Один из самых вкусных сортов для употребления в свежем виде — томат «Желтый гигант»

Имея собственный участок земли, его зачастую используют в качестве огорода. И если площадь участка позволяет, то можно не только высадить различные виды овощей, ягод и фруктов, но и разнообразить определенные виды высадкой разных сортов. Например, томаты имеют множество сортов, одни из которых идеально подходят для консервирования в целом виде, другие же пригодны для употребления свежими. Выбрав сорт для консервации, можно также посадить и помидоры крупноплодные. К крупноплодным сортам можно отнести томат Желтый гигант. Его плоды не только крупного размера, но и достаточно сладкие на вкус.

Описание плодов

Внушительные размеры плодов сорта Желтый гигант значительно отличают его от других сортов томатов. Относится он к салатному типу. Плоды данного томата крупные, достигающие в среднем до 400 г. Самые крупные экземпляры были зафиксированы при выращивании томатов Желтый гигант Клода Брауна с весом от 700 г до 1 кг.

Цвет плодов желто-оранжевый, форма неровная, ребристая и плоскоокруглая. Мякоть мясистая, достаточно сочная. На горизонтальном срезе наблюдается большое количество маленьких семенных камер, которые заполнены жидкостью и практически не имеют семян.

Вкус томатов насыщенный, сладкий, со слабой кислинкой. Кожура тонкая, легко прорезаемая. Консистенция мякоти приятная.

Так как томат сорта Желтый гигант относится к салатному типу, его рекомендуется употреблять в свежем виде, для нарезки в овощные салаты или для приготовления различных блюд.

Совет! Несмотря на то что сорт данного томата предназначен для употребления в свежем виде, все же можно выполнять его консервацию, только в качестве зимних салатов.

Сбор и применение урожая

Первые плоды Желтого гиганта спеют в конце июля. Их срывают с куста поштучно, сохраняя плодоножку.

В пасмурные дни собирают и неспелые ягоды: они дозревают в тепле в домашних условиях.

Используют Желтый гигант для употребления в сыром виде. Для консервации он не подходит из-за больших размеров. Из ягод получаются вкусные соки и соусы.

Сортовые характеристики

Томат сорта Желтый гигант предназначен для высаживания в открытый грунт, но также неплохо приживается и в теплице. Единственным отличием выращивания в тепличном укрытии томата сорта Желтый гигант является то, что куст может быть более высоким, а плоды начнут созревать немного раньше.

Томат Желтый гигант относится к среднеспелым сортам, от момента всходов ростков до созревания первой волны урожая проходит 110-120 дней. Плодоношение длительное – до 45 дней, стабильное, не зависит от климатических условий. Приживается томат практически во всех регионах, кроме Крайнего Севера. Самую высокую урожайность наблюдают в регионах с теплым и солнечным климатом.

Приблизительная средняя урожайность в открытом грунте с куста – около 5,5 кг, а с 1 кв. м до 15 кг.

Устойчивость к заболеваниям средняя, без проведения защитных и профилактических обработок кусты и урожай могут быть подвержены следующим видам заболеваний:

• табачная мозаика;
• фитофтороз;
• альтернариоз;
• пероноспороз;
• кладоспориоз.

Среди вредителей можно выделить колорадского жука, который особую опасность несет именно рассаде томатов сорта Желтый гигант. А вот в тепличных условиях наблюдается уязвимость растений к тле, белокрылке и трипсам.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Одна из главных проблем Желтого гиганта – фитофтороз. Пораженные листья удалять, томаты для лечения и профилактики опрыскивать Фитоспорином, Экосилом, бордосской жидкостью, Квадрисом.

Грибок поражает сначала листья, затем стебли с плодами, появляются темные быстро распространяющиеся пятна, потом запах гниения

Грибковым заболеванием является и пероноспороз (мучнистая роса). На листьях появляется белый налет, напоминающий муку. Потом он желтеет, начинается гниение.

Бороться с пероноспрозом можно коллоидной серой, препаратами Топаз, Строби, Скор

Из вирусов Желтый гигант подвержен табачной мозаике. Замедляется рост, появляется светло- и темно-зеленая крапчатость.

