Чтобы маринованные или засоленные огурцы получились хрустящими и вкусными, для заготовок нужно использовать подходящий сорт или гибрид. Урожайность в этом случае – не главный критерий для выбора разновидности, важнее другие характеристики зеленцов, например, толщина кожицы, плотность мякоти, окрас шипов, а также размер и «бугорчатость плодов».
Разновидностей культуры, подходящих для засолки и маринования много, для этих же целей подходят некоторые универсальные сорта, но только проверенные. При выборе семян нужно учитывать климат местности, а также условия выращивания – открытый, закрытый грунт или временные пленочные укрытия. Лучшие сорта засолочных огурцов в 2020 году по отзывам огородников.
Описание
Огуречный гибрид Доломит F1 является партенокарпическим, поэтому не требует опыления насекомыми-опылителями, потому что завязи на его плетях образуются без опыления.
Что означает гибрид f1 и ГМО, в чем разница
Главным достоинством этого огурца является ультрараннее созревание плодов – с момента прорастания семян до появления первых огурчиков проходит до 38 суток.
Семена огурцов Доломит F1
Пустоцветов на плетях этого огурца не бывает, на них образуются цветки только женского типа, поэтому продуктивность у этого сорта сохраняется на протяжении всего вегетативного периода.
ofazende.ru рекомендует сорт огурцов Серпантин
Плети у этого сорта – крепкие и мощные, в высоту могут достигать 1,4-1,6 м. Ветвистость у побегов – умеренная, боковые стебли отрастают хорошо. Листва – среднего размера, слегка морщинистая, насыщенного изумрудного окраса.
Статья по теме:
Главные ошибки при выращивании огурцов в теплице
Цветки собраны в соцветия пучкового типа, поэтому в каждом пучке может одновременно завязываться от 2 до 8 огурчиков.
Огурчики – среднего размера, цилиндрической формы, со средним весом зеленцов около 100 г, длиной до 13 см и диаметром до 4 см.
Кожица у огурчиков тонкая, но достаточно плотная и хрустящая, покрыта небольшими бугорками со светлым умеренным опушением.
Сорт огурцов Доломит F1
Мякоть – уплотненная, нежная, пустот не имеет, а горчинка в этих огурчиках отсутствует на генетическом уровне. Вкус у спелых зеленцов типичный для огурцов, со сладковатым привкусом.
Собранные зеленцы прекрасно переносят перевозки на любые расстояния, а также могут храниться в соответствующей таре до двух недель, не теряя при этом своего великолепного вида и вкусовых качеств.
Самоопыляемые сорта огурцов для консервирования
Хозяева небольших участков выбирают разновидности, способные даже на малой площади давать обильный урожай. К таким относятся самоопыляемые (партенокарпические) огурцы, завязывающие плоды до конца августа или до первых осенних заморозков, это возможно в теплых регионах. Их выращивают в любых условиях, та как они отлично плодоносят без насекомых. Лучшие сорта опишем в таблице.
| Название | Дни от всходов до созревания | Длина (см)/масса (г) зеленцов в съемной зрелости | Особенности |
| Балаган F1 | 40–45 | 8–10/80–90 | Пучковый, устойчивый к болезням |
| Веселые гномики F1 | 35–40 | 8–9/70–90 | Высокоурожайный |
| Маша F1 | 38–40 | 8–11/90–100 | В узлах формируется до 8 плодов. Гибрид наделен иммунитетом к болезнями, его часто выбирают для посадки в Подмосковье |
| Амур F1 | 40–45 | 9–12/100–120 | В каждой пазухе до 8–10 завязей. Гибрид устойчив к жаре, засухе. В средней полосе, в том числе и в Подмосковье его можно сажать в ОГ |
| Маменькин сынок F1 | 40–45 | 10–12/80–110 | Тип завязей букетный (по 4–6 шт.). Урожайность средняя |
| Дружная семейка F1 | 43–48 | 10–12/80–100 | В пазухах по 2–7 завязей |
| Альянс F1 | 50–55 | 15–16/95–120 | Урожайный, букетный |
| Задор F1 | 38–42 | 8–10/75–85 | В узлах до 5 завязей. Подходит для выращивания в климатических условиях Подмосковья (открытый грунт) |
Внимание! Универсальные огурцы для консервирования используют нечасто, иногда они все же становятся мягкими. Лучше брать уже проверенные разновидности, о которых много отзывов, чтобы не пришлось жалеть время, затраченное на испорченные заготовки.
