Томат кубань: характеристика и описание сорта, отзывы, фото, урожайность – все о помидорках

Кубань исторически является поставщиком томатов на рынок всех регионов России. Это регион включает в себя Краснодарский и Ставропольский край, Ростовскую область, республики Адыгея и Карачаево-Черкессия. Сорт «Кубань» был выращен на этой плодородной земле. Он полюбился во многих регионах нашей необъятной Родины. Один плод в среднем весит 70-100 грамм. Урожайность с 1 м2 составляет от 6,5 кг.

В этой статье речь пойдет о томатах сорта «Кубань». Это среднеспелый сорт, урожай которого можно собрать уже через 3 месяца после появления первых всходов. Плоды овальные продолговатые, наощупь гладкие, ярко-красного цвета.

Описание сорта

По названию сорта легко догадаться о его происхождении. Томат Краснодарский выводился для жаркого климата с частыми засушливыми периодами. Однако помидоры нередко можно встретить и в средней полосе – уже в теплицах.
Основные характеристики:

• кусты раскидистые, с мощными корнями;
• тепличные томаты достигают 2,5 м, уличные останавливаются на 1,9 м;
• облиственность выше средней, листья светло-зеленого оттенка;
• кистевое плодоношение, на каждую завязь по 3-5 помидоров;
• вести лучше в 1 стебель, но допускается и 2.

Томат Краснодарский подходит для употребления в свежих блюдах, можно мариновать и пускать на сок.

Агротехника

Как известно, помидоры можно выращивать:

• с помощью рассады;
• с использованием безрассадного способа.

Оба имеют экономическое обоснование. Засушливый климат предполагает наличие рассады и тепличные условия содержания. Мягкий морской — родной для томатных культур, здесь можно обойтись посевом семян на открытые грядки.

Почва должна быть легкой, питательной. Идеально подходит смесь перегноя, песка и земли. Обычно готовят землю поздней осенью, рассыпая перегной по всему участку. За зиму и часть весны он отлеживается, часть питательных веществ впитывается в почву с помощью талых вод. После этого добавляют комплексные удобрения, перекапывают. Остается только выбрать подходящее время для высаживания рассады, ухаживать за ней и ждать урожай.

Обычно применяют комплексные удобрения — уменьшается риск перекормить растение отдельным элементом. Иногда возникает необходимость точечной подкормки сортов томатов для Краснодарского края — открытый грунт позволяет проводить внесение удобрений жидким или сухим способом.

Для этих целей обычно используют:

• суперфосфат (содержание фосфора 20 %) или двойной суперфосфат (45 %);
• калиевую селитру;
• мочевину.

Чтобы садить кусты в такую почву, ее предварительно обрабатывают всеми тремя видами удобрений. Рекомендуемое соотношение при этом составляет 1:1:1. После появления первых плодов пропорцию меняют — 3:9:1.

Пропорциональный состав основополагающих элементов в Краснодаре и области подбирается индивидуально по регионам. Почва везде разная, после сбора урожая ее состав сильно изменяется. Увеличение количества калия и фосфора при формировании плодов обусловлено повышенной потребностью культуры в этих элементах. Графики внесения удобрений можно рассматривать как районированные — их состав меняется по всей площади края.

Листва — своеобразный индикатор повышенной концентрации элементов:

• магний, фосфор — приводит к почернению листьев по краям;
• азот — пожелтение;
• калий — развитие некроза;
• кальций — стимулятор роста, культура не справляется с такой нагрузкой, гибнет от недостатка других элементов.

Каждый огородник перед началом сезона задается вопросом, когда сажать помидоры на рассаду. Обычный период составляет 40 – 45 дней до начала высадки. При выращивании стремятся создать растение, отвечающее определенным требованиям:

• цвет — насыщенный темно-зеленый;
• крепкая упругая ножка;
• количество полностью сформировавшихся листков — 5 – 6;
• высота — не менее 20 – 30 см;
• внешний вид — свежий.

Можно воспользоваться посадочным календарем и решить, когда сажать помидоры на рассаду. Его еще называют лунным. Считается, что рассада лучше растет при восходящей луне. Почему это происходит? Возможно, растение получает больше лунного света или имеет место воздействие гравитационных полей.

Опытные огородники заранее предусматривают время, когда сажать помидоры на рассаду, изучают прогноз погоды.

