Популярная сегодня злаковая культура имеет древние корни происхождения. Остатки початков, выросших более 5 тыс. лет назад, нашли в двух мексиканских штатах. С тех пор выведено множество сортов. Используют отдельные виды кукурузы для приготовления попкорна. Молодыми вареными початками любят лакомиться дети. Зерновая культура востребована в сельском хозяйстве. Из нее получают питательный корм для домашней птицы и животных. Каждые сорта кукурузы выведены для определенного вида использования. Прежде чем посадить культуру на своем участке, нужно выяснить все ее характеристики.
Сорта кукурузы популярные среди дачников
Каждый дачник, у кого есть дети, высаживает несколько лунок кукурузы. Сорта для этих целей лучше выбирать сладкие с желтыми зернами. Когда они молочной зрелости, вкусные даже в сыром виде, но чаще початки варят.
Мегатон F1
Гибридная по происхождению культура обладает средними сроками созревания. Початки готовы к уборке через 85 дней. На стебле их формируется до 3 штук. Высокорослое растение вытягивается до 2,5 м высоты. Мощная корневая система надежно удерживает мощный стебель, не дает завалиться стволу на землю. Длина початков не превышает 30 см. Зерна после созревания приобретают желтый цвет.
Ноа F1
Полученный голландскими учеными гибрид считается ранний. Урожай созревает на 70 день после всходов. Растение вырастает не больше 2 м высоты. Початки формируются правильной формы длиной до 24 см. Масса каждого экземпляра не превышает 450 г. Зрелые зерна становятся насыщенно-желтого цвета. Молодая кукуруза сладкая. Дети поедают ее в вареном виде с большим удовольствием. Зерна подходят для консервации.
Важно! Гибрид наделен мощным иммунитетом от бактериальной гнили.
Лакомка Белогорья
Отечественной селекции сорт отлично приспособлен к нашим условиям. Встречается кукуруза на многих дачных участках. По срокам созревания культура среднеранняя. Урожай созревает через 85 дней. Растение средней высоты, обычно не выше 1,5 м. С площади 1 м2 доступно получить до 5 кг урожая. Початки вырастают длиной 20 см, массой – около 175 г. Зрелые зерна крупные, мясистые, желтого окраса. Сладкую кукурузу используют для консервации, употребления в пищу после варки.
Вега F1
Культура считается гибридом среднераннего срока созревания. Урожай можно собирать через 80 дней после всходов. Растение отращивает мощный стебель высотой 2 м. Прочная корневая система надежно его удерживает от полегания на землю. Гибрид отлично приспосабливается к любым погодным условиям. Початки вырастают длиной до 24 см. Сладкие зерна используют для употребления в пищу и консервации.
Хони Бэнтам F1
Вырастить этот гибрид доступно в холодном регионе, где короткое лето. Сверхраннее созревание позволяет снять урожай через 70 дней. Растение состоит из толстого стебля высотой 180 см. Початков формируется до 4 штук. Длина каждого экземпляра достигает 30 см. Молодые зерна желтого цвета сладкие и нежные. Используют их в кулинарии, для консервации, готовят лакомство детям. Урожайность составляет 7,5 кг/1 м2.
Важно! Гибрид неприхотлив, дает отличные всходы и урожай при посеве семян сразу на грядку.
Тести Дрим F1
Популярность гибриду принесли не только суперранние сроки созревания урожая – 73 дня. Культура приносит суперсладкие зерна желтоватого цвета. Употребляют их в молочной зрелости. Початки вырастают длиной 25 см в диаметре 5 см. Формируются они на высоте стебля от земли 55 см. Зерна в початке расположены 16 рядами. Само растение вытягивается до 190 см.
Утренняя песня F1
Культура гибридная, среднеранняя, приносит зрелые кочаны через 80 дней. Иногда время уборки затягивается до 100 суток. Растение считается низкорослое. Стебель не вытягивается больше 1,4 м. Однако на невысоком растении образуются крупные початки длиной 17 см, массой около 200 г. Ценятся зерна молочной зрелости. Они сладкие, нежные, подходят для еды и консервации.
