Томат Южный загар. Отзывы, характеристика, описание сорта, фото, урожайность

Характеристика

Уникальный сорт томатов зарегистрирован в Госреестре в 2007 году, и за несколько лет распространился по всем регионам от крайнего севера до самых южных точек. Сегодня Южный загар выращивают на всей территории РФ от Крыма до Дальнего Востока.

Во всех зонах холоднее умеренного климата экзотический томат высаживают исключительно в теплицы. На юге культуру возделывают под открытым небом и иногда даже прямым посевом в грунт.

Мощный куст Южного загара продолжает рост и закладку плодов до самой осени. Индетерминантный тип развития обеспечивает высоту стеблей до 2 метров в тепличных условиях и парниках. Под открытым небом растения достигают 1,5 метра, а затем останавливаются в росте.

Облиственность кустов средняя, но характерный поникающий тип листьев требует прореживания зеленой части для лучшего проветривания. Листовые пластины Южного загара ярко-зеленые, крупные. Простые соцветия собраны в рыхлые кисти, в которых обычно завязывается по 3 томата. Иногда гроздь содержит до 8 бутонов, но продуктивны из них не более 5-и шт.

Цветы появляются над каждым третьим листом по всей высоте стебля. Прекращается закладка бутонов и завязывание плодов только с наступлением холодов. Южный загар – среднеспелый сорт, его первые плоды поспевают через 120 суток после проклевывания семян. На большей части России такие культуры требуют рассадного способа выращивания и помещения в защищенный грунт.

Сортовые характеристики плодов Южного загара:

Нежный, сравнимый с фруктовым, вкус, а также высокое содержание витаминов, микро- и макроэлементов, каротиноидов делает томат ценным пищевым продуктом. Южный загар включают в диетические столы, меню для детей и пожилых людей. Отсутствие красного пигмента в мякоти позволяет использовать томат для рациона людей, страдающих почечными заболеваниями, диатезом, аллергией.

Томат Южный загар, отзывы о котором полностью соответствуют сортовому описанию, первый урожай дает к началу июня, а затем регулярно снабжает вкусными помидорами еще более месяца. Оранжевые помидоры зреют целыми кистями, что удобно при заготовке на зиму или подготовке к продаже.

Яркие, красивые томаты Южный загар, с плотной мякотью, отлично подходит для цельноплодного консервирования, приготовления пюре, пасты, соусов.

Транспортируют помидоры в полной и технической зрелости на большие расстояния. Лежкость у томатов Южный загар отличная. В прохладном помещении или холодильнике плоды сохраняют товарные качества до 2 месяцев, а при комнатной температуре не портятся около недели.

Что представляет собой томат Южный загар?

Сорт томата Южный загар относится к среднеспелому виду помидоров. Описание сорта гласит, что томаты можно выращивать и на открытых местностях, и в тепличных условиях, в том числе во временных парниках. Выращивание на открытых грядках возможно только в теплых регионах страны. Рост куста практически не ограничен, в среднем растение достигает высоты в 1,7 м, иногда вырастает еще больше. Высокий рост компенсируется малой облиственностью и отсутствием большого количества ответвлений.

На одном стебле растения обычно образуются от 4 до 6 кистей. С одного куста при должном уходе можно собрать до 8 кг спелых плодов. Высаживать Южный загар рекомендуется рассадным способом. Семена высеивают за пару месяцев до предполагаемого пересаживания на постоянное место. Первый урожай можно будет собрать уже в середине лета, а последний – в конце августа.

Описание плодов Южного загара позволит определиться с выбором в первую очередь тем, кто выращивает помидоры на продажу. Томаты обладают необычным насыщенным оранжевым цветом. По бокам спелых плодов можно обнаружить красные или бордовые пятна. По форме помидоры напоминают сладкий перец или сливу. В среднем вес каждого плода достигает 350 г. Под плотной и гладкой кожурой плотная, мясистая, сладкая мякоть.

Сорт отлично подходит для детского питания, а также для употребления в пищу теми, кто соблюдает диету. Есть помидоры можно и в свежем виде, и в качестве нарезки в салат, и в горячих блюдах или засолках, а также в качестве сока или томатного соуса.

