Выращивание чеснока через бульбочки: ошибки и работа над ошибками

Выращивание чеснока из бульбочек – это скорее необходимость, чем баловство. Опытные огородники со стажем понимают, что такая агротехника позволяет сохранять семенной фонд и оберегать его от накопления генетических мутацией. Если постоянно, из года в год садить зубчики чеснока, полученные на своем участке из предыдущей подзимней посадки, то ничего хорошего не получится. В результате семенной материал накопит большое количество мутаций, за счет этого урожайность резко снизится. Проникновение грибковой, бактериальной и вирусной инфекции не позволит сохранять зубчики до следующего урожая. Они будут подвергаться гниению уже в октябре- декабре.

Посадка чеснока бульбочками – прекрасная возможность сэкономить денежные средства и получить абсолютно здоровый с генетической и инфекционной точки зрения материал. Самое главное – это знать, когда и как правильно сжать весной и осенью. В статье также рассказано про правила организации удода во время вегетации.

Бульбочки для посадки отбирают заранее

Преимущества способа

Такой способ посева чеснока становится все более распространенным среди дачников. Метод имеет свои неоспоримые достоинства, если соблюдать технологию и знать, как правильно сажать чеснок бульбочками.

Преимущества посадки чеснока бульбочками:

• Чтобы получить одну две сотни семенных образцов, необходимо всего лишь одно растение. Главный критерий – сильные, устойчивые чесночные стрелы.
• Воздушные клубни характеризуются высокой устойчивостью к поражению грибковыми, бактериальными болезнями. Благодаря этому свойству семена применяются в качестве источника омоложения и обновления сортов и предотвращения вырождения овоща.
• Семена отличаются высокой выживаемостью.
• Высокая урожайность.

Особенности агротехники чеснока

В зависимости от времени посадки, чеснок подразделяется на весенний (яровой) и озимый. При этом осень – идеальное время для посадки стрелкующихся сортов. В противном случае урожайность и размеры головок существенно уменьшаются. Остальные разновидности могут использоваться как для весенней, так и для осенней посадки.

Для высадок чеснока подбирается хорошо освещенный ровный участок. На нем не должна задерживаться дождевая или талая вода. На росте и развитии этой культуры негативно сказывается как переувлажнение, так и сильное пересыхание грунта.

Чеснок антисептик

Выращивать чеснок лучше всего на высокоплодородной земле с высоким содержанием органических удобрений, расположенной на возвышенности. Подходят суглинистая почва и супесь. В низменностях растение загнаивается либо выпревает. Подготовка грунта начинается за 1,5 месяца до предполагаемой высадки чеснока. Площадь перекапывается и регулярно очищается от сорняков.

Правильный выбор места для данной культуры предполагает обязательное соблюдение правил севооборота. Лучше всего сажать чеснок после:

• зелени;
• огурцов;
• ранней капусты.

Нельзя сажать культуру после лука или на одном и том же месте ранее, чем через 4 года. У чеснока корневая система расположена близко к поверхности и развивается очень быстро. На первых порах следует позаботиться о достаточном увлажнении и количестве питательных веществ. В самом начале вегетационного периода влажность грунта должна быть повышенной, а с момента начала формирования головок ее понижают. За пару недель до предполагаемого сбора урожая поливы стоит вовсе прекратить.

В целях профилактики рекомендуется своевременно производить обработки посадок специальными препаратами либо народными средствами против основных вредителей и болезней. Стрелки, появляющиеся на чесноке, надо стараться обрывать, за исключением тех случаев, когда из них планируется собирать семенной материал.

Размножение чеснока

Прежде, чем завести у себя на огороде столь полезную и необходимую культуру, полезно будет узнать, как размножается чеснок. Делается это зубками либо бульбочками. В каждой головке может содержаться до 10 отдельных зубочков, которые впоследствии можно использовать как посевной материал. Если потребности небольшие, то этого вполне достаточно. Но что делать, если требуется засадить большую площадь либо восстановить сортовые качества полюбившегося вида? В этом случае можно прибегнуть к необычной методике и провести размножение сортового чеснока бульбочками.