При культивировании огурцов в теплице на период созревания можно не смотреть. В регионах с прохладным климатом в ОГ выращивают суперраранние и ранние самоопыляемые разновидности, а в средней полосе к уже выделенным можно добавить среднеранние и среднеспелые. На юге в открытые грядки сажают все сорта, даже поздние, до середины осени успевают отдать весь урожай.
Основные характеристики сорта
Огурец Доломит отличается продолжительным плодоношением, а первые плоды можно собирать примерно через месяц после появления ростков.
Урожайность
Огурцы собирают обычно на стадии корнишонов и пикулей. Поэтому с каждого квадрата огородных грядок можно собирать до 5 кг спелых корнишонов. А в тепличных условиях урожайность гибрида еще выше.
Область применения плодов
У собранного урожая – универсальное применение, поэтому их можно подавать на стол свежими, добавлять в летние салаты, а также использовать для консервации. Так как эти огурчики хорошо переносят термическую обработку, и в них при этом не образуются пустоты, зеленцы прекрасно смотрятся в банках, а вкус маринованных корнишонов остается сладковатым.
Болезни и вредители
У этого гибрида достаточно высокая устойчивость к МР, корневым гнилям, серой гнили и фузариозу. Однако при неправильной агротехнике или несоблюдении правил посадки семян или рассады огуречные плети могут поражаться аскохитозом и мокрой гнилью. Также на растения может нападать ростковая муха.
Статья по теме:
Самоопыляющиеся огурцы для открытого грунта
Аскохитоз чаще всего поражает огуречные посадки в тепличных условиях. Возбудитель заболевания может спокойно размножаться в грядках, не поражая огуречные плети, а первые симптомы заболевания начинают проявляться в момент созревания огурчиков. Первые симптомы болезни – появления водянистых пятнышек на зеленцах, со временем они высыхают и отмирают.
Мокрая гниль может попадать в грунт вместе с зараженным семенным материалом, болезнь развивается вместе с растением и попадает в завязывающиеся плоды. В результате они начинают гнить. Основные симптомы болезни – появление на побегах пятнышками, а на листве появляются некротические пятна. В результате растения могут погибнуть.
Чтобы предотвратить развитие этого вида гнили, нужно обрабатывать огуречные плети растворами следующих препаратов: Оксихома, Топаза, Ровраля, Хома, Сумилекса.
Ростковая муха чаще всего размножается на семенном материале или молодых сеянцах. Ее личинки, попадая в побеги огурчиков, питаются клеточным соком растения. В результате пораженные огуречные плети засыхают и гибнут. Для борьбы с этим мелким вредителем используют следующие химические препараты: Фуфанон, Кемифос, Искру, Новактион.
В чем особенность сортов F1?
Маркировка F1 является признаком того, что семена гибридные и были получены посредством скрещивания сортов из первого поколения. Такие растения намного сильнее обычных видов. Они превосходят их по разным критериям:
Огурцы F1 отличаются неприхотливостью к месту выращивания
- легкость выращивания;
- вкусовые качества;
- урожайность;
- неприхотливость к месту выращивания;
- относительная стойкость к болезням и вредителям.
Из недостатков стоит отметить только высокую стоимость семян. Причина повышения цены не только в высоких качественных характеристиках, но и в сложности выведения гибридов, так как семена, собранные из выращенных огурцов сортов F1, уже не являются гибридами, и скорее всего вовсе не будут плодоносить. Работы, по получению даже уже готовых, существующих гибридов проводятся на протяжении нескольких месяцев.
