Характеристика и описание томата “Сердце быка русское”

Описание и характеристика сорта томата Сердце быка, отзывы, фото

Оригинальное название томата Corazon de buey.

Среднеспелый, индетерминантный, высокорослый сорт томата родом из Испании. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.

Куст тонкий, высотой до 1,8 метра, лист обычного типа. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля.

Основные качества плодов

автор фото Валентина Редько

Плоды грушевидной формы, крупноребристые, плотные, в стадии зрелости красного цвета, весом 250-350 грамм (до 600 г), мясистые, с зернистой мякотью, очень вкусные. Семян в плоде мало. Эти помидоры лежкие и транспортабельные. Подойдут для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

Плоды собраны в кисти по 4-6 штук.

Тушеное говяжье сердце с овощами

Говяжье сердце – это источник витаминов и различных полезных соединений: белка, железа, цинка, фосфора и витаминов группы В. Чтобы сердце не было жестким, его очень долго варят. Есть и другой вариант – потушить субпродукт вместе с овощами.

Время готовки – 2 ч. 50 мин.

Время приготовления – 40 мин.

Количество порций – 3-4.

Ингредиенты:

• Сердце говяжье – 800 гр.
• Картофель – 700 гр.
• Морковь – 200 гр.
• Сельдерей (корень) – 150 гр.
• Лук репчатый – 100 гр.
• Лук красный – 100 гр.
• Масло растительное – 30 мл.
• Вино сухое красное – 3 ст.л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Лист лавровый – 1 шт.
• Перец душистый горошком – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Оба вида лука (белый и красный) очищаем от шелухи и нарезаем кубиками небольшого размера.

Шаг 2. Говяжье сердце промываем водой и обтираем бумажным полотенцем. Убираем пленки, сосуды и жир. Нарезаем субпродукт брусочками (как для приготовления гуляша).

Шаг 3. Очищаем морковь. Промываем ее вместе с корнем сельдерея проточной водой. Нарезаем ингредиенты брусками.

Шаг 4. Вливаем в любую емкость с толстыми стенками и дном – казан или сковороду – растительное масло. После разогрева выкладываем в казан лук и обжариваем до прозрачности. Затем отправляем в емкость морковь и сельдерей. Перемешиваем овощи и обжариваем около трех минут.

Шаг 5. Убавляем огонь и добавляем к овощам бруски говяжьего сердца. Отправляем следом очищенные зубки чеснока, лавровый лист, душистый перец (4-5 горошин). Солим и перемешиваем массу. Тушим ее под крышкой полтора часа. Затем добавляем вино и снова тушим. Очищаем картофелины, промываем и нарезаем кубиками.

Шаг 6. Добавляем корнеплоды в казан и продолжаем тушить массу 20-30 минут (до готовности картофеля).

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Особенности выращивания, рекомендации по уходу

Посев семян на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии появления второго настоящего листа. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. м участка рекомендуется размещать до 3-х растений, при формировании в 1 стебель — до 4-х.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, удаления сорняков, пасынкования, подкормки комплексным минеральным удобрением и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Уход

Выращивание помидоров сорта Бычье сердце требует соблюдения нескольких правил по уходу.

Полив

Помидоры поливают только теплой водой

Сеянцы поливают лишь после того, как они приживутся и начнут расти, отстоянной водой. Ее аккуратно льют под корень дважды в день: утром и вечером.

Первоначальная норма – 5-7 л воды на 1 м². Постепенно объем вносимой жидкости увеличивают до 12 л на 1 м², в засушливую погоду – до 15 л. Для удержания влаги в почве проводят мульчирование.

Полезная информация: в жаркую погоду уход за сортом Бычье сердце включает в себя опрыскивание верхушек кустов водой.

Подкормки

Чтобы вырастить томаты крепкими, способными противостоять болезням и вредителям, нужно подкормить их за весь период вегетации не менее 3-4 раз.

1. Первое удобрение проводят спустя 2 недели после посадки рассады. Это должна быть подкормка с преимущественным содержанием азота для лучшего укоренения и роста культуры.
2. Вторую подкормку организуют через 10 дней. Растение в это время готовится к цветению, поэтому удобрение должно содержать фосфор.
3. Третий раз томаты удобряют примерно за 1 месяц до снятия урожая, когда на одних кистях уже растут плоды, а на других формируется завязь. Это должна быть питательная смесь с большим количеством калия.