Важно! Для увеличения урожайности требуется учащение полива. Гибрид считается влаголюбивым.
Вальмонд F1
Происхождение гибридной культуры испанское. Сроки созревания среднеранние. Урожай снимают примерно через 80 суток. Популярен гибрид крупными початками. Вырастают они длиной 27 см, а диаметр достигает 6,5 см. Масса одного экземпляра больше 0,5 кг. Светло-желтого цвета зерна насыщены сладостью. Растение отращивает мощный стебель высотой до 2,2 м. Початков вырастает 2 штуки. Устойчивость растению от полегания на землю обеспечивает крепкий корень. Гибрид легко переносит засухи, имеет крепкий иммунитет к вирусным и грибковым болезням. Собранные в молочной зрелости кочаны способны храниться до 2 недель.
Спирит F1
Вырастить кукурузу доступно во всех районах, независимо от особенностей климата. Раннее созревание кочанов через 65 суток позволяет культивировать гибрид там, где короткое лето. Растение отращивает мощный стебель высотой 1,8 м. Кочаны вырастают длиной 22 см, средней массой 200 г. Зерна желтоватого цвета сладкие. Хозяйки их применяют для консервации, а дети употребляют в свежем виде.
Совет! Для ранних урожаев необходимо выращивать рассаду. Посев осуществляют примерно 15 апреля. Пересадкой саженцев в грунт занимаются с первых чисел июня.
Аркон F1
Новинка выведена испанскими учеными. Гибрид раннеспелый отдает урожай через 68 дней. Растение отращивает стебель до 1,8 м высоты. По стволу формируются 2 кочана, которые при созревании достигают длины 25 см. Сладкие зерна употребляют в пищу после варки, подходят для консервации. Гибрид устойчив к плохой погоде, не требует частых поливов. Идеальный вариант для выращивания в регионах, где короткое лето.
Бондюэль
Под этим названием некоторые фирмы продают семена кукурузы, которую выдают за сорт. На самом деле так названа марка консервированных продуктов. Производитель использует несколько сортов кукурузы. Предпочтения отдаются сахарным видам, например, Трофи или Спирит. Производитель использует ранние сорта с желтыми початками длиной не больше 22 см. Одним из важных требований выступает использование только крупных зерен с нежной структурой и товарным видом.
Трофи F1
Урожай культура приносит ранний, готовый к уборке через 75 дней. Гибрид засухоустойчивый, имеет крепкий иммунитет к болезням. При выборе этого сорта кукурузы для выращивания в регионе с коротким летом, нужно учесть одну особенность. Молодые всходы чувствительны к холодам и требуют частых поливов. Растение отращивает крепкий стебель высотой 2 м. Початки с оранжевыми зернами весят 270 г. По длине они достигают 22 см. Растение не склонно к полеганию на землю.
Леженд F1
Популярность гибриду принесли сахарные зерна. Урожай ранней культуры созревает через 72 дня. Мощный стебель вырастет 1,7 м высоты. Початки весят 250 г. Длина каждого экземпляра около 18 см. В диаметре они достигают 4,5 см. Зрелые зерна становятся золотистого цвета. На стебле початки растут на разной высоте – 55 и 75 см. Культура имеет иммунитет к ржавчине и образованию гнили.
Санданс F1
Любимый дачниками гибрид приносит сладкие початки через 65 дней. Растение стандартной высоты около 1,8 м имеет крепкий иммунитет. Однако молодые всходы боятся холодов, требуют частых поливов и подкормки. Кочаны вырастают до 20 см длины, а масса достигает 230 г. Желтого окраса зерна сладкие, особо ценятся в молочной зрелости. Едят их в свежем виде, используют для консервации.
