Сорт картофеля Евростарч был создан селекционерами из Германии. Выращивают его с 2011 г. Культура рекомендована для Центрального, Волго-Вятского региона.
Картофель Евростарч
Оригинатором является «Europlant Pflanzenzucht Gmbh». При обновлении семенного материала обращаются к производителю, заказывают сеянцы элитного сорта почтой. Картофель жёлтый, вкусный, хорошо разваривается. Каковы характеристики сорта? Какого ухода требует культура?
Общие данные, описание
Кусты хорошо развитые, высотой до 70-80 см, с прямостоячими стеблями и белыми цветками. Клубни крупные, со светло-желтой кожурой и белой мякотью, которая не темнеет при термической обработке. Глазки неглубокие и не многочисленные.
Созревание клубней происходит за 95-110 дней, за это время в них накапливается 16-21% крахмала.
Вес клубней 120-170 грамм, в кусте их около 15 штук. Все это обеспечивает высокую урожайность – 300-600 ц/га, в немалой степени этот показатель зависит от погодных условий, поливов и внесения удобрений.
Товарный выход – 95-97%, до марта сохраняется до 95% заложенных в подвалы корнеплодов.
Картофель универсального назначения, хорош в любых блюдах, а так же в чипсах и полуфабрикатах.
Сорт устойчив к картофельному раку, цистообразующей нематоде, мозаикам, черной ножке, парше, вирусу скручивания листьев. У плодов высокая стойкость к механическим повреждениям, места срезов обветриваются и высыхают, предотвращая гниение. Но на зимнее хранение такие клубни лучше не закладывать – их применяют в первую очередь.
Картофель «Повелитель просторов»: описание сорта
Название сорта | Повелитель просторов |
Общая характеристика | среднеранний столовый сорт с красивыми белыми клубнями, имеющими розовые вкрапления |
Период созревания | 65-80 дней |
Содержание крахмала | 13-16% |
Масса товарных клубней | 80-120 гр |
Количество клубней в кусте | 8-12 |
Урожайность | до 700 ц/га |
Потребительские качества | отличный вкус, слабая развариваемость, мякоть не темнеет при нарезании |
Лежкость | 98% |
Цвет кожуры | желтый |
Цвет мякоти | белый |
Предпочтительные регионы выращивания | любая почва и климат |
Устойчивость к заболеваниям | сорт устойчив к нематоде, картофельному раку, вирусу скручивания листьев, корневой гнили и черной ножке |
Особенности выращивания | посадочный материал медленно вырождается |
Оригинатор | Cambridge University Farms (Великобритания) |
Повелитель просторов – среднеранний столовый сорт. Клубни выглядят очень декоративно: белые с розовыми пятнами.
Сорт очень урожаен, при благоприятных климатических условиях с 1 гектара можно собрать до 700 центнеров отборного картофеля.
Сравнить показатели урожайности сорта Повелитель просторов с аналогичными у других сортов вы можете, воспользовавшись таблицей ниже:
Название сорта | Урожайность |
Повелитель просторов | до 700 ц/га |
Аврора | 300-400 ц/га |
Хозяюшка | 180-380 ц/га |
Скарб | до 650 ц/га |
Красавчик | 170-280 ц/га |
Рябинушка | до 400 ц/га |
Боровичок | 200-250 ц/га |
Голубизна | до 500 ц/га |
Американка | 250-420 ц/га |
Журавинка | до 640 ц/га |
Киранда | 110-320 ц/га |
Собранный урожай отлично хранится, клубни не повреждаются при копке и не требуют частой сортировки. Товарные качества корнеплодов высоки, картофель прекрасно подходит для продажи.
Читайте более подробно про сроки, температуру хранения и возможные проблемы. А также, как хранить корнеплоды зимой, в ящиках и на балконе, в холодильнике и очищенным.
Кусты среднего размера, промежуточного типа, с умеренно раскидистыми ветками.
Листья темно-зеленые, небольшие, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, собран из крупных синих, быстро опадающих цветов. Ягодообразование низкое.
Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 8-12 крупных картофелин. Количество нетоварной мелочи минимально, уродливых клубней практически нет.
Картофель предпочитает легкие питательные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией. Слишком кислый грунт можно исправить, внеся порцию извести при рыхлении.
Кусты нуждаются в окучивании с формированием высоких гребней, своевременном удалении сорняков или мульчировании, умеренном поливе. Сорт очень отзывчив на подкормки.