Можно подкормить рассаду таким образом:

• на первом этапе для набора растением зеленой массы следует развести 500 г навоза в 10 л воды, добавить 1 ст. л. нитрофоски (смеси азота, фосфора, калия);
• на этапе цветения – растворить куриный помет в воде (1:15);
• на третьем этапе – тщательно смешать коровяк с водой (1:10).

Быстродействующие органические удобрения (коровяк, птичий помет) содержат прежде всего большое количество азотистых веществ. Такими удобрениями подкармливают растения на начальном этапе роста. С переходом к цветению, а тем более плодоношению подкормки такими удобрениями прекращают, т.к. они вызывают затяжной рост куста и задерживают плодоношение.

Важно соблюдать меру при внесении удобрений. Нарушение этого правила негативно скажется на растении. Чересчур зеленые листья – показатель избытка азота, что снижает количество завязей и приводит к слабому цветению. Плохой рост кустиков, хилый вид культуры, напротив, говорит о нехватке азота.

Скудное цветение с минимальным количеством завязей, плоды маленького размера свидетельствуют о нехватке фосфора, калия. Все это может существенно повлиять на урожайность томата, поэтому важно постоянно следить за его состоянием.

Пикировка

Пикировку проводят, когда на ростках появляется пара настоящих листьев. Эта процедура:

• позволяет вырастить рассаду закаленной;
• подготавливает растения к пересадке в грунт или теплицу;
• делает корневую систему более крепкой.

Ростки поливают, спустя 2 ч осторожно вынимают из емкости и пересаживают в горшочки большего размера.

Важно! Пикировать рассаду желательно в такой же грунт, в котором она росла ранее.

Опыление

При выращивании томатов сорта Бычье сердце в теплице естественное опыление затруднено из-за отсутствия насекомых. В связи с этим процедуру проводят самостоятельно: хотя бы один раз в день слегка встряхивают решетку (шпалеру), являющуюся опорой для томатов, или ударяют по ней 2-4 раза.

Это приводит к попаданию пыльцы с цветков одной кисти на цветки другой. Происходит опыление.

Формирование кустов

Чаще всего куст формируют в один стебель, реже – в 2. Остальные пасынки удаляют. Описание процесса:

• спустя 7 дней после высадки куст подвязывают к опоре;
• ждут, когда на нем образуется от 7 до 8 кистей;
• верхушку растения прищипывают.

Кусты раскидистые, поэтому их формирование нужно проводить обязательно.

Защита от болезней и вредителей

Растения нужно регулярно осматривать на наличие признаков болезней

Томаты Бычье сердце относятся к среднестойким. Уязвимы они в основном перед грибковыми заболеваниями:

• фитофтороз. Поражает стебель, листья, плоды, которые покрываются коричневыми пятнами. Споры гриба сохраняются на поверхности почвы и зараженных растительных остатках, чаще всего их источником выступает картофель. Профилактика: выращивание картофеля и томатов отдельно друг от друга, обработка листьев раствором чеснока. Лечение: сжигание больных кустов, применение «Фитоспорина», «Фундазола», бордоской жидкости;
• макроспориоз. Проникает недуг из почвы в ранки на растении, появившиеся после обрезки, формирования. Признаки – появление бурых пятен на томате, отмирание листочков, стебля и гибель всего растения. Профилактика: уход за растениями только с помощью продезинфицированных инструментов. Лечение: сжигание зараженных частей или всего растения, обработка смесью из воды (10 л), медного купороса (20 г), натертого хозяйственного мыла (200 г);
• фузариозное увядание. Гриб поражает корневую систему растений. Растения начинают увядать, корни и плоды загнивать. Возбудитель болезни находится в почве, провоцировать болезнь может повреждение корневой системы при прополке, рыхлении, избыточный полив.Для зашиты от фузариозного увядания обрабатываютпочву Триходермином, Алирином- Б, Гамаиром.

Перед посадкой можно обработать почву раствором медного купороса (70 г на ведро воды), осенью – засыпать почву золой, смешанной с серным порошком.

Помидоры Сердце быка на видео

Если вы выращивали помидоры Сердце быка (Коразон де буе), напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость сорта к заболеваниям? По возможности прикрепите фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Сердце быка и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт и решить — сажать его или нет.

Культура имеет множество подвидов и сортов. Томат Бычье сердце считается среднепоздним и урожайным. Популярность получил за строение и вкусовые качества мякоти, размеры плодов.