Томат относят к сортам, пригодным для использования в детском или диетическом питании. Он характеризуется высоким содержанием полезных элементов, в том числе витаминов и минералов, клетчатки, пектина и ряда органических кислот. Полезно употреблять этот томат, если нужно наладить работу кишечника и обменных процессов, облегчить работу печени, почек или поджелудочной железы.

Сорт обладает рядом преимуществ, среди которых стоит выделить:

• необычный и очень привлекательный внешний вид всех плодов;
• нестандартная оранжевая окраска спелых помидоров;
• хороший вкус и аромат свежих плодов;
• возможность собрать богатый урожай довольно крупных плодов томатов;
• большое количество витаминов, которые содержатся в каждом плоде.

Единственным минусом, который затрудняет выращивание представленного сорта, можно назвать прихотливость в уходе. Помидоры плохо переносят неблагоприятные климатические условия, поэтому могут дать очень скромное количество спелых плодов.

Подготовка посадочного материала

Выращивание среднеспелых томатов Южный загар удобнее производить рассадным способом. Хорошие результаты от посева семян в грунт получают только в самых южных регионах. Сортовые качества культуры полностью сохраняются при воспроизводстве из собственных семян.

Посадочный материал, взятый из спелых помидоров Южного загара, имеет срок годности более 4 лет. Семена немного теряют всхожесть после 2 лет хранения, но этот недостаток можно исправить, применяя стимуляторы роста.

Время посева на рассаду рассчитывают от предполагаемого времени наступления устойчивого тепла. Обычный срок для Южного загара наступает не ранее начала марта. При выращивании рассады для теплиц срок сдвигают на 2–3 недели ко второй половине февраля.

Процесс подготовки и посева семян сорта Южный загар:

1. Дезинфицируют семена томатов, погружая их на 20–30 минут в розовый раствор марганцовки. Обеззаразить следует также все посадочные емкости и грунт. Вместо перманганата калия в последнее время используют современные биопрепараты (Бактофит, Фитоспорин).
2. Одновременно выясняется качество посадочного материала: все всплывшие семена отбраковывают как невсхожие.
3. Требования к почве – нейтральная кислотность и рыхлая структура. К садовой земле можно присыпать немного песка или прелых опилок. Минеральные удобрения в смесь для Южного загара не добавляют, достаточно примешать нескольких горстей древесной золы на 10 кг почвосмеси.
4. Подсушенные семена раскладывают на поверхности грунта с шагом в 3 см и заделывают вглубь не более чем на 1,5 см. Посадки обильно увлажняют.
5. Ускоряет появление всходов устройство «парника», когда емкости с семенами накрывают полиэтиленом или стеклом.
6. При температуре выше +22 °С всходы появляются за неделю. С этого момента растениям требуется хорошее освещение. Если солнечных лучей мало, обязательно досвечивают рассаду Южного загара фитолампами.

Каждые 3 дня рассаду поливают, используя подогретую воду и стараясь не смачивать листья. Пикировку производят после появления двух настоящих листьев. Удобрения для рассады Южного загара используют только в случае крайней слабости растений, в минимальных количествах: стандартные комплексные смеси разводят вдвое больше обычного.

Южный загар имеет поникающую листву и может казаться чахлым на вид, но это только сортовая особенность. Внесение подкормок под здоровые, сильные растения может излишне стимулировать рост побегов, а «переросшая» рассада намного отстает в развитии после посадки в грунт.

Описание томатов

Куст обычно сформирован в 2 стебля, они прочные, и очень высокие. Стебли не опушенные, имеют много междоузлий. Пасынков растение несет не большое количество, но их все равно нужно удалять. Листьев довольно много, они яркого зеленого цвета. Прожилки хорошо выражены, пластина листа рельефная. На стеблях формируется до 10 цветочных кистей. Соцветия простые, зацветают все цветы одновременно. После опыления завязываются округло цилиндрические плоды, в виде большой сливы с носиком.

Техническая спелость характеризуется темным оранжевым цветом, иногда у плодоножки наблюдается более светлый оттенок, с вкраплениями зеленого цвета. Плод крупный, вес его может превышать 400 гр. Вкус помидоров сладкий, без кислинки. Урожайность может колебаться, но она в 2 раза больше в теплицах, чем в открытом грунте.