О том чем подкормить картофель, как и когда вносить удобрения, а также как это сделать правильно при посадке, читайте в подробных статьях сайта.
Достоинства и недостатки
Среди основных достоинств сорта «Повелитель просторов»:
- отличный вкус картофеля;
- красивый внешний вид корнеплодов;
- хорошая урожайность;
- клубни не повреждаются при копке;
- собранный урожай хорошо хранится;
- семенной материал не склонен к вырождению;
- терпимость к перепадам погоды;
- устойчивость к большинству заболеваний.
К недостаткам можно отнести дефицит и высокую стоимость посевного материала. Картофель чувствителен к питательности почвы и поливу.
Характеристики корнеплода
Плоды картофеля сорта «Повелитель просторов» обладают следующими характеристиками:
- клубни крупные, ровные, массой от 80 до 120 г;
- форма округлая или округло-овальная;
- цвет кожуры белый или кремовый;
- глазки среднего размера, неглубокие, розовые;
- мякоть на срезе ослепительно-белая, мелкозернистая, плотная;
- содержание крахмала среднее, колеблется от 13 до 16%;
- высокое содержание белка, витаминов, ценных аминокислот.
Картофель отличается приятным сбалансированным вкусом. При разделке и приготовлении клубни не темнеют, сохраняя яркий белый цвет. Умеренное содержание крахмала не позволяет картофелю развариваться или твердеть, после приготовления он становится рассыпчатым и буквально тает во рту.
Клубни можно варить, жарить, тушить, фаршировать, из них получается воздушное белоснежное пюре. Возможно приготовление полуфабрикатов: чипсов, замороженных ломтиков, суповых смесей, разнообразных начинок и сублимированного пюре.
Содержание крахмала напрямую влияет на вкусовые качества картофеля. В таблице вы можете видеть каков этот показатель у других сортов:
Название сорта | Содержание крахмала |
Импала | 10-14% |
Весна | 11-15% |
Ароза | 12-14% |
Тимо | 13-14% |
Фермер | 9-12% |
Дельфине | 10-14% |
Рогнеда | 13-18% |
Гранада | 10-17% |
Чародей | 13-15% |
Ласунок | 15-22% |
Агротехника
С выращиванием сорта Евростарч справятся даже начинающие картофелеводы, не зависимо от климата и типа почвы. Специалисты рекомендуют сбалансированное применение удобрений, и отказ от азота во второй половине вегетационного периода. Азот негативно сказывается на качестве клубней и их лежкости.
Для предотвращения развития фитофторы ботвы растения опрыскивают даже в том случае, если признаков болезни нет, особенно важно проводить обработку в регионах с влажным климатом и частыми дождями. Обработка против колорадского жука проводится 2-3 раза за лето, специальными средствами.
Высаживают картофель по схеме 40-70 см, в среднем на одном гектаре должно быть 42 тысячи кустов. При такой густоте посадки картофелю будет достаточно влаги, питательных элементов и солнечного света.
Источник
Адаптированный к любым экстремальным условиям — сорт картофеля Евростарч: описание и отзывы
Германский картофель Евростарч обладает массой достоинств – это адаптация к разному климату, переносимость засухи и температурных перепадов, неприхотливость к типу грунта. Кроме того, сорт дает добротные продуктивные урожаи – до 557 ц с 1 га.
Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
Среднепоздние | 16,2-21,8 | 91-168 | 7-12 | 171-557 | 96 | Желтый | Белый | Германия |
Описание и характеристика сорта
Картофель Евростарч относится к категории столовых видов. Сроки созревания среднепоздние. Вегетационный период до выкапывания урожая длится 95-110 суток. Кусты средней длины (на уровне 50 см), побеги мощные, расположение полупрямостоячее. В 1 корневой системе завязывается 7-12 плодов.
Что следует знать о клубнях:
Картофель выведен оригинатором из Германии – это агрокомпания Europlant Pflanzenzucht. У сорта превосходные потребительские и товарные свойства. Вкусовые качества получили оценку 9 баллов из возможных 10.
Кулинарное назначение СД. Из клубней получается превосходное пюре. Картофель запекают, варят, жарят. В промышленности используют для производства сухого крахмала, чипсов, сухих смесей.
Сорт показывает низкую восприимчивость к инфекционным патогенам, таким как:
Посадка
Поле вспахивают после осенней уборки. Удобрения вносят осенью или весной (перегной, компост, фосфорно-калийный состав).