Главные достоинства сорта
К основным достоинствам огуречного гибрида Доломит следует отнести:
- высокую устойчивость к мучнистой росе, кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики;
- хорошее стабильное плодоношение;
- урожай прекрасно транспортируется на разные расстояния, а также может долго храниться в соответствующих условиях;
- прекрасный вкус корнишонов в свежем и маринованном виде;
- ультрараннее созревание урожая;
- плодоношение продолжается в течение всего летнего сезона;
- этот огурец не требует особого ухода.
Статья по теме:
7 фатальных ошибок при выращивании огурцов, которые должен избегать каждый огородник
Лучшие гибридные сорта для теплицы и открытого грунта
Характеристики гибридных сортов огурцов
Практически все сорта огурцов F1 можно выращивать и в теплице и в открытом грунте. Они универсальны в каком-то смысле. Но есть культуры, которые дают большие объемы урожая только при выращивании в определенном месте.
Обильно плодоносят при выращивании в теплице гибриды: «Зозуля F1», «Кураж F1», «Апрельский F1», «Родничок F1», «Гунар F1», «Маша F1».
Для открытого грунта в большей мере предназначены: «Адмира F1», «Бидретта F1», «Куманек F1», «Герман F1», «Фермер F1». Они не только дают большие объемы урожаев при таком выращивании, но также лучше себя чувствуют, реже болеют.
Посадка и уход
Высадку семенного материала в подготовленные грядки можно проводить только на юге России в первой декаде мая. В областях с умеренным климатом высадку семян огурцов проводят во второй декаде мая. Если же погода в регионе слишком холодная, то этот сорт огурца нужно высаживать в конце мая – начале июня.
Важно! Температура грунта в момент высадки семян огурца должна составлять не менее 15 градусов Цельсия.
Как подготовить участок под посадку
Чтобы получать хорошие урожаи с этого гибридного огурчика, необходимо правильно подобрать участок – он должен быть плодородным и хорошо освещаться солнечными лучами. Грунт должен быть нейтральной кислотности и хорошо пропускать влагу.
При посадке огурцов необходимо соблюдение правил севооборота. Лучшими предшественниками для этой овощной культуры являются картофель, томаты или крестоцветные растения.
Участок под огурцы готовится с осени – после уборки урожая удаляют все остатки растительности, вносят органику (перегной или компост) и перекапывают участок на штык лопаты.
Плюсы и минусы
Гибридом называется сорт, полученный в результате скрещивания двух разновидностей, обладающих необходимыми характеристиками. В итоге новые семена культуры отличаются улучшенными свойствами и подходят для выращивания в любых районах. Их обозначают маркировкой F1 рядом с названием.
Главные преимущества:
- Более ранние сроки созревания первого урожая.
- Возможность культивирования без необходимости опыления пчелами (партенокарпические, самоопыляемые), что позволяет выращивать культуру даже в таких ограниченных условиях произрастания, как крытый балкон или лоджия.
- Высокая урожайность и длительное плодоношение. Некоторые образцы при соблюдении основных требований агротехники показывают результативность в 2-3 раза выше обычных сортов.
- Здоровая и крепкая рассада с мощными корнями, то есть растение при пересадке на постоянное место быстрее приживается и адаптируется к новой среде.
- Отсутствие горечи в овощах.
- Транспортабельность и лежкость плодов без потери товарных качеств длительное время.
- Устойчивость к основным видам заболеваний (например, мучнистой росе) и неблагоприятным климатическим условиям.
Основные недостатки:
- Некоторые огородники отмечают менее насыщенные вкусовые качества в сравнении с сортовыми.
- Семена гибридов непригодны к посеву в следующих сезонах.
Выращивание рассады
Семенной материал на рассаду высаживается в отдельные контейнеры, при этом заделывать семена надо на глубину до 1,5 см. После высадки семян нужно полить почву из пульверизатора.
Контейнеры ставят в помещение с температурой воздуха около 26 градусов Цельсия. Освещаться сеянцы должны в течение 15-16 часов в сутки. После того, как появятся ростки, температуру в комнате нужно снизить до 17 градусов Цельсия.
