Подробная характеристика картофеля «Дезире» — его происхождение, описание сорта и наглядные фото

Овощеводство » Картофель

0

1334

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Картофель Дезире — это сорт голландского происхождения, разработанный для массового выращивания на фермерских полях и имеющий высокую урожайность. Его рекомендуют высаживать в условиях южного климата, он восприимчив к подкормке и теплой окружающей среде.

Описание сорта картофеля Дезире

Картофель «Дезире»: описание сорта, фото

• клубни некрупные, весом до 100 г;
• форма овальная;
• клубни гладкие, аккуратные, выровненные по размеру;
• кожура красная, равномерно окрашенная, плотная;
• глазки поверхностные, неглубокие, малочисленные;
• мякоть на срезе светло-желтая;
• содержание крахмала колеблется от 13,5 до 21,5 %;
• высокое содержание белка, минеральных солей, аминокислот, каротина.

Чтобы сравнить характеристики Дезире с другими сортами картофеля, обратите внимание на таблицу ниже:

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Куст представленного сорта раскидистый, имеет темно-зеленые и чуть шершавые листья со средним жилкованием, а также красно-фиолетовые цветки. Клубни эллиптические, красные, по весу 52-104 г, мякоть светло-желтого окраса. Одним из преимуществ сорта является высокая товарность, которая составляет 80-94%.

Характеристики

Сорт «Дезире», довольно крупный картофель относится к столовым среднеспелым и имеет свои отличительные особенности. Первые клубни можно выкапывать в середине лета, но основной сбор урожая приходится на вторую половину сентября. Клубни лучше высаживать, когда почва полностью прогреется, весенние заморозки могут плохо повлиять на урожайность.

Куст среднего размера, умеренно раскидистый. Образование зеленой массы умеренное. Листья матовые, темно-зеленые, некрупные, слабоволнистые. Красновато-фиолетовые цветы собраны в компактный венчик, ягоды немногочисленные. Корневая система мощная, каждый куст дает до 20 крупных ровных клубней. Количество нетоварной мелочи незначительно.

Картофель отличается повышенной урожайностью. На бедных почвах она составляет около 130 центнеров с гектара, при подкормках и более благоприятных погодных условиях может доходить до 380 центнеров.

Ниже в таблице для сравнения представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке.

Клубни обладают хорошим иммунитетом, не вырождаются, посевной материал можно из года в год собирать на собственных полях.

Картофель «Дезире» идеально подходит для южных регионов. Он спокойно переносит жаркое засушливое лето, но несколько поливов и окучиваний существенно повысят урожайность. Картошка нуждается в легких песчаных почвах нейтральной кислотности, очень любит минеральные или органические подкормки.

Сорт «Дезире» устойчив к фитофторозу клубней, картофельному раку, фомозу, вирусным заболеваниям. Может быть подвержен фитофторозу листьев, вершинной или корневой гнили. Толстая кожура хорошо защищает клубни от механических повреждений и личинок насекомых-вредителей. Такова характеристика картофеля «Дезире».

Вкусовые качества картофеля отличные. Мякоть нежная, рассыпчатая, не водянистая, с легкими сладковатыми нотами. В зависимости от содержания крахмала клубни можно использовать для приготовления пюре, варки, запекания, тушения. При разделке и кулинарной обработке корнеплоды не темнеют, сохраняя красивый желтоватый оттенок.

Сорт подходит для приготовления картофеля фри и чипсов (в том числе в промышленных условиях).

Сбор, хранение и применение урожая

Первые клубни созревают к середине лета, но массовый сбор урожая приходится на сентябрь. За два дня до сбора скашивают ботву. Ее не желательно оставлять на поле, так как в ней могут остаться вредители, способные нанести вред клубням.

После выкапывания из земли картофель оставляют на несколько часов под солнцем для просушивания. Если солнце яркое, палящее, следует обеспечить навес.

После просушки картофель складывают в деревянные ящики и отправляют в сухое, прохладное помещение для дальнейшего хранения. В них же транспортируют на любые расстояния.

Благодаря отличному сладковатому вкусу и не водянистой структуре картофель разнообразно используют в кулинарии: запекают, варят, жарят, тушат с другими овощами и мясом и пускают на начинку для пирогов. Рассыпчатость овощей позволяет получить вкусное и воздушное пюре.

