Характеристика и описание томата “Большая желтая зебра”

Применение томатов

Желтые томаты обладают большей пользой по сравнению с красными сортами благодаря повышенному содержанию полезных веществ (в частности витаминов группы В) и меньшей калорийности. В желтых полосатых плодах достаточно большое количество пищевых волокон, поэтому овощ оказывает положительное влияние на работу кишечника и желудка.

Томаты «Большая желтая зебра» отличаются невысокой кислотностью, поэтому рекомендуются к употреблению людям с заболеваниями почек, органов пищеварения, аллергикам, диабетикам, пожилым людям и тем, кто следит за своей фигурой.

На заметку! Ликопин, содержащийся в желтых томатах, предотвращает риск рака простаты и мочевого пузыря.

Желтые томаты употребляют в свежем виде, из них отжимают сок. Также из «Большой желтой зебры» готовят следующие блюда:

• овощные, мясные и рыбные салаты;
• аджику, кетчупы;
• запеченные в духовке овощные гарниры;
• холодные закуски с сыром и зеленью;
• супы-пюре.

Крупные томаты идеально подходят для фарширования и консервирования (предварительно крупные помидоры нарезают дольками или кружками).

Лучше всего яркие плоды сочетаются с авокадо, огурцом, тыквой, мягким сыром, чесноком, болгарским перцем, баклажаном. В свежем виде томат едят с солью, растительным маслом или сметаной.

Помидоры Большая желтая зебра на видео

Если вы выращивали помидоры Большая желтая зебра, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Выращивал в прошлом году. Неплохие томаты. Сорт среднеспелый. Кусты раскидистые. Листьев много, плоды красивые. Плоды округлые, желтые, глянцевые, мясистые, вкусные. Масса 300-500 г, вкус отличный. Окрашены равномерно.

Ваши отзывы о томате Большая желтая зебра и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Недостатки сорта

Несмотря на свою красоту и пользу, у сорта есть ряд недостатков:

• семена этого сорта не относятся к бюджетным и распространенным. В среднем стоимость десяти семян 45-70 рублей. И если их не завозят в магазины, то покупку и доставку на свой страх и риск придется оформлять через Интернет;
• тонкая кожица томатов иногда растрескивается, а на поверхности томатов остаются сухие коричневые «шрамы»;
• сорт не подходит для людей, которые посещают дачу 1-2 раза в неделю. За растениями нужен постоянный присмотр и уход. Важно вовремя удалять лишние пасынки и подвязывать тяжелые кисти к шпалерам, чтобы под собственным весом они не обломились.

Общий вид растения

Представленный томат — разновидность «помидорного семейства» с плодами, украшенными полосками. Культура выглядит так:

1. Томат относится к индетерминантному типу, то есть стебли при подходящих условиях не останавливают рост. Длина побегов достигает 1,7 м.
2. Листьев на кустах среднее количество.
3. Цветки простые. Первое соцветие появляется над 7-8 узлом. Далее томат образует кисти через 2-3.
4. Плоды округлые. Поверхность не всегда ровная.
5. Цвет кожицы оранжевый с малиновыми полосками. Мякоть также двухцветная.
6. Средний вес помидоров 250 г. При соответствующем уходе затягивают 500 г.

По утверждению дегустаторов, томат наделен ярко выраженным фруктовым привкусом.

16 отличных сортов слив для Подмосковья

По срокам созревания

По типу роста

По типу использования

По способу выращивания

Масса плода (г)

Урожайность (кг/м²)

Характеристики плодов

Читать также: Миндаль сорт шелковый путь

Описание плодов

1. Окрас плодов неоднородный (биколор). Светлые желтые продольные полосы чередуются с более темными. Незрелые томаты также полосатые (светло- и темно-зеленые плоски).
2. Форма плодов плоскоокруглая.
3. Плоды крупные, минимальный вес – 200 г, средний – 300 г. Самые большие томаты весят до 600 г.
4. Мякоть томатов лимонно-желтая. Шестикамерные. Внутри много семян.
5. На вкус томаты сладкие, с характерным ароматом.

Описание томата Зеленая зебра и других видов помидор

Томат Зебра зеленая принадлежит селекции американских специалистов. Среднеспелый сорт формирует высокие кусты. Полосатые плоды среднего размера отличаются сладким вкусом. Другие полосатые виды различаются по форме, плотности, использованию в кулинарии.