Употребление

Яркие, красочные плоды темного оранжевого цвета подходят для всех видов употребления.

1. Они хороши в свежем виде, как сладкий десертный перекус с хлебом.
2. Подходят для салатов и украшения блюд, а также как диетический продукт.
3. Соки из таких плодов, красивого янтарного цвета, имеют много мякоти.
4. Помидоры сибирский Южный Загар пригодны для консервирования в целом виде.
5. Отличный вид имеют засолки, кетчупы и заправки для второго блюда.

При консервировании, в банках можно увидеть настоящий райский сад, яркие сливы плодов, в окружении пряной зелени. Некоторые хозяйки, кроме консервации, приспособились к сушке плодов. Они получаются мясистыми, внешне похожими на курагу.

Рекомендуют употребление помидоров в свежем виде для улучшения обменных процессов в организме человека, для профилактики воспалительных процессов в почках, печени и желудке. Применяют для лечения ожогов и повреждений кожного покрова. Незаменимы оранжевые плоды и при малокровии, и при частичной слабости всех, жизненно важных функций организма.

Подготовка почвы и места посадки

Томат Южный загар, отзывы о котором подтверждают нетребовательность культуры к почве, способен расти и плодоносить на грунтах самого разного качества. Главные требования к составу субстрата – рыхлость, водопроницаемость и реакция, близкая к нейтральной.

Хорошо переносит Южный загар небольшое закисление почвы, но при сильных отклонениях требуется дополнительное внесение доломитовой муки, золы или мела под перекопку.

Раскисление грунта и внесение органики желательно проводить с осени, причем для повышения плодородности советуют вносить хорошо перепревший навоз или компост в ограниченном количестве. Для Южного томата достаточно улучшить структуру тяжелой почвы внесением песка или опилок. Органические удобрения (особенно птичий помет) стараются не применять для томатов.

При выборе места посадок в первую очередь обращают внимание на освещенность. Южный загар требователен к обилию солнечного света. Не высаживают томаты на грядках, где до этого росли помидоры, картофель, любые пасленовые. Предпочтение отдают участкам, где ранее рос лук, чеснок, бахчевые, кабачки, огурцы или крестоцветные (редис, капуста).

Полезные свойства и преимущества сорта

Томат Южный загар относится к категории диетического и детского питания. Он получил высокую оценку за содержание в нем полезных витаминов и минералов. В плодах содержится клетчатка, пектин, органические кислоты.

Употребление томатов способствует нормализации обменных процессов, улучшению работы печени, почек, поджелудочной железы. В свежем виде он отличается противовоспалительным действием, способствует повышению аппетита.

Плоды томатов Южный загар рекомендуют употреблять при ожирении, малокровии, анемии. Они хорошо зарекомендовали себя в детском меню.

Популярность сорта обусловила не только его несомненную пользу, но и высокие оценки садоводов.

К преимуществам Южного загара относят:

• привлекательный внешний вид;
• необычный окрас плодов;
• отменные вкусовые качества;
• высокая урожайность;
• высокое содержание витаминов;
• большая масса плодов.

Из недостатков садоводы отмечают некоторую капризность сорта в уходе. В случае неблагоприятных условий дает низкий урожай.

Алгоритм посадки

Качественную рассаду Южного загара, полностью готовую к выносу на постоянное место, можно получить за 50 суток. Такие растения имеют не менее 6 хорошо развитых листьев и достигают 30 см в высоту. При неподходящей погоде или неготовности рассады ее можно доращивать еще 10 дней.

Предварительно молодые кусты закаляют, вынося на воздух на несколько часов ежедневно на протяжении недели. Перед пересадкой оставляют растения на улице на весь день.

Последовательность работ при посадке рассады Южного загара:

1. Грядки размечают с учетом размещения на 1 кв. м не более 3 растений. В теплице удобно производить уход за кустами, растущими в шахматном порядке на расстоянии 60 см друг от друга.
2. Устраивают лунки по размеру немного превышающие габариты земляного кома с корнями, а также заранее устанавливают опоры для подвязки высокорослых томатов.
3. Рассаду высаживают вместе с земляным комом или торфяным горшком, надрезанным в нескольких местах по периметру. Стебли Южного загара можно заглубить в грунт на несколько сантиметров больше, чем они росли до этого.
4. Посадки обильно поливают подогретой водой, дожидаются оседания почвы и присыпают недостающий грунт к корням.
5. Мульчирование органическими материалами (опилками, резаной травой, соломой) помогает содержать грунт в рыхлом, влажном состоянии, препятствует образованию почвенной корки.