Основные риски, связанные с ее ростом:

1. Можно получить рассаду-переросток. В этом случае она становится непригодной к высаживанию. Прежде чем сеять помидоры на рассаду, необходимо запланировать подкормку. При передозировке полезных элементов ростки вытягиваются слишком быстро. Стебель получается тонким, неспособным удержать листву и завязи.
2. Недостаток освещения может привести к стремительному росту растения. Обычно на Кубани при наступлении сезона погода солнечная. При выращивании дома возможны нюансы. Чтобы этого не случилось, рекомендуется применять искусственную подсветку. Это делается с помощью специально установленных светодиодных светильников красного, зеленого, синего цветов. Необходимо, чтобы свет омывал растение — в этом случае образуются толстая ножка и упругая листва.
3. Обычно берут запас от трех до десяти дней от того момента, когда сеять семена. Делается это для проверки всхожести — некачественные семена долго дают первые ростки. Здоровые, крепкие семена дают первые всходы уже на третий день после высадки.

Для проверки всхожести понравившиеся или лучшие сорта помидор необходимо сначала проверить. В теплую воду засыпают семенной материал и ждут не менее 10 минут.

Рекомендации от кубанских огородников

Владельцы огородов в Краснодарском крае заметили, что особого различия между томатами, выращенными через рассаду и безрассадным методом, не существует. Семена, посеянные сразу в грунт, прорастают позже рассадных, но потом сеянцы догоняют и перегоняют рассаду. Зато таким растениям не страшны ночные низкие температуры, они менее подвержены заболеваниям.

Как правильно посеять семена помидоров в грунт

На Кубани огородники приспособились сеять вперемежку проросшие и сухие семена томатов, страхуясь от погодных неурядиц. Проросшие вырастут раньше, но в случае возвратных заморозков всходы погибнут. Тогда их подстрахуют семена, посеянные сухими. Если же неурядиц не будет, то сеянцы надо будет проредить.

После стандартной подготовки семян к посеву: обеззараживания, прогревания, промывания, — часть помидорных семян проращивают.

Семена разных сортов томатов прорастают по-разному. Каким-то нужно 2-3 дня, а каким-то больше недели. С учетом этого надо постараться прорастить семена помидоров к середине апреля. Обычно к этому моменту в Краснодарском крае земля уже прогревается достаточно, чтобы можно было провести ранние посевы овощей.

Помня, что обычно томаты сажают по схеме 0,4х0,6 м, лунки делают со сторонами 40х40 см.

Важно! Лунку в обязательном порядке проливают раствором марганцовки для обеззараживания грунта.

После всей площади равномерно распределяют проросшие и сухие семена. При такой методике расход семян повышен, но это страхует от неудач. Лунки ничем не закрывают. Появившиеся всходы сначала растут очень медленно.

Прореживание

Первый раз сеянцы томатов прореживают после появления пары настоящих листков. Нужно стараться оставлять те сеянцы, которые находятся на расстоянии примерно 7 см друг от друга, естественно, в любом случае удаляя слабые ростки молодых помидоров.

Второй раз прореживают, после появления 5-го листка, увеличивая расстояние между молодыми томатами до 15 см.

В третий и последний раз в лунке оставляют от 3 до 4 томатов на расстоянии 40 см друг от друга. Лишние растения можно удалить или пересадить в другое место. Во втором случае перед последним прореживанием лунку хорошенько поливают, чтобы размягчить грунт. Лишние сеянцы помидоров аккуратно изымают вместе с комом земли и переносят на новое место.

Пересаженные томаты поливают стимуляторами роста корневой системы. Все молодые помидорные кусты после последнего прореживания необходимо замульчировать, чтобы избежать появления сухой корки на почве или рыхлить землю после каждого полива.

Дальнейший уход за томатами проводится по стандартной методике.

Описание сорта

Этот сорт уже давно укрепился по территории всей страны, поэтому при возможности его сажает каждый дачник. Томат Краснодарский еще называют гигантом, поскольку его плоды вырастают достаточно больших размеров. Этот сорт отлично подходит как для выращивания в тепличных условиях, так и в открытом грунте.

Кстати, название «гигант» полностью оправдывает вес зрелых плодов томатов. В среднем они достигают 500 г и даже 700 г. Но это параметр напрямую зависит от погодных условий, в которых выращивался овощ, а также от того, насколько тщательно и бережно за ним следили. Краснодарские помидоры также славятся тем, что у них специфичный оттенок. Они имеют не ярко-красную окраску, а розовато-малиновую. Как утверждают специалисты, помидоры, произрастающие с розовой кожицей более полезны для человеческого организма, чем любые другие.

Такое мнение было составлено на базе исследований структуры овоща. В нем содержится множество витаминов, а также клетчатка, разнообразные антиоксиданты и каротин. Если останавливаться на вкусовых качествах, то стоит отметить, что томаты такого сорта зачастую сладковатые, имеют легкий и ненавязчивый привкус кислинки. Подобное сочетание весьма специфично, поэтому некоторые огородники даже берутся выращивать этот овощ с целью последующей перепродажи.

