период может быть и выше до 8-9. В последние годы размер уменьшается до 4 грамм.
Важно! Дополнительного опыления цветкам не требуется, т. к. культура самоплодная, и опылитель для него не нужен.
Спелые ягоды на ветвях
Особенности сорта
У крыжовника Малахит есть свои особенности, которые выделяют его среди других разновидностей.
Период созревания и урожайность
Туя пожелтела после зимы — что делать, как лечить и чем удобрять
Цветение происходит в первой половине мая. Срок созревания ягод – конец июня начало июля. Массовый сбор урожая с 80-90% зрелостью ягод товарного качества приходится на конец июля. Для разведения семенами ягоды срывают в начале августа.
Первый урожай куст дает на третий год после посадки. Активная фаза начинается с 3-4 года жизни и заканчивается через 8-9 лет. После 12 года куст начинает утрачивать свои качества и вырождается. К 15-16 годам уровень урожая снижается от пикового до 30-40 %. Средняя урожайность в продуктивном возрасте до 4 кг ягод с куста.
Вкусовые качества
Мякоть сочная, с выраженным кислым тоном и сахарным послевкусием. Обладают сильным ягодным ароматом. Даже переспевшие ягоды отчетливо дают кисловатый оттенок вкуса.
Засухоустойчивость и морозоустойчивость
Для этого сорта сильные морозы до -25 градусов не являются критически сложными. Сорт был выведен с расчетом на выращивание в регионах с небольшим нежарким летом и продолжительными зимами с частыми оттепелями. Малахит отлично приспособлен к условиям средней полосы России. Не страшны ему ветра, обледенение и большой снежный покров.
Важно! В засушливые периоды крыжовник требует дополнительного ухода – своевременной подкормки, полива и обработки защитными препаратами от вредителей и болезней.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Основными вредителями крыжовника в средней полосе и Подмосковье выступают вредители местного ареала. Среди прочих, наибольшую опасность представляют:
- тля – поражает как отдельные кусты, так и целые посадки;
- огневки;
- пильщики – опасны поражения продуктивных побегов 2-3 летнего возраста.
Методы борьбы – своевременное прореживание, обработка химическими препаратами, обязательное омоложение куста. Соблюдение правил утилизации пораженных побегов.
Внимание! Разовое внесение водного раствора железного купороса в апреле-мае поможет усилить защиту куста в весенне-летний период.
К биологическим факторам сорт имеет относительную устойчивость, однако несмотря на способность противостоять мучнистой росе он может поражаться:
- антракоз;
- септориоз;
- ржавчина.
Методы профилактики и лечения:
- соблюдение всех условия агротехники – осенняя уборка листьев, весенняя обрезка и подкормка, мульчирование;
- полив в засушливую погоду; критический месяц – июль.
- обработка осенью защитными составами, весной обработка бордосской смесью.
- в период вегетации – системными иммуностимулирующими препаратами.
Совет! Необходимо постоянно рыхлить землю под кустом, это позволит повысить газообмен и снизит к минимуму вероятность развития спор в грунте, это еще одна операция того что нужно делать с крыжовником после сбора ягод.
Использование ягод
Товарные ягоды с максимальным содержанием сахара пригодны для приема в пищу. В кулинарных рецептах крыжовник используется в качестве наполнения пирогов, из него делают желе, варенье, варят компоты.
Для любителей экзотики есть рецепты домашнего вина из крыжовника Малахит и наливки. Вино имеет яркий ягодный аромат, оно обладает тягучей консистенцией. А наливка — насыщенный малахитовый колер. А вкус, а букет!
Сбор урожая ягод
Применение крыжовника
Крыжовник получил широкое распространение в кулинарии. Его используют в пищу в свежем виде, готовя легкие фруктовые салаты, а также в обработанном. Из ягод делают вкусные заготовки на зиму: джемы, варенья, повидло, а также морсы. Ягоды замораживают.
Вот только несколько вариантов применения обработанной ягоды крыжовника:
- начинка для пирогов;
- сироп;
- пастила;
- мармелад;
- желе.
Рецепты заготовок!
Как заготовить фейхоа: полезные и вкусные рецептыАджика из кабачков — разные рецепты приготовления
Крыжовник добавляет пикантности мясным, рыбным блюдам, а также блюдам из птицы, рыбы.
Применяют ягоду для приготовления алкогольных напитков: вина, наливки, ликера.
Достоинства и недостатки сорта Малахит
Когда созревает крыжовник: как собирать спелые ягоды
В сравнении с другими сортами среднеранней группы созревания районированных для условий средней полосы нужно отметить:
- высокую морозоустойчивость;
- стабильно высокую урожайность;
- отличные вкусовые качества ягод, наполненность витаминами и микроэлементами;
- плоды в отличие от других сортов не осыпаются, а держаться на ветках до полного высыхания;
- ягоды отлично переносят транспортировку, не теряя внешнего вида и вкусовых качеств.
Увы, есть и недостатки:
- посредственная устойчивость к антракозу;
- необходимость своевременного полива в засушливый период.
