Смешанные посадки: выбираем лучших соседей для растений

Некоторые непривередливые растения могут благополучно развиваться в окружении любых зеленых «собратьев». Но далеко не все культуры такие неразборчивые в выборе соседей. Давайте узнаем, что с чем лучше сажать, чтобы растения не угнетали друг друга.

Классический пример смешанных посадок известен уже давно: американские индейцы сажали вместе кукурузу, бобы и тыкву. Последняя своими крупными листьями создавала тень, не давая палящему солнцу погубить растения, и сдерживала рост сорняков. Благодаря высокому стеблю и узким, но довольно многочисленным листьям кукуруза защищала тыкву от перегрева, а бобы, являясь хорошими сидератами, обогащали землю азотом. И это не единственный пример такого идеального огородного сообщества.

Баклажаны

Эту культуру лучше всего сажать среди кустовой фасоли, которая отпугивает колорадского жука и тем самым защищает «синенькие». Также баклажаны хорошо растут рядом с тимьяном и горохом. Возможно соседство с перцем и шпинатом.

А вот соседство с огурцами, томатами и картофелем – не лучший вариант. Такие «взаимоотношения» снижают качество и количество урожая.

По мнению некоторых дачников, баклажаны не стоит сажать рядом с огурцами и тыквой. А вот про соседство баклажанов и томатов мнения расходятся.

Бобы

Бобы неплохо растут в соседстве со многими культурами: огурцами, томатами, сахарной кукурузой, редисом, редькой, шпинатом, горчицей. Также они совместимы с картофелем, но в этом случае нужно знать одну особенность: бобы следует сажать только по краю картофельного поля, т.к. они поглощают большое количество питательных веществ. В противном случае клубни картофеля недополучат необходимых элементов (в частности, калия) и вырастут мелкими.

Существуют и полезные травы для бобов, которые улучшают развитие растения. Это базилик, бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник.

Однако бобы не стоит сажать с любыми видами лука, чесноком, горохом, бархатцами и полынью горькой.

Как правильно совмещать растения для соседства?

Можно ориентироваться на срок созревания овощей согласно методу чередования. То есть после сбора раннего урожая одной культуры можно высаживать в ту же почву рассаду другого растения.

Таким образом хорошо сочетаются посевы моркови, петрушки, свеклы с посевами листового салата, а капуста белокочанная поздняя с капустой цветной ранней. Капусту в этом случае выращивают рассадным способом.

Уплотнитель и основная культура

Часто можно встретить и такой вариант уплотнения, когда рядом с основным растением сажается сопутствующее – “уплотнитель”. Такое соседство полезно для главной культуры за счет работы спутника, которая может заключаться в угнетении роста сорных растений, что может свести использование уничтожающих сорняк ядов к минимуму.

К тому же на густозаселенной грядке становится физически мало места и сорнякам просто негде будет расти. Это сократит время, которое тратится на прополку. Помимо этого к полезным свойствам соседствующей культуры относятся:

• привлечение насекомых для опыления,
• отпугивание вредоносных организмов за счет смешения запахов,
• сохранение влаги и полезных веществ в земле.

При этом сопутствующее растение способно вырабатывать те элементы, которые будут служить удобрением для главного. Примером является обогащение почвы азотом представителями семейства бобовых.

Клумба

При совместной посадке овощных культур грядку можно организовать и в виде клумбы, высадив в середине высокие растения с длительным вегетативным периодом, а вокруг посадить компактные быстро созревающие культуры.

Отличным примером служит выращивание по такой схеме помидоров с редисом, салатом, шпинатом, репой или летней редькой. Основную культуру, в данном случае помидоры, выращивают рассадным способом и и высаживают после окончания периода заморозков.

При выборе растений для уплотненных грядок следует ориентироваться также на их высоту, желательно, чтобы она была разной. Ярусное расположение листьев соседствующих растений создаст благоприятные условия для их роста, дав достаточно места для их размещения и сбора солнечной энергии.

Важные моменты

• Нельзя допускать угнетения светолюбивых растений тенью и подвергать излишним потокам солнечных лучей чувствительные культуры.
• Без яркого света себя будут плохо чувствовать бахчевые, огурцы, перец, кукуруза, томат, баклажан.
• Чуть больше тени требуют капуста, репа, редька, лук, чеснок и морковь. Салат, кабачки и петрушка предпочитают притенение;

Не только бесполезным, но и вредоносным будет соседство овощей одного семейства, так как они подвержены одним и тем же заболеваниям, одинаково привлекательны для вредителей и имеют общие “гастрономические” потребности.