Статья по теме:
Почему не растут огурцы — ошибки огородников
На огородные грядки или в теплицу огуречную рассаду пересаживают примерно через месяц после появления ростков. К этому времени на растениях появляется до 6 постоянных листочков.
Расстояние между соседними растениями должно составлять 0,4 м, а ширина междурядий – около 0,6 м. При этом рассаду пересаживают вместе с земляным комом, чтобы не повреждать их нежную корневую систему. На дно каждой посадочной ямки выкладывают слой перепревшего навоза или компоста. Растения присыпают грунтом, поливают и мульчируют прикорневую зону.
Надюша
У сорта огурцов Надюша отмечаются ранние сроки начала плодоношения. Вегетационный период составляет всего 30 дней, с момента появления всхожести семян. Эта разновидность нуждается в опылении пчелами, потому с посадкой в теплицу лучше не спешить. Иначе, это может привести к снижению показателей урожайности.
Описание куста
Растение невысокого роста. Преобладает женский тип цветения, хотя могут встречаться растения с комбинированным типом. Высота куста составляет всего 2 м. Листья умеренного размера характеризуются темным зеленым оттенком.
Описание плодов
Плоды сорта Надежда не крупные и характеризуются прямоугольной формой. Длина плодов составляет 7 см, а диаметр в разрезе около 5 см. Вес зеленцов может варьироваться от 80 до 100 г. Вся их поверхность покрыта бурым опушением и мелкими светлыми шипами.
Вкус этого сорта огурцов приятный, с отчетливыми нотами сладости. Следует отметить, что горечи в этих плодах совершенно не наблюдается. Подходит созревшая продукция для употребления в свежем виде или для солений на зиму.
Дальнейший уход
Ухаживать за кустиками огурца Доломит достаточно легко – нужно соблюдать поливной режим, подвязывать плети, вносить регулярно удобрения, рыхлить и полоть огородные грядки.
Поливной режим
Огурчики очень любят влажную почву, поэтому поливать кустики нужно 3-4 раза в неделю, а в периоды засухи – каждый день. Если же устанавливается дождливая погода, то достаточно поливать этот огуречный гибрид до 2 раз в неделю.
Поливы производятся отстоянной теплой водой в вечерние часы в прикорневую зону растений. При этом нужно следить, чтобы капли влаги не попадали на листву и стебли огуречных плетей.
На следующий день после полива необходимо прорыхлить прикорневую зону растений, одновременно выдергивая всю сорную траву.
Внесение подкормок
За все время выращивания этого огуречного гибрида подкормки вносятся до 6 раз. Для этого поочередно вносят в огуречные грядки минеральные подкормки и органику.
Из минеральных удобрений лучше всего использовать суперфосфат, мочевину и сульфат калия. В качестве источника азота можно использовать перепревший коровяк, птичий помет или компост. Многие овощеводы вместо органики с успехом используют Идеал или Плодородие.
Статья по теме:
Как сделать так, чтобы огурчики плодоносили до первых морозов?
Подвязка огуречных плетей
Обычно огуречные плети этого огурца подвязывают к шпалерам или специальной огуречной сетке в нескольких местах.
При необходимости верхушку главного побега прищипывают.
Ofazende.ru рекомендует! Как правильно подвязывать огурцы на грядке
Настя
Огуречный гибридный сорт Настя категории ф1 включен в Государственный реестр Российской Федерации и предназначен для выращивания в Восточных и Центральных частях страны. Выращивать эту культуру следует в условиях открытого грунта. Созревает гибрид рано. Период вегетации, с момента появления первых всходов, длится на протяжении 35 дней. Сорт самоопыляемый, поэтому внешние опылители в виде пчел не требуются.
Описание куста
Растение характеризуется неограниченным ростом, высота может достигать 4 м. Боковые побеги умеренной характеристики. Преобладает женский тип цветения. В каждом узле возможно формирование сразу 5-7 завязей, что увеличивает показатели урожайности. Листья небольшие, темно-зеленого цвета.
