Описание самых урожайных сортов кабачков для открытого грунта

Черный красавец

Один из самых вкусных и урожайных сортов, которые сажают в открытом грунте. Почва должна быть плодородной и легкой. Идеально подойдут черноземы и суглинки с нейтральной кислотностью. Продолжительность периода вегетации — 50-55 дней. Первый урожай снимают в начале июля. Плодоношение длится около трех недель. Черный красавец теплолюбив, устойчив к похолоданиям.

Его культивируют на участках, защищенных от сквозняков и ветров. Плоды получаются удлиненные, слегка ребристые у основания. Кожура у них плотная и глянцевая. Урожайность ─ 10 кг с одного растения.
Хитрости выращивания: Как увеличить урожай кабачков

Холодоустойчивые сорта и гибриды

Желтоплодный

Кабачок сорт Желтоплодный

Сорт проявляет устойчивость к неблагоприятной погоде и рекомендован для личных хозяйств Урала и Восточной Сибири. Красивый небольшой куст с изящными сильнорассеченными листьями на 43–62 день формирует плоды ярко-желтого цвета, цилиндрической формы, сужающиеся к плодоножке, весом 0,8–1,5 кг. Поверхность гладкая или с небольшой ребристостью. Мякоть мясистая, кремовая, вкусная, богата каротином. Растение слабовосприимчиво к гнилям и антракнозу, дает превосходные урожаи до 150 кг с 10 кв. м.

Сангрум F1

Ультраскорспелый гибрид готов к съему на 38–40 сутки. Кусты сильные, дружно формируют урожаи одномерных продолговатых зеленцов весом около 350 г. Кожица зеленоватая с небольшими темными пятнами. Мякоть вкусная, сладковатая, мелковолокнистая. Растения устойчивы к похолоданию, недостатку влаги. Кабачки годятся для любой переработки, в том числе, приготовления икры и замораживания, транспортабельны и отличаются превосходными товарными свойствами. Урожайность высокая – в пределах 47–70 кг с 10 кв. м.

Фараон

Неприхотливые, устойчивые к холоду кусты скороспелы, формируют одну-две плети, длина основной до 50 см, первый урожай пригоден к сбору на 40–43 сутки. Плоды одномерные, слаборебристые, весом около 0,8 кг, с плотной кожицей темно-зеленого, почти черного цвета, в светлую точку. Мякоть кремово-желтая, богата сахарами и каротином, вкусная, сочная. Растения слабовосприимчивы к грибковым болезням (до 1%) и очень урожайны – под пленочными укрытиями посадки способны дать от 67 до 155 кг с 10 кв. м.

Кабачки неслучайно снискали славу любимой овощной культуры огородников. Они скороспелы, урожайны, пригодны для приготовления нежной икры и острых закусок, жарки и тушения, консервирования, заморозки и длительного хранения в свежем виде. Устойчивые старые сорта или урожайные новые гибриды разнообразных форм и расцветок позволяют удовлетворить запросы самого взыскательного овощевода, и какой бы ни был сделан выбор, щедрая культура неизменно порадует великолепным урожаем вкусных полезных плодов.

Подробнее о сортах кабачков вы узнаете из видео.

Куанд

Среднеспелый сорт, выведенный в Кубани. Выращивается прямым посевом в грунт или через рассаду. Демонстрирует устойчивость к высокой влажности и заморозкам. Созревание плодов происходит на 60-й день. У них яйцевидная форма и пятнистая окраска. При консервации овощи не утрачивают своего вкуса.

Преимущества:

• сопротивляемость вредителям;
• универсальность применения;
• лежкость;
• высокая урожайность.

Уход за растением несложный, включает традиционные агротехнические мероприятия.

Традиционные или гибридные сорта

Семена кабачков лучшие сорта для открытого грунта включают в себя не только гибриды, но и классические разновидности, отличающиеся своей неприхотливостью и возможностью проращивания новой рассады из семян, собранных из уже плодоносящей культуры. Выбор определённого сорта зависит исключительно от предпочтений садовода, времени проводимом на огороде и средств, необходимых для покупки семян, парника для проращивания и удобрений.

При желание, садовод может скрестить традиционные кабачки с тыквой или паттиссоном, получив в результате межсортное переопыление.

Партенон

Голландский высокоурожайный сорт с продолжительным периодом плодоношения. Хорошо переносит жаркую погоду и дожди.