На заметку!Если вы решили впоследствии продавать ваши томаты, то имейте в виду, что за ними нужен особенно тщательный уход. Дело в том, что розоватые помидоры по стоимости гораздо выше, чем стандартные красные. А данный сорт еще и по размерам плодов является лидером

Поэтому, чтобы получить максимально высокую выручку, уделяйте внимание состоянию томатов, постоянно следите за ними.

Особенности выращивания и ухода за сортом

Краснодарские томаты известны всей России благодаря своим уникальным свойствам. Многие сорта стали излюбленными не только для масштабных коммерческих целей, но и для выращивания на маленьких дачных участках.

Овощеводы заметили, что сильной разницы между помидорами, выращенными через рассаду и безрассадным методом, просто нет. Семена, посеянные сразу в грунт, прорастают позднее, но затем сеянцы догоняют ее. Рассаде, зато не опасны ночные температурные скачки. Такие томаты меньше подвержены болезням.

Томаты «Кубань» рекомендуются для высаживания в открытый грунт, а правила ухода должны отвечать определенным требованиям:

1. Полив растения необходимо осуществлять в утреннее или вечернее время.
2. Лить воду нужно под корень растения, иначе может сгореть листва.
3. Нельзя забывать о подкормке культуры питательными веществами. Вносить удобрения необходимо несколько раз за сезон.
4. Рассада томатов более всего нуждается в фосфоре, азоте (хлорид аммония) и калии (можно взять золу). При недостатке этих веществ растение становится слабым с плохо развитой листвой.
5. Хоть томаты сорта «Кубань» устойчивы к разным видам заболеваний, не стоит забывать о проведении мер профилактики.

Рассада

Каждый огородник перед началом сезона задается вопросом, когда сажать помидоры на рассаду. Обычный период составляет 40 – 45 дней до начала высадки. При выращивании стремятся создать растение, отвечающее определенным требованиям:

• цвет — насыщенный темно-зеленый;
• крепкая упругая ножка;
• количество полностью сформировавшихся листков — 5 – 6;
• высота — не менее 20 – 30 см;
• внешний вид — свежий.

Можно воспользоваться посадочным календарем и решить, когда сажать помидоры на рассаду. Его еще называют лунным. Считается, что рассада лучше растет при восходящей луне. Почему это происходит? Возможно, растение получает больше лунного света или имеет место воздействие гравитационных полей.

Опытные огородники заранее предусматривают время, когда сажать помидоры на рассаду, изучают прогноз погоды.

Основные риски, связанные с ее ростом:

1. Можно получить рассаду-переросток. В этом случае она становится непригодной к высаживанию. Прежде чем сеять помидоры на рассаду, необходимо запланировать подкормку. При передозировке полезных элементов ростки вытягиваются слишком быстро. Стебель получается тонким, неспособным удержать листву и завязи.
2. Недостаток освещения может привести к стремительному росту растения. Обычно на Кубани при наступлении сезона погода солнечная. При выращивании дома возможны нюансы. Чтобы этого не случилось, рекомендуется применять искусственную подсветку. Это делается с помощью специально установленных светодиодных светильников красного, зеленого, синего цветов. Необходимо, чтобы свет омывал растение — в этом случае образуются толстая ножка и упругая листва.
3. Обычно берут запас от трех до десяти дней от того момента, когда сеять семена. Делается это для проверки всхожести — некачественные семена долго дают первые ростки. Здоровые, крепкие семена дают первые всходы уже на третий день после высадки.

Рассада томатов даст в будущем хороший урожай только в том случае, если она выращена по всем правиламРассада томатов даст в будущем хороший урожай только в том случае, если она выращена по всем правилам. Если знать тонкости этого процесса, то достигнуть желаемого результата будет несложно.

Выбор сорта

Рассада помидор должна хорошо себя чувствовать именно в вашем районе. Всем известно, что условия на Севере и Юге различны

Это необходимо принимать во внимание

Южные сорта, напротив, отличаются мощной листвой, защищающей растение от палящего солнца. Развитие происходит медленно, устойчивость к внешнему воздействию — высокая.

Итак, в зависимости от региона должна производиться высадка рассады томатов следующих сортов.

Для северного и центрального регионов должна производиться высадка рассады томатов сорта «Аляска»

Для северного и центрального регионов:

• Ямал;
• Аляска;
• Таймыр;
• Белый налив;
• Снежная сказка и прочие.

Для центрального черноземья:

• Солнечный;
• Марьюшка;
• Перемога;
• Оля и другие.

Для южных регионов:

• Факел;
• Агата;
• Титан;
• Венета;
• Новичок.

Для получения хорошей рассады томатов в теплице следует правильно отобрать семена. Критерии отбора следующие:

• семена должны отличаться хорошей всхожестью;
• быть чистосортными, без лишних примесей.