Клубни проращивают с начала апреля. Семена предварительно калибруют, отбирают материал без пятен, дефектов, признаков гнили. Для проращивания их раскладывают слоем 2-3 шт., обеспечивают рассеянный свет, тепло на уровне 14-16 градусов днем, 11-12 градусов ночью. Ростки не должны перерастать, оптимальная длина в пределах 2 см.
Схема высаживания — 28-30 см между кустами, дистанция междурядий 70 см. Разметку проводят при помощи шнура или веревки. Плотность размещения — 42 тысячи растений на 1 га.
Советы и рекомендации по посадке
Перед тем как сажать картофель, его клубни необходимо тщательно отобрать. Использоваться для посадки должны лишь не пораженные какими-либо болезнями и недеформированные клубни, весящие 60-80 кг. После того как посадочный материал будет отобран, его следует обработать соответствующим образом.
Нужно внести картофель в светлое помещение, температура в котором не превышает 20 градусов, и оставить там на одну неделю
Для того чтобы обеспечить необходимую влажность, нужно ежедневно взбрызгивать семена водой. Важно протравить клубни, обработать их различными стимуляторами роста, которые способны насытить семена нужными микроэлементами, увеличивающими урожайность. Также картофель можно припудрить золой. Для этого при посадке следует добавить в ячейки древесную золу, которая обеззаразит клубни
В таком случае урожайность будет максимальной.
В видео ниже смотрите обзор самых популярных сортов картофеля.
Общие данные, описание
Кусты хорошо развитые, высотой до 70-80 см, с прямостоячими стеблями и белыми цветками. Клубни крупные, со светло-желтой кожурой и белой мякотью, которая не темнеет при термической обработке. Глазки неглубокие и не многочисленные.
Созревание клубней происходит за 95-110 дней, за это время в них накапливается 16-21% крахмала.
Вес клубней 120-170 грамм, в кусте их около 15 штук. Все это обеспечивает высокую урожайность – 300-600 ц/га, в немалой степени этот показатель зависит от погодных условий, поливов и внесения удобрений.
Статья по теме: Сорт картофеля «Ред Скарлетт» (Red Scarlett) – описание и фото
Товарный выход – 95-97%, до марта сохраняется до 95% заложенных в подвалы корнеплодов.
Картофель универсального назначения, хорош в любых блюдах, а так же в чипсах и полуфабрикатах.
Сорт устойчив к картофельному раку, цистообразующей нематоде, мозаикам, черной ножке, парше, вирусу скручивания листьев. У плодов высокая стойкость к механическим повреждениям, места срезов обветриваются и высыхают, предотвращая гниение. Но на зимнее хранение такие клубни лучше не закладывать – их применяют в первую очередь.
Как посадить?
Высадку картофеля Евростарч планируют на конец апреля, но всегда принимают во внимание погодные условия. Почва должна прогреться до 6-8 С. Растение устойчиво к заниженным температурам.
Огородники рекомендуют использовать высадку в гребень. Данная методика посадки обеспечивает сеянцам постоянную влажность и температуру.
На участке заготавливают борозды. Высота гребня 25 см. На поверхности делают ямки глубиной 5-8 см. Если почвы обеднены минеральными веществами, то в лунки закладывают удобрение.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Sad.ru (@sad_ru_) 19 Мар 2022 в 4:51 PDT
Можно использовать «Исполин», 1 ст. л. Это аналог гуматов калия, препарат комплексный. Он улучшает развитие корнеплодов, стимулирует обменные процессы в клубне, повышает урожайность. Лунки засыпают грунтом, восстанавливая целостность гребня.
Можно посадить картофель в грядку, засыпав его землёй или под лопату, но в этом случае сеянцы могут вымокнуть. Если весной часто идут дожди, то клубни могут загнивать. При гребневой методике такого не происходит. Вся влага остаётся на дне грядки.
Ещё по теме: Как вырастить картофель Ред леди?
Агротехника
С выращиванием сорта Евростарч справятся даже начинающие картофелеводы, не зависимо от климата и типа почвы. Специалисты рекомендуют сбалансированное применение удобрений, и отказ от азота во второй половине вегетационного периода. Азот негативно сказывается на качестве клубней и их лежкости.
Для предотвращения развития фитофторы ботвы растения опрыскивают даже в том случае, если признаков болезни нет, особенно важно проводить обработку в регионах с влажным климатом и частыми дождями. Обработка против колорадского жука проводится 2-3 раза за лето, специальными средствами.