Как работает сердечный аппарат

Главным органом сердечно-сосудистой системы является сердце, его ключевой задачей является продвижение кровяной жидкости по сосудам. Движение крови осуществляется в одном направлении – из вен она попадает в полость предсердий, далее в желудочки, после чего продвигается к крупным артериальным сосудам. С помощью специальных клапанов происходит односторонний непрерывный ток крови.

Важно! Мышцы начинают ритмическое сокращение в полости предсердий, далее они сокращаются в желудочках, после чего наступает пауза. Такой цикл повторяется постоянно.

Происхождение и описание сорта

Данная разновидность является результатом народной селекции, была широко распространена на территории СССР. В Госреестр РФ внесен в 2003 г. с правом доступа во все регионы для садов, огородов, приусадебных и маленьких фермерских хозяйств. Подходит для выращивания в открытом и временно закрытом грунте. В зависимости от сортовой принадлежности – среднепоздний или позднеспелый, иногда раннеспелый вид.

Растение детерминантное, требует подвязки и формирования. Листочки среднего размера, зеленоватого цвета. Первое простое соцветие закладывается примерно над 8-9 листом, последующие – через каждые 1-2. Стебли высотой 1,5-1,8 м, рост останавливается после формирования 5-6 кисточек с помидорами.

Плодоножка имеет сочленение. Цвет плодов красный, но другие подвиды могут иметь оранжевую, розовую, желтую, белую, черную окраску. У недозревших экземпляров рядом с плодоножкой имеется темно-зеленое пятно. Форма плодов сердцевидная, может изменяться на одном кусте. Кожура гладкая, тонкая, мякоть мясистая, прожилки почти отсутствуют.

Средняя масса плода 100-230 г, но при благоприятных условиях выращивания достигает 1 кг. Самые крупные экземпляры растут снизу, расположенные в верхней части весят всего 100-150 г.

• крупноплодный;
• назначение столовое, подходит для заморозки;
• среднепоздний, вызревает за 120-130 суток после появления первых всходов;
• урожайность 3,5-5 кг в открытом грунте, 8-12 кг в теплице;
• транспортабельный;
• хорошая лежкость.

Выведено множество сортовых подвидов, имеющих небольшие различия в описании и характеристиках.

1. Томат Бычье сердце золотое – индетерминантное растение с округлыми плотными плодами массой 240-280 г. В технической стадии зрелости помидорки светло-зеленые, в биологической – желтые. Максимально возможная урожайность составляет 13,6 кг/м².
2. Бычье сердце Компакт – индетерминантный раннеспелый сорт салатного предназначения. Томаты слаборебристые, плотные, сердцеподобные, красного цвета, весом 160-200 г. В теплице урожай составляет 6-6,7 кг/м².
3. Бычье сердце черное не останавливает рост, достигнув определенной высоты, плоды вызревают достаточно рано, имеют салатное назначение. Поверхность слаборебристая, масса 350-400 г, кожура фиолетово-красного окраса. В закрытом грунте урожайность составляет около 13 кг/м².
4. Бычье сердце янтарное – среднеспелый гибрид для салатов. Форма помидоров округлая, слаборебристая, отличается от других средней плотностью. После дозревания кожура приобретает оранжевый цвет. Плоды весят 350-400 г, обладают высокими вкусовыми качествами. Урожайность в тепличках достигает 10-12 кг/м².
5. У томатов Сердце быка куст в открытом грунте вырастает до 1-1,2 м, в закрытом – до 1,5 м. Сорт среднеспелый из Италии. Плоды грушеподобной формы, мясистые, весят 400 г, окрас темно-розовый. Данная разновидность подходит для приготовления салатов, соусов и паст.
6. У Бычьего сердца оранжевого отличий немного больше, чем у других гибридов F1. Среднеспелые томаты для салатов, куст рост не останавливает, что следует учитывать при посадке и выращивании. Листочки темно-зеленые, длинные. Соцветие промежуточное, плодоножка с сочленениями. Ребристость помидоров средняя, форма сердцевидная, окрас в биологической стадии оранжевый, масса 300-350 г. Урожайность при культивировании под пленкой составляет 11 кг/м².

