Картофель Корнет — характеристика и правила выращивания

Характеристики картофеля Корнет

По своим характеристикам картофельный сорт Корнет принадлежит к среднеранним сортам, поскольку созревание плода происходит от 65 до 80 дней после посадки клубней. Корнет обладает достаточно высокой урожайностью: 1 га земельного участка дает около 60 000 кг.

Этот сорт картофеля можно выращивать в любом регионе РФ, однако не рекомендуется высаживать клубни в холодных районах государства. Сорт устойчив к различным заболеваниям, особенно к нематоде и раку.

Отличительные характеристики сорта Корнет:

• Характеристика формы: картофель имеет овальную форму;
• Характеристика кожуры картофеля: достаточно гладкая и обладает светло-красно-фиолетовым окрасом;
• Характеристика мякоти: имеет нежно кремовый окрас;
• Глазки Корнета небольшие;
• Клубни картофеля достигают 200 гр.;
• Характеристика крахмальности: корнеплод содержит до 20% крахмала;
• Отличная лежкость: при верном хранении плода сохраняется более 90% урожая;
• Отличные вкусовые качества картофеля.

Картофельный сорт Корнет используют для приготовления многих блюд. Однако не рекомендуется использовать его для жарки. Картофель можно варить, запекать и тушить. Клубни овоща не развариваются, а сохраняют свою форму.

Описание сорта

Сорт «Бентье», или cultivar Bintje, удалось вывести селекционеру де Фризу в 1905 году в результате работ по скрещиванию таких известных сортов картофеля, как «Мунстерсен» и «Франсен». Картофель «Бентье» относится к сортам среднераннего созревания, что позволяет насладиться овощной продукцией уже в первой декаде августа.

Стеблевая часть толстая, с сильным антоцианом в междоузлиях. Листья длинные, с наличием среднего рассечения. Цветение слабое. Венчики цветов маленькие, белого цвета. Образование ягод не наблюдается. Кусты картофеля этого сорта прямостоячие, средней высоты, хорошо облиственные. Клубни средних размеров, имеют удлиненно-овальную форму, покрыты желтовато-бежевой, гладкой кожурой и отличаются мелкими глазками. Ростки синевато-фиолетовой окраски.

Средний вес товарного клубня составляет порядка 115 г. Мякоть желтого цвета. Крахмалистость мякоти не превышает уровня в 14,9 %. Лежкость клубней средняя.

Плюсы и минусы сорта

Детальное описание сорта Корнет позволяет составить о нем некоторое представление. Картофель имеет ряд положительных характеристик. Основным преимуществом Корнета является его высокая урожайность.

Плюсы

1. Отличный внешний вид;
2. Высокий уровень лежкости картофеля (если соблюдать все правила хранения, сохраняется более 90% урожая);
3. Устойчивость к большинству заболеваний;
4. Отличный вкус;
5. Высокий процент крахмала, содержащегося в картофеле;
6. Плод Корнета созревает достаточно рано;
7. Устойчивость корнеплода к внешней среде.

Минусы

Единственной отрицательной характеристикой картофельного сорта Корнет является его требовательность к минеральным веществам в земле. В связи с этим огородникам необходимо регулярно подпитывать почву удобрениями (подкормками из минеральных и органических веществ), а также обеспечивать плоду систематический полив, рыхление и окучивание земли.

Если не соблюдать все правила ухода за корнеплодом, его урожайность будет минимальной.

История происхождения сорта картофеля «Шери»

«Шери» был выведен французскими селекционерами в 2007 году.

Внесен в Госреест как рекомендуемый для культивирования в центральных районах.

Данный вид картофеля пользуется популярностью на всей территории СНГ, а также в Израиле. Описание сорта

«Шери» относится к раннеспелым сортам с периодом вегетации, равным 70-75 дней. Урожайность средняя – 170-370 центнеров с гектара.

В таблице представлены данные по содержанию крохмала в разных сортах:

Кусты

Полупрямые стебли достигают высоты 30-40 см. Листья небольшие — как открытого, так и промежуточного типа. Волнистость края слабовыраженная. Облиственность средняя. Под каждым кустом формируется до 10 клубней товарного вида.

Клубни

Для данного сорта характерна необычная окраска: красная кожура и кремовая мякоть. Корнеплоды имеют идеальные внешние параметры:

• Продолговатая форма, что очень удобно для промышленной и ручной обработки;
• Оптимальный вес — от 100 до 160 грамм каждый;
• Гладкая и тонкая кожура;
• Маленькие неглубокие глазки.

Благодаря небольшому содержанию крахмала (до 15%) картофель не чернеет при порезке. Все эти качества вместе с тонким вкусом сделали «Шери» чрезвычайно популярным сортом для кулинарных целей. Его используют для приготовления супов, пюре, в качестве наполнителя вареников, рулетов. Из-за своей нежной мякоти он не очень хорошо подходит для жарки на сковороде и приготовления во фритюрнице.

Как обновить сорт картофеля:

Особенности посадки

Прежде чем приступать к посадке сорта Корнет, необходимо тщательно ознакомиться с его характеристиками и проверить каждый клубень. Не стоит высаживать гнилые, маленькие и поврежденные картофелины. Для посадки подойдут крупные и крепкие клубни.