Высаживают картофель по схеме 40-70 см, в среднем на одном гектаре должно быть 42 тысячи кустов. При такой густоте посадки картофелю будет достаточно влаги, питательных элементов и солнечного света.
Агротехника посадки картофеля
Соблюдение правил агротехники — это залог высококачественного урожая, особенно важно учесть нюансы севооборота огородных культур
Оптимальные сроки
Точные сроки посадки овощей назвать проблематично в связи с постоянно изменяющимися климатическими условиями, к тому же они отличаются для каждого региона:
- Северо-Кавказский — начало апреля;
- Центральный, Центрально-Чернозёмный, Поволжье — начало мая;
- Северо-Западный — середина мая;
- Южные области — конец апреля.
Более точным методом определения даты, послужит температура воздуха и почвы.
Идеальные условия для картофеля:
- температура почвы (на глубину 10 см) — +6…+8°С;
- температура воздуха — днём +13. +16°С, ночью — не ниже +5°С.
Выбор места
Для данного сорта подходят любые типы почв, требованием является слабая кислотность и рыхлость. В тяжёлом грунте будет затруднён рост столонов и корней.
Участок должен освещаться большую часть дня, иначе ботва будет вытягиваться в поисках освещения, что приведёт к измельчанию клубней. Желательно защитить участок от ветра в направлении севера и северо-запада, сквозняки являются угрозой для нормального развития растения.
Место под посадку должно быть ровным или на небольшом склоне, где не скапливается влага. Расстояние грунтовых вод от поверхности земли не менее 1,5 м.
Согласно правилам севооборота сеять картофель на одном месте более двух лет нельзя. Истощённая земля будет давать некачественный урожай.
- Лучшими предшественниками являются:
- корнеплоды;
- белокочанная капуста;
- ранние овощи;
- бобовые культуры.
Подготовка почвы
Плодородную почву перекапывают и очищают от растительных остатков, внося 4 кг/м² перегноя. Тяжёлый грунт дополнительно разрыхляют, внося по 1-2 кг/м² торфа и крупнозернистого песка. Кислую почву известкуют, добавляя 150 г древесной золы на м².
Схема посадки
Грядку формируют рядами с расстоянием в 70–80 см. Между лунками оставляют до 35 см, а глубина посадки не более 10 см. При закладке семени его поворачивают глазками вверх.
Семенной картофель: как выбрать
Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества посадочного материала.
Почему не стоит использовать собственный посадочный материал картофеля?
Картофель, как ни одна другая культура, легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Процесс получения “элиты” долгий и затратный, он начинается с выращивания оздоровленных растений в пробирке и занимает пять лет.
Какими должны быть клубни для посадки?
Выбирая посадочный материал, обращайте внимание не только на вкус, цвет, урожайность, но и на то, где сорта районированы, а также на сроки созревания: ранний, средний, поздний. Еще важны особенности сорта, например, устойчивость к заболеваниям, нематодам и т.п
Выбирать для посева лучше крупные клубни картофеля (50–100 г), только из них могут вырасти сильные растения, способные дать большой урожай.
Видео про сорт «Евростарч»
К сожалению, в данный момент к этому сорту нет видео. Предлагаем посмотреть видеораздел нашего сайте, где размещены другие видео про картофель и другие сельхоз культуры. Мы и вся фермерская общественность будем признательны, если Вы пришлёте нам своё видео или ссылку об этом сорте с сервиса ютуб или какого-либо другого видеохостинга. Если Вы видите это сообщение, то это значит, что нам ещё не удалось найти для этого сорта подходящее видео.
Похожие статьи:
Картофель и все его сорта подробно здесь → Сорт картофеля «Бафана» — описание характеристики отзывы фото видео
Картофель и все его сорта подробно здесь → Сорт картофеля «Вдохновение» — описание характеристики отзывы фото видео
Картофель и все его сорта подробно здесь → Сорт картофеля «Белоусовский» — описание характеристики отзывы фото видео
Картофель и все его сорта подробно здесь → Сорт картофеля «Блакит» — описание характеристики отзывы фото видео
Картофель и все его сорта подробно здесь → Сорт картофеля «Брянский надежный» — описание характеристики отзывы фото видео
Среднепоздний
Сорта картофеля со среднепоздним сроком созревания.