Зеленые томаты

Томат Зебра зеленая относится к индетерминантному типу растений. В течение периода вегетации формируется высокий куст, требующий подвязки и опоры. Культура предназначена для выращивания в условиях открытого грунта и теплицах.

Масса помидор достигает 120 г. В стадии зрелости, как видно на фото, на фоне насыщенного зеленого окраса отчетливо виднеется желтая полоска в виде узора. Без сравнения вкусовых качеств будет неполной характеристика сорта Зеленая зебра.

Сладкий помидор напоминает экзотический фрукт киви. Консистенция плодов плотная, полосатая кожица отличается прозрачностью. Сорт урожайный, его выращивание не требует специальной агротехники. Растение положительно отзывается на подкормку комплексными удобрениями.

На поверхности плода Зебра Рита отмечается преобладание желтоватой окраски в зеленую полоску. Описание сорта аналогично знаменитому зеленому виду, за исключением размера и насыщенного сладкого вкуса. Для культуры характерна высокая урожайность.

Томат Хипповая зебра — очень урожайный сорт со средним сроком созревания. Высота куста достигает 1,8 м. Плоды приплюснутой формы, зеленые по цвету. На поверхности отчетливо видна красная полоска. Вкус насыщенный, сладкий с фруктовыми нотками.

Нюансы выращивания

Экзотический сорт выращивают через рассаду. Семена высеивают за 2 месяца до предполагаемой высадки в грунт. В южных регионах можно выращивать полосатые томаты в открытом грунте, в средней полосе (при умеренном климате) и вероятности ночных заморозков в течение лета лучше высаживать рассаду в теплицу.

Рассаду выращивают по классической технологии: высеивают семена в субстрат на глубину 1-2 см, увлажняют, закрывают пленкой и ставят ящики в теплое темное место до появления зеленых ростков. После этого пленку снимают, а рассаду переставляют в хорошо освещенное место. Пикирование производят в фазе 2-3 настоящих листьев. Пересадку в теплицу не ранее появления 5 настоящих листьев.

Особенности конструкции теплицы

Так как сорт американский, то и условия для его выращивания должны быть соответствующими.

Рассмотрим особенности теплицы, сконструированной Джейкобом Митлайдером. Именно такая конструкция лучшим образом подходит для сорта Big Yellow Zebra.

1. Теплицы «американки» всегда двускатные, причем скаты не смыкаются в коньке (располагаются друг над другом) и имеют разный наклон. Более высокий скат теплицы обращают к северу. В зазоре высотой 40 см (между скатами) обустраивают окна для вентилирования (окна-фрамуги должны быть обращены на юг).
2. Окна для вентиляции располагаются по всей длине теплицы, это гарантирует достаточный воздухообмен и способствует поддержанию оптимального для томатов микроклимата. При этом в теплице отсутствуют сквозняки.
3. Теплицы строят высокими. Каркас изготавливают из дерева для предотвращения скопления конденсата. Конструкция каркаса предполагает наличие раскосов, гарантирующих хорошую жесткость и устойчивость всей конструкции.

Размещение грядок в теплице

Грядки в теплице делают шириной 45-60 см и располагают по направлению с севера на юг. Проход между грядками должен быть широким – до 90 см. Именно такое размещение гарантирует обеспечение растений достаточным количеством света и воздуха.

Вас может заинтересовать: Сроки высадки рассады томатов в открытый грунт и теплицу по садовому календарюБлагоприятные дни для посадки помидор на рассаду в 2022 году по лунному посевному календарюБлагоприятные дни для пикировки томатов в 2022 году после всходов: сроки пикировки помидорной рассады в таблице по дням

Сами грядки представляют собой стационарные короба длиной полтора метра, высотой 40 см.

В теплице габаритами 3х6 м можно обустроить две или три грядки.

1. Если в теплице обустраивать две грядки, то их лучше располагать вдоль длинных стенок теплицы. В этом случае ширина теплицы составит до 1 м, остальная площадь остается для дорожки. Кусты томатов на таких грядках располагают в шахматном порядке или квадратно-гнездовым методом. Расстояние между кустами 70х40 или 80х50 см.
2. Оптимальный вариант – расположение в теплице габаритами 3х6 м трех грядок. В этом случае сами короба будут более узкими, чем в первом случае, доступ к растениям более удобен. Кусты томатов так же высаживают в шахматном порядке. Не рекомендуется чрезмерно уменьшать расстояние между растениями. Big Yellow Zebra не терпит скученности. Если растение формируют в один стебель, то на каждом квадратном метре грунта должно располагаться максимум 4 куста. При формировании растений в 2-3 стебля, количество кустов на 1 кв. м не более трех.