Тоны и шумы сердца

Если узел лимфы функционирует незаметно, то во время периода расслабления и напряжения появляются звуки работы сердца – тоны. Различается систолический и диастолический тон. В первом случае образуются звуки, которые происходят во время работы атриовентрикулярных клапанов, мускулатуры желудочков, выведения крови из сердца. Они длятся более секунды и хорошо прослушиваются на верхней части органа. Второй тон появляется, когда закрываются полулунные клапаны. Он намного короче первого и отчетливо слышится у основания сердца.

Между тонами есть паузы. Первый и второй разграничиваются кратким перерывом, а второй и первый – более длинным. При диагностике сердечной системы скотины можно уловить паузы. Однако, чем чаще сердечный ритм, тем сложнее различить его тона. Поэтому систолический тон нужно слушать на верхушке «мотора», а диастолический – у его основания.

Также можно послушать шумы сердца. Их звучание совершенно отличное от тонов. Когда раздаются шумы, кажется, что внутри что-то жужжит, шелестит и царапается. Такие звуки должны насторожить, поскольку проявляются при болезнях сердца.

Достоинства и недостатки

У томатов сорта Бычье сердце имеется множество преимуществ перед другими разновидностями. Помидоры ценятся за крупноплодность, отличные вкусовые качества. Мясистость, небольшое количество семян и сока обуславливают широкое применение данного сорта для приготовления блюд. Большой размер плодов объясняет хорошую урожайность.

Собранный семенной материал допустимо использовать для посадки на следующий год, важно лишь следить за условиями хранения и не сеять старые семена.

Основными недостатками являются:

• высота взрослого куста;
• необходимость обустройства крепкой и большой опоры;
• требуется регулярно пасынковать и формировать куст;
• растрескивание сортов у некоторых разновидностей;
• склонность к заболеваниям;
• прихотливость к условиям выращивания, снижение заявленной урожайности при несоблюдении агротехники.

Признаки патологии

К сожалению, симптомы описываемой патологии не специфичны. Они сопровождают любую сердечную болезнь, требуют обращения к кардиологу и дополнительных исследований. Основные симптомы следующие:

• Повышенная утомляемость.
• Сниженная способность к физическим нагрузкам.
• Одышка среди ночи и после физического усилия.
• Отеки в области стоп и голеней.
• Ощущение сердцебиения.
• Болевые ощущения за грудиной.
• Увеличение живота.

У детей при отсутствии коррекции состояния, начиная с дошкольного возраста, отмечаются следующие симптомы:

• Снижение аппетита.
• Нарушение сна.
• Утомляемость.
• Увеличение ЧСС.
• Плохая переносимость физических нагрузок.
• Посинение носогубного треугольника.
• Неуспеваемость при обучении.
• Лабильность нервной системы, неврологические патологии.

Диагностическая тактика и лечение практически не зависит от возраста пациента. Чем раньше начинается коррекция состояния, тем больше шансов у пациента на нормальную жизнь.

Особенности выращивания и хранения урожая

Помидоры данной разновидности растят рассадным методом, поскольку не во всех регионах успевают вызреть при непосредственном посеве в открытый грунт. В отличие от других сортов проращивать требуется в талой воде. Для получения саженцев выгонку следует начинать в начале марта. Семенной материал замочить, пока не проклюнутся ростки. Сажать в общую емкость, заглубляя на 1-2 см. Желательно между семечками оставлять не менее 2 см.

До появления всходов необходимо обеспечить нижний подогрев емкости и температуру окружающей среды +25°C. После появления первых ростков важно снять тепличку, снизить температуру до +16-18 °C.

Обязательно требуется хорошее освещение. В большинстве регионов для помидоров Бычье сердце придется устанавливать дополнительное освещение, чтобы световой день составлял не менее 12-14 ч.

В открытый грунт подросшую рассаду переносить только после того, как почва прогреется. В условиях умеренного климата дозревать успевают не все подвиды данного сорта, поэтому рекомендуется переносить саженцы сначала в теплички и парники.

Необходимо предварительно подготовить землю, провести дезинфекцию, поскольку разновидность подвержена инфекционным заболеваниям. Схема посадки – 2-3 куста на 1 м², междурядья не менее 70-80 см.

Выращивание томатов Бычье сердце должно производится при рассеянном свете, поскольку прямые солнечные лучи способны оставить ожоги на надземной части, а в тени кусты вытягиваются, урожайность сильно снижается, растения заболевают и гибнут. Установка опоры для растущих побегов делается заранее.