Размножение бульбочками

Еще одним важным преимуществом, которое дает высадка семенами, является невозможность переносить заболевания. К примеру, если все посадки погибли от грибкового заболевания, то вызревшая и сохранившаяся бульбочка даст возможность на будущий сезон вырастить абсолютно здоровый посадочный материал.

Основные преимущества посадки чеснока семенами:

• возможность самостоятельно заготовить домашние здоровые семена в большом количестве;
• семена не подвергаются воздействию болезней и вредителей;
• сорт не вырождается;
• удобство высадки в землю;
• отличная всхожесть.

Недостатки размножения чеснока семенами:

• для получения полноценного урожая потребуется не один год;
• риск порчи семян в земле из-за низких температур.

Однако последний недостаток можно почти полностью исключить, если соблюдать все рекомендации и сроки посадки.

Посев чеснока бульбочками

Чтобы получить семенной качественный чеснок из бульбочек, надо правильно выращивать и собирать исходный материал. Особых премудростей в агротехнике нет, семена сами образуются на стрелках. Куда важнее правильно их собрать. Для этого надо подождать, пока защитная капсула лопнет, и семечки окажутся поверх нее. Происходит это примерно в средине июля, однако, в зависимости от региона и времени посадки, сроки могут несколько сдвигаться. После созревания семена аккуратно обрезают при помощи ножниц или секатора, укладывают в картонную коробку и отправляют на хранение.

Внимание! Определенные сорта чеснока не выгоняют стрелок и не образуют семян, так что размножить бульбочками их не удастся.

В исключительных случаях бульбочка может так и не раскрыться, но это вовсе не означает, что она не созрела. Ориентироваться надо еще и по цвету листьев. Если они пожелтели, то стрелки можно смело срезать. Хранить посевной материал можно в сарае или другом темном помещении с температурой не ниже +18°С. Пару месяцев до предполагаемого посева семена выдерживают при более низких температурах (около +7°С). Это способствует закалке и предостерегает от порчи семян при первых же заморозках.

Ростки чеснока

Сажать семена чеснока можно не только под зиму и весной, но и так называемым беспересадочным способом. Чаще всего высадку производят под зиму. Ориентироваться стоит на погодные условия. В средней полосе и Подмосковье время посадки приходится на ноябрь, а вот Урал предполагает более ранние сроки. Почва к моменту посева не должна остыть ниже +5°С. На подготовленной грядке следует делать бороздки, глубиной не более 5 см, расстояние между которыми оставляют около 40 см. В них равномерно раскладывают посевной материал и присыпают землей, после чего мульчируют.

Весенняя посадка мало чем отличается от зимней, но особенности все-таки имеются. В первую очередь, это сроки. Как правило, посев чеснока весной осуществляют в начале марта, что вызывает определенные трудности. Грунт еще достаточно не прогрелся, он довольно твердый, и делать грядки в нем затруднительно.

Внимание! Грядку для весенней посадки чеснока лучше приготовить с осени и прикрыть пленкой.

После появления первых всходов за растением надо организовать должный уход и обеспечить защиту от болезней и вредителей.

Беспересадочный способ, на первый взгляд, может показаться сложным и замысловатым, особенно для новичков. Но на самом деле не все так страшно. Растение на одном месте должно расти в течение двух лет, после чего собирают урожай уже полноценных головок. Бульбочки с чеснока для этого метода срезаются еще до того, как они успеют раскрыться. Пару дней их выдерживают на солнце и дают подсохнуть. После этого можно начинать посадку в открытый грунт, которая абсолютно не отличается от той, которая производится осенью или весной. К средине осени уже сформируется молодая головка чеснока с одним зубком. Выкапывать его не нужно. Важное условие: грядка должна быть, как следует, утеплена, чтобы холодная зима не навредила посадкам. С наступлением весны участок можно открыть. Если все сделать правильно, то к средине лета уже можно собрать полноценный урожай крупных головок.