Помимо домашней кулинарии картофель используют в массовом производстве для приготовления полуфабрикатов и чипсов.

Происхождение сорта

Сорт картофеля «Дезире» выведен голландскими селекционерами. Внесен в Госреестр РФ в 1997 году. Районирован для Средневолжского региона.

Рекомендован для выращивания в областях с теплым климатом. Картофель спокойно переносит жару и кратковременную засуху, но чувствителен к заморозкам. Предпочитает плодородную легкую почву, в бедном глинистом грунте урожайность заметно снижается.

Сорт подходит для промышленного выращивания, собранный картофель хранится несколько месяцев, не теряя товарных качеств. Крупные, ровные клубни идеальны для продажи, возможна перевозка на дальние расстояния. Сорт «Дезире» может стать хорошей базой для селекционной работы. Клубни не вырождаются, семенной материл для последующих посадок можно собрать самостоятельно.

Предлагаем вашему вниманию полезные материалы о лечебных свойствах картофеля. Читайте о пользе и вреде сырого картофеля, о том зачем употребляют в пищу ростки и сок, а также чем опасен для организма человека соланин.

Правильная посадка

Как правильно посадить сорт «Дезире»:

• Провести предпосадочную обработку посадочных клубней стимулятором роста и обеззараживающими препаратами, для предотвращения возникновения грибковых заболеваний;

СПРАВКА: При посадке на поле, участок необходимо обработать гербицидами.

• Высаживают семенные клубни в теплый грунт, поскольку сорт восприимчив к низким температурам. В посадочные лунки добавляют перегной, пепел либо удобрения (аммиачную селитру, сульфаты и др.);
• Расстояние между посадочными лунками должно составлять не менее 35 см, между рядами — 75 см.

Преимущества и недостатки

Среди основных преимуществ сорта «Дезире»:

• высокие вкусовые качества корнеплодов;
• универсальность;
• хорошая урожайность;
• засухоустойчивость;
• мало брака, клубни имеют красивый вид;
• подходит для приготовления разных блюд и готовых продуктов;
• собранный урожай хорошо хранится и транспортируется;
• возможно выращивание в промышленных объемах;
• устойчивость ко многим заболеваниям.

Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о том, как правильно хранить корнеплоды зимой, в ящиках и на балконе, в холодильнике и очищенным.

У сорта имеются и недостатки. К ним можно отнести:

• восприимчивость к парше, фомозу и фитофторозу;
• клубни плохо переносят заморозки или избыток влаги;
• толстая кожура затрудняет разделку корнеплодов.

Болезни и вредители

Картофель сорта «Дезире»:

• Не поражает картофельный рак и вирусные заболевания;
• Неустойчив к парше обыкновенной, фомозу, фитофторозу листьев;
• Невосприимчив к фитофторозу клубней.

Необходимые профилактические мероприятия:

• Тщательно отбирать посадочный материал;
• Регулярно менять участки под посадки. В период отдыха грядки засевать масличной редькой;
• Проводят предпосадочную обработку полей гербицидами;
• В период эпидемии фитофтороза картофельные посадки опрыскивают медесодержащими препаратами;
• Для предотвращения появления колорадских жуков и их личинок, проволочника, медведок и картофельной моли проводят обработку кустов инсектицидами.

Особенности выращивания

Агротехника для этого сорта проста. Клубни высаживают, когда почва полностью прогреется, весенние заморозки могут погубить растения. Перед посадкой посевной материал обрабатывается обеззараживающими составами и стимуляторами роста. Дезинфекция необходима, так как клубни могут поражаться грибковыми заболеваниями.

Посадка ведется по стандартной схеме. Расстояние между кустами – 35 см, междурядья по 75 см. В лунки при посадке рекомендуется внести перегной или древесную золу. Возможно использования минеральных комплексов с включением мочевины или аммиачной селитры, суперфосфата, сульфата калия. За сезон посадки нужно окучить не менее 2 раз, рекомендуется однократный полив. Для борьбы с сорняками можно применять мульчирование междурядий.

Выкапывать клубни лучше в конце вегетационного периода, за 2-3 дня до уборки рекомендуется срезать всю ботву.