Формирование куста производится в 1-2 веточку, на юге допустимо оставлять 3. Сорту помидоров Бычье сердца требуется проводить пасынкование. Лишних листовых пластин обычно мало, но растущие пасынки способны снизить урожайность, поскольку вместо питания плодов, растение будет растить зеленую массу.

Особенность агротехники также в необходимости ручного опыления. Рекомендуется мульчировать поверхность почвы, чтобы сократить кратность поливов и уберечь корневую систему от резких перепадов температуры, негативно отражающихся на всем растении.

Посадка

Эта процедура включает в себя несколько этапов: подготовку семян, их посадку на рассаду, высадку рассады на постоянное место роста.

Подготовка семян

Перед посадкой семена надо прорастить

Для увеличения процента всхожести и получения более крепких ростков семена томата Бычье сердце перед посевом надо подготовить:

• налейте чистую воду в полиэтиленовый пакет;
• уберите его в морозильную камеру на несколько часов, чтобы большая часть жидкости преобразовалась в лед;
• выньте пакет, незамерзшую воду слейте;
• растопите лед, положите в воду семена;
• оставьте их в ней на 12-13 ч при комнатной температуре;
• поместите семена в слабый раствор марганцовки на 20 мин.;
• ополосните их под проточной водой;
• положите на дно емкости влажный кусок ткани, положите на него семена;
• плотно закройте емкость крышкой, уберите в темное место.

Спустя несколько дней семена должны проклюнуться.

Рекомендация: в период подготовки посевного материала к посеву используйте стимуляторы роста. Количество проросших семян увеличится.

Технология

Оптимальное время для посева семян – первые числа марта. Посев проводят следующим образом:

• приобретите в специализированном магазине плодородный грунт для рассады;
• прогрейте его до комнатной температуры;
• возьмите пластиковые стаканчики, контейнер или ящик, разложите в них прогретый грунт слоем в 3 см;
• увлажните землю небольшим количеством отстоянной воды;
• с помощью пинцета расположите семена на расстоянии около 3 см друг от друга, слегка углубив их в почву;
• присыпьте тонким слоем сухой земли;
• накройте емкости крышкой или пленкой;
• поставьте в теплое место;
• периодически поливайте, избегая сухости почвы, проветривайте во избежание образования плесени;
• при появлении первых всходов уберите укрытие и перенесите рассаду в помещение с более низкой температурой и большим количеством света;
• после формирования первых 2-3 настоящих листьев проведите пикировку рассады.

Для закаливания ростков можно на непродолжительное время выставлять их на лоджию, балкон, на открытый воздух при температуре от 12 до 16°C.

Если перед посевом семян смешать грунт с землей, в которой затем будут выращивать томаты, сеянцы быстрее адаптируются к новому месту.

Высадка рассады на постоянное место

Агротехника стандартная. Сажают томаты и в теплицу, и в открытый грунт. В теплицу рассаду пересаживают в конце апреля – начале мая. К этому времени:

• высота рассады должна составлять примерно 20-25 см;
• на них должно вырасти 7-8 листьев;
• на некоторых могут появиться бутоны соцветий.

В открытый грунт растение высаживают с учетом климатических особенностей региона. Чаще всего это делают в конце мая. Место должно быть солнечным. Почву готовят осенью, перекапывая и добавляя в нее удобрение – компост, перегной.

Делают лунки диаметром 50 см, глубиной около 15 см. Выкапывают не более 4 ямок на 1 м², вносят в них органические или комплексные удобрения, поливают. После того как вода впитается, сажают кустики, заглубляя корни так, чтобы от грунта до первых листков оставалось 3-4 см. Если рассада слишком большая, при посадке ее заглубляют сильнее, оставляя над землей 2 либо 3 листок.

Особенности сорта Сердце быка раннее

Этот сорт, как и все другие, имеет свои особенности, на которые ориентируются при выборе семян на посадку.

Характеристика сорта:

• урожайность – высокая;
• сроки созревания – ранние (85-100 дней);
• плоды – крупные;
• индетерминантный;
• иммунитет – высокий;
• высота стебля – до 180см;
• употребление – в свежем виде, соки, салаты;
• формирование стебля 2-3;
• место выращивания – открытый грунт, теплица.

Описание плода:

• форма – сердцевидная;
• размер – крупный;
• цвет – малиново-розовый;
• вес – 300-800г;
• вкус – сладкий;
• мякоть – сочная, мясистая;
• семян немного.