Преимущества:

• привлекательные внешние характеристики;
• самоопыляемость;
• продуктивность.

При соблюдении надлежащих условий выращивания с квадратного метра собирают до 15 кг кабачков.

Статья по теме:

Ранний урожай кабачков

Желтоплодный

Высокоурожайный раннеспелый сорт, выведенный российскими селекционерами. Считается универсальным и выращивается во всех регионах нашей страны. После появления первых всходов кабачки созревают на 45-й день. Чтобы повысить урожайность, следует периодически рыхлить землю у основания кустов.

Растение чрезвычайно требовательно к влажности почвы. Рекомендуется полив не реже одного раза в неделю.

Желтоплодный кабачок демонстрирует устойчивость к распространенным болезням. Плоды красивые, ярко-желтого цвета.

Диамант

Это немецкий сорт, который высоко ценится нашими огородниками за прекрасные вкусовые качества. Выращивается как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Способен хорошо переносить недостаток или переизбыток влаги. Посев семян производится в конце весны и начале лета. Растение плодоносит уже через 40 дней после появления первых ростков. Диамант долго хранится (до четырех месяцев).

Как выбрать сорт правильно?

Вне зависимости от выбора, выращенный урожай принесет организму максимум пользы и минимум калорий. Благодаря содержанию от 20 до 30 ккал на 100 г продукта, продукт разрешен к употреблению во время диеты не только в пареном и жареном виде, как отдельное блюдо, но и в качестве одного из ингредиентов для приготовления рагу, овощных салатов, смузи и фреша.

Каждый кабачок содержит в своей мякоти витамины, макро- и микроэлементы. Особенно плоды обогащены: каротиноидами, умеренным содержанием сахара (не более 5% на 100 г), аскорбиновой кислотой, кремнием, рубидием и ванадием. Умеренное употребление овоща в рацион человека, позволяет замедлить процесс старения, улучшить состояние сосудов, стабилизировать гормональный фон и даже благоприятно отразиться на эмоциональном (психическом здоровье) человека.

Выбирая сорт, не нужно волноваться, что разновидность принесет минимум пользы. Любой кабачок содержит практически идентичное количество полезности, — начиная с витаминов и заканчивая минеральными веществами. Правильнее, определиться с огородной культурой, ориентируясь исключительно на погоду региона, особенностей грунта, наличия или присутствия теплицы на участке. Каждый фактор напрямую связан c красотой, весом и вкусовыми качествами урожая.

Белогор

Гибрид, выведенный крымскими селекционерами. Относится к раннеспелым сортам, начинает плодоносить с 35-го дня. Важное условие ─ при посадке расстояние между растениями должно составлять не менее 60 см.

В выращивании Белогор неприхотлив, но нуждается в достаточном количестве солнца. В период цветения необходимо тщательно поливать кабачок.

Зрелые кабачки становятся белого цвета

Преимущества:

• долго хранится (до 6 месяцев);
• пригоден для консервирования.

Из недостатков следует отметить склонность к перерастанию. Также, Белогор сильно поражается бактериозом и мучнистой росой.

Аэронавт

Сорт российского происхождения, отличающийся компактными размерами кустов и ранним сроком созревания. Для выращивания лучше выбирать легкую и рыхлую почву, с нейтральной кислотностью. После появления всходов урожай собирают уже на 40-й день. Кожура у овощей тонкая, мякоть слабой сладости.

Статья по теме:

Интересный способ посева рассады кабачков

Культура считается влаголюбивой, поэтому нельзя допускать засухи. Рекомендованы регулярные поливы утром и вечером.

Ролик

Относится к ультрараннеспелым сортам. От момента появления первых всходов до созревания плодов проходит 36-38 дней. Ролик известен устойчивостью к низким температурам. Урожай собирают вплоть до первых заморозков. Плоды красивой овальной формы, белого цвета. В мякоти присутствует большое количество волокон.

Достоинства:

• возможность выращивания в любом грунте;
• хорошая транспортабельность;
• прекрасные товарные характеристики;
• устойчивость к болезням;
• универсальность применения (варка, жарка, запекание, тушение, заморозка).

Арал

Высокоурожайный раннеспелый сорт, который был выведен японскими селекционерами в 2009-м году. Для данной культуры характерны быстрые темпы роста. Кожица кабачков бледно-зеленого цвета с белыми прожилками. У спелых плодов отличный вкус и приятный свежий аромат. Мякоть плотная, содержит небольшое количество семян.