Отзывы
Не гонюсь за новинками, крыжовник «Малахит» выращивала еще моя мама, также как помидоры «Малиновка» и огурцы «Либелла». Продолжать список можно долго, от добра добра не ищут, поэтому всё лучшее я постаралась перенять и вместо постоянных экспериментов наслаждаться богатым урожаем и быть уверенным в результате. «Малахит» у меня всегда крупноплодный и урожайный. Кусты высокие, мощные, прекрасно зимуют без укрытия (проживаю в Самаре). Каждый год варю из крыжовника джем, который сметается домочадцами в первую очередь.
Хочу отметить устойчивость сорта Малахит к мучнистой росе. Это не первый сорт крыжовника, который я высаживаю на своем садовом участке. У многих сортов просто беда какая-то с мучнистой росой, антракнозом и септориозом. А вот Малахит данными болезнями не поражается. Немного грешу на то, что саженцы до этого брал из одного питомника, а Малахит взял у соседа. Может быть в самом питомнике рассадник болезней, а может, всё таки, заслуга сортовых особенностей.
Крыжовник — растение для ленивых. Посадил и забыл, а урожай не заставит себя ждать. По крайней мере я ничего с культурой не делаю. В статьях перечисляют подкормки, мульчирование, полив. Я только удаляю сорняки и каждую весну раскидываю по участку навоз. Никаких опрыскиваний, сложных обрезок и всего прочего. При этом с 5 кустов «Малахита» кормлю 3 семьи как свежей ягодой, так и всякими заготовками.
Сорт крыжовника Малахит отличается высокой зимостойкостью, несложной агротехникой, плодами отменного вкуса и товарного вида. Ягоды Малахита содержат много железа, витамина С и пектиновых веществ. Не зря садоводы Средней полосы полюбили сорт и выращивают его уже более 60 лет.
Посадка молодых саженцев на участке
Для того чтобы посадка прошла успешно, и молодые кустики прижились, нужно соблюдать ряд правил.
Отбор и подготовка саженцев
Для посадки применяются саженцы 1-2 летнего возраста с хорошо развитой корневой системой. Перед посадкой саженцы обрезаются от сухих веточек и делается омоложение корневища. Перед посадкой рекомендуется выдержать 4-6 часов в растворе корневина или других препаратов для ускоренного укоренения.
Время и схема посадки
Осень самый благоприятный период для посадки кустов. Именно к осени молодые побеги превращаются в самостоятельные растения, успевают хорошо укорениться и быть вполне независимыми от родительского куста.
Внимание! Опытный садовод ориентируется на сентябрь-октябрь. Это время, когда еще не наступили холода и погода позволяет осуществлять полив, в это время удобнее ухаживать за новыми посадками.
Весенний период посадки ориентирован на устойчивую теплую погоду, когда начинается активное набухание почек.
Схема посадки рядовая, с интервалом между кустами 1-1,5 метра. Это высокий раскидистый куст, и необходимо пространство для маневра во время работ.
Выбор места посадки
Для закладки плантации рекомендуются:
- солнечная сторона участка, открытая для солнца на протяжении всего дня;
- отсутствие сквозняков;
- почва на участке предпочтительней нейтральной или слабокислой кислотности;
- суглинистый и глинистый грунт, а идеальное место для роста — это рыхлая насыщенная почва.
Внимание! Противопоказание к посадке – низинные, заливные и болотистые участки, места с высоким уровнем грунтовых вод.
Посадка куста
Подготовка участка
Подготовка участка заключается в расчистке места от старых насаждений, выравнивании поверхности, разбивке схемы посадки в рядах, соблюдение интервала междурядья.
Процесс посадки
Посадочные ямы готовятся за 7-10 дней до посадки. Размер 50х50 см в глубину 55-60 см. Дно устилается перегноем или навозом. Слоем 2-5 см, после чего 5 см плодородной земли. Перед посадкой обильный полив. Саженец устанавливается на середину лунки. Перед этим корни расправляются так, чтобы была как можно большая площадь корневой системы.
Засыпка осуществляется с постоянной трамбовкой, чтобы исключить возникновение пустот. После посадки обрезка верхушек на высоту 15-17 см и полив 10-12 литрами воды.
Совет! Рекомендуется оставлять не больше 5-6 почек над поверхностью земли. Это обеспечить максимальный рост ветви на следующий год. А первая зима позволит укрыть ветви такой высоты слоем снега от мороза.
Особенности сезонного полива и ухода
В разные сезоны уход за кустами отличается.
Полив и подкормка
Сроки первого полива и подкормки – конец апреля- начало мая до периода цветения. Для подкормки рекомендуется использовать железный купорос или раствор органики.
Вторая подкормка в период начала созревания ягод – первая декада июня. Июль обычно ограничивается поливом через каждые 7-10 дней. Уход за крыжовником после сбора урожая заключается в поливе для поддержания водного баланса и для укрепления отводов во время укоренения.
Внимание! Крыжовник не следует поливать холодной водой.