Сроки

Когда сажать чеснок семенами бульбочками в землю? Закладка семенного материала в грунт производится до стабильного снижения температурного режима. Как правило, это конец сентября, начало октября. До середины октября все посадочные работы должны быть завершены. Это связано с тем, что до наступления холодов семена должны укрепиться в земле.

Такой способ является оптимальным для регионов с умеренным климатом. Сильные морозы способны погубить семена. Для Сибири, Дальнего Востока сажать клубни для выращивания семенных образцов лучше с наступлением весны, когда установится относительно теплая погода, и воздух немного прогреется после суровой зимы.

Получить полноценные образцы для посева можно будет только спустя один, два сезона.

Для чего нужно обновление чеснока воздушными луковицами

Бульбочки — это мини-луковки, которые образуются в соцветиях чеснока вместо семян. Они используются для обновления семенного материала. Это необходимо, когда:

• появились признаки заболеваний;
• чеснок начал мельчать, вырождаться;
• требуется большее количество посадочного материала (например, вы захотели размножить определенный сорт, чтобы выращивать на своем участке).

Бульбочки оставляют на всё лето, они созревают, потом раскрываются, подавая сигнал к сбору урожая. Так их хранят до момента посадки, прямо со стрелкой.

Как выращивать бульбочки из семян

Чтобы получить отборные, крупные бульбочки, требуется отобрать самые крупные зубки. Отобранные образцы должны быть здоровыми, без видимых признаков растительных болезней. Материал для посева выращивается в соблюдении со всеми правилами.

Как вырастить бульбочки:

1. Отобранные образцы рассаживаются в ограничители роста.
2. Весной семена начнут прорастать, в начале лета появятся стрелы.
3. Образовавшиеся стрелы сворачиваются спиралью.
4. После того, как спиралевидные нити выпрямляются, пора собирать семенной материал. Об этом свидетельствует пожелтение зеленой части растения.
5. Для уборки требуется выкопать клубни вместе с корнями.
6. После сбора необходима сушка.
7. Для этого дачники развешивают их на заборе. Во избежание высыхания развешивать под палящим солнцем не рекомендуется. Для качественной просушки подойдет чердак с хорошей вентиляцией.

Ограничители роста каждый может изготовить своими руками с помощью ненужных кушеток, раскладушек. Они представляют собой трубки из металла и пластика. Диаметр трубок примерно соответствует размеру зубочка. Такое приспособления не позволяют разрастаться земляным луковицам. Все питательные вещества направлены на рост цветочных нитей. В данном случае стрелы вырастают намного крупнее, мощнее, чем при традиционном выращивании культуры.

Бульбочки выращиваются аналогично обычным овощным клубням. Им требуется полив, рыхление почвы, периодическая подкормка минеральными веществами.

Сбор и хранение бульбочек

Размножение чеснока бульбочками осенью позволяет собрать качественный материал для посадки. Чтобы получить в последующем хороший урожай нужно не только правильно вырастить и вовремя собрать, но и суметь сохранить семена.

Собирать клубни необходимо тогда, когда стебель полностью выпрямился и слегка пожелтел. В этот момент головка начинает трескаться и оголять маленькие зубки. При раскрытии они обретают цветовую гамму, определяющую принадлежность к определенному сорту. Важно не упустить этот момент и собрать образцы на начальном этапе раскрытия. В противном случае при полном раскрытии все образцы просто растеряются.

Клубни необходимо выкопать с корешками, а стебли срезать в месте разветвления. Если одновременно высажено несколько вариаций овоща, собирайте идентичные сорта вместе, чтобы избежать путаницы.

Собранные соцветия соберите в пучки и развесьте на заборе в тенистом месте, либо под навесом. Место, где семена смогут высохнуть. После высыхания пучки уберите в затемненное место с хорошей вентиляцией. Оптимальная температура хранения – +2 – +15.