Картофель Казачок среднепоздний, столового назначения. Включён в Госреестр по Дальневосточному (12) региону. Растение очень высокое, стеблевого типа, раскидистое. Лист среднего размера до крупного, промежуточный, зелёный. Венчик крупный.
Среднепоздний, столового назначения. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Растение средней высоты, листового типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера до крупного, промежуточный, зеленый. Волнистость края от средней до сильной. Венчик белый.
Картофель Журавинка. Среднепоздний, столового назначения и для производства чипсов. Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист маленький, промежуточный, темно-зеленый. Листочек среднего размера.
Статья по теме: Сорт картофеля «Кондор (Kondor)» – описание и фото
Сорт картофеля Восторг влаголюбивый. Вода требуется для развития надземной части куста и формирования клубней. Картошка получает влагу из верхнего слоя почвы. Несвоевременный полив или переизбыток воды приводят к снижению урожайности.
На количество и сроки поливов влияет характеристика почвы, температура и влажность воздуха. До начала клубнеобразования уровень влажности грунта должен быть не ниже 70%, на этапе формирования урожая – не ниже 80%.
За посадками картофеля Восторг внимательно наблюдают в течение всего периода вегетации. Оценивают состояние ботвы, побегов. При жаркой, засушливой погоде полив проводят вечером. Норма расхода воды на 1 м² – 6 л.
Рыхление
Поверхностное рыхление начинают еще до появления всходов. Рыхлая почва насыщается кислородом, быстрее прогревается. Семенные клубни картофеля Восторг быстрее прорастают и наращивают корневую систему.
С появлением всходов рыхлят междурядья и почву около растений. Засушливый период требует неглубокого проникновения в почву и сокращения количества рыхлений картошки сорта Восторг.
Мульчирование
Агротехнический метод создает дополнительный почвенный слой. Применяют органические материалы или искусственные.
Положительные характеристики мульчи:
В качестве органического укрытия отлично подходит перегной. Для бедных, песчаных почв материал применяют из-за высоко содержания азота. На жирных почвах используют солому или сено. Переизбыток азота приводит к интенсивному росту ботвы сорта Восторг и замедлению клубнеобразования.
Окучивание
Процедуру не выполняют на рыхлых, песчаных почвах. Вода с питательными веществами будет быстро сходить по таким гребням.
Полезные свойства окучивания сорта картофеля Восторг:
Особенности ухода за посадками
Процедуры ухода за картофельными грядками включают в себя полив, удобрение и уход за почвой.
Первое время после посадки полив не проводят, чтобы не навредить процессу формирования корневой системы. Как только появляются первые ростки, почву умеренно увлажняют. Вода должна соответствовать температуре воздуха, быть отстоянной.
Лучшим временем дня для орошения посадок считают утро или вечер, когда солнце не слишком активно и влага не так быстро испаряется.
Важен полив в период цветения и после него. Необходимость увлажнения проверяют по состоянию грунта на глубину до 15 см. Ещё одним индикатором служат нижние листья ботвы, если они начали желтеть, значить растению не хватает влаги.
Картофель не любит избытка удобрений, поэтому процедуру проводят всего 3 раза за сезон. Метод внесения — прикорневой. Первая процедура нужна для образования крепкой ботвы, когда всходы уже примерно 10 см ростом.
Используют перегной, внося в почву под каждый куст 1,5 стакана.
Вторая подкормка нужна в период закладки цветочных бутонов. Используют древесную золу внося в почву по 2 ст. л. под куст.
В третий раз растения подкармливают после того как кусты отцветут, применяя суперфосфат. Здесь уместнее применить метод внесения по листу, 100 г/10 л воды. Опрыскивание эффективнее скажется на росте клубней и их вкусовых качествах.
Прополка сорняков и рыхление почвы
Сорняки начинают рост ещё до всходов картофельных ростков. Травы-паразиты лишают культуру большой части питательных веществ, угнетают корневую систему и создают благоприятную для развития грибков среду.
Прополку проводят регулярно
Не менее важно окучивать кусты, чтобы уберечь стебли от пересыхания и перегрева, а клубни от насыщения соланином
Рыхление почвы проводят после каждого полива и выпадения осадков. Корка на поверхности грунта будет препятствовать проникновению воздуха, поэтому её нужно разбивать.
Борьба с вредителями и болезнями
При соблюдении севооборота и протравливании семенного материала фунгицидами, риск заболеваний различного рода минимальный.