Под открытым небом при солнечной погоде посадки желательно притенять в течение нескольких дней. Так как на большей территории России Южный загар выращивают в защищенном грунте, дополнительных укрытий от ночных холодов не требуется.

Как посадить сорт?

Томат Южный загар подходит для теплиц и открытого грунта. Высота куста составляет 30 см. У побегов должно быть 6-8 листочков. Под пленкой сорт приносит качественный урожай, так как он устойчив к изменениям климата.

Лучшие предшественники томата – огурцы, тыква, морковь, лук, чеснок. Почва должна быть перекопана и удобрена компостом или перегнившим навозом. Культуру нельзя сажать после перцев, баклажанов, картошки и других томатов.

Специально для помидоров готовят лунки. На каждом квадрате земли должно находиться не более 3 растений. Тепличные томаты располагают в шахматном порядке для облегчения ухода за ними.

Рассаду культуры переносят в другое место с комом земли. Корни присыпают почвой, а ее поверхность выравнивают. Кусты нужно поливать теплой водой.

Уход

Томат Южный загар отзывы дачников относят к неприхотливым культурам. Вырастить здоровые сильные кусты помидоров под силу даже начинающим огородникам. Но урожайность оранжевого томата на прямую зависит от ухода.

Важнейшими процедурами при этом называют формирование разреженных кустов и регулярные поливы. Чувствителен Южный загар также к подкормкам, у которых есть свои особенности для данного сорта.

Опрыскивание, полив

Первый раз после посадки, Южный загар поливают через 10 суток. За это время корни успевают адаптироваться и начинают активно потреблять влагу. Мульчирование помогает сохранить почву влажной на протяжении этого времени, а приживаемость рассады значительно увеличивается.

Теплолюбивый сорт Южный предпочитает постоянную влажность. Поливы требуются не реже 1 раза в 3 дня, при этом следят, чтобы почва была пропитана умеренно.

При застое воды разовую норму жидкости снижают. Для данного сорта особенно уместен капельный полив, доставляющий воду непосредственно к корням и поддерживающий постоянное увлажнение без заболачивания.

Подкормка

Томаты сорта Южный загар не нуждаются в обильных органических подкормках. На неплодородных почвах советуют вносить такие удобрения один раз за сезон под перекопку. К минеральным составам сорт очень чувствителен и отвечает на правильную подкормку увеличением завязи и наливом вкусных плодов.

Правила внесения удобрений для томата Южный загар:

1. Помидоры данного сорта требуют минимум 3 подкормок за период вегетации.
2. Первое внесение удобрений проводят не ранее 15 дней от времени посадки рассады. Растения должны полностью акклиматизироваться и тронуться в рост.
3. Все минеральные смеси для подкормок должны содержать калийные и фосфорные составы. Азотные удобрения для Южного загара полностью исключают.
4. Из органических подкормок рекомендованы древесная зола и доломитовая мука их вносят как на грядки под перекопку, так и во время вегетации. Золу полезно использовать в сухом порошке (для опыления кустов) или в виде растворов для полива.
5. Внекорневые подкормки, на которые хорошо реагирует Южный загар – слабый раствор марганцовки и борной кислоты с добавлением нескольких капель йода.

Хорошо откликаются кусты Юного загара на обработку кустов биопрепаратами, одновременно повышающими иммунитет к болезням и стимулирующим дополнительное питание. Опытные овощеводы рекомендуют проводить опрыскивание и полив с добавлением препаратов Байкал, Суфлер, а из комплексных минеральных удобрений для томатов называют Кемира Люкс.

Обрезка, подвязывание, прищипывание

Томат Южный загар отзывы называют не самым рослым гигантом в теплицах. Иногда культура вершкуется самостоятельно, в ином случае точку роста стебля прищипывают на высоте, удобной для самого садовода. В открытом грунте культуру формируют в один ствол, для теплиц оставляют 2 сильных стебля.