Когда собирать бульбочки чеснока на семена

Прежде всего, нужно заранее отобрать растения, с которых планируется собрать семенной материал. Они должны быть хорошо развитыми и полностью здоровыми. Стрелки, которые они выпустят, нужно оставить, а на всех других растениях срезать ножом, оставив небольшой пенек в 2-3 см, иначе головки у них будут мелкие или их совсем не будет.

Точных сроков для сбора бульбочек чеснока нет. Все зависит от сроков созревания сорта и климатических условий местности. Но можно ориентироваться на то, что соцветия считаются готовыми к сбору, когда листья чеснока пожелтеют, а тонкая пленка, которая защищает семена, начнет лопаться. В это время бульбочки уже достигли достаточного размера и приобрели цвет, характерный для сорта. Ждать, пока соцветие раскроется, не нужно: семена могут стать сухими и осыпаться.

Для уборки растений с чесночными стрелками лучше выбрать ясную, сухую погоду. Все, что нужно сделать: вырвать их из земли и положить на грядку, если стоит солнечная погода или отнести в теплое, хорошо проветриваемое место для просушки. Затем выбрать из соцветий все семена, отобрать самые крупные, характерной формы. Их и использовать для посадки, совсем мелкие для этой цели непригодны.

Собирать чесночные соцветия нужно минимум за 1,5-2 месяца до запланированной посадки бульбочек осенью.

Посадка бульбочек под зиму

Высадка семян в открытый грунт осуществляется в несколько этапов. Процесс начинается с подготовки места.

Подготовка почвы

Для начала необходимо выбрать место под чесночную грядку. Лучше, если это будет ровный участок земли, где не затруднен доступ солнечного света. Культура не очень любит чрезмерно влажную почву. За несколько недель до высадки перекопайте грядку, внесите перегной, минеральные удобрения.

За несколько недель почва уляжется, и можно будет смело садить семена, не боясь ошибиться с глубиной. Можно добавить древесной золы из расчета 1 стакан на 1 квадратный метр.

Перед тем, как сажать клубни рекомендуется обработать раствором фунгицида. Это необходимо для предотвращения болезней.

Схема посадки

Перед тем, как сеять культуру, необходимо произвести сортировку. Все семена разграничить по сорту и размеру семян. Наиболее оптимальный размер зубка – от 3-4 мм.

Существует несколько схем высадки клубней.

Садоводы рекомендуют после высадки слегка утрамбовать землю доской, либо рукой. Сверху снова полить место посадки и присыпать соломой, торфом.

Сроки

Когда нужно садить бульбочки озимого чеснока? Соблюдение сроков посадки напрямую влияет на качество и выживаемость клубней. Если посадить их слишком рано, они могут прорасти. Если, наоборот, поздно, замерзнут и не прорастут весной. Оптимальный вариант – конец сентября, начало октября.

Как сажать весной

Сроки

Когда сажать в открытый грунт чеснок бульбочками? Оптимальный вариант – ранняя весна. Устойчивость культуры к зимней прохладе не помешает всходу, влажность позволит своевременно укорениться семенам.

Подготовка почвы

Готовится огород под посадку семенных зубков осенью. Почва рыхлится, в нее закладываются перегной и удобрения. Весной верхний слой почвы требуется прорыхлить и добавить древесную золу.

Схема

Используется несколько вариантов.

1. Обыкновенными рядками, аналогично высадке под зиму.
2. Широкими полосками. Ширина полоски – 5-7 сантиметров, удаленность полосок друг от друга: 40-50 сантиметров.
3. Лентовидная посадка. В каждой ленте 6-9 рядов. Расстояние между строками – 60-75 сантиметров.

Подготовка к хранению

Из созревших цветоносов вылущивают семена и проводят их сортировку. Выбраковывают самые мелкие луковички, проросшие, высохшие, имеющие повреждения.

Бульбочки будут лучше храниться, если их выдержать в настое древесной золы. Берут 2 ст. л. золы, заливают 2 л кипятка, дают раствору остыть. Семена погружают в настой на 10-12 часов. Обработанные луковички выкладывают в один слой на бумажное полотенце, сушат 5-7 дней.