Для лечения томат обрабатывают молочной сывороткой с микроудобрениями

Из вредителей томат чаще поражается колорадским жуком, питающимся листьями. При небольшой численности насекомых можно собрать вручную, помещая в керосин или солевой раствор. Из препаратов эффективен Актеллик, Каратэ, Децис, Престиж.

Колорадский жук может прожить до 2-3 лет, при опасности склонен притворятся мертвым

Важно! Базовой мерой профилактики является соблюдение агротехнических мероприятий, сжигание растительных остатков, глубокая осенняя перекопка почвы.

Плюсы и минусы

Как и все огородно-садовые растения, томат Желтый гигант имеет свои недостатки и преимущества.

К положительным качествам относятся:

• высокая и продолжительная урожайность;
• неприхотливость в выращивании;
• плоды крупные, красивого цвета и насыщенного сладкого вкуса;
• наличие в составе плодов большого количества микроэлементов, томат сорта Желтый гигант особо ценится за присутствие в нем ниацина, каротина и ликопина;
• данные плоды абсолютно безопасны, поэтому их разрешено использовать в пищу при аллергии и в качестве детского прикорма;
• желтый цвет томата указывает на меньшую степень кислоты, а также на низкую калорийность;
• употребление в свежем виде желтых помидоров способствует ускорению метаболизма в организме человека;
• растрескивание плодов минимально по сравнению с другими крупноплодными сортами.

Несмотря на немалое количество положительных свойств сорта Желтый гигант, присутствуют также у него и недостатки:

• размер помидоров делает их непригодным для консервирования в целом виде;
• высокий и густой куст занимает много места, поэтому для посадки требуется выделять немалый участок;
• плоды не предназначены для долгого хранения в свежем виде, плохо переносят длительную транспортировку;
• плохая устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Отзывы фермеров

Помидоры Желтый гигант имеют противоречивые отзывы. Этот сорт обладает прекрасным вкусом и хорошей урожайностью, но имеет слабый иммунитет к болезням:

Алина, г. Сочи: «Выращиваю уже 2 года Желтый гигант в теплице. Сорт требует регулярного ухода. Он подвержен таким заболеваниям, как фитофтороз и табачная мозаика. Однако все трудности его выращивания окупаются. Сорт обладает очень большими и очень вкусными плодами желтого цвета, как на фото. Мои дети их просто обожают».

Евгений, г. Тверь: «Пробовал выращивать Желтый гигант в прошлом году. Регулярно пасынковал, но не опрыскивал противогрибковыми средствами. В итоге все кусты поразил фитофтороз. Попробую посадить в этом году с учетом прошлых ошибок».

Выращивание рассады

Как и многие сорта помидоров, Желтый гигант рекомендовано высаживать в открытый грунт рассадным способом. Рассаду можно приобрести или вырастить самостоятельно. Если предполагается выращивание рассады самостоятельно, то семена томата сорта Желтый гигант следует брать только у проверенного производителя или же можно заготовить их с прошлого урожая. Их собирают только с самых крупных плодов, которые полностью вызрели еще на кусте.

Семена на рассаду необходимо сеять за 2 месяца до предполагаемой даты высадки в открытый грунт. Перед закладкой семян их требуется замочить в слабом марганцевом растворе с добавлением стимулятора роста. После замачивания семена высушивают и помещают в холодильную камеру на 1-2 дня для закаливания.

Грунт для семян должен состоять из торфяной почвы, перегноя (перепревшего навоза) и дерна. При этом на каждые 10 кг необходимо добавить по 1 ч. л. сульфата калия, суперфосфата и мочевины. Грунт должен быть хорошо перемешан, чтобы компоненты располагались равномерно.

Перед посевом грунт увлажняют и выполняют на его поверхности борозды в глубину до 1 см. Между бороздами необходимо делать расстояние не менее 6 см, а между семенами – 2-2,5 см. Сеют семена и слегка присыпают грунтом, полив не требуется.

