Многим дачникам летом не терпится быстрее отведать молодой картошечки, выращенной своими руками. Поэтому ранние сорта этой культуры растут почти в каждом огороде. Давайте узнаем, какие сорта выбирать, чтобы всегда быть с отменным урожаем.
Ранние сорта картофеля подразделяются на:
- ультраранние (созревают спустя 45-55 дней после появления всходов);
- раннеспелые (растут 60-70 дней);
- среднеранние (урожай можно собирать через 75-80 дней).
Посадив картофель раннего сорта, вы сможете выкопать зрелые клубни уже в первой половине лета. Самое время полакомиться плодами нового урожая, тем более, что погреб с осенними запасами уже опустел.
Однако учтите, что ранние и ультраранние сорта хранятся хуже, чем поздние (не более 5 месяцев). Поэтому, если вы не собираетесь выращивать такой картофель на продажу, сажайте его в небольшом количестве.
На участке лучше всего посадить несколько сортов разного срока созревания: летом вы вдоволь наедитесь ранней картошки, а осенью соберете урожай поздних сортов, чтобы сохранить его до следующего сезона. Ведь своя картошечка всегда лучше магазинной. К тому же у вас есть возможность выбрать сорт, который придется по душе всем.
Алена
У клубней этого раннеспелого столового сорта картофеля овальная форма, светло-красная кожура и белая мякоть. Его редко поражают опасные бактериальные и грибковые болезни, поэтому сорт не требует кропотливого ухода и частых подкормок.
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 172-391 | 86-167 | 60-70 | Белый | |
Ариэль
Плоды ультрараннего сорта Ариэль созревают еще до того, как может возникнуть угроза заражения растения фитофторозом. Это несомненный плюс. А кроме того, клубни созревают очень быстро, поэтому за летне-осенний период можно успеть собрать два и даже три урожая.
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 400-600 | 90-120 | 45-50 | Светло-желтый | |
Сроки созревания
Каждая из сортовых разновидностей отличается сроками созревания, т. е. периодом, который проходит от посадки до сбора урожая. Когда копать картошку разных видов, можно определить, ознакомившись со временем созревания.
Так, суперранние сорта готовы к уборке спустя 40–60 дней после посадки. Время созревания скороспелых сортов — 50–60 дней. К уборке ранней картошки приступают спустя 61–70 дней. Среднеранние сорта начинают выкапывать через 71–90 дней после помещения семян в грунт.
Жуковский ранний
Клубни этого раннеспелого сорта крупные с розовой кожурой и белой мякотью, которая длительное время не темнеет. В плодах содержится мало крахмала (около 10%), а это значит, что их разрешено есть даже тем, кто строго следит за объемом талии. Такой картофель отлично подходит для жарки, неплохо хранится. Жуковский ранний довольно устойчив к фитофторозу, нематоде и парше.
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 400-450 | 100-120 | 50-65 | Белый | |
Популярные сорта для разных регионов
Регион играет важную роль в получении качественного урожая: несмотря на то, что ранние сорта неприхотливы в уходе и устойчивы к перепадам температур, они все же нуждаются в достаточном количестве солнца и оптимальном уровне прогревания почвы. Учитывайте этот факт при выборе оптимального сорта для вашей полосы.
- Ранние сорта картофеля для Подмосковья и средней полосы: «Дружный», «Вятка», «Славянка», «Уральский ранний», «Удача», «Ариэль», «Сосновский»; «Весна», «Жуковский ранний», «Тимо», «Невский», «Луговской».
- Ранние сорта для Урала: «Импала», «Латона», «Пригожий 2», «Адретта», «Сантэ», «Аврора».
- Ранние сорта для Сибири: «Амороза», «Жуковский», «Каратоп», «Фреске», «Рождественский», «Романо», «Уладар», «Ред Скарлет», Лилея».
Импала
Ультраранний сорт Импала отличается высокой урожайностью и хорошей лежкостью клубней. У них желтая кожура и мякоть. Корнеплоды достаточно хорошо хранятся и малокалорийны из-за невысокого содержания крахмала (около 15%).
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 550-620 | 90-150 | 45-55 | Желтый | |
Лилея
Этот раннеспелый столовый сорт хвалят за отличные вкусовые качества. К тому же он не страдает основными картофельными недугами. Клубни Лилеи кругло-овальные, кожура и мякоть плодов – желтого цвета.
