Один из самых выдающихся цветных сортов картофеля — Сюрприз: описание и отзывы

Описание и характеристика сорта

Картофель Сюрприз относится к линейке поздних видов. На созревание требуется 115-125 суток. Клубнеплоды образуются крупных и средних размеров, форма однородная – удлиненно-овальная.

Розовый Сюрприз имеет привлекательный вид – у овоща красивая гладкая кожица насыщенно-розовой окраски. Срез сердцевины тоже розовато-красного оттенка. У клубней отличные вкусовые качества в любом виде – вареном, жареном, тушеном. Их можно натирать в свежие салаты.

Кусты среднерослые, с крепкими побегами. Высота стеблей — 55-65 см. В 1 гнезде 10-12 клубней. При цветении бутончики окрашены в красно-фиолетовый цвет. Облиственность и ветвистость хорошая.

Что следует знать о клубнеплодах:

У картофеля более выраженная окраска при культивации в тяжелых суглинках, черноземах (вплоть до светло-рубинового оттенка). В супесчаниках клубни светло-розовые. При повышенной влажности окрашенность выше.

Картошка Сюрприз создан российскими аграриями на базе ВНИИ имени А.Г. Лорха. Оригинатор — Метеор х Bora Valley.

Размножение семенами

О своем опыте размножения цветного картофеля семенами рассказывает пользователь FORUMHOUSE Ukilful.

Перед посадкой семена неделю прогревают на батарее, потом на неделю замачивают.

Готовится грунт (можно взять грунт для томатов и смешать с вермикулитом и агроперлитом в пропорции 1:1:1). Семена раскладываются и присыпаются сверху на 0,5 см.

Всходы появляются через неделю, на девятый день их пикируют.

Из-за недостатка света ростки начнут стремительно вытягиваться. Эта проблема решается второй пикировкой в кассеты побольше. В начале мая у вас будут крепыши, которые в середине месяца можно высаживать на грядки.

Подкармливать рассаду не надо. Недостаток света можно устранить подсвечиванием.

Цветной картофель менее устойчив к низким температурам. Но мы покажем вам, каких результатов добились пользователи нашего портала, живущие далеко не на юге.

Вот цветной картофель, с синей и красной мякотью выращенный пользователем нашего портала Андреем 3812 из Омска:

Магония дегустирует картошку с цветной окраской мякоти, которую выращивает на своем огороде.

Purple Majesty – вкусная, рассыпчатая картошка. Из красных вкуснее остальных оказалась полурассыпчатая Cranberry Red. Rosemarie – для жарки, нерассыпчатая. Горьковатого вкуса нет ни в одном сорте.

Источник

Посадка

За месяц до посадки клубни вносят в теплые помещения (температурный режим на уровне 14-15 градусов). Проращивают в настил, раскладывая слоем по 2-3 шт., можно также помещать семена в пакеты по 1,5 кг.

Сроки высадки – с первых дней мая, когда земля стабильно нагреется до 11-12 градусов. На 1 м2 размещают по 5-6 кустов.

Описание и характеристика сорта

Картофель Сюрприз относится к линейке поздних видов. На созревание требуется 115-125 суток. Клубнеплоды образуются крупных и средних размеров, форма однородная – удлиненно-овальная.

Розовый Сюрприз имеет привлекательный вид – у овоща красивая гладкая кожица насыщенно-розовой окраски. Срез сердцевины тоже розовато-красного оттенка. У клубней отличные вкусовые качества в любом виде – вареном, жареном, тушеном. Их можно натирать в свежие салаты.

Кусты среднерослые, с крепкими побегами. Высота стеблей — 55-65 см. В 1 гнезде 10-12 клубней. При цветении бутончики окрашены в красно-фиолетовый цвет. Облиственность и ветвистость хорошая.

Что следует знать о клубнеплодах:

У картофеля более выраженная окраска при культивации в тяжелых суглинках, черноземах (вплоть до светло-рубинового оттенка). В супесчаниках клубни светло-розовые. При повышенной влажности окрашенность выше.

Таблица самых лучших сортов картофеля с описанием

Сорт Тукан

Далее по алфавиту сорт Тукан. Среднеранний сорт, пригоден для производства чипсов. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый до темно-зеленого. Товарная урожайность 103-301 ц/га, на уровне и на 149 ц/га выше стандарта Невский. Максимальная урожайность 394 ц/га, на уровне стандарта (Тульская обл.).

Фото сорта Тукан

Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 94-118 г овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура желтая. Содержание крахмала 15,0-16,5%.Вкус хороший и отличный.Товарность 89-97%. Лежкость 95%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, устойчив к морщинистой мозаике золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Сорт картофеля Удалец

И следующий сорт картофеля по алфавиту у нас -Удалец. Урожайность сорта УДАЛЕЦ – 213-496 ц/га, на 43-248 ц/га выше стандартов Невский и Дачный. Максимальная урожайность – 602 ц/га, на 259 ц/га выше стандарта Свитанок киевский (Омская обл.).