Необходимо брать не все, а самые жизнеспособные семена. Придется перебрать все. Обладающие нетипичной окраской, слабые и травмированные следует удалить.

Для южных регионов должна производиться высадка рассады томатов сорта «Титан»

Калибровка может производиться по весу. В раствор поваренной соли (3%) помещают семена. Затем их тщательно перемешивают. Здоровые осядут на дно. Их следует выбрать и тщательно просушить.

Перед посадкой в открытый грунт производится обработка семян. В первую очередь необходимо обеззараживание, чтобы избежать возникновения инфекций. Для этого проводится целый спектр действий:

• Семена опускают на 20 минут в раствор марганцовки. Затем их промывают в воде.
• Семена выдерживают в растворе мезги чеснока в продолжение часа, при этом банка должны быть закрыта. Затем их промывают и сушат.
• Можно попробовать выдерживание в течение 2 часов в 0,2 %-ном растворе фитофлавина.

Лучшие сорта томатов для Юга России в открытом грунте

Какой томат лучше всего подойдет для открытого грунта? Однозначный ответ на этот вопрос дать невозможно. Ведь в каждой категории и для каждого региона России есть свои фавориты.

В открытом грунте можно выращивать весь ассортимент помидор: детерминантные и скороспелые, популярные ультраранние и суперранние, от низких до высоких. Отличаются они также вкусом, цветом, ароматом, химическим составом и сочностью. Владельцы даже самых небольших участков земли стараются обязательно посадить на них хоть немного томатов.

Банан жёлтый

Очень высокие трёхметровые кусты плодоносят в средние сроки 125 дней. Кисти содержат до 10 жёлтых помидоров до 7 см длиной. Форма плодов удлинённая, с «носиком» слегка изогнутая. Масса помидора – 120 г. Мясистые сладкие плотные помидоры универсального назначения, способны длительное время удерживаться на плодоножке после полного созревания.

Совет! Как только завязи образовались на всех кистях, верхушку томатного куста прищипывают.

Бизон (оранжевый, жёлтый, чёрный)

Крупные помидоры вызревают поздно на высоком кусте, который требует опоры и подвязки. Вес некоторых плодов доходит до 900 г. Томаты круглой формы, приплюснутые с полюсов, ребристость слабая.

Победитель

Сорт раннеспелый. Кусты до 0,7 метра. Красные помидоры удлинённые, с ребристостью, каждый плод – 120 г. Лучший холодостойкий сорт позволяет выращивать томат на юге способом без рассады, прямо в грунт.

Волгоградский скороспелый

Сбор урожая возможен через 100 дней. Куст невысокий формирует кисти от 5 до 9 помидоров по 90 г. Красные плоды гладкие слегка ребристые. Сорт нетребователен к уходу.

Розовый гигант

Сорт с кустами огромных размеров до 5 м, выдаёт гигантские плоды около 1 кг через 120 дней от первых ростков. Яркие розовые помидоры плоскоокруглой формы имеют сахарную мясистую и сочную мякоть. Лучшие показатели урожайности, до 10 кг с куста.

Микадо

Крупноплодный среднеранний сорт. Розово-малиновые мясистые помидоры весом 400 г, не растрескиваются. Высокие кусты урожайны при любых погодных условиях. Урожайность 3,5 кг с растения.

Подарочный

Компактные растения не более 80 см со средними сроками созревания 112 дней. Круглые красные томаты до 150 г. Помидор жаростойкий. Урожайность 3,5 кг с одного куста.

Титан

Детерминантный куст не выше 70 см готов плодоносить через 125 дней. Томаты алые круглые и плотные по 150 г. Изысканный аромат, вкус. Урожайность 4,5 кг с растения. В семена генетически заложен высокий иммунитет.

Ермак

Сорт для позднего урожая 140 дней. Кусты компактные до 50 см в высоту. Овальные красно-оранжевые томаты по 65 г отлично хранятся. Созревание дружное. Урожайность высокая.

Ниже представлены лучшие гибриды, которые активно выращивают в фермерских хозяйствах Ростовской области.

Алая каравелла F1

Семена лучшего нового кистевого сорта быстро получили признание овощеводов. Высокие томатные кусты пригодны для тепличного выращивания. Урожай получают через 110 дней. Множество кистей по 10 плодов. Томаты слегка вытянутой формы красные около 130 г, плотные, не растрескиваются, не осыпаются. Семена имеют ген устойчивости к перепадам температур.

Эльф F1

Сбор урожая сорта черри начинается после 95 дня. Высокие кусты дают кисти по 16 плодов. Томаты тёмно-красные шарообразные не более 20 г со сладкой плотной мякотью. Семена передают растению устойчивость к грибковым инфекциям. Длительные сроки хранения урожая в кистях. Возможность выращивания в гидропонных условиях.