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 350-400 | 102-200 | 75-80 | Светло-желтый | |
Ред Скарлет
Этот среднеранний столовый сорт пользуется особой популярностью в центральных и южных регионах России. Он отличается хорошей урожайностью (около 600 ц/га) и довольно крупными плодами, вес которых может превышать 100 г. Да и выглядят они очень аппетитно – кожура у картофелин красная, а мякоть – желтая.
Большим преимуществом этого сорта является тот факт, что клубни сохраняют свой цвет даже после термической обработки. А еще Ред Скарлет почти не болеет распространенными заболеваниями картофеля (раком, фитофторозом и др.).
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 400-660 | 85-120 | 75-80 | Желтый | |
Особенности выращивания картофеля в Сибири
Агротехника сибирского картофеля несколько отличается от технологии выращивания этой культуры в остальных регионах России и странах бывшего СССР. Почва здесь прогревается поздно, поэтому посадка начинается не раньше мая, а в восточных районах Сибири — в конце весны. Если картофелеводы средней полосы имеют возможность уже в июне подкапывать раннюю картошку, то в Сибири тем временем только появляются всходы. Никакие приёмы, включая яровизацию, не помогают заметно ускорить появление зелёных ростков.
За месяц до высадки клубнеплоды достают из хранилищ на проращивание. Этот приём очень важен, так как в условиях короткого северного лета растения должны быстро взойти и успеть получить энергию солнца. На грядки высаживают клубни с уже появившимися росточками и зачатками корней.
В условиях Сибири посадка пророщенного картофеля является важным условием для получения хорошего урожая
Способы посадки
Картошку в Сибири высаживают несколькими способами:
- однострочным,
- ленточным,
- гребневым.
Однострочный способ — самый распространённый. Клубнеплоды высаживают в ряд на расстоянии 25–30 см друг от друга, между рядами оставляют 60–70 см. При этом способе посадки картофель можно сажать мелко — на глубину всего 10 см — так как впоследствии будет проводиться окучивание.
При посадке картофеля однострочным способом расстояние между рядами составляет 60–70 см
Ленточный способ высадки используется при промышленном выращивании. Картофель высаживают в два ряда. Расстояние между рядами — 30 см, промежуток между лентами — 110 см. При этом способе посадки окучивание можно проводить трактором, корни растений не повреждаются.
При ленточном способе картофель высаживают двойными рядами
Посадка на гребни применяется в районах, где выпадает много дождей или грунтовые воды находятся близко к поверхности почвы. Гряды искусственно приподнимают на высоту 20 см, оставляя между рядами 70 см. Такой способ посадки позволяет собрать ранний урожай на переувлажнённых и тяжёлых почвах.
Картофель высаживают в гребни там, где вода подходит близко к поверхности почвы
Полив
Количество воды очень влияет на величину и качество урожая картофеля. На протяжении всего периода вегетации необходимо тщательно контролировать влажность земли. В засушливый сезон приходится подавать воду на участок не менее 5 раз:
- В первый раз картошку поливают через 2 недели после массового появления всходов.
- Второй важный период — бутонизация растений. Ориентировочная норма полива в это время — около 7 литров воды на каждое растение.
- Если земля станет сухой на глубине 7 см, то насаждения необходимо дополнительно увлажнять.
Капельное орошение — самый экономный способ полива картофеля, который требует минимум физических затрат
Окучивание картофеля
Даже на юге Сибири в июне часто бывают сильные заморозки на почве. Рядки с ещё не взошедшей картошкой желательно замульчировать скошенной травой или другими растительными остатками. До появления проростков поле не пропалывают, чтобы случайно не повредить будущие всходы.
После посадки картофельные гряды желательно замульчировать, чтобы уберечь всходы от заморозков
Первое окучивание проводят сразу же после появления всходов. Оно позволяет достичь сразу трёх целей:
- укрыть растения почвой для защиты от ночных заморозков;
- избавить плантацию от сорняков;
- разрыхлить почву и таким образом улучшить аэрацию корней.
Первое окучивание картофеля проводят сразу же после появления всходов
Второе окучивание можно начинать, когда растения достигнут высоты 15–20 см.
Защита от вредителей
В Сибири клубнеплодам картофеля вредят колорадский жук и проволочник. В регионе нет медведки — вредителя, досаждающего картофелеводам более южных регионов.
