Описание
Сорт яблони Витязь вывел известный селекционер, ученик самого Мичурина, Сергей Иванович Исаев. Именно его скрещивания были направлены на то, чтобы вывести наиболее морозостойкие сорта для северных регионов.
Сорт относят к позднезимним, снимают урожай до заморозков, а вот кушать сразу не стоит.
Данному яблоку необходимо вылежаться, набраться вкуса и сладости, это достигается ближе к декабрю.
Яблоня отличается густой раскидистой кроной, но дерево достаточно низкоросло. Некоторым штамб напоминает плакучую иву, его ветви тоже клонятся к земле.
Достоинства и недостатки
Скрещивание Аниса полосатого из Поволжья и Пепина шафранного принесло неожиданный результат.
На свет появилась яблоня Витязь, которая имеет много положительных характеристик:
- Штамб обильно плодоносит;
- Плодам свойственна хорошая лежкость;
- Внешне яблоки имеют отличный товарный вид, да и вкус замечательный;
- Морозостойкая.
Яблоко Витязь отличается хорошей лежкостью.
Недостатком является большая раскидистость кроны, которая занимает очень много места в саду.
Размеры дерева
В стадии саженца яблоня выглядит обычно, а вот через пару лет после посадки штамб изменится кардинально. Особенностью является то, что растет дерево не ввысь, а в ширину.
Взрослая яблоня выглядит как карликовый дуб, такая же мощная.
В первый год активно развивается крона, появляется много боковых веток, которые быстро растут. Уже на третий год штамб имеет крону с крепкими ветками, которые смогут выдержать обильные урожаи.
Урожайность и вкусовые качества плодов
Витязь плодоносит ежегодно, начиная с третьего года после высадки.
Урожаи обильные, с одного взрослого штамба можно собрать до 240 кг яблок при надлежащем уходе.
При снятии плоды на вкус не очень, но всего через пару месяцев вылежки при соответствующих условиях они станут очень вкусными.
Основную сладость будет дополнять чуть заметная кислинка, которая и придает яблокам необычный привкус. Мякоть сочная, желтовато-кремового цвета.
Дегустационная комиссия оценивает яблоки в 4,8 балла по международной шкале.
Устойчивость к морозам и заболеваниям
Штамб отличается высокой морозостойкостью, но если температурные показатели опускаются ниже минус 40, то возможно частичное обмораживание почек и молодых побегов.
К парше и другим грибкам яблоня имеет средний иммунитет, для его повышения следует проводить опрыскивание по весне в профилактических целях и борьбе с болезнями.
Регионы произрастания
«Витязи» популярны на территории России. Из-за его особенности переносить умеренный климат, данный сорт высаживается преимущественно в нечерноземных областях страны.
Для северных регионов такой сорт не подходит, поскольку, при коротком лете, урожай не успевает созреть.
Сорт яблок Витязь обеспечивает садоводов фруктами на всю зиму. Поэтому хозяева садов выращивают на своей территории одновременно несколько таких яблонь. Во-первых, это хороший заработок. Во-вторых, это просто вкусно и полезно для здоровья.
Отзывы
Среди садоводов-любителей яблоня сорта Витязь пользуется спросом, единственным недостатком будет потребность в большом пространстве.
Валентина, садовод. «Про штамб Витязь могу сказать только хорошие слова. Все, как представляет описание, фото. Плодоносит обильно, вкус плодов замечательный, особого ухода не требует, все как и у всех яблонь.
Этот сорт имеет прекрасный товарный вид, его с удовольствием покупают на рынке.»
Виталий, тракторист. «Всю жизнь прожил в деревне, с самого детства помню большой сад возле родительского дома. Когда женился, захотел и сам такой вырастить. Искал фото и описание сорта.
Плодоносит яблоня в большом количестве. В первый же год с женой посадили несколько яблонек, а потом каждый год подсаживали еще. Среди прочих сортов разного срока созревания имеется и Витязь, крона которого раскинула свои ветви очень широко.
Плодоносит яблоня качественными плодами в большом количестве. Лежат он неплохо до самой весны, вкус и запах при этом только улучшаются. Советую всем.»
Таких отзывов очень много, каждый, кто посадил у себя этот сорт, советует его всем своим знакомым.
Крупноплодная яблоня Витязь
О пользе яблок известно всем, плоды содержат много разных полезных веществ, которые положительно влияют на общее состояние всего организма. В данной статье мы рассмотрим сорт яблони Витязь.
Официальная медицина советует употреблять яблоки:
- Для нормализации работы органов ЖКТ;
- Для улучшения обменных процессов;
- С целью профилактики запоров, а значит, и рака толстой кишки;
- Для повышения аппетита;
- При малокровии и анемии;
- В постинфарктный период для эффективного снижения холестерина;
- Для улучшения состояния при подагре и ревматизме.
Плоды являются вкусным «лекарством», их с удовольствием кушают и взрослые, и дети.
Яблоки очень полезны при ожирении, они помогаю привести в порядок не только фигуру, но и нормализовать все пищеварительные процессы за достаточно короткие сроки.
Высокое содержание железа и витамина С делает незаменимым этот плод в период беременности. Несколько яблок в день станут залогом отличного здоровья и для мамы, и для малыша.
Яблоко станет первым фруктом, который попробует ребенок, именно этот плод первым используют в качестве прикорма.
Крупные яблоки сорта Витязь.
В наши дни яблоки можно купить практически в любом продуктовом магазине, а в больших супермаркетах их выбор просто огромен.