Сладкий фонтан F1

Кистевой урожай собираю через 100 дней от первых ростков. Индетерминантные кусты имеют высокую урожайность. Красные овальные помидоры весом 20 г каждый с высокими дегустационными качествами, десертным вкусом. Плоды собраны по 20-30 томатов. Семена дают растения устойчивые к заболеваниям, помидоры не растрескиваются и не осыпаются.

Золотой поток F1

Среднеранний ростовский кистевой гибрид с высокой урожайностью. Индетерминантные кусты с яркими жёлтыми круглыми томатами по 50 г. Плоды собраны по 10-11 штук. Перепады температур переносит гибрид стойко, заболеваниям не поддаётся.

Внимание! С аналогичным названием существует сорт харьковских селекционеров. Детерминантные кусты дают овальные тёмно-жёлтые томаты 80 г

Волшебная арфа F1

Менее 100 дней надо на созревание первого урожая. Индетерминантный гибрид выращивают из семян в теплицах, плодоносит при гидропонном культивировании. Компактные кисти формируются по 15 плодов. Круглые томаты жёлто-оранжевого окраса около 21 г с плотной сладкой мякотью. Томаты не опадают, не растрескиваются. Лучший гибрид с высоким иммунитетом. Плодоносит при неблагоприятных условиях.

Лучшие сорта для Краснодарского края

Вырастить помидоры можно в любых условиях. Селекционеры выводят адаптированные сорта, которые могут расти в самых различных климатических особенностях.

Сорта томатов раннего цикла

Ранние виды томатов выращиваются дачниками повсеместно, независимо от региона проживания. Сладкие кубанские помидоры ценятся овощеводами. Это растение обязательно для выращивания на любом участке.

Загадка

Готовы к употреблению томаты через 85 суток в зависимости от ухода. Для плодов характерно присутствие кислоты во вкусе. Цвет у помидоров выраженно красный. На одной кисти формируется по 5-6 плодов. Кустики невысокие, 0,5 м, стебли мощные и крупные. Пасынкование практически не требуется, не нужна и подвязка к опорам. Растения имеют иммунитет ко многим заболеваниям.

Китайский

Универсальные томаты подходят для любого способа употребления и применения. Созревают в течение 90-100 суток после посадки. Плодов на кустах много, урожайность высокая. Особенно если правильно удалять пасынки. Кустики невысокие, сильно облиственные и неприхотливые. Китайский сорт очень вынослив и противостоит заболеваниям.

Анастасия

Томаты формируют по 5-7 помидоров в кистях массой 200 г. Плоды красные, особенностями во вкусе не отличаются. Около плодоножки образуется небольшое зеленое пятно, которое так и останется в зрелом виде. При грамотном уходе одно растение дает 10-12 кг помидоров. В уходе непритязательно, противостоит фитофторозу.

Хурма

Вкус у оранжевых плодов сладкий. Объем урожая с одного растения 5 кг. Вес помидора 200 г. Созревает через 115 дней. Ветвится слабо, но из-за сильной облиственности хорошо скрывает плоды от солнца.

Салют или Фейерверк

Особенность сорта в его декоративности. Одновременно на 1 кисти растут зрелые плоды, наливаются новые, формируется завязь, цветут цветы. Помидоры имеют форму слив, оттенок ярко-желтый. Используются плоды для любого способа применения. Высота взрослого куста достигает 0,8 м, он противостоит вирусу табачной мозаики.

Малиновый гигант

Помидоры разного размера, максимальный вес составляет 650-700 г. Зрелый плод розового цвета. Основное назначение овоща — употребление в свежем виде. Домохозяйки используют для приготовления томатной пасты и других способов переработки. В зависимости от правильности ухода с 1 куста получают 10-11 кг помидоров. Растения формируют в 2-3 стебля. Томат Малиновый гигант имеет иммунитет к распространенным болезням культуры.

Кубанец

Гибрид имеет иммунитет к заболеваниям, способен расти и плодоносить при неблагоприятных условиях. Кубанец переносит стрессы намного проще других собратьев. Томаты небольшие, массой 100 г. С 1 растения собирают до 4-5 кг томатов. Положительно отзывается на подкормки.

Сорта помидоров среднего и позднего цикла созревания

Помидоры, созревающие в августе, применяют в свежем виде и для зимних заготовок. Дачники подбирают такие сорта, которые удовлетворяют запросы семьи.

Ду-карао

Цветовое разнообразие плодов:

• красный;
• розовый;
• черный;
• желтый.