На фото сорт картофеля Удалец

Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 177-392 г овальный с очень мелкими глазками.

Содержание крахмала сорта картофеля УДАЛЕЦ 12,3-16,2%. Вкус хороший. Товарность 86-91%. Лежкость 94%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, слабо поражается золотистой картофельной цистообразующей нематодой.

Умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза.

Преимущества:

• высокая сохранность;
• содержание крахмала около 13 %;
• сорт устойчивость к фитофторозу;
• выращивание на любых видах почвы;
• высокая урожайность.

Недостатки:

• вырождается через несколько лет.

Рекомендуется для большого количества регионов:

1. Волго-Вятского
2. Центрального
3. Дальнего Востока
4. Центрального Черноземья
5. Северного Кавказа.

Сорт Фрителла

Следующий сорт картофеля по алфавиту – Фрителла. Картофель Фрителла – сорт среднеспелый. Клубни бежевые, удлиненно-овальной формы. Кожура гладкая, глазки поверхностные.

Фото сорта картофеля Фрителла

Количество клубней в кусте: 6-10 штук, мякоть белая, масса 120-150 г. Потенциальная урожайность 550-480 ц/га.

Сорт картофеля устойчив к заболеваниям:

• рак картофеля;
• альтернариоз;
• ризоктониоз;
• среднеустойчив к парше обыкновенной;
• фитофторозу ботвы и клубней;
• относительно устойчив к кольцевой гнили.

Рекомендуемые регионы для выращивания Северо-Западный, Центрально-Черноземный

Сорт Фольва

Селекционировал в Дании.

Преимущества:

• хорошая устойчивость к вырождению;
• высокая урожайность данного сорта.

Недостатки:

• клубни картофеля мелкого и среднего размера составляют около 70 % урожая.

Самые урожайные сорта картофеля – видео

Таблица характеристик раннего сорта картофеля

Сорт Эскорт

Селекционировал в Голландии.

Преимущества:

• долгое хранение;
• сорт не вырождается;
• высокодоходный сорт.

Недостатки:

• использование только для зимнего хранения.

Все сорта картофеля, как скороспелые, так и среднеспелые, имеют свои плюсы и минусы селекции, поэтому какой вид выращивать – решать каждому картофелеводу в отдельности.

Сорт Янка

И последний сорт картофеля по алфавиту – Янка. Янка относится к среднеспелым столовым сортам. Побег прямостоячий, ботва раскидистая. Соцветия фиолетовые, быстро зацветают и также быстро осыпаются.

На фото сорт картофеля Янка

Ягоды появляются очень редко.Форма овально-округлая, средняя масса – 90 – 100 г. На корневище образуется до 12 клубней большого размера. Кожура желтая, умеренно тонкая. Мякоть плотная сочная кремовая или светло-желтая. Содержание крахмала умеренное, колеблется от 14,8 до 15,4 %

Преимущества:

• хорошая урожайность;
• собранные клубни долго хранятся;
• возможно высаживание на любые почвы.

Недостатки:

• картофель плохо противостоит ризоктониозу.

История селекции в России

Российские селекционеры вплотную начали выращивать картофель с цветной мякотью совсем недавно, в 2007 году. Но эта культура – далеко не новинка на наших огородах. До революции в известной фирме селекционеров Грачевых можно было выписать картофель с красной и синей мякотью.

Советские селекционеры не занимались цветным картофелем. Перед ними стояли другие задачи, было не до баловства – накормить бы всех нуждающихся, выполнить доведенную из Москвы продовольственную программу. Плотно заниматься картофелем с цветной мякотью ученые стали снова несколько лет назад, и сейчас в России над этой задачей работают около 10 селекционных групп.

В ближайшее время у каждой селекционной группы будут по 1-3 сорта с такими характеристиками, и рынок будет заполнен.

Картофель с цветной мякотью увлекает и любителей.

О существовании цветного картофеля я знал давно, но тут потянуло со страшной силой.

Картофелеводов привлекает не только необычная расцветка корнеплода, хотя синее пюре или красная картошка фри всегда производит очень сильное впечатление на гостей. Российские НИИ картофельного хозяйства начали плотно работать над выведением сортов цветного картофеля, подходящих для нашего климата, когда стало известно о полезных свойствах каротиноидов, содержащихся в этой культуре. Цветной картофель содержит растительные гликозиды, они же антиоксиданты – это те вещества, которые окрашивают мякоть черники, вишни, кожуру баклажана и замедляют старение организма… Но главное – в отличие от обычного картофеля, картофель с цветной мякотью не запрещен для диабетиков – его можно есть в запеченном виде, и это не влияет на показатели сахара.

Сорта цветного картофеля: испытанные и новые

Цветной картофель особенно популярен в Америке и Германии.