Достоинства:

• устойчивость к температурным колебаниям;
• неприхотливость в уходе;
• хорошая всхожесть семян;
• продолжительное плодоношение;
• лежкость;
• устойчивость к большинству болезней, поражающих огородные растения.

Недостатки:

• слабая устойчивость к насекомым-вредителям;
• требовательность к свету и поливу.

Лучшие сорта для хранения

Фестиваль F1

Кабачок сорт Фестиваль F1

Красивые разноцветные кабачки больше похожи на небольшие тыквы, поспевают на 50–55 сутки, семена высевают в грунт в первой декаде мая. Кусты раскидистые, высаживают на расстоянии 70–80 см. Плоды чалмовидные, ребристые, весом 0,6–1,0 кг. Кожица плотная, гладкая, покрыта разноцветными полосами – белого, черного или оранжевого цвета. Оранжево-золотистая мякоть отменного вкуса – сладкая, богата каротином, мелковолокнистая. Урожайность до 60 кг с 10 кв. м, кабачки хранятся до 5 месяцев, не утрачивая товарного вида и вкусовых свойств, при этом структура мякоти со временем становится еще более нежной.

Аэронавт

Урожайный надежный сорт зеленоплодных кабачков с отличной сохранностью. Куст небольшой, малоплетистый, основной побег короткий. Первые зеленцы собирают на 46–48 сутки, форма вытянутая со сбегом к плодоножке, вес до 1,3 кг, характерна слабая ребристость. Кожица тонкая, блестящая, изумрудно-зеленого цвета с многочисленными светлыми точками, без рисунка и сетки. Мякоть нежная, сладковатого вкуса. Урожайность постоянная, посадки дают до 70 кг с 10 кв. м, овощи хранятся до 4 месяцев в прохладном помещении, не утрачивая вкуса и внешнего вида.

Цубода

Кусты необычной пирамидальной формы отличаются компактностью и урожайностью выше средней, к сбору зеленцов приступают на 45–50 сутки. Плоды продолговатые, булавовидные или цилиндрические с заметным сбегом к плодоножке, весом 0,7–1,1 кг. Кожица тонкая, блестящая, зеленого цвета с многочисленными светлыми точками или размытой мраморностью. Мякоть белая, приятного вкуса, хрустящая и сочная. Преимущества сорта – высокий выход товарных кабачков, до 94 кг с 10 кв. м и длительная сохранность урожая ‒ до 3–4 месяцев.

Чаклун

Продукт украинской селекции с ранними сроками созревания. Мякоть у плодов сочная, на вкус сладковатая. Кабачки созревают дружно, поэтому не приходится растягивать сбор урожая на неопределенное время. Чаклун имеет хороший иммунитет к болезням. Подходит как для домашней кулинарии, так и для переработки.

Статья по теме:

Хитрости выращивания кабачков

Грибовский

Кабачок очень популярен среди садоводов и дачников на территории России. Он отличается простотой выращивания и устойчивостью к заболеваниям (переноспориозу, плодовой гнили и другим). Срок созревания — среднеранний. Начинает плодоносить через пару месяцев после появления первых всходов. Кусты сильноветвистые. Кожура плодов бело-желтого окраса, твердая и плотная. Мякоть сочная и рыхлая. С одного квадратного метра собирают 4-8 кг овощей.

Культура относится к светолюбивым, поэтому лучше выращивать ее на солнечном месте, защищенном от сквозняков. Прекрасно переносит долговременное отсутствие дождей.

Кабачок Грибовский идеально подходит для приготовления салатов и гарниров.

Сорта с мягкой кожурой

Иногда садоводам не нужно долго хранить кабачки, а нужно сразу использовать для приготовления каких-либо блюд.

Вайт Буш

Этот сорт голландской селекции, который относится к ранним. Плоды у него появляются через 40-45 дней после всходов. Мякоть кабачка бело-кремовая, сочная и мягкая. Сорт противостоит различным заболеваниям.

Геновезе

Этот еще один иностранец, который был получен в Италии. Он предназначен для выращивания в Средневолжском районе России. Считается раннеспелым сортом, так как сбор урожая происходит через 36-61 день после всходов. Геновезе отличается высокой урожайностью, а весит один овощ 900-1700 г.