Добрыня F1
Раннеспелая культура получена канадскими селекционерами. Урожай начинает созревать через 70 суток. Крепкий, устойчивый к заваливанию на землю стебель вырастает высотой 1,7 м. Початки формируются крупные. Первый экземпляр вырастает на стебле высотой 65 см от земли. Диаметр початков достигает 6 см, а длина – 28 см. Крупные желтоватые зерна имеют тонкую оболочку, чаще используются для употребления в молочном виде.
Важно! Гибрид не поражается мозаикой и ржавчиной.
Карамелло F1
Происхождение гибрида турецкое. Ранняя культура созревает через 60 суток. Высота растения 1,4 м. На невысоком стебле зарождаются увесистые початки длиной 20 см. Весит каждый экземпляр около 275 г. Растение отличается толстым стеблем, крупными листьями. Небольшой рост и разветвленная корневая система придают устойчивости, исключают падение на землю во время ветра. Молодые ростки чувствительны к похолоданиям и опрыскиванию гербицидами.
Важно! Отдельные растения способны сформировать 4 початка.
Золотой батам
Высокоурожайный сорт считается среднеранний. Уборка урожая начинается через 75 дней. Высота стебля 1,8 м. Первый початок зарождается на высоте 55 см от земли. Общее их количество достигает 4-7 штук. Сорт считается высокоурожайный. Початки вырастают длиной 20 см. Масса каждого экземпляра достигает 200 г.
Свит наггет F1
Авторство раннеспелого гибрида принадлежит немецким ученым. Созревание урожая припадает на 70 сутки. Вырастает растение до 175 см высоты. На толстом стебле образуется 2-3 кочана длиной 23 см. Формирование первого экземпляра происходит выше от земли на 65-75 см. Сладость зерен достигается повышенным вхождением сахара и уменьшенным количеством крахмала.
Важно! Гибрид рекомендован для частного и фермерского выращивания.
Особенности культивации
Растение любит солнце, умеренный полив и подкормку. Технология выращивания сахарной кукурузы не отличается особой сложностью, но требует соблюдения ряда правил для получения богатого урожая:
- Посадку начинают в первой декаде мая в южных областях, и вначале лета – в средней полосе России.
- Выбор правильного сорта – одно из главных условий получения ожидаемого результата.
- Высевают на участках, защищенных от сквозняков, с достаточным освещением.
- Почва должна плодородной, пропускать влагу и воздух. Болотистые грунты не подходят для выращивания кукурузы.
- Тяжелый и забитый грунт, бедный на питательные вещества приводят в порядок: вносят торф, песок, органические удобрения. Кислую почву обрабатывают известью, песчаные обогащают органикой. Землю перекапывают при помощи штыковой лопаты и взрыхляют.
- Сахарную кукурузу высаживают на полях, где перед этим выращивали картофель, бобовые, бахчевые культуры или томаты.
- Зерна перед посевом перебирают, откладывают целые и крупнокалиберные семена. Проводят тестирование на всхожесть – замачивают материал в солевом растворе слабой концентрации. Для высадки используют осевшие семена.
- Дезинфекцию зерен проводит при помощи концентрированного раствора перманганата калия.
- Семена высеивают в борозды глубиной 7-8 см, с промежутком 10-15 см. Грядки по соседству формируют на расстоянии 40 см. Это обеспечивает лучшее перекрестное опыление.
- На практике часто используют квадратно-гнездовой метод посева. Земельный участок делят на квадраты и выкапывают углубления до 10 см. В них высаживают семена и засыпают землей.
- Высадка сахарной кукурузы возможна рассадным способом. Семена высеивают в горшки с питательным субстратом в начале весны. Всходы высаживают с наступлением тепла.
- С момента стремительного роста кукурузу окучивают, пропалывают и удобряют. Полив проводят дважды в неделю.
- В качестве подкормки используют азот, фосфор, калий, компост.
- Стебли подвязывают, если сорта склонны к полеганию.
- Время от времени проводят пасынкование, оставляя по 2-3 початка.