Картофель перед хранением хорошо просушивается. Клубни, пострадавшие при копке, лучше выбрать и не закладывать в погреб. Семенной материал собирается с самых высокоурожайных и крепких кустов, хранить его нужно отдельно. Для посадки можно использовать как цельный картофель, так и сегменты с глазками.

Способов выращивания картофеля существует немало. Мы подготовили для вас много интересной информации на эту тему. Читайте все о современных голландских технологиях, о выращивании ранних сортов и получении урожая без прополки и окучивания.

Изучайте необычные способы выращивания корнеплодов под соломой, в бочках, в мешках, в ящиках.

Как правильно ухаживать за сортом

Этот сорт не требует сложного ухода. Основные мероприятия по уходу за сортом Дезире включают окучивание дважды за период вегетации, однократный полив. Полезно проводить мульчирование междурядий, т. к. это хорошо помогает борьбе с сорняками.

Особенности полива

Сорт относится к засухоустойчивым. Поэтому достаточным считается полив один раз за весь период вегетации.

Важно! Сорт Дезире не переносит избыточную влажность. Она губительная для клубней.

Обильный полив возможен только, если на протяжении вегетационного периода стоит очень жаркая и знойная погода. Влага требуется для полноценного формирования клубней.

Урожайность

Рассмотрим урожайные характеристики картошки «Тирас». Сорт пригоден для получения двух урожаев. Относится к среднеранним сортам.

От появления всходов до технической спелости проходит 70-80 дней. В наиболее холодных регионах сорт созревает на 90 день. Вегетационный период длится 60-65 дней. Формирование плодов происходит на 10-15 день после посадки.

Урожай собирают на 38-42 день после первых всходов. С 1 га собирают 210 центнеров плодов. В конце вегетационного периода общая урожайность достигает 460 центнеров с 1 га.

Выход товарных клубней равен 93%. Сорт обладает отличной лежкостью. В прохладных овощехранилищах хранится более 5 месяцев. Имеет столовое назначение. Вкусовые качества оценены на 3,7-4,0 балла из 5.

Читайте подробнее о сроках и температуре хранения картофеля, о возможных проблемах. А также о хранении зимой, в ящиках, на балконе, в холодильнике, очищенным.

Сравнить урожайность и лежкость сорта с другими вы можете воспользовавшись таблицей ниже:

Сорт отзывчив на подкормки. Читайте подробнее о том чем удобрить картофель, когда и как вносить подкормки, как правильно это делать при посадке.

За две недели до сбора урожая рекомендуется удалить ботву. Ее убирают как на семеноводческих, так и на продовольственных кустах. Такая процедура ускоряет созревание плодов. Также такой метод предотвращает перезаражение вирусных заболеваний переносчиками.

Desire — Вилла Дезире

• Кровати: 5
• Ванные: 3
• Этажи: 0
• Парковка:

• Ref #: Desire
• Тип: Аренда
• Категория: Аренда эксклюзив Сардиния

Вилла очень элегантна с особенным вниманием к деталям, имеет прямой доступ к морю, комфортабельный оборудованный каменистый пляж.Нижний этаж — вход, гостиная, полностью оборудованная кухня, открытая зона и терраса вокруг бассейна, спальня с ванной комнатой с душем, патио со столовойУровень сада -три двухместных спальни с ванными и прачечной, которые могут быть оборудованы как спальня персонала на двоих с ванной комнатой с душевой кабиной. Ближайший аэропорт: OlbiaРасстояние до аэропорта: 25 мин машинойРасстояние до порта: 3 мин машинойРасстояние до моря: прямой доступРасстояние до гольф клуба: 30 мин машиной

Ближайший аэропорт: OlbiaРасстояние до аэропорта: 25 мин машинойРасстояние до порта: 3 мин машинойРасстояние до моря: прямой доступРасстояние до гольф клуба: 30 мин машиной

Оборудование:Парковка 4JacuzziБассейн 100 m2DVDWiFiСад 5000 mСейфКондиционер

Пошаговая инструкция по выращиванию

Картофель предпочитает нетяжелые почвы с нейтральной кислотностью. Повысить продуктивность помогают 2-3 подкормки и окучивания.