Для многих садоводов вопрос о времени посадки саженцев томатов очень важен, чтобы получить отличный урожай. В этой статье вы можете узнать, как правильно посадить саженцы томата.

Скворушка

Среднеспелый сорт с высокой урожайностью, который считается одним из лучших для средней полосы. Пользуется большой популярностью среди овощеводов и фермеров. Техническая спелость наступает на 50-й день после появления первых ростков. Растение относится к светолюбивым. При недостатке ультрафиолета урожайность сильно снижается.

Достоинства:

• одномоментность созревания плодов;
• возможность выращивания в промышленных масштабах;
• устойчивость к температурным колебаниям;
• устойчивостью к бактериальным заболеваниям (при условиях умеренного полива и достаточной аэрации почвы);
• долгий срок хранения.

Кабачок Скворушка применяется для приготовления гарниров, салатов и горячих блюд.

Кабачок Нефрит F1

Хорошей всхожестью, высокой урожайностью, дружным созреванием и толстой мякотью ценен среднеспелый гибрид Нефрит F1. Также для него характерны отличная сохранность и транспортабельность.

Кустовое малоплетистое растение дает крупные красивые плоды насыщенно-зеленого цвета на 53-58-й день после появления всходов. Причем, в фазу технической зрелости кабачки обычно зеленые, а полной – темно-зеленые в крапинку более светлого цвета.

Плоды цилиндрической формы, массой 0,8-1,6 кг. У них кремовая нежная мякоть, толстая и волокнистая, с превосходным вкусом. Так что кабачки можно употреблять в пищу не только в переработанном, но и в сыром виде. Они подходят для консервирования и домашней кулинарии.

При соблюдении агротехники выращивания гибрид Нефрит F1 дает урожайность свыше 9 кг с 1 кв.м. Однако он восприимчив к мучнистой росе, иногда заболевает грибковыми гнилями плодов.

Кавили

Один из лидеров мировой селекции. Относится к самоопыляющимся культурам, поэтому плоды могут завязываться даже без участия насекомых-опылителей. Для успешного выращивания необходимо достаточное количество тепла и света. Растение не требовательно к влаге. При высадке на затененных участках рекомендуется прореживать кусты.

Статья по теме:

Чтобы кабачки росли быстрее

Основные характеристики:

• высокая и стабильная урожайность при соблюдении правил агротехники;
• засухоустойчивость;
• иммунитет к грибковым заболеваниям;
• нежный вкус;
• ультрараннее созревание плодов.

Кавили устойчив к перезреванию, но все же сбор урожая лучше проводить вовремя, чтобы не тормозить формирование новых завязей.

Высокоурожайные сорта растения

Многие садоводы мечтают посадить на своем участке растения, которые будут давать небывалое количество плодов. Есть несколько сортов-рекордсменов:

• Куанд;
• Белогор;
• Черный красавец.

Посадив на грядке семена этих сортов, можно быть уверенными, что без плодов вы не останетесь.

Самое главное — выполнять все правила агротехники, тогда растения не будут постоянно болеть и подвергаться нападению вредителей. Только в этом случае можно будет получить большой урожай вкусных и полезных плодов.

Сангрум

Культура имеет массу положительных характеристик. Она хорошо растет даже при неблагоприятных условиях, демонстрирует устойчивость к грибковым заболеваниям. Быстро восстанавливается после засухи. Иногда растение страдает от нашествия вредителей. Если соблюдать агротехнические требования, то можно получить от 4 до 5 кг урожая с квадратного метра. Период плодоношения длительный. Средний вес одного кабачка — 500 гр.

Сангрум неплохо хранится (2-3 месяца). Подходит для маринования, приготовления кабачковой икры и прочих блюд.

Данный сорт является гибридом, поэтому семена не используются для дальнейшей посадки.

Разделяем урожайные сорта по периоду созревания

Кабачки, как и другие подобные культуры, подразделяются по срокам созревания плодов. То есть, существуют ранние, средние и поздние культуры. Выбирая сорта, которые дают большой урожай, надо помнить об этих временных рамках. Это позволит при желании продлить время получения урожая.

Ранние сорта кабачков

Ранней культуре характерно появление первых завязей на 35–50 день с момента прорастания семенного материала. Высаживать ранние кабачки на грядку можно рассадой или семенами, что зависит от климата региона.

Внимание! Все ранние сорта кабачков имеют кустовое строение надземной части.