Полезно будет ознакомиться с правилами севооборота овощных культур.

Пряные травы придутся кстати практически на любой совместной посадке. За счет мощного аромата они способны запутывать или отпугивать вредных насекомых, привлекать опылителей и хищников, которые употребляют в пищу вредителей.

К примеру, можно посадить шалфей, мяту, душицу, майоран, мелиссу, базилик, тимьян или кинзу.

Таблица: Хорошие и плохие сочетания овощей

Капуста (белокочанная и брокколи)

Благоприятно влияют на капусту такие культуры, как кустовая фасоль и сельдерей. Последний, например, защищает капусту от земляных блошек.

Капуста и сельдерей — отличные соседи

Также белокочанная капуста и брокколи неплохо уживаются с горохом, огурцами, морковью, шпинатом, томатом, свеклой, цикорием. Положительное влияние оказывает укроп: посаженный между рядами, он улучшает вкус капусты, отпугивает тлей и гусениц. А от капустных бабочек эту культуру спасают ароматические травы: чабрец, шалфей, розмарин, мята, ромашка.

С такими же культурами, как петрушка, чеснок, виноград, репа и пижма, капуста сочетается плохо.

Хорошие соседи для сельдерея

Сельдерей относится к числу миролюбивых культур и неплохо уживается с большинством обитателей огорода. Опытные огородники советуют сажать его рядом с:

• белокочанной капустой. Эта культуры выделяет вещества, способствующие хорошему развитию сельдерея, ускоряющие его рост. Сам сельдерей своим ароматом отпугивает от капусты бабочек-белянок и некоторых других вредителей;
• помидоры. С томатами сельдерей имеет очень высокую совместимость. Некоторые огородники даже отмечают, что растущие недалеко от этой пряности томаты имеют более приятный вкус, чем выращиваемые на отдельных грядках. При этом помидоры и сельдерей испытывают повышенную потребность в разных питательных веществах, а их корни не находятся на одной глубине, поэтому эти культуры не станут конкурентами;
• фасоль и другие бобовые. Представители этого семейства имеют уникальную способность получать азот из воздуха и обогащать им почву. Сельдерей испытывает в азоте повышенную потребность, поэтому рядом с фасолью или горохом растет очень хорошо, даже если его редко удобряют.

Нет препятствий и к тому, чтобы посадить сельдерей с огурцами, кабачками и другими тыквенными культурами, а также с луком и чесноком.

Картофель

Для этой культуры лучшими соседями являются шпинат, бобы, кустовая фасоль. Последняя, в частности, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука.

Если на вашем участке этот полосатый вредитель не дает картофелю хорошо развиваться, посадите рядом котовник, кориандр, настурцию, пижму или бархатцы.

Картофель – непривередливая в выборе соседей культура. Поэтому проще перечислить, с какими растениями его сажать не рекомендуется. Это лебеда, огурцы, тыква, спаржа, подсолнечник и сельдерей.

Нежелательные соседи

Некомфортно сельдерей будет чувствовать себя рядом со следующими растениями.

Петрушка

Обе культуры относятся к семейству зонтичных. А таковые не рекомендуется высаживать рядом из-за подверженности одинаковым заболеваниям и вредителям. Высевают в грунт петрушку и сельдерей ранней весной. Если запоздать, быстрорастущие сорняки могут заглушить входы пряных трав. Некоторые садоводы практикуют подзимний посев культур по мерзлой земле. Тогда полезная зелень появляется раньше на 10-12 дней.

Фенхель

Подземная и наземная части фенхеля мощные. Растение может отнять у сельдерея воду и полезные вещества, поэтому высаживать их нужно подальше друг от друга. У фенхеля ценятся не только листья, но и черешки. Чтобы кочанчик был белый и нежный, растение несколько раз за сезон окучивают. Черешки тушат, жарят, запекают, добавляют сырыми в салат.

Поскольку в семенах зонтичных культур содержатся эфирные масла, они долго всходят. Улучшить прорастание можно, замочив зерна на 2-3 дня в теплой воде.