Говяжье сердце с луком и морковью на сковороде

Предлагаем приготовить вкусное и сытное блюдо из говяжьего сердца с ароматной подливой. Рецепт очень простой и требует минимум усилий и времени.

Время готовки – 1 ч. 30 мин.

Время приготовления – 25 мин.

Количество порций – 2-3.

Ингредиенты:

• Сердце говяжье – 400 гр.
• Масло растительное – 80 мл.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 2-3 зуб.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Паста томатная – 2 ч.л.
• Вода – 250-300 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Субпродукт сначала споласкиваем холодной проточной водой. Затем разрезаем сердце ножом вдоль пополам. Снова промываем половинки сердца холодной водой из-под крана. Параллельно ставим на плиту сковороду с растительным маслом для подогрева и нарезаем сердце кусочками. Выкладываем субпродукт в емкость и обжариваем около десяти минут. В процессе обжарки постоянно помешиваем кусочки. Приправляем ингредиент солью и перцем.

Шаг 2. Очищаем луковицу от шелухи и нарезаем мелкими кусочками. Отправляем лук в сковороду. Обжариваем его вместе с кусочками сердца около пяти минут.

Шаг 3. Очищаем острым ножом морковь и тщательно вымываем ее проточной водой. Очищаем чесночные зубки от шелухи и натираем оба ингредиента на терке: морковь – на крупной, чеснок – на мелкой. Выкладываем морковь и чеснок в емкость. Перемешиваем ингредиенты и продолжаем обжаривание на среднем огне в течение пяти минут.

Шаг 4. Приправляем содержимое сковороды томатной пастой. Спустя 5 минут вливаем в емкость воду. Тушим гуляш под крышкой 35-40 минут.

Шаг 5. Подаем блюдо к столу с гречкой, овощами, картофелем или спагетти (можно выбрать любые другие виды макаронных изделий).

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Выращивание раннеспелых сортов томатов

Выращивание рассады томатов разных сроков созревания не имеет каких-то существенных различий, кроме сроков посадки семян на рассаду и высадки рассады.

Посадка семян на рассаду:

1. Расчет даты посадки семян: вычесть из предполагаемой даты высадки рассады в теплицу или грунт сроки вегетации (85-100 дней) и 5-6 дней на всходы семян.
2. Семена проверить, отобрать здоровые, правильной формы (кривые и мелкие удалить), выдержать 20-25 минут в растворе марганцовки светло-розового цвета, промыть под струей воды, разложить на влажной ткани в один слой и убрать в пакет, который поместить в теплое место (23°-25°). Пакет убрать после появления ростков.
3. Проросшие семена высадить в рассадный ящик с подготовленной и продезинфицированной почвой (торф, перегной, дерновая земля в равных частях с добавлением по 1 чайной ложке сульфата калия, суперфосфата и мочевины на 10 литров почвы).
4. Температуру выдерживать 23°-24°, снизив через месяц на один-два градуса. За семь дней до высадки уменьшить до 19°, вынося ящики на балкон, веранду, открывая окна (без сквозняков).

Уход за рассадой:

1. Пикировку проводить при появлении 1-2 листьев.
2. Через семь дней после пикировки подкормить рассаду настоем перегноя(1 часть в десяти частях воды). Через семь дней после первой подкормки провести вторую (можно купить готовый состав для рассады и приготовить по инструкции).
3. Полив регулярный, без чрезмерного переувлажнения (обилие влаги ведет к вытягиванию растения).

Высадка рассады:

1. При образовании 8-10 листков и одной цветочной кисти рассада высаживается в теплицу (грунт).
2. Капуста, огурцы – хорошие предшественники для томатов, после пасленовых, картофеля сажать нельзя. Нежелательный сосед томатов — картофель (общие возбудители болезней).
3. После лука, корнеплодов при осенней перекопке обязательно внести органику (компост, перегной – около ведра), суперфосфат и сульфат калия (2ст.л и 1ст.л на 1м²).
4. В лунки добавить органики (1/2 литра), сульфат калия и мочевину (по 1ч.л), суперфосфат (2ч.л).
5. Расстояние между кустами выдерживать 50-55см, между бороздами – 70см.
6. Высаженные растения хорошо полить, накрыть почву мульчой, не трогая в дальнейшем 7-10 дней.
7. После укоренения рассады подвязать стебли к шпалерам, колышкам.
8. Дальнейший уход:
9. Полив выполнять, когда земля, взятая с глубины 10-15см, при сжатии не образует комок, а рассыпается. Почву держать в состоянии умеренной влажности.
10. Индетерминантным томатам во время созревания плодов полив не сокращают – идет постоянное формирование завязей.
11. Настои для подкормки: одна часть коровяка на десять частей воды или одна часть куриного помета на двадцать частей воды.
12. 1-я подкормка: через 10-12 дней после высаживания в грунт настоем органики (1 литр на 10 литров воды) и минеральными удобрениями для этого периода вегетации. Вносить удобрения во время полива. Почву мульчировать (перегной, компост).