Применяют помидоры в основном для консервирования. Причина в небольшом размере и высокой плотности овощей. Кусты высокорослый, если не удалять точку роста, растение достигает в высоту 3,5 м. При тепловой обработке сохраняется структура плода. Иммунитет у томатов средний. Урожайность составляет 8,5-9 кг. В одной кисти формируется до 12 плодов.

Цифомандра

Вырастает до 2 м, имеет мощный стебель и сильную корневую систему. Различают:

• Ротамер, его плоды сладкие;
• Инка Голд, послевкусие напоминает абрикос;
• Солид Голд, эта разновидность используется для приготовления супов и пюре.

При выполнении необходимых требований агротехники с одного растения собирают 9 кг овощей. Их используют для любой цели. Полевое здоровье кустов высокое. Если пересадить куст в емкость и занести в дом, Цифомандра будет приносить плоды зимой.

Подарок Кубани

Растения сильно облиственные, к употреблению плоды готовы спустя 115-125 суток после посадки. Плоды при созревании не растрескиваются. Сорт противостоит гнили. В уходе нетребователен. Урожайность 5 кг с растения.

Лимон-лиана или Чудо света

Размеры взрослого растения 2 м. По форме и цвету овощ походит на лимон. Максимально 1 томат весит 100 г. Готов к употреблению через 125 суток после посадки. Этот сорт обладает высоким иммунитетом к заболеваниям, характерным для культуры.

Гигант Востока или гигант Розовый

Овощи весят 450-500 г, вкусовые характеристики отменные, оттенок розовый. В высоту растение достигает 2 м. Дачники рекомендуют пасынковать кустики.

Тигровый

Сорт получил название благодаря необычной раскраске томатов. Они темно-розового цвета с желтыми полосами. Вес небольшой, максимально помидор весит 60 г.Завязь формируется в кистях, на одной созревает от 9 до 12 томатов. При выполнении всех требований агротехники с 1 растения собирают 7 кг помидоров. Высота растения 2,5 м. Из-за необычного внешнего вида используют при мариновании или приготовлении овощного ассорти.

Новинка Кубани

Созревает через 150 суток после посадки. Плоды округлые. Вес одного томата 100 г. Общая урожайность с 1 м 2 составляет 7 кг. Кустики достигают 40 см в высоту. Назначение универсальное. Примерное время созревания 140-160 суток. Этот вид используют для массовой сборки. Устойчивость к заболеваниям средняя.

Русский великан

Томаты этого сорта применяют для переработки или использования на салаты. Куст вырастает до 2 м. Требуется пасынкование. Масса одного помидора 500-600 г. Соблюдение требований агротехники поможет получить хороший урожай. 1 растение дает 6 кг томатов. Производители отмечают высокий иммунитет к болезням и устойчивость к нападкам вредителей.

Универсальные сорта

Не меньшим спросом среди дачников пользуются такие сорта, которые выращивают и в теплицах, и на грядках. Подобные виды дают обильный урожай и способны расти в любых условиях.

Гигант желтый

Томаты ранние, желтого оттенка. Весят 200-300 г. Используются для всех способов зимних заготовок, приготовления салатов. Высота томатов 1,5 м. Дачники рекомендуют формировать куст в 2 стебля. Томаты готовы к употреблению через 120 суток. С 1 куста получают 5-6 кг плодов.

Бычье сердце

Распространенный вид помидоров, знакомый дачникам давно. Ценят плоды за мясистость и сладкий вкус. Средний вес 350-400 г, некоторые экземпляры достигают 550-600 г. Высота кустов достигает 1,5 м. При правильном формировании и проведении агротехнических приемов получают 10-15 кг с 1 куста. Окраска у плодов этого сорт бывает разная, в зависимости от подвидов. Основное назначение — употребление в свежем виде.

Гигант Новикова

Высота кустов достигает 2 м. Плоды весят около 1 кг. Проводят пасынкование и подвязку к опорам. Особенное внимание уделяют фиксации плодовых кистей. Огромного размера томаты при надлежащем уходе позволяют собирать с 1 куста 20 кг плодов. В остальном растения неприхотливы, отлично отзываются на подкормки. Для увеличения урожайности формируют в 1 стебель.

Преимущества и недостатки, как отзываются огородники

Достоинства:

1. Томат плодоносит обильно, вкус плодов сладкий с едва уловимой кислинкой.
2. Сбор легкий, плоды крепкие.
3. Уход прост, справится даже начинающий овощевод.
4. Томаты насыщены витаминами и аминокислотами, рекомендованы детям.
5. Много камер с семенами.
6. Стойкость перед вредителями и наиболее распространенными болезнями пасленовых культур.
7. Сочная мякоть укрыта тонкой, но крепкой кожурой. Повреждения при перевозке случаются крайне редко.
8. Хранение томатов не наносит ущерб качеству продукта.