Чтобы обустроить грядки под томаты Big Yellow Zebra, понадобится плодородный грунт, опилки, солома, перепревший навоз, лопата, доски, бруски для бортиков, гвозди и молоток.

1. Внутри теплицы натягивают веревки на колышках как ориентир для расположения будущих грядок.
2. По разметке снимают большой слой грунта.
3. В полученные траншеи устанавливают сколоченные из досок и брусков опалубки.
4. В короб засыпают 15-сантиметровый слой опилок и соломы, а поверх него 20-тисантиметровый слой навоза. Оба слоя обильно поливают очень горячей водой.
5. Плодородный грунт можно засыпать в опалубку через двое суток после укладки навоза. Слой грунта – 30 см.

Высадка рассады Big Yellow Zebra в теплицу

Перед тем как высаживать рассаду, ее обильно поливают водой. Растения вынимают по одному и вместе с комом земли вставляют в подготовленные лунки. Досыпают грунта вокруг стебля и слегка уплотняют.

После пересадки вносят азотное удобрение, чтобы растения лучше прижились. На грядку длиной 6 м требуется 270 г удобрения. После подкормки производят обильный полив.

Через три дня после пересадки томаты подкармливают смесью:

• 240 г сульфата железа;
• 15 г сульфата цинка;
• 4 г медного купороса;
• 15 г сульфата марганца;
• небольшое количество известкового удобрения.

Удобрение вносят в 10 см от стебля растений.

Периодичность внесения подкормок – 3-4 раза в месяц. Последняя подкормка томатов производится за 3 недели до начала сбора урожая.

Полив растений должен быть достаточным, чтобы грунт не пересыхал, но и застоя воды быть не должно.

Когда кусты вырастут до 40 см, производят подвязку каждого растения индивидуально. Нижний конец шнура подвязывают ближе к корню свободным узлом. Верхний конец крепят к горизонтальным балкам. По мере роста кусты оборачивают вокруг шнуров.

Когда на кустах появятся завязи и цветки, удаляют нижние листья, касающиеся грунта. А когда плоды сформируются и начнут наливаться, удаляют все листья до уровня нижних кистей.

Урожай снимают в дневное время. Плоды укладывают в жесткую тару (картонные или деревянные ящики) слоями. В одном ящике не должно быть более трех слоев томатов, а между слоями желательно проложить бумагу.

Характеристика и описание томата «Зеленая зебра»

Этот томат относится к детерминантным. Имеет мощные кусты средней высоты – около 1,5 м. Но, самое интересное то, что сорт Зебра бывает еще и других видов, которые отличаются по своему цвету:

Чтобы получить максимально обильный урожай, стволы стоит формировать по двое, проводить их систематическую обвязку, ставить опоры.

На каждой кисти растения в среднем будет вырастать по 7-8 плодов круглой формы. Они имеют небольшой вес – примерно 100 грамм. Окраска зависит от выбранного вида сорта. В нашем случае она будет зеленой – «огуречной». После полного созревания около плодоножки появятся черные пятна.

Вкус и применение

Вкусовые качества этого сорта оценивают на 4 из 5-и. «Основной» вкус – сладкий, но попадаются и томаты с небольшой кислинкой. Мякоть плода мясистая, очень сочная, кожица довольно плотная, имеет сахаристую структуру.

Использовать сорт можно практически в любых целях: для готовки варенья, консервирования, при готовке овощных салатов. Также можно употреблять Зеленую зебру в свежем виде, без какой-либо предварительной обработки.

Особенности выращивания

Сажать семена этого сорта стоит в феврале-марте. Но, за 2 недели до высадки их нужно обработать – замочить на 12 часов в растворе соли. Это позволит максимально быстро вырастить мощное и плодородное растение.

Более того, такая обработка сможет «показать» какие из семян не годные для посева, а какие наиболее «мощные» и жизнеспособные. Разумеется, все испорченные семечки нужно выбросить.

Чтобы рассада быстрее дала первые всходы, можно провести ее предварительное проращивание. Для этого они заворачиваются во влажную ткань или бумагу, и отправляются в теплое место на 5 дней.