В случае поражения болезнью или атаки вредителей применяют такие методы:
- От грибковых болезней (мучнистая роса, фитофтороз, фузариоз, пятнистости и прочие) эффективно проводить опрыскивание препаратом «Гамаир» 1 таблетка/ 5 л воды для полива, 2 таблетки/1 л воды для опрыскивания. Биологическое средство обладает широким спектром действия и может применяться на всех этапах развития растения.
- Опрыскивание препаратом «Апачи» 0,5 г /1 л воды уничтожает колорадского жука и его потомство, также проволочника и летающих вредителей.
- Против насекомых при невозможности применить химический препарат используют народный метод: настой луковой шелухи. В междурядьях высаживают календулу или бархатцы, эти цветы отпугивают большинство вредителей, включая колорадского жука.
Евростарч (Eurostarch)
Среднепоздний, столового назначения. Растение от среднего до высокого, промежуточного типа, прямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый. Волнистость края от средней до сильной.
Среднепоздний, столового назначения. Клубень светло сине-фиолетовый, округлый. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик белый. Товарная урожайность 260-300 ц/га. Товарность 80-90%. Масса товарного клубня 85-105 г. Содержание крахмала 10-13%. Вкус хороший.
Среднепоздний, пригоден для производства картофеля `фри`. Растение от среднего до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист крупный, закрытый до промежуточного, зеленый. Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны от средней до сильной.
Пошаговая инструкция по выращиванию
Картофель можно выращивать, имея в своем распоряжении лопату и мотыгу. Но в настоящее время мотоблок с комплексом навесных орудий является нормой, даже если речь идет не о товарном производстве.
Подготовка почвы
Выбор почвы в небольших личных хозяйствах обычно отсутствует. Здесь можно только менять место посадки, избегая участков, где до этого уже росли пасленовые. Если грунт глинистый, его необходимо регулярно окультуривать, внося органику (торф, перегной, перепревший навоз). Для борьбы с сорняками еще осенью делают перекопку (культивацию) участка и эту же процедуру повторяют весной перед посадкой.
Подготовка посадочного материала
Картофель извлекают из хранилища за 20-25 дней до высадки. Его подготовка начинается с переборки. При этом отбраковываются поврежденные клубни с признаками гниения и других болезней и обрываются длинные белые ростки, которые могут образовываться, если температура хранения оказалась слишком высока.
Для яровизации картофель раскладывают в один слой на свету в теплом месте (температура не ниже 15 °С). Удобно это делать в мелких ящиках. Во время этой процедуры корнеплоды прогреваются, под действием света в них образуется хлорофилл, придающий им зеленую окраску, и одновременно накапливается соланин, являющийся природным инсектицидом и фунгицидом.
Образующиеся зеленые ростки ускоряют всхожесть картофеля. При этом их длина не должна превышать 1-2 см, иначе они могут быть повреждены при посадке.
Картофель можно сажать, когда температура грунта на глубине 10 см достигнет 8 °С. По народным приметам это происходит, когда зацветает черемуха, а березы покрываются листвой. В центральных районах это начало мая. Если после появления всходов прогноз погоды обещает ночные заморозки, то побеги надо просто присыпать землей. Это не причинит им вреда.
Как подготовить сеянцы?
Огородники уже опробовали сорт картофеля Евростарч на своих участках. Они рекомендуют предварительно подготовить сеянцы к посадке. Клубни выровнены по размеру, диаметр до 5 см, но резать их не рекомендуют. Корнеплоды подвергают яровизации.
За месяц до закладки в грунт их оставляют в тёплом и светлом помещении, чтобы они дали ростки. Клубни при этом становятся зелёного цвета. Из глазков появляются мелкие зелёные листочки и стебли.
Под действием ультрафиолета в них увеличивается концентрация солонина. Для человека это опасный яд, но для растения он обладает защитной функцией.
Можно оставить клубни в тёмном и влажном помещении. В этом случае клубни тоже дают ростки, но они светлые, легко повреждаются грибком. Сеянцы плохо защищены от инфекционных заболеваний, паразитов и насекомых.
Гермес (Hermes)
Среднепоздний, столового назначения. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Растение средней высоты, промежуточного типа. Лист среднего размера, зеленый до темно-зеленого. Листочек среднего размера. Волнистость края средняя.
Картофель Гарант.Среднепоздний, пригоден для переработки на картофелепродукты, крахмал, хрустящий картофель. Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый.
Источник