Миокардиофиброз

Эта болезнь является результатом дистрофических или дегенеративных изменений в сердечных мышцах, для него характерно нарушение кровообращения. Клиническая картина проявляется следующими симптомами:

• при аускультации определяются приглушенные тона;
• развивается аритмия или тахикардия;
• пульс прослушивается слабо;
• возникают отеки;
• учащается дыхание.

Этот патологический процесс может развиваться в течение длительного промежутка времени, может растянуться на несколько месяцев или даже год. Заболевшую корову нужно перевести в теплое помещение, давать ему сбалансированный корм небольшими порциями. Дополнительно врачом назначаются лекарственные средства для улучшения кровообращения и предупреждения дальнейшего развития патологии.

Советы по выращиванию томатов:

1. Вытянувшаяся и бледно-зеленая рассада бывает при недостатке мочевины (одна столовая ложка мочевины на десятилитровое ведро). После подкормки поставить ее в прохладное место, с температурой 8°-10°, на неделю, не поливать в это время. Далее вернуть к прежним условиям.
2. Для сохранения первых бутонов опрыскать рассаду раствором борной кислоты (1г на 1 литр воды) за 4-5 дней до пересадки. Обработку проводить при отсутствии солнца.
3. Поливать только теплой водой один раз в неделю (5 литров на 1м²) до цветения, 10-15 литров на 1м² в дальнейшем.
4. Снимать регулярно «бурые плоды», чтобы дать возможность вызреть остальным.
5. В одной теплице не рекомендуется одновременно выращивать огурцы и томаты: томаты любят более низкую температуру, чем огурцы и их нужно проветривать, а огурцам сквозняк противопоказан.
6. Обязательно пасынковать кусты, не загущать посадки. Кусты лучше формировать в один стебель.
7. Листья удалять только при большом объеме зеленой массы, а желтые, сухие, больные листья удалять обязательно.
8. При сильном росте кустов уменьшить количество азотных удобрений, фосфорных – увеличить.

Отличия выращивания на открытых грядках и в теплицах

После посадки кустов в теплицу в ней поддерживают температурный режим на уровне +23 градуса днем и +16 ночью. Поливают раз в неделю. На квадрат грунта требуется не менее 7 л. воды. В период завязывания плодов количество воды увеличивают вдвое.

Кусты вырастают не компактными, а раскидистыми, высокими, поэтому им часто не хватает воздуха в теплице. Для этого ее ежедневно открывают на 40-60 минут для проветривания и удаления конденсата.

По мере роста формируют кусты, оставляя самый толстый ствол и регулярно удаляя с него пасынки. Раз в 2 недели почву удобряют органикой.

При культивировании в грядках на свежем воздухе томаты нуждаются в защите, большем количестве поливов. Грунт готовят осенью. Он должен иметь нейтральную кислотность и быть рыхлым. Грядки перекапывают, вносят перепревший навоз, компост, еще раз перекапывают. Рассаду сажают в начале мая, предварительно обеззаразив почву розовым раствором марганцовки или биологически активными веществами, например «Фитоспорином», в котором содержатся полезные бактерии, уничтожающие патогенную микрофлору в почве, или «Триходермином», содержащим полезные грибы, уничтожающие грунтовые микобактерии. Марганцовку применяют только на некислых, карбонатных почвах, так как она способна закислять грунт.

Через 2 недели томаты подкармливают органическими удобрениями.

Мульчируют соломой или опилками. Через 10 суток после образования завязей проводят повторную подкормку, внося под каждое растение по 2 литра раствора коровяка. Третий раз подкармливают в начале созревания помидоров. Поливают по 2,5 литра жидкого навозного раствора под каждый куст. Полив на открытых грядках зависит от погодных условий. Обычный полив осуществляют дважды в неделю, строго под корень кустов. Если стоит жаркая погода, количество поливов увеличивают до 3-4 неделю.