От вредных насекомых избавляются с помощью химических препаратов, таких как:
- Престиж;
- Актара;
- Форс;
- Банкол;
- Эместо Квантум.
В личных хозяйствах колорадского жука собирают вручную.
На небольших участках колорадских жуков собирают вручную
Фотогалерея: препараты для защиты картофеля
Уборка урожая
Ранний картофель в Сибири убирают с середины августа, остальные сорта — с середины сентября по вторую неделю октября. Клубнеплоды выкапывают, когда стебли начинают подсыхать. За неделю-две до уборки скашивают картофельную ботву для предохранения клубней от фитофторы. Этот приём способствует также лучшему хранению и транспортировке урожая, так как после скашивания листьев кожица на клубнеплодах становится более грубой.
За одну-две недели до уборки ботву на картофеле скашивают, чтобы предохранить клубни от болезней
Удача
Название этого сорта говорит само за себя. Он занимает почетное первое место среди распространенных ранних сортов по урожайности, периоду хранения и устойчивости к заболеваниям.
Клубни картофеля овальной формы с белой кожурой и такой же мякотью. В них содержится 13-15% крахмала.
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 300-500 | 120-250 | 60-70 | Белый | |
Агротехника
Уход за раннеспелыми сортами сводится к применению стандартных приёмов возделывания, но с некоторыми нюансами.
Полив
При необходимости картофель поливают после появления из земли всех ростков. Второй полив возможен, когда формируются первые, обычно сращённые, листочки и развиваются стебли с листьями.
Третий полив соответствует фазе появления бутонов и цветения, когда под землёй на стебле появляется 4–6 побегов с водянистыми зачатками клубней. Ботва интенсивно растёт, а в клубнях образуется крахмал. Потребность растений в воде и питании становится максимальной. Недостаток воды в этот период может спровоцировать сбрасывание цветков и остановку роста клубней. Влажность почвы должна быть в пределах 70–80%. По завершении цветения влажность почвы уменьшают, поскольку при повышенном потреблении жидкости картофель становится водянистым, легко поражается грибами и бактериями.
Рыхление и окучивание
При появлении почвенной корки и сорняков проводят рыхление не глубже 5 см. При этом нельзя допускать механических повреждений растений, поскольку ростки и корни картофеля не восстанавливаются.
Уладар
Этот ультраранний столовый сорт ценят за нетребовательность к почве – он хорошо растет почти на любых ее типах. Клубни круглой или овальной формы со светло-желтой мякотью плохо развариваются, зато достаточно долго хранятся.
| Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
| 127-353 | 91-140 | 45 | Светло-желтый | |
Посадите на своем участке разные сорта картофеля, в том числе и скороспелые – и за один сезон вы соберете несколько урожаев отменной, вкусной картошки – хватит и со свежим огурчиком покушать, и на зиму запастись.
Особенности посадки и подготовки посадочного материала
В большинстве случаев благоприятными условиями и периодом для высадки раннего картофеля считается начало-середина мая, но только при условии, что не обещают похолодания до минусовой температуры. Глубина заделки зависит от двух факторов – тип грунта, размер корнеплода. В рыхлую почву высаживают на глубину до 19 см, а в тяжелую – до 9 см. Параметры могут меняться в зависимости от клубней и уровня влажности земли.
Главное на что рекомендуется обратить внимание – прогрев почвенного покрова в пределах +10-12 на глубине от 8-12 см. Если проигнорировать данное условие, то это приведет к промерзанию и гниению посадочного материала. Также ранний и ультра ранний картофель нужно высаживать только с имеющимися ростками, что можно исключить при высадке средних и поздних сортов.
Урожай картошки зависит от подготовленности посадочного материала. Что это значит? Картошка предварительно проращивается, а сделать это можно несколькими способами.
- Проращивание картошки при температуре +10-17 градусов. Первые ростки появятся в течение трех недель. Посадочный материал раскладывается в хорошо освещенном помещении.
- Картофель помещается в емкости с влажным грунтом, опилками или торфом. Температура +10-17 градусов.
- Картофель можно поместить в полиэтилен и оставить для проращивания на несколько недель в прохладном месте.
С пророщенным посадочным материалом необходимо обращаться аккуратно, чтобы не повредить ростки, от которых зависит будущий урожай.