Правила формирования куста Южного загара:

• все боковые побеги (пасынки) обязательно удаляют, а листву регулярно прореживают;
• ниже первой цветочной кисти листья убирают сразу после появления на ней завязи;
• по мере роста стебли томата подвязывают к высокой опоре, поддержка требуется также самым крупным кистям с помидорами;
• над дозревающими томатами удаляют листву, заслоняющую солнечные лучи.

Прореживание и пасынкование кустов Южного загара проводят каждую неделю. Регулярное удаление листьев помогает улучшить проветриваемость растений, что снижает риск появления «томатных» заболеваний, а также ускоряет налив плодов.

Температурный режим и влажность

Теплолюбивый и требовательный к влажности сорт Южный загар по этим характеристикам похож на тропическое растение. В открытом грунте культура редко удается даже в умеренном климате средней полосы. Для теплицы или пленочных укрытий сорт подходит идеально, так как не сбрасывает цветы и завязи при перегреве, а также достаточно стойко переносит высокую влажность воздуха.

В открытом грунте у томатов Южный загар среди проблем с возвратными холодами отмечают также замедленный рост и задержку плодоношения при суточных колебаниях температур. Рассада способна замереть в развитии даже при условно теплой погоде – от +15 °C.

Для роста и формирования урожая очень важна степень освещенности. Еще на стадии рассады Южному загару требуется 12-часовой световой день. Растения на подоконнике приходится досвечивать лампами утром и вечером. После высадки в теплицу лучшие результаты дают кусты, получающие максимум солнечных лучей, а также искусственное освещение по необходимости.

Требования к рассаде

Для прорастания томатов необходима температура от +25. Помидорные ростки образуются через 5-8 суток. Емкости должны находиться в освещенном месте.
Культура может развиваться только при подходящих условиях:

• дневная температура 20-25 градусов;
• ночная – 12-18 градусов;
• чистый воздух;
• безветрие;
• своевременная подача воды;
• 12-часовой световой день

Рассаду томатов поливают из распылителя водой комнатной температуры. Если ростки имеют 5 листиков, их необходимо снабжать водой каждую неделю, а затем 1 раз в 3-4 дня.

Рассада с прочными стеблями и зеленой листвой не требует удобрения. Угнетенные томаты поддерживают комплексными составами. В 1 л. воды добавляют чайную ложку Агриколы или Корнероста. Овощ нужно поливать под корень.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Томат Южный загар, судя по отзывам овощеводов-любителей и фермеров, не имеет абсолютного иммунитета к типичным «томатным» болезням. Но обычно кусты заболевают последними в присутствии больных томатов других сортов или при несоблюдении агротехники.

Сроки плодоношения Южного загара не дают возможности убрать весь урожай до вспышки грибковых инфекций, поэтому все профилактические обработки сорт должен получить наравне с другими помидорами. Опрыскивание бордосской смесью (3 %), Бактофитом, Фитоспорином с периодичностью раз в 15 дней помогает защитить растения от грибковых и бактериальных инфекций.

Типичным заболеванием для Южного загара в любом климате является альтернариоз (вершинная гниль). Эта болезнь не связана ни с одним видом инфекций, а развивается при нехватке минеральных веществ. Недостаток кальция, марганца и фосфора приводит к заболеванию зеленых томатов. Дополнительным фактором риска является кислый грунт и избыток поливов.

Альтернариоз томата Южный загар

Альтернариоз проявляется как порча кончиков плодов, которые размягчаются и буреют. Со временем болезнь распространяется на весь недоспевший урожай. Предупредить заболевание томатов Южный загар можно еще на стадии закладки грядок: внесение доломитовой муки и золы заряжают грунт необходимыми минералами.

Если все же болезнь замечена на некоторых плодах, их следует удалить, а затем обработать кусты кальциевой селитрой. Через 3 суток проводят опрыскивание комплексным удобрением типа Кемира. С очередным поливом Южного загара минеральную подкормку также вносят в почву или примешивают к воде для полива суперфосфат и хлористый калий.

Регулярные подкормки справляются не только с питанием куста, но также отпугивают вредителей. Клещи и слизни не выносят присутствия доломитовой муки. Тля, паутинный клещ, белокрылка не тревожат Южный загар в теплицах, при обработке биологическим инсектоакарицидом Фитоверм. Препаратом опрыскивают кусты трижды с перерывом в 5 суток.