Лучшие сорта кукурузы с лопающимися зернами для приготовления попкорна
Заморское лакомство полюбили взрослые и дети. Однако для его получения нужны особые сорта кукурузы, зерна которых при нагревании лопаются. Происходит это от перенасыщения их крахмалом. Дополнительно внутри зерна содержится влага. Во время термообработки под оболочкой зерна образуется пар. Она не выдерживает давление, с треском лопается. Готовому попкорну придают вкус по предпочтениям: солят, поливают сиропом, посыпают сахарной пудрой.
Смотрите также: Кукуруза относится к бобовым или нет, овощ или фрукт?
Вулкан
Урожай среднеранней культуры созревает через 80 суток. Французский гибрид отличается мощным растением, которое достигает высоты 2,5 м. Початки вырастают длиной 23 см. Масса каждого экземпляра не превышает 120 г. Зерна овальной формы, окрас желтоватый. Гибрид считается теплолюбивый, любит частые поливы, окучивание. Урожайность увеличивается при хорошем уходе.
Белое облако
К уборке кочаны длиной 22 см и массой 180 г готовы через 80 суток. Созревание початков на всех растениях дружное. Среднеспелый сорт популярен благодаря сладким зернам золотистого цвета. Растение достигает высоты 1,8 м, имеет крепкий иммунитет к гельминтоспориозу.
Эрликон
Украинского происхождения сорт приносит урожай через 110 дней. Ценится он за качественное зерно для попкорна. Початки весят 125 г, а формирование их происходит на высоте 1 м у двухметрового стебля. Разветвленная корневая система удерживает растение от полегания на землю. Зерно насыщено сахаристыми веществами, которые во время обжаривания испускают карамельный аромат.
Зея
У отечественных дачников сорт встречается редко. Распространен он в Перу и европейских странах. Необычность кукурузе придают красные зерна, которые при созревании приобретают фиолетовый оттенок. Растет ранняя культура только в теплом климате, поэтому не в каждом нашем регионе даст урожай. Высота растения около 1,8 м. Длина початков достигает 20 см. На качество зерна влияет влажность грунта. При дефиците воды оно темнеет. Зерна становятся красно-фиолетового, почти черного окраса.
Гостинец
Засухоустойчивый среднеспелый сорт приносит урожай через 80 дней. Растение выгоняет стебель больше 2 м высоты. Початки вырастают крупные, длиной до 23 см. Зерно желтовато-золотистого цвета по форме перловой крупы. Растение не поддается заваливанию на землю.
Внучкина радость
Низкорослое растение удобно для уборки урожая даже детьми. Стебель вырастает максимальной высоты 1,5 м. Початки образуются длиной до 12 см. Зерна мелкие, окрас оранжевый с желтизной. Сорт считается ранний. Урожай доступен к уборке через 72 суток.
Лопай-Лопай
Сорт с причудливым названием полностью подтверждает принадлежность к попкорну. Культура среднераннего созревания приносит початки длиной 20 см, массой 245 г. Мелкие зерна имеют желтый окрас, обладают высокими вкусовыми качествами.
Лучшие зубовидные сорта кукурузы
На территории нашей страны зубовидная кукуруза широко распространена. Используют ее для варки, некоторые хозяйки даже замораживают. Отличаются эти сорта кукурузы крупным размером зерна. Форма обычно плоская с удлинением. В центре и на верхушке присутствует рыхлая структура. После полного созревания макушка зернышка приобретает углубление. Большинство зубовидных сортов имеют среднепоздние сроки созревания.
Рубиновый гранат
Рослое растение достигает 2,4 м высоты. Сорт среднепоздний, выращивают для производства круп и муки. Початки вырастают длиной до 30 см. Крупные зерна после созревания становятся красные с рубиновым оттенком. Внешним видом они напоминают зубы лошади.