Кукуруза

Стебли кукурузы достигают высоты 2 м. Если злак высадить слишком близко к сельдерею, он затенит нежные побеги зелени. Они вырастут тонкими, окрашенными в желто-салатовый цвет. Поэтому расстояние между культурами должно быть не менее 1 м.

Подсолнечник

Это еще одно высокорослое растение, которое может затенить своих соседей. Также у подсолнечника мощная корневая система. В диаметре ее произрастания огородные культуры не смогут нормально развиваться. Особенность подсолнуха в том, что днем соцветие поворачивается вслед за солнцем. К утру оно возвращается в исходное положение.

Картофель

Пасленовая культура подвергается нападению вредителей, которые могут быть опасны для сельдерея. Чтобы картофель быстрее взошел, его предварительно проращивают. Высаживают клубни в теплую землю. На глубине 10 см земля должна прогреться до 7-8°С. Ориентиром может послужить береза. У нее в этот период начинают распускаться почки.

Томаты

Не рекомендуется высаживать индетерминантные сорта помидор. Рост побегов неограничен, что может создать под ними тень. Томаты плохо переносят холода. Для них лучше сильные кратковременные заморозки, чем небольшие, но длительные. Реанимировать подмороженные весной кусты можно дождеванием.

Гибель томатов часто случается утром из-за резкой смены температуры. При поливе, произведенном до рассвета, происходит постепенное оттаивание томатов. Ледяная корка пропадает, кусты обретают обычный вид.

Морковь

Корень моркови способен проникать на глубину 2-2,5 м. Почва в месте посадки должна быть рыхлой, воздухопроницаемой, иначе корнеплод вырастет причудливой формы. Снижению товарного вида и вкусовых качеств моркови способствует внесение большого количества азота. Плод становится раздвоенным, покрытым множеством мелких корешков, невкусным.

Лук

Лук идеально сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отпугивает луковую муху, а лук – морковную. Благодаря своей компактной форме, лук прекрасно чувствует себя в междурядьях основных культур, таких как свекла, огурцы, клубника, шпинат, редис.

Лук и морковь рекомендуется сажать рядом не только потому, что эти культуры благотворно влияют друг на друга. А еще они компактно располагаются на грядке

На лук положительно влияют некоторые травы: тимьян, ромашка (не более одного растения на метр грядки).

А вот соседство с фасолью, спаржей, кресс-салатом, горохом бобами ему противопоказано.

Зачем делают совместные посадки

Совместные посадки овощей (или уплотненные посадки) – один из любимых приемов «ленивого огорода». Нет смысла ухаживать за огородом в десять соток, когда такой же урожай можно вырастить на двух. К тому же, совместные посадки двух или нескольких культур на одной грядке могут действительно поднять урожайность; главное, правильно подобрать эти культуры.

В статье про умный огород мы рассказывали, как сделать умные грядки и как расположить их на огороде. Но опытные овощеводы-любители используют в своей работе еще и способность растений влиять друг на друга.

Любое растение через листья и корни выделяет вещества, которые могут вредить соседям или помогать им; или вредить и помогать одновременно. Так, растение может отпугивать от соседа вредителя, но при этом угнетать его рост.

Листья (особенно ароматических культур) могут выделять или летучие вещества, или вещества, растворимые в воде, которые во время полива или дождя возвращаются в почву.

Корни просто выделяют в почву биологически активные соединения, которые поглощаются корнями соседних растений.

Томаты

Помидоры успешно растут рядом с сельдереем, редисом, редькой, кукурузой, салатом, капустой, чесноком, морковью, свеклой, шнитт-луком, шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой. Также рядом с томатами желательно выращивать травы: базилик, мелиссу лимонную, бораго, мяту, шалфей, чабрец. А еще отличный сосед – двудомная крапива. Она улучшает качество томатного сока и продлевает срок хранения плодов.

Однако учтите, что с кольраби, фенхелем и укропом у этой культуры складываются не очень хорошие отношения.

Таблица совместимости культур

Сельдерей благополучно произрастает рядом с большинством огородных культур. Но с некоторыми не дружит. Таблица совместимости:

Сельдерей – неприхотливая культура, способная ужиться на участке со многими соседями. Но есть садовые насаждения, оказывающие негативное взаимодействие. Зная благоприятных и неблагоприятных соседей, огородник сможет правильно расположить культуры на участке. Следовательно, урожай с единицы площади он соберет больше.