Затем они вдавливаются на 1 см. вглубь почвы. Идеальный грунт для посева Зеленой зебры – универсальный. Предварительно его нужно будет взрыхлить, чтобы он насытился кислородом и стал максимально легким.

После появление первых 2-3-х листков, рассаду можно пересаживать. Делать это стоит максимально осторожно, чтобы не повредить растение. Емкость подбирается такого размера, чтобы растению было «удобно».

С наступлением мая томаты можно отправлять в теплицу, а уже в июне пересаживать на открытую землю. Оптимальное расстояние растений друг от друга – не более 4-х кустов на 1 м. кв. площади.

Ухаживать за сортом Зеленая зебра очень просто. Необходимо обеспечить постоянный полив в первую неделю после пересаживания, чтобы кусты максимально углубились в почву. Затем полив проводится каждые 4-6 дней.

Хранение и перевозка

Плоды имеют хорошую лежкость. После сбора урожая они не растрескиваются, на них не появляется черных участков, и их можно без какой-либо опаски перевозить на любые расстояния, так как сорт может храниться довольно длительное время.

Плюсы и минусы сорта

У Зеленой зебры есть как недостатки, так и явные преимущества. Рассмотрим их «повнимательнее».

• Плоды очень красивые и необычные. Нередко окрас получается смешанным – 3-4-х цветным;

Имеют изысканный вкус и аромат, основные «нотки» — свежие фруктовые;

• Кусты стойки к различным заболеваниям томатов (при условии соблюдения всех правил выращивания);
• Можно перевозить, и хранить на протяжении длительного времени;
• Довольно широко применяются в области кулинарии.

• Довольно большая высота растений;
• Необходимость дополнительной обвязки и пасынкования.

Отзывы

Елена Игоревна, 23 года, г. Новосибирск

«Просто восхитительный помидор, словами не описать! С каждой кисти собираю по 6-7 ягод, на счет урожайности – она, наверное, средняя. Вкусовые оттенки – это вообще какое-то нереальное «ассорти». Попадались даже такие томаты, которые напоминали авокадо. Очень вкусно»

Петр Владимирович, 50 лет, г. Владимир

«Познакомился с этим томатом случайно. Соседи по даче купили новый сорт, и никак не могли дождаться, пока даст плоды. Ну, узнал потом, «что за зверь» — Зеленая зебра. Оказывается, она не краснеет. Томаты высшего качества. Хотя, и растить в нашем регионе довольно трудно. Но, это все издержки – нужно просто соблюдать все предписанные рекомендации, и будет вам добро»

Отзывы

Наталья Д., Новосибирская область

Томаты симпатичные, растут большими кистями на высоких кустах. Безумно вкусные и ароматные, но шкурка настолько тонкая, что лопается прямо на кустах. Это привлекает много мошек, да и товарный вид уже не тот.

Алевтина А., г. Иваново

Семена я покупала в частной коллекции, заказ мне отсылали почтой. Качество посевного материала оказалось хорошим, всхожесть составила 100%. Желтых «полосатиков» я выращивала в теплице, формировала в два стебля. Помидоры выросли крупными, к сожалению, часть потрескалась. Взвешивала несколько штук, крупные были 223 г, 287 г, мелкие от 150 г. Очень понравились на вкус, делала из них нарезку, простой летний салат. В следующем году буду выращивать этот сорт снова.

Описание томата Зебра разных цветов и характеристики сорта

Зеленая Зебра – особый сорт, отличающийся своей уникальностью и невероятным вкусом. Это среднеспелый вид помидор с высокими кустами и средними плодами красивого окраса, похожего на полосатую лошадку. Родом эти томаты из США. Их любят за сладкий вкус, они идеальны в салатах, десертах, а также в приготовлении варенья. Есть еще сорта из семейства полосатых, которые также популярны, как сорт Грин Zebra. Эти виды различаются по форме и цвету, они также разные по вкусу и плотности. Их несколько в семействе. Необходимо их подробно изучить.

Малиновый цвет

Малиновая зебра нравится дачникам за насыщенный яркий вкус томатов. Разработан также за границей, относится к поздним созреваниям. Урожайность средняя. Их сажают в основном для еды в свежем виде, но консервировать можно тоже.