Индийский гигант
Родом сорт из Индии, урожай приносит поздно. Для полного созревания зерен требуется 125 дней. Мощное растение вырастает до 2,7 м. На стволе зарождается 4 початка цилиндрической формы длиной 40 см. Зернам присуща плоская форма и широкая цветовая гамма. В окрасе присутствуют оранжевые, белые, фиолетовые и другие оттенки. Зерна содержат больше 30% сахара. В молодом виде они вкусные после варки.
Красная кукуруза
Созревает урожай примерно через 100 дней. Сорт считается среднепоздний. Ценность зерен красного цвета обусловлена наличием лечебных веществ. Кукуруза помогает бороться с заболеваниями сердца, сосудов, нормализует сахар в крови.
Синий нефрит
Культура американского происхождения по срокам созревания среднепоздняя. Урожай получают через 110-120 суток. Мощный стебель вырастает высотой до 2,4 м. Початки цилиндрической формы имеют длину 17 см. Зерна крупные, но сплюснутые. В окрасе присутствует розовый и синий цвет. Имеются на оболочке белые вкрапления. Молодые початки варят для употребления в пищу вкусных зерен.
Лучшие кремнистые сорта кукурузы
Отдельный вид кукурузы не востребован в массовом выращивании из-за низкой урожайности. Культуру обычно высаживают овощеводы на частных участках. Зерно используют кормом для животных. Молодые початки варят для употребления в пищу.
Mays Ornamental Congo
Растение приносит поздний урожай, который начинает созревать спустя 130 суток. Сорт считается древний американского происхождения. Мощное растение вырастает до 2,4 м высоты. На стебле завязывается до 5 початков. В зрелом состоянии они достигают длины 21 см. Крупные зерна могут быть разного окраса. Из-за отменных вкусовых качеств их употребляют в пищу свежие, подвергают варке и запеканию.
Cherokee Blue
Родом сорт аналогично из Америки, но сроки созревания урожая уже ранние. Поспевает кукуруза через 80 суток. Высота растения 1,8 м. Початки вырастают длиной 17 см. Зерна среднего размера. Цвет коричневый с присутствием сиреневого оттенка. Зерна употребляют в пищу после варки.
Лучшие сахарные сорта кукурузы
К этому виду относят деликатесную кукурузу. Ее отличие в низком содержании крахмала. При этом сахара в зернах около 35%. Преобразуется он в другие элементы медленно. На момент уборки урожая сохраняется самая большая концентрация сахаров, поэтому вареная кукуруза получается сладкая.
Божественная бумага 1822
Необычное название придумали китайцы, так как оттуда сорт родом. Урожай созревает через 90 дней после всходов. Зерна сохраняют мягкую структуру до второй декады октября. Они имеют желтоватый окрас, в вареном виде тают во рту во время съедания. Когда зерна высыхают, они становятся тонкие и твердые, как картон. Растение вытягивается длиной до 2 м. Початки не имеют одинаковых размеров. Вырастают крупные, мелкие и средние экземпляры.
Медовый нектар
Подходит сорт для выращивания в регионах с коротким летом. Ранние сроки созревания позволяют получить урожай через 60 дней. Растение невысокое, обычно рост достигает 1,2 м. Длина початков ограничена 19 см. Зерна золотистого цвета, сладкие в сыром и вареном виде. Урожай используют для консервации и заморозки.
Кровавый мясник
Странное название получил сорт из-за кроваво-красных зерен. Сорт считается редкий. Урожай созревает через 68 дней. Высота растения около 1,6 м. Початки вырастают большие. Длина отдельных экземпляров достигает 30 см. Одно растение способно принести до 4 початков. Зерна содержат вещества, которые снижают давление, нормализуют сахар в крови человека, укрепляют сосудистую систему.