Зебра

Полосатый кабачок раннего периода созревания образует куст с коротким центральным стеблем. Практически отсутствуют боковые побеги. Растения высаживают квадратно-гнездовым способом на расстоянии 50 см друг от друга. Через 38 дней наблюдается первая завязь на растении.

Оптимально срывать плоды при достижении веса 0,5 кг. В это время желтоватого цвета мякоть накапливает максимум сочности со сладковатым привкусом. Растение при хорошем уходе может давать урожай до двух месяцев примерно 9 кг/1 м2. Достоинство кабачка – стабильное плодоношение при понижении температуры. Большой недостаток в слабом иммунитете ко многим болезням, особенно гнили. Уберечь растение можно только своевременными обработками. Очень много урожая можно получить при выращивании на закрытых грядках.

Искандер F1

Очень ранний кабачок можно высаживать с появлением на улице первого тепла. Рассада хорошо приживается в теплице или под укрытием. На улице над растением устанавливают из толстой проволоки дуги и накрывают агроволокном до прихода устойчивой теплой погоды.

Удивительно то, что довольно маленький кустик приносит хороший урожай. Плод может вырасти длиной до 17 см, однако, лучшее время сбора, когда размер плода составляет 12 см.

Важно! Переросший кабачок утрачивает свой товарный вид.

Однако если вовремя плод не снять с куста его вкусовые качества останутся прежними, только с менее привлекательным внешним видом. Но затягивать сильно нельзя, так как пойдет образование семян, а кожура станет очень твердой.

Белуха

Растение было выведено алтайскими селекционерами. Маленького размера куст способен принести плоды через 40 дней. Достоинство кабачка в стойкости ко многим заболеваниям. При понижении температуры воздуха до +13оС растение обретает состояние покоя, но его развитие по-прежнему продолжается. Как только температура повысится до +18оС, кабачок интенсивно начинает образовывать завязь. Сорт может приносить около 11 кг урожая с 1 м2 в течение двух с половиной месяцев.

Ардендо174 F1

Растение требовательно к регулярным поливам. Гибрид приносит ранние плоды при хорошем уходе. Однако их надо вовремя собрать. Если кабачок перерос, что происходит очень быстро, его можно пускать только на корм животным. Молодые плоды имеют мягкую мякоть с характерным хрустом.

Водопад

Растение за период своего плодоношения, продлевающийся до 2 месяцев, приносит максимум 7 кг кабачков. Первые плоды можно снять с куста на 42 день. Овощ зеленого цвета однотонный без каких-либо узоров. Достоинство сорта в стойкости к бактериальным заболеваниям. Для хорошей вегетации требуется своевременная подкормка минералами.

Чаклун

Растение этого сорта очень плодовито. Данный через 41 день урожай надо успеть собрать пока кабачки весят 0,5 кг. Переросший овощ можно узнать по вытянутому плоду, напоминающему грушу, а на гладкой кожуре образуются небольшие ребра. Кабачок стойко переносит многие заболевания.

Карам

Растение обладает небольшой плетистостью и может поместиться на участке площадью 80 см2. Первые плоды после высадки рассады можно снять на 35 день. Белые с зеленоватым оттенком кабачки вырастают массой до 550 г. Сорт с 1 м2 приносит около 11 кг урожая.

Внимание! Выращивание кабачка возможно только через рассаду, причем важно удалять снизу растения старую листву.

Мавр

Огородники Центральных регионов в этом сорте могут найти самый урожайный кабачок. Зеленого цвета овощ весит от 1 до 1,2 кг. Первый плод на растении появляется через 45 дней, после чего продолжается стабильная завязь в течение 3 месяцев. С 1 м2 при хорошем уходе можно собрать 20 кг урожая кабачков.

Алия F1

Очень удачный сорт для дачников. Мощное кустовое растение устойчиво к бактериальным заболеваниям и гнили. Листва выдерживает удары мелкого града. Первая завязь появляется через 49 дней с момента прорастания семян. Мякоть кабачка очень вкусная.

Белогор F1

Небольшое растение может поместиться на участке площадью 60 см2. Гибрид приносит первые плоды на 50 день. Белого цвета кабачки весят от 0,5 до 1 кг. Плодоношение продолжается 3 месяца. С 1 м2 можно снять 14 кг урожая.