Мульчирование и рыхление
Мульчирование осуществляется несколькими методами. Осеннее после сбора урожая применяется сосновая кора. Весной она убирается и утилизируется. Вместо нее укладывается солома или сено. В период цветения и плодоношения рекомендуется использовать свежескошенную траву. Измельченная трава укладывается под куст, через неделю при рыхлении подкладывается новая порция мульчи. Рыхление рекомендуется делать через 4-5 дней после полива.
Профилактическая обработка
На зиму ветви опрыскиваются препаратами против спор с краской для защиты от солнца. После схода снега обработка препаратом повторяется. Перед роспуском листьев опрыскивание бордоской смесью. В июне-июле, но не позже чем за 14 дней до сбора ягод проводится обработка комплексным препаратом. В случае поражения болезнями применение препаратов комплексного действия.
Использование опор
Чтобы ветви не клонились к земле, делают опоры для куста. Их мастерят из деревянных планок или пластиковых труб высотой 25-30 см от земли или с использованием центральной опоры и обруча из проволоки диаметром 6-8 мм с 4-5 веревочными оттяжками.
Вариант ограждения из пластиковых труб
Обрезка
Профилактическая обрезка проводится с мая по июль. На август обрезка не планируется. То, что нужно делать с крыжовником после сбора ягод в сентябре-октябре, так это сформировать куст и удалить побеги старше 4 лет. Весной удаляются мертвые ветви до живой ткани.
Подготовка к зиме
Прежде всего нужно повысить морозостойкость отводков – их нужно прикрыть слоем листвы или камыша. Перед уходом на зимовку нужно удалить больные и мертвые ветви. Очистить участок от листьев крыжовника и сделать мульчирование корой.
Размножение
Для размножения крыжовника есть несколько способов: черенкование, деление, отводки и прививка. Наиболее трудоемкий и длительный — семенами.
Черенкование
Для черенкования используют веточки с 5-6 узлами листьев. Заголовка делается в начале мая. Перед посадкой делается замачивание в растворе укоренителя. После этого обрезок помещается в тепличку. Через 21 день тепличка раскрывается и черенок содержится открытым.
Важно! Высадку необходимо провести осенью до наступления заморозков.
Делением
Для размножения используется кусты старше 5-6 лет. За год до процедуры удаляются все старые побеги. Весной или осенью куст выкапывается, и молодые побеги с корневой системой отделяются. Высадка делается на новое место.
Отводками
Зеленый молодой 1-2 летний побег весной пригибается к земле и фиксируется 2 металлическими скобами. Сверху насыпается слой грунта. Место укоренения поливается 1 раз в 3-4 дня. Через 21 день делается подкормка мочевиной. Готовность отводка при весенней закладке через 1 год.
Прививками
Вывести новый сорт можно прививками. Для прививки берутся одревесневшие побеги. Прививка делается до момента начала набухания почек. Вероятность удачного результата до 40 %.
Семенами
Семена со спелых ягод слегка просушиваются и высаживаются в горшок с грунтосмесью. На зиму горшок прикапывается или уносится в погреб. Весной проращивается.
Внимание! Минус этой технологии – малая вероятность получения растения с выраженными материнскими признаками.
Подготовка к зимнему сезону
Малахит довольно морозостойкий сорт, но это не говорит о том, что подготовительные работы для зимовки нужно отменить.
Еще до наступления похолодания кусты окучивают, создавая дополнительную защиту корневой системе. При выращивании в условиях сурового климата не лишним будет утеплить растение из агроволокна или холщевой ткани. Ветки подвязываются у корней и укутываются подготовленным материалом. Все это фиксируется веревкой.
Еще до пробуждения растения весной необходимо снять одеяло и хорошо взрыхлить грунт.
Борьба с вредителями и болезнями
Залогом успеха в борьбе с вредителями выступает правильный уход за растениями и применение комплексных препаратов для их защиты. В правильный уход входит мульчирование, санитарная обрезка, подкормка и полив. В условие химической обработки опрыскивание осенью и весной против спор. А летом для защиты от вредителей и болезней.
Если выполнять все процессы и операции по уходу за крыжовником Малахит, есть большая вероятность, что кусты будет радовать стабильно большим урожаем. Ведь не зря этот сорт с 60 летней историей по-прежнему популярен у садоводов.
Как поливать крыжовник
Малахит поливают по мере необходимости. Признаком для полива является сухая почва. Кустарник очень чутко реагирует на засуху, потому нужно особенно внимательно относиться к этому моменту.
Есть три периода, когда чувствительность крыжовника особенно обострена к недостатку воды:
- формирование, рост молодых веточек;
- образование завязей;
- наливание и достижение ягодами полной зрелости.
В условиях отсутствия дождей следует проводить полив крыжовника раз в 7 дней
. На один кустарник уходит не менее 10-ти литров воды.
Чтобы сократить количество поливов, упростить процесс ухода, опытные садоводы рекомендуют покрывать прикорневую область мульчой. Прекрасно подходит в качестве мульчи для крыжовника органика. Она заметно замедляет рост сорняков, снабжает куст питательными веществами по мере необходимости.