Если сильно поражен вредителями куст Южного загара в открытом грунте, его обильно орошают Фитовермом, оборачивают полиэтиленом и оставляют на несколько часов. На открытых грядках можно воспользоваться более сильными химическими средствами: Актеллик, Актара или Фуфанон.

Чем поражается Южный загар

Из всех многообразных болезней сорт Южный загар поражается обычно только вершинной гнилью. Болезнь эта неинфекционная, развивается из-за недостатка питательных веществ (кальций, марганец, фосфор, бор) и неправильного полива.

Вершинная гниль поражает томаты Южный загар из-за недостатка микроэлементов

Профилактикой заболевания являются обработки минеральными удобрениями.

Из вредителей, особенно в теплице, Южный загар может поражаться тлёй, белокрылкой и паутинным клещом. Спасти от них томаты можно с помощью обработок Фитовермом, Актелликом или Актарой.

Особенности

Яркий, урожайный сорт помидоров очень быстро завоевал признание овощеводов на всей территории России. По отзывам от крупных хозяйств и дачников можно определить достоинства Южного загара, заставляющие высаживать его год за годом как в открытый грунт, так и в пленочные парники или отапливаемые теплицы.

Положительные качества сорта:

• отличный вкус и высокое накопление сахаров даже в регионах с прохладным летом;
• необычный цвет и отсутствие каратиноидов, раздражающих почки, а также вызывающих аллергию на томаты;
• пищевая ценность, высокая концентрация витаминов;
• крупные, выровненные в одной кисти плоды, созревающие одновременно;
• хорошая транспортабельность.

Из недостатков овощеводы отмечают присутствие неурожайных сезонов, связанных с погодными условиями. Но даже небольшое количество плодов Южного загара окупает занимаемое в теплице место за счет всегда отличного вкуса и привлекательного внешнего вида помидоров.

Некоторые минусы сорта, отмеченные на практике:

• необходимость усиленных подкормок на протяжении вегетации;
• болезненность кустов при затяжных дождях с понижением температуры;
• поникшая листва, создающая впечатление чахлости растений;
• необходимость подбора подкормок из-за невозможности вносить органику богатую азотом.

Томат Южный загар не вызывает сложностей при выращивании у большинства любителей и профессиональных овощеводов. Отзывы тех, у кого не получилось с первого раза получить достойный урожай, говорят, что вкус и внешний вид плодов заставляет огородников пересматривать агротехнику, менять подход к удобрениям и вновь сажать заветный сорт.

Южный загар покоряет огородников не только экзотической внешностью, но и высоким качеством сладких плодов, не всегда достижимым с другими сортами в северных регионах.

Достоинства и недостатки сорта

Помидоры «Южный загар» знакомы аграриям более 10 лет, за этот срок они заслужили популярность благодаря многочисленным достоинствам:

• Крупный размер и отменный вкус плодов.
• Высокая урожайность под пленочным укрытием и в теплицах.
• Полезные свойства и диетические характеристики плодов.
• Универсальное использование томатов.
• Устойчивость растений к большинству болезней и вредителей.

Как правильно посадить и вырастить яблоню из семечка в домашних условиях?

Недостатки:

• При негативных погодных условиях (высокая влажность, понижение или повышение температуры) резко снижается урожайность.
• Низкая влажность приводит к образованию вершинной гнили.

Пересадка на постоянное место

Молодую рассаду перемещают на постоянное место через 55-60 дней после посева семян. К этому моменту, при правильном уходе, саженцы достигают в высоту 25-30 см и имеют по 5-7 настоящих листьев.

Грунт должен быть рыхлым, в меру питательным. Чрезмерное количество в нем органических и минеральных веществ будет способствовать слишком активному наращиванию зеленой массы, не формируя завязей.

Не рекомендуется высаживать томаты после пасленовых культур, обладающих сходными заболеваниями с томатом, которые могут оставлять после себя зараженные растительные остатки и почву.

В качестве предшественников подойдут лук, чеснок, представители семейства тыквенных, зелень.

Схема посадки: по 2-3 куста на м². Слишком загущенный рост не только затруднит уход, но и существенно снизит урожайность культуры.