Красная полосатая имеет плоды круглой неправильной формы, созревание происходит постепенно. Вес может достигать до 100 граммов. Цвет красный с зеленой полоской. На разрезе – тоже самое. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Кусты высокие, более двух метров.

Желтые цвета

Томаты Большая желтая зебра созданы для еды в свежем виде и заготовки сока. Это элитный сорт, который имеет оригинальный вкус. Кусты высокие, плоды крупные. Они могут весить до 500 грамм. Цвет желтый. Форма округлая, вогнутые у основания, слегка ребристые по бокам.

Характеристика желтоватой зебры описана на пакете с семенами.

Зеленые классические

Выращивание в России томатов Зебра зеленая стало популярным. Эти семена заграничные, их разработали именно там, хорошо растут в теплице, посадка происходит рассадным способом.

Кусты довольно высокие, обычно до двух метров. Стебель формируют в один или два.

Помидоры среднеспелые, зеленоватого оттенка в полоску. Они не очень большие, весом от 50 до 100 грамм, круглой формы.

Вкус сладкий, насыщенный, яркий. Их употребляют в свежем виде, в нарезках, в салатах. Среди известных зеленых сортов выделяют помидоры Зебра Рита, Грин Zebra. Различаются весом и сахаристостью. Зеленые типы овощей подойдут людям, страдающим аллергией.

Белый цвет

Томат Белая зебра имеет желтый цвет с белыми полосками. Созревают в конце лета, высаживаются рассадным способом в теплицу. Плоды плоскоокруглые, ребристые неправильной формы. Вес их может достигать до 300 граммов. Вкус сладкий сочный. Их выращивают, как оригинальный сорт для еды в свежем виде.

Обычно дают обильный урожай при качественном уходе. Формируют куст в два стебля. Высокие кусты стоит подвязывать.

Оранжевые в полоску

Описание сорта томатов Оранжевая зебра есть на пакете с семенами. Эти томаты выращивают для салатов. У плодов очень интересная округлая форма с ребристой поверхностью, не всегда ровная. Цвет оранжевый с малиновыми полосками. Имеют яркий фруктовый привкус. Мякоть сочная. Плоды крупные, могут весить до 500 грамм. На срезе наблюдается такая же полоска. Имеют мало семян, мякоть плотная.

Кусты высокие, помидоры на них созревают постепенно. Их лучше подвязывать, иначе под тяжестью плодов они могут упасть. Важно отметить, что данный тип томатов любит плодородную землю, хороший полив, свет и тепло. Куст среднеспелый.

Зебра хипповая

Отзывы о томате Хипповая зебра имеют положительную оценку. Семена этого сорта можно заказать напрямую из-за границы. Это очень интересный полосатый вид помидор. У плодов красная полоска чередуется с зеленой. В разрезанном виде также полосатый цвет, а сердцевина розовая.

Плоды созревают на ветках постепенно. Их форма плоскоокруглая с ребристой поверхностью. Размеры их довольно крупные, до 400 грамм. Поэтому урожай у них хороший. Из этих помидор можно делать салаты, соки, варить варенье. Кисло-сладкие. Не склонны к растрескиванию.

Сине-зеленый цвет

Плоды сине-зеленых помидор созревают в середине лета. Название такое этот тип получил из-за необычного цвета. Внутри он зеленый, снаружи черная полоса на желтом фоне. Полоски могут быть темно-синего или фиолетового цвета, все зависит от освещения, так как реагирует на ультрафиолетовые лучи.

Помидоры небольшие, весом до 80 грамм. Форма круглая. Вкус сладкий, насыщенный. Они созданы для еды в свежем виде.

Кусты довольно высокие, их необходимо подвязывать веревками. Выращивают в парниках с помощью рассады. Формируют в два стебля.

Черные помидоры

Черная зебра славится своими маленькими помидорами черри весом до 30 грамм. Они идеальны для еды в свежем виде. Их подают к столу, как эксклюзив.

Коричневая сочная мякоть имеет сладковатый вкус. Их также можно консервировать, имеют плотную кожицу. В банке будут смотреться очень красиво.

Каждый может выбрать, какой тип полосатых помидор ему посадить в огороде. Можно их комбинировать. Не стоит бояться экзотических сортов, важно просто научиться правилам по их уходу. Тогда обильный урожай вкусных овощей обеспечен. Не стоит бояться оригинальных экзотических культур, ухаживать за ними по силам каждому.