Аэронавт

Сорт относится к кабачкам цуккини. Посев ведется семенами с предварительным их замачиванием на 24 часа. Первые плоды можно увидеть на 46 день. Лучшие вкусовые качества наблюдаются в овоще массой 1.3 кг. Лучше всего растение себя чувствует на среднесуглинистой почве, где может принести до 7 кг урожая с 1 м2.

Среднеспелые сорта урожайных кабачков

Растения среднего периода плодоношения приносят урожай примерно через 2 месяца после прорастания семян. Чтобы дольше иметь на столе свежий овощ, на грядке рядом с ранним сортом необходимо высадить кабачки среднего периода созревания.

Грибовские

Если кто-то желает из этой группы созревания найти самые урожайные кабачки, то это именно тот сорт. Первая завязь появляется по истечении 50 дней с момента прорастания семян. При должном уходе с 1 м2 можно собрать около 9 кг урожая. Зрелый кабачок весит 1,3 кг. Особенность растения – сильная ветвистость, что требует много места на огороде. Плодоношение может длиться до 3 месяцев.

Золотинка

Растение обладает очень крепкими кустами, а также привлекательна золотистая окраска кабачков. Овощ может храниться в прохладном месте до двух месяцев. Достоинство сорта в простоте ухода. Применение желтых кабачков – универсальное.

Желтоплодный

Еще один сорт среднего созревания с желтыми плодами начинает плодоносить через 52 дня с момента всходов. Кабачок весом 700 г считается оптимально вызревшим, так как в это время он имеет лучший товарный вид. Плодоношение длится до трех месяцев. С 1 м2 можно собрать 9 кг урожая.

Куанд

Сорт отличается интересной окраской плода. По кабачкам светло-зеленого цвета просматриваются нечеткие темно-зеленые линии, напоминающие камуфляж. Растение устойчиво к плохим погодным условиям, засухе, распространенным заболеваниям.Холодостойкое растение относится к кустовым кабачкам. Плоду характерны серые пятна, напоминающие сетку. Плодоношение длится до двух месяцев. За этот период можно снять до 9 кг урожая с 1 м2. Зрелый кабачок весит 1–1,5 кг.

Важно! Для поздно сорванного кабачка характерна грубая кожура. Такой овощ пойдет только на корм животным.

Нефрит

Кустовой сорт приносит первый урожай через 53 дня с момента прорастания. Период плодоношения длится до 90 дней. Зрелый кабачок весит около 1,2 кг.

Мини-цуккини

Первый урожай можно снять с куста в конце второго начале третьего месяца после прорастания. Высадка рассады или посев семян ведется квадратно-гнездовым способом, отводя площадь для каждой лунки 40х50 см. Зрелые плоды маленькие с максимальным весом 400 г. Плодоношение длится до трех месяцев. За этот период с 1 м2 можно собрать 5 кг урожая, причем сбор плодов ведется 1 раз в неделю.

Поздние сорта урожайных кабачков

Хороший огородник никогда не оставит свою грядку пустовать до самых морозов. Поздние сорта кабачков начинают плодоносить не ранее, чем через 2 месяца с момента высадки на грядку. Выращивание поздних кабачков имеет 2 выгоды. Во-первых, высадив на грядке культуры трех периодов созревания, с ранней весны до поздней осени на столе будут свежие овощи. Во-вторых, кабачки поздних сортов идеально подходят для зимних заготовок.

Ореховый

Урожай появляется через 3 месяца. Позднеспелый овощ очень любит тепло и без проблем перенесет жару. Растение не поражается гнилью дождливым летом. Зрелый кабачок весит от 3 до 5 кг. Одно растение способно принести 8 кг плодов. Семена высевают в теплый грунт на солнечном участке огорода.

Спагетти Равиоло

Растение обладает длинными плетями, любит тепло. Плоды созревают поздно на 4-й месяц. Зрелый кабачок длиной 20 см весит около 1 кг. Одно растение приносит максимум 6 кг урожая. Интересен кабачок в приготовлении. Его мякоть рассыпается на длинные волокна, напоминающие вермишель.

Тиволи F1

Позднего созревания гибрид любит обильный полив и плохо себя чувствует рядом с другими близко растущими растениями. Зрелость плодов наступает к концу четвертого месяца. С одного куста за сезон снимают до 5 кг кабачков. Плоды крупные, достигают массы 1,5 кг.