Для прорастания семян томата сорта Желтый гигант благоприятной температурой считается 22-25 градусов. После того, как взошли ростки, примерно через 10-15 дней необходимо выполнить пикирование в более плодородную почву, в отдельные горшки.

Совет! Чтобы во время высадки рассады томата на постоянное место не травмировать саженцы, пересадку следует выполнять в торфяные горшки, вместе с которыми после можно производить высадку в открытый грунт.

Пересадка рассады

Почву будущей грядки для помидоров Желтый гигант требуется подготавливать еще с осени. Грунт необходимо перекопать и удобрить. Удобряют осенью почву перегноем (перепревшим навозом) с расчетом на 1 кв. м 4 кг.

Весной также необходимо перекопать почву и снова внести перегной – 4 кг на 1 кв. м, но уже с добавлением по 1 ст. л. суперфосфата и хлорида калия.

Высадку рассады в открытый грунт следует выполнять с середины по конец мая. В это время рассаде уже должно быть около 50-55 дней. А вот в тепличных укрытиях можно производить высадку рассады уже с конца апреля.

Посадку выполняют параллельными рядами или в шахматном порядке. Расстояние в ряду между саженцами должно быть 20-25 см, а между рядами – 60 см. В шахматной схеме посадки между саженцами следует отступать расстояние до 40 см, а междурядье делать – 50 см.

После высаживания необходимо выполнить профилактическое опрыскивание раствором хлорокиси меди (1 ст. л. на 1 л воды).

Последующий уход

Кусты для правильного формирования нуждаются в пасынковании. Формировать необходимо куст в 2 стебля, чтобы обеспечить полноценный урожай.

Внимание! Для обеспечения требуемого урожая следует за 1,5 месяца до завершения вегетационного периода выполнить прищипывание точек роста. Так, все питательные вещества растение направит на формирование плодов, а не на рост куста.

Полив требуется выполнять по мере высыхания почвы, после этого желательно выполнять рыхление для насыщения грунта кислородом.

Подкормку за весь период роста и вегетации следует выполнять не менее 3 раз:

1. Первую подкормку выполняют через 2 недель после высадки саженцев в открытый грунт. Подкармливают раствором из 1 кг навоза с 10 л воды.
2. Вторая подкормка требуется после завязей плодов на второй по счету кисти. Ее выполняют исключительно под корень смесью из 1 кг навоза, 3 г медного купороса и 3 г марганца на 10 л воды.
3. Третью подкормку выполняют таким же раствором, что и вторую, в период созревания первой волны плодов.

После каждой подкормки рекомендуется выполнять мульчирование смесью почвы с опилками, мелкой соломы или сосновых иголок.

Нюансы культивирования в открытом и защищенном грунте

Помидоры Желтый гигант выращивают преимущественно в теплицах. В таких условиях показатели урожайности максимально высокие. Перед посадкой томатов стены помещения обрабатывают медным купоросом.

В закрытом грунте инфекции распространяются быстрее. Чтобы снизить риски заражения растений, нужно ежедневно открывать форточки для проветривания пространства. В таких условиях томаты поливают реже, чем на грядках. В первом случае почву увлажняют 1 раз в неделю, а во втором — 2-3.

В открытом грунте выращивание Желтого гиганта возможно только в южных регионах. Для этого первые 2 недели после пикировки и во время похолоданий помидоры накрывают пленкой.

Гигантелла

Гигантелла была выведена селекционерами г. Астрахань. Ее можно выращивать под открытым небом только в южных регионах страны. В остальных регионах Гигантеллу получится вырастить только под пленочным накрытием или в обустроенной теплице.

Гигантелла вызревает за 110-115 суток. Это индетерминантное растение дает малиновые помидоры, вес которых составляет 500 г. Один куст дает порядка 10-15 томатов. Они больше всего подходят для использования в свежем виде и приготовления солений. Нередко из Гигантеллы готовят всевозможные зимние заготовки. Это могут быть не только соки или пасты, но также овощные салаты или ассорти.