Распространенные американские сорта:

Распространенные европейские сорта:

Самый вкусный сорт Vitelotte, кстати, в нем самое высокое содержание антиоксидантов. Но у этого сорта цветного картофеля «уродливые веретенообразные» клубни, что многих отталкивает.

В наших условиях получить хорошие урожаи американских и, за редким исключением, европейских сортов картофеля с цветной мякотью не удается, все «сносят вирусы и фитофтора». Дело в том, что, по информации экспертов FORUMHOUSE, зарубежные селекционеры не работают над повышением сопротивляемости растений болезням и вредителям.

В мире такая разновидность картошки отдана на откуп органическим фермерам, а они колдуют по защите лишь бордосской смесью.

Самым востребованным сортом российской селекции можно назвать Фиолетовый, известный высоким содержанием антиоксидантов и флованоидов – как раз его можно употреблять в пищу больным сахарным диабетом. Сорт не ранний, зато содержание крахмала в нем не превышает 12-13%.

У этого картофеля – овальные клубни, массой, в среднем, 70 граммов, ярко-фиолетовая окраска кожуры и мякоти. Он устойчив к раку, среднеустойчив к фитофторе, восприимчив к картофельной нематоде. Вкус и лежкость характеризуются селекционерами как отличные.

Урожайность зависит от условий выращивания и достигает 250 килограммов на сотку.

Людям, которые жалуются на урожайность Фиолетового, селекционеры рекомендуют «разобрать посадку»: где, когда и при каких условиях она проводилась, какой была температура воздуха и почвы, какой была почва, ширина междурядий и между растениями, использовались ли удобрения, в том числе, органические.

В отличие от некоторых других сортов нашей селекции, Фиолетовый не теряет цвета мякоти во время варки, особенно, если сварить его в кожуре.

Сорт Сирень – это тот же Фиолетовый, но Сирень – это самый первый российский картофель, который появился на рынке еще в 2009 году. Фиолетовый – окончательный вид Сирени, зарегистрированный в Госреесре.

Другие известные сорта российской селекции:

Есть фитофтороустойчивые цветные, есть устойчивые к вирусам. Но сыроват ещё такой материал, скорость предложения определяет спрос.

Учитывая это, не стоит пренебрегать оздоровлением: обрабатывать клубни перед посадкой, чтобы помочь росткам выйти сильными и здоровыми. Существуют препараты, которые защитят от проволочника, колорадского жука, грибных болезней. Это не то, от чего придут в восторг сторонники органического земледелия, но это «экологичнее, чем под сеткой за жуком охотиться».

Особенности выращивания

Учитывая «сыроватость» материала, можно сказать, что агротехника цветного картофеля ничем не отличается от агротехники хорошо нам знакомого, можно сказать, родного светлого. Как и светлый картофель, цветной поливают 3-4 раза (в обычное лето) и в два раза чаще – в засушливое. Важно, чтобы обильный полив не превратился в избыточный: это может снизить лежкость корнеплода, особенно если картофельные грядки затенены садом.

Когда имеешь дело с мелкими корнеклубнями, есть искушение экономить землю, но это неправильно.

UnskilfulПользователь FORUMHOUSE

Близкая посадка, в рядке 20 см, нормальное явление для посадки картофеля на семена либо посадки рассады из семян, тоже на семена. Товарный (на еду) картофель сажать нужно через 30 см и 70 см между рядами, можно спаренными рядами 30х40х30 вразбежку.

Существует много способов посадки и обработки клубней – пробуйте и вы найдете для себя оптимальный.

Урожайность и размер клубней в большой степени зависит от земли, но размер редко имеет значение – главное, чтобы картофель реже обрабатывался химией.

Есть старинный способ, который позволяет сделать сорт картофеля более результативным. На FORUMHOUSE о нем рассказывает селекционер Алексей Med. По его словам, в российских деревнях всегда менялись семенами, причем желательно, чтобы тот, с кем меняешься, жил где-нибудь подальше. Этот способ называется «эффект первого года» и до сих пор применяется в современных опытах ученых.

Дело в том, что в первый год на участке картофель почти всегда дает урожай лучшего качества, чем в последующие годы. Это происходит по ряду причин.

Чем вызван «эффект первого года»

• другое питание;
• другая структура почвы,
• другая зараженность болезнями и вредителями.

Хорошие картофельные урожаи идут волной, по цепочке: появились у соседа хорошие семена нового сорта, вы их взяли на следующий год, поэтому у соседа был хороший урожай в этом году, у вас – в следующем, и так далее. Поэтому ценность сорта определяется и в том числе тем, что он показывает на второй и последующие годы выращивания.

Этот способ можно применять, чередуя места посадки картофеля, особенно, если у вас большой участок с разными типами почвы.

Алексей Med Пользователь FORUMHOUSE

Рос у меня картофель на глинах, был плох, но при переносе его на хорошо освоенные пески давал в течении года феноменальный урожай. Я его так лет 6 эксплуатировал, но на глинах он продолжал быть никаким (в отличие от других сортов).