Перед закладкой на хранение проводят калибровку семян по размеру. Лучший посадочный материал — самые крупные бульбочки, из них на второй год вырастают полновесные головки чеснока. Луковки среднего размера используют только при дефиците семенного материала.

Уход за чесноком

Чтобы суметь вырастить зимний чеснок из бульбочек, необходимо соблюдать правила ухода за культурой.

Полив

Культура не любит чрезмерной влаги. При засухе его достаточно поливать раз в 7-10 дней.

Рыхление

С наступлением весны с грядки необходимо убрать солому, торф, или перегной, с помощью которого укрывали грядку. Аккуратными движениями прорыхлить верхний слой почвы. Не нужно браться глубоко, чтобы не повредить клубни. Рыхлить землю необходимо после того, как семена взошли, и после каждой поливки или дождя.

Подкормка

За весь сезон будет достаточно дважды подкормить овощ. Первый раз культура подкармливается после появления первых ростков. Второй раз – спустя 10-14 дней после первого. В качестве удобрения можно использовать куриный помет (концентрация 1:20) или коровяк (концентрация 1:10). Удобряется грядка из расчета 2 литра удобрения на метр квадратный. Также в качестве удобрений можно использовать селитру, азот для первой подкормки и древесную золу для второй.

Достоинства использования бульбочек

Достоинств у этого способа несколько:

1. Бульбочек в одном соцветии насчитывается десятки, а поэтому для получения требуемого количества семенного материала достаточно будет всего нескольких соцветий.
2. Они сохраняют все сортовые признаки, и остаются полностью здоровыми, незараженными никакими грибковыми заболеваниями и не пораженными вредителями, например, стеблевой нематодой. Поэтому бульбочки чеснока можно использовать для оздоровления посадочного материала, если головки чем-нибудь заражены, а также предупреждать вырождение, которое случается через несколько лет выращивания чеснока традиционным способом.
3. Бульбочки также можно использовать для сохранения и размножения редкого сорта, если зубчиков недостаточно. К тому же посаженный под зиму посадочный материал не нужно сохранять до весны в домашних условиях, что не всегда удачно получается.

Единственный недостаток выращивания чеснока из бульбочек – это то, что получить урожай можно будет только через год или два, а не в год посадки. В первый год можно получить только однозубки, которые нужно будет посадить осенью в землю и только на следующий год из них вырастут полноценные головки чеснока, разделенные на зубки.

Сбор

Сбор урожая наступает тогда, когда листва начинает желтеть и сохнуть. Собирать нужно в солнечный, не дождливый день. Растение выкапывается с корнем. После этого очищают клубни от песка. Затем овощ высушивается, срезаются сухие вершки. Высушенный чеснок раскладывается в деревянные ящики, тряпичные мешки, плетёные корзинки для хранения.

Если знать, когда нужно сажать чеснок бульбочками под зиму, правильно ухаживать, и своевременно собирать урожай, вы сможете вырастить качественный и очень полезный овощ. Выращивание таким способом позволяет всегда получать здоровые клубни. С его помощью можно не бояться того, что качественные, редкие сорта просто выродятся в вашем огороде. Единственный нюанс – это ожидание на протяжении двух сезонов, пока вы сможете вывести здоровые, крепкие, готовые к посадке семена.

Секреты выращивания чесночной культуры

У головок озимого чеснока совсем несложная структура. Посередине находится стержень, его окружает до 10 зубцов. Плоды такого вида овоща хранятся до 5 месяцев, после чего высыхают. Как чеснок вырастить из бульбочек, во многом зависит от выбранного способа. При первом варианте луковички высаживают на зиму. В средней полосе из-за сильных холодов, из-за промерзания земли большое количество семян погибает.

Чтобы обновить сорт зимнего чеснока, бульбочки отправляют в почву и весной, тогда в феврале их перебирают, выбрасывают мягкие и пустые луковички, здоровые ставят в холодильник или относят в погреб, поместив в ящики с соломой.