Недостатки:

1. Необходима подвязка.
2. Обратная сторона крупноплодности – невозможно использовать целые плоды в заготовках.

Отзывы:

На консервацию пускать можно, но лучше это будут соки или лечо. Салаты с этим томатом не требуют сильной заправки, много сока. Вкус необычный. Ухаживать легко, можно сажать начинающим дачникам. На открытой грядке в саду получилось от 8 кг с куста в 1 стебель (Евгений, Ростовская обл.). Вырастить рассаду – половина успеха

Важно не перекармливать и вовремя высадить. Зреют равномерно, меньше 400 не бывает (Анна, г

Воронеж).

Какие сорта помидор самые урожайные для открытого грунта

В этом разделе мы расскажем вам о лучших сортах томатов. Все они выращиваются уже не один год опытными дачниками, считаются самыми хорошими по урожайности и качеству плодов.

«Грибовский»

Данный сорт очень востребован среди огородников, имеет ранние сроки созревания, компактный куст. Эти томаты дают не только очень хорошие урожаи, но и устойчивы к холоду и болезням. Вес одного плода достигает 100 грамм. Цвет их яркий, алый.

«Алпатьева 905а»

Имеет средние сроки созревания, небольшую высоту куста. Томаты обладают красным оттенком кожицы, компактными размерами, чем очень хороши для консервирования. Долго может храниться, что даёт возможность его продажи и перевозки. Часто используется для салатов. Также плюсом сорта является высокая устойчивость к болезням.

«Подарок»

Чаще выращивается в регионах с более тёплым климатом. Но при этом урожай даёт хороший даже в умеренном климате. Сорт имеет средние сроки созревания, не требует особых затрат труда, неприхотлив. Плоды набирают массу 110-120 грамм. Имеют слегка плоскую и круглую форму, цвет кожицы красный. Может выращиваться даже без рассады.

«Водопад»

Относится к ранним видам, имеет высокий куст. Требует непростого ухода, так как может болеть. Плоды даёт небольшого размера, крупой формы. Хорош сорт для консервирования без резки томатов. Также относится к урожайным сортам помидор.

«Кубанский штамбовый 220»

Сорт созревает поздно, очень вкусный. Томаты используются для приготовления различных блюд, особенно часто делают из них пасту. Помидоры у этого сорта крупные, сладковатые, мясистые, цвет имеют красно-оранжевый.

«Рома»

Небольшой высоты кусты дают очень хорошие плоды. Употребляются томаты как для консервации, так и для еды в свежем виде. Урожайность каждого куста высокая равномерная, форма плодов необычная. Также не требует особого ухода, хорошо переносит периоды болезней. По мнению специалистов, эти томаты относятся к лучшим сортам помидоров для открытого грунта. Поэтому он так востребован.

«Анастасия»

Гибридный сорт, очень популярен среди дачников. Даёт крупные, сочные помидоры весом больше 200 грамм. Неприхотлив, устойчив к болезням, очень вкусный. Цвет томатов красный.

«Малиновый гигант»

Если отвечать на вопрос: лучшие сорта помидор, то нельзя не о. Его название говорит само за себя, так как сорт даёт очень крупные плоды, малинового цвета до 700 грамм массой. Одна кисть на кусте может дать 6 плодов, при этом вид неприхотлив и устойчив к болезням.

«Поиск F1»

Гибридный сорт, который очень часто выращивают опытные дачники. Дело в том, что он всегда усыпан вкусными плодами. Используется для еды в свежем виде, для термической обработки, для консервации. Невосприимчив к болезням, холоду.

«Ильич F1»

Как и предыдущий сорт является гибридным, ценится нашими дачниками за хорошие плоды. Может использоваться для любых блюд. Также стоит отметить, что как и сорт «Поиск» может выращиваться не только в отрытом грунте, но и в теплицах. Эти два вида томатов очень схожи между собой по приемам агротехники.

Правила хранения

Помидоры сорта Кубань очень хорошо зарекомендовали себя в долгом хранении. При этом они не теряют вкусовых качеств. Нужно соблюдать несколько правил сбора и сортировки плодов:

1. Собирать нужно урожай только в сухую погоду, причем аккуратно – в корзинку, внутри которой выложена плотная мешковина. Снимать плоды нужно с плодоножкой.
2. Тщательно отбираем овощи. Томаты для хранения должны быть зеленого или молочного цвета. Отбирать необходимо очень тщательно, отбраковывать плоды даже с небольшими повреждениями и визуальными признаками болезни и вредителей. Овощи должны быть чистые, здоровые, правильной формы.
3. Помещение для складирования томатов должно быть хорошо вентилируемым с относительной влажностью не более 85%. Температура на складе не должна быть выше 12°С.