Многие эксперты считают, что перед посадкой Корнета необходимо каждую картофелину обработать стимулятором роста: растворами эпина, либо биоглобина.

Для проращивания картофеля клубень немного смачивают водой и убирают его в темное теплое помещение. После того как корни на картофелине достигли 1,5 см, клубни высаживают в землю.

Сроки посадки

Посадка сорта Корнет осуществляется в весенний период: в конце апреля, либо в первых числах мая. Температура почвы должна достигать 12 градусов тепла.

Подготовка участка

Подготавливать земельный участок начинают еще в осенний период. Почву насыщают органическими подкормками (коровьим навозом, либо свежим пометом птиц). В весенний период землю снова вскапывают и также удобряют ее органическими подкормками.

Помимо этого, почву насыщают фосфатами и раствором, содержащим калий. Эти компоненты обеспечивают рыхлость грунта и обеспечение кислорода клуням. Необходимо также учитывать, что по своим характеристикам картофелю Корнет не подходит почва, на которой ранее росли помидоры, либо подсолнухи.

Схема посадки

Для посадки сорта Корнет огородники выкапывают лунки глубиной 10 см. Между ямками, как правило, оставляют расстояние до 30 см. Если же оставить маленькое расстояние, кусты создают тень другим кустам и мешают их росту, в результате чего урожайность картофеля будет невысокой.

Опытные огородники в лунку кладут древесную золу, способствующую обеззараживанию грунта. Каждую картофелину укладывают в свою лунку и засыпают землей. Расстояние между грядками должно достигать 60 см.

Некоторые эксперты, для достижения большого количества урожая сорта Корнет, рекомендуют оставлять 80 см между рядками и 40 см между кустами. Однако такая посадка картофеля возможна лишь при большом земельном участке.

Какой картофель считается ранним

Раннеспелым считается картофель, сроки созревания которого варьируются от 30 до 70 дней с момента высадки корнеплодов в открытый грунт.

Для каждого отдельного сорта картофеля указывается оптимальный срок созревания, но в случае с раннеспелыми видами, их можно выкапывать раньше 10-15 дней с момента минимального показателя, указанного в информации о нем.

Плюсы и минусы ранних сортов

Достоинства:

• первые зрелые клубни можно получить уже в начале лета;
• из-за короткого срока вегетации такие сорта требуют меньшего ухода;
• при благоприятных климатических условиях урожай можно вырастить повторно один или два раза;
• ранние сорта меньше подвержены фитофторозу и грибковым заболеваниям;
• сроки созревания никак не влияют на вкусовые качества овощей, большинство сортов наоборот превосходит показатели среднеспелых и поздних разновидностей.

Недостатки скороспелых сортов картошки:

• урожай раннеспелого картофеля рекомендуется сразу употреблять в пищу: в лучшем случае он будет храниться 3-4 месяца, в отличие от средних и поздних клубней, лежкость которых может достигать 12 месяцев;
• некоторые среднеранние сорта требуют регулярной подкормки и удобрения картофеля.

Важно! Рекомендуется высаживать сразу несколько видов картофеля на одном участке: таким образом вы вдоволь насладитесь молодым урожаем и сможете отложить достаточное количество клубней, чтобы сохранить их до следующего сезона.

Классификация

Ранние сорта могут быть разделены на две основные категории: импортные и отечественные. Отличия заключаются в продолжительности лежкости, проценте всхожести и внешнем виде клубней.

Еще одна классификация — это подразделения на ультраранние, скороспелые и среднеранние сорта. Важно подобрать сорт, подходящий для вашего региона и климатической полосы таким образом, чтобы первый урожай появился уже в середине июня.

Так же можно сортировать овощ с точки зрения цели выращивания — для приготовления блюд, подкормки крупного рогатого скота, производства крахмала или универсального типа, который совмещает сразу несколько целей одновременно.

Уход

Многие огородники ошибочно считают, что картофель, по своим характеристикам – достаточно простая в выращивании культура. Однако каждый сорт нуждается в грамотном уходе. Условия, в которых содержатся растения, отвечают за качество и количество урожайности.

Кустам Корнета необходим систематический полив, особенно тогда, когда появляются бутоны и начинается цветение. Корнет устойчив к засушливой погоде, однако не нужно этим пользоваться. Поливать рекомендуют рано утром, либо поздно вечером. Не нужно поливать грунт, когда палит солнце. Как правило, сорту хватает 3-х поливов в неделю.

Молодые растения нуждаются в азоте. Лучшее удобрение для них –удобрения, содержащие в себе органические вещества. В период цветения почву насыщают калием и фосфором. После окончания цветения, ботву опрыскивают раствором суперфосфата.

Рыхление

Рыхление почвы с Корнетом необходимо осуществлять спустя 14 дней после того как появились ростки. Рыхление позволяет избавиться от нежелательных растений, обирающих влагу и воздух у картофельных ростков.