Особенности выращивания

Растение теплолюбивое, поэтому даже в южных регионах выращивается рассадным методом. Семена сеют на рассаду в конце марта. После образования второго листа кустики пикируют. Рассаду высаживают в прогретый грунт.

Достоинства

К достоинствам Гигантеллы относится длительный период плодоношения. Крупные помидоры фермеры собирают вплоть до первых заморозков. Помидоры крупных размеров устойчивы к заболеваниям и не теряют товарный вид во время транспортировки.

Правила выращивания томата Желтый гигант

Этот сорт томата можно вырастить и в теплице, и на открытом грунте. Высота кустов у тепличных растений будет несколько выше, чем у томатов, посаженных за ее пределами. Тепличные плоды могут созревать раньше. Выращивание рассады в горшочках начинается за 2 месяца до высаживания их в почву.

Так как кусты имеют высокие стебли, нужно соорудить шпалеру. При высадке саженцев следует предусмотреть их дальнейшее разрастание и оставить больше пространства, чем для низкорослых сортов. При выращивании томата Желтый гигант требуется пасынкование стеблей. Наиболее продуктивно плодоносят кусты, если на них оставлено по два крупных стебля.

Характеристика и описание сорта

Желтый гигант — томатный сорт, выведенный российскими селекционерами. Его оригинатор — небезызвестная .

Обратите внимание! Семена, полученные из плодов Желтого гиганта, пригодны для высаживания. Посадочный материал собирают из поспевших на кустах помидоров. Их промывают, очищая от мякоти, высушивают и хранят в тканевых мешочках.

Отличительные черты

На этом томате образуются плоды ярко-желтого цвета. Они обладают большими размерами и при надлежащем уходе достигают веса в 500 г.

На вкус плоды сладкие с невыраженной кислинкой и насыщенным томатным ароматом. Мякоть плотная и сочная.

В желтых ягодах отмечается повышенное содержание полезных веществ. Их цвет обусловлен наличием бета-каротина (предшественника витамина А). Он положительно сказывается на остроте зрения, повышает иммунитет, нормализует обмен веществ и способствует росту детского организма.

В помидорах содержится ниацин, который укрепляет элементы кровеносной системы и сердечную мышцу. Ликопин, которого в желтых ягодах больше, чем в помидорах другого цвета, положительно сказывается на состоянии всего организма.

Из негативных особенностей сорта выделяют его низкую сопротивляемость томатным заболеваниям. Желтый гигант нуждается в регулярной обработке от инфекций и насекомых.

Основные характеристики

Параметры Желтого гиганта привлекут опытных садоводов, готовых уделить внимание томатам для получения обильного урожая.

Характеристики и описание культуры представлены в таблице:

Гигант Напы

Данный сорт подходит для выращивания в теплице

Этот гибрид — творение рук Брэда Гейтса, проживающего в США. Высокорослый сорт вызревает за 115-120 дней. Вес 1 плоскоокруглого томата варьируется от 350 до 500 г. Если говорить о максимальных размерах Гигантов Напы, то зафиксированы случаи, когда вес помидора розового цвета составлял порядка 900 г. У плодоножки присутствуют мягко выраженные ребра. Мякоть у томатов плотной консистенции. Они имеют универсальное назначение. Вкус гибрида одинаково хорошо раскрывается как в летних салатах, так и в соусах или соках. С одного куста собирают не менее 4 кг помидора.

Особенности выращивания

Данный гибрид выращивают исключительно под пленкой или в теплицах. Невысокое компактное растение нужно пасынковать, формировать и подвязывать. Наилучшие показатели урожайности достигаются при формировании куста в 1 стебель. Если убрать часть завязи, можно получить помидоры весом 1000 г.

Данное растение нуждается в питательных веществах, поэтому за сезон нужно произвести как минимум 2 подкормки комплексными минеральными удобрениями.

Достоинства

Данная разновидность сорта томатов Гигант ценится за высокие вкусовые качества. Несмотря на наличие тонкой и нежной шкурки, помидоры Гигант Напы не склонны к растрескиванию.