Но самыми вкусными и полезными будут плоды, выращенные в собственном саду. Ухаживая за деревцем, каждый садовод вкладывает в него частичку души.
Любовь эта в последствии откладывается в плодах, которые растут более крупными и вкусными.
Чтоб радовать себя и близких сочными яблоками круглый год, необходимо иметь в саду разные сорта штамбов:
- Летние созреют уже в начале августа;
- За ними придет черед ранне-осенних сортов;
- Яблоки с поздними сроками созревания могут храниться до самого мая.
Урожай на лишь одной ветке.
Позднеосенние сорта имеют самые длительные сроки лежки: собрав из в начале октября, хранить можно до самого мая.
Именно такими характеристиками обладает яблоня Витязь, который хорошо известен садоводам любителям даже с небольшим опытом.
Посадка и уход
Посадку штамба стоит проводить в осенний или весенний период.
Большинство садоводов пытаются обновить сад в начале осени, чтоб саженцы успели немного укорениться. По весне же они все порадуют сочной зеленью листвы.
Яблоню Витязь тоже можно высаживать осенью, наилучше она себя будет чувствовать:
- В местах с низким залеганием грунтовых вод;
- На небольших холмиках на участке;
- На солнечных, хорошо прогреваемых местах.
Важно! Штамб неплохо переносит и полутень, а вот совсем тенистый уголок пагубно скажется на качестве и количестве урожая.
Уход за деревцем будет заключаться в следующем:
- Своевременное внесение необходимых удобрений в весенний и осенний период;
- Осеннее мульчирование околостволового круга;
- Полив в летний засушливый период;
- своевременная обрезка кроны.
Совет! Осенние удобрения не должны содержать азот.
Устойчивость к морозам
С. И. Исаев специально выводил яблоню с высокой морозостойкостью. Поэтому Витязь рекомендуем к выращиванию во всех регионах страны.
Учтите, что при температуре ниже минус сорока градусов по Цельсию возможно частичное обмораживание молодой яблони (в частности, почек и побегов). Устойчивость к болезням
Яблоня устойчива к различного рода болезням и грибкам. Селекционеры определяют уровень иммунитета к парше и заболеваниям, как средний.
Чтобы повысить иммунитет дерева, рекомендуется проводить опрыскивание весной. Такие меры не только повышают стойкость сорта к болезням, направлены на их профилактику.
Опрыскивания зависят от времени года и климатических условий.
Весной дерево опрыскивается 3 % бордоской жидкостью.
Осенью лучше всего избавиться от мусора в саду, и на зиму обработать 1 % раствором бордоской смеси.
Также лучше всего ухаживать за деревом, совершая ряд таких действий:
- Внесение удобрений в весенний и осенний период.
- Полив каждую неделю.
- Периодическая обрезка кроны.
- Защита на зиму.
Несмотря на устойчивость к болезням, лучше всего ухаживать за деревом, чтобы оно долгие годы приносило хороший урожай хозяевам.
Сроки цветения и созревания плодов
Начиная с пятого года после высадки, ветви яблони будут гнуться от крупных плодов, каждый из которых может весить до 200 г.
Крупные плоды Витязя до 200 гр.
Цветение у штамба длиться не более 7 дней, начинается в середине мая. А вот зреть плоды будут достаточно долго. Снимать их можно будет в конце сентября, а кушать — ближе к Новому Году.
История селекции
«Витязь» выведен селекционером Исаевым в московский период работы, в ботаническом саду МГУ имени Ломоносова.
Он придавал огромное значение отбору родительских пар, скрещивая сорта из разных, географически удаленных друг от друга областей.
Ученый старался также повысить зимостойкость мичуринских сортов, прибегая к повторному скрещиванию с культурами, которые хорошо переносят низкие температуры.
Таким образом появился Витязь, когда Анис Полосатый, издревле произрастающий в Поволжье, был скрещен с Пепином шафранным, ранее выведенным Мичуриным.
Опыление
Опытные садоводы знают, что в саду нецелесообразно выращивать один сорт яблок. Залогом хорошего урожая становится перекрестное опыление разных сортовых деревьев (не ближних родственников!), цветущих обычно обильно в конце апреля – начале мая, но созревающих в разное время.
Строение цветка яблони сорта Витязь особенное, пыльник (часть тычинки с пыльцой) расположен непосредственно над пестиком, что обеспечивает самопроизвольное попадание на них пыльцы, то есть дерево опыляет само себя.
Сорт яблок Витязь. Макет фото.
Качественный авторский оригинал «Сорт яблок Витязь. Фото» будет представлен в готовящемся Атласе сортов. См. Фото сорта.
Описание разделов страницы «Сорт яблок Витязь».
1. Сорт яблок Витязь. Описание. 2. Сорт яблок Витязь. Преимущества и недостатки. 3. Сорт яблок Витязь. Фото.
Размеры дерева
В стадии саженца яблоня Витязь выглядит, как обычное дерево. Однако уже через пару лет после посадки дерево напоминает небольшой дуб с множеством веток, склоненных вниз.
Главной особенностью этого дерева является то, что оно растет вширь. Именно поэтому дерево не рекомендуется садить на небольшом участке или возле дома. Многие садоводы все-таки высаживают яблоню в небольших садах из-за ее положительных качеств.
Структура кроны способствует обильности урожая – через год после посадки дерево разрастается в ширину, появляются боковые ветки, формирующие крону. Такое крепкое дерево выдерживает большой вес плодов, которых появляется достаточно много.