Лагенария Калебаса

Сильно растущее растение приносит плоды необычной формы, напоминающие гигантскую грушу. За сезон хорошо развитый куст принесет до 43 кг кабачков. Для хорошего развития растению необходима подкормка и регулярный полив. Нельзя допускать перезревания плодов, иначе кожура станет каменной. Однако с такого перезрелого плода можно сделать декоративный кувшин, ковшик для душа или другую полезную вещь.

Лагенария обыкновенная

Еще одно сильно плетущееся растение приносит длинные плоды. Некоторые экземпляры вырастают до 1,7 м. Весит один кабачок около 11 кг. Плоды вызревают не ранее, чем через 3 месяца с момента посадки. Для идеального развития плетей кабачку требуется большая опора. С 1 растения можно собрать около 40 кг урожая.

На видео показано, как ухаживать за кабачками:

Цукеша

Сорт, полюбившийся огородниками за вкусные плоды и высокую урожайность. От появления ростков до созревания плодов проходит 45-50 дней. Неприхотлив к способу выращивания и составу почвы.

Обязательные условия:

• достаточно количество солнца;
• внесение органических удобрений при посадке;
• регулярные поливы.

Кусты компактные, слабоветвистые, занимают минимум места на участке. Плоды темно-зеленые, крапчатые или полосатые. В среднем, с одного квадратного метра собирают от 8 до 12 кг продукта. Плодоношение продолжительное, дружное. Растение обладает хорошим иммунитетом, но иногда поражается серой гнилью.

Кабачок Цукеша долго хранится без потери качества. Овощ имеет очень нежный вкус, поэтому его можно употреблять даже в сыром виде. Молодые завязи вкусны в маринадах.

Статья по теме:

Выращиваем кабачки

Для открытого грунта

Если у вас нет теплицы, не беда, есть много сортов, которые предназначены для открытого грунта.

Черный красавец

Это кустовой сорт, который созревает за 45 дней. Овощи темно-зеленого цвета, приближенного к черному. Кожура тонкая, мякоть зеленая, отличается нежным вкусом. Плоды универсального назначения, так как могут использоваться по-разному. На одном кусте завязывается по 4-5 плодов.

Спагетти

Этот сорт необычный, но уже пользуется большим спросом среди огородников. Молодые овощи по вкусу ничем не отличаются от остальных видов, но после полного созревания мякоть плода расслаивается на волокна, в результате чего получается своеобразное спагетти. Внешне форма плода и окрас напоминает небольшие дыни. Единственный минус сорта — поздний срок созревания, который в районах с коротким летом не всегда позволяет дождаться «макаронин».

Лагенария (Калебаса)

Этот сорт носит название вьетнамский кабачок. По причине длительного созревания и экзотического вида Лагенария не часто используется огородниками. Молодые овощи можно применять в пищу так же, как тыкву, а у зрелых плодов мякоть высыхает и внутри формируется полость.

Одесский

Это скороспелый сорт, который отличается высоким иммунитетом к заболеваниям. Его плоды бледно-зеленые, цилиндрической формы. Мякоть розово-желтая или светло-желтая. Спелые овощи можно использовать для консервации.

Искандер

Один из новых раннеспелых гибридов, выведенных голландскими селекционерами. В России данный сорт впервые начали выращивать в Краснодарском крае. От посадки семян или рассады до получения урожая проходит 38-40 дней.

Кусты мощные и компактные, не ветвятся и не разрастаются. Кожура кабачков тонкая, а мякоть мягкая и сочная. Овощ обладает отличными вкусовыми качествами, хорошо хранится. Урожайность высокая. С одного куста получается снять до 17-22 кг плодов. Культура рекомендована к промышленному выращиванию.

Искандер требует рыхления почвы и щедрого полива в период развития растения. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям, может давать завязи даже при низких температурных значениях.

Какие сорта кабачков самоопыляемые

Количество урожая варьируется в зависимости от качества опыления цветков, что зависит от активности и добросовестности насекомых, которые своей бездеятельностью могут лишить фермера кабачков.

Огородники рекомендуют обращать внимание на самоопыляемые разновидности. Это даст возможность стабильно получать урожай и не зависеть от погодных условия и наличия насекомых. К таким сортам относятся:

• Кавили F1;
• Искандер F1;
• Партенон F1;
• Суха F1;
• Сангум F1;
• Медуза F1;
• Атена Полька F1.

Выбор семян имеет огромное значение, но залогом хорошего урожая с отменными вкусовыми качествами может стать только соблюдение всех рекомендаций по выращиванию культуры.