Как выбрать
Рекомендуется внимательно выбирать консервированный продукт, поскольку плохие, некачественные зерна могут привести к пищевому отравлению. Важны следующие параметры:
- Рекомендуется покупать кукурузу в прозрачной стеклянной банке. Так Вы сможете оценить качество зерен. Идеально, если они имеют молочный желтый цвет. Яркие оттенки говорят о перезревших зернах. Рассол должен быть мутный, прозрачность жидкости говорит о некачественности продукта.
- Если же Вы предпочли продукт в жестяной банке, обратите внимание, чтобы она была целой, не мятой, чтобы герметичность не была нарушена.
- Потрясите упаковку. Не должно быть характерного бульканья. Избыток воздуха ведет к быстрой порче консервированного продукта.
- Консервированная кукуруза хранится в закрытом виде очень долго. Но, если срок годности почти истекает, не рекомендуется ее покупать.
- Отдавайте предпочтение консервам, приготовленным по ГОСТу.
Качественная консервированная кукуруза содержит много полезных веществ, макро- и микроэлементов. Правильно подобранный продукт позволит извлечь из него максимум пользы и вкуса.
Лучшие сорта кукурузы с белыми зернами
В выращивании белоплодные сорта считаются капризнее. Растение реагирует на интенсивность освещенности участка. При нарушении баланса может снижаться урожайность. Высота стебля почти у всех сортов достигает 2 м.
Белоснежка
Посадка раннего сорта на участке позволит лакомиться белой кукурузой через 75 дней. Растение не боится скачков температуры, вырастет до 2 м высоты. Длина початков достигает 20 см, а вес не превышает 250 г. Молодые зерна сладкие, тонкая оболочка не ощущается при съедании.
Русалочка
Вызревает урожай через 80 дней. Сорт считается среднеранний, получен украинскими учеными. Початки вырастают длиной 18 см. Масса каждого экземпляра достигает 250 г. Зерна содержат до 16% сахара. На белой оболочке присутствует лимонный оттенок.
Медунка F1
Урожай приносит ранний гибрид примерно на 75 сутки. Культура засухоустойчивая, стойко переносит температурные изменения погоды. Формирование на стебле начинается примерно с удалением 60 см от уровня земли. Початки вырастают массой 170 г. Длина каждого экземпляра варьируется от 17 до 19 см. Диаметр ограничен 4,5 см. Белого цвета зерна содержат до 25% сахара.
Снежная королева
Уборка урожая начинается через 90 суток. Среднеспелый сорт приносит початки невероятной длины. Некоторые экземпляры достигают 35 см. Масса варьируется от 300 до 350 г. Оболочка белых зерен имеет перламутровый блеск.
Польза и вред
Кукурузные зерна содержат множество полезных элементов: насыщенные жиры, протеины, растительные волокна, белки и углеводы. Польза и вред данного продукта описаны в таблице ниже:
Плюсы | Минусы |
Нормализация сна, ускорение засыпания. | У детей, не достигших трех лет, консервированная кукуруза может спровоцировать расстройство пищеварения, диарею. |
Улучшение памяти и внимания. | Стоит воздержаться от употребления данного продукта при заболеваниях ЖКТ. |
Защита от стрессов. | Консервированная кукуруза подавляет аппетит и тормозит набор веса, поэтому при недостаточной массе тела также не рекомендуется постоянно есть ее. |
Повышение иммунитета. | |
Ускорение метаболизма. | |
Замедление процессов старения, сопротивление организма возрастным заболеваниям. | |
Улучшение перистальтики кишечника. | |
Снижение риска развития склероза. | |
Устранение отеков. | |
Снижение артериального давления. | |
Улучшение настроения, снятие психического и нервного напряжения. |
Не рекомендуется выбирать консервированные продукты в качестве постоянного, регулярного рациона. В их составе содержатся добавки, которые могут негативно сказаться на здоровье человека.
Чем отличается кормовая кукуруза, можно ли ее есть
Сорта фуражной кукурузы выведены специально для откармливания животных и птицы. Из зерен делают крупы, вводят их в состав комбикормов. Если человек съест зерно кормовой кукурузы, то ничего страшного не случится. Початки молочной зрелости можно употреблять в пищу после длительной варки. Отличается такое зерно более грубой структурой, имеет слабые вкусовые качества.