Цветы не имеют привлекательного для насекомых-опылителей запаха. Поэтому их опыляют самостоятельно, слегка встряхивая цветущие кусты или проводя кисточкой с мягкой щетиной по всем цветам. Некоторые садоводы и огородники ставят возле своих посадок баночки с ароматным вареньем для привлечения насекомых. Но надежней провести самостоятельное опыление, тем более, что это не трудно.

Внешний вид куста “Бычье сердце”

Преимущества и недостатки сорта

Индетерминантные томаты пользуются популярностью из-за преимуществ, характерным таким сортам:

• инденты более урожайные, плодоносят до заморозков, образуя весь сезон новые кисти (в теплице дольше);
• эффективное использование посадочных площадей за счет высокого роста растения;
• подвязка куста создает условия для равномерного освещения всего растения, для удобной обработки против инфекций;
• в районах с теплым климатом могут давать хороший урожай без пасынкования и формирования стебля;
• хорошие вкусовые качества, позволяющие употреблять в свежем виде и заготавливать соки, лечо;
• высокая урожайность;
• слабая восприимчивость к заболеваниям.

Недостатки:

• сооружение шпалер для подвязки, вкапывание колышек;
• удаление боковых побегов (пасынкование);
• невозможность консервации в целом виде из-за крупного размера плодов (возможна консервация резаных плодов).

Диагностика

О

бщепринятым стандартом для определения кардиомегалии в медицинских кругах считается ультразвуковая диагностика. Это основной диагностический метод, особенно для выявления патологии у новорожденных и детей 1 года жизни.

Реже применяется рентгенография и МРТ. Совсем редко требуется забор биоптата на исследование. Инвазивные методы считаются возможными при подозрении на разрастание злокачественных образований в области сердца.

Если методом выявления изменений была рентгенография – следует помнить, что возможна ложная диагностика или выявление псевдокардиомегалии по следующим причинам:

• Скопление жидкости в сердечной сумке (перикарде).
• Образования экссудата в плевральной полости за счет травмы или плеврита.
• При асците (скопление жидкости в брюшной полости).
• При слабовыраженных физиологических изгибах позвоночного столба (при «синдроме прямой спины»).

Кроме рентгенографии для подтверждения того, что объем миокарда действительно увеличен, могут использоваться следующие аппаратные методы: ЭКГ, Эхо КГ.

Отзывы

Сердце быка раннее сажала, но у меня не ранний получился, а среднеспелый. Сорт хороший, урожайный, помидоры выросли крупные, сладкие. Только плечики, почему-то, не вызрели. Наверное, калия не хватило. Нынче снова посажу, но внимательнее отнесусь к подкормке.

Сердце быка раннее – новый для меня сорт, который решил посадить в прошлом году. Рассаду выращивал как обычно, ничего не менял. Часть высадил на грунт, а часть в теплицу, чтобы сравнить. Лето было дождливое, и в теплице кусты сильно разрослись, вытянулись, пришлось часто пасынковать и удалять листья, а вот на улице пасынковал реже, да и не так тянулись кусты. Привязывал все: и в теплице, и на улице. Урожай меня устроил везде, но только в теплице собирал урожай чуть ли не до октября, а на улице, конечно, гораздо раньше закончил. Плоды очень крупные наросли и на одном кусте довольно много (не взвешивал, а надо бы). Вкус томатов понравился моим домашним. Жена соки вкусные заготовила, лечо. Рекомендую попробовать этот сорт. Нынче посажу так же — погода-то неизвестно какая будет. Подкармливал в основном органикой чуть-чуть, так как почва у меня хорошо удобрена.

Как устроен «мотор»

У крупного рогатого скота сердце четырехкамерное. Внутри оно выстлано эндокардом и делится перегородками на две стороны. Есть предсердие и желудочек.

Строение сердца такое, что две этих камеры соединены друг с другом предсердно-желудочными отверстиями. Они располагаются около границы между двумя сторонами органа.

Предсердия находятся внизу сердца. Это участки с очень тонкими стенками, которые принимают кровь из полых и легочных вен, а затем доставляют ее в левое предсердие.

Также имеется венечный желоб, который является внешней перегородкой двух сторон сердца. На предсердии располагаются выпуклые образования.

Внутренняя сторона предсердий имеет гребешковые мышцы, благодаря работе которых кровь хорошо выжимается из камер сердца.