Помимо того, рыхление способствует удалению коры, образовавшейся на почве и мешающей прорастанию кустиков. Благодаря рыхлению к клубням картофеля поступает кислород, а земля прогревается гораздо быстрее.

Мульчирование

Мульчирование земельного участка осуществляется в осенний период, когда грядки освобождаются. В этот момент советуют тщательно вскопать и участок и внести в почву удобрения, как правило, органические.

Окучивание

Несмотря на хорошие характеристики сорта, ему необходим систематический уход. Один раз в 2-3 недели рекомендуется осуществлять окучивание кустов. Для этого проводят рыхление земли возле кустиков и пододвигают почву к основанию стебельков растения.

Окучивание осуществляется в тот момент, когда росток достигает 5 см. Процедуру следует проводить рано утром, либо поздно вечером. Грунт должен быть влажным.

Возможные заболевания и борьба с ними

Несмотря на то, что Корнет устойчив к раку и нематодам, этот сорт все же подвергается воздействию грибков. Если же корнеплод поддался заболеванию, урожай можно спасти, своевременно предприняв необходимые профилактические меры.

Рак картофеля

Это заболевание способствует поражению клубней и появлению гнили. Зачастую поражение растения наблюдается лишь после выкапывания урожая, поскольку болезнь не затрагивает сам куст.

Больные плоды не стоит использовать для приготовления пищи. Почву необходимо обработать ядохимикатом «Нитрофен».

Нематода

При нематоде наблюдается увядание кустов. Если наблюдаются признаки этого заболевания, все зараженные растения выкапывают и сжигают их. Почву необходимо обработать «Базудином» и насытить почву жидким навозом.

Лучшие раннеспелые сорта для центральных регионов

В центре России летняя погода весьма неустойчива. В один год сезон может выдаться прохладным и дождливым, а в другой — засушливым и жарким. Поэтому выбранный сорт должен одинаково хорошо переносить как похолодания, так и повышенные температуры.

• Винета — раннеспелый столовый сорт. Клубни овально-круглые с жёлтой кожурой и светло–жёлтой мякотью, массой 67–95 г с отличным и хорошим вкусом. Содержание крахмала 12,9–15,2 %, лёжкость 87 %, урожайность до 238 ц/га. Сорт не боится рака и картофельной нематоды, но восприимчив к фитофторозу, хорошо переносит засуху и дружно плодоносит.

• Фелокс — раннеспелый высокоурожайный сорт столового назначения. Клубни удлинённо–овальный с жёлтой кожурой и светло–жёлтой мякотью, массой 87–113 г отличного вкуса. Крахмалистость 16,4–17,0 %, урожайность до 591 ц/га. Сорт не боится рака и картофельной нематоды, но восприимчив к фитофторозу.

• Сантэ — среднеранний, проверенный десятилетиями сорт универсального назначения. Клубни овальные, с жёлтой кожурой и светло–жёлтой мякотью, крупные, хорошего вкуса. Сорт имеет высокую урожайность и хорошую лёжкость, не боится рака картофеля, золотистой картофельной нематоды, фитофтороза и вирусов.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая необходимо осуществлять в момент, когда ботва начинает вянуть. Картофель выкапывают и убирают его в день, чтобы он просох, после чего их сортируют: гнилые, либо поврежденные плоды убирают. Часть клубней оставляют на следующую посадку.

Хранить картофель рекомендуется в прохладном месте, где температура достигает 4 градусов тепла. Тогда корнеплод не будет давать ростки. При правильном хранении урожай, 90% картошин сохраняет свой внешний вид.

Многие хранят картофель в мешках. Однако эксперты утверждают, что нельзя хранить овощ в куче, да еще и без воздуха. В таком случае овощ начинает гнить. Рекомендуется хранить урожай в деревянных ящиках, где овощ будет проветриваться, следовательно, уменьшится вероятность гниения плода.

Картофель распределяется по ящику слоями. Клубни следует систематично пересматривать. В случае, если на какой-либо картошине наблюдается гниение, убирают не только гниющий продукт, но и все картошины, которые с ними соприкасались. Некоторые поверх картофеля высыпают опилки, поскольку они способны поглотить нежелательную влагу.

Советы по выращиванию шершавой картошки

Раз в четыре года семена картофеля обновляют. В противном случае посев становится менее качественным, снижается урожайность, корнеплоды выводятся. Растения и семенной материал заражаются инфекцией, теряют стойкость к погодным условиям и вредителям.

Районам с частыми дождями, обильными росами грозит фитофтора. Во влажной климатической зоне лучше сажать сорта: Спарта, Сатурна, Саратовский. Вредителям не нравятся клубни с толстой кожурой. Сорта с красной кожурой подходят для участков, где чаще встречаются личинки майского жука. Золотистая нематода не поражает Пироль, Спарту. Перед хранением на зиму клубни хорошо просушивают.

Картофель с шершавой кожурой — универсальный вариант для использования в быту и промышленных масштабах. Овощ обладает отменным вкусом при всевозможных вариантах приготовления, а разнообразие сортов позволяет выбрать оптимальный вариант под собственные предпочтения. Выращивание, хранение и транспортировка корнеплодов также не составят проблем.

Источник