Способов хранения томатов сорта Кубань существует несколько:

1. Отобранные по размеру, цвету, форме и качеству плоды складывают в чистые, предварительно обработанные дезраствором решетчатые ящики болгарского типа, внутрь которых постелена чистая бумага.
2. Помидоры рядами перекладывают бумагой или завертывают в нее сами плоды, затем пересыпают тонким слоем торфа или опилок. Далее необходимо постоянно контролировать состояние томатов, перебирая их, проветривать помещение.
3. Для того чтобы помидоры дозрели, их выносят в помещение с комнатной температурой 20-25°С и хорошей вентиляцией. Дозревание проходит неделю или чуть больше и зависит от тепла и наличия естественного света.
4. Хранятся помидоры в незрелом виде до трех месяцев, и это также зависит от того помещения, где они хранятся, а также от качества отобранных плодов.
5. Собранные поздней осенью на этапе молочной зрелости и внимательно отсортированные томаты заворачивают в черную тонкую бумагу, упаковывают в ящик с решетками, предварительно продезинфицировав его. Внутрь кладут сухой чистый соломенный материал и уносят в темную комнату. Там они лежат при 8-10°С и при достаточном вентилировании.

В таких условиях томаты можно сохранить вплоть до начала зимы. По мере необходимости их сортируют на дозревание до насыщенного красного цвета, проходящее так же, как и в первом способе. Для более высокой сохранности следует пересыпать помидоры опилками или сухим торфом. Далее томаты проверяются каждые 5 суток.

Сорта помидоров для теплиц Краснодарского края

Вырастить помидоры краснодарские в теплице значительно проще, поэтому существуют сорта и для тепличного выращивания. Рассмотрим какие существуют сорта для выращивания томатов в теплице на Кубани:

Томат Пудовик: характеристики и описание сорта

В отличии от ранее рассмотренных, это сорт крупных помидоров. Они мясистые и многие считают данный кубанский томат лучшим из тяжеловесных представителей культуры. Кусты намного более мощные, требуют поддержки, иначе могут сломаться. Время созревания — среднее. Масса плода — до 1,2 кг. Форма — удлинённо-сердцевидная. В открытом грунте высота куста — до 120 см, в теплице — до 180 см.

Сорт № 4

Плюсы:

• Большая масса плода;
• Высокая урожайность — до 20кг с м² при условии высадки не более 4-х кустов на этой площади;
• Идеален для заготовок: сок, лечо, томатный кетчуп;
• Очень вкусен в салатах;

Минусы:

• Требует постоянного ухода и удобрения;
• Подвержен некоторым заболеваниям;
• Нужны поддерживающие конструкции;
• Проявляет свои лучшие качества во влажном климате.

Томат Жирдяй F1: характеристики и описание сорта

Теплица или открытый грунт — вот среда его обитания. Причём в первом случае урожайность с одного куста значительно выше. Это тоже гибрид. Плоды крупные — свыше 300 г. При этом кусты не очень большие — не более 80 см. Срок созревания — средний. Первые созревшие помидоры появятся спустя 110 дней после всхода семян. По форме — шар. На кусте происходит формирование кистей с томатами.

Сорт № 5

Плюсы:

• Большой вес плодов;
• Прекрасный вкус;
• Высокая стойкость к заболеваниям;
• Хорошая урожайность для теплиц — до 9 кг. на м²;
• Используется как в свежем виде, так и в консервированном.

Минусы:

• Не образуются семена на следующий год;
• Нужны поддерживающие конструкции в том числе для кистей с помидорами;
• Требует постоянного ухода и удобрения;
• Любят насекомые.

Обратите внимание! Снимать крупные плоды помидоров требуется по мере их вызревания, т.к. под большим весом ветки могут отламываться

Даже если помидор немного зеленоват, ничего страшного, — дозреет дома.

Томат Краснодарец: характеристики и описание сорта

Основное место обитания — парник. Относится к ранним сортам помидоров для Кубани. Сроки созревания — около 3-х месяцев. Кусты небольшие — до 60 см. Вес плода — до 110 г. Форма вытянутая, сливовидная. Данный сорт непритязателен, хорошо подходит для механизированной уборки. Т.к. плоды некрупные, идеален для консервирования целиком.

Сорт № 6

Плюсы:

• Высокая урожайность — от 6,5 кг с м² с учётом малого веса плодов;
• Высокая стойкость к заболеваниям;
• Неприхотливость;
• Плоды за счёт своей формы идеально подходят для промышленной заготовки.
• Чрезвычайно вкусны и ароматны.

Минусов у данного сорта помидоров не выявлено.