Инвентарь

На садовых участках для ухода потребуется стандартный набор – лопата, вилы, мотыга, грабли. Для полива используют шланг или оросительную систему по типу дождевания. При выращивании в промышленных масштабах понадобится специальная техника:

• Культиватор, мотоблок – для окучивания, рыхления.
• Картофелесажалка – для высадки.
• Плуг, борона – для подготовки грядок.
• Комбайны – для уборки.
• Поливочные приспособления – для орошения.

Совет

Полезны в подготовке к хранению и отбраковке некачественных клубней фасовочные, сортировочные машины.

Подготовка почвы и посадочного материала

Землю и клубни подготавливают к высадке традиционными способами. Для корнеплодов проводят дезинфекцию, стимуляцию, проращивание. Землю удобряют осенью и накануне посадки.

Почвы

Клубни высаживают в плодородный легкий грунт. Для этого с осени вносят перегной, компост, торф, фосфорно-калийные минералы, копают на глубину штыка.

Статья в тему

После каких культур лучше сажать картофель.

После таяния снега участок боронуют или дискуют. В лунки при посадке вносят:

• 1 ст.л. древесной золы.
• 1 горсть перепревшего компоста.
• 8-10 г фосфорно-калийной добавки.

Посадочного материала

После осеннего сбора отбирают неповрежденные ровные семенные клубни размером с куриное яйцо. К проращиванию приступают за месяц до запланированной высадки:

• Отбраковывают испорченные корнеплоды.
• Раскладывают в 2-3 слоя семенные клубни.
• Поддерживают температурный режим 14-15 градусов.
• Обеспечивают достаточное освещение.

Для дезинфекции применяют:

• Марганцовку.
• Фитоспорин.
• Престиж.

Для активации прорастания замачивают в:

• Агате.
• Цирконе.
• Гетероауксине.

Выбор времени

К посадке приступают в Средневолжском районе – Пензе, Оренбурге, Самаре, Ульяновске, в начальные 2 недели мая. Высадка длится до начала июня. На юге – в Краснодарском регионе, Крыму посадку начинают со второй половины апреля.

Придерживаются таких показателей стабилизации температуры:

• Для воздуха 13-14 градусов.
• Для почвы 8-10 градусов.

Схема посадки

Придерживаются следующих дистанций:

• Между рядками 75 см.
• Между ямками 35 см.

Глубина зависит от типа почвы – на легких 9-10 см, на суглинках 5-7 см.

Уход

Культивацию проводят так же, как и для других среднеспелых сортов. Уход стандартный – орошение, окучивание и прополки, профилактика болезней и борьба с вредителями. Особенное внимание уделяют подкормкам для повышения продуктивности.

Окучивание

Кусты окучивают 2-3 раза за сезон.

Сроки проведения:

• При высоте побегов 10-12 см.
• Перед цветением.
• При длине ботвы 30-35 см, до опускания к земле.

Кратность проводимых окучиваний 1 раз в 14-16 дней.

Полив

Дезире не выносит избытка влаги, из-за которой быстро поражается гнилями и другими грибками. Достаточно 1 полива за весь период. В длительный засушливый сезон допускается 2-3 орошения.

Рыхление

Первый раз рыхлят до появления всходов – через 5-7 дней после высадки. Так препятствуют прорастанию сорняков и разбивают корочку на поверхности.

Прополка

Процедуру проводят 3-4 раза за сезон, совмещают с окучиванием. Особенное внимание уделяют выдергиванию пасленовых сорняков – источников болезнетворных грибков.

Подкормка

Удобрения вносят первый раз спустя 2 недели после всходов. Используют компост, перегной, золу, мочевину или селитру. Хороший результат получают от травянистых бионастоев. При бутонизации включают суперфосфат и калийные соли.

Внимание!

На 1 растение вносят 1 л подкормки. Готовят из 20 г золы, 30 г сульфата калия, 15 л жидкости.

Во время или сразу после цветения удобряют кусты 3 раза. Разводят в 10 л 2 ст.л. суперфосфата и 200 г коровяка. Под 1 растение льют по 500 мл.

Иные меры по уходу

Картофель лучше плодоносит на замульчированных грядках. Среди основных функций мульчи – предупреждение потери влаги, избавление от сорных трав, снижение риска заражения инфекциями.

Предпочтение отдают органике:

• Соломе.
• Сену.
• Опилкам.