Важно! Часто на рынке початки кормовой кукурузы выдают за культурные сорта. Связано это с простым способом выращивания культуры.
Съедобные сорта кукурузы больше теплолюбивые, требуют тщательного ухода. Культура фуражного типа менее требовательная. Растение плодоносит при любой погоде, нетребовательно к составу грунта, поливам, рыхлению почвы.
Золотое руно
Раннего срока созревания кормовой сорт приносит початки длиной 22 см. Вес каждого экземпляра варьируется от 170 до 220 г. Растение выгоняет мощный ствол высотой 170 см. Зерна желтого цвета при созревании становятся твердые.
Жемчуг
Фуражный сорт считается ранний. Урожай созревает через 75 дней. В стадии молочной зрелости зерна обладают отменным вкусом. После варки их можно употреблять в пищу. Растение вытягивается до высоты 2 м. Початки формируются длиной до 20 см. Вес каждого экземпляра не превышает 250 г. С 1 га собирают до 12,5 т урожая.
Аурика
Кормовой ранний сорт приносит урожай через 76 суток. Растение наделено крепким иммунитетом к распространенным болезням. Початки вырастают массой 220 г. По длине они достигают 20 см. Урожайность с 1 га составляет минимум 20 т.
Кубанский раннеспелый
Популярный кормовой сорт выращивают на Кубани. Культура считается ранняя. Урожай убирают через 82 дня. Растение невысокое, обычно около 1 м. Изредка стебель вытягивается до 1,5 м. Огромные початки толстые, вырастают до 30 см длины. Сорт плодоносит при любых неблагоприятных условиях.
Виола
Созревание урожая ранней культуры начинается через 70 дней. Молочные зерна вкусные, подходят после варки для употребления в пищу человеку. Растение обладает крепким иммунитетом. Початки весят 330 г, вырастают длиной до 20 см. Урожайность составляет 14 т/1 га.
Чтобы получать хорошие урожаи, нужно уметь выбирать сорта кукурузы с учетом климатических условий. Если не придерживаться этих правил, из высаженных зерен растение вырастет. Однако оно может не образовать початков или они будут слишком маленькие с плохим качеством зерен.
Уход
Весь период выращивания сладкой кукурузы нужно соблюдать некоторые рекомендации. Первое время после посадки растение растет медленно. В это время ему пойдут на пользу рыхление и прополка. Правила агротехники:
- Кукуруза требует обильного полива. Размеры початков и сладость зерен напрямую зависит от правильного режима полива. Особенно много влаги требуется во время прорастания семян и формирования початков.
- Рыхление почвы проводят после каждого полива и после дождя. Чем выше будет становиться растение, тем меньше глубина рыхления почвы. Это позволит снизить риск повреждения придаточных корней.
- В период цветения можно провести дополнительную процедуру опыления. Для этого срывают мужские цветки (они находятся на верхушке стебля) и трясут ими над цветущими початками (здесь находятся женские цветки).
- Чтобы ускорить рост растения и формирование початка проводят пасынкование. Обрезают все боковые побеги.
- Не стоит допускать разрастания сорняков, поэтому своевременно проводят прополку.
- Проводить профилактические обработки для защиты от вредителей и болезней. При первых признаках их появления нужно принимать меры, чтобы сохранить урожай.
Особое место занимает внесение удобрений. Кукуруза хорошо отзывается на компост и перегной. Первую подкормку можно провести, когда на растении развернется 5–6 листочков. После разворачивания пятого листочка вносят калийные удобрения. В междурядья можно внести жидкий раствор аммиачной селитры, суперфосфата.
Если листья стали бледно-зеленого цвета, появились желтые прожилки, возможно, необходимо внести азотные компоненты. Если начали желтеть и сохнуть края